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青刺果黄酮对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的降糖作用 被引量:19
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作者 贾仁勇 殷中琼 +5 位作者 吴小兰 刘定帮 杜永华 罗李媛 李超 熊翼 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期399-403,共5页
目的:研究青刺果黄酮对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的降糖作用。方法:用四氧嘧啶腹腔注射建立糖尿病小鼠模型,给予青刺果黄酮(300 mg/kg)灌胃治疗,连续4周,采血测空腹血糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TC)、极低密度脂蛋白(VLDL-C)、丙氨... 目的:研究青刺果黄酮对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的降糖作用。方法:用四氧嘧啶腹腔注射建立糖尿病小鼠模型,给予青刺果黄酮(300 mg/kg)灌胃治疗,连续4周,采血测空腹血糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TC)、极低密度脂蛋白(VLDL-C)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)和尿素氮(BUN)。灌胃期间,每2 d称重一次。结果:糖尿病小鼠给予青刺果黄酮治疗的前3周,体重较造模组显著增加,但在第4周,青刺果黄酮组小鼠的体重与造模组相比却没有显著性差异。青刺果黄酮能极显著降低糖尿病小鼠的GLU、TG、AST水平(P<0.01);能显著性降低VLDL-C、ALT和BUN水平(P<0.05);但对TC水平影响不大。结论:青刺果黄酮对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠具有降血糖和降血脂的作用,对肝功能的减退也有显著的改善作用,并对肾脏具有一定的保护作用。 展开更多
关键词 青刺果黄酮 糖尿病 降血糖作用
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川牛膝多糖对鸡红细胞免疫及外周血淋巴细胞免疫功能的影响 被引量:13
2
作者 贾仁勇 周墨梅 +3 位作者 葛宇 代晓云 罗李媛 殷中琼 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2009年第1期35-37,共3页
关键词 生物活性多糖 川牛膝 细胞免疫功能 红细胞免疫 血淋巴 道地药材 活血化瘀 免疫活性
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青刺果多糖对鸡血清抗体和血液生化指标的影响 被引量:11
3
作者 贾仁勇 李超 +3 位作者 殷中琼 罗李媛 杜永华 吴小兰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第17期7247-7248,7481,共3页
[目的]探讨饲喂青刺果多糖对鸡血清抗体和血液生化指标的影响。[方法]分别采用400和800mg/kg的青刺果多糖饲喂7日龄鸡(设对照组),研究青刺果多糖对鸡血清抗体水平和血液生化指标的影响。[结果]与对照组相比,21日龄时青刺果多糖480mg/kg... [目的]探讨饲喂青刺果多糖对鸡血清抗体和血液生化指标的影响。[方法]分别采用400和800mg/kg的青刺果多糖饲喂7日龄鸡(设对照组),研究青刺果多糖对鸡血清抗体水平和血液生化指标的影响。[结果]与对照组相比,21日龄时青刺果多糖480mg/kg组中鸡IgM含量极显著增加;28日龄时IgG和IgM含量显著增加;各项血液生化指标与对照组相比均无显著差异。[结论]青刺果多糖能明显提高鸡的血清抗体含量,增强鸡的免疫力,可作为免疫增强剂。 展开更多
