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血清miR-142-3p、HMGB1水平与急性胰腺炎患者病情及预后的关系
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作者 邱国军 牟伟纲 高丽 《山东医药》 CAS 2024年第28期7-11,共5页
目的探讨急性胰腺炎(AP)患者血清微小核糖核酸-142-3p(miR-142-3p)、高迁移率族蛋白B1(HMGB1)水平与病情及预后的关系。方法选取AP患者253例(AP组),健康体检者100名(对照组),根据病情将AP患者分为轻症组73例、中度重症组99例、重症组81... 目的探讨急性胰腺炎(AP)患者血清微小核糖核酸-142-3p(miR-142-3p)、高迁移率族蛋白B1(HMGB1)水平与病情及预后的关系。方法选取AP患者253例(AP组),健康体检者100名(对照组),根据病情将AP患者分为轻症组73例、中度重症组99例、重症组81例,根据预后将AP患者分为死亡组25例、存活组228例。分别于AP组入院时、对照组体检时用实时荧光定量聚合酶链反应检测血清miR-142-3p,用酶联免疫吸附法检测血清HMGB1;通过TargetScan数据库预测miR-142-3p与HMGB1的结合位点;Pearson相关法分析AP患者血清miR-142-3p、HMGB1表达的相关性;收集AP患者预后相关资料,多因素Logistic回归分析血清miR-142-3p、HMGB1对预后的影响;受试者工作特征曲线分析血清miR-142-3p、HMGB1水平对AP患者死亡的预测价值。结果与对照组比较,AP组血清miR-142-3p水平低,HMGB1水平高(P均<0.05)。miR-142-3p与HMGB1存在结合位点。AP患者血清miR-142-3p水平与HMGB1水平呈负相关(r=-0.732,P<0.05)。轻症组、中度重症组、重症组血清miR-142-3p水平依次降低(P均<0.05),HMGB1水平依次升高(P均<0.05)。AP患者预后的独立危险因素为重症AP、ICU停留时间长、HMGB1水平升高,独立保护因素为miR-142-3p水平升高(P均<0.05)。血清miR-142-3p联合HMGB1预测AP患者预后的曲线下面积为0.900,大于二者单独预测的曲线下面积(P均<0.05)。结论血清miR-142-3p、HMGB1水平变化与AP患者病情和预后有关,二者联合对AP患者预后的预测价值较高。 展开更多
关键词 急性胰腺炎 微小核糖核酸-142-3p 高迁移率族蛋白B1 病情 预后
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浅谈森林资源的永续利用 被引量:3
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作者 邱国军 《黑龙江科技信息》 2007年第09X期152-152,共1页
森林是人们赖以生存的自然环境,是生活、工作和社会发展进步的重要物资库,是保持人与自然和谐发展主要因素,我们有义务、有权力来经营好森林。
关键词 森林资源 永续利用 认识
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全球化在农业领域对中国妇女的潜在影响 被引量:11
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作者 林志斌 邱国军 《妇女研究论丛》 CSSCI 北大核心 2001年第1期18-24,共7页
经济视角的全球化是经济资源在全球范围的重新配置和贸易自由化,它对中国农业的影响是结构性的,表现为国际农产品市场对中国现有农产品生产结构的冲击:全球化后的中国农业只有调整现有生产结构,大力发展具有潜在比较优势的劳动密集... 经济视角的全球化是经济资源在全球范围的重新配置和贸易自由化,它对中国农业的影响是结构性的,表现为国际农产品市场对中国现有农产品生产结构的冲击:全球化后的中国农业只有调整现有生产结构,大力发展具有潜在比较优势的劳动密集型农产品生产,才能在国际竞争中占有一席之地。作为中国农业生产主体的农村女性,她们在这种调整中会同时面临挑战与机遇。 展开更多
关键词 中国农业 国际农产品市场 劳动密集型农产品 农业领域 农产品生产 贸易自由化 全球化 占有 中国妇女 范围
