益生菌漱口盐的开发及其抑菌功能研究

研究以食盐和益生菌(灭活型)为主要原料,开发了一种新型的益生菌漱口盐。结合抑菌功能研究和感官评价,确定了产品配方;通过对其主要指标的研究,确定了产品特征指标的检测方法;最后通过产品稳定性研究,在温度37~38℃、相对湿度70%~80%条件下,进行了为期90 d的主要指标监测,从而确定了产品的保质期。结果表明:益生菌漱口盐对牙龈卟啉单胞菌有较强的抑菌作用(>99%),产品的保质期为2 a。

大米的真空冷却研究

将微波处理后的大米进行真空冷却,对大米的温度、含水量、碘蓝值、游离脂肪酸、水溶性蛋白质等品质指标进行测定,研究不同微波处理条件下真空抽气冷却时间对大米品质的影响。结果表明:随着真空抽气时间的延长,大米的含水量、碘蓝值、游离脂肪酸含量降低,但水溶性蛋白质含量基本不变。微波处理条件会影响大米品质及大米真空冷却效果,以长时间低剂量微波处理对大米品质影响较小。大米经长时间低剂量微波处理后,真空抽气45 s,温度可降低到40℃以下,且爆腰率和碎米率较低,品质较好。

锌锰肥对春玉米产量及品质的影响

通过在褐土类型区域多年多点田间肥效试验,研究类型区域土壤锌、锰养分丰缺现状和微肥适宜施用量对玉米产量及品质的影响。结果表明,褐土类型区域土壤有效锌含量普遍偏低,中低等级农田占到总农田的73%,土壤有效锰相对丰富,中低等级农田占到总农田的46%;每公顷投入30 kg ZnSO4·7H2O肥和15 kg MnSO4·H2O肥,玉米增产效果最好,分别较对照增产11.2%~19.7%,同时综合效益最佳;施用锌、锰肥后玉米籽粒中蛋白质、脂肪含量较对照有所增加,增幅分别在4.5%~12.0%和0.8%~5.6%。

血瘀对肺间质纤维化的影响

肺间质纤维化西医的发病机制至尚不十分清楚,中医对该病的认识和研究取得一定的进展,认为血瘀既是肺纤维化的病理产物,也是病情加重的主要因素。在肺间质纤维化早期,外邪袭肺或肺本亏虚,津液输布发生障碍,均可导致血瘀的产生,而血瘀在病情的发展过程中又可引起各种病理变化,使病情进一步加重。因此,血瘀贯穿肺间质纤维化病程的始终,对肺间质纤维化的发生发展有着深刻的影响。

基于特征分析的公共健康网络信息资源获取策略研究

基于公共健康网络信息资源的分布特征和内容特征,分析其获取存在的障碍,针对性地提出改进策略,包括利用一站式平台、专业搜索引擎、公益性健康信息咨询机构、关注卫生机构和地方政府健康信息公告等方面。

不同剂量2,4-D丁酯对谷子田间杂草的防除效果

通过比较不同剂量2,4-D丁酯对谷子田间杂草的防除效果,为筛选适宜谷子生产的除草剂最佳使用剂量提供理论依据。结果表明,喷施25,40d后,2,4-D丁酯2250mL/hm^2处理的株防效和鲜质量防效均最好,鲜质量防效分别达到79.74%,85.82%,与喷施清水(CK)相比,2,4-D丁酯1125mL/hm^2处理增产效果最佳,增产率达到29.44%,2,4-D丁酯1500mL/hm^2处理次之。1125mL/hm^2是谷子生产中2,4-D丁酯使用的最佳剂量。

SCI收录南京军区南京总医院1997～2005科技论文著者的统计分析

以SCI为数据源,运用文献计量学方法对1997～2005年以来,南京军区南京总医院(简称南总)被SCI收录的科技论文从著者角度进行统计分析。

南京军区南京总医院1997-2005年科技论文被SCI收录情况分析

统计南京军区南京总医院1997-2005年发表的被SCI收录的科技论文,分别从论文的数量与质量的角度进行了分析,从总体上把握该院近九年科研的特点及规律以及存在的问题,并在此基础上提出了建议与看法。

补肾法治疗虚喘探讨

喘证是以呼吸困难,甚则张口抬肩,鼻翼煽动,不能平卧为主要临床表现的一种常见病证。喘证有实喘和虚喘之分,《临证指南医案》云:"在肺为实,在肾为虚"。本着"虚则补之"的原则,虚喘宜采用补肾法以治其本,不仅事半功倍,而且疗效巩固。