关键词 青刺果多糖 血清抗体 血液生化指标
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青刺果多糖对糖尿病小鼠心肌组织病理变化的影响 被引量:6
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作者 贾仁勇 陈瑞 +6 位作者 殷中琼 黎晓敏 廖兰 郑艳 喻印 邹如义 江林瑞 《苏州大学学报(医学版)》 CAS 北大核心 2008年第4期535-537,F0002,共4页
目的观察青刺果多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠心肌组织病变的影响。方法腹腔一次性注射四氧嘧啶复制模型。造模成功后,将实验动物分为模型组和青刺果多糖治疗组(300mg/kg),另设正常组。实验小鼠分别于给药2周末和4周末测定空腹12h血糖... 目的观察青刺果多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠心肌组织病变的影响。方法腹腔一次性注射四氧嘧啶复制模型。造模成功后,将实验动物分为模型组和青刺果多糖治疗组(300mg/kg),另设正常组。实验小鼠分别于给药2周末和4周末测定空腹12h血糖,然后随机处死,取心固定于4%多聚甲醛溶液中,制作病理切片,经苏木素-伊红(HE)染色后光镜下观察。结果青刺果多糖治疗组与模型组相比,血糖显著降低,差异有统计学意义(P<0.05);光镜下,模型组小鼠心肌纤维纵横纹模糊,心肌细胞有颗粒变性、脂肪变性,部分区域心肌纤维互相融合,可见呈灶性分布的嗜酸性变的心肌纤维,并伴有坏死、纵横纹消失、间质内纤维母细胞增生,严重者可见心肌纤维化形成的瘢痕。经青刺果多糖治疗后,心肌纤维纵横纹清晰,排列整齐,呈性分布的嗜酸性变的心肌纤维减少,可见少量的纤维细胞增生。结论青刺果多糖对糖尿病小鼠心肌具有保护作用。 展开更多
关键词 青刺果多糖 糖尿病 心肌 病理变化 小鼠
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青刺果多糖的提取及含量测定 被引量:8
5
作者 贾仁勇 李超 殷中琼 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1641-1642,共2页
目的研究青刺果多糖的提取工艺并测定多糖的含量。方法采用正交实验,进行水提醇沉法的优选;以葡萄糖标准液绘制标准曲线,用苯酚-硫酸,紫外分光光度法于490nm波长处测定青刺果多糖的含量。结果多糖的最佳提取条件为100℃,料液比为1:20,... 目的研究青刺果多糖的提取工艺并测定多糖的含量。方法采用正交实验,进行水提醇沉法的优选;以葡萄糖标准液绘制标准曲线,用苯酚-硫酸,紫外分光光度法于490nm波长处测定青刺果多糖的含量。结果多糖的最佳提取条件为100℃,料液比为1:20,提取时间8h,乙醇终浓度为85%。测定青刺果多糖含量最高达36.44%。结论最佳提取条件得率高,测定方法准确,对青刺果多糖含量的测定获得较满意结果。 展开更多
关键词 青刺果 多糖 紫外分光光度法
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氧化-微电解-吹脱处理DSD酸生产废水的试验 被引量:4
6
作者 贾仁勇 孙力平 +1 位作者 王妍 吕建波 《工业用水与废水》 CAS 2007年第3期40-43,共4页
针对DSD酸生产废水温度高,可生化性差,氨氮含量高,难于进行生化处理的特点,采用氧化-微电解-吹脱的工艺进行处理,效果良好。在进水COD和氨氮的平均质量浓度分别为533.6、319.4mg/L,色度为180倍时,处理后出水COD和氨氮的平均质量浓度分别... 针对DSD酸生产废水温度高,可生化性差,氨氮含量高,难于进行生化处理的特点,采用氧化-微电解-吹脱的工艺进行处理,效果良好。在进水COD和氨氮的平均质量浓度分别为533.6、319.4mg/L,色度为180倍时,处理后出水COD和氨氮的平均质量浓度分别为152.2、29.9mg/L,去除率分别达到71.5%和90.6%,对色度的去除率也达到99%。出水可达到GB8978-1996所规定的二类水质的要求。 展开更多
