瑞舒伐他汀钙依折麦布复方制剂与同等单药自由联合对大鼠胃功能的影响

目的:探讨瑞舒伐他汀钙依折麦布复方制剂与同等单药自由联合对大鼠胃功能的影响。方法:30只雄性SD大鼠随机分成A组和B组,A组造模,B组不造模。A组和B组又随机分为3个亚组,即A1组、A2组、A3组和B1组、B2组、B3组。A1组和B1组给予瑞舒伐他汀钙依折麦布复方制剂,A2组和B2组给予瑞舒伐他汀钙、依折麦布联合用药,A3组和B3组给予等剂量生理盐水。给药剂量均为10 mg/(kg·d),1次/d,持续灌胃5周。观察各组大鼠体质量、体温变化情况,进行血清学指标[胃泌素(G-17)、胃蛋白酶原Ⅰ(PGⅠ)和胃蛋白酶原Ⅱ(PGⅡ)]检测,对大鼠胃黏膜进行组织病理学检查。结果:给药后第1、2、3、4、5周时,A组各亚组体质量增量、体温变化比较,差异无统计学意义(P>0.05)。B组各亚组体质量均呈增长趋势,差异有统计学意义(P=0.001);B组各亚组体温变化相似,差异无统计学意义(P>0.05)。A1组、A2组、A3组血清G-17比较,差异有统计学意义(P<0.05)。A2组血清PGⅠ高于A3组,差异有统计学意义(P<0.05),但A1组与A2组血清PGⅠ,A1组与A3组血清PGⅠ比较,差异无统计学意义(P>0.05)。A1组、A2组、A3组血清PGⅡ比较,差异有统计学意义(P<0.05)。B2组血清G-17高于B1、B3组,差异有统计学意义(P<0.05);B1组与B3组血清G-17比较,差异无统计学(P>0.05)。血清PGⅠ水平,B2组>B1组>B3组,差异有统计学意义(P<0.05)。B1组、B2组血清PGⅡ高于B3组,差异有统计学意义(P<0.05);B1组与B2组血清PGⅡ比较,差异无统计学意义(P>0.05)。A1组、A2组、A3组胃壁、胃窦损伤评分为A2组高于A1组、A3组,差异有统计学意义(P<0.05)。A1和A3组则胃黏膜损伤情况相当。B1组、B2组和B3组胃壁、胃窦损伤评分为B2组高于B1组、B3组,差异有统计学意义(P<0.05)。B1和B3组则胃黏膜损伤情况相当。结论:瑞舒伐他汀钙依折麦布复方制剂对大鼠胃黏膜的影响小于同等单药自由联合,说明复方制剂工艺创新改进提高了大鼠胃肠道安全性。

响应面优化分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定膨化食品中3种大麻酚类化合物的含量

采用单因素和响应面法优化净化剂和提取溶剂用量,提出了题示方法。取2 g粉碎后的膨化食品样品,依次加入10 mL水、10 mL乙腈、4 g无水硫酸镁和1 g氯化钠,涡旋振荡15 min,离心5 min。取2 mL上清液置于含有200 mg十八烷基硅烷键合硅胶(C_(18))和30 mg N-丙基乙二胺(PSA)的离心管中,涡旋2 min,离心5 min,上清液过0.22μm滤膜,滤液采用超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(UHPLC-Q-TOF/MS)测定。滤液中的大麻二酚、大麻酚、四氢大麻酚在Agilent Extend C_(18)色谱柱上用不同体积比的0.1%(体积分数)氨水溶液和乙腈的混合溶液梯度洗脱分离,电喷雾离子源负离子模式电离,基质匹配法定量。结果显示:建立的三因素三水平响应面模型为二次回归方程,相关系数为0.9949,最优条件(C_(18)、PSA和乙腈用量分别为200 mg、30 mg和10 mL)下考察指标四氢大麻酚的回收率试验值(94.1%)和预测值(93.6%)吻合;3种目标物的质量浓度在5.0~200μg·L^(-1)内和对应的母离子峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)均为10.0μg·kg^(-1);对阴性米饼进行3个浓度水平的加标回收试验,回收率为81.9%~94.1%,测定值的相对标准偏差(n=6)为3.9%~7.3%。方法用于米饼、饼干、薯片样品的分析,在1个进口饼干样品中检出了大麻酚(27.8μg·kg^(-1))、大麻二酚(113μg·kg^(-1))和四氢大麻酚(30.6μg·kg^(-1)),其他样品均未检出这3种目标物。

