基于主成分和聚类分析7个深绿线椒品种的商品品质和产量评价

【目的】探明深绿线椒品种的商品品质和产量差异,为贵州辣椒产业品种结构调整和优势区域布局提供科学依据。【方法】以7个深绿线椒品种(长辣七号、湘辣17号、卓椒七号、卓椒八号、香辣八号、红冠303、泰丰五号)为研究对象,采用SPSS 26.0进行变异系数分析和主成分分析,Origin 2022进行相关性和聚类分析,对其商品品质与产量进行综合评价。【结果】7个深绿线椒品种的商品品质及产量性状变异系数为6.91%~28.17%,其中,以果形指数变异系数最小,单果鲜重的变异系数最大;单果鲜重与果纵径、鲜椒产量与干物质含量分别呈极显著相关性,果纵径与果横径、单果鲜重与果横径、干椒产量与单株挂果数、单株挂果数与果纵径、单株挂果数与单果鲜重、单果鲜重与干物质含量分别呈显著相关性。基于深绿线椒品种的9个性状,通过主成分分析建立综合表现评价模型,得出品种卓椒七号的综合表现最佳,其产量最高,达2410 kg/667m^(2)。聚类分析将7个线椒品种分为适合鲜加工(长辣七号、红冠303、香辣八号和湘辣17号)、既适合鲜加工又适合干加工(泰丰五号和卓椒八号)及适合绿熟期采收上市(卓椒七号)3类。【结论】7个深绿线椒品种的多样性丰富,单果鲜重、果横径、果纵径、单株挂果数是构成鲜椒产量的主要因素,单株挂果数是构成干椒产量的主要因素;卓椒七号鲜椒产量最高,适合在绿熟期采收上市;卓椒八号果形和果肉厚适中,鲜椒和干椒产量中上,是理想的加工型辣椒品种。

辣椒品种资源的遗传多样性和聚类分析

为了解辣椒种质资源的遗传多样性,为种质资源的进一步利用提供基本参考依据,对64份辣椒育种材料的12个性状进行分析。结果表明,12个性状的变异系数为16.74%-67.00%,最大的是单果重,达67%.00,其次是商品果横径,为50.64%,最小的是株高,仅16.74%。64份材料通过聚类分析可划分为6大类群;黔辣3号、大方线椒、云南邱北辣椒、8898线椒和8819线椒性状表现突出,具有一定的利用价值,可用于辣椒品种的遗传改良。

朝天椒种质材料的遗传多样性研究

对朝天椒18个性状(10个表型性状和8个数量性状)进行多样性分析,并介绍了贵州省辣椒研究所目前收集保育的156个朝天椒种质材料的地理分布情况。结果表明:在朝天椒的质量性状中果形的遗传多样性指数最高为1.509 7,数量性状中株高遗传多样性指数最高为2.169 9,对产量影响较大的单株结果数和单果重的遗传多样性指数分别为1.779 3和1.842 6。现有朝天椒种质材料主要来源于黔北地区,占总材料数的63.46%。

朝天椒主要株型性状与产量的相关与通径分析

对22个朝天椒种质材料主要株型性状与产量的相关和通径分析结果表明:主要株型性状与产量相关性强弱为单果重>冠高>结果层数>茎粗>始花节高>有效侧枝数>第一分枝夹角>单株结果数>冠幅>株高>冠干比。其中,单果重和冠高与产量呈极显著和显著正相关,说明单果重和冠高的增加有利于朝天椒产量的提高。在朝天椒品种的选育以及栽培过程中,应在保证结果层多的前提下,着重提高单果重和单株结果数,并协调好它们之间的关系。

去雄授粉与花粉贮藏条件对朝天椒杂交结实率的影响

研究结果表明,不同授粉天气与不同授粉时间对朝天椒杂交结实情况有较大的影响,晴天在10:00以前和16:00以后进行授粉效果较好,阴天可全天进行杂交授粉,雨天则不宜进行授粉;去雄方法对朝天椒杂交结实情况没有明显影响,几种去雄方法中徒手去雄用工时间最少;不同挂果层与不同挂果枝的杂交结实情况不同,选择主枝第2～7层花进行杂交授粉效果最好;朝天椒花粉的生活力与温度、空气相对湿度和贮藏时间密切相关,相对低温高湿的环境有利于延长花粉的贮藏时间,并能保持较高的杂交坐果率和结籽率。

