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攸县麻鸭DMA细管精液简易冷冻技术优化研究
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作者 刘启红 刘伯承 +5 位作者 刘涛 蒋桂韬 刘海林 文平 贾杏林 燕海峰 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期334-340,共7页
为改进攸县麻鸭N,N-二甲基乙酰胺(N,N-Dimethylacetamide,DMA)细管精液简易冷冻技术,本实验采用不同日龄(140~160日龄、360日龄)公鸭,以精子活力、受精率与孵化率为检测指标,优化采精方法、稀释液[FEB、B(Beltsville Poultry Semen Exte... 为改进攸县麻鸭N,N-二甲基乙酰胺(N,N-Dimethylacetamide,DMA)细管精液简易冷冻技术,本实验采用不同日龄(140~160日龄、360日龄)公鸭,以精子活力、受精率与孵化率为检测指标,优化采精方法、稀释液[FEB、B(Beltsville Poultry Semen Extender)、L(Lake)、LR(Lake and Ravie)]、冷冻速率[熏蒸高度(0.5~3 cm),熏蒸时间(1~7 min)]、DMA浓度(3%、6%、9%),以及模拟远距离运输精液制作冻精。结果显示:①在优化采精方法上,不捆绑母鸭双脚时采精时间(1.52 min)短于捆绑母鸭双脚(2.98 min)(P<0.05),二者单次采精量和精子活力无显著差异;140~160日龄组精液量(0.46 mL)与精子密度(7.29×10^(9)个/mL)均高于360日龄组(P<0.05),但精子活力差异不显著。②在稀释液筛选方面,B稀释液组的精子体外存活时间优于其他3种(P<0.05),LR稀释液组的冻精活力优于其他3种(P<0.05)。③在冷冻速率优化方面,熏蒸高度0.5 cm组优于1.5 cm组(P<0.05),与1.0 cm组无显著差异;优化后的熏蒸高度为0.5 cm,在此高度下熏蒸在1~7 min的冻精活力无显著差异,且2 min组最高。④在DMA浓度优化方面,各组冻精活力差异显著,6%浓度组最佳(P<0.05)。⑤精液稀释冷藏后模拟远距离运输制作冻精,采用优化参数制作的冻精组与原精组的受精率(81.36%vs.91.15%)、孵化率(83.83%vs.85.45%)无显著差异,冷藏时间0 h组与2、4 h组也无显著差异,但均优于8 h组(受精率45.52%、孵化率74.42%);每4 d输精1轮,4轮受精率总体呈现依次升高的趋势。因此,攸县麻鸭采用不捆绑母鸭双脚的诱情采精方式、LR稀释液、终浓度6%DMA冷冻保护剂,距离液氮面0.5 cm熏蒸2 min,且4 h内冷藏运输制作冻精可行。 展开更多
关键词 攸县麻鸭 DMA 细管精液 稀释液
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基于全基因组重测序分析酃县白鹅保种效果
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作者 万伟粲 张旭 +3 位作者 黄璇 燕海峰 蒋桂韬 李闯 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期4890-4898,共9页
【目的】酃县白鹅是湖南地区优秀的地方鹅种,为了解酃县白鹅的保种效果,对保种场各家系进行保种工作的评估。【方法】从酃县白鹅保种场的42个家系中各选取1只公鹅,翅静脉采血,提取DNA,进行全基因组重测序。基于保种场42只酃县白鹅公鹅... 【目的】酃县白鹅是湖南地区优秀的地方鹅种,为了解酃县白鹅的保种效果,对保种场各家系进行保种工作的评估。【方法】从酃县白鹅保种场的42个家系中各选取1只公鹅,翅静脉采血,提取DNA,进行全基因组重测序。基于保种场42只酃县白鹅公鹅的重测序数据,对其群体遗传结构和遗传多样性进行分析与评价。【结果】检测到采样群体的SNPs位点14270647个,经数据质控和过滤筛选出13696453个SNPs位点。主成分分析(PCA)结果发现,42只公鹅个体可以明显聚为3个亚群;通过群体渗透分析发现,3个亚群之间未发生明显的杂化现象(K=3)。亚群1和亚群3的群体分化指数(Fst值)为0.0842。42只酃县白鹅共检测到832条连续性纯合片段(ROH),ROH片段长度都集中在0~2 Mb区间;基于ROH得到的近交系数F ROH值为0.0130。群体的期望杂合度为0.2918,观测杂合度为0.2968,群体近亲系数(Fis)为0.036,多态信息含量(PIC)为0.266,基因多样性指数(Nei)为0.336。【结论】酃县白鹅保种场的鹅遗传多样性比较丰富,群体近交程度比较低,观测杂合度略高于期望杂合度,并无显著性差异,说明群体处于平衡状态,但部分亚群出现了中度遗传分化,后续保种过程中要使这些亚群进行杂交,以减少酃县白鹅遗传分化的程度。 展开更多
关键词 酃县白鹅 全基因组重测序 遗传多样性 群体结构
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永顺凤头鸭遗传资源介绍
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作者 田艳 李闯 +6 位作者 宋武 邓萍 黄世中 蒋桂韬 田绍家 胡艳 戴求仲 《湖南畜牧兽医》 2024年第3期1-3,共3页
永顺凤头鸭是湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县优良鸭种,养殖历史悠久,于2023年8月通过省级新遗传资源审定。文章通过对永顺凤头鸭来源与历史、分布、外貌特征和生产性能等方面的阐述,为该资源保护和开发利用提供理论基础。
