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看上去是“矛盾” 读起来是“学问”——抓住“矛盾”进行古诗文教学
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作者 赵桂萍 张强 《黑龙江教育(教育与教学)》 2024年第5期74-75,共2页
文本的矛盾是作者笔法奇特、文本内容与现实生活情境不同、文本叙事张力、故事对象情感突变等多种因素下,叙述者、文本人物、读者之间难以在短时间产生在文本内容、情感、手法的通路、共鸣,进而引发的文本曲解、误解或浅表理解——乍看... 文本的矛盾是作者笔法奇特、文本内容与现实生活情境不同、文本叙事张力、故事对象情感突变等多种因素下,叙述者、文本人物、读者之间难以在短时间产生在文本内容、情感、手法的通路、共鸣,进而引发的文本曲解、误解或浅表理解——乍看上去是“矛盾”,研读起来是“学问”。这样的矛盾之处,恰恰是教学的“锚点”。将之作为定位器,师生立足教学的“锚点”,拉长文本解读的链条,形成古诗文学习的网状知识点互通格局,解读更加真实合境,阅读体验更加丰富,语文教学更加和雅。 展开更多
关键词 初中语文 古诗文教学 文本解读 文本矛盾处
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安徽省农村职业教育探析
2
作者 程燕飞 赵桂萍 《淮南职业技术学院学报》 2024年第2期131-133,共3页
安徽省农村职业教育较落后,因此,加强职业教育势在必行。分析了安徽省农村职业教育工作存在的问题,从加大职业教育的资金投入、优化教学环境、转变培训方式和提高师资力量等方面提出了发展对策。
关键词 安徽省 农村 职业教育 必要性
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增强地热系统停止运行后温度恢复过程的数值模拟 被引量:1
3
作者 刘汉青 胡才博 赵桂萍 《中国科学院大学学报(中英文)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期222-230,共9页
在增强地热系统(EGS)运行过程中,干热岩(HDR)人工储层的温度会迅速下降,外界的热量补充速度远远跟不上系统热量提取的速度,同时也会对人工储层的流体压力产生巨大的影响,EGS停止运行以后人工储层温度和压力场会逐渐的恢复到初始状态。... 在增强地热系统(EGS)运行过程中,干热岩(HDR)人工储层的温度会迅速下降,外界的热量补充速度远远跟不上系统热量提取的速度,同时也会对人工储层的流体压力产生巨大的影响,EGS停止运行以后人工储层温度和压力场会逐渐的恢复到初始状态。前人对干热岩开采过程中的温度场和流体压力场变化做了大量研究,但很少关注停止开采以后人工储层的温度恢复过程和流体压力场变化,而停止开采以后的温度场恢复过程对于新的地热井选址和废弃地热井的重新利用具有重要意义。利用数值模拟软件COMSOL Multiphysics建立双井EGS运行过程和停止运行之后两个阶段的二维热-孔隙流体耦合数值模型,模型考虑了放射性生热的贡献和不同热导率的影响。研究表明:在EGS运行期间,热对流是热量交换的主要方式,人工储层温度下降过程很快,19 a后EGS已经到达运行寿命,68 a后HDR人工储层已经失去开采价值。而地热开采停止以后,人工储层温度的自然恢复过程长达万年,热传导是主要的热量传递和温度恢复方式,热导率越高,人工储层温度恢复越快。 展开更多
关键词 干热岩 温度恢复 热传导 热导率
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扎来普隆胶囊治疗失眠症的多中心随机双盲对照临床试验 被引量:8
4
作者 赵桂萍 赵玉宾 +3 位作者 陈清棠 张振馨 吕佩源 冷振璞 《中国临床药理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期364-366,共3页