贵州地方辣椒品种品质分析及利用评价

对贵州省主要地方品种、部分选育品种和引进品种的干物质、粗纤维、维生素C、脂肪、辣椒素、辣椒红色素、灰分、盐酸不溶性灰分等进行分析,8个指标范围分别是：干物质18.18％～25.12％,粗纤维15.3％～24.3％,维生素C0.774～2.248 mg·g-1,脂肪11.45％～16.71％,辣椒素0.097％～0.812％,辣椒红色素0.137％～0.516％,灰分4.03％～5.4％,盐酸不溶性灰分0.173％～0.526％.鉴定筛选出了多个高维生素C、高脂肪、高辣椒素含量的优质品种,一部分可在生产上直接利用,一部分可作品质育种材料.

贵州辣椒种质资源的多样性

为进一步发掘和利用贵州丰富的地方辣椒品种资源,采用形态学和SSR标记聚类分析方法对97个辣种质资源进行聚类分析。结果表明:97份材料形态学聚类分析在70.0阈值处分成5类,第Ⅰ类群包含90份材料,主要为朝天椒、牛角椒、线椒等一年生辣椒类型;第Ⅱ类群包含3份材料,为灌木椒类型;第Ⅲ类群只有1份材料,为灌木椒类型;第Ⅳ类群包含2份材料,为灯笼椒类型;第Ⅴ类群只有1份材料,为花瓣重叠,果实和叶片畸形材料。SSR标记聚类分析在0.65阈值处分为3个组群,第1组群包括73份材料,全部为贵州地方材料;第2组群包括23份材料,主要为引进或引进后驯化材料;第3组群仅有1份材料。

朝天椒自交系表型性状的配合力和遗传力分析

选用综合生产性能表现较好、性状差异较大的6个朝天椒自交系,采用完全双列杂交设计组配15个杂交组合,对果长、果宽、单果重、果皮厚、株高、始花节高、单株结果数、单果种子数和单株产量等9个性状进行了配合力和遗传参数分析。结果表明:果宽、果皮厚、单株结果数、株高、单果种子数、单果重、始花节高主要由基因的加性效应起作用,单果种子数和果长主要是受非加性基因作用;纵观朝天辣椒6个自交系,以024号的综合性状配合力最好,其配组的杂交组合单株产量的特殊配合力相对较高。

不同育苗方式对辣椒幼苗生长发育的影响

为探讨培育辣椒壮苗的方法,分别采用漂浮育苗、浅水育苗、漂湿育苗、穴盘育苗等4种育苗方式开展辣椒育苗试验,对4种育苗方式的种子发芽势、发芽率、幼苗农艺性状、根冠比、壮苗指数等进行分析,结果表明,不同育苗方式对辣椒幼苗生长发育影响比较明显。漂浮育苗,肥水用量相对较多,幼苗易徒长,后期需人工炼苗;浅水育苗,无需炼苗,易培育壮苗,节省肥水,省时省工,但高温期需要遮阳降温;漂湿育苗,节省肥水,无需炼苗,易培育壮苗,但辣椒苗整齐度差,且需要及时补充营养液;穴盘育苗,幼苗生长较慢,不易徒长,但管理比较费工。综合分析,浅水育苗效果较好,其发芽势为77.92%,发芽率为88.75%,植株干、鲜质量分别为0.1943g和2.1780g,辣椒幼苗根冠比为0.2113,壮苗指数0.0256,可作为辣椒集约化育苗方式培育壮苗。