SCI收录全军区10所总医院1997—2005年学术论文计量分析

以SCIE为数据源,对全军10所总医院近9年科技论文被SCI收录的数量情况进行了统计分析,并在此基础上,进一步对南京总医院近年来发表论文的科室分布情况以及与国内外合作情况进行了统计分析,并以南京总医院近9年来科研的特点及规律为例,为全军各总医院今后的科研规划与发展提出了一些建议。

新形势下农业科研单位人事劳资管理中存在的问题及建议

农业科研机构以公益性事业单位为主,其人员结构主要有科研专业技术人员,科研管理人员与农业技术工人三类。人事劳资管理工作是一项十分重要的工作,它不仅直接关系到职工的切身利益,同时也是人事管理的专家、思想工作的行家、单位文化的守卫。

SCI收录南京军区南京总医院科技论文的机构合作情况统计分析

以SCIE为数据源,运用文献计量学方法,对1997—2005年以来南京军区南京总医院(简称南总)被SC(I科学引文索引)收录的科技论文从机构合作方面进行了计量分析,揭示了南总近9年来科研合作情况。

惊恐障碍致高血压病控制欠佳1例

患者,男,66岁,因反复头晕、心悸伴阵发性血压升高10 d,于2015年9月13日入院。患者10 d前无明显诱因出现头晕、心悸,呈阵发性,伴恶心、呕吐、视物模糊及出汗,无头痛、意识障碍、肢体抽搐,无胸痛、面色苍白等不适。当时自测血压200/105 mm Hg,到当地综合医院就诊,拟诊＂高血压病＂,经对症处理（具体不详）后好转出院。既往无高血压病病史。

长期施肥褐土有效磷对磷盈亏的响应

【目的】研究长期施肥条件下土壤磷素供应能力、累积状况与土壤有效磷变化速率,阐明土壤磷素累积与土壤有效磷的响应关系,为黄土高原旱作农业区科学施用磷肥提供理论依据。【方法】以农业部寿阳旱作农业示范区褐土肥力与肥料长期定位试验为研究平台,选择试验中9个处理进行研究分析,分别为不施肥处理(CK)、4个单施无机肥水平处理(N_1P_1、N_2P_2、N_3P_3、N-4P_4),3个有机无机肥配施水平处理(N_2P_1M_1、N_3P_2M_3、N-4P-2M_2)单施有机肥处理(N_0P_0M-6)。以5年一个周期测定土壤0-20 cm有效磷含量,明确土壤有效磷的变化规律。计算玉米收获后植株生物量以及测定磷含量得出作物携出量与磷素年累积量,分析不同施肥处理下土壤磷素盈亏与土壤有效磷的变化特征。【结果】长期不施用磷肥情况下,土壤磷素一直处于亏缺状态,有效磷年均下降速率为0.02mg/(kg·a)。单施无机肥后,随着磷肥投入量的增加,土壤有效磷随之增加,N_1P_1、N_2P_2、N_3P_3、N_4P_4处理年均增速分别为1.04、1.08、1.70和2.13 mg/(kg·a)。有机无机配施处理土壤有效磷普遍高于单施化学磷肥处理含量,N_2P_1M-1、N_3P_2M-3、N_4P_2M_2处理年均升高速率分别达1.70、3.73和4.72 mg/(kg·a)。单施高量有机肥N_0P_0M_6处理土壤中有效磷增速最高,年均升高5.63 mg/(kg·a)。长期不施肥导致土壤磷素亏欠,土壤中每亏缺P 100 kg/hm^2,土壤中有效磷含量平均降低0.5 mg/kg。施用无机肥条件下,土壤每累积P 100 kg/hm^2,土壤中有效磷含量可以平均提高4.3 mg/kg。有机无机配施有协同作用,其土壤P每累积100 kg/hm^2,土壤有效磷含量平均提高9.1 mg/kg。N_2P_1M_1处理为推荐施肥处理,即每年投入P_2O_5 65 kg/hm^2,后土壤有效磷增加最多,土壤每累积P100 kg/hm2,土壤中有效磷含量平均提高17.1 mg/kg。【结论】土壤有效磷随土壤磷素盈余而变化,同时与磷素投入量密切相关,当P_2O_5;每年投入量为37.5~65 kg/hm^2时基本可以满足作物生长需求磷肥当季利用率较高,磷素在土壤中累积量较少。当P_2O_5;每年投入量达到112 kg/hm^2,后会造成磷素在土壤中大量累积不仅作物产量对磷肥几乎没有响应还会对农田环境产生危害。