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腐植酸类复混肥料的应用前景 被引量:9
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作者 赵国林 阎晗 +1 位作者 刘志伟 邱国军 《现代化农业》 2000年第9期13-15,共3页
阐述了发展复混肥料的重要意义 ,腐植酸类肥料的特点和功能 ,腐植酸类肥料的研制和应用前景。
关键词 复混肥料 腐植酸 可持续性农业 应用 发展前景
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高效腐植酸复合肥在作物上的应用效果 被引量:9
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作者 刘志伟 邱国军 +1 位作者 王世国 于英杰 《现代化农业》 2000年第8期14-15,共2页
黑龙江省八五九农场复合肥厂生产的高效腐植酸复合肥是以泥炭为载体 ,富含氮、磷、钾、腐植酸及多种微量元素的颗粒肥。1998~ 1999年在黑龙江垦区的大豆、小麦、玉米、水稻上进行了施用效果试验 ,试验结果表明 ,该肥对 4种作物的增产... 黑龙江省八五九农场复合肥厂生产的高效腐植酸复合肥是以泥炭为载体 ,富含氮、磷、钾、腐植酸及多种微量元素的颗粒肥。1998~ 1999年在黑龙江垦区的大豆、小麦、玉米、水稻上进行了施用效果试验 ,试验结果表明 ,该肥对 4种作物的增产作用明显 ,并具有改善土壤理化性状 ,调节土壤微生态平衡 。 展开更多
关键词 复合肥 腐植酸 农作物 施用效果
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减重手术对正常大鼠血糖代谢影响的实验研究
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作者 赵金华 张小桥 +2 位作者 宋继强 李方志 邱国军 《中国医学工程》 2012年第4期42-43,45,共3页
目的观察不同减重手术对正常大鼠血糖代谢的影响。方法将体重为210-270g的健康雄性Wistar大鼠20只,随机分为4组,每组5只。第1组:行远端胃大部切除、胃空肠Roux-en-Y吻合术(Roux-en-Y Gastric Bypass,RYGB);第2组:行十二指肠旷置、胃与... 目的观察不同减重手术对正常大鼠血糖代谢的影响。方法将体重为210-270g的健康雄性Wistar大鼠20只,随机分为4组,每组5只。第1组:行远端胃大部切除、胃空肠Roux-en-Y吻合术(Roux-en-Y Gastric Bypass,RYGB);第2组:行十二指肠旷置、胃与近端空肠吻合保持胃容积的十二指肠空肠转流术(Duodenal-jejunal Bypass,DJB);第3组:行袖状胃切除术(Sleeve Gastrectomy,SG);第4组:假手术组(Shamoperation,SO)。观察各组大鼠术前及术后第1、2、3、4、5周空腹血糖(Fasting Blood Glucose,FBG)变化及术前、术后第3、5周口服葡萄糖耐量试验(Oral Glucose Tolerance Test,OGTT)变化;术后空腹血胰岛素、胰高血糖素样肽-1(GLP-1)及灌胃后15min血胰岛素、胰高血糖素样肽-1(GLP-1)浓度变化情况。结果术后各组大鼠FBG较术前均未发生明显变化(P﹥0.05)。术后第3周各组OGTT未发生明显变化,术后第5周,RYGB组术后OGTT曲线下面积(areas under curves,AUC)较SO组减少17.92%,差异有统计学意义(P<0.05)。该组OGTT60min血糖值较SO组下降,差异有统计学意义(P﹤0.05)。术后3周,各组大鼠空腹或葡萄糖灌胃后15min血胰岛素及胰高血糖素样肽-1浓度与假手术组相比,差异无统计学意义(P>0.05)。术后5周,各组大鼠空腹血胰岛素及胰高血糖素样肽-1浓度与SO组相比,差异无统计学意义(P>0.05);葡萄糖灌胃后15min,RYGB组大鼠血胰岛素浓度较SO组显著升高,差异有统计学意义(P<0.05),此时RYGB、DJB两组大鼠GLP-1浓度较SO组显著升高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 RYGB手术增加餐后血胰岛素分泌,加速餐后血糖代谢。 展开更多