目的 评价国产扎来普隆胶囊治疗失眠的有效性和安全性。方法用多中心随机双盲双摸拟、阳性药平行对照的方法。受试者分别口服扎来普隆胶囊10mg或酒石酸唑吡坦片10 mg。疗程14天。结果 意向性(ITT)分析226例,其中扎来普隆胶囊组113例,酒... 目的 评价国产扎来普隆胶囊治疗失眠的有效性和安全性。方法用多中心随机双盲双摸拟、阳性药平行对照的方法。受试者分别口服扎来普隆胶囊10mg或酒石酸唑吡坦片10 mg。疗程14天。结果 意向性(ITT)分析226例,其中扎来普隆胶囊组113例,酒石酸唑吡坦片组113例。治疗后7,14天与治疗前比较,两种药物都能缩短入睡时间,延长睡眠时间(P<0. 001),但两者之间比较差异无显著性(P>0. 05)。两组常见药物不良反应为头晕、头痛、困倦、乏力、腹泻、记忆减退。但扎来普隆组的头晕、头痛、困倦、乏力相对较酒石酸唑吡坦片组要少。结论 扎来普隆为治疗失眠症的安全有效的药物。 展开更多
关键词 扎来普隆胶囊 治疗 失眠症 多中心随机双盲双摸拟试验 副反应 诊断
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国产奥拉西坦治疗痴呆的临床评价 被引量:11
5
作者 赵桂萍 王荫华 +4 位作者 赵玉宾 陈清棠 金弘敏 曹美英 贾子善 《中国临床药理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期17-21,共5页
本文对国产的奥拉西坦进行了423例痴呆的临床试验。研究方法为随机双盲阳性药物(脑复康)对照及开放试验。疗效评价方法采用MMSE量表。Blessed行为量表,自觉症状评分和操作试验等。试验组采用口服奥拉西坦2.4g/d... 本文对国产的奥拉西坦进行了423例痴呆的临床试验。研究方法为随机双盲阳性药物(脑复康)对照及开放试验。疗效评价方法采用MMSE量表。Blessed行为量表,自觉症状评分和操作试验等。试验组采用口服奥拉西坦2.4g/d,60d为一疗程。共327例(包括双盲试验组与开放组),显效52例(23.3%)有效130例(58.3%),总有效率(显效率+有效率)为81.0%。试验组与对照组比较无显著性差异,P>0.05。不良反应极轻微。以上结果表明奥拉西坦与脑复康疗效相似。 展开更多
关键词 奥拉西坦 脑复康 痴呆
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CADASIL患者的中枢前庭功能损害 被引量:8
6
作者 赵桂萍 唐澍 +2 位作者 刘旸 王朝霞 袁云 《中国神经精神疾病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期88-91,共4页
目的评价常染色体显性遗传性脑动脉病伴皮质下梗死和白质脑病(cerebral autosomald ominant arteriopathy with subcortical infarcts and leukoencephalopathy,CADASIL)的前庭功能状态。方法CADASIL患者和健康志愿者各17名,进行眼震电... 目的评价常染色体显性遗传性脑动脉病伴皮质下梗死和白质脑病(cerebral autosomald ominant arteriopathy with subcortical infarcts and leukoencephalopathy,CADASIL)的前庭功能状态。方法CADASIL患者和健康志愿者各17名,进行眼震电图检查,包括凝视性眼震试验、自发性眼震试验、水平扫视试验、水平跟踪试验、水平视动性眼震试验和温度试验,比较两组间结果的差异。结果两组受试者均未发现自发性眼震和凝视性眼震。水平扫视试验中,两组间扫视潜伏期和扫视速度无统计学差异。