秸秆型土壤改良剂对土壤结构和水分特征的影响

为了揭示秸秆型土壤改良剂对土壤结构、水分保蓄与抑制水分蒸发能力的影响,采用数理统计方法,对比分析了5种不同秸秆型土壤改良剂施用量条件下土壤体积质量、团粒结构、土壤含水率和水分蒸发量等变化特征。结果表明,施用秸秆型土壤改良剂能够有效改良土壤,降低土壤体积质量。随着秸秆型土壤改良剂施入土壤时间的延长,土壤大粒级（〉5mm、3-5mm、1-3mm）颗粒粒级分数均随施入量增加而逐步增加。田间持水率随着秸秆型土壤改良剂施入量而增加,土壤保水性能明显增强。土壤水分蒸发量随着秸秆型土壤改良剂的增加而减少。秸秆型土壤改良剂施用量为750kg/hm2时,综合经济效益最好。

秸秆腐熟剂在玉米秸秆还田中的效果

在盆栽和大田条件下,研究了秸秆腐熟剂对玉米生长及其产量、玉米秸秆腐解速率、土壤微生物以及土壤肥力的影响。结果表明,秸秆还田时施用秸秆腐熟剂对提高玉米产量具有明显的增产效果;秸秆还田量小且配秸秆腐熟剂玉米产量较还田量大处理高;采用粉碎还田配秸秆腐熟剂对玉米增产效果较整秆沟埋配秸秆腐熟剂显著;秸秆腐熟剂能够提高土壤中微生物数量、促进秸秆较快腐解,减轻和防止多量秸秆还田给作物生长带来的不利影响,同时可稳定提高土壤养分含量。

脉冲微波处理对大米理化指标和流变特性的影响

采用脉冲微波处理大米,以普通连续微波作对照,考察脉冲微波处理对大米理化指标和流变特性的影响,并对蒸煮后的米饭感官品质进行评价。结果表明:大米经过微波处理后其温度、碎米率、爆腰率和碘蓝值均高于未处理,含水量低于未处理,脉冲微波处理后的大米的爆腰率(10%)显著低于普通连续微波处理(24%),更接近于未处理(8.5%)。稳态剪切模式下,未处理和微波处理后的大米糊均属于典型的非牛顿流体,呈现假塑性流体的特征,经脉冲微波和普通连续微波处理后,大米糊的黏稠性降低,流动性增强,更接近牛顿流体。动态振荡模式下,未处理和微波处理后的大米糊化温度均在68℃左右,经脉冲微波和普通连续微波处理后的大米糊G′和G″峰值均高于未处理的大米糊,表明微波处理能增强大米糊的三维凝胶网络结构。脉冲微波处理对蒸煮后米饭的感官品质无显著性影响,且在形态得分上优于普通连续微波处理。

长期施肥对土壤及玉米籽粒中Pb、As含量的影响

【目的】探究褐土区长期施肥农田土壤重金属Pb、As含量的动态变化规律。【方法】基于22年的氮磷化肥与有机肥配施长期定位试验,通过对0—20及20—40 cm土层及2013年玉米籽粒Pb、As含量的测定,分析褐土农田Pb、As的累积状况、年际变化特征、剖面分布特征及对玉米籽粒Pb、As含量的影响。【结果】不施肥处理土壤Pb、As含量均有所减少,其他施肥处理均有所累积;土壤Pb含量整体呈升高趋势,较基础土样升高了1.77—8.41 mg·kg-1,升高幅度为4.42%—20.95%;土壤As含量则呈下降趋势,较基础土样降低了17.10%—41.54%;Pb具有表聚性,As在20—40 cm土层的含量要高于耕层;2013年不同施肥处理土壤重金属Pb、As含量均未超过土壤环境质量二级标准;其中磷肥和有机肥对褐土中Pb、As含量的处理间差异影响不显著;2013年玉米籽粒中Pb、As含量低于国家食品安全限量标准。【结论】施肥处理均表现出重金属Pb累积现象,因此应注意控制肥料的施用量。