关键词 永顺凤头鸭 外貌特征 屠宰性能 肉品质 蛋品质
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水禽翻翅影响因素与研究进展
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作者 万伟粲 李闯 +3 位作者 刘洋 马玉勇 燕海峰 蒋桂韬 《湖南畜牧兽医》 2024年第5期57-60,共4页
翻翅是禽类的一种生理畸形现象,尤其对水禽影响较大。对于水禽翻翅发生的原因一直存在争议。文章从饲料营养、饲养管理、遗传选择等多个方面总结了影响水禽翻翅的各类原因以及目前的研究进展,为水禽饲养过程中减少翻翅现象与后续水禽翻... 翻翅是禽类的一种生理畸形现象,尤其对水禽影响较大。对于水禽翻翅发生的原因一直存在争议。文章从饲料营养、饲养管理、遗传选择等多个方面总结了影响水禽翻翅的各类原因以及目前的研究进展,为水禽饲养过程中减少翻翅现象与后续水禽翻翅病因的研究提供参考。 展开更多
关键词 水禽 翻翅 研究进展
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不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化和激素指标的影响 被引量:3
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作者 张旭 姚玥州 +5 位作者 黄璇 李闯 邓萍 蒋桂韬 刘洋 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2306-2315,共10页
本试验旨在研究不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化和激素指标的影响。选用14日龄雌性临武鸭480只,随机分为4组,每组10个重复,每重复12只。各组分别饲喂添加统糠、食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作... 本试验旨在研究不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化和激素指标的影响。选用14日龄雌性临武鸭480只,随机分为4组,每组10个重复,每重复12只。各组分别饲喂添加统糠、食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作为主要纤维原料来源(提供试验饲粮70%粗纤维)的试验饲粮。试验期49 d。结果表明:1)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P>0.05)。2)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率、腿肌率、肌胃指数、腺胃指数、心脏指数、肝脏指数和脾脏指数均无显著影响(P>0.05)。3)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭胸肌和腿肌的肉色、失水率、蒸煮损失和剪切力均无显著影响(P>0.05)。4)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭血清葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿酸(UA)、尿素(Urea)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(FFA)和甲状腺素(T_(4))含量无显著影响(P>0.05)。食用菌糠组、迷迭香渣组和竹纤维粉组的血清三碘甲状腺原氨酸(T_(3))、生长激素(GH)、胰岛素(Ins)含量均显著高于统糠组(P<0.05),迷迭香渣组的血清Ins含量显著高于其他各组(P<0.05),迷迭香渣组的血清甲状腺素/三碘甲状腺原氨酸(T_(3)/T_(4))显著高于统糠组和竹纤维粉组(P<0.05)。由此可见,以统糠、食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作为主要纤维原料的饲粮对14~63日龄临武鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标无显著影响。与统糠相比,以食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作为主要纤维原料的饲粮可提高14~63日龄临武鸭血清T_(3)、GH、Ins含量和T_(3)/T_(4)。 展开更多
关键词 纤维原料 临武鸭 生长性能 肉品质 血清生化指标 激素指标
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表没食子儿茶素没食子酸酯对热应激蛋鸭生产性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响 被引量:1
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作者 张旭 刘洋 +4 位作者 黄璇 邓萍 李闯 蒋桂韬 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期7149-7156,共8页