关键词 DSD酸生产废水 氧化 微电解 吹脱
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印楝油氯仿提取物杀螨活性成分的分离纯化及其生物学活性 被引量:2
7
作者 贾仁勇 杜永华 +2 位作者 殷中琼 蒲中慧 陈娇 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期1199-1202,共4页
将印楝油氯仿提取物经硅胶柱层析和丙酮重结晶进行生物活性跟踪分离纯化,并运用互补重对数模型(CCL模型)分析活性化合物的离体生物活性,求出半数致死浓度(LC50)和半数致死时间(LT50)。结果显示,从印楝油氯仿提取物中分离出一种白色雪花... 将印楝油氯仿提取物经硅胶柱层析和丙酮重结晶进行生物活性跟踪分离纯化,并运用互补重对数模型(CCL模型)分析活性化合物的离体生物活性,求出半数致死浓度(LC50)和半数致死时间(LT50)。结果显示,从印楝油氯仿提取物中分离出一种白色雪花状丙酮结晶物,熔点为60~61℃,经结构鉴定为18-碳酸-3,4-呋喃二酯,其对兔疥螨幼虫的杀螨活性呈时间浓度依赖性,24h的LC50和LC90分别为0.0818和9.8424g/L,7.500g/L时的LT50和LT90分别为15.3324h和24.6784h。这表明印楝油氯仿提取物的杀螨活性成分主要为酯类物质,对兔疥螨具有较强的杀螨活性。 展开更多
关键词 印楝油 疥螨 杀螨活性 分离纯化 互补重对数模型
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改性砂高速过滤技术用于污水再生回用的研究 被引量:2
8
作者 贾仁勇 孙力平 +2 位作者 齐兆涛 吕建波 衣雪松 《中国给水排水》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期15-19,共5页
采用SJ材料作为改性剂对石英砂滤料进行改性,经测定,其表面的物理化学性能优于石英砂。将改性砂应用于煤砂双层滤料高速过滤工艺,并处理某污水厂的二级出水,其出水的平均浊度、COD、UV254、PO43--P分别为1.23NTU、27.4mg/L、0.1335cm-1... 采用SJ材料作为改性剂对石英砂滤料进行改性,经测定,其表面的物理化学性能优于石英砂。将改性砂应用于煤砂双层滤料高速过滤工艺,并处理某污水厂的二级出水,其出水的平均浊度、COD、UV254、PO43--P分别为1.23NTU、27.4mg/L、0.1335cm-1、0.42mg/L,对各项指标的去除率均高于石英砂滤料,且完全符合GB/T18920—2002标准中的城市杂用水水质要求。研究发现,高速过滤工艺应该以自然条件下的最大滤速为起始滤速;污染物积累和滤层负压导致水中溶解气体的析出会减小有效过水断面面积,这是引起滤速衰减的主要原因。 展开更多
关键词 改性砂 微絮凝 高速过滤 再生回用
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两种MBR工艺处理含抗生素污水效果及反应器内微生物群落结构 被引量:10
9
作者 贾仁勇 夏四清 张善发 《净水技术》 CAS 2011年第5期28-33,39,共7页
采用活性污泥缺氧-好氧膜生物反应器(A/O-MBR)和固定化缺氧-好氧膜生物反应器(I-A/O-MBR)工艺处理。含抗生素污水,考察了不同污泥龄(SRT)和水力停留时间(HRT)对两种工艺处理含抗生素污水性能的影响以及反应器内微生物种群结构的变化情... 采用活性污泥缺氧-好氧膜生物反应器(A/O-MBR)和固定化缺氧-好氧膜生物反应器(I-A/O-MBR)工艺处理。含抗生素污水,考察了不同污泥龄(SRT)和水力停留时间(HRT)对两种工艺处理含抗生素污水性能的影响以及反应器内微生物种群结构的变化情况。