通识教育核心课建设的创新设计与实践——以“食疗本草与养生”课程为例

通过融合OBE理念与混合式教学,契合大健康产业的发展需要,基于中医理论、中药应用,结合现阶段对食疗药膳的养生诉求,通过分析“食疗本草与养生”课程教学现状,顺应通识教育核心课创新建设革新的发展走向,对课程进行了全新的设计与建设。采用线上+线下教学资源,构建了“三阶+四化+三省”的混合教学模式过程教学实践及循环改进提升的优化建设路径,旨在培养学生中医药观念和养生理念,建立良好的生活习惯,完成自我塑造;促进中医药理论、本草食疗和养生知识及理念的传承与创新。

大豆异黄酮对去卵巢大鼠主动脉晚期糖化终末产物(AGEs)及脂质过氧化的影响

目的:探讨大豆异黄酮对去卵巢(OVX)大鼠晚期糖化终未产物(AGEs)和血清脂质过氧化物的影响。方法:将6月龄雌性SD大鼠随机分为假手术组(Sham)、去卵巢组(OVX)和去卵巢+大豆异黄酮组(OVX+ISO)。去除双侧卵巢2周后治疗13周。禁食24h,取血,处死动物,取主动脉,分别测定主动脉AGEs含量、血脂和血清过氧化物含量。结果:与假手术组相比,去卵巢组主动脉AGEs,血清甘油三酯(TG)、氧化低密度脂蛋白(OX-LDL)和丙二醛(MDA)含量均明显升高,高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)、载脂蛋白AI(apo-AI)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著降低。大豆异黄酮明显调节这些改变。结论:大豆异黄酮通过降低去卵巢大鼠主动脉AGEs含量,血清OX-LDL和MDA水平,提高SOD活性,调节血脂,预防和减少动脉粥样硬化的发生。

基于全程生物农药防控桃树主要病虫害的试验研究

为研究桃树生长季主要病虫害全程生物农药防治方案,2014-2015年对桃树主要病虫害,如蚜虫、红蜘蛛、褐腐病、梨小食心虫和桃小食心虫进行全程生物农药防治。休眠期使用矿物农药石硫合剂和波尔多液,生长季选择生物农药组合,包括苦参碱、藜芦碱、除虫菊素、枯草芽孢杆菌、苏云金杆菌和小檗碱,同时联用性诱剂、植物调节蛋白。结果表明,全程生物农药防控对梨小食心虫、桃小食心虫、褐腐病、蚜虫和红蜘蛛的防效分别为83.9%、78.1%、77.8%、76.7%和72.6%,各种防效等同或高于化学农药。生物农药全程防控的桃树长势强,未出现任何药害。生长季全程使用生物农药联合性诱剂,同时用植物调节蛋白增强桃树抗性,可有效控制桃褐腐病、蚜虫、红蜘蛛、桃小食心虫和梨小食心虫,由此构建了桃树主要病虫害防控集成体系。

染料木素体外抑制人低密度脂蛋白氧化修饰作用

为探讨染料木素对人低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰的影响,采用铜离子(10 umol/L)体外氧化LDL的方法,观察大豆异黄酮主要成分染料木素(genistein)对LDL氧化过程中脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量和维生素E(VitE)水平的影响。结果:10 umol/LCuSO4与100 mg/L LDL共同孵育18 h,MDA含量明显升高,VitE含量明显降低,染料木素(0.25、1.25、2.5、12.5、25、50、125、250 umol/L)能显著降低MDA含量,升高VitE含量(P<0.01,P<0.05,P<0.02),且呈剂量依赖性。提示一定浓度范围的染料木素体外有抗LDL氧化修饰作用。

