目的建立可用于冷链即食食品生产加工环境中李斯特氏菌属的分离与检测方法,对生产企业的环境进行监控。方法本研究结合美国食品药品监督管理局-细菌学分析手册(Food and Drug Administration Bacteriological Analytical Manual,FDA-BAM...目的建立可用于冷链即食食品生产加工环境中李斯特氏菌属的分离与检测方法,对生产企业的环境进行监控。方法本研究结合美国食品药品监督管理局-细菌学分析手册(Food and Drug Administration Bacteriological Analytical Manual,FDA-BAM)单增李斯特氏菌检测方法,通过制备冻干定量菌球模拟增菌实验,对增菌液中萘啶酮酸和吖啶黄素的添加时间、头孢曲松钠的添加浓度进行研究,确定最佳增菌方式和头孢曲松钠浓度,并将其应用到实际冷链即食食品生产企业环境中李斯特菌属的分离检测中。结果3种李斯特氏菌属和背景菌的冻干菌球的浓度分别为120 CFU/球和1100 CFU/球。通过模拟增菌实验,延后4 h使用添加剂,可使李斯特氏菌属及单增李斯特氏菌的检出率均提高10%,在此基础上头孢曲松钠添加量在6~8μg/mL时,李斯特氏菌属及单增李斯特氏菌的检出率均为100%。结论该方法可提高李斯特氏菌属的检出率。为冷链即食食品生产企业的环境监控提供了技术保障。展开更多
水文集合预报是近几年正在形成和发展的水文预报分支,其发展大致可分为两个阶段:第1阶段是1970年至20世纪末进行的长期径流预报,第2阶段从21世纪开始,主要学习气象数值预报中集合预报的概念在短期水文集合预报中的应用。目前,除了单一...水文集合预报是近几年正在形成和发展的水文预报分支,其发展大致可分为两个阶段:第1阶段是1970年至20世纪末进行的长期径流预报,第2阶段从21世纪开始,主要学习气象数值预报中集合预报的概念在短期水文集合预报中的应用。目前,除了单一预报中心的集合预报系统在水文集合预报中应用外,多个预报中心的集合预报大集合也逐渐被应用于流域水文预报,甚至一些小流域的洪水预报。如利用TIGGE(THORPEX Interactive Grand Global Ensemble)集合预报驱动形成的大气-水文-水力的串联系统进行早期的洪水预警研究,将全球集合预报作为洪水模型输入的有限区域模式的初始条件和侧边界条件的研究。这些均表明,基于水文集合预报的洪水预报增加了预报附加值,并能够延长预警提前时间。以欧洲中期天气预报中心的欧洲洪水预警系统(EFAS)和美国NOAA的先进水文预报系统(AHPS)为代表,实现了集合预报在洪水中的实时业务预报,但仍存在数据处理和计算量大,以及如何基于集合水文预报做决策等问题。对于水文集合预报的前处理和后处理的各种技术已处于探索和验证阶段,如何更好地理解基于概率预报的洪水预警决策仍存在许多困难和挑战。展开更多
文摘目的建立可用于冷链即食食品生产加工环境中李斯特氏菌属的分离与检测方法,对生产企业的环境进行监控。方法本研究结合美国食品药品监督管理局-细菌学分析手册(Food and Drug Administration Bacteriological Analytical Manual,FDA-BAM)单增李斯特氏菌检测方法,通过制备冻干定量菌球模拟增菌实验,对增菌液中萘啶酮酸和吖啶黄素的添加时间、头孢曲松钠的添加浓度进行研究,确定最佳增菌方式和头孢曲松钠浓度,并将其应用到实际冷链即食食品生产企业环境中李斯特菌属的分离检测中。结果3种李斯特氏菌属和背景菌的冻干菌球的浓度分别为120 CFU/球和1100 CFU/球。通过模拟增菌实验,延后4 h使用添加剂,可使李斯特氏菌属及单增李斯特氏菌的检出率均提高10%,在此基础上头孢曲松钠添加量在6~8μg/mL时,李斯特氏菌属及单增李斯特氏菌的检出率均为100%。结论该方法可提高李斯特氏菌属的检出率。为冷链即食食品生产企业的环境监控提供了技术保障。
文摘水文集合预报是近几年正在形成和发展的水文预报分支,其发展大致可分为两个阶段:第1阶段是1970年至20世纪末进行的长期径流预报,第2阶段从21世纪开始,主要学习气象数值预报中集合预报的概念在短期水文集合预报中的应用。目前,除了单一预报中心的集合预报系统在水文集合预报中应用外,多个预报中心的集合预报大集合也逐渐被应用于流域水文预报,甚至一些小流域的洪水预报。如利用TIGGE(THORPEX Interactive Grand Global Ensemble)集合预报驱动形成的大气-水文-水力的串联系统进行早期的洪水预警研究,将全球集合预报作为洪水模型输入的有限区域模式的初始条件和侧边界条件的研究。这些均表明,基于水文集合预报的洪水预报增加了预报附加值,并能够延长预警提前时间。以欧洲中期天气预报中心的欧洲洪水预警系统(EFAS)和美国NOAA的先进水文预报系统(AHPS)为代表,实现了集合预报在洪水中的实时业务预报,但仍存在数据处理和计算量大,以及如何基于集合水文预报做决策等问题。对于水文集合预报的前处理和后处理的各种技术已处于探索和验证阶段,如何更好地理解基于概率预报的洪水预警决策仍存在许多困难和挑战。