试验结果表明:在较长的SRT条件下,A/O-MBR的运行受HRT的影响较小,在较长SRT时,对COD、NH+4-N和六种典型抗生素的去除率可分别达到96.4%、96.9%和84.4%以上;当SRT减小到3 d时,对COD、NH+4-N和六种典型抗生素的去除率有明显下降。I-A/O-MBR受HRT变化的影响较大,在HRT较低时,污染物的去除效果不佳。SRT和HRT分别对两种工艺中的微生物种群结构具有明显影响,随着SRT和HRT的降低,系统内优势种群种类减少,类似Enterobacter sp.具有抗生素抗药性的微生物在含抗生素污水的处理过程中发挥了重要作用。SRT降低促使A/O-MBR系统内总细菌数量明显下降,抗生素抗性基因的占比增加,而HRT的降低则使总细菌数量略微升高;I-A/O-MBR反应系统内总细菌和抗生素抗性基因的数量受HRT变化影响较小,固定化颗粒内由于固定化材料的保护作用使总细菌和抗生素抗性基因数量保持稳定。但在较低的HRT条件下,微生物与污水中污染物接触时间短是导致I-A/O-MBR处理效果下降的主要原因。 展开更多
关键词 膜生物反应器 抗生素 固定化活性污泥 微生物群落结构
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鸭肠炎病毒CHv强毒株超微结构研究 被引量:3
10
作者 贾仁勇 程安春 +7 位作者 汪铭书 郭宇飞 文明 徐超 袁桂萍 周伟光 周毅 陈孝跃 《病毒学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期202-206,共5页
将鸭成纤维细胞培养的鸭肠炎病毒(DEV),经超声处理、高速冷冻差速离心后,采用酒石酸钾-甘油非线性密度梯度超速离心,收集病毒蛋白带,3%磷钨酸负染后观察病毒粒子形态。结果表明:病毒粒子主要集中在40%-50%酒石酸钾-甘油缓冲液交界层... 将鸭成纤维细胞培养的鸭肠炎病毒(DEV),经超声处理、高速冷冻差速离心后,采用酒石酸钾-甘油非线性密度梯度超速离心,收集病毒蛋白带,3%磷钨酸负染后观察病毒粒子形态。结果表明:病毒粒子主要集中在40%-50%酒石酸钾-甘油缓冲液交界层。电镜下,病毒粒子纯净,具有疱疹病毒典型形态结构,剖面六角,外观轮廓清楚。成熟病毒粒子直径约150-266nm,病毒囊膜、核衣壳和核心清晰可见;囊膜外层较内层着色略深,且可见尚未形成完整囊膜的柄状拖尾结构。多数病毒粒子以单核衣壳为主,一定数量的病毒具有双核衣壳,偶见三核衣壳,核衣壳直径为100-150nm,呈现致密圆形、半圆形或马蹄形等类型。在核衣壳外和囊膜之间可见明显的亮晕。核心DNA电子染色较深,集中分布,直径40-65nm。本文获得的清晰DEV负染超微结构照片,为该病毒结构生物学的研究提供了重要依据。 展开更多
关键词 鸭肠炎病毒 超微结构
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混凝—微电解预处理维生素B_1生产废水 被引量:3
11
作者 贾仁勇 孙力平 王妍 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期50-53,共4页
针对维生素B1生产废水成分复杂、难于生化降解、水质不稳定、固体悬浮颗粒含量高的特点,采用混凝—微电解法进行预处理。当混凝剂三氯化铁的投加质量浓度为150mg/L,微电解反应器内pH为4.2,反应时间为50min时,出水TOC和COD的去除率分别达... 针对维生素B1生产废水成分复杂、难于生化降解、水质不稳定、固体悬浮颗粒含量高的特点,采用混凝—微电解法进行预处理。当混凝剂三氯化铁的投加质量浓度为150mg/L,微电解反应器内pH为4.2,反应时间为50min时,出水TOC和COD的去除率分别达到77.4%和82.3%,对SS的去除率也达95%,同时有效提高了废水的可生化性。 展开更多
关键词 维生素B1生产废水 混凝 微电解 预处理
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混凝-氧化-微电解-过滤法处理维生素B_1生产废水 被引量:2
12
作者 贾仁勇 孙力平 王妍 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期88-91,共4页
