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科研为导向反哺教学的教育模式用于半导体物理课程的教学改革
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作者 赵江 《物理与工程》 2024年第1期67-72,共6页
半导体物理的知识点相对烦琐且内容抽象,传统的课堂教学方法已无法满足学生的需求,以科研为导向反哺教学的教育模式为半导体物理学课程教学改革提供了全新的思路。科研为导向反哺教学的教育模式注重将科研与教学有机结合,实现“教学与... 半导体物理的知识点相对烦琐且内容抽象,传统的课堂教学方法已无法满足学生的需求,以科研为导向反哺教学的教育模式为半导体物理学课程教学改革提供了全新的思路。科研为导向反哺教学的教育模式注重将科研与教学有机结合,实现“教学与研究”的一体化,该模式充分利用半导体物理课程中的基础知识和新兴科研工具,旨在培养学生的主动性、独立思考能力、科研能力和创新意识。这种科研为导向反哺教学的教育模式针对半导体物理教学内容给出了具体优化措施,通过让学生参与科研实践,既能满足学生更好地理解半导体物理课程的重要概念和原理,掌握课堂知识,取得非常好的教学效果,又能够带给他们前沿知识,激发他们的学术兴趣和创新潜力,为未来从事半导体物理学领域的研究和创新打下坚实基础。 展开更多
关键词 半导体物理 科研导向 反哺教学 科研工具 教学改革
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多约束条件下四旋翼机动轨迹跟踪一体化控制方法 被引量:1
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作者 王英勋 李欣 +1 位作者 蔡志浩 赵江 《北京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期48-60,共13页
四旋翼无人机高动态飞行需求的增加使其成为一个越来越热门的研究主题。针对四旋翼执行废墟裂缝和树林缝隙穿越任务时的大机动轨迹状态跟踪控制问题,提出基于模型预测控制的一体化控制方法,包含多约束条件下的高机动轨迹规划和多参考状... 四旋翼无人机高动态飞行需求的增加使其成为一个越来越热门的研究主题。针对四旋翼执行废墟裂缝和树林缝隙穿越任务时的大机动轨迹状态跟踪控制问题,提出基于模型预测控制的一体化控制方法,包含多约束条件下的高机动轨迹规划和多参考状态量的一体化跟踪控制,并通过飞行试验验证了所提方法相比前馈PID控制方法在跟踪规划的高机动轨迹时的优越性能。在飞行试验中,四旋翼成功穿越了60°滚转角的窄框,其实际滚转角达到60°大角度的同时,z轴误差仅为0.065 m。 展开更多
关键词 多约束 一体化控制 模型预测控制 轨迹跟踪 轨迹规划
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基于动态视觉传感器的无人机目标检测与避障 被引量:1
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作者 蔡志浩 陈文军 +1 位作者 赵江 王英勋 《北京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期144-153,共10页
针对无人机在动态环境中感知动态目标与躲避高速动态障碍物,提出了基于动态视觉传感器的目标检测与避障算法。设计了滤波方法和运动补偿算法,滤除事件流中背景噪声、热点噪声及由相机自身运动产生的冗余事件;设计了一种融合事件图像和RG... 针对无人机在动态环境中感知动态目标与躲避高速动态障碍物,提出了基于动态视觉传感器的目标检测与避障算法。设计了滤波方法和运动补偿算法,滤除事件流中背景噪声、热点噪声及由相机自身运动产生的冗余事件;设计了一种融合事件图像和RGB图像的动态目标融合检测算法,保证检测的可靠性。根据检测结果对目标运动轨迹进行估计,结合障碍物运动特点和无人机动力学约束改进速度障碍法躲避动态障碍物。大量仿真试验、手持试验及飞行试验验证了所提算法的可行性。 展开更多
关键词 事件相机 事件滤波 运动补偿 融合检测 速度障碍法
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云南省特有少数民族具备的膳食营养知识素养分析
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作者 阮元 李娟娟 +4 位作者 杨彦玲 万青青 赵江 张强 刘志涛 《昆明医科大学学报》 CAS 2024年第9期24-29,共6页