关键词 ROUX-EN-Y胃转流术 十二指肠空肠转流术 袖状胃切除术 2型糖尿病 口服葡糖糖耐量 胰高血糖素样肽-1
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精索静脉曲张不育患者精子凋亡的研究 被引量:1
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作者 沈大庆 王沛涛 +3 位作者 李强 刘忠强 邱国军 李丹 《中国实用医药》 2008年第16期34-35,共2页
目的探讨精索静脉曲张不育患者精子的凋亡情况。方法分别取正常精液标本15例,精索静脉曲张不育患者的精液标本13例。采用AnnexinV-FITC/PI凋亡试剂盒对标本染色并用流式细胞仪(FCM)检测早期、晚期凋亡精子。对两组检测结果进行比较。结... 目的探讨精索静脉曲张不育患者精子的凋亡情况。方法分别取正常精液标本15例,精索静脉曲张不育患者的精液标本13例。采用AnnexinV-FITC/PI凋亡试剂盒对标本染色并用流式细胞仪(FCM)检测早期、晚期凋亡精子。对两组检测结果进行比较。结果正常对照组精子的早期、晚期、总的凋亡百分率分别为(1.07±0.34)%、(1.45±0.50)%、(2.52±0.79)%。精索静脉曲张不育患者的精子早期、晚期、总的凋亡百分率为(6.02±0.74)%、(7.84±1.16)%、(13.86±1.73)%。精索静脉曲张不育患者精子的凋亡情况明显高于正常对照组(P<0.01)。结论精索静脉曲张不良患者精子的凋亡情况明显高于正常对照组,对精索静脉致不育的早期诊断提供了参考。 展开更多
关键词 精索静脉曲张 不育 精子 凋亡
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泌尿外科护理OEC管理模式探索 被引量:11
8
作者 雷艳 周燕娇 +3 位作者 张夏柔 邱国军 魏品球 张永镇 《解放军医院管理杂志》 2016年第10期989-991,共3页
目的总结OEC管理模式在泌尿外科开展以来所取得的临床效果。方法 2014年7月—2015年6月,在某医院泌尿外科实施OEC管理模式,其内容包括确定护理工作目标的责任体系、建立护理工作的日清体系和激励机制。通过对比实施前后患者护理工作的... 目的总结OEC管理模式在泌尿外科开展以来所取得的临床效果。方法 2014年7月—2015年6月,在某医院泌尿外科实施OEC管理模式,其内容包括确定护理工作目标的责任体系、建立护理工作的日清体系和激励机制。通过对比实施前后患者护理工作的满意度以及护理工作质量,验证OEC管理模式在临床上应用的效果。结果 OEC管理模式实施后,各项护理工作质量指标(整体护理能力、病区管理能力、基础护理能力和护理文书管理)平均得分高于实施前,差异有统计学意义(P<0.01);患者对护理工作认同满意率高于实施前,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 OEC管理模式可促进临床护理工作实行更加统筹的精细化和目标化管理,进而提高临床护理质量与患者的满意度。 展开更多
关键词 OEC管理模式 泌尿外科 护理管理
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肛瘘切开挂线术联合置管冲洗术与切开挂线术治疗高位复杂性肛瘘的临床研究 被引量:19
9
作者 邱国军 牟伟纲 孙铁峰 《临床与病理杂志》 2020年第9期2401-2406,共6页
目的:探讨肛瘘切开挂线术联合置管冲洗术与传统切开挂线术治疗高位复杂性肛瘘的手术效果。方法:共选取符合研究标准的186例高位复杂性肛瘘,采用随机数表法分为对照组(n=93)和观察组(n=93)。对照组行传统切开挂线术治疗,观察组行肛瘘切... 目的:探讨肛瘘切开挂线术联合置管冲洗术与传统切开挂线术治疗高位复杂性肛瘘的手术效果。方法:共选取符合研究标准的186例高位复杂性肛瘘,采用随机数表法分为对照组(n=93)和观察组(n=93)。对照组行传统切开挂线术治疗,观察组行肛瘘切开挂线术联合置管冲洗术治疗,比较两组手术相关指标、手术并发症和住院费用,术后随访3个月比较两组肛门功能及复发率。