针对维生素B1生产废水成分复杂、难于生化降解、水质不稳定、固体悬浮颗粒含量高的特点,采用混凝-氧化-微电解-过滤的方法进行处理。当混凝剂三氯化铁的投加量为150mg/L,氧化剂次氯酸钠使用量为40mL/L,微电解反应器内pH为3~5,反... 针对维生素B1生产废水成分复杂、难于生化降解、水质不稳定、固体悬浮颗粒含量高的特点,采用混凝-氧化-微电解-过滤的方法进行处理。当混凝剂三氯化铁的投加量为150mg/L,氧化剂次氯酸钠使用量为40mL/L,微电解反应器内pH为3~5,反应时间为50min,混合滤料滤柱停留时间为35min时,出水TOC、COD、色度等指标均达到了GB8978-1996所规定的二类水质的要求。 展开更多
关键词 维生素B1生产废水 混凝 氧化 微电解 吸附
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鸭瘟病毒UL24基因的分子特征分析 被引量:1
13
作者 贾仁勇 程安春 +5 位作者 汪铭书 葛菡 朱德康 信洪一 齐雪峰 陈孝跃 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期110-118,共9页
根据本实验室获得的鸭瘟病毒的一段基因序列设计引物,利用PCR扩增UL24基因并克隆到pMD18-T载体,阳性重组质粒进行酶切鉴定、测序验证与生物信息学分析。结果显示,获得的UL24基因全长1230bp,编码409个氨基酸;与其他26株疱疹病毒科中... 根据本实验室获得的鸭瘟病毒的一段基因序列设计引物,利用PCR扩增UL24基因并克隆到pMD18-T载体,阳性重组质粒进行酶切鉴定、测序验证与生物信息学分析。结果显示,获得的UL24基因全长1230bp,编码409个氨基酸;与其他26株疱疹病毒科中α-疱疹病毒亚科的UL24基因的相似性较β和γ亚科高,其中与α亚科禽疱疹病毒属中的GaHV-3相似性最大(34.7%);遗传进化树显示,该基因编码的蛋白与火鸡疱疹病毒的UL24蛋白的亲缘性最近。该蛋白是一种保守但不含信号肽的外膜蛋白,具有5个潜在的N-糖基化位点和19个磷酸化位点;编码的氨基酸Ala,Apn,Glu,Phe,Leu,Arg,Thr,Val具有一定的偏嗜性。二级结构分析显示,α螺旋和无规卷曲含量高,均达46.94%,而口折叠仅占6.11%;同源建模比对,未发现与之匹配的三级结构;预测的抗原表位主要位于肽链第36~48、241~323、344~379位区段。 展开更多
关键词 鸭瘟病毒 UL24基因 分子特征 生物信息学分析
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不同条件对鸭瘟病毒感染细胞蛋白质组二维电泳分析结果的影响 被引量:1
14
作者 贾仁勇 程安春 +9 位作者 汪铭书 郭宇飞 徐超 齐雪峰 袁桂萍 朱德康 丁轲 龚永强 杨梅 陈孝跃 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期272-276,共5页
本研究以鸭瘟病毒感染鸭胚成纤维细胞为材料,围绕影响二维电泳因素进行全面探讨,以建立和优化鸭瘟病毒感染细胞蛋白质组二维电泳模型。结果表明,样品经过冷丙酮处理,水化液DTT浓度为30 mmol/L都有利于等电聚焦;采用pH5~8 IPG窄胶条和... 本研究以鸭瘟病毒感染鸭胚成纤维细胞为材料,围绕影响二维电泳因素进行全面探讨,以建立和优化鸭瘟病毒感染细胞蛋白质组二维电泳模型。结果表明,样品经过冷丙酮处理,水化液DTT浓度为30 mmol/L都有利于等电聚焦;采用pH5~8 IPG窄胶条和混合两性载体电解质pH3~10/pH5~8为2/1比pH3~10 IPG宽胶条和单一两性载体电解质pH3~10分离蛋白时,各蛋白点间距较大,分辨率高,更有利于显示低丰度蛋白点;1.5 mg的蛋白上样量偏大,2~DE图像出现拖尾和水平条纹,部分相邻高丰度的蛋白重叠,且还掩盖了低丰度蛋白点。PDQuest7.40软件分析显示:17 cmpH5~8 IPG胶条电泳鸭瘟病毒感染细胞蛋白质组,银染可获得1 253个蛋白点,而考染却检测到388个蛋白点;重复试验仍获得清晰、稳定的2-DE图像,同一样本不同时期,考染可获得约348、331个蛋白点,蛋白点匹配率达88%,表明了鸭瘟病毒感染细胞蛋白质组二维电泳模型稳定、分辨率高、重复性好,为鸭瘟病毒蛋白组的进一步研究和新蛋白的发现提供了重要的研究方法。 展开更多