CADASIL组扫视准确度均低于正常对照组,向左扫视时差异有统计学意义(F=5.751,P<0.05)。水平跟踪试验中,CADASIL组跟踪增益值(gain,G)(G左:0.79±0.08,G右:0.76±0.12)小于对照组(G左:0.87±0.04,G右:0.86±0.06),差异有统计学意义(t=-3.739、-2.911,均P<0.05)。按照跟踪曲线类型将CADASIL组分为跟踪正常亚组和跟踪异常亚组,发现头晕症状与跟踪运动异常有关(P<0.05)。水平视动性眼震试验发现CADASIL组视动性眼震增益值(G左:0.79±0.17,G右:0.78±0.18)小于对照组(G左:0.90±0.08,G右:0.89±0.09),差异有统计学意义(t=-2.342、-2.335,均P<0.05)。1例患者进行了温度试验,表现为固视抑制失败。结论CADASIL患者存在中枢前庭功能损害,并且与患者的头晕症状有关。 展开更多
关键词 常染色体显性遗传性脑动脉病伴皮质下梗死和白质脑病 眼震电图 前庭功能检查
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蕲蛇酶注射液治疗急性脑梗死Ⅲ期临床研究 被引量:5
7
作者 赵桂萍 赵玉宾 +3 位作者 李美琳 曹美英 慕蓉慎行 季晓林 《中风与神经疾病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期371-372,共2页
目的 通过 期临床试验评价蕲蛇酶注射液治疗急性脑梗死的临床有效性和不良反应。方法 对4 5岁以上 (包括 4 5岁 ) ,发病 1周内的颈内动脉系统脑梗死患者 1346例 ,静脉点滴蕲蛇酶注射液 ( 1ml溶于 5 0 0 ml生理盐水中 ) ,每日一次 ,共... 目的 通过 期临床试验评价蕲蛇酶注射液治疗急性脑梗死的临床有效性和不良反应。方法 对4 5岁以上 (包括 4 5岁 ) ,发病 1周内的颈内动脉系统脑梗死患者 1346例 ,静脉点滴蕲蛇酶注射液 ( 1ml溶于 5 0 0 ml生理盐水中 ) ,每日一次 ,共 14 d。应用卒中患者临床神经功能缺损程度评分进行临床疗效评定。结果 基本痊愈 17.7% ,显著进步 5 7.9% ,进步 18.6 % ,基本痊愈 +显著进步为 75 .6 % ,基本痊愈 +显著进步 +进步为 94 .2 %。不良反应主要为血小板计数下降 ,停药后绝大部分均可很快自行回升。极个别病例出现轻度的粘膜、皮肤出血及皮疹 ,停药后症状自然消失。未发现严重不良事件。结论 蕲蛇酶注射液是治疗急性脑梗死有效的药物 。 展开更多
关键词 蕲蛇酶注射液 治疗 急性脑梗死 不良反应 有效性
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杭锦旗地区基于测井响应特征的泥质烃源岩有机质丰度评价研究 被引量:11
8
作者 赵桂萍 李良 《石油物探》 EI CSCD 北大核心 2016年第6期879-886,893,共9页
以鄂尔多斯盆地北部杭锦旗地区上古生界泥质烃源岩为研究对象,利用该区70余口井的测井资料,在综合分析不同类型烃源岩测井曲线特征的基础上,利用ΔlogR技术对太原组和山西组山1段、山2段泥质烃源岩进行了识别和评价。研究区泥质烃源岩... 以鄂尔多斯盆地北部杭锦旗地区上古生界泥质烃源岩为研究对象,利用该区70余口井的测井资料,在综合分析不同类型烃源岩测井曲线特征的基础上,利用ΔlogR技术对太原组和山西组山1段、山2段泥质烃源岩进行了识别和评价。研究区泥质烃源岩测井曲线表现为高自然伽马、高声波时差、高电阻率、高补偿中子和低密度特征。太原组泥质烃源岩南厚北薄,有机碳含量(CTOC)在西南部和中部的锦98井区、锦69井—锦90井区为高值区、东北部为低值区;山西组山1段泥质烃源岩南厚北薄,有机碳在中部、南部含量较高,而西部、北部含量较低;山西组山2段泥质烃源岩总体西南厚东北薄,有机碳含量相对较低,仅在锦94井区、锦48井区出现局部高值区。总体来看,杭锦旗地区上古生界太原组和山西组山1段、山2段泥质烃源岩可以作为该区有效的烃源岩,为天然气成藏提供物质基础。 展开更多