结果:观察组术后7 d视觉模拟疼痛评分(Visual Analogue Scale,VAS)评分、住院费用显著低于对照组,创面愈合和住院天数短于对照组,差异有统计学意义(t=3.095,6.099,6.454,5.572,P<0.05);两组术后3个月肛管静息压(anal resting pressure,ARP)、肛管最大收缩压(anal maximal contraction pressure,AMCP)、Wexner评分较术前均有显著下降,差异有统计学意义(P<0.05),观察组术后3个月ARP,AMCP显著高于对照组,Wexner评分低于对照组,差异有统计学意义(t=2.563,4.281,9.149,均P<0.05)。观察组并发症率4.30%,无肛瘘复发病例,对照组并发症率12.90%,复发率4.30%,组间并发症率比较差异有统计学意义(χ2=4.377,P<0.05)。结论:肛瘘切开挂线术联合置管冲洗术治疗高位复杂性肛瘘效果显著,在减轻手术疼痛、促进术后康复、降低经济负担和改善预后方面优于常规切开挂线术。 展开更多
关键词 高位复杂性肛瘘 挂线疗法 肛瘘切开挂线术 置管冲洗术 愈合 肛门功能 复发
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腹腔镜手术治疗位于困难特殊部位胃肠道间质瘤的临床研究 被引量:5
10
作者 邱国军 牟伟纲 纪宝尚 《川北医学院学报》 CAS 2020年第5期887-890,共4页
目的:探讨腹腔镜手术治疗位于困难特殊部位胃肠道间质瘤的临床疗效。方法:按照随机数表法,将76例困难特殊部位肠胃道间质瘤患者分为对照组和观察组,每组各38例。对照组给予开腹手术治疗,观察组给予腹腔镜手术治疗。观察比较两组患者术... 目的:探讨腹腔镜手术治疗位于困难特殊部位胃肠道间质瘤的临床疗效。方法:按照随机数表法,将76例困难特殊部位肠胃道间质瘤患者分为对照组和观察组,每组各38例。对照组给予开腹手术治疗,观察组给予腹腔镜手术治疗。观察比较两组患者术中出血量、手术时间、术后排气时间、术后恢复饮食时间、术后住院时间,比较两组患者手术前后凝血指标纤维蛋白原(FIB)、D-二聚体及凝血酶原时间(PT)变化情况,并对两组患者术后并发症发生率及随访情况进行对比分析。结果:观察组患者术中出血量(95.82±6.38)mL少于对照组(132.57±9.53)mL,手术时间(120.33±12.43)min、术后排气时间(45.47±3.54)d、术后恢复饮食时间(7.12±1.54)d及术后住院时间(10.54±2.12)d均短于对照组(187.42±17.37)min、(67.32±5.21)d、(8.73±2.05)d、(14.73±3.53)d,差异均有统计学意义(P<0.05);观察组患者手术后凝血指标FIB、D-二聚体水平分别(3.95±0.84)g/L、(0.47±0.12)mg/L,高于对照组(3.43±0.62)g/L、(0.36±0.05)mg/L,PT水平(10.04±1.14)s低于对照组的(11.17±1.83)s,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组的并发症发生率为5.26%,低于对照组的21.05%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:腹腔镜手术治疗位于困难特殊部位肠胃道间质瘤临床疗效显著,可减少患者术中出血量,缩短手术时间,促进患者临床症状的恢复,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 胃肠道间质瘤 腹腔镜手术 困难特殊部位 开腹手术 凝血功能 并发症
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腹腔镜疝修补术与开放式无张力疝修补术治疗成人腹股沟疝的疗效观察 被引量:7
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作者 邱国军 牟伟纲 孙铁峰 《中国现代药物应用》 2019年第12期4-6,共3页