关键词 蛋白质组 二维电泳 鸭瘟病毒 成纤维细胞
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影响香肠中亚硝酸盐残留量因素的研究 被引量:7
15
作者 贾仁勇 吴峰 +1 位作者 彭顺清 唐发书 《四川畜牧兽医学院学报》 2001年第1期22-26,共5页
通过不同剂量的VitC、不同贮藏时间、不同温度对香肠中亚硝酸盐残留量的测定。结果表明 :香肠中亚硝酸盐残留量随着贮藏温度升高 (10— 15℃ )、贮藏时间延长 (45— 5 5d)、VitC的剂量增大 (12 0mg/kg)而减少 ;随VitC剂量的增大 ,亚硝... 通过不同剂量的VitC、不同贮藏时间、不同温度对香肠中亚硝酸盐残留量的测定。结果表明 :香肠中亚硝酸盐残留量随着贮藏温度升高 (10— 15℃ )、贮藏时间延长 (45— 5 5d)、VitC的剂量增大 (12 0mg/kg)而减少 ;随VitC剂量的增大 ,亚硝酸盐残留量初期下降速度较后期快 ; 展开更多
关键词 香肠 亚硝酸盐残留量 影响因素
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鸡卡氏住白细胞原虫感染后鸡血液生化指标变化的研究 被引量:1
16
作者 贾仁勇 殷中琼 汪开毓 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期282-285,共4页
以 30 0日龄新罗曼蛋鸡作为试验对象 ,研究了鸡在混群感染鸡卡氏住白细胞原虫 (Leucocytozoon .Caulleryi) .后第14、16、18、2 0、2 2天时血液中的红细胞 (RBC)、血红蛋白 (Hb)、葡萄糖 (Gul)、谷丙转氨酶 (ALT)、乳酸脱氢酶 (LDH)、... 以 30 0日龄新罗曼蛋鸡作为试验对象 ,研究了鸡在混群感染鸡卡氏住白细胞原虫 (Leucocytozoon .Caulleryi) .后第14、16、18、2 0、2 2天时血液中的红细胞 (RBC)、血红蛋白 (Hb)、葡萄糖 (Gul)、谷丙转氨酶 (ALT)、乳酸脱氢酶 (LDH)、淀汾酶(AMS)、总蛋白 (TPROT)、白蛋白 (ALB)和钙 (Ca)的变化。结果表明 :L .Caulleryi感染鸡后血液红细胞数和血红蛋白含量显著降低 (P <0 .0 1) ;葡萄糖含量升高 ;乳酸脱氢酶和淀粉酶活性升高 ,但到后期突然降低 (P <0 .0 1) ;谷丙转氨酶活性初期升高 ,后期显著降低 (P <0 .0 1) ;总蛋白和白蛋白含量降低 (P <0 .0 5 ) ;血清钙含量稍微升高 。 展开更多
关键词 卡氏住白细胞原虫 生物化学指标 感染 血液
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水禽人兽共患病及其公共卫生意义 被引量:2
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作者 贾仁勇 程安春 《西南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2015年第1期12-16,2,共5页
有效控制水禽人兽共患病,对保障水禽养殖业的健康发展和维护人类健康均具有重要意义.就水禽人兽共患病中的禽流感、西尼罗病、葡萄球菌病、沙门氏菌病、弯曲菌病、衣原体病、念球菌病和大肠杆菌病及其公共卫生意义进行了阐述,以期业界... 有效控制水禽人兽共患病,对保障水禽养殖业的健康发展和维护人类健康均具有重要意义.就水禽人兽共患病中的禽流感、西尼罗病、葡萄球菌病、沙门氏菌病、弯曲菌病、衣原体病、念球菌病和大肠杆菌病及其公共卫生意义进行了阐述,以期业界共同努力防控水禽人兽共患病的危害. 展开更多
