酵母多糖对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究酵母多糖对肉仔鸡不同阶段生产性能及部分免疫指标的影响。试验选用健康的1日龄商品代良凤黄鸡（母鸡）420只,随机分为7个处理组,每组3个重复,每个重复20只鸡。试验分两个阶段（0~4周龄、5~8周龄）,共8周。第一阶段（0-4周龄）在基础日粮基础上添加0、0.1%、0.15%、0.2%、0.1%、0.15%、0.2%的酵母多糖,分别为对照组（试验1组）、试验2组、试验3组、试验4组、试验5组、试验6组和试验7组;第二阶段（5-8周龄）在基础日粮基础上添加0、0.1%、0.15%、0.2%、0.05%、0.075%和0.1%的酵母多糖。结果表明：在肉鸡日粮中添加酵母多糖能明显提高肉鸡生产性能,增强机体免疫力,最适宜的添加水平在0.15%。

异黄酮的来源、理化特性及其在畜牧生产中的应用

本文引用的参考文献材料中所指的大豆黄酮 ,原文是daidzein ,是异黄酮这一类保健成分中的一种 ,如参考文献 5、6、7、9、1 0、1 1、1 2、1 3等篇都用这个译名 ,但在其他文献中也有译为大豆甙元或大豆黄素的。Daidzin则译为大豆甙。由于这些新兴产品的原始研究题材大都是外文 ,译名还未统一。本文作者对所引用文献的译名不加改动 ,是表示尊重 ,适当说明如上。

鸵鸟的经济价值及其产业化

编者按谭本杰先生现留学日本国岐阜大学，１９９７年在日本参加了有关鸵鸟的国际会议。现分期发表他撰写的综述论文，材料较新颖、实用，供读者参考。在动物分类学上鸵鸟系鸵形目（Ｓｔｒｕｔｈｉｏｎｉｆｏｒｍｅｓ）、鸵鸟科（ＳｔｒｕｔｈｉｏｎｉｄａｄｅＯｓｔｒｉ...

肉鸭料配用糖厂滤泥的饲养试验

本试验在肉鸭饲料中配用4％和6％碳酸法制糖滤泥取代等量的统糠,试验结果证明该种滤泥对试验鸭的采食、粪便、羽毛生长、屠体品质均无不良影响;试验鸭成活率与对照组的相当,而增重、饲料报酬、经济效益却优于对照组的,这表明,碳酸法制糖滤泥完全可作饲料之用。

黄芪粉对快大型优质鸡血脂和体脂含量的影响

[目的]研究黄芪粉对快大型优质鸡血脂和体脂的影响,为将其应用于家禽生产提供理论依据。[方法]将180只1日龄良凤花鸡随机均分为6组,试验1组为对照组,饲喂基础日粮;试验2组、3组和4组分别在基础日粮中添加0.75%、1.0%、1.25%的黄芪粉;试验5、6组分别在基础日粮中添加1.0%和1.25%黄芪粉,投喂10天后停喂10天,全程循环。分别于35日龄和63日龄时测定甘油三酯(TG)、胆固醇(TCHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,63日龄时测定腹脂率(PAF),肌间脂肪宽度(IMF)、皮下脂肪厚度(SFP)。[结果]与对照组相比,在35日龄时,第3组、4组和6组TCHO含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),第3组和6组LDL-C含量显著降低(P<0.05),第5组HDL-C含量显著增加(P<0.05);与对照组相比,在63日龄时,黄芪添加组的TG含量极显著降低(P<0.01),第3组、4组和5组血清TCHO和LDL-C的含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),HDL-C水平显著增加(P<0.05),第3组腹脂率显著降低(P<0.05)。[结论]黄芪粉可降低血清TG、TCHO和LDL-C的含量,提高HDL-C水平,对腹部脂肪沉积有一定的调节作用。

7～12周龄古典型岑溪三黄鸡营养需要量研究

选用7周龄的雌性古典型岑溪三黄鸡540只,平均分成9组,通过饲养试验和代谢试验,研究不同的能量、蛋白质和含硫氨基酸水平对古典型岑溪三黄鸡生长性能的影响。结果表明:蛋白质水平对古典型三黄鸡的增重差异显著(P<0.05),能量水平对古典型三黄鸡的采食量和耗料增重比差异显著(P<0.05)。以增重为衡量指标,能量、蛋白质和含硫氨基酸分别以12.13M J/kg、18%和0.55%对古典型三黄鸡的增重效果最好,以耗料增重比为衡量指标,则分别以12.74 M J/kg、18%、0.65%为最佳。