目的探讨腹腔镜疝修补术与开放式无张力疝修补术治疗成人腹股沟疝的应用效果。方法102例成人腹股沟疝患者,按照随机数字表法分为对照组和研究组,每组51例。对照组患者行传统开放式无张力疝修补术治疗,研究组患者行腹腔镜疝修补术治疗。... 目的探讨腹腔镜疝修补术与开放式无张力疝修补术治疗成人腹股沟疝的应用效果。方法102例成人腹股沟疝患者,按照随机数字表法分为对照组和研究组,每组51例。对照组患者行传统开放式无张力疝修补术治疗,研究组患者行腹腔镜疝修补术治疗。比较两组患者的手术时间、术中出血量、住院时间、术后并发症发生情况及1年内的复发情况。结果研究组患者的术中出血量为(25.6±3.8)ml,明显少于对照组的(40.5±4.8)ml,住院时间为(3.8±1.5)d,明显短于对照组的(6.8±1.6)d,差异均有统计学意义(P<0.05)。但两组患者的手术时间比较差异无统计学意义(P>0.05)。研究组患者术后并发症发生率为3.92%,明显低于对照组的17.65%,差异有统计学意义(χ^2=4.993,P<0.05)。随访1年,研究组与对照组患者各复发1例,复发率均为1.96%,比较差异无统计学意义(χ^2=0,P>0.05)。结论与开放式无张力疝修补术相比,腹腔镜疝修补术治疗成人腹股沟疝具有出血量少、恢复快、并发症发生率低等优势,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 腹腔镜疝修补术 开放式无张力疝修补术 成人 腹股沟疝
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腹腔镜联合胆道镜与传统开腹手术治疗胆囊结石合并胆总管结石的临床效果 被引量:12
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作者 邱国军 牟伟纲 孙铁峰 《中国实用医药》 2019年第20期6-8,共3页
目的比较腹腔镜联合胆道镜与传统开腹手术治疗胆囊结石合并胆总管结石的临床效果。方法120例胆囊结石合并胆总管结石患者,按随机数字表法分为对照组和研究组,各60例。对照组采取传统开腹胆囊切除与胆总管取石手术治疗,研究组采取腹腔镜... 目的比较腹腔镜联合胆道镜与传统开腹手术治疗胆囊结石合并胆总管结石的临床效果。方法120例胆囊结石合并胆总管结石患者,按随机数字表法分为对照组和研究组,各60例。对照组采取传统开腹胆囊切除与胆总管取石手术治疗,研究组采取腹腔镜联合胆道镜进行胆囊切除与胆总管取石手术治疗。比较两组患者手术时间、术中失血量、术后恢复排气时间、术后1 d时视觉模拟评分法(VAS)评分、住院时间、术后并发症发生情况及术后1年内复发情况。结果研究组术中失血量(36.5±5.8)ml少于对照组的(87.6±8.6)ml,术后恢复排气时间(47.5±5.6)h、住院时间(8.2±2.0)d均短于对照组的(83.5±8.5)h、(14.6±2.5)d,术后1 d时VAS评分(3.5±0.8)分低于对照组的(6.7±1.8)分,差异有统计学意义(P<0.05);两组手术时间比较差异无统计学意义(P>0.05)。研究组术后并发症发生率3.33%低于对照组的15.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。两组术后1年内复发率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论腹腔镜联合胆道镜治疗胆囊结石合并胆总管结石,可以有效减少术中失血量,降低术后疼痛程度与并发症发生率,利于患者康复。 展开更多
关键词 腹腔镜 胆道镜 传统开腹手术 胆囊结石 胆总管结石
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旅游企业外汇风险管理
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作者 李立 邱国军 《旅游论坛》 1994年第3期29-34,共6页
在西方国家普遍实行浮动汇率、国际金融领域动荡不定,货币汇率变动频繁以及人民币汇率经常调整的情况下,不仅增加了国际贸易和其他国际支付中的汇率风险,而且也日益加大了旅游外汇风险。据不完全统计,由于旅游价格管理未能适应外汇汇率... 在西方国家普遍实行浮动汇率、国际金融领域动荡不定,货币汇率变动频繁以及人民币汇率经常调整的情况下,不仅增加了国际贸易和其他国际支付中的汇率风险,而且也日益加大了旅游外汇风险。据不完全统计,由于旅游价格管理未能适应外汇汇率变化,及时提出切实有效的避免和减少外汇风险的办法,仅1985年我国旅游外汇收入就损失了3亿多美元。因此,进一步加强外汇风险管理就成为旅游企业的当务之急。一、外汇风险的概念与类型通俗地讲,外汇风险是指一个组织、经济实体或个人的以外币计值的资产或负债,因外汇汇率波动而引起其价值上涨或下降而遭受损失的可能性。对于拥有外币资产或负债的当事人来讲。 展开更多
