肌原纤维蛋白稳定的Pickering乳液研究进展

肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)是肌肉中含量最高的一种两亲性蛋白,含有更全面的氨基酸,可作为固体颗粒乳化剂构建Pickering乳液。MP稳定的Pickering乳液具有稳定性高、制备经济、环境友好等优点,MP稳定Pickering乳液的作用机理及影响因素已成为当前的研究热点。本文主要综述MP稳定的Pickering乳液的作用机理、影响因素,以及其他食品组分(如多糖、氨基酸、抗氧化剂等)对乳液稳定性的影响。

GC法同时测定雌性柞蚕蛾中6种脂肪酸的含量

目的建立气相色谱法同时测定雌性柞蚕蛾中棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸6种成分的含量。方法样品甲酯化后,采用Agilent VF-23 ms毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm),柱温程序升温,进样口:250℃,FID检测器:300℃,流速:0.6 m L·min^(-1),进样量:1μL。结果棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸质量浓度分别在0.032~0.288、0.0064~0.058、0.0064~0.058、0.049~0.443、0.015~0.137、0.083~0.745 g·L^(-1)内呈良好的线性关系(r≥0.999 1),平均回收率为97.8%~99.6%(RSD≤1.7%,n=9)。结论该方法可用于控制雌性柞蚕蛾药材和饮片的质量。

三七总皂苷对冠心病心绞痛患者血浆内皮素-1和血小板功能的影响价值

目的:探讨三七总皂苷对冠心病心绞痛患者血浆ET-1水平和血小板功能的影响,以评估其治疗价值。方法:选取2022年3月—2023年3月抽取的冠心病心绞痛患者60例,随机分为观察组和对照组,每组30例。对照组接受常规治疗,观察组在常规治疗基础上口服三七总皂苷治疗。采集两组静脉血样本,在治疗前和治疗4周后分别检测血浆ET-1水平和血小板聚集率。比较两组的差异性。结果:观察组治疗4周后,血浆ET-1水平显著降低(P<0.05),而血小板聚集率明显减少(P<0.05)。对照组血浆ET-1水平和血小板聚集率变化无显著差异。观察组治疗后的临床症状也明显改善,包括心绞痛发作频率和强度减轻(P<0.05)。结论:三七总皂苷能够显著降低冠心病心绞痛患者的血浆ET-1水平和血小板聚集率,表明其对内皮功能和血小板活性的调节作用。该研究结果提示三七总皂苷具有降低冠心病心绞痛发作风险的潜力,具备临床应用的价值。

工业蒸汽锅炉自动化控制系统

锅炉微机控制作为近年来开发的一项新型技术,是由微型计算机软件、硬件、自动控制、锅炉节能等几项技术相结合。文中通过利用计算机与变频自控技术对锅炉生产过程的各个主要参数进行控制,实现了锅炉安全生产、节省能源、减少排放的目的。

基于流固耦合的膀胱颈角对排尿影响程度的应用研究

目的:本研究利用膀胱颈角(BNA)评估膀胱颈开口变形程度,并通过流固耦合分析,评估膀胱颈角对排尿的影响。方法:建立理想化的膀胱、前列腺及尿道的几何模型:BNA正常模型、BNA增大模型。通过流固耦合模拟尿液在膀胱、膀胱颈、尿道内的流速和压力变化及前列腺的位移,评估BNA变化对尿流的影响。回顾性分析2020年6月至2023年6月期间145例就诊于河北医科大学第二医院泌尿外科的下尿路症状患者,根据患者是否合并急性尿潴留(AUR),将其分为AUR组(39例)和无AUR组(106例),并根据前列腺体积及尿流率大小分组,评估BNA对排尿的影响。结果:通过对BNA正常模型与BNA增大模型对比仿真分析发现两组模型流体域总压及流速分布有明显差异(P<0.05),前列腺位移最大的部位为膀胱颈部,BNA正常模型膀胱颈部位移较小且尿道内径未发生变化,BNA增大模型膀胱颈部位移更大且尿道开口内径缩小。通过流固耦合结果分析证明BNA增大对排尿有显著影响。AUR组与无AUR组间PSA、TPV、TZV、IPSS、Qmax、IPP、PUA、BNA存在明显差异(P<0.05)。按照尿流率大小分为3组,各组平均BNA:Qmax<10 ml/s组为83.7°±2.5°、Qmax 10~15ml/s组为67.5°±1.8°,Qmax>15ml/s组为65.1°±4.8°,差异有统计学意义(P<0.05)。使用非参数秩和检验组间对比,Qmax<10ml/s组BNA与另外两组差异有统计学意义(P<0.05)。良性前列腺增生分组各组平均BNA:Ⅳ度组为105.8°±6.0°,Ⅲ度组为82.8°±3.5°,Ⅱ度组为71.5°±2.0°,Ⅰ度组为67.2°±3.1°,正常组为65.0°±3.7°(P<0.05),正常组、Ⅰ度组、Ⅱ度组的组间BNA差异均无统计学意义(P>0.05),Ⅲ度组、Ⅳ度组的组间BNA差异有统计学意义(P<0.05),Ⅲ度组、Ⅳ度组分别与正常组、Ⅰ度组、Ⅱ度组之间BNA差异有统计学意义(P<0.05)。Spearman相关因素分析结果显示BNA与TPV、TZV、IPP、PUA、IPSS、Qmax之间存在很强的相关性(P<0.05)。结论:BNA的改变会对排尿造成影响,且与良性前列腺增生严重程度关系密切。BNA可能是评估良性前列腺增生患者下尿路症状严重程度的重要的解剖学因素。