本试验旨在研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对热应激蛋鸭生产性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选用180只42周龄产蛋期临武鸭蛋鸭,随机分成2组,每组6个重复,每个重复15只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 ... 本试验旨在研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对热应激蛋鸭生产性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选用180只42周龄产蛋期临武鸭蛋鸭,随机分成2组,每组6个重复,每个重复15只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 mg/kg的EGCG。预试期10 d,正试期42 d,正试期分为热应激期和恢复期2个阶段,各21 d。结果表明:1)在热应激期和恢复期,试验组的产蛋率和平均日产蛋量显著高于对照组(P<0.05)。2)在热应激期,试验组的血清总蛋白(TP)含量显著高于对照组(P<0.05),血清白蛋白(ALB)含量极显著高于对照组(P<0.01);在恢复期,试验组的血清肌酸激酶(CK)活性极显著高于对照组(P<0.01)。3)在热应激期,试验组的血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于对照组(P<0.01);在恢复期,试验组的血清SOD和GSH-Px活性均显著高于对照组(P<0.05),血清过氧化氢酶(CAT)活性极显著高于对照组(P<0.01)。4)在热应激期,试验组的血清免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著高于对照组(P<0.01),血清热休克蛋白-70(HSP-70)含量显著高于对照组(P<0.05);在恢复期,试验组的血清免疫球蛋白A(IgA)、IgG和HSP-70含量极显著高于对照组(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加300 mg/kg的EGCG能够提高热应激蛋鸭的产蛋率和平均日产蛋量,提高血清TP、ALB、IgG、IgM、IgA和HSP-70含量及SOD、GSH-Px和CAT活性,增强热应激蛋鸭的抗氧化和免疫能力。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 热应激 蛋鸭 生产性能 血清生化指标 抗氧化 免疫
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亚硒酸二葡萄糖酯对产蛋后期蛋鸭肠道形态和微生物的影响 被引量:1
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作者 张旭 李闯 +5 位作者 黄璇 蒋桂韬 邓萍 刘胜利 李昊帮 戴求仲 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期100-106,共7页
选用240只50周龄健康的临武鸭蛋鸭,随机分成5组:对照组(第1组)在基础饲粮中添加0.2 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠,第2、3、4、5组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4mg/kg(以硒计)的亚硒酸二葡萄糖酯。每组6个重复,每重复8只鸭。预试期... 选用240只50周龄健康的临武鸭蛋鸭,随机分成5组:对照组(第1组)在基础饲粮中添加0.2 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠,第2、3、4、5组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4mg/kg(以硒计)的亚硒酸二葡萄糖酯。每组6个重复,每重复8只鸭。预试期7d,正试期63d。试验结束后测定供试鸭的十二指肠、空肠和回肠形态指标及回肠和盲肠的微生物多样性。结果表明:与对照组相比,饲粮添加亚硒酸二葡萄糖酯对产蛋后期蛋鸭的十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度、肠壁厚度、绒毛高度与隐窝深度的比值均无显著影响;添加亚硒酸二葡萄糖酯组降低了回肠中变形菌门和埃希氏菌属–志贺氏杆菌属及盲肠中变形菌门和厌氧螺菌属的相对丰度,提高了回肠中肠杆菌属及盲肠中拟杆菌门和普雷沃氏菌属、肠杆菌属、理研菌科RC9菌属的相对丰度;第2组回肠中属、种水平的OTU数显著高于对照组的,肠道菌群α多样性最高,回肠中厚壁菌门相对丰度最高且埃希氏菌属–志贺氏杆菌属相对丰度最低,盲肠中拟杆菌门相对丰度最高。综上可知,饲粮添加亚硒酸二葡萄糖酯降低了回肠中有害微生物的相对丰度,有利于肠道健康,饲粮中亚硒酸二葡萄糖酯的适宜添加量为0.1mg/kg(以硒计)。 展开更多
关键词 蛋鸭 亚硒酸二葡萄糖酯 肠道绒毛高度 隐窝深度 肠壁厚度 肠道微生物
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6~12周龄攸县麻鸭色氨酸需要量研究
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作者 黄璇 邓萍 +5 位作者 李闯 刘洋 张旭 蒋桂韬 胡艳 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期7157-7164,共8页