目的分析2018年1月至2020年8月云南省基诺族、景颇族、德昂族、阿昌族、基诺族、布朗族和普米族6个特有少数民族具备的膳食营养知识素养情况及影响因素。方法采用多阶段分层整群抽样在云南省少数民族聚居地,对3145人年龄≥18岁少数民族... 目的分析2018年1月至2020年8月云南省基诺族、景颇族、德昂族、阿昌族、基诺族、布朗族和普米族6个特有少数民族具备的膳食营养知识素养情况及影响因素。方法采用多阶段分层整群抽样在云南省少数民族聚居地,对3145人年龄≥18岁少数民族进行膳食营养知识知晓情况调查,统计分析运用SAS9.4进行χ^(2)检验和非条件Logistic回归分析。结果3145人≥18岁云南省特有少数民族17道膳食营养知识得分中位数为8.7分。具备膳食营养知识素养的比例为8.3%,不同民族具备膳食营养知识素养比例存在统计学差异(χ^(2)=149.974,P<0.0001),布朗族最低仅为0.2%。经非条件Logistic回归分析显示,初中或高中、大专及以上文化程度者更具备膳食营养知识素养(OR=1.992、OR=3.073,P<0.05,参照组为小学及以下文化)。基诺族、德昂族、布朗族、普米族更不具备膳食营养知识素养(OR=0.105、OR=0.366、OR=0.010、OR=0.341,P<0.05,参照组为阿昌族)。结论云南省6个特有少数民族≥18岁人群具备膳食营养知识素养低于人群平均水平,建议加强普及膳食营养知识,特别是应该加强低文化程度特有少数民族的膳食营养知识宣传教育,从而提高膳食营养知识素养。 展开更多
关键词 膳食营养知识 态度 素养 影响因素 少数民族
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连云港市小学生科学素养现状调查与分析
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作者 王英 周艳玮 赵江 《连云港师范高等专科学校学报》 2024年第2期100-104,共5页
本研究以连云港市区、县镇和农村小学5-6年级的小学生为调查对象,基于4个科学素养模块编制问卷,对他们进行科学素养调查。调查结果显示,调查对象对科学精神内涵了解不深,崇尚科学、辨别信息真伪的能力不强,这表明小学科学课程的教学需... 本研究以连云港市区、县镇和农村小学5-6年级的小学生为调查对象,基于4个科学素养模块编制问卷,对他们进行科学素养调查。调查结果显示,调查对象对科学精神内涵了解不深,崇尚科学、辨别信息真伪的能力不强,这表明小学科学课程的教学需要得到重视和改进。研究在评估连云港市小学生科学素养现状的基础上提出相关建议,为改进相关工作提供参考。 展开更多
关键词 小学生 科学素养 连云港市 调查
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融合事件的点线特征法视觉惯性里程计
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作者 刘毓敏 蔡志浩 +2 位作者 孙家岭 赵江 王英勋 《兵工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第11期3926-3937,共12页
视觉惯性里程计是机器人实现自主定位的关键技术,事件相机作为一种异步视觉传感器,与传统相机具有互补的特点。针对低光照、光照大幅度变化和高速运动场景,对事件相机的输出和传统图像进行融合,并结合惯性测量单元进行实时点线特征法视... 视觉惯性里程计是机器人实现自主定位的关键技术,事件相机作为一种异步视觉传感器,与传统相机具有互补的特点。针对低光照、光照大幅度变化和高速运动场景,对事件相机的输出和传统图像进行融合,并结合惯性测量单元进行实时点线特征法视觉惯性里程计研究。提出一种从事件流生成事件图像的算法,设计融合事件的点线特征检测方法;基于视觉-惯性紧耦合的思想,设计后端滑动窗口优化算法;进行数据集试验验证和无人机飞行试验验证。在数据集上的试验结果表明:与仅使用传统图像的点线特征法视觉惯性里程计相比,在高速运动的场景下,定位误差平均减少了22%以上;在低光照、光照大幅度变化的场景下,定位误差平均减少了59%以上。 展开更多
关键词 事件相机 点线特征 视觉惯性里程计 视觉同时定位与地图构建 位姿估计
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云南6个特有少数民族成人维生素D营养状况分析