关键词 杭锦旗 泥质烃源岩 测井评价 有机碳含量
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鄂尔多斯杭锦旗地区上古生界储层流体包裹体特征与天然气成藏时期 被引量:20
9
作者 赵桂萍 《石油与天然气地质》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第5期905-912,共8页
杭锦旗地区是鄂尔多斯盆地天然气勘探的重点区域之一。通过杭锦旗地区流体包裹体产状特征、成分及均一温度的研究,可以确定天然气主要的成藏期次与成藏时期。研究表明,杭锦旗地区上古生界砂岩储层中的成岩流体包裹体主要分布于含砾砂岩... 杭锦旗地区是鄂尔多斯盆地天然气勘探的重点区域之一。通过杭锦旗地区流体包裹体产状特征、成分及均一温度的研究,可以确定天然气主要的成藏期次与成藏时期。研究表明,杭锦旗地区上古生界砂岩储层中的成岩流体包裹体主要分布于含砾砂岩、中细砂岩的石英加大边或愈合裂隙中,可分为两期,以气液烃包裹体、气液两相盐水包裹体为主,包裹体形态有椭圆形、次棱角形、长条形、半圆形及不规则形,气体成分主要为CO_2和CH_4。与气液烃包裹体伴生的盐水包裹体均一温度具有分布范围广、多峰值且十里加汗、新召和什股壕3个区带分布特征存在显著差异的特征;对包裹体均一温度在古地温场演化史上的投点结果和烃源岩热演化历史的综合分析表明:十里加汗区带主成藏期为始新世至今,新召区带主成藏期为始新世至今并可能存在早侏罗世晚期—晚侏罗世中期次成藏期,什股壕区带依据包裹体测温资料并结合天然气运移特征综合判断主成藏期为始新世至今。 展开更多
关键词 成藏时期 流体包裹体 上古生界 杭锦旗地区 鄂尔多斯盆地
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准噶尔盆地南缘异常高压及其与油气成藏的关系 被引量:38
10
作者 赵桂萍 《石油与天然气地质》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期327-331,共5页
实测地层压力资料、测井资料及泥浆比重等资料均显示准噶尔盆地南缘具有显著的异常高压现象。在纵向上 ,异常高压的分布与深度没有直接关系 ,主要受地层层位的控制 ,其中又以下第三系安集海河组的控制作用最为明显 ;平面上 ,盆地南缘 3... 实测地层压力资料、测井资料及泥浆比重等资料均显示准噶尔盆地南缘具有显著的异常高压现象。在纵向上 ,异常高压的分布与深度没有直接关系 ,主要受地层层位的控制 ,其中又以下第三系安集海河组的控制作用最为明显 ;平面上 ,盆地南缘 3排构造均存在异常高压 ,但东、西存在差异 :东段仅在安集海河组中分布 ,而西段不仅在安集海河组有分布 ,上下的沙湾组、紫泥泉子组中也有分布。通过准噶尔盆地南缘部分钻井测试结果与异常高压关系的分析 ,可以发现油气藏的分布与异常高压具有密切的联系。由于断裂的作用 ,异常高压与油气藏保存机理的差异 ,盆地南缘异常高压和油气藏的分布不能一一对应 ,但从总体上看 ,中等异常高压带或异常高压带之下的正常压力带油气易于成藏 ,是油气勘探的有利层系 ,而压力系数较高的异常高压带对油气成藏相对不利。 展开更多
关键词 准噶尔盆地南缘 异常高压 油气成藏
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鄂尔多斯盆地杭锦旗地区上古生界烃源岩热演化特征模拟研究 被引量:16
11
作者 赵桂萍 《石油实验地质》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期641-646,共6页