淡紫拟青霉研究进展与展望

综述了近年来国内外对淡紫拟青霉的分类、生防机制、分子生物学及次生代谢物等方面的研究概况,并对淡紫拟青霉菌的发展前景进行了展望。

微波复热对竹笋鸡汤品质的影响

目的探究微波复热对竹笋鸡汤品质的影响。方法采用不同微波功率(300、500和700W)对竹笋鸡汤进行复热处理,通过分析竹笋鸡汤水溶性蛋白质、脂肪、游离氨基酸含量和挥发性风味物质,探究微波复热后竹笋鸡汤间品质差异。结果随着微波功率增加,700 W处理下水溶性蛋白质含量和脂肪含量最高。300 W组的总游离氨基酸含量和鲜味氨基酸显著高于700W和500W组,并且其谷氨酸和丙氨酸味觉活度值(taste active value,TAV)最大。随着微波功率的增加,竹笋鸡汤中挥发性风味物质总量和醛类总量呈现逐渐下降趋势;醇类和酮类物质总量先增加后下降,在500 W功率时达到最高值。结论综合各项指标,采用300 W微波复热后的竹笋鸡汤品质更佳。该研究为预制汤品的复热工艺提供了理论指导。

不同线性糊精基DHA微胶囊结构和性质的比较

该研究采用高直链玉米淀粉为原料,经盐酸和普鲁兰酶改性后制备得到具有不同链长分布的线性糊精聚集物,并构建二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,DHA)微胶囊,系统研究了链长分布对微胶囊有序结构、包埋效率、氧化稳定性及抗消化性的影响。研究表明,酸解0~96 h后,线性糊精聚集物中长链线性糊精(聚合度大于100)的比例从95.22%减少到65.76%,而短链线性糊精(聚合度10~100)比例由4.62%提高到33.73%。微胶囊的短程有序结构含量随着短链线性糊精占比的增加而提高,说明降低链长有利于线性糊精-DHA络合物与双螺旋结构的形成。随着短链线性糊精含量的增加,微胶囊中V型结晶结构含量从1.18%逐渐增加到8.44%,而B型结晶结构含量则从7.84%降低为2.57%。线性糊精聚集物含有22.17%的短链线性糊精和77.46%的长链线性糊精时,微胶囊表现出最佳的包埋效率、氧化稳定性和抗消化性。结果表明,可通过缩短线性糊精分子链长来促进双螺旋结构和线性糊精-DHA络合物的形成,进而改善DHA微胶囊的性能。

淡紫拟青霉PL04菌株抗逆性及其对香蕉根结线虫的寄生作用

抗逆性测定结果表明，淡紫拟青霉PL04菌株有较强的抗逆性和对化学农药的兼容性。PL04菌株在PSA培养基上菌落生长和产孢的适温为5-40℃（最适温度为29℃）。PL04菌株在pH4-13（最适pH为7）范围内的培养基上均可生长；PL04菌株在40℃和50℃条件下的LT50分别为78．8min和40．8min。PL04菌株有较强的耐盐碱能力；PL04菌株对氯霉素有较强的耐受性；PL04菌株对杀菌剂多菌灵、百菌清、苯醚甲环唑、除草剂百草枯以及消毒防腐剂福尔马林较敏感，其EC50分别为0．021、0．013、0．006、0．016和0．120mg／mL，PL04菌株对杀线虫剂阿维菌素和辛硫磷，杀菌剂三唑酮不敏感，其EC。。分别为0．175、0．338和0．337mg／mL。采用双温测定法，室内测定淡紫拟青霉PL04菌株对香蕉根结线虫的寄生作用，不同处理具有显著性差异，PL04菌株孢子悬浮液处理18d后对香蕉根结线虫卵的相对寄生率为94．3％。