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作者 张楠 杨彦玲 +5 位作者 万青青 赵江 彭敏 朱晓 刘志涛 张强 《昆明医科大学学报》 CAS 2024年第2期105-111,共7页
目的分析云南6个特有少数民族成人维生素D营养状况及相关因素。方法2019年5月至2020年8月,在基诺族、布朗族、景颇族、德昂族、阿昌族和普米族聚居地按照第六次全国人口普查的年龄和性别构成共抽取690名成人。由经过培训的调查员进行问... 目的分析云南6个特有少数民族成人维生素D营养状况及相关因素。方法2019年5月至2020年8月,在基诺族、布朗族、景颇族、德昂族、阿昌族和普米族聚居地按照第六次全国人口普查的年龄和性别构成共抽取690名成人。由经过培训的调查员进行问卷调查和体格测量,并采用液相色谱串联质谱法检测血清25羟维生素D[25(OH)D]。结果调查对象血清25(OH)D中位数为28.7(P25~P75∶24.3~33.8)ng/mL;维生素D充足、不足和缺乏的比例分别为44.2%、47.5%和8.3%。各民族成人血清维生素D水平差异存在统计学意义(χ^(2)=139.29,P<0.01)。多因素Logistic回归分析显示,居住地纬度相对较高的普米族、景颇族、德昂族和阿昌族,女性以及超重肥胖者更易出现维生素D不足或缺乏。结论超过一半的云南特有少数民族成人面临着维生素D营养不良的问题,且各民族间存在差异,应进一步加强对重点地区和人群的监测和干预。 展开更多
关键词 维生素D 少数民族 成年人 营养状况
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CT与MRI对急性脑梗死患者脑血管及灌注的诊断效能对照研究
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作者 胡俊秋 赵江 +1 位作者 刘科位 王力 《中国急救复苏与灾害医学杂志》 2024年第6期782-785,共4页
目的探究计算机断层扫描(CT)、磁共振成像(MRI)对急性脑梗死患者脑血管及脑灌注的诊断效能差异。方法采用前瞻性研究方式,选取2020年2月—2022年4月荣县人民医院收入的76例急性脑梗死患者为研究对象。所有患者均接受了CT血管成像(CTA)... 目的探究计算机断层扫描(CT)、磁共振成像(MRI)对急性脑梗死患者脑血管及脑灌注的诊断效能差异。方法采用前瞻性研究方式,选取2020年2月—2022年4月荣县人民医院收入的76例急性脑梗死患者为研究对象。所有患者均接受了CT血管成像(CTA)、CT灌注(CTP)、MRI检查[含高分辨Cube T1WI、多延迟伪连续动脉自旋标记(pCASL)]以及数字减影血管造影(DSA)检查。以DSA检查结果为金标准,分析MRI相关检查、CTA对急性脑梗死患者脑血管狭窄程度诊断的差异性,以Kappa值表达CTA、MRI与DSA诊断结果的一致性。由多延迟pCASL检查得到脑血流量(CBF),由CTP检查得到CBF、平均通过时间(MTT),于体素水平基础上比较在灰质、白质、全脑区域上多延迟pCASL、CTP灌注参数间Pearson相关系数差异。结果以DSA结果为金标准,76例急性脑梗死患者在通过MRI、CT、DSA检查后有69例相同患者被发现存在不同程度狭窄。与DSA结果诊断结果相比,Cube T1WI诊断中4例患者狭窄程度偏高,1例患者偏低;CTA诊断中5例患者狭窄程度偏高,3例患者偏低。三种诊断方式结果比较,Kappa值均处于0.800~1.000范围内,具有高度一致性(P<0.05)。PLD为1500 ms、1800 ms、2500 ms时pCASL的CBF值分别为(25.63±12.17)mL/(100 g·min)、(39.78±17.53)mL/(100 g·min)、(32.64±15.12)mL/(100 g·min)。pCASL所得CBF值与CTP所得CBF值、MTT值在PLD为1500 ms、1800 ms、2500 ms时均呈显著正相关(P<0.05)。结论在急性脑梗死患者脑血管、脑灌注评估中CT、MRI均有较好诊断效能,但MRI检查中的Cube T1WI与DSA脑血管诊断一致性更高,多延迟pCASL灌注安全性更好。 展开更多
关键词 计算机断层扫描 磁共振成像 急性脑梗死 脑血管 灌注 诊断效能
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血清癌胚抗原、胃泌素释放肽前体、细胞角质蛋白19片段抗原21-1及鳞状细胞癌抗原对早期肺癌的诊断价值