妙用生活化教学策略 打造有风景的思政课——以“走近老师”教学为例

初中学生逐步扩展的生活是道德与法治课程的基础,生活化教学为道德与法治课从纯粹的理性世界走向丰富多彩的生活世界提供了绿色路径。生活化教学在课堂中的实践应用,应该注重教学目标生活化、教学内容生活化、教学方式生活化、教学评价生活化。

推翻“蛋白质是遗传物质”的经典实验

本文介绍了推翻＂蛋白质是遗传物质＂的经典实验,即格里菲思的肺炎球菌体内转化实验、艾弗里的肺炎球菌体外转化实验、噬菌体侵染细菌的实验和烟草花叶病毒侵染烟草的实验。

微小RNA-135b在结直肠癌发生发展及治疗中的作用研究进展

结直肠癌的发生是一个多基因、多步骤的过程。许多已知基因(结肠腺瘤样息肉基因、磷脂酰肌醇-3-激酶基因、肉瘤基因、P53基因等)的突变都是通过微小RNA-135b(miR-135b)起作用。miR-135b能够通过调控基因的活性,参与许多基因的转录。抑制miR-135b的表达可以同时阻断多个致癌基因的突变,有望成为不引起耐药的抗癌新途径。在血液样本及粪便中筛查miR-135b,有望成为结直肠癌早期筛查的新方法。

陇南两种单品种初榨橄榄油的理化性质和脂肪酸组成随成熟度的变化

分析了陇南2个品种初榨橄榄油的化学性质和脂肪酸组成随成熟度增加的变化规律。结果表明:随着成熟度的增加2个品种的鲜果出油率增加且存在显著性差异。初榨橄榄油风味成分中氮氧化合物、含硫以及烷烃类化合物变化幅度较大,通过电子鼻可以区分不同品种不同成熟度的橄榄油。初榨橄榄油中“恩帕特雷”和“科拉蒂”的K232、K270值最高分别为1.85和1.91、0.18和0.22,多酚、黄酮含量变化范围分别为48.89~92.69μg/g和153.07~212.88μg/g、0.50~2.77μg/g和5.10~19.26μg/g。氧化稳定时间在第6(6.28 h)和第5(16.71 h)成熟度为最高。酸值的变化范围分别为0.37~1.02 mg/g和0.19~0.38 mg/g,过氧化值的变化范围分别为2.92~8.32 mmol/kg和2.38~5.19 mmol/kg,油酸含量分别为72.36%~77.76%和59.23%~65.73%,亚油酸含量分别为7.70%~11.81%和9.74%~15.86%,SFA含量分别为11.81%~13.15%和14.25%~20.99%,PUFA含量分别为8.34%~12.36%和10.92%~16.84%,MUFA含量为72.69%~78.50%和62.36%~68.20%。同一品种的MUFA/PUFA、C18∶1/C18∶2和MUFA含量变化趋势一致,与PUFA呈相反的变化趋势,2个品种之间各种脂肪酸含量差异明显,上述测定指标均符合GB 23347-2009中特级初榨橄榄油的标准。“科拉蒂”的出油率、多酚、黄酮、油酸含量和氧化稳定时间明显大于“恩帕特雷”,而酸价、过氧化值低于后者。综合考虑认为“科拉蒂”的初榨橄榄油品质优于“恩帕特雷”,“恩帕特雷”和“科拉蒂”分别在第6和第5成熟度的初榨橄榄油品质最好。