几种农药对淡紫拟青霉E7菌株产孢量的影响

测定了淡紫拟青霉E7菌株对杀菌剂苯菌灵、王铜,杀虫剂阿维菌素及除草剂草甘膦的耐药性。结果表明淡紫拟青霉对杀菌剂王铜、除草剂草甘膦和杀虫剂阿维菌素不敏感,与它们有良好的相容性,但对杀菌剂苯菌灵较敏感。

基于高通量测序技术的蓝莓果实中细菌和真菌菌群多样性分析研究

目的分析蓝莓中细菌和真菌菌群的组成及其多样性,探究不同蓝莓样品中微生物的暴露水平。方法构建了蓝莓中微生物菌群的基因组文库,利用高通量测序技术分析5种蓝莓中细菌和真菌菌群的组成及其多样性,借助微生物属水平和种水平分析比较蓝莓中细菌和真菌菌群组成及丰度信息。结果5种蓝莓中微生物菌群的多样性较高,但其细菌和真菌菌群组成仍存在共有特征,细菌和真菌中共有的操作分类单元数量分别为76和42。蓝莓中优势细菌主要归属于放线菌门、拟杆菌门、蓝藻菌门、厚壁菌门和变形菌门,优势真菌主要归属于子囊菌门、担子菌门和被孢霉门。结论不同蓝莓样品中微生物菌群的组成变化较大,真菌菌群的多样性比细菌更丰富,这对蓝莓的腐烂变质、贮藏保鲜和生物防控研究具有重要意义。

纳米水离子杀灭病毒效果及作用机理探究

研究纳米水离子对不同病毒的杀灭效果及作用机理。选择包膜病毒(甲型流感病毒A/Hong Kong/1/1968 H_(3)N_(2)、人普通冠状病毒HCoV-229E)及非包膜病毒(鼻病毒HRV16和肠道病毒EV71)作为试验毒株,研究纳米水离子对空间中和物表上病毒的杀灭效果,同时结合倒置荧光显微镜和流式细胞仪等进一步分析纳米水离子杀灭病毒的作用机理。结果表明:纳米水离子在1m^(3)舱内作用2h,对H_(3)N_(2)、229E、HRV16和EV71的杀灭效果分别为99.41%、99.99%、99.21%、98.94%;对距离为10cm的玻片上病毒的灭活效果随时间延长而加强,作用4h时,对H3N2、229E、HRV16和EV71灭活对数值分别为3.84、2.25、4.17、4.67;从流式细胞仪的观察结果来看,试验组与对照组病毒在后续吸附细胞的过程中并未体现出明显的差异,蚀斑形成法则显示纳米水离子对H3N2形成的蚀斑大小有影响,对HRV16形成的蚀斑大小无影响。结论:可推断纳米水离子不阻断病毒粒子吸附到细胞受体上,其对病毒的杀灭效果更可能作用于病毒感染的后续事件中,如病毒与细胞膜的融合、脱壳及复制等的生命周期事件中,其杀灭效果是有多重原理共同作用的。

淡紫拟青霉E7菌株抗逆性研究

对淡紫拟青霉E7菌株的耐热性、耐酸碱性、耐盐性及耐化学药物特性进行测定。结果显示,在PSA培养基上,E7菌落生长和产孢的适宜温度为5～40℃,最适温度为29℃;E7菌株在pH 4～13范围内的培养基上均可以生长;在40℃和50℃条件下E7菌株的LT50分别为78.8和40.8min;E7菌株有较强的耐盐碱能力,对氯霉素有较强的耐受性;E7菌株对杀菌剂多菌灵、百菌清、苯醚甲环唑、除草剂百草枯以及消毒防腐剂福尔马林较敏感,其EC50分别为21、13、6、16、120μg/mL,对杀线虫剂阿维菌素和辛硫磷、杀菌剂三唑酮不敏感,其EC50分别为175、338、337μg/mL。表明淡紫拟青霉E7菌株有较强的抗逆性,对一些化学农药的兼容性也较好。