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作者 彭飞 张轩斌 +1 位作者 代岩 赵江 《癌症进展》 2024年第20期2266-2269,共4页
目的探讨血清癌胚抗原(CEA)、胃泌素释放肽前体(Pro-GRP)、细胞角质蛋白19片段抗原21-1(CYFRA21-1)、鳞状细胞癌抗原(SCC-Ag)对早期肺癌的诊断价值。方法选取117例早期肺癌患者和93例肺部良性疾病患者,分别作为观察组和对照组。检测并... 目的探讨血清癌胚抗原(CEA)、胃泌素释放肽前体(Pro-GRP)、细胞角质蛋白19片段抗原21-1(CYFRA21-1)、鳞状细胞癌抗原(SCC-Ag)对早期肺癌的诊断价值。方法选取117例早期肺癌患者和93例肺部良性疾病患者,分别作为观察组和对照组。检测并比较两组患者的血清CEA、Pro-GRP、CYFRA21-1、SCC-Ag水平,采用Logistic回归模型分析早期肺癌发生的影响因素。绘制受试者工作特征(ROC)曲线,计算曲线下面积(AUC),评估血清CEA、Pro-GRP、CYFRA21-1、SCC-Ag对早期肺癌的诊断价值。结果观察组患者的血清CEA、Pro-GRP、CYFRA21-1、SCC-Ag水平均高于对照组,差异均有统计学意义(P﹤0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,CEA、Pro-GRP、CYFRA21-1、SCC-Ag阳性表达均是早期肺癌发生的独立危险因素(P﹤0.05)。ROC曲线显示,血清CEA、Pro-GRP、CYFRA21-1、SCC-Ag诊断早期肺癌的AUC分别为0.800、0.664、0.763、0.799。结论早期肺癌患者血清CEA、Pro-GRP、CYFRA21-1、SCC-Ag水平均升高,且上述指标对早期肺癌均具有一定的诊断价值。 展开更多
关键词 癌胚抗原 胃泌素释放肽前体 细胞角质蛋白19片段抗原21-1 鳞状细胞癌抗原 早期肺癌 诊断价值
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基于ARIMA 模型对云南省麻风病的预测
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作者 殷荣荣 刘志涛 +2 位作者 王晨蕾 赵江 熊立 《皮肤病与性病》 2024年第4期263-267,共5页
目的建立云南省麻风病新发病例数的自回归移动平均模型(autoregressive integrated moving average model,ARIMA),为云南省麻风病防控策略和措施的制定提供参考依据。方法以1990~2022年云南省麻风病新发病例数为研究对象,利用SPSS 25.0... 目的建立云南省麻风病新发病例数的自回归移动平均模型(autoregressive integrated moving average model,ARIMA),为云南省麻风病防控策略和措施的制定提供参考依据。方法以1990~2022年云南省麻风病新发病例数为研究对象,利用SPSS 25.0进行数据分析,以建立最优预测模型,并对2023年和2024年的新发病例数进行预测。结果经过多次反复分析对照,最终建立ARIMA(1,1,0)模型为最优模型,R2=0.895,该模型的残差是一个白噪声的序列(Ljung-Box Q=20.307,P=0.259),拟合值曲线较为靠近真实值,说明模型拟合能力较好。2023年和2024年云南省麻风病新发病例数分别为42例、27例,通过将2023年预测值与真实值进行比较,误差绝对百分比为49.40%(41/83),说明用ARIMA模型来预测云南省新发病例数准确性有待提高。结论可使用ARIMA(1,1,0)模型进行云南省麻风病新发病例数变化趋势预测探索,但需进一步优化。 展开更多
关键词 麻风病 时间序列 ARIMA模型 预测
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海岛生态系统服务价值评估及其时空变化——以浙江舟山金塘岛为例 被引量:30
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作者 赵江 沈刚 +3 位作者 严力蛟 黄璐 金爱民 霍思高 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第23期7768-7777,共10页
