球壳粒子悬浮系模型化研究——内部相参数对介电谱影响的数值模拟

在Hanai理论基础上对球壳粒子悬浮系的介电模型进行了模拟研究,通过用C++的复数类对理论公式的程序化,建立了介电谱的介电参数与体系内部相参数的关系。所得的解析解可方便地模拟介电弛豫谱依不同相参数的变化曲线,计算并分析了内部参数对介电谱的模式以及介电参数的影响因素。

介电谱方法在食品领域中的研究进展

本文评述了近年来食品领域的介电加热技术以及介电谱方法应用于各类食品体系(主要包括水果/蔬菜、食用油、肉鱼、奶及奶制品、蛋、蜂蜜和酒类等)的研究进展。综述了介电加热在食品加工中的优势/局限性,以及介电谱方法在各类食品体系的品质检测及贮藏加工过程的质量监测的可行性,重点介绍介电谱技术分别在各类食品质量检测中的优势差异性,以期该技术能被有效地利用。最后,还对介电谱方法在食品相关领域中的发展趋势进行了评述性展望。

介电弛豫谱方法对分子有序聚集体系研究的新进展

介电谱对很多物理和化学问题的解决能作出重要和独特的贡献,因而作为探测物质体系内部性质的一种方法在近十几年来受到极大的关注,文中综述了该方法在以胶束、微乳等为代表的分子有序组合体系中的应用,评述集中在研究背景和现状、基本原理和模型的由来及其演变;对该方法在化学体系中的进一步应用和发展趋势做了展望.

微小生物细胞的介电研究方法

简要介绍在交流电场下生物细胞的几种新近发展的研究方法 ,在描述其各自的特点和原理的同时 ,对其有效性做出了比较和评价。

中相微乳液的介电弛豫谱解析及弛豫机制研究

对由SDS、CTAB、正庚烷、正丁醇和盐水组成的中相微乳体系进行了介电测量,在不同盐度下低频段出现显著的介电弛豫现象,它给出了弛豫时间随盐度的变化关系.通过解析介电谱获得了体系内部结构和电性质等信息,几个介电模型和理论公式被用来解释解析的结果.对弛豫时间的计算结果发现,该弛豫是由多种极化机制参与、界面极化为支配的动力学过程.介电解析和模型计算相互验证,结果暗示着体系盐度变化对中相微乳结构变化的影响和可能的转化机制.

非均匀体系介电研究的现状与展望

用介电谱方法讨论化学中的非均匀体系是近十几年发展起来的交叉性新领域，它在分散体系、高分子膜以及生物细胞体系的研究中占有重要地位。本文从理论和应用两方面综述该领域的发展过程及研究现状，并结合实例阐述了构造和介电弛豫模式的关系以及该方法的特点。在对遗留问题和最新进展给予评述性讨论的同时，指出了进一步的研究方向。

稀薄细胞悬浊系模型的介电解析法

对稀薄细胞粒子是浊液体系进行了介电模型化，在导出的描述该体系介电行为的理论公式的基础上，确立了从实验观察到的介电参数获得体系相参数的精确解析方法，对该体系可能产生介电弛豫的原因进行了现象论的分析，并以一个微胶囊作为细胞模型进行了介电测量和解析，获得了合理的结果．

探测膜/溶液体系内部信息的介电谱方法——以模型和解析为中心

就“介电谱方法研究膜体系的有效性”这一问题进行了展开性的阐述:扼要地介绍了以等效回路为基础的膜-液体系基本介电模型和包含电性质分布区域的多层膜介电模型,并以纳滤膜体系为例简要论证了以该模型和介电理论为基础的介电谱解析方法对原位获取内部信息的有效性.最后,对介电谱解析方法在膜领域的研究前景作了展望性的评述.

