生猪产业低碳发展的研究进展与展望

为探究生猪产业低碳发展研究动态和发展趋势,本文基于web of science(WOS)核心数据库,运用CiteSpace文献计量软件对该研究领域进行了全面的梳理,从多个角度分析生猪产业低碳发展现状,并揭示该领域研究热点的演变以及未来发展趋势。结果:低碳养猪研究的发展依次经历了3个时期和4个产业发展阶段,其中气体控制与资源高效利用两个主题在研究的各时期均表现出较高热度;核心作者和机构合作网络已初步形成,李荣华、Awasthi、Lehmann、Sommer等是该领域研究较有影响力的学者,中国和美国是该领域发文最多的国家;研究确定了87个关键词、4个研究热点和5个研究领域,并绘制了生猪产业低碳发展研究知识路线图。未来研究将继续注重技术创新、加强跨学科间的合作,并在此基础上,进一步应用跨学科方法开展生猪生产效率与动物福利、养殖主体低碳行为决策等前沿研究。同时,政府的引导能够让生猪产业降碳减排潜力得到更好地量化。

农户参与农业废弃物资源化利用行为的影响因素

【目的】农户参与农业废弃物资源化利用对促进绿色乡村建设、实现乡村振兴战略具有重要意义,探究农业废弃物资源化利用的影响因素可针对性提升农户进行农业废弃物资源化利用行为的积极性,为促进其可持续发展提供参考依据。【方法】本研究基于计划行为理论构建农户参与农业废弃物资源化利用认知对其行为响应影响的理论模型,采用500份农户资源化利用行为问卷调查数据,运用结构方程模型进行实证分析,从行为态度、主观规范、知觉行为控制三个维度构建了农业废弃物资源化利用行为的指标体系,并在此基础上进一步考察了农业废弃物资源化利用行为的影响因素。【结果】农户资源化利用认知的行为态度、主观规范和知觉行为控制三个维度均对其行为响应有显著的直接正向影响,同时主观规范和知觉行为控制会通过行为态度的中介作用对行为响应产生间接正向影响;农户资源化利用认知三个维度对其行为响应的综合影响路径系数从大到小依次为知觉行为控制(0.378)、主观规范(0.238)和行为态度(0.182);不同规模、不同地形区域农户的农业废弃物资源化利用认知对行为响应的作用具有异质性,即规模与地形区在其中具有调节作用。【结论】为实现进一步的资源化利用应推进农户参与农业废弃物资源化利用技术培训与指导常态化,强化农户参与农业废弃物资源化利用的行为控制能力,同时加强山区的信息基础设施建设,畅通信息传播,创新媒体手段,推进数字化管理,推进农户参与农业废弃物资源化利用支持政策全覆盖,并对小规模农户实施重点帮扶与支持。

改良红黏土的强度和崩解特性及其微观机理

为探究土体强度特性与崩解特性之间的关系,通过提高土体压实度和具有较好生态效益的高分子生物聚合物瓜尔胶(Guar Gum)掺量两种方法对红黏土进行改良。开展不同压实度与瓜尔胶掺量改良红黏土的直剪试验、崩解试验及扫描电镜试验,研究分析了压实度以及瓜尔胶掺量对红黏土崩解特性及其抗剪强度的影响,并揭示了其微观机理。结果表明:增大压实度与掺入瓜尔胶可以有效提高红黏土的力学性质以及抗崩解性。随着压实度增大,试样黏聚力呈线性增长,内摩擦角有小幅度升高;掺入瓜尔胶对土体的内摩擦角与黏聚力均有较大提升。经过瓜尔胶改良后的红黏土最终崩解率明显降低,当掺量为0.25%时,试样不再发生崩解;增大压实度与掺入瓜尔胶两种方法都能提高土体黏聚力,增大内摩擦角,使土体粒间吸引力变强,从而提升土体的强度与抗崩解性能;与提高土体压实度相比,红黏土中掺入瓜尔胶对提升红黏土的水稳性有更好的效果。

基于温度场的土石坝二维渗流稳定分析

文章以正常蓄水位工况的柳江工农水库土石坝为例,利用温度场与渗流场的相似性,对正常蓄水位工况的大坝不仅进行了基于渗流场的二维稳定渗流有限元分析,还进行了基于温度场的二维稳定渗流有限元分析。分析结果表明,基于温度场与基于渗流场的二维稳定渗流有限元分析得出的结果一致,证明采用温度场对土石坝实例进行稳定渗流有限元分析切实可行,并在渗流分析的基础上对土石坝进行了稳定性分析,表明土石坝存在渗流安全隐患,需进行除险加固。