本试验旨在研究不同饲粮色氨酸(Trp)水平对攸县麻鸭生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响,以确定6~12周龄攸县麻鸭色氨酸需要量。试验选取42日龄体重相近的攸县麻鸭468羽,随机分成6组,每组6个重复,每个重复13羽。在赖氨酸水平为0.85%... 本试验旨在研究不同饲粮色氨酸(Trp)水平对攸县麻鸭生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响,以确定6~12周龄攸县麻鸭色氨酸需要量。试验选取42日龄体重相近的攸县麻鸭468羽,随机分成6组,每组6个重复,每个重复13羽。在赖氨酸水平为0.85%条件下,各组试验饲粮中色氨酸水平分别为0.14%、0.15%、0.16%、0.17%、0.18%和0.19%。试验期为42 d。结果表明:1)0.16%和0.17%色氨酸水平组的末重显著高于0.14%、0.15%、0.18%和0.19%色氨酸水平组(P<0.05)。0.15%、0.16%、0.17%和0.18%色氨酸水平组的平均日增重(ADG)显著高于0.14%色氨酸水平组(P<0.05)。0.16%和0.17%色氨酸水平组的料重比(F/G)显著低于0.14%、0.15%、0.18%和0.19%色氨酸水平组(P<0.05)。2)0.16%和0.17%色氨酸水平组血清尿酸(UA)含量显著低于0.14%、0.15%和0.19%色氨酸水平组(P<0.05)。0.16%、0.17%、0.18%和0.19%色氨酸水平组血清甘油三酯(TG)含量显著低于0.14%色氨酸水平组(P<0.05)。0.16%、0.17%、0.18%和0.19%色氨酸水平组血清游离色氨酸含量显著高于0.14%和0.15%色氨酸水平组(P<0.05)。3)0.16%、0.17%、0.18%和0.19%色氨酸水平组血清丙二醛(MDA)含量显著低于0.14%色氨酸水平组(P<0.05)。0.16%、0.17%、0.18%和0.19%色氨酸水平组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于0.14%色氨酸水平组(P<0.05)。4)回归分析显示,以末重、ADG、F/G及血清UA、TG含量和GSH-Px活性为评价指标,6~12周龄攸县麻鸭饲粮适宜色氨酸水平为0.166%~0.178%。由此可见,在本试验条件下,饲粮色氨酸水平为0.16%时即可满足6~12周龄攸县麻鸭生产需要,但为获得较佳血清生化指标和抗氧化能力,建议6~12周龄攸县麻鸭饲粮色氨酸水平为0.166%~0.178%。 展开更多
关键词 色氨酸 攸县麻鸭 需要量 血清生化指标 抗氧化
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有机微量元素对肉鸭微量元素代谢和肠道发育的影响
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作者 黄璇 邓萍 +6 位作者 陈娟 吴淑军 刘洋 李闯 张旭 蒋桂韬 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2316-2325,共10页
本试验旨在研究不同水平有机微量元素替代全部无机微量元素对1~42日龄樱桃谷肉鸭肝脏、胸肌、胫骨及全血中铜、铁、锰、锌沉积以及肠道发育和形态的影响,以确定有机微量元素在肉鸭饲粮中的适宜添加量。试验选择525羽1日龄健康樱桃谷肉鸭... 本试验旨在研究不同水平有机微量元素替代全部无机微量元素对1~42日龄樱桃谷肉鸭肝脏、胸肌、胫骨及全血中铜、铁、锰、锌沉积以及肠道发育和形态的影响,以确定有机微量元素在肉鸭饲粮中的适宜添加量。试验选择525羽1日龄健康樱桃谷肉鸭,随机分为5个组,每组7个重复,每个重复15羽。对照组(100%无机组)以无机盐形式按推荐量100%提供微量元素,4个有机组分别以推荐量25%、50%、75%和100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰、锌。试验期42 d。试验饲粮分为2个阶段配制(前期1~21日龄,后期22~42日龄),各组除铜、铁、锰、锌外,其他营养水平保持一致。结果表明:1)21日龄时,肉鸭肝脏、胸肌、胫骨和全血中铜、铁、锰、锌含量在各组间均无显著差异(P>0.05)。42日龄时,肉鸭肝脏中铜和锌含量以25%有机组含量最低,且显著低于75%和100%有机组(P<0.05);75%和100%有机组肉鸭胫骨中铁含量显著高于对照组和25%有机组(P<0.05);肉鸭全血中铜和铁含量以100%有机组最高,且显著高于25%有机组(P<0.05)。2)与对照组相比,4个有机组小肠相对重量均有所提高但未达到差异显著水平(P>0.05)。各组间十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度值均无显著差异(P>0.05)。综上所述,1~42日龄樱桃谷肉鸭饲粮以标准推荐量的50%~100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰、锌,能够提高试验鸭后期微量元素在组织中的沉积,改善肠道形态,促进肠道发育;从生产成本考虑,建议1~42日龄樱桃谷肉鸭以标准推荐量的50%添加有机微量元素。 展开更多
关键词 有机微量元素 肉鸭 微量元素沉积 肠道发育
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芷江鸭与主要兼用型鸭种生产性能比较
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作者 李闯 邓萍 +5 位作者 姚亚铃 戴求仲 贾黎明 张绍发 燕海峰 蒋桂韬 《湖南畜牧兽医》 2023年第6期14-17,共4页
试验旨在比较芷江鸭与主要兼用型鸭种(临武鸭、高邮鸭、大余鸭和靖西大麻鸭)外貌特征、体重体尺、屠宰性能、胸肌常规营养成分和蛋品质的差异,为芷江鸭品种资源开发利用提供参考依据。
关键词 芷江鸭 外貌特征 屠宰性能 蛋品质
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饲粮添加水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响 被引量:10