血清氨基酸和CEA/CA19-9联合测定对结直肠癌诊断的价值

目的测定结直肠癌患者血清氨基酸和血清癌胚抗原(CEA)/糖类抗原CA19-9的变化,探讨其对结直肠癌的临床诊断价值。方法选择2017年8-12月在火箭军总医院确诊的结直肠癌患者30例,并以同期结直肠腺瘤30例作为对照。采用液相色谱-串联质谱技术(LC-MS/MS)测定血清氨基酸(50种)水平,采用电化学发光法测定血清CEA和CA19-9水平。确定有明显变化的氨基酸,计算其联合CEA/CA19-9诊断结直肠癌的受试者工作曲线(ROC)下面积,并与单独测定CEA/CA19-9诊断结直肠癌的ROC曲线下面积进行比较。结果与结直肠腺瘤比较,结直肠癌患者中5种氨基酸水平发生变化,其中乙醇胺(Et N)和瓜氨酸(Cit)水平明显升高(P<0.05),5-羟色胺(5-HT)、缬氨酸(Val)和亮氨酸(Leu)水平明显降低(P<0.05);CEA和CA19-9水平明显升高(P<0.05)。上述5种有变化的氨基酸联合CEA/CA19-9诊断结直肠癌的ROC曲线下面积为0.908(95%CI:83.8%~97.8%),明显高于单纯检测CEA/CA19-9的ROC曲线下面积(0.791,95%CI:66.8%~90.4%,P=0.026)。结论联合测定血清Et N、Cit、5HT、Val、Leu和CEA/CA19-9对鉴别诊断结直肠癌和结直肠腺瘤具有重要的临床意义。

幽门螺杆菌感染对代谢指标的影响研究

目的分析幽门螺杆菌(H.pylori)感染对老年和中青年代谢指标的影响。方法 2017年5—6月对在火箭军总医院进行健康体检者1 828例的临床资料进行回顾性分析。按照是否感染H.pylori分为H.pylori阳性组和H.pylori阴性组。再以年龄≥60岁为界,分为老年H.pylori阳性亚组、老年H.pylori阴性亚组,中青年H.pylori阳性亚组、中青年H.pylori阴性亚组。收集体检者收缩压、舒张压、空腹血糖、餐后血糖、丙氨酸氨基转移酶、总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、^(13)C呼气试验结果和腹部超声检查结果。结果 H.pylori阳性组(n=580)收缩压、舒张压、餐后血糖及收缩压、舒张压、空腹血糖异常率高于H.pylori阴性组(n=1 248)(P<0.05)。老年H.pylori阳性亚组(n=143)的舒张压、空腹血糖异常率高于老年H.pylori阴性亚组(n=287)(P<0.05)。中青年H.pylori阳性亚组(n=437)收缩压、舒张压、餐后血糖、丙氨酸氨基转移酶、三酰甘油和收缩压、舒张压、空腹血糖、三酰甘油异常率及非酒精性脂肪肝发病率高于中青年H.pylori阴性亚组(n=961),高密度脂蛋白胆固醇低于中青年H.pylori阴性亚组(P<0.05)。结论 H.pylori感染后会对代谢指标产生影响,其对中青年代谢指标的影响明显大于老年。应该对于中青年感染人群应该积极地行根除H.pylori治疗,对于老年感染者应该个体化对待。

氨基酸代谢失衡在结直肠腺瘤及结直肠腺癌中的研究进展

结直肠癌（colorectalcancer,CRC）是我国常见的恶性肿瘤之一.随着我国人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变,CRC的发病率也在逐年升高,已跃居第3～5位.然而,多数早期CRC可以治愈,显著优于进展期的CRC,早期CRC的5年生存率可达90%,而晚期则不足10%[1].所以,CRC的早期诊断尤为重.但是,目前检查手段的敏感性和特异性比较低,作为金标准的结直肠镜检查有-定风险,且不能在人群中进行大规模的筛查.