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析脐橙中挥发性成分

目的探究脐橙果皮和果肉中挥发性成分的种类、相对含量及其风味的差异。方法将脐橙洗净后切分为果皮及果肉部分,经粉碎后,通过顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)技术分别富集果皮和果肉的挥发性成分,再经气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析其挥发性成分的种类及相对含量,同时计算各物质的相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)。结果脐橙中鉴定出烯烃类、醛类、醇类、酮类、酯类和酸类等挥发性成分共82种,果皮中有59种,果肉中有51种,两者共有成分28种,其中果皮特有挥发性成分31种,果肉23种;对果皮风味起关键作用和修饰作用的挥发性成分分别有20种和7种,果肉分别有9种和7种。脐橙果皮和果肉中相对含量最高的成分均为D-柠檬烯,分别达到43.97%和41.25%,果皮次主要成分为芳樟醇,含量为5.38%,果肉次主要成分为巴伦烯亚橘烯,含量为18.50%;对果皮风味贡献最高的物质为芳樟醇,主要提供麻香、青香和花香,对果肉贡献最高的物质为β-紫罗酮,主要提供花香;此外果皮和果肉的木调香和清香差异不大,但果皮的果香、花香、甜香和脂香更加丰富。结论脐橙果皮和果肉中挥发性成分的种类和含量差异较大,且造成其关键香气的物质有明显区别。

HPLC同时测定舒肺糖浆中4种成分

目的建立HPLC法同时测定舒肺糖浆中4种成分的含量。方法该药物甲醇稀释液的分析采用Diamonsil C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相乙腈-0.2%磷酸,梯度洗脱;体积流量1 mL/min;检测波长210、230、237 nm;柱温35℃。结果盐酸麻黄碱、甘草苷、苯甲酸钠、甘草酸分别在0.026~0.51μg/mL(r=0.9992)、0.022~0.45μg/mL(r=0.9999)、0.056~1.13μg/mL(r=0.9999)、0.051~1.02μg/mL(r=0.9999)范围内线性关系良好,平均加样回收率分别为99.29%、99.32%、99.55%、98.81%,RSD分别为1.55%、1.49%、1.63%、0.86%。结论该方法简便可靠,重复性好,可用于舒肺糖浆的质量控制。

流动注射法与传统分光法检测饮用水中挥发酚的比较及其不确定度评定

本研究分别采用FIA法和传统分光光度法测定水中不同浓度含量挥发酚并进行了多组基体加标实验,结果表明对于不同浓度水平及不同基体加标样品的测定,2种方法的精密度和准确度均符合标准相关要求,对检测结果进行配对t检验,两种方法测定结果无显著差异,但流动注射法相比传统分光光度法有更高的精密度和更宽的线性范围,且检测方法更简便、快捷,安全性和自动化程度更高,更利于第三方检测机构大批量高效测定样品。为更科学、合理的表示FIA法检测水中挥发酚含量的测定结果,对FIA法检测挥发酚过程中的不确定度来源进行了分析,得出测量结果的扩展不确定度,结果表明除去标准溶液,样品重复性测定引入的不确定度最大;当水中挥发酚含量为9.1 ug/L时,其扩展不确定度为0.3 ug/L(k=2)。

一株产几丁质酶芽孢杆菌分离鉴定及产酶活性初步研究

从土壤中筛选分离到1株高产几丁质酶菌株GWM1.8072,通过菌落形态特征、生理生化分析及16S rDNA序列测定比对分析,对该菌株进行了鉴定,确定其种属分类地位。结果显示,菌株GWM1.8072与已知侧孢芽孢杆菌形成一个类群,同源性高达99.7%,故将其鉴定为侧孢芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)。进一步通过对该菌发酵周期代谢产物的初步检测分析,几丁质酶活最高达到4.52 U/mL,结果显示该菌具有较强的产几丁质酶的活性,具有一定的生物防治应用前景。

菌丝霉素分泌型丁酸梭菌防治罗非鱼链球菌病的应用研究

为解决罗非鱼链球菌感染难题,本研究在抗菌肽菌丝霉素分泌型丁酸梭菌制剂的基础上,对其进行了抑菌活性、稳定性和罗非鱼养殖应用研究。结果发现:表达产物菌丝霉素对常见致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和猪链球菌均有较好的抑菌活性。选用米糠作为菌丝霉素分泌型丁酸梭菌的保护剂载体,此制剂可在常温保存一年。通过上述的应用基础试验,初步建立一套菌丝霉素分泌型丁酸梭菌制剂养殖应用方案,此方案可显著降低罗非鱼链球菌病发病率58.6%以上。本研究为丁酸梭菌制剂在防治罗非鱼链球菌病应用方面提供了参考,此制剂有望替代抗生素,促进罗非鱼养殖业的持续健康发展。