生态系统服务价值研究是目前生态学研究的热点之一,海岛生态系统的特殊性令其更易受人类活动和环境变化的影响。文章在海岛生态系统服务价值当量修订的基础上,对典型海岛金塘岛1986—2014年的生态系统服务价值进行评估,分析了金塘岛近3... 生态系统服务价值研究是目前生态学研究的热点之一,海岛生态系统的特殊性令其更易受人类活动和环境变化的影响。文章在海岛生态系统服务价值当量修订的基础上,对典型海岛金塘岛1986—2014年的生态系统服务价值进行评估,分析了金塘岛近30年来生态系统服务价值的时空动态变化。结果表明:城镇生态系统面积持续增加,其他生态系统类型面积不同程度减少,减少的生态系统类型大多数转化为城镇。1986—2014年金塘岛的生态系统服务总价值呈下降趋势,共减少了1.08亿元,减少了30.23%,其中湿地与森林的生态系统服务价值量减少最多,城镇的价值变化率最大。空间上表现为价值极低区域沿着人类活动方向呈现急剧扩大趋势。生态系统提供的产品与服务在数量和质量上逐步下降,不利于海岛的可持续发展。该研究为海岛地区生态系统服务价值当量修订提供参考,同时对转变海岛经济发展方式,促进海岛可持续发展提供基础信息与决策依据。 展开更多
关键词 海岛 当量修订 生态系统服务价值 金塘岛
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云南省2013年至2017年食源性疾病暴发事件监测分析 被引量:25
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作者 赵江 闵向东 +3 位作者 张强 万蓉 蔡同建 刘志涛 《昆明医科大学学报》 CAS 2018年第6期118-123,共6页
目的分析2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的规律和流行特点,为制定食源性疾病暴发的控制措施提供依据.方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,对2013年1月至2017年11月食源性疾病暴发事件发生情况进行分析.结果 2... 目的分析2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的规律和流行特点,为制定食源性疾病暴发的控制措施提供依据.方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,对2013年1月至2017年11月食源性疾病暴发事件发生情况进行分析.结果 2013年1月至2017年11月云南省食源性疾病暴发事件共报告2 519起,发病18 681例,死亡257例,病死率1.38%.食源性疾病暴发好发于三季度.报告起数、发病人数家庭和死亡人数最多,其次是单位集体食堂.主要致病因素植物性,主要致病菌是沙门菌(38.89%)、蜡样芽孢杆菌(38.89%)、金黄色葡萄球菌(11.11%)、致泻大肠埃希氏菌(5.56%)和变形杆菌(5.56%).结论2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的主要原因是微生物性和植物性,主要场所是家庭和单位等集体食堂.应加强家庭、单位等集体用餐人群的食品卫生管理,避免食源性疾病暴发事件的发生. 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 病死率 流行病学 监测
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不同密度条件玉米根系性状在不同土层中的分布研究 被引量:13
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作者 赵江 张怡明 +3 位作者 牛兴奎 刘鑫 李少昆 张凤路 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2011年第S1期99-103,共5页
以玉米杂交种郑单958和先玉335为材料,在玉米成熟期采用大田挖掘的方法,研究了不同密度条件下(52 500株/hm2和82 500株/hm2)根系性状在土层中的分布特征。结果表明:根系主要分布在0~30 cm土层,根系各性状最大值出现在0~10 cm土层,随... 以玉米杂交种郑单958和先玉335为材料,在玉米成熟期采用大田挖掘的方法,研究了不同密度条件下(52 500株/hm2和82 500株/hm2)根系性状在土层中的分布特征。结果表明:根系主要分布在0~30 cm土层,根系各性状最大值出现在0~10 cm土层,随着层次的加深各性状指标显著降低。在低密度条件下,单株根系生长空间充足,各层次根系质量、体积和表面积均显著大于高密度下的相应指标;在高密度条件下,根系生长受到空间限制,各性状指标在土层中的分布与低密度相比表现出整体下移的趋势。高密度条件下各层次根长密度大于低密度下的相应指标。与郑单958相比,先玉335表现出较好的耐密性。 展开更多