大豆异黄酮对卵巢切除大鼠低密度脂蛋白受体(LDLR)mRNA表达的影响

目的:探讨大豆异黄酮对卵巢切除大鼠血脂和低密度脂蛋白受体(LDLR)mRNA表达的影响。方法:随机将大鼠分为假手术组、卵巢切除组、卵巢切除+吉非罗齐组和卵巢切除+大豆异黄酮组,去除双侧卵巢2周后治疗3个月,股动脉放血处死大鼠,取血清用于血脂测定。取大鼠肝脏组织,用反转录PCR(RT-PCR)检测低密度脂蛋白受体(LDLR)mRNA表达。结果:与卵巢切除组比较,大豆异黄酮治疗组血清TG、LDL-C和OX-LDL明显降低,HDL-C显著升高。大豆异黄酮治疗组LDLR mRNA表达水平明显升高,与卵巢切除和吉非罗齐组大鼠比较差异均有显著性。结论:卵巢切除后,大鼠肝脏组织低密度脂蛋白受体基因表达水平下调。大豆异黄酮可能通过转录水平调节升高肝脏组织LDLR mRNA表达水平,从而起到降低血清LDL的作用。

中药淡豆豉有效成分大豆异黄酮调节血脂的研究进展

大豆异黄酮是淡豆豉中一类重要的生物活性成分 ,笔者对MEDLINEandEMBASE (1993 -September 2 0 0 1)发表的有关淡豆豉有效成分大豆异黄酮与血脂关系的最新资料进行了详尽的分析 ,综述了大豆异黄酮降血脂的有效性。

大豆异黄酮及其山楂复方对高脂血症大鼠血栓形成的影响

目的:探讨大豆异黄酮及其与山楂复方对高脂血症大鼠血栓形成的影响。方法:大鼠喂饲高脂饲料,同时灌服药物10周,试验结束时取血浆用于相关生化指标的测定。结果:高脂血症组大鼠ET-1、TXB2/6-keto-PGF1α、D-dimer和FDP均明显高于正常组。经大豆异黄酮和大豆异黄酮+山楂复方治疗ET-1、TXB2/6-keto-PGF1α、D-dimer和FDP不同程度低于模型组,NO水平高于模型组。结论:大豆异黄酮及其与山楂的复方具有抗高脂血症血栓形成作用,对高脂诱导的内皮功能有一定改善和修复作用。

淡豆豉与黑大豆降糖作用比较

目的:探讨淡豆豉和黑大豆对糖尿病小鼠的降糖作用。方法:淡豆豉和黑大豆用醇回流法提取。四氧嘧啶腹腔注射建立糖尿病小鼠模型,正常组和模型组灌胃自来水,大豆异黄酮组(55mg/kg·d)、黑大豆组(18.5g生药/kg·d)、淡豆豉组(18.5g生药/kg·d)连续灌胃21天,取血清测定生化指标。结果:与正常组相比,模型组血糖、果糖胺、游离脂肪酸、MDA明显升高,pH、SOD明显降低。与模型组相比,淡豆豉组MDA、血糖和果糖胺明显降低,SOD明显升高;黑大豆组MDA显著降低,SOD明显升高;各组pH值明显升高。结论:淡豆豉对糖尿病小鼠有降糖和抗氧化作用,黑大豆降糖作用不明显。

淡豆豉、黄大豆及黑大豆体内外抗蛋白非酶糖化作用研究

为比较豆类及其发酵品抗蛋白非酶糖化作用,以四氧嘧啶腹腔注射小鼠复制糖尿病模型,正常组和模型组灌胃自来水,黄大豆组、黑大豆组、淡豆豉组(均18.5g生药/kg·d)连续灌胃56d,取血清和主动脉弓测定糖化终末产物。体外试验将牛血清白蛋白(BSA)与D-葡萄糖体外孵育,与此同时分别加入不同浓度的淡豆豉、黄大豆和黑大豆提取物,糖化系统建立90d时,测定各反应体系荧光值。结果表明,各组豆类主动脉糖化终末产物明显降低(p<0.05,p<0.01);除黑大豆组外血清糖化终末产物明显降低(p<0.01)。豆类体外能明显抑制非酶糖化反应的最低浓度在1～100mg/ml之间,且随浓度升高,抑制作用明显。在同等浓度下,淡豆豉的抑制作用强于两种大豆,而两种大豆之间无明显区别。本研究豆类具有抗蛋白非酶糖化作用,其中发酵品淡豆豉作用最强。