救必应对葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠结肠炎相关肠纤维化的保护作用

目的探讨救必应对结肠炎相关肠纤维化小鼠的保护作用。方法C57BL/6J小鼠随机分为正常组、模型组、巴柳氮钠组(1.0 g/kg)和救必应低、中、高剂量组(0.45、0.9、1.8 g/kg),每组10只。除正常组外,其余组小鼠自由饮用2%葡聚糖硫酸钠(DSS)建立结肠炎相关肠纤维化模型,造模第2个循环开始灌胃相应剂量药物,每周记录小鼠体质量及小鼠存活率。给药结束后,分离小鼠结肠,Masson染色检测结肠纤维化程度,免疫荧光染色检测结肠组织α-SMA和Collagen I蛋白表达,ELISA法检测结肠组织IL-1β、TNF-α水平,Western blot法检测结肠组织TGF-β1、Smad2/3和p-Smad2/3蛋白表达。结果与模型组比较,救必应组小鼠体质量、存活率升高(P<0.05,P<0.01),结肠组织Masson染色阳性区域减少(P<0.05,P<0.01),结肠组织IL-1β、TNF-α水平降低(P<0.05,P<0.01),Collagen I、TGF-β1、p-Smad2/3蛋白表达降低(P<0.05,P<0.01)。结论救必应可能通过调控TGF-β/Smad信号通路,减少结肠胶原纤维沉积,发挥对结肠炎相关肠纤维化小鼠的治疗作用。

治疗脾胃病的含救必应药对对溃疡性结肠炎的治疗作用

目的分析治疗脾胃病的含救必应药对对溃疡性结肠炎(UC)的治疗作用。方法(1)在中国知网数据库和万方数据知识服务平台中检索使用救必应治疗脾胃病的临床研究,收集其临床处方。应用数据挖掘技术分析治疗脾胃病的含救必应核心药对。(2)选择90只小鼠,将其随机分为正常组、模型组、救必应组及6组救必应药对组,每组10只。除正常组外,给予其余组小鼠饮用3%葡聚糖硫酸钠以建立UC模型,同时给予各给药组小鼠灌胃1.8 g/kg的相应药物,连续灌胃6 d,1次/d。在实验期间记录各组小鼠的一般症状,实验第7天观察其结肠外观、病理改变,检测其结肠组织Occludin蛋白、抗黏蛋白2(MUC2)、ATOH1蛋白的表达水平。结果(1)共获得6组含救必应的核心药对,分别为救必应-白芍、救必应-白术、救必应-茯苓、救必应-蒲公英、救必应-柴胡、救必应-党参。(2)与正常组比较,模型组小鼠的结肠长度缩短,体重下降率、疾病活动指数(DAI)及肺脏系数升高,结肠组织中MUC2、ATOH1和Occludin的蛋白表达水平降低(P<0.05)。与模型组相比,救必应-党参组小鼠体重下降率降低,救必应组、救必应-白芍组及救必应-党参组小鼠的结肠长度增加,救必应组、救必应-茯苓组及救必应-党参组小鼠的DAI降低,救必应组及救必应-白芍组小鼠的肺脏系数降低(P<0.05);救必应组及救必应-白芍组、救必应-柴胡组、救必应-党参组小鼠结肠组织黏膜下层水肿及炎症细胞浸润有所改善,救必应-白术组、救必应-茯苓组、救必应-蒲公英组小鼠结肠的黏液屏障损伤有所改善;救必应组MUC2、ATOH1和Occludin的蛋白表达水平上调,救必应-白术组、救必应-茯苓组、救必应-蒲公英组和救必应-党参组MUC2的蛋白表达水平上调,救必应-白芍能组ATOH1的蛋白表达水平上调,救必应-白术组Occludin的蛋白表达水平上调(P<0.05)。与救必应组相比,救必应-党参组的结肠长度增加,救必应-党参组及救必应-白芍药组对结肠病理改变的改善作用更为明显,救必应-白术组MUC2的蛋白表达水平更高(P<0.05)。结论救必应治疗脾胃病常用配伍药物为白芍、白术、茯苓、蒲公英、柴胡和党参。大多数含救必应药对可不同程度地改善UC小鼠模型的一般症状、病理表现及黏膜屏障蛋白的表达,其中,救必应-党参药对在改善结肠短缩及结肠病理改变方面均优于单用救必应,而救必应-白术药对在上调MUC2蛋白表达方面优于单用救必应。