含P43启动子aiiA基因重组枯草芽孢杆菌的构建与表达

细菌群体可以通过响应N-酰基高丝氨酸内酯(N-acyl-homoserine lactones, AHLs)激活某些致病基因的表达,而芽胞杆菌可以表达AiiA(Autoinducer inactivation)蛋白降解病原菌的AHLs从而减低损害。为构建外源高效表达AiiA蛋白的工程菌,利用AiiA蛋白降解AHLs分子来防治细菌性植物病害,通过搭桥PCR扩增P43-aiiA联合片段,连接pHY300PLK载体,构建P43-aiiA-C11枯草芽孢杆菌菌株,验证其AiiA酶活。结果成功克隆得到P43-aiiA片段,经鉴定P43-aiiA-pHY300PLK成功转入C11菌株,通过AiiA活性检测,野生菌株组指示菌全部变蓝,3个平行实验组的蓝色指示菌至条状培养基中间变浅,至下端全部为白色菌落,说明实验所构建的P43-aiiA-C11菌株具有高于野生型C11菌株的淬灭酶活性,能明显降解信号分子。与野生型菌株相比,构建菌株P43-aiiA-C11表达产物具有显著降解AHLs的能力,研究结果为推动植物病害防治提供了重要理论基础。

一株产抗菌肽芽孢杆菌的鉴定及发酵培养基的优化

对一株产抗菌肽菌株GWM 2.1043进行菌落形态特征观察、生理生化分析及16SrDNA序列比对与系统进化分析等鉴定,确定其种属分类地位,并使用正交设计优化其发酵培养基。结果表明,菌株GWM 2.1043与已知枯草芽孢杆菌形成一个类群,同源性高达99.6%,故将其鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),通过正交设计优化后的培养基为:葡萄糖2%,牛肉浸膏1.5%,酵母粉0.5%,NaCl 0.5%,在此最优条件下,该菌种发酵液杀菌效价为12268IU/mL,比优化前提高了60.2%。

一株来自红树林土壤的利普斯他汀产生菌的分离鉴定与发酵特性初步研究

从红树林土壤中筛选到一株产利普斯他汀(Lipstatin)的菌株GWL1.2012,通过形态特征、生理生化及16S rDNA序列分析,对该菌进行鉴定。结果显示,菌株GWL1.2012与毒三素链霉菌形成一个类群,同源性高达99.7%,故将其鉴定为毒三素链霉菌(Streptomyces toxytricini),并对菌株GWL1.2012发酵特性进行初步研究,为以后的产业化开发生产提供参考依据。

一株抗白色念珠菌的海洋真菌分离鉴定

从广东湛江海域采集到的海泥中分离真菌并通过抗白色念珠菌活性筛选获得强活性菌株GW08072。通过培养特征、形态特征、显微结构分析及ITS rDNA序列比对等方法对菌株GW08072进行分析鉴定,筛选分离到89株真菌,经复筛重复实验得到抗白色念珠菌活性的菌株6株,经复筛得到的GW08072具有较强的抗白色念珠菌活性,经过遗传稳定性跟踪研究发现该菌抗性能够稳定遗传,经鉴定为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。

淡紫拟青霉产蛋白酶和几丁质酶活性的初步研究

淡紫拟青霉是防治根结线虫的重要生防真菌,提取其在不同液体培养基产生的发酵液,分别用Folin-酚法和DNS法测定其蛋白酶和几丁质酶的活力,发现了产酶的最佳培养基配方,培养基中蛋白胨和壳聚糖的含量对产酶活性的高低有重要的影响;不同金属离子对产酶有不同程度的抑制或促进作用;几丁质酶的产酶高峰期要早于蛋白酶,几丁质酶的活性也要高于蛋白酶。