朝天椒杂交组合F_1代的杂种优势及其性状表现初探

以20个性状特征差异显著的朝天椒自交系为亲本,组配成34个杂交组合,研究朝天椒杂交组合F1代的杂种优势及其性状表现。结果表明:调查的29个性状的平均优势指数为125.93%,其中小区产量的平均杂种优势指数为133.01%,具有正优势的杂交组合占91.18%,超高亲优势的组合占61.76%,杂交组合较亲本平均产量增产32.26%。同时对果实、开花结果习性、茎秆特征等性状在F1代的表现进行了初步调查研究。

辣椒种子成熟度与发芽率之间关系的研究

在室内研究了辣椒种子成熟度与发芽率之间的关系。试验结果表明:红熟果种子的发芽率和发芽势最高,开始发芽时间最早,发芽集中整齐度最优;其次是绛红果;再次是青熟果。因此在辣椒种子生产中,宜采收红熟果的种子。

贵州地方辣椒主要性状的配合力和遗传力分析

选用综合生产性能表现较好、性状差异较大的10个地方品种,采用双列杂交设计组配45个杂交组合。对现蕾至门椒红熟天数、侧枝数、株高、始花节高、果长、果宽、鲜果重、单株结果数、单株产量、单果优良种子数、种子千粒重、干物质含量、维长素C含量、盐酸不溶性灰分含量等15个指标进行配合力和遗传参数分析。研究表明:除盐酸不溶性灰分含量外,其余14个性状主要由基因的加性效应起作用,盐酸不溶性灰分含量主要是受非加性基因作用;Z 024、Z 032、Z 094、Z 137、Z 204是综合性状配合力较好的自交系材料。

花蕊成熟度及花粉贮藏条件对朝天椒杂交结实率的影响

对花蕊成熟度及花粉贮藏条件影响朝天椒杂交结实率进行了研究。试验结果表明,不同成熟度花蕊的授粉受精能力差异明显,开花前5d的过嫩花蕾基本不具备授粉受精能力,开花前4d的嫩花蕾开始具备授粉受精能力,无论雌蕊还是雄蕊均以开花当天和开花前1～2d的花蕾(朵)有较高的杂交坐果率和结籽率。朝天椒花粉的生活力与温度、空气相对湿度和贮藏时间密切相关,相对低温高湿的环境有利于延长花粉的贮藏时间,并能保持较高的杂交坐果率和结籽率。

温度对辣椒种子发芽的影响

为了探明温度与种子发芽的关系,以黔辣4号为试验材料,就室内不同温度及贵州辣椒播种期土壤表层温度变化与辣椒种子发芽率的关系进行了研究。结果表明:1)25℃左右的温度最有利于辣椒种子发芽及幼苗生长。当温度在15℃以下(含15℃)或30℃以上(含30℃)时,辣椒种子的发芽率明显降低,发芽持续时间延长,发芽整齐度和集中程度降低,幼苗生长缓慢或者发生徒长。当温度在10℃以下(含15℃)或40℃以上(含30℃)时,辣椒种子基本不发芽。2)在贵州遵义及相同气候条件地区,辣椒直播时间应选择在3月中下旬至4月初。

不同剥种时间对辣椒种子发芽率的影响

在24℃恒温条件下,采用培养皿纸床法,对采种后及时剥种、7d后剥种和30d后剥种的辣椒种子进行发芽试验。结果表明,不同剥种时间辣椒种子的始发芽时间、发芽率相当,但发芽高峰期、发芽持续时间、发芽势和发芽指数采果当日剥种与采果后7d和30d剥种差异明显。辣椒种子不宜在采果当日剥种,应该风干存放一定时间后再剥种,有利于提高种子的出苗整齐度和集中度。

遵义县朝天辣椒高产栽培技术

本方依据遵义县的农作条件及辣椒产业发展情况,结合经验总结,提出遵义县干制辣椒的高产栽培配套技术。

贵州省干制辣椒栽培技术

总结贵州省干制辣椒栽培技术,包括育苗设施建设、育苗、水肥管理、大田定植、田间管理、采摘技术、烘干技术等内容,以期为贵州省干制辣椒栽培提供技术参考。