联合检测血清降钙素原、淀粉样蛋白A及肌酸激酶同工酶对儿童感染性肠炎的鉴别诊断价值

目的:探讨联合检测血清降钙素原(PCT)、淀粉样蛋白A(SAA)及肌酸激酶同工酶(CK-MB)对儿童感染性肠炎的鉴别诊断价值。方法:选择2021年1月至2023年1月山东八一煤电化有限公司医院收治的94例儿童感染性肠炎患儿,其中病毒感染41例,纳入病毒感染组,细菌感染53例,纳入细菌感染组,另选择同期来院体检的94例健康儿童作为对照组。检测所有儿童感染性肠炎患儿和对照组血清PCT、SAA及CK-MB,并比较,分析血清PCT、SAA及CK-MB对儿童感染性肠炎的鉴别诊断价值。结果:细菌感染组血清PCT、SAA水平高于病毒感染组,血清CK-MB水平低于病毒感染组,差异有统计学意义(P<0.05);绘制ROC曲线发现,血清PCT、SAA及CK-MB水平在鉴别诊断儿童感染性肠炎中的AUC分别为0.901、0.913、0.964,具有一定的鉴别价值,联合鉴别为0.996,鉴别价值更高。结论:联合检测血清PCT、SAA及CK-MB可提升对儿童感染性肠炎属于细菌或病毒感染的鉴别诊断价值。

工程管理专业“建筑工程估价”课程思政建设探索——以桂林航天工业学院为例

为了培养德智体美劳全面发展的人才,文章以桂林航天工业学院为例,从基本目标、总体思路、具体流程、综合实践、整体成效五个方面探索了工程管理专业“建筑工程估价”课程思政建设。

GC-MS分析毛霉型、细菌型、曲霉型豆豉中脂肪酸组成

采用正己烷提取大豆、毛霉型豆豉、细菌型豆豉和曲霉型豆豉中粗脂肪,通过氢氧化钾-甲醇和硫酸-甲醇对油脂进行甲酯化处理,采用GC-MS分析脂肪酸组成,用外标法对脂肪酸进行定量。结果表明:大豆、毛霉型豆豉、细菌型豆豉和曲霉型豆豉中均含有12种脂肪酸,其中饱和脂肪酸7种,单不饱和脂肪酸3种,多不饱和脂肪酸2种,以亚油酸含量最高,不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸含量。不饱和脂肪酸含量(以干基计)从高到低依次是毛霉型豆豉(23.52 g/100 g)、大豆(16.51 g/100 g)、细菌型豆豉(15.35 g/100 g)、曲霉型豆豉(7.00 g/100 g)。大豆经毛霉发酵成豆豉后,其主要脂肪酸含量得到提高,而经细菌和曲霉发酵成豆豉后,主要脂肪酸含量有所降低。

不同菌种发酵对豆豉游离脂肪酸构成的影响

熟化黄豆分别接种毛霉(总状毛霉)、细菌(纳豆芽孢杆菌)和曲霉(米曲霉),经不同发酵工艺形成三种不同类型的豆豉,研究三种不同菌种接种发酵处理对豆豉中游离脂肪酸构成的影响。结果表明熟化黄豆、毛霉型豆豉、细菌型豆豉、曲霉型豆豉分别鉴定出9种、11种、9种、8种游离脂肪酸;四种样品中游离脂肪酸含量从高到低依次是毛霉型豆豉(3 736.3 mg/100 g)>熟化黄豆(1 911.16 mg/100 g)>细菌型豆豉(1 421.02 mg/100 g)>曲霉型豆豉(924.55 mg/100 g),多不饱和脂肪酸含量分别为毛霉型豆豉(2 087.51 mg/100 g)>熟化黄豆(1 065.53 mg/100 g)>细菌型豆豉(731.17 mg/100 g)>曲霉型豆豉(478.64 mg/100 g)。研究结果表明,经不同菌种发酵的豆豉游离脂肪酸组成和含量有差异。

豆类脂肪酸分析方法研究现状及进展

文章就豆类食品(以大豆制品为主)油脂抽提和脂肪酸甲酯化方法进行综述,并阐述脂肪酸的多种生理功能,分析各种不同脂肪酸检测方法差异,以期为豆制品加工过程中脂肪酸变化规律研究提供测试方法,为可能的功能性油脂食品开发提供依据。