关键词 玉米 密度 根系性状 根系分布
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根皮苷对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制 被引量:6
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作者 赵江 陈纯 +3 位作者 韩晓东 刘素稳 马娜 王浩 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第7期167-171,共5页
目的:研究根皮苷(phloridzin)对雌性果蝇寿命的影响并探究其延缓果蝇衰老的分子机制。方法:在果蝇寿命实验中,采用2日龄雌性果蝇作为研究对象,在其培养基中分别加入0、0.5、2.0、5.0 mg/m L根皮苷进行培养,直至果蝇全部死亡,计算果蝇的... 目的:研究根皮苷(phloridzin)对雌性果蝇寿命的影响并探究其延缓果蝇衰老的分子机制。方法:在果蝇寿命实验中,采用2日龄雌性果蝇作为研究对象,在其培养基中分别加入0、0.5、2.0、5.0 mg/m L根皮苷进行培养,直至果蝇全部死亡,计算果蝇的平均寿命和最长寿命;通过白草枯和双氧水急性实验测定根皮苷对果蝇氧化应激损伤的影响;试剂盒法测定果蝇体内抗氧化酶活力;实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)检测抗氧化基因表达水平。结果:2.0、5.0 mg/m L根皮苷可以显著延长果蝇的平均寿命和最长寿命(P<0.05);根皮苷能够对百草枯和双氧水造成的雌性果蝇氧化应激损伤起到有效保护作用;添加5.0 mg/m L根皮苷可以极显著提高Cu/Zn-超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活力(P<0.01),极显著降低丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量(P<0.01);添加5.0 mg/m L根皮苷可以极显著上调Cu/Zn-SOD及CAT m RNA表达水平(P<0.01)。结论:根皮苷能够延缓雌性果蝇衰老,且具有抗氧化作用,这可能与其调控抗氧化基因的表达水平相关。 展开更多
关键词 果蝇 根皮苷 寿命 抗氧化 酶活力 基因表达
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云南省食源性沙门菌血清分型及脉冲场凝胶电泳的指纹图谱 被引量:13
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作者 赵江 邹颜秋硕 +4 位作者 闵向东 蔡同建 韩兴孟 杨祖顺 刘志涛 《昆明医科大学学报》 CAS 2018年第2期30-33,共4页
目的研究云南省食源性沙门菌的血清型,用脉冲场凝胶电泳(PFGE)方法对优势血清型进行分子分型,建立云南省食源性沙门菌PFGE指纹图谱资料库,为食源性疾病溯源提供数据.方法对2013年至2016年从云南省食源性疾病监测中分离到的322株食源性... 目的研究云南省食源性沙门菌的血清型,用脉冲场凝胶电泳(PFGE)方法对优势血清型进行分子分型,建立云南省食源性沙门菌PFGE指纹图谱资料库,为食源性疾病溯源提供数据.方法对2013年至2016年从云南省食源性疾病监测中分离到的322株食源性沙门菌进行血清学分型,采用Bio Numerics软件对148株沙门菌DNA酶切图谱进行类聚分析,通过聚类比较分析菌株间的相关性,建立指纹图谱库.结果 322株沙门菌血清分型主要包括A、B、C、D、E、F、G群等7个群,鼠伤寒沙门氏菌是主要血清型,占11.4%(37/322).采用Bio Numerics软件对148株沙门菌DNA酶切图谱进行类聚分析,根据电泳产生条带的位置和数量的不同,共分为102个不同的PFGE带型.按照90%的相似度,这些PFGE带型可以分为39个大小不一的聚类群,呈现多样性.结论云南省食源性沙门菌分子分型复杂,以鼠伤寒沙门氏菌为主,PFGE带型呈现多样性. 展开更多
关键词 沙门菌 血清分型 鼠伤寒沙门菌 脉冲场凝胶电泳 分子分型 食源性致病菌