原发性小肠肿瘤的诊断进展

小肠是消化管中最长的一段,它既是内分泌器官又是免疫器官,在维持人类正常生命活动中发挥着不可替代的重要作用。然而,由于其解剖位置的特殊性,使得小肠疾病的诊断成为消化道的一个盲区。

PVC公用工程控制系统改造

PVC生产中,公用工程车间是保障全公司正常生产的重要工段,它为全公司各个工段的生产供应仪表气、压缩空气以及循环水等;主要任务是根据生产需要严格控制各项工艺参数,稳定、均衡地向各个工段送入合格的氮气、压缩空气、一次水、仪表气、冷冻盐水、7℃水、循环水,保证各个工段的正常运行.

钳工生产实习教学体会浅谈

针对社会日新月异的变化,,钳工生产实习教学应如何更好的发展,如何让学生更快更好的掌握钳工操作技能,根据自身的体会,做了一些总结,供大家参考.

钳工一体化教学方法

钳工在机械行业被誉为"万能钳工",在教学中如何让学生学掌握好钳工技术?培养出现代的钳工技术工人?本文主要探讨了钳工一体化教学采用的三阶段教学方法:基本技术学习阶段、综合应用阶段、强化阶段。通过阶段教学逐步提高了学生学习钳工兴趣,培养了学生分析和解决具体问题的能力,同时也培养了学生的沟通和协助能力。

PVC公用生产系统控制网络的改造

采用SUPCON WebField系列EPA-100集散控制系统,对PVC公用生产系统分散区域操作实现了集中控制,详细介绍了控制系统软件、硬件构成和具体改造过程。

片碱自动化生产改造运行小结

介绍了片碱生产中横河CS3000系统的应用与举例,依据不同的工艺装置、工艺步骤等达到了操作监视、操作设计的目的,运用了常规控制、复杂控制、联锁控制与顺序控制等,大大减少因为操作失误而带来的安全隐患,保证生产的安全运行。

液氯智能包装系统运行小结

基于西门子PLC S7-300和触摸屏设计的包装控制系统,实现了液氯包装操作过程的全自动化程序及系统的安全稳定性,解决了系统中出现的操作与安全问题。

不同产地蚕蛹的HPLC指纹图谱研究及多组分含量测定

目的:建立蚕蛹指纹图谱和多组分含量测定方法,为全面评价蚕蛹的质量提供参考。方法:以不同产地的18批蚕蛹为样品,采用高效液相色谱法(HPLC)进行测定。色谱柱为资生堂CAPCELL PAKC18 AQ S5,流动相为甲醇-0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液(梯度洗脱),检测波长为260 nm,柱温为30℃,流速为1.0 mL/min,进样量为10μL。利用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012年版)》进行HPLC指纹图谱分析及相似度评价,并通过与对照品色谱图比对进行色谱峰的指认;测定蚕蛹样品中尿嘧啶、鸟嘌呤、黄嘌呤、尿苷等4个核苷类成分的含量。结果:在18批蚕蛹样品的HPLC指纹图谱中确定了16个共有峰,指认了3号峰为尿嘧啶、6号峰为鸟嘌呤、7号峰为黄嘌呤、8号峰为尿苷;各样品图谱与对照指纹图谱的相似度为0.912~1.000。尿嘧啶、鸟嘌呤、黄嘌呤、尿苷分别在5.34~534、5.28~528、5.06~506、5.195~519.5μg/mL质量浓度范围内与其峰面积线性关系良好(r均不低于0.9998);检测限分别为0.0324、0.0320、0.0307、0.0312μg/mL,定量限分别为0.1068、0.1056、0.1012、0.1030μg/mL;精密度、重复性、稳定性(24 h)试验的RSD均小于1.00%(n=6);平均加样回收率为100.15%~102.95%,RSD均小于2.00%(n=9)。含量测定结果显示,不同产地蚕蛹中尿嘧啶、鸟嘌呤、黄嘌呤、尿苷的含量分别为0.41%~2.46%、0.37%~1.98%、0.72%~2.63%、0.94%~3.67%。结论:所建蚕蛹HPLC指纹图谱及其4个核苷类成分含量测定方法的专属性较强,且准确、可靠,可用于蚕蛹的质量评价及质量控制。