关键词 旅游企业 外汇风险管理 外币资产 会计风险 国际金融领域 货币贬值 外币存款 外汇收入 软币 现值
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浅谈企业集团内控管理存在的问题及对策
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作者 邱国军 《现代国企研究》 2018年第18期15-15,共1页
随着市场经济的需求以及企业规模的扩大,许多企业都拥有了多家子公司,其自身也随着实力的雄厚而发展为企业集团。它拥有一个起核心控股作用的集团公司,其底下拥有多家法人企业的子公司,如此庞大的企业,怎样加以控制管理呢?于是根据国外... 随着市场经济的需求以及企业规模的扩大,许多企业都拥有了多家子公司,其自身也随着实力的雄厚而发展为企业集团。它拥有一个起核心控股作用的集团公司,其底下拥有多家法人企业的子公司,如此庞大的企业,怎样加以控制管理呢?于是根据国外企业集团的一些经验,我国企业集团也都建立起内控控制框架,来强化整个企业集团的内部管理。企业集团内部控制的确对其发展起到了促进作用,但是随着社会的发展与进步,企业集团内控管理中的弊端也逐步暴露出来,为了更好地完善企业集团的整体工作,促进企业集团健康发展,笔者在此简要地分析下企业集团内控管理存在的一些不足,并提出了加以改进的有效措施。 展开更多
关键词 企业集团 内控管理 存在问题 分析对策
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餐厅的本分
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作者 邱国军 《餐饮世界》 2016年第2期1-1,共1页
什么样的餐厅是一家好餐厅?问完了这个问题,几乎可以想见会得到五花八门的答案。世界上最知名的米其林红色餐厅指南,其评判员手里有着异常细致和条目繁多的审查标准,三颗闪闪发亮的星星所代表的意义是万语千言都难以概括的。餐饮企业... 什么样的餐厅是一家好餐厅?问完了这个问题,几乎可以想见会得到五花八门的答案。世界上最知名的米其林红色餐厅指南,其评判员手里有着异常细致和条目繁多的审查标准,三颗闪闪发亮的星星所代表的意义是万语千言都难以概括的。餐饮企业常被称为"生产型服务企业",除了不亲自躬耕于陇亩,餐饮行业几乎"见证"了农副产品从田间地头直达消费者肠胃的全过程。中间还要经历烹饪熟制、提供场所、输出服务。这一切构成了餐饮企业销售内容的整体。任何一个环节上的错漏,轻则引起客诉、 展开更多
关键词 闪闪发亮 审查标准 餐饮经营 服务企业 熟制 海底捞 地方文化 信息渠道 精神财富 商道
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五味在欧美飘扬
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作者 邱国军 《餐饮世界》 2016年第3期1-1,共1页
2016年伊始,文化部"欢乐春节"项目在多国启动。作为对外文化交流领域践行"创新、协调、绿色、开放、共享"理念的重要品牌,"欢乐春节"将以创新引领活动顶层设计,坚持品牌化、本土化、市场化,不断提升文化交流合作的广度与深度,积... 2016年伊始,文化部"欢乐春节"项目在多国启动。作为对外文化交流领域践行"创新、协调、绿色、开放、共享"理念的重要品牌,"欢乐春节"将以创新引领活动顶层设计,坚持品牌化、本土化、市场化,不断提升文化交流合作的广度与深度,积极推动中国文化走出去。2016年"欢乐春节"活动预计将在全球140个国家和地区的400多个城市展开,项目总量2100个。活动内容涵盖主题庙会、跨国春晚、元宵灯会、广场巡游、专场演出、综艺展示、文贸会展、文博展览、民俗体验、非遗展示、影视展播、图书展销、焰火表演、专题讲座等多种形式。 展开更多
关键词 对外文化交流 图书展销 顶层设计 元宵灯 专场演出 文博 中国文化 中国春节 和合文化 文化大国
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跨越时间的对话
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作者 邱国军 《餐饮世界》 2016年第1期1-1,共1页