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蛋白粉中乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白的复配及其营养价值评价 被引量:6
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作者 赵江 张泽生 +3 位作者 王浩 刘素稳 郭宝琴 胡爱军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第9期145-147,共3页
采用国际通用的营养价值评价方法,分别测定了蛋白粉中乳清浓缩蛋白(WPC)和大豆分离蛋白(SPI)粗蛋白含量和氨基酸组成,对它们的营养价值进行全面评价。分析结果显示,乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白必需氨基酸含量较高,分别占其氨基酸总量的4... 采用国际通用的营养价值评价方法,分别测定了蛋白粉中乳清浓缩蛋白(WPC)和大豆分离蛋白(SPI)粗蛋白含量和氨基酸组成,对它们的营养价值进行全面评价。分析结果显示,乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白必需氨基酸含量较高,分别占其氨基酸总量的40.8%和38.5%,蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为66.3、61.4、69.5、64.1、56.0、82.0和48.3、44.6、62.3、56.2、51.1、76.6。结果表明乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白是良好的蛋白质来源。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 乳清浓缩蛋白 氨基酸评分 化学评分 必需氨基酸指数 生物价 营养指数 氨基酸比值系数分
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云南省2012年至2016年引起食源性腹泻的主要致病菌及其影响因素 被引量:12
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作者 赵江 刘志涛 +3 位作者 张强 万蓉 万青青 蔡同建 《昆明医科大学学报》 CAS 2018年第3期109-114,共6页
目的了解2012年至2016年云南食源性腹泻发病及其主要致病菌感染状况,分析其影响因素.方法收集云南省2012年至2016年11家医院监测到的1 743例食源性腹泻病例数据,采集其生物样本并检验,分析其主要致病菌和影响因素.结果 1 743例食源性腹... 目的了解2012年至2016年云南食源性腹泻发病及其主要致病菌感染状况,分析其影响因素.方法收集云南省2012年至2016年11家医院监测到的1 743例食源性腹泻病例数据,采集其生物样本并检验,分析其主要致病菌和影响因素.结果 1 743例食源性腹泻病例中检出阳性菌株的样本65份,阳性率为3.73%(65/1 743);引起食源性腹泻的主要致病菌是沙门菌和志贺菌,主要可疑食品是肉类及其制品和水果类及其制品.职业、加工方式和临床诊断是本研究中发现的影响云南省食源性腹泻病例主要致病微生物检出率的主要因素(P<0.05).结论应针对托幼及散居儿童、农民及民工和学生等特殊人群广泛开展公共卫生健康教育,提出措施干预;重视食品的加工环节,减少食品在加工过程中被污染的可能;提高临床诊疗水平和食源性疾病危害识别能力,提出有针对性的防控措施,有效防控食源性疾病的发生. 展开更多
关键词 食源性腹泻 致病菌 影响因素 防控
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定向广域度在定向广告投放中的双向调节作用研究 被引量:10
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作者 赵江 梅姝娥 仲伟俊 《管理工程学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2018年第1期161-170,共10页