以表征烃源岩热演化程度的实测镜质组反射率(Ro)为标定值,以Petro Mod盆地模拟软件为工具,在剥蚀厚度恢复、古大地热流值选取的基础上,利用鄂尔多斯盆地杭锦旗地区70余口探井的录井、测井资料确定了不同地层的岩性组成,建立了相应的... 以表征烃源岩热演化程度的实测镜质组反射率(Ro)为标定值,以Petro Mod盆地模拟软件为工具,在剥蚀厚度恢复、古大地热流值选取的基础上,利用鄂尔多斯盆地杭锦旗地区70余口探井的录井、测井资料确定了不同地层的岩性组成,建立了相应的单井地质模拟,对上古生界太原组和山西组山1段、山2段烃源岩的演化历史进行了模拟。结果表明,研究区西部、南部的新召、十里加汗、阿镇和浩饶召区带Ro值达到0.65%进入生烃门限的时间为晚三叠世中晚期,北部的公卡汗和什股壕区带Ro值达到0.65%进入生烃门限的时期为早侏罗世早期。平面上,烃源岩热演化程度总体表现为自西南向东北方向逐渐降低的趋势:西部、南部的新召区带、十里加汗区带南部现今Ro值最大为1.43%和1.46%,达到了过成熟演化阶段;北部、东部的什股壕、阿镇区带现今Ro值为0.85%~1.0%,处于生烃高峰期的早期阶段。 展开更多
关键词 烃源岩 热演化 盆地模拟 上古生界 杭锦旗 鄂尔多斯盆地
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综合性护理干预在甲状腺癌根治术患者中的应用价值 被引量:55
12
作者 赵桂萍 《现代中西医结合杂志》 CAS 2018年第21期2378-2381,共4页
目的探究综合性护理干预在甲状腺癌根治术患者中的应用效果。方法将168例甲状腺癌根治术患者随机分为观察组与对照组各84例,对照组予以常规临床护理,观察组予以综合性护理干预,至患者出院时,对比2组术后康复情况、干预前后心理状态、术... 目的探究综合性护理干预在甲状腺癌根治术患者中的应用效果。方法将168例甲状腺癌根治术患者随机分为观察组与对照组各84例,对照组予以常规临床护理,观察组予以综合性护理干预,至患者出院时,对比2组术后康复情况、干预前后心理状态、术后并发症发生情况及护理满意度。结果观察组出院前疼痛程度、下床活动时间及住院时间均显著少于对照组(P均<0.05),干预后的SAS、SDS评分均显著低于对照组(P均<0.05),术后并发症率明显低于对照组(P<0.05),总护理满意率明显高于对照组(P<0.05)。结论综合性护理干预有助于促进甲状腺癌根治术患者康复,改善心理状况,减少术后并发症的发生,提高护理满意度。 展开更多
关键词 综合性护理干预 甲状腺癌根治术
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冷弯薄壁卷边槽钢开孔腹板屈曲后性能的试验研究 被引量:5
13
作者 赵桂萍 何保康 《西安冶金建筑学院学报》 CSCD 1989年第2期23-30,共8页
本文通过42根腹板开孔的冷弯薄壁卷边槽钢短柱段试验,分析了开孔腹板的屈曲后性能。文中讨论了孔对板内应力分布的影响及开孔板的破坏机理,初步探讨了在孔径及板的宽厚比不同时,孔边应变集中的规律。最后给出了确定开孔板极限承载能力... 本文通过42根腹板开孔的冷弯薄壁卷边槽钢短柱段试验,分析了开孔腹板的屈曲后性能。文中讨论了孔对板内应力分布的影响及开孔板的破坏机理,初步探讨了在孔径及板的宽厚比不同时,孔边应变集中的规律。最后给出了确定开孔板极限承载能力的有效宽度b_6建议公式。 展开更多
关键词 应力分析 开孔板 屈曲后性能
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天山南、北冲断-褶皱带油气成藏条件对比与评价 被引量:3
14
作者 赵桂萍 《石油与天然气地质》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期903-908,共6页