关键词 水禽 人兽共患病 公共卫生
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香肠中pH值、酸值、亚硝酸盐残留量相关性分析试验 被引量:2
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作者 贾仁勇 唐发书 +1 位作者 彭顺清 吴峰 《四川畜牧兽医学院学报》 2001年第2期38-42,共5页
通过不同剂量的维生素C、不同贮藏时间、不同温度对香肠中pH值、酸值、亚硝酸盐残留量指标的测定 ,并对其相关性进行分析。结果表明 :香肠中同一试验组别内pH值与酸值相关性最强(R >0 .9) ,并且冷藏条件较相应室温条件相关性大 ;pH... 通过不同剂量的维生素C、不同贮藏时间、不同温度对香肠中pH值、酸值、亚硝酸盐残留量指标的测定 ,并对其相关性进行分析。结果表明 :香肠中同一试验组别内pH值与酸值相关性最强(R >0 .9) ,并且冷藏条件较相应室温条件相关性大 ;pH值与亚硝酸盐残留量、酸值与亚硝酸盐残留量间有一定相关性 (R =0 .5) ,且室温条件较相应冷藏条件相关性大。不同组别间随维生素C的剂量增多 ,pH值与酸值相关性很强 (R >0 .9) ,并呈下降趋势 ,冷藏条件较相应室温条件相关性大 ;pH值与亚硝酸盐残留量、酸值与亚硝酸盐残留量间有一定相关性 (R =0 .5) ,且室温条件较相应冷藏条件相关性大。不同组别同一指标 (pH值、酸值、亚硝酸盐残留量 )随维生素C剂量的增大仍相关 ,但相关度呈下降趋势 ;酸值和亚硝酸盐残留量在室温条件较相应冷藏条件相关性大 。 展开更多
关键词 香肠 PH值 酸值 亚硝酸盐 残留量 相关性分析
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西昌市猪旋毛虫病感染情况的调查 被引量:2
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作者 贾仁勇 殷中琼 《肉品卫生》 1999年第5期5-6,共2页
本文采用旋毛虫撕膜压片镜检法,曾对来自西昌市不同地区猪只进行了旋毛虫病感染情况的调查。结果表明:昭觉、布托、美姑、大兴等地均存在旋毛虫病感染,其感染率分别为:0.132%、0.123%、0.082%、0.066%。随机采集膈肌、咬肌、腓肠肌... 本文采用旋毛虫撕膜压片镜检法,曾对来自西昌市不同地区猪只进行了旋毛虫病感染情况的调查。结果表明:昭觉、布托、美姑、大兴等地均存在旋毛虫病感染,其感染率分别为:0.132%、0.123%、0.082%、0.066%。随机采集膈肌、咬肌、腓肠肌、腰肌舌肌、肋间肌、臂三头肌进行压片镜检,膈肌感染强度与腓肠肌、腰肌、舌肌、肋间肌、臂三头肌感染强度相比,差异显著(p<0.05)。 展开更多
关键词 旋毛虫病 感染 调查
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碘化亚铜诊断管对无机汞的快速测定 被引量:2
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作者 贾仁勇 王健 +1 位作者 杨通祥 魏雪欣 《四川畜牧兽医学院学报》 2000年第4期16-20,共5页
氯化亚锡在酸性环境中能把 97%左右的无机汞 (HgCI2 )还原成单质汞 ,使其以汞蒸气的形式逸出与诊断管中的碘化亚铜发生呈色反应。试验表明 :诊断管中的呈色深浅、色柱高度与检液中汞含量呈正相关 ,经方差分析 ,其不同含量的逸出率差异... 氯化亚锡在酸性环境中能把 97%左右的无机汞 (HgCI2 )还原成单质汞 ,使其以汞蒸气的形式逸出与诊断管中的碘化亚铜发生呈色反应。试验表明 :诊断管中的呈色深浅、色柱高度与检液中汞含量呈正相关 ,经方差分析 ,其不同含量的逸出率差异不显著 (F <F0 .0 5) ,达到定性和半定量的目的。 展开更多
关键词 碘化亚铜诊断管 无机汞 快速测定 二氯化汞 氯化亚锡 呈色反应 水体污染
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