膜/液界面浓度极化现象的介电解析

对由强、弱荷电膜和溶液构成的膜／液非均匀体系，在10－107Hz频率范围进行了介电测量，在直流偏压下，该体系显示了二个显著的介电弛豫．利用具有电导率分布相，即浓度极化相的介电理论对强行电的离子交换膜的结果进行了介电解析，从实验上测得的介电参数求出了反映膜／液界面浓度极化层构造的参数，讨论了该体系产生介电弛像的原因、说明了介电理论的合理性，并提出了膜／液界面体系产生介电弛豫现象的可能机理．

直流偏压下透折膜/水溶液体系的介电解析

在直流偏压下,结合I-V特征曲线对由Visking透析膜和水溶液构成的体系在100Hz-13MHz的频率范围进行了介电测量.当直流偏压超过I-V特征曲线所给出的极限电流密度时,该体系显示了一个显著的介电弛豫,它是由于在膜表面产生的浓度极化层引起的.在农度极化层和体相溶液的串联回路模型基础上,对此介电弛豫进行了介电解析,进而从实验上测得的介电参数获得了特征浓度极化层构造的参数,以及体相溶液的电导和电容的值.这些值与在离子义换膜体系得到的结果相比较,可认为这种透析膜在稀溶液中是呈弱荷电性质的.进一步,用介电弛豫的圆弧规则进行了电容和电导的频率依存性算,其结果证明该弛豫具有驰豫时间分布,它可考虑为是一种与浓度极化层有关的非均匀分布的介电弛豫机理.

纳滤膜难溶盐污染过程的介电监测方法

模拟了难溶盐对纳滤膜的污染过程并对其进行了介电谱解析,探讨了介电谱作为一种监测膜内部或表面污染层信息的方法之可行性.测量了NF90、NF270、NF-3种商用纳滤膜分别被4种难溶盐(CaCO3、CaSO4、BaSO4、SrSO4)污染前后膜/液体系的介电谱,介电谱的差异是来自于因膜孔径的不同而分别在膜孔内和膜表面形成的结垢层;解释了不同膜体系的介电弛豫机制:污染初期是由污染膜和水之间的界面极化和膜表面浓差极化共同决定,而4 h之后主要受界面极化所控制;分析了介电参数随污染时间的变化,发现膜孔径大小以及难溶盐的结晶机制均会对膜污染过程产生影响.进一步,以CaSO4污染纳滤膜为例,利用引入了描述污染了的膜相的常相位角元件(CPE)的等价回路模型,对介电谱进行了理论解析.

平面结构非均匀体系的介电驰豫─—组成相的数目与电导对弛豫的影响

非均匀体系在０．１ｋＨｚ～１０ＭＨｚ频率范围显示出显著的介电弛豫，为了弄清介电弛豫的原因以及该弛豫与非均匀体系界面数目的关系，本文从介电的观点在理论及实验两方面讨论了典型的非均匀体系的例子：膜／溶液体系。特别地，对频率域的介电弛豫谱与组成相的结构及浓度的关系进行了分析，并在Ｍａｘｗｅｌｌ－Ｗａｇｎｅｒ机理的基础上现象论地解释了弛豫的原因。非均匀体系的介电弛豫性质具有下列特征：（１）介电弛豫数目等于体系内界面种类的数目；（２）特征弛豫频率紧密地依存于溶液相的电导。

反渗透膜/溶液体系的介电行为

对DRS系列反渗透膜 /溶液体系在直流偏压下进行了介电测量 ,该体系显示了显著的介电弛豫行为 ,它是由于膜表面产生的浓度极化现象引起的 .详细的研究结果表明 ,该膜在弱导电性介质中具有弱荷电膜的性质 ,这个结果支持了已有的报道 .利用建立在界面极化理论基础上的介电模型对介电谱进行了解析 ,获得了特征浓度极化层构造的参数和体系的其它相参数 .

扫描介电成像技术及其在生物体系的应用

通过实例介绍了近一二年新开发的一种扫描探针显微技术———扫描介电显微镜 (SDM)的基本原理、测量系统的构造和特点 。

基于高分子电解质膜的电场响应新材料

介绍了基于离子交换膜基本原理开发出来的一种具有电场响应的固体电解质膜-金属接合体,并以阐明其作为新型刺激响应材料的原理为重点,展开性地评述了近几年来的发展以及作为智能性医器械的可能性和开发趋势.