天山南、北两侧的冲断-褶皱带是塔里木、准噶尔盆地油气勘探的重点领域之一。油气成藏条件对比分析表明,两侧冲断-褶皱带在邻近的生烃坳陷均发育以侏罗系煤系地层和湖相泥岩为主的烃源岩,均发育以陆相碎屑岩为主的储集层系,圈闭类型多... 天山南、北两侧的冲断-褶皱带是塔里木、准噶尔盆地油气勘探的重点领域之一。油气成藏条件对比分析表明,两侧冲断-褶皱带在邻近的生烃坳陷均发育以侏罗系煤系地层和湖相泥岩为主的烃源岩,均发育以陆相碎屑岩为主的储集层系,圈闭类型多以断层相关褶皱等构造圈闭为主;但南侧冲断-褶皱带侏罗系烃源岩有机质丰度和有机质成熟度,碎屑岩储层储集物性、储层厚度和展布范围,以及圈闭完整性等油气地质条件均优于北侧。控制这种差异的主要因素是两侧盆地在二叠纪和侏罗纪期间的盆地属性及演化历史、盆地与造山带之间接触的深部地质结构、沉积埋藏及演化历史、主要滑脱层的岩性和盖层岩性及构造活动性等保存条件的不同。 展开更多
关键词 油气成藏 勘探潜力 冲断-褶皱带 天山 塔里木盆地 准噶尔盆地
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晚期恶性肿瘤病人护理体会 被引量:7
15
作者 赵桂萍 肖慧艳 +2 位作者 宋艳平 孙桂英 高冰 《黑龙江医药科学》 2012年第2期101-102,共2页
目的:晚期癌症病人是一个特殊的患病群体,这部分人群身心状况异于普通病人,在临床医疗工作中需要采用特殊的医疗方式,在给予医疗护理处置的同时,还应该注重心理关怀和心理治疗,对患者临终前不同的心理状态施行不同的心理护理结合医疗治... 目的:晚期癌症病人是一个特殊的患病群体,这部分人群身心状况异于普通病人,在临床医疗工作中需要采用特殊的医疗方式,在给予医疗护理处置的同时,还应该注重心理关怀和心理治疗,对患者临终前不同的心理状态施行不同的心理护理结合医疗治疗,以期达到较好的疗效。方法:对50例癌症晚期病人进行心理分析与个性化人文关怀。结果:通过采用心理疗法与医疗工作方法相结合,使病人拥有一个健康心态和平和心理,使病人正确对待死亡,配合治疗提高晚期生活质量。结论:护理人员在日常护理工作中对临终病人给予同情、温暖、关怀、帮助、照顾,能进一步完善护理服务,提高其生活质量。 展开更多
关键词 恶性肿瘤 晚期病人 护理
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椎-基底动脉供血不足患者眼动系统研究
16
作者 赵桂萍 赵玉宾 +3 位作者 董爱勤 于荣焕 刘立新 张淑琴 《中国康复理论与实践》 CSCD 2005年第7期531-532,共2页
目的探讨椎基底动脉供血不足(VBI)时的眼动功能及其特征。方法采用眼震电图仪对83例VBI患者进行眼动系统相关检查,并和57例正常人进行对照研究。结果和结论VBI患者存在眼动系统异常,表现为扫视时间延迟、准确度差、视动增益值降低,平稳... 目的探讨椎基底动脉供血不足(VBI)时的眼动功能及其特征。方法采用眼震电图仪对83例VBI患者进行眼动系统相关检查,并和57例正常人进行对照研究。结果和结论VBI患者存在眼动系统异常,表现为扫视时间延迟、准确度差、视动增益值降低,平稳跟踪的不对称性。 展开更多
关键词 椎-基底动脉供血不足 眼震电图 眼动系统
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丘脑出血恢复期的热像图研究
17
作者 赵桂萍 周爱红 +1 位作者 长坂光泰 清水庸夫 《中国康复理论与实践》 CSCD 2004年第3期177-178,共2页
目的探讨热像图与丘脑出血临床症状及体征之间的关系。方法应用日本电子热像图仪 ,在室温下对 3 2例丘脑出血恢复期患者进行左右手皮温测定 ,以左右温差≥ 0 5℃作为异常指标。结果 3 2例患者中热像图异常者 2 1例 ,其中 ,患侧低温 12... 目的探讨热像图与丘脑出血临床症状及体征之间的关系。方法应用日本电子热像图仪 ,在室温下对 3 2例丘脑出血恢复期患者进行左右手皮温测定 ,以左右温差≥ 0 5℃作为异常指标。结果 3 2例患者中热像图异常者 2 1例 ,其中 ,患侧低温 12例 ,高温 9例。热像图异常与瘫痪有关 (P <0 0 5 ) ,而与感觉异常无明显相关性。大血肿患者出现热像图异常比率比小血肿患者高(P <0 0 5 )。在丘脑出血恢复早期 (1— 3个月 ) ,热像图异常以高温型为主 ,而 3个月以后以低温型为主。结论丘脑出血恢复期患者的临床症状及体征与热像图模式之间有一定关系。 展开更多