企业投放定向广告的目标群体范围决定了广告投放的精准性并直接影响产品价格和企业利润。针对定向广告的精准性投放问题,本文将定向广域度作为决策变量,运用博弈论和产业组织理论研究双寡头市场环境下定向广域度变化对企业均衡利润的影... 企业投放定向广告的目标群体范围决定了广告投放的精准性并直接影响产品价格和企业利润。针对定向广告的精准性投放问题,本文将定向广域度作为决策变量,运用博弈论和产业组织理论研究双寡头市场环境下定向广域度变化对企业均衡利润的影响。建立了定向广域度对产品价格和企业均衡利润调节的理论模型,构建了定向广域度投资对企业利润影响的优化模型,并通过数值仿真予以验证。结果表明:定向广域度对企业均衡利润呈现双向调节作用,是企业进行价格竞争和广告竞争的有效杠杆。当定向广域度较小时,随着定向广域度的提高,企业能将定向广告投向更多潜在客户以增加企业利润;而当定向广域度过高时,企业在竞争市场的价格竞争加剧,企业的利润下降;当对定向广域度的投资低于临界值时,企业采取定向广告的收益低于大众广告。本研究揭示了定向广告精准性的属性特征,有助于企业通过调节定向广域度以实现对广告受众的有效筛选和优化企业的广告支出。 展开更多
关键词 定向广域度 定向广告 双向调节 价格决策 均衡利润
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傣族和哈尼族居民生存质量及影响因素分析 被引量:14
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作者 赵江 万崇华 许传志 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期272-273,共2页
目的分析比较云南省孟腊县傣族和哈尼族居民的生存质量,并探讨其影响因素。方法按整群抽样原则,抽取云南省孟腊县2个自然村,采用自行设计的个人生活习惯调查表,家庭情况调查表及WHOQOL-100量表中文版进行调查;采用逐步回归分析法对可能... 目的分析比较云南省孟腊县傣族和哈尼族居民的生存质量,并探讨其影响因素。方法按整群抽样原则,抽取云南省孟腊县2个自然村,采用自行设计的个人生活习惯调查表,家庭情况调查表及WHOQOL-100量表中文版进行调查;采用逐步回归分析法对可能影响傣族和哈尼族生存质量的因素进行分析。结果傣族和哈尼族的生存质量总得分均数分别为75.22,76.58,可能影响生存质量的因素进入回归方程的变量为:有无残疾及慢性病、民族、食生菜的习惯等21个因素。结论生存质量的影响因素主要有民族、年龄、文化程度、有无残疾及慢性病、家庭生活状况、医疗卫生条件、是否有良好的生活习惯等。 展开更多
关键词 少数民族 生存质量 影响因素 逐步回归分析
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2010-2018年云南省毒蕈中毒事件分析 被引量:21
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作者 赵江 汤钦岚 +3 位作者 闵向东 张强 万蓉 刘志涛 《首都公共卫生》 2019年第6期280-282,共3页
目的分析2010-2018年云南省毒蕈中毒发生的流行特点,为制定毒蕈中毒的预防措施提供依据。方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,分析2010年1月-2018年12月毒蕈中毒暴发事件发生情况。结果云南省2010-2018年毒蕈中毒共报告2 ... 目的分析2010-2018年云南省毒蕈中毒发生的流行特点,为制定毒蕈中毒的预防措施提供依据。方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,分析2010年1月-2018年12月毒蕈中毒暴发事件发生情况。结果云南省2010-2018年毒蕈中毒共报告2 222起,中毒9 686人,死亡225人,病死率2.32%,分别占云南省2010-2018年食物中毒总起数、总中毒人数和总死亡人数的57.30%(2 222/3 878)、30.37%(9 686/31 892)和50.00%(225/450)。毒蕈食物中毒好发于5-11月份;主要分布于文山、楚雄和玉溪所辖县(区);中毒场所主要发生在家庭,分别占同期毒蕈食物中毒总中毒起数、中毒人数和死亡人数的90.90%、82.04%和96.44%。病死率最高是家庭,为2.73%。结论毒蕈中毒是食物中毒引起死亡的重要原因之一。5-11月份是毒蕈中毒的好发时间。家庭是毒蕈中毒的好发场所。根据毒蕈食物中毒发生的流行病学特点,加强预防毒蕈中毒知识的宣传教育,提高防范意识,提出预警、预报,避免误采、误食毒蕈是减少毒蕈中毒的有效措施。 展开更多
关键词 毒蕈 病死率 误食 误采 流行病学
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