鹅日粮氨基酸平衡对其营养成分表观代谢率的影响

试验选取7周龄健康的合浦雏鹅54只,分成9组,每组3个重复,每个重复2只。采用3×3三因素正交试验设计。实验结果表明,当日粮中赖氨酸含量为0.88%,蛋氨酸含量为0.40%,苏氨酸含量为0.44%时,合浦鹅对其日粮中粗蛋白质和氨基酸代谢率最高。

饲料防霉措施

自然界中的霉菌种类繁多,存在广泛。目前已知有100多种霉菌是产毒霉菌,已证实能引起自然发病的霉菌有10多种。这些霉菌通过空气和水与田间的作物及储藏的饲料接触,在适宜的条件下迅速生长繁殖并产生毒素,导致饲料霉变。

不同饲料配比对朗德鹅生长性能及生理指标的影响

采用3因素3水平试验设计,将体质量相近的1日龄健康的180只商品后代朗德鹅,随机分成9个处理组,每组4个重复,每重复5只鹅。研究添加不同比例青饲料对朗德鹅生长性能和部分生理指标的影响。结果表明:一定比例的青精饲料在一定程度上了影响了养分的表观利用率。中等比例处理组能量及蛋白质的表观利用率均显著高于未添加处理组和高比例处理组,较早添加青饲料处理组的表观利用率要好于后期添加组(P<0.05)。粗纤维(CF)及半纤维素的表观利用率随青饲料添加量的增加而增加,中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)则有相应下降趋势。不同青精饲料比例对朗德鹅胸肌率和腿肌率等指标的影响差异均不显著,但在屠宰率、全净膛率和腹脂率方面存在的差异则较显著。

酵母多糖对种鸡生产性能和免疫功能的影响

旨在研究日粮中添加不同水平酵母多糖对于种鸡生产性能和免疫功能的影响。试验选用288羽45周龄的良凤花种鸡,随机分为4个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复24只鸡。第Ⅰ组喂以基础日粮,设为对照组;第Ⅱ组添加0.15%的酵母多糖;第Ⅲ组添加0.20%的酵母多糖;第Ⅳ组添加0.25%的酵母多糖。试验前各组生产性能差异不显著,预饲期1周,试验期7周,共8周。结果表明,日粮中添加不同水平的酵母多糖对种鸡生产性能和免疫功能均有显著影响,添加水平为0.15%时产蛋率提高4.56%,种蛋受精率提高3.27%,入孵蛋孵化率提高了7.45%,种鸡体内白介素-2(IL-2)含量较对照组提高7.54%;添加水平为0.20%时产蛋率提高9.16%,种蛋受精率提高4.22%,入孵蛋孵化率提高了5.69%,种鸡体内白介素-2(IL-2)和干扰素-γ(IFN-γ)的含量较对照组也分别提高了9.17%(IL-2)和11.82%(IFN-γ)。综合整个试验来说,在种鸡日粮中添加0.20%的酵母多糖为最适水平。

香蕉叶蛋白提取工艺研究

试验旨在研究香蕉叶蛋白最适提取工艺条件及叶蛋白干燥条件。分别从浸泡磨碎香蕉叶的料液比、过滤后滤液温度、提取酸碱性叶蛋白最适pH和干燥叶蛋白干燥温度4个方面进行探索。最终确定最适料液比1∶6、最适提取温度80℃、酸性蛋白和碱性蛋白提取pH 3.00和9.00及叶蛋白最适干燥温度50℃~70℃;取得叶蛋白得率为3.97%,原料总氮提取率为50.98%。试验方法设备操作技术简单,投资少,适合农村地区。

添加不同油脂对朗德鹅超饲养期肥肝与生产性能的影响

试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在超饲养饲粮基础上分别添加2%玉米油、2%豆油、2%猪油和2%的鱼油,研究不同油脂对朗德鹅填饲3周后肥肝生产性能、肝外脂肪沉积的影响。试验结果:①肥肝均重方面,Ⅰ组与Ⅲ组间差异显著(P<0.05),Ⅱ组与Ⅲ组间差异极显著(P<0.01),Ⅳ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);肝体比和肝屠比两植物油组(Ⅰ组、Ⅱ组)与Ⅳ组间差异显著(P<0.05),与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);料肝比Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均低于Ⅳ组,但前三组差异不显著(P>0.05),Ⅰ和Ⅳ间差异显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ组间差异极显著(P<0.01)。其比例排序为Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅰ组>Ⅱ组。②屠宰性能方面,屠宰率、全净膛重、全净膛率等指标各组差异均不显著(P>0.05)。屠体重Ⅱ组与Ⅲ组差异显著(P<0.05)。③腹脂重、腹脂率植物油组(Ⅰ、Ⅱ组)与动物油组(Ⅲ、Ⅳ组)间差异显著(P<0.05),Ⅱ组与Ⅲ、Ⅳ组间差异极显著(P<0.01)。结论:植物油组产肝性能优于动物油组,而在填饲饲粮中添加豆油可使肥肝产肝性能最佳,腹脂沉积最少。