写这篇文章的时候,2015已近岁末,一年的时间又随着忙碌的工作渐渐远去。时间是一个很神奇的东西,它赋予了世间万物最不可欺瞒、最无法粉饰雕砌的价值。建筑因时间而沧桑,瓷片因时间而深远,雕塑因时间而隽永,书画因时间而珍贵。就连厨师... 写这篇文章的时候,2015已近岁末,一年的时间又随着忙碌的工作渐渐远去。时间是一个很神奇的东西,它赋予了世间万物最不可欺瞒、最无法粉饰雕砌的价值。建筑因时间而沧桑,瓷片因时间而深远,雕塑因时间而隽永,书画因时间而珍贵。就连厨师吊的汤,也会因耗时熬煮而滋味醇厚、回味悠长。在这新时旧岁交汇的时刻,没有什么比跨越时间的话题更容易让人纪念和揣摩的。 展开更多
关键词 滋味醇厚 中国烹饪 熬煮 饮食文化 新年快乐 旅游饭店 服务委员会 时尚休闲 华人华侨 对外发展
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餐厅盈利需要“新效率”
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作者 邱国军 《餐饮世界》 2016年第5期1-1,共1页
餐厅的经营时间没法和零售相比,即使敞开了24小时经营,仍然无法抗衡人一天三顿饭的生理规律。餐厅的经营空间没法和电商相比,即使上万平方米的营业面积,在物理意义上也是有限的,也有人满为患的极限。那么餐厅如何在有限的时间和空间范... 餐厅的经营时间没法和零售相比,即使敞开了24小时经营,仍然无法抗衡人一天三顿饭的生理规律。餐厅的经营空间没法和电商相比,即使上万平方米的营业面积,在物理意义上也是有限的,也有人满为患的极限。那么餐厅如何在有限的时间和空间范围内求得利润的最大化呢?答案是效率。从通常的操作方式来说,餐厅有两个常用的评价效率的标准,一是“人效”、二是“坪效”。 展开更多
关键词 经营时间 生理规律 生产要素 人力资源 计算方式 平台化 线下 投入产出比 分级筛 数据交换
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中华美食“双城记”——记2016“欢乐春节”世界中餐业联合会名厨团队走进旧金山Facebook总部、西班牙马德里系列美食活动
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作者 邱国军 冯静伊 《餐饮世界》 2016年第3期6-13,共8页
习近平总书记在最近多次讲话中强调指出,提高国家文化软实力、弘扬中华优秀传统文化的重大意义和重要作用。本世纪初,文化部和其他中央部委就开始在春节期间组织全球大规模的文化交流活动。2009年,刘延东副总理(时任国务委员)将这项... 习近平总书记在最近多次讲话中强调指出,提高国家文化软实力、弘扬中华优秀传统文化的重大意义和重要作用。本世纪初,文化部和其他中央部委就开始在春节期间组织全球大规模的文化交流活动。2009年,刘延东副总理(时任国务委员)将这项中国与世界交流对话共享的文化活动正式命名为"欢乐春节",为春节走向世界注入了巨大动力。活动命名以来,全球的春节欢庆活动规模及影响越来越大,以"欢乐、和谐、对话、 展开更多
关键词 中华优秀传统 双城记 FACEBOOK 交流对话 国家文化 中外文化交流 中央部委 西班牙马德里 中国文化 中国国家形象
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七个会火的人
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作者 邱国军 《餐饮世界》 2015年第1期1-1,共1页
望着窗外升起的朝阳,在办公室里动手写这篇卷首的时候,正是又一年的年尾。时间过得真快,在向读者交完14年的"作业"之后,《餐饮世界》即将开始他的第15个年头。过去的14年里,《餐饮世界》见证了一批批追逐梦想的餐饮人的成长,见证了他... 望着窗外升起的朝阳,在办公室里动手写这篇卷首的时候,正是又一年的年尾。时间过得真快,在向读者交完14年的"作业"之后,《餐饮世界》即将开始他的第15个年头。过去的14年里,《餐饮世界》见证了一批批追逐梦想的餐饮人的成长,见证了他们从无到有、从弱到强、从零散到集约、从摸索到标准的过程。同时,全国乃至世界各地的中国餐饮人,也见证了我们杂志的发展历程。14年过去了,在数字媒体剧烈的冲击下, 展开更多
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