关键词 热像图 丘脑出血 临床症状 体征
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糖皮质激素在液氨吸入性损伤治疗中的临床应用体会
18
作者 赵桂萍 周洪春 李明 《河北医学》 CAS 2000年第7期611-612,共2页
关键词 液氨吸入性损伤 药物疗法 糖皮质激素
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品种和日龄对鸡肉滋味呈味物及香味前体物含量的影响 被引量:76
19
作者 李建军 文杰 +2 位作者 陈继兰 赵桂萍 郑麦青 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期548-553,共6页
比较不同日龄石歧黄鸡和AA肉鸡滋味呈味物及香味前体物含量差异。如果表明:日龄对鸡风味相关物含量有显著影响,随着日龄的增加,鸡肉pH值及游离氨基酸、硫胺素含量显著降低(P<0 05),而DM、CP、肌苷酸及其相关物含量显著增加(P<0 05... 比较不同日龄石歧黄鸡和AA肉鸡滋味呈味物及香味前体物含量差异。如果表明:日龄对鸡风味相关物含量有显著影响,随着日龄的增加,鸡肉pH值及游离氨基酸、硫胺素含量显著降低(P<0 05),而DM、CP、肌苷酸及其相关物含量显著增加(P<0 05)。品种对鸡肉DM、EE、脂肪酸、游离氨基酸、还原糖、肌苷酸等物质含量具有显著影响(P<0 05),石歧黄鸡游离氨基酸含量显著低于AA肉鸡(P<0 05),其余指标均显著高于AA肉鸡(P<0 05)。在DM、CP及游离氨基酸等指标上观测到日龄与品种的互作效应(P<0 05)。 展开更多
关键词 品种 日龄 鸡肉 滋味呈味物 香味前体物 石歧黄鸡 AA肉鸡 pH值 游离氨基酸 硫胺素 DM CP 肌苷酸 EE 脂肪酸 还原糖 互作效应
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北京油鸡和矮脚鸡心脏型、脂肪型脂肪酸结合蛋白基因多态性的研究 被引量:30
20
作者 叶满红 曹红鹤 +3 位作者 文杰 李宏滨 陈继兰 赵桂萍 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期422-426,共5页
根据不同物种间同一基因核苷酸序列的保守性及相似性,设计特异性引物,利用聚合酶链式反应技术(PCR),扩增鸡心脏型脂肪酸结合蛋白(H FABP)基因第二内含子序列;根据已经发表的鸡脂肪型脂肪酸结合蛋白(A FABP)基因mRNA序列,设计特异性引物... 根据不同物种间同一基因核苷酸序列的保守性及相似性,设计特异性引物,利用聚合酶链式反应技术(PCR),扩增鸡心脏型脂肪酸结合蛋白(H FABP)基因第二内含子序列;根据已经发表的鸡脂肪型脂肪酸结合蛋白(A FABP)基因mRNA序列,设计特异性引物,扩增鸡A FABP基因第三内含子序列。选用HhaⅠ、HaeⅢ、HinfⅠ、BamHⅠ、EcoRⅠ、PstⅠ、XmnⅠ和HindⅢ8种限制性内切酶对扩增产物分别进行单酶切,发现H FABP基因第二内含子HhaⅠPCR RFLP及A FABP基因第三内含子HinfⅠPCR RFLP。 展开更多
关键词 北京油鸡 矮脚鸡 心脏型 脂肪型 脂肪酸 蛋白基因 多态性 聚合酶链式反应 特异性引物 内切酶
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