HPLC法测定蔬菜中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的前处理方法优化

目的优化HPLC法测定蔬菜中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的前处理方法,以提高现有测定方法的检测效率。方法本研究以国标GB 5009.83-2016为基础,通过优化皂化条件、酸化法代替水洗法等,改进蔬菜中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素测定的前处理方法。结果本研究利用酸化法改良后,方法的平均加标回收率为86.9%~98.7%,相对标准偏差为3.2%~5.4%,在0.5~10μg·mL^(-1)线性范围内线性良好。结论本研究通过优化HPLC的前处理方法,显著提高了蔬菜中胡萝卜素的检测效率,节省了人力与试剂成本,为胡萝卜素检测技术的改良提供了创新性的思路与方向,可广泛应用于蔬菜的品质检测与营养评估。

基于质谱的蛋白质组学技术在神经退行性疾病生物标志物研究中的应用

蛋白质组学是在整体水平上研究细胞、组织或生物体蛋白质组成及变化规律的科学.与传统的生物学研究相比,蛋白质组学具有快速、灵敏、高通量的优点.神经退行性疾病是一类由神经系统内特定神经细胞的进程性病变或丢失而导致神经功能障碍的疾病,严重危害人类健康.近年来,基于质谱的蛋白质组学技术在神经退行性疾病的研究中得到了广泛应用.本文简要介绍了蛋白质组学在样品分离、多肽定量、质谱检测及生物标志物临床验证等方面的技术发展,并结合实例综述了基于质谱的蛋白质组学在神经退行性疾病生物标志物发现与验证中的研究进展.