氨基胍对去卵巢大鼠主动脉晚期糖化终末产物及血脂的影响

将 6月龄雌性SD大鼠随机分为假手术组 (sham)、去卵巢组 (OVX)和去卵巢 +氨基胍组 (OVX +AG)。去除双侧卵巢 2周后用氨基胍治疗 13周。禁食 2 4h ,放血处死动物 ,取血和主动脉 ,分别测定主动脉AGEs、血脂和血清过氧化物含量。结果表明 ,与假手术组比较 ,去卵巢组主动脉AGEs、甘油三脂 (TG)、氧化低密度脂蛋白 (OX LDL)、丙二醛 (MDA)均明显升高 (分别为P <0 0 1,P <0 0 5 ,P <0 0 5和P <0 0 1) ;高密度脂蛋白 胆固醇 (HDL C)、载脂蛋白AⅠ (apo AⅠ )和超氧化物歧化酶 (SOD)活性均显著降低 (均P <0 0 1)。氨基胍组与病理组比较 ,主动脉AGEs、血清TG、MDA和OX LDL均明显降低 (分别为P <0 0 1,P <0 0 5、P <0 0 5和P <0 0 1) ;HDL C、apo AⅠ和SOD活性均显著升高 (均P <0 0 1)。提示氨基胍通过降低去卵巢大鼠主动脉AGEs含量 ,降低大鼠血清OX LDL和TG水平 ,升高HDL C、apo AⅠ水平和SOD活性 。

淡豆豉煎剂对高脂血症大鼠主动脉晚期糖化终末产物的抑制作用

目的:探讨淡豆豉对高脂血症大鼠晚期糖化终末产物(AGEs)和血清脂质过氧化物的影响。方法:高脂饮食制备大鼠高脂血症模型,造型同时给予淡豆豉水煎剂治疗,于第13周末最后一次给药禁食24小时后取血和主动脉,分别测定主动脉AGEs含量、血脂和血清过氧化物含量。结果:与正常组比较,高脂血症模型组主动脉AGEs、血清胆固醇(TC)和丙二醛(MDA)含量均明显升高;高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著降低。淡豆豉各组主动脉AGEs、血清MDA、TC均明显降低;血清HDL-C和SOD活性均显著升高。结论:淡豆豉通过降低高脂血症大鼠主动脉AGEs含量、降低大鼠血清MDA水平、提高SOD活性、调节血脂,预防和减少动脉粥样硬化的发生。

中药大豆中异黄酮的制备及开发利用进展

简述大豆中异黄酮的结构、分布、来源、加工及各种生长因素对其含量的影响。介绍了近年来试验室及工业上提取、分离异黄酮及含量测定方法 ,并对国内外开发利用现状予以简要的回顾。

生物固定CO_2代谢途径及关键酶的研究进展

近年来温室气体特别是CO2的排放造成的环境恶化引起了极大关注。生物固定CO2是降低碳排放的策略之一。文章综述了生物固定CO2的研究进展,CO2固定的主要代谢途径和关键酶。对基于理性设计和细胞网络重构实现高效利用CO2的可行性进行了讨论。

壳聚糖与知母配伍对糖尿病小鼠晚期糖化终末产物的影响

目的:探讨壳聚糖及其与知母配伍对糖尿病小鼠晚期糖化终末产物的抑制和降糖作用。方法:四氧嘧啶腹腔注射建立糖尿病小鼠模型,将小鼠分为正常组(normal)、模型组(model)、壳聚糖组、壳聚糖+知母组(高、低),连续灌胃28d,取血清测定生化指标。结果:与正常组相比,模型组血糖、果糖胺、游离脂肪酸、晚期糖化终末产物(AGEs)、MDA明显升高,pH、SOD明显降低。与模型组相比,壳聚糖组MDA、血糖和AGEs明显降低,SOD明显升高;壳聚糖+知母高剂量组MDA显著降低,血糖和AGEs明显降低,SOD明显升高;各组pH值明显升高。结论:壳聚糖及其与知母配伍对糖尿病小鼠有保护作用。