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作者 刘洋 刘翔 +9 位作者 李闯 黄璇 张旭 邓萍 鲍亮 任浪涛 郭青海 董剑 蒋桂韬 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2175-2183,共9页
本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲... 本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、750、1000 g/t水解塔拉单宁酸的试验饲粮。试验期为28 d。试验过程中每日记录仔猪采食量和腹泻情况,结束后称重,并于每个重复选取1头仔猪采集血液,测定抗氧化、免疫等指标。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪末重和平均日增重(P<0.01),但对平均日采食量、料重比、腹泻率和腹泻指数无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清过氧化氢酶活性(P<0.01);添加250、500和750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清丙二醛含量(P<0.01);添加1000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01),添加500、750和1000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清总抗氧化能力(P<0.01);水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清免疫球蛋白A和补体4含量(P<0.01)。综上所述,在饲粮中添加水解塔拉单宁酸可以提高断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和免疫能力。 展开更多
关键词 水解塔拉单宁酸 断奶仔猪 生长性能 抗氧化能力 免疫能力
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芷江鸭遗传资源介绍
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作者 李闯 姚亚铃 +3 位作者 蒋桂韬 贾黎明 张绍发 戴求仲 《湖南畜牧兽医》 2023年第5期1-3,共3页
芷江鸭是湖南省怀化市芷江侗族自治县优良鸭种,养殖历史悠久,在科技与产业扶贫工作中起着重要作用。文章从芷江鸭来源与历史、分布、外貌特征和生产性能等几个方面对芷江鸭种质特性进行详细阐述,为其保护与利用提供技术支撑。
关键词 芷江鸭 外貌特征 屠宰性能 肉品质 蛋品质
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稻谷及其加工副产品在家禽饲粮中的应用 被引量:3
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作者 许丽蓉 汤余欢 +1 位作者 蒋桂韬 范志勇 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第4期12-16,共5页
稻谷是我国第一大粮食作物,稻谷加工副产品产量巨大,大量的研究表明,其可以作为能量原料替代玉米在畜禽饲料中适量使用。文章主要总结了稻谷及其加工副产品的营养价值、与玉米的营养价值对比、稻谷中的生物活性因子及其在家禽饲粮中使... 稻谷是我国第一大粮食作物,稻谷加工副产品产量巨大,大量的研究表明,其可以作为能量原料替代玉米在畜禽饲料中适量使用。文章主要总结了稻谷及其加工副产品的营养价值、与玉米的营养价值对比、稻谷中的生物活性因子及其在家禽饲粮中使用的研究进展,为科学利用稻谷及其加工副产品作为饲料原料提供依据。 展开更多
关键词 稻谷 稻谷副产品 营养特性 功能因子 家禽生产
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饲粮添加氨基酸锰络合物对武冈铜鹅生长性能、屠宰性能和脂质代谢的影响
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作者 余可佳 黄璇 +7 位作者 汤余欢 许丽蓉 李闯 邓萍 张旭 刘洋 范志勇 蒋桂韬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期7183-7191,共9页
本试验通过研究饲粮中添加不同水平氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标和肝脏脂质代谢指标的影响,旨在确定其在饲粮中的适宜添加水平。选用28日龄武冈铜鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每... 本试验通过研究饲粮中添加不同水平氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标和肝脏脂质代谢指标的影响,旨在确定其在饲粮中的适宜添加水平。选用28日龄武冈铜鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复10羽(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,各试验组(Ⅰ组~Ⅴ组)分别在基础饲粮中添加20、40、60、80和100 mg/kg的氨基酸锰络合物(以锰元素计)。