金针菇凝固型酸奶工艺条件优化研究

以金针菇和牛奶为主要原料,研制既营养又保健的金针菇凝固型酸奶,采用单因素试验和正交试验,以感官评价为主要考察指标,进行金针菇凝固型酸奶工艺条件优化。结果表明,金针菇凝固型酸奶的最佳工艺条件为金针菇汁15%,明胶0.6%,蔗糖添加量10%、菌种(保加利亚乳杆菌∶嗜热链球菌=1∶1)接种量0.1%、培养温度43℃、培养时间4 h。在此最优条件下,金针菇凝固型酸奶的酸度为72.3°T,乳酸菌的活菌数为5.6×10^(10)CFU/mL,感官评分为92.4分。

水蛭对正常及血瘀模型大鼠血液流变学的影响

目的：探讨水蛭对正常和血瘀模型大鼠血液流变学各指标的影响。方法：以每日２ｇ／ｋｇ体重的剂量用水蛭水提、醇提、水煎醇沉液分别对正常大鼠预先灌胃（ｉｇ）给药１５ｄ，观察血液流变学的变化；皮下注射盐酸肾上腺素同时进行寒冷刺激造成大鼠血瘀模型后，每日用水煎醇沉液８，４，１８／ｋｇ体重３个剂量分别ｉｇ给药３ｄ，观察药物作用。结果：３种方法提取液对正常大鼠的全血粘度、ＲＢＣ聚集指数、还原比粘度有明显降低作用（Ｐ＜０．０５），３个剂量的水煎醇沉液对血瘀模型大鼠的ＲＢＣ压积、全血及血浆粘度有较明显的降低作用（Ｐ＜０．０１）．结论：水蛭对正常及血瘀模型大鼠血液流变学部分指标有降低作用。

二贝母胶囊抑瘤作用

目的 :观察不同浓度的二贝母胶囊对S180 、EMT6瘤株的体内、体外抑瘤作用 .方法 :体外抑瘤试验采用MTT法 ;体内试验采用小鼠移植瘤法 ,瘤株为鼠源性S180 肉瘤及EMT6乳腺癌细胞株 ,治疗采用小鼠ig 12d并比较合并 5GY60 Co γ射线治疗的效果 .体外抑瘤试验观察指标为不同浓度的二贝母胶囊对MTT还原产物吸光度值的影响 ;体内抑瘤试验观察指标为肿瘤移植前后的小鼠体质量、瘤重、脾重 ,合并60 Co γ射线治疗时亦观察外周血WBC数量 .结果 :MTT试验显示对于EMT6细胞株 ,二贝母胶囊在 6 .2 5～ 10 0 g·L-1浓度范围内对MTT还原产物吸光度有降低作用 (P <0 .0 1或P <0 .0 5 ) ,最佳抑制浓度为 2 5 g·L-1.ig剂量为 2g·kg-1的二贝母胶囊 ,给药 12d后 ,对荷S180 及荷EMT6瘤株小鼠的肿瘤生长抑制明显 ,给药组瘤质量为 (0 .98± 0 .4 9) g及 (0 .6 2± 0 .38) g ;而生理盐水组瘤质量为 (1.6 2± 0 .4 5 ) g及 (1.2 2± 0 .5 2 )g ,瘤质量抑制率分别达到 39.5 %及 4 9.2 % ,合并放疗对S180 瘤株瘤质量抑制率达 5 3.2 % ,且使外周血WBC及脾质量维持在正常水平 .结论 :二贝母胶囊有抗肿瘤及免疫增强作用 .

水蛭提取液对犬脑血流量的影响

了解静脉给予水蛭提取物对犬正常及缺血后脑血流量、血压及心率的影响．方法：以犬为实验对象，结扎一侧颈外A及枕A，以电磁流量计测颈A血流量，用四道生理记录仪记录血压、心电图的改变情况．结果：水蛭提取液对正常及缺血后犬脑血流量有显著升高作用，大剂量（0．1g·kg-1）、小剂量（0．05g·kg1）给药后对正常犬脑血流量的升高率分别为：44．30±19．5（P＜0．01），23．66±19．0（P＜0．01），对脑缺血状态的犬脑血流量的升高率分别为：10．6±20．6（P＞0．05），14．7±6．0（P＜0．01）．给药1min后，大剂量对正常及脑缺血犬降压作用明显，血压分别由给药前22．4±2．9kPa，21．7±2．6kPa降低至15．7±6．1kPa（P＜0．05），13．8±4．3kPa（P＜0．05），血压与血流量之间有一定的线性回归关系．结论：水蛭提取液对改善脑血液循环有一定作用．