酵母菌发酵川乌、附子的初步研究

目的探讨酵母菌发酵对川乌、附子(黑顺片)中总生物碱含量的影响。方法采取酵母菌直接发酵和以面粉为基质进行酵母菌扩增,之后再与川乌、附子混合两种发酵方法,水煎提取、测定总生物碱含量和浸膏得率。结果酵母菌直接发酵生物碱含量最高,酵母菌+面粉再与川乌、附子混合发酵后生物碱含量略低,但浸膏得率最高,两种方法发酵均高于传统水提法。结论酵母直接发酵川乌、附子能明显提高总生物碱含量和浸膏得率。

科学与思政视角的屠呦呦与青蒿素

屠呦呦因发现青蒿素治疗疟疾的全新治疗方法而获得2015年诺贝尔生理或医学奖。屠呦呦发现青蒿素经历13年,聚集全国60多个科研单位,参加项目的工作人员达五六百人,研发过程折射出屠呦呦团队科学研究的专注、执着和恒心,同时也体现出前辈科学家的奉献精神、团结合作和创新精神,这些都是现在科研工作者和年轻人必备的品质。

补肾方药对去卵巢大鼠主动脉晚期糖化终末产物及血脂的影响

目的 :探讨补肾方药对去卵巢大鼠主动脉晚期糖化终末产物 (AGEs)、血脂和过氧化物的影响。方法 :将 6月龄雌性SD大鼠随机分为假手术组、去卵巢组和补肾方药组。大鼠去除双侧卵巢 2周后治疗 13周。禁食 2 4h ,取血处死动物 ,取主动脉 ,分别测定主动脉AGEs、血脂和血清过氧化物含量。结果 :各组大鼠总胆固醇 (TC)、载脂蛋白B(apoB)和低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)差异无显著性 (P >0 0 5 )。与假手术组比较 ,去卵巢组主动脉AGEs、甘油三酯 (TG)、氧化低密度脂蛋白 (OX LDL)、丙二醛 (MDA)均明显升高 (P<0 0 5或P <0 0 1) ;高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)、载脂蛋白A I(apoA I)和超氧化物歧化酶 (SOD)活性均显著降低 (均P <0 0 1)。与去卵巢组比较 ,补肾方药组主动脉AGEs、血清MDA和OX LDL均明显降低(P <0 0 5或P <0 0 1) ;HDL C、apoA I和SOD活性均显著升高 (均P <0 0 1)。结论 :补肾方药通过降低去卵巢大鼠主动脉AGEs含量 ,降低大鼠血清OX LDL和MDA水平 ,升高HDL C、apoA I水平和SOD活性 ,从而发挥其对心血管的保护作用。

小檗碱复方对桃褐腐病的田间防效和安全性评价

[目的]探讨小檗碱复方对桃褐腐病的田间防治效果及安全性。[方法]根据杀菌剂作用机制选择β-微管蛋白抑制剂多菌灵、甾醇脱甲基化抑制剂腈苯唑和苯醌外部抑制剂(Qo Is)嘧菌酯作为阳性对照,研究了10%小檗碱可湿性粉剂不同稀释倍数(5 000、4 000、3 000、1 500、800倍)对桃褐腐病的防治效果及安全性。[结果]10%小檗碱可湿性粉剂4 000倍稀释液防治效果与对照药剂无显著差异,防治效果达70%以上;10%小檗碱可湿性粉剂剂量范围内对桃树安全。[结论]为小蘖碱在作物病害防治上的推广应用提供了参考。

高职高专药物制剂技术专业实践环节考核方法初探

实践环节是教学工作的重要内容之一,此环节存在的最大问题是考核标准笼统、含糊、执行困难。以大量的调查、走访、座谈等形式掌握第一手资料,对药物制剂技术专业各个实践环节应掌握的具体内容、核心技能、实施重点进行详细阐述,明确各实践环节要获得的能力,并提出具体的考核内容和方法,为下一步制定考核标准提供依据。

发酵在中药研究中的应用

中药经发酵后,其有效成分能被充分分离提取、具有更强的生物活性和较低的副作用。该文回顾了中药发酵的意义、历史和现状和具体应用,对发酵须解决的关键问题,如发酵药材、发酵菌种、发酵条件、有效成分的筛选和药理模型进行综述。