益生菌发酵复方中药对黄河鲤生长性能和免疫性能的影响

为了研究益生菌发酵复方中药对黄河鲤生长性能和免疫性能的影响,试验采用随机分组的方法将挑选的600尾黄河鲤分成5组,喂养至21 d,测定各组黄河鲤生长及免疫指标。结果表明:益生菌发酵复方中药中剂量组的体重增重率较阳性中药对照组提高了11.7%,饵料系数降低了8.1%;与阴性对照组比较,益生菌发酵复方中药中剂量(0.3%)和高剂量(0.5%)组的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、溶菌酶(LSZ)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、脾脏指数均差异显著(P<0.05),益生菌发酵复方中药在黄河鲤饲料中的最适添加量为0.3%。说明益生菌发酵复方中药对黄河鲤具有明显的促生长作用,可刺激黄河鲤非特异性免疫,促进免疫器官发育。

SPSS软件用于分光光度法的数据处理

以纳氏试剂分光光度法测定水中氨氮含量为例,介绍SPSS软件在绘制标准曲线、建立回归方程和方程检验方面的应用,用SPSS软件处理分光光度法测定数据具有快速准确、易学易用的优点。

红曲霉与红花双向发酵体系的初步研究

以红曲霉(Monascus)作为发酵菌株,中药红花(Carthamus tinctorius)作为发酵基质进行了双向发酵试验。结果表明,红花对于红曲霉的生长和次级代谢产物莫那可林K(Monacolin K)的积累具有促进作用,同时基质中红花黄色素提取率也得到了提高,经过对发酵条件的优化,双向发酵的最佳工艺条件为红曲霉接种量6%,红花添加量3%,葡萄糖添加量6%,发酵温度28℃,发酵11 d。在此工艺条件下,Monacolin K的产量达到25.23 mg/L,比未加红花的对照提高了32.6%;红花黄色素提取率为5.18%,比未加红曲霉的对照提高了8.1%。

中药和植物蛋白原料混合发酵生产鱼类生物饲料的初步研究

为了研究中药对植物蛋白原料混菌固态发酵以及由中药和植物蛋白原料组成的生物发酵饲料对草鱼鱼种生长和非特异性免疫性能的影响,在植物原料中依次添加0.11%、0.33%、0.55%、0.77%、1.1%、3.3%、5.5%、8.8%的复合中药,测定各组总菌数、棉酚去除率、硫甙去除率和乳酸含量。确定最适添加量后,采用随机分组的方法,挑选体重（31±1）g的草鱼600尾,分成5组,K组（阴性对照组）投喂基础饲料,L组（阴性中药组）投喂发酵饲料,M组（阳性中药组）投喂发酵饲料＋0.3%中药,N组投喂发酵饲料＋0.3%单独发酵的中药,P组投喂发酵饲料＋0.3%和发酵基料混合发酵的中药,喂养至60 d,测定各组草鱼鱼种生长及免疫指标。结果表明：中药在0.11%~0.77%的浓度范围内,有利于发酵过程中乳酸含量提高和棉酚、硫甙的降解;在添加量大于3%时,不利于植物原料的微生物发酵;植物蛋白原料中添加0.3%的复合中药共同发酵后,相比较对照组,增重率提高了37.8%,饵料系数降低了17.2%,LSZ、SOD、SBI均有显著提高（P〈0.05）,而MDA、GOT、GPT、Cr则显著降低（P〈0.05）,说明生物发酵饲料对草鱼鱼种具有明显的促生长及提高非特异性免疫、增强抗病能力的作用;中药和植物原料单独发酵和混合发酵均对草鱼鱼种的生长和非特异性免疫能力的提高具有促进作用（P〈0.05）,但两者之间没有显著差异（P〉0.05）。

硫酸铜引起鱼类中毒原因的分析及对策

通过生产实际中的5个典型事例,具体分析了在使用硫酸铜药物防病治病过程中发生的问题,并就正确使用硫酸铜时应注意的事项作了简要的说明,对指导生产用药有一定的实际意义。

三种不同催陈方法对西瓜酒的影响

采用超声波、微波和紫外线3种方法对自酿西瓜酒进行快速催陈,结果表明:3种催陈方法对西瓜酒均有一定程度的催陈效果。其中超声波催陈后总酸和总酯含量先升高后降低,透光率升高,酒精度先降低后升高;微波催陈后总酸含量升高,总酯含量先升高后降低,透光率升高,酒精度先降低后升高;紫外线催陈后总酸基本保持不变,总酯先升高后下降,透光率增大,酒精度下降。结合西瓜酒催陈后感官品质的评价,以超声波在400W功率下16min催陈效果最好。

红曲霉和虎杖共发酵体系的初步研究

以红曲霉作为发酵菌种,中药虎杖作为发酵基质进行了双向发酵试验。结果表明,虎杖对于红曲霉的生长和次级代谢产物Monacolin K的积累具有促进作用,发酵后虎杖中白藜芦醇苷、结合大黄素含量降低,而白藜芦醇、大黄素含量升高;经过发酵条件的优化,双向发酵的最佳工艺条件为：虎杖用量4%,发酵温度28℃,接种量9%,发酵6 d,发酵后虎杖中白藜芦醇含量达1.29%,大黄素含量0.67%,Monacolin K含量0.48 mg/L,综合得分为0.775。与未发酵组相比,白藜芦醇含量提高了3-4倍,大黄素含量提高了约1倍。

SPSS软件在植物学学生成绩分析中的应用

社会科学统计大型软件包SPSS,具有操作简单、灵活,功能性强等特点,作为一种有效的统计工具,在教育统计中所发挥的作用越来越大,本文从SPSS的数据管理、绘图、统计分析等方面简要说明其在成绩分析中的运用。