壳聚糖膜对水杨酸吸附及释放过程的实时介电谱法研究

制备了壳聚糖膜 ,并且测量了壳聚糖膜 /水杨酸溶液、含水杨酸的壳聚糖膜 /蒸馏水两个膜 /液体系的介电谱 ,在 10 0～70 0kHz频率范围 ,发现两种体系都存在显著的介电弛豫现象 ,而且该弛豫的特征参数随壳聚糖膜在相应溶液相中浸泡时间的不同而变化 .将该体系介电模型化、并利用在Maxwell Wagner界面极化理论上建立的公式对介电谱进行解析 ,得到了体系中两相———壳聚糖膜相和溶液相的介电常数和电导率随时间的变化曲线 .通过分析电导变化曲线得知 ,壳聚糖膜对溶液中的水杨酸有吸附现象 ,而含有水杨酸的壳聚糖膜在蒸馏水中可以缓慢释放出水杨酸 ;吸附过程包含的机制有氢键的形成、疏水力和扩散 ;而水杨酸的脱附过程则包含吸附过程几种机制的逆反应 .

助表面活性剂对阴/阳离子表面活性剂复配形成微乳液的影响

测定了十二烷基磺酸钠 (AS) /十六烷基三甲基溴化铵 (CTAB) /短碳链醇 /正庚烷 /水体系和十二烷基硫酸钠 (SDS) /CTAB/短碳链醇 /正庚烷 /水体系的微乳液拟三元相图 ,比较了不同短碳链单一醇及混合醇作助表面活性剂时对微乳液形成的影响。同时用盐度扫描方法探讨阴 /阳离子表面活性剂 /助表面活性剂 /正庚烷/水 /不同价态盐类 (NaCl,CaCl2 ,AlCl3 )复配体系形成中相微乳液的规律 ,获得了有关醇在微乳形成中的作用、盐宽及盐的价态如何影响中相微乳区域等有益结果 ,为微乳液的研究及应用提供了理论数据。

离子交换树脂悬浊液的介电弛豫谱研究

研究了D354阴离子交换树脂分散在不同浓度KCl溶液中的悬浊液的频率域介电谱,发现在测量频率为106～107Hz处出现了显著的介电弛豫现象,得出了介电常数、电导率以及弛豫时间随KCl溶液浓度的特异的变化关系,理论分析表明,该弛豫是一个以界面极化为主的非单一极化机制的弛豫过程,进而利用Maxwell-Wagner界面极化理论和双电层性质解释了该体系的特异介电行为,得到了树脂悬浊液在外加交变电场下的离子迁移和聚集信息,并确定了该树脂在静态平衡下双电层中对离子的相对离子强度.

椰子的成熟度和贮藏品质的介电评估方法

利用介电弛豫谱方法对椰子成熟度以及椰子水的贮藏温度和时间进行了研究。由于椰子水中蔗糖的质量浓度与成熟度有关,因此利用椰子水-蔗糖混合溶液的电导率与蔗糖质量浓度的依存关系,可以判断椰子的相对成熟度。低频电导率谱结果显示,椰子水的电导率随着贮藏时间的延长而逐渐降低,并且室温条件下贮藏时,电导率降低得更快,说明低温更利于椰子水的贮藏。此外,微波段弛豫实际包含了自由水分子和结合水分子两部分贡献,其中结合水分子弛豫强度的变化可以反映椰子水品质的改变。椰子水不同时间的颜色变化说明,开壳椰子水在室温条件下可以保存1 d,而在冰箱中可以保存3 d。

反渗透膜UTC-70在水溶液中的介电谱及其解析

根据平面层状体系介电弛豫理论研究了反渗透膜UTC-70在各种浓度氯化钠和氯化钾溶液中的介电弛豫行为.利用计算机拟合的方法得到膜/溶液体系的介电参数,并由此计算得到了UTC-70膜相和水溶液相的相参数,获得了反映反渗透膜UTC-70荷电情况的信息及其与电解质溶液浓度的关系,介电解析的结果解释了介电弛豫的产生机制.