松籽对蛋鸡血清生化指标和免疫性能的影响

试验旨在探讨松籽对蛋鸡的血清生化指标和免疫性能的影响。试验选用360只48周龄蛋鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。试验1、2、3、4组分别在基础日粮中均匀添加0、1%、2%、3%的松籽,试验6周。结果表明:2%松籽添加水平能显著降低血清血脂的含量(P<0.05),同时也能显著提高免疫蛋白的含量(P<0.05)。试验组血清细胞因子干扰素-γ和白介素-2的含量均显著高于对照组(P<0.05)。试验组血清的H5型禽流感、H9型禽流感病毒和新城疫病毒抗体滴度相对于对照组也得到一定程度的提高。从以上结果可以看出,饲粮中添加松籽可以改善蛋鸡的健康水平和提高蛋鸡的免疫力。

民办高职院校饲料与动物营养专业模块化实训教学体系构建研究

近年来,我国民办高职院校迅猛发展,已经成为高职教育中一支不可忽视的生力军。民办高职院校教学的实训、实习以及校企合作都还在摸索阶段,存在着实验室建设资金短缺、实训方向不明确等许多问题。以饲料与动物营养专业为例,探讨民办高职院校模块化实训教学体系的构建问题。

添加不同比例的青饲料对朗德鹅生长性能的影响

采用三因素三水平试验设计,将180只体重相近的1日龄健康商品代朗德鹅,随机分成9个处理组,每组4个重复,每个重复5只,研究添加不同比例青饲料对朗德鹅生长性能的影响。结果表明,雏鹅期(0～21日龄)添加青饲料组与未添加组在平均日采食量(ADFI)方面差异显著(P<0.05),而平均日增重(ADG)和饲料转化率(FCR)各组间差异不显著(P>0.05),青、精饲料比例为1∶2时,ADFI的效果最好;中鹅期(22～49日龄)平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)各组间存在差异,而各组青、精饲料比例在(1∶2)～(3∶4)之间时各项指标最合理;大鹅期(50～77日龄)可以在原有添加量的基础上适当增加青饲料的补给,一方面可保证生长阶段各项发育的需要,另一方面也可为鹅的后期填喂做好必要的准备。

“动物营养与饲料科学”学科硕士研究生培养模式的改革与实践

本文对照国家高等教育对培养各层次人才目标的要求,着重探索了广西大学"动物营养与饲料科学"硕士研究生培养层次存在的问题,并进行了针对性的改革实践,获得了较好成效,促进了教与学质量的显著提升。

0～4周龄合浦肉鹅饲粮中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸适宜水平的研究

本试验选取1日龄健康的合浦雏鹅270只,随机分成9组,每组3个重复,每个重复10只,公母鹅各一半,采用3×3三因素正交试验设计,来确定0～4周龄肉仔鹅赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的需要量。日粮中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸含量分别为:赖氨酸各个水平为:0.85%、1.00%、1.15%;蛋氨酸各个水平为:0.35%、0.45%、0.55%;苏氨酸各个水平为:0.55%、0.65%、0.75%。实验结果表明,不同的赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸水平,对鹅的生长性能和血清生化指标有显著影响(P<0.05)。以增重和料重比为衡量指标,当日粮中赖氨酸含量为1.00%、蛋氨酸含量为0.45%、苏氨酸含量为0.55%时,合浦肉仔鹅生长性能最佳。

家禽蛋氨酸营养研究进展

随着我国畜牧业的发展，蛋白质资源严重紧缺，大力开发新型蛋白质饲料资源无疑是解决该现状的一个重要措施；同时，正确平衡家禽饲粮中氨基酸营养、提高家禽对饲料中蛋白质的有效利用率，也是解决这一问题的又一个有效途径。氨基酸营养需要正是国内外近几年对动物营养研究的一大热点。蛋氨酸是采食玉米一豆粕型饲粮家禽的第一限制性氨基酸，因此，蛋氨酸一直是家禽氨基酸营养研究的热点。

利用Excel 2003线性规划程序优化设计肉羊饲料配方

我国肉羊生产正在向标准化生产方向过渡,饲养标准化是其中基本内容之一,而饲料配方则是饲养标准化的重要技术。基于肉羊营养特点及饲料配合技术要求,借鉴工厂化养猪和养鸡的经验,文章详细介绍了利用Excel 2003线性规划求解功能来优化设计肉羊饲料配方的方法,并以实例加以说明,适用于中、小肉羊场。