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加氨基酸锰络合物对试验鹅生长性能、屠宰性能和器官指数均无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,Ⅱ组和Ⅲ组血清高密度脂蛋白(HDL)含量显著提高(P<0.05),Ⅱ组~Ⅴ组血清尿酸(UA)含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,各试验组肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性均显著提高(P<0.05),Ⅲ组肝脏脂蛋白脂肪酶(LPL)活性显著提高(P<0.05),Ⅰ组~Ⅳ组肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性显著提高(P<0.05)。4)以肝脏FAS、LPL和ACC活性作为评价指标,通过二次曲线模型估测得出武冈铜鹅饲粮中有机锰适宜添加水平为50.39~53.67 mg/kg。综上可知,饲粮添加氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能和器官指数无显著影响,但适宜水平的有机锰能够改善血清生化指标,调控机体脂质代谢。 展开更多
关键词 氨基酸锰络合物 生长性能 血清生化指标 屠宰性能 器官指数
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稻谷对鹅的营养价值评定及代谢能预测
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作者 许丽蓉 李闯 +7 位作者 刘洋 黄璇 张旭 邓萍 戴求仲 夏敏 蒋桂韬 范志勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期7192-7200,共9页
本试验旨在评定14种不同来源的稻谷对鹅的代谢能及主要营养物质表观利用率,建立稻谷的代谢能预测方程。采集来自江西、广西、广东、湖南和安徽等5个省区的14种稻谷作为鹅的饲料原料。选用200日龄、身体健康、体重[(5.30±0.43)kg]... 本试验旨在评定14种不同来源的稻谷对鹅的代谢能及主要营养物质表观利用率,建立稻谷的代谢能预测方程。采集来自江西、广西、广东、湖南和安徽等5个省区的14种稻谷作为鹅的饲料原料。选用200日龄、身体健康、体重[(5.30±0.43)kg]相近的武冈铜鹅公鹅24只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复1只),每组对应1种待测稻谷,共进行4期代谢试验。采用强饲法进行代谢试验,每只鹅强饲80 g待测稻谷。结果表明:1)14种稻谷的总能(GE)分别为15.75、15.94、16.08、15.60、16.07、15.92、16.00、16.60、16.02、15.91、16.47、16.09、16.06和15.53 MJ/kg,平均值为16.00 MJ/kg。粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)、支链淀粉(AP)、直链淀粉(AM)、可溶性纤维(SDF)和不可溶性纤维(IDF)含量平均值分别为7.19%、2.70%、6.77%、19.01%、7.39%、3.76%、0.07%、0.25%、41.40%、18.73%、5.51%和14.15%。2)14种稻谷在鹅中的GE利用率、表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)平均值分别为79.47%、12.71 MJ/kg和13.34 MJ/kg。3)鹅对稻谷CP、CF、EE、SDF和IDF表观利用率平均值分别为60.58%、11.91%、60.54%、61.69%和27.91%。4)通过回归分析建立了AME、TME的多元回归预测方程:AME=1.605GE-4.202NDF-13.293(R2=0.341,P=0.039),TME=1.626GE-4.400NDF-12.259(R2=0.385,P=0.028)。由此可见,武冈铜鹅对14种不同来源稻谷的代谢能存在差异,可利用稻谷的主要营养物质含量建立其代谢能的预测方程。 展开更多
关键词 稻谷 代谢能 营养物质 预测方程
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不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素mRNA表达的影响 被引量:27
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作者 蒋桂韬 胡艳 +3 位作者 王向荣 张旭 张石蕊 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期266-273,共8页
本文旨在比较研究小麦型饲粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素(SS)mRNA表达的影响。选择22日龄、体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个组,每组5个重复,每重复25羽。对照组饲喂小麦型基础饲粮,试验... 本文旨在比较研究小麦型饲粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素(SS)mRNA表达的影响。选择22日龄、体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个组,每组5个重复,每重复25羽。