固态发酵复方中药生产新型鱼类药物的研究

通过单因素试验和正交试验的方法,以纤维素酶活力为指标,黑曲霉、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为发酵菌种,探讨多菌种混合发酵复方中药的最佳工艺条件,以及发酵复方中药对澎泽鲫幼鱼生长及免疫性能的影响。结果表明:复合菌种固态发酵中药的最佳工艺参数为发酵时间84h,好氧厌氧时间比2︰1,初始含水量65%,发酵温度32℃,纤维素酶活力达到42.37U/g;饲喂添加量0.3%的复方中药饲料后,澎泽鲫幼鱼体重增长率较未添加复方中药相比提高了16.63%,饵料系数降低了3.31%,复方中药经发酵后体重增加率相比未发酵中药提高了11.66%,饵料系数降低了4%;饲喂60d后,发酵复方中药组血清超氧化物歧化酶、溶菌酶和丙二醛含量相比对照组差异显著。

复方中药发酵工艺优化及防治鲫鱼出血病的初步研究

以复方中药为发酵基质,米曲霉、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和嗜酸乳杆菌作为复合发酵菌种,纤维素酶活力和总菌数为指标,通过单因素试验和正交试验的方法,探讨多菌种混合发酵复方中药的最佳工艺条件,并测定中药及不同比例发酵中药对嗜水气单胞菌引起的澎泽鲫出血病的防治效果。结果表明:固态发酵中药的最佳工艺参数为,发酵时间72 h,初始含水量60%,总接种量9%,纤维素酶活力达到15.02 U/g。饲喂添加2%中药的饲料后,预防组澎泽鲫成活率提高52.5%,治疗组提高35%,相比较等添加量的未发酵中药,发酵中药预防组成活率提高22.5%,治疗组提高30%,发酵中药和中药对嗜水气单胞菌引起的鲫鱼出血病均有明显的预防和治疗作用(P<0.05),且发酵中药使用的效果优于未发酵中药。

3种鲤鱼养殖模式的对比试验

对洛阳地区存在的3种主要鲤鱼养殖模式进行了对比试验,并对结果进行了分析,认为在近年鲤鱼价格较低的情况下,超高产的养殖模式已不适应当前的发展要求,提出在不同的价格区间应采取不同的鲤鱼养殖模式。

生物实验课程教学模式的改革

对生物教学中采用的验证性实验教学和探索性实验教学的优缺点进行了分析对比,并在实践教学中进行了改革尝试,对取得的结果进行了总结。我们认为应根据实际实验内容和生物试验的特点灵活采用合适的教学方法。

胡子鲶冬春囤养技术

对胡子鲶在我国北方地区的越冬进行了研究,试验及推广情况表明:采用内建越冬水泥池,外面搭建保温棚的方法,在越冬池内营造适宜的越冬环境对胡子鲶进行越冬是可行的;并对越冬棚的构建、越冬期间的管理等进行了总结,为其他热带鱼类在我国北方地区的越冬提供了成功的借鉴经验。

应用沸石和硝化细菌改善池塘水质的试验

采用沸石和硝化细菌进行了改善养鱼池水质的试验,结果表明,这两种物质对养鱼池水质均有明显的改良作用,其中沸石降解氨氮迅速,基本不受外界环境因素的影响,但作用的时间较短；硝化细菌降解氨的速度较慢,受水环境因素的影响较大,但作用的时间较长。

二步法联合发酵植物蛋白原料的初步研究

以黑曲霉、枯草芽孢杆菌、热带假丝酵母和植物乳酸菌为出发菌种,对豆粕、菜籽粕和棉籽粕组成的复合植物蛋白饲料进行发酵处理,通过对固态发酵工艺条件的优化,获得复合菌种固态发酵生产蛋白质饲料的最佳工艺参数为:以豆粕32%、菜籽粕31%、棉籽粕16%、麸皮10%、玉米粉10%和硫酸铵1%为发酵基质,黑曲霉︰枯草芽孢杆菌︰热带假丝酵母︰植物乳酸菌接种比例为1︰2︰1︰1,接种量12%,发酵基质初始含水率60%,发酵温度32℃,好氧发酵和厌氧发酵各48h,发酵后粗蛋白质含量达到45.47%,提高了32.1%。酸溶蛋白达到159.2mg/g,硫甙和棉酚脱毒率分别达到83.77%和89.82%。

垂钓塘应激性鱼病的防治

近年来，随着休闲渔业的兴起，垂钓塘迅速发展起来，由于垂钓塘鱼类易受伤、密度较大等原因，垂钓塘和普通鱼塘相比较，发病更为频繁，病症也育其特殊性。笔者在多年的鱼病诊断过程中，也碰到一些“疑难杂症”，现结合实际诊断过程中的具体病例，浅谈一些体会，供大家参考。

浅谈鱼塘预防性用药

鱼生活在水中，和陆生动物不同，它们的活动、摄食人们不易观察，鱼生病后的诊断和治疗也比较困难，鱼一旦得病，往往传染较快，病鱼丧失食欲，喂药很难奏效，而注射（打针）的办法又行不通，只能全池泼洒药物，这对体表和鳃部的疾病有效，但对内脏疾病往往收效甚微，所以必须进行认真的鱼病预防工作，而药物预防是其中的一个重要环节。

小浪底水库网箱养鱼使用草鱼疫苗不奏效的原因及对策

草鱼“四病”（出血、赤皮、肠炎、烂鳃病）是对草鱼危害最为严重的疾病，从鱼种到成鱼都会引起感染，严重影响着鱼种和成鱼的成活率。对草鱼进行免疫是防治“四病”行之有效的方法，能将草鱼的成活率提高20％-40％，这在实践上也已得到反复的验证，并且可以减少药物残留，是国际、国内正在大面积推广、提倡的方法。