不同砧木嫁接对茄子生长及抗褐纹病的影响

以托鲁巴姆、本地野生刺茄和赤茄作砧木,长丰二号红茄、农夫长茄为接穗,探讨不同砧木嫁接对茄子生长及抗褐纹病的影响。经过春夏秋三季共3茬的试验,结果表明:嫁接可提高茄子对褐纹病的抗性,尤其春季最为显著;在生长方面,嫁接能延长茄子采收期,使总产量增加12%以上。茄子嫁接苗的抗性主要由取决于砧木,而长势及产量多由接穗决定,因此,选用合适的砧木和接穗做嫁接,能增强茄子的抗病抗逆性,提高茄子的产量。

倒卵叶五加及复方佳蓉片对衰老大鼠睾丸间质细胞Bcl-2、Bax的作用

目的:探讨倒卵叶五加及复方佳蓉片对亚急性衰老大鼠睾丸间质细胞Bcl-2、Bax的影响。方法:60只雄性SD大鼠随机分成正常对照组、模型组、倒卵叶五加组、佳蓉片组和维生素E组,每组12只。D-半乳糖连续腹腔注射建立亚急性衰老大鼠模型,各组大鼠在腹腔注射D-半乳糖(正常组动物注射等量生理盐水)的同时,正常和模型组大鼠灌胃生理盐水(10mL/kg)、其他各组依次给予倒卵叶五加(1g/kg)、佳蓉片(6g/kg)、维生素E(20mg/kg),用药50d。放免法检测各组血清睾酮浓度,用免疫组织化学方法观察各组大鼠睾丸间质细胞Bcl-2、Bax表达的影响。结果:①D-半乳糖致亚急性衰老大鼠血清睾酮浓度明显下降;倒卵叶五加、佳蓉片和维生素E各组大鼠血清睾酮浓度显著较模型组明显升高,其差异具有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。②模型组大鼠睾丸间质细胞中Bcl-2蛋白阳性表达为棕黄色;倒卵叶五加、佳蓉片和维生素E各组的阳性表达明显高于模型组,其差异均具有显著或非常显著意义(P<0.05或P<0.01)。Bax结果显示倒卵叶五加、佳蓉片和维生素E各组的阳性表达明显低于模型组(P<0.05或P<0.01)。结论:倒卵叶五加及其复方"佳蓉片"可以上调D-半乳糖致亚急性衰老大鼠睾丸间质细胞中的Bcl-2蛋白的表达和下调Bax蛋白的表达,从而抑制睾丸间质细胞的凋亡,对抗D-半乳糖引起组织细胞的衰老。

川参胶囊对结扎大鼠冠状动脉所致心肌缺血的影响

目的观察川参胶囊对结扎大鼠冠状动脉所致心肌缺血的影响。方法结扎冠状动脉左前降支致心肌缺血模型,用川参胶囊分别以0.15g/kg,0.30g/kg,0.60g/kg灌胃给药14d,观察川参胶囊的药理作用。结果①川参胶囊对心肌缺血大鼠的心脏功能有明显的改善作用,能增强心肌收缩力,改善心肌舒张的顺应性,表现为心率加快,颈动脉血压、左心室内收缩压、左心室内压±dp/dt明显增高,与模型组比较有统计学意义(P<0.05或P<0.01);②模型组与假手术组比较血清中超氧化物歧化酶(SOD)、乳酸脱氢酶(LDH)、心肌肌酸激酶(CK)含量显著升高,丙二醛(MDA)显著降低;川参胶囊能明显减少血清中SOD,LDH,CK含量,增加血清中MDA含量,与模型组比较有统计学意义(P<0.05或P<0.01);③模型组大鼠出现明显的心肌缺血和心肌梗死;川参胶囊各组心肌缺血及心肌梗死程度与模型组比较,其病变程度显著减轻(P<0.01);④光镜和电镜观察可见川参胶囊能明显减轻心肌病理损伤。结论川参胶囊对大鼠结扎冠状动脉所致心肌缺血损伤具有明显的保护作用。

保健蔬菜富贵菜及其家庭栽培技术

富贵菜(Gynura divaricata)为菊科三七草属多年生宿根草本植物,食用地上部嫩梢叶。介绍了富贵菜的特征、食用营养价值和家庭栽培技术,包括育苗、定植、肥水管理、采收等技术措施。

广州地区苦瓜生产技术规程

该规程针对目前广州地区苦瓜种植上普遍的生产现状和生产习惯,规定了苦瓜的术语和定义、产地环境要求和生产管理措施。其中生产管理措施详细规范了广州地区苦瓜的栽培季节、品种选择、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治和采收贮运等具体操作措施的方法。在施肥管理上,建议采用测土配方进行科学有效的施肥方法。