对照组饲喂小麦型基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别饲喂在基础日粮中添加250mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验饲粮,试验期为28d,制作石腊切片观察小肠形态学结构,并采用相对定量RT-PCR方法测定十二指肠和空肠黏膜SS mRNA的表达。结果表明,在小麦基础饲粮中添加木聚糖酶:1)十二指肠、空肠和回肠绒毛高度均呈试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组的趋势。但除试验Ⅱ组十二指肠绒毛高度显著高于对照组外(P<0.05),各组间其余肠段绒毛高度差异不显著(P>0.05)。2)十二指肠、空肠和回肠隐窝深度均呈试验Ⅱ组<试验Ⅰ组<对照组的趋势。与对照组相比,试验Ⅰ组十二指肠隐窝深度降低了11.39%(P<0.05),而试验Ⅱ组十二指肠和空肠隐窝深度分别降低了17.90%(P<0.01)和15.61%(P<0.05),回肠隐窝深度各组间差异不显著(P>0.05)。3)十二指肠、空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值均表现出试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组的规律。其中,试验Ⅰ组十二指肠V/C值比对照组高21.94%(P<0.05),试验Ⅱ组3个肠段V/C值分别比对照组高38.66%(P<0.01)、37.83%(P<0.01)和25.58%(P<0.05),且试验Ⅱ组十二指肠V/C值也比试验Ⅰ组高出14.41%(P<0.05)。4)试验Ⅰ组和Ⅱ组试鸡十二指肠SS mRNA的表达量分别比对照组降低了49.59%(P<0.01)和52.49%(P<0.01),空肠SS mRNA表达量分别下降了6.83%(P>0.05)和44.30%(P<0.05),但2个试验组间差异不显著(P>0.05)。由此可知,小麦型饲粮中添加2种来源的木聚糖酶均可促进黄羽肉鸡小肠绒毛形态发育,抑制肠黏膜SS mRNA的表达,总体上细菌性木聚糖酶的作用效果与真菌性木聚糖酶没有显著差异。 展开更多
关键词 真菌性木聚糖酶 细菌性木聚糖酶 黄羽肉鸡 小肠绒毛 SS mRNA
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天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生长性能和猪瘟及伪狂犬抗体水平的影响 被引量:12
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作者 蒋桂韬 杨俊 +2 位作者 邱美珍 张旭 戴求仲 《家畜生态学报》 北大核心 2013年第3期25-29,共5页
为探明断奶仔猪饲粮中添加天蚕素抗菌肽替代吉他霉素对断奶仔猪生长性能、腹泻和猪瘟及伪狂犬病抗体的影响。选择杜×大×长三元断奶仔猪120头,随机分为2个处理,每处理6个重复,每重复10头猪。对照组饲粮为基础饲粮中添加50%吉... 为探明断奶仔猪饲粮中添加天蚕素抗菌肽替代吉他霉素对断奶仔猪生长性能、腹泻和猪瘟及伪狂犬病抗体的影响。选择杜×大×长三元断奶仔猪120头,随机分为2个处理,每处理6个重复,每重复10头猪。对照组饲粮为基础饲粮中添加50%吉他霉素140mg/kg和10%硫酸粘杆菌素540mg/kg,试验组饲粮为对照饲粮用天蚕素抗菌肽(预混料专用型)160mg/kg替代吉他霉素。试验期为44d。结果表明:试验组仔猪平均日增重比对照组提高了4.94%(P>0.05),而料重比和腹泻率比对照组分别降低了5.13%(P<0.05)和18.66%(P>0.05);试验组仔猪血清中猪瘟抗体阻断率、阳性率和合格率分别比对照组高出117.53%(P<0.05)、499.88%和30%,而2组间猪伪狂犬病抗体水平没有差异(P>0.05);试验组仔猪每kg增重饲料成本比对照组降低了0.38元。由此可见,天蚕素抗菌肽替代吉他霉素与硫酸粘杆菌素配伍使用可提高断奶仔猪饲料转化率、猪瘟抗体水平和经济效益。 展开更多
关键词 天蚕素抗菌肽 吉他霉素 断奶仔猪 生长性能 猪瘟抗体 猪伪狂犬抗体
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α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响 被引量:8
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作者 蒋桂韬 周利芬 +3 位作者 王向荣 胡艳 穆永胜 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期924-930,共7页
本文旨在研究日粮中添加不同水平α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响。选择500羽8日龄快速生长型黄羽肉鸡,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复25羽。试验分为前期(8~28日龄)和后期(29~56日龄)2个阶段。试验Ⅰ组饲喂... 本文旨在研究日粮中添加不同水平α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响。选择500羽8日龄快速生长型黄羽肉鸡,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复25羽。试验分为前期(8~28日龄)和后期(29~56日龄)2个阶段。试验Ⅰ组饲喂正对照日粮(ME:前期11.92 MJ/kg,后期12.34 MJ/kg),试验Ⅱ组饲喂负对照日粮(ME:前期11.71MJ/kg,后期12.13 MJ/kg),试验Ⅲ~Ⅴ组分别饲喂在负对照日粮中添加100、150和200 mL/tα-半乳糖苷酶的试验日粮。结果表明:各组间肉鸡的平均日增重、日采食量、前期和全期料重比以及全期存活率均无显著差异(P>0.05),但添加α-半乳糖苷酶制剂的各试验组后期料重比均低于正对照组(P>0.05)和负对照组(P<0.05),全期料重比也都低于正、负对照组(P>0.05);3个加酶组的干物质、粗蛋白质、能量表观代谢率和表观代谢能与正、负对照组相比无显著差异(P>0.05);3个加酶组的缬氨酸、亮氨酸和赖氨酸表观消化率显著高于负对照组(P<0.05),但总氨基酸表观消化率各组间差异不显著(P>0.05)。由此可知,在代谢能降低0.21 MJ/kg的玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂可降低黄羽肉鸡后期料重比,提高部分氨基酸表观利用率。 展开更多
关键词 Α-半乳糖苷酶 生长性能 养分利用率 黄羽肉鸡
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不同苎麻与精料配合比饲粮对朗德鹅生长性能和肠道黏膜形态结构发育的影响 被引量:9
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作者 蒋桂韬 林谦 +5 位作者 李闯 张旭 吴端钦 王向荣 黄璇 戴求仲 《家畜生态学报》 北大核心 2015年第11期32-36,共5页
为研究不同苎麻与精料配合比饲粮对朗德鹅生长性能和肠道黏膜形态结构发育的影响,选取体重接近的7日龄健康朗德鹅200羽,分3阶段进行饲养试验,每阶段设5个处理,每处理5个重复,每重复8只鹅。试验A组为全精料饲喂的对照组,试验B^E组在试鹅... 为研究不同苎麻与精料配合比饲粮对朗德鹅生长性能和肠道黏膜形态结构发育的影响,选取体重接近的7日龄健康朗德鹅200羽,分3阶段进行饲养试验,每阶段设5个处理,每处理5个重复,每重复8只鹅。试验A组为全精料饲喂的对照组,试验B^E组在试鹅2~4周龄和5~7周龄饲粮中分别按1∶1、1∶2、1∶3和1∶4比例进行苎麻与精料配比,试鹅8~10周龄各组均只饲喂精料补饲肥育。结果表明:1试鹅2~4周龄和5~7周龄平均日增重和料重比均以对照A组最优,且显著优于试验B^E组(P<0.05),而试验B^E组试鹅2~4周龄和5~7周龄平均日增重随着苎麻添加量的增加而逐渐降低,料重比则随着苎麻添加量的增加而逐渐升高;补饲精料后,试验B^E组8~10周龄试鹅的平均日增重显著高于对照A组(P<0.05),而F/G则明显低于对照A组(P<0.05),且试验C、D和E组试鹅10周龄末重与对照A组无显著差异(P>0.05)。27周龄末试鹅的肠道总重量对照A组显著高于试验B组(P<0.05),但与C、D和E组差异不显著(P>0.05);回肠、空肠和十二指肠绒毛高度随苎麻添加量的增加而增加,同时回肠、空肠隐窝深度随苎麻添加量的增加而减小。因此,以生长性能和肠道形态结构发育为评价指标,肉鹅2~4周龄和5~7周龄2个阶段饲粮中饲用苎麻的添加比例控制在50%以内较为适宜。 展开更多
关键词 苎麻 朗德鹅 生长性能 肠道黏膜形态结构发育
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在复合酶中添加β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响 被引量:8
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作者 蒋桂韬 张民 +3 位作者 张旭 王向荣 张建华 戴求仲 《饲料工业》 北大核心 2010年第20期26-28,共3页
研究在高含量棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶的基础上补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。选择1日龄樱桃谷肉鸭1515羽,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复101羽。对照组为玉米-豆粕-棕榈粕-椰子粕型基础日粮,试验Ⅰ~Ⅳ... 研究在高含量棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶的基础上补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。选择1日龄樱桃谷肉鸭1515羽,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复101羽。对照组为玉米-豆粕-棕榈粕-椰子粕型基础日粮,试验Ⅰ~Ⅳ组为在基础日粮中添加150g/t复合酶FE806G,并分别添加7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶。试验分为前期(1~14日龄)和后期(14~46日龄),共46d。结果表明:在高含量榈粕-椰子粕日粮添加复合酶FE806G的基础上补充β-甘露聚糖酶提高了樱桃谷肉鸭14日龄和46日龄体增重(P>0.05),除试验Ⅲ、Ⅳ组后期平均日增重外,添加β-甘露聚糖酶的各组樱桃谷肉鸭各阶段平均日增重和前期平均日采食量均高于对照组,而试验各组后期和全期平均日采食量均低于对照组(P>0.05),前期、后期和全期料重比也都低于对照组(P>0.05);试验各组前期、后期和全期存活率均不同程度地高于对照组。综上所述,高含量棕榈粕-椰子粕日粮在添加复合酶FE806G的基础上分别补充7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能,而综合考虑添加成本,7.5×104IU/t为适宜添加水平。 展开更多
关键词 棕榈粕 椰子粕 复合酶 Β-甘露聚糖酶 生长性能 樱桃谷肉鸭
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