五味苦参肠溶胶囊联合沙利度胺片治疗难治性溃疡性结肠炎的疗效观察及对炎症因子、免疫功能和氧化应激的影响

目的:探究五味苦参肠溶胶囊联合沙利度胺片治疗难治性溃疡性结肠炎(UC)的疗效及对炎症因子、免疫功能和氧化应激的影响。方法:选取2018年6月~2022年6月于某院就诊的86例难治性UC患者为研究对象,采用随机数字表法分为对照组及观察组,每组43例。对照组患者仅给予沙利度胺片治疗,观察组给予沙利度胺片联合五味苦参肠溶胶囊治疗,两组均连续治疗4周。观察并比较两组患者治疗前后的外周血T淋巴细胞亚群(CD3^(+)、CD4^(+)、CD8^(+)及CD4^(+)/CD8^(+))水平、炎症因子水平[超敏C反应蛋白(hs-CRP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、细胞间黏附分子-1(ICAM-1)、血管细胞黏附分子1(VCAM-1)及白介素-10(IL-10)]及氧化应激指标[超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)]水平、改良Mayo内镜评分、临床疗效及临床症状(腹痛、腹泻、脓血便、肛门灼热)改善时间。结果:治疗后,两组患者CD3^(+)、CD4^(+)及CD4^(+)/CD8^(+)均较治疗前升高,且观察组高于对照组(P<0.05);CD8^(+)水平较治疗前降低,且观察组低于对照组(P<0.05);hs-CRP、TNF-α、ICAM-1及VCAM-1水平均较治疗前降低,且观察组低于对照组(P<0.05);IL-10水平较治疗前升高,且观察组高于对照组(P<0.05);SOD水平较治疗前升高,MDA水平较治疗前降低(P<0.05),且观察组的改善程度优于对照组(P<0.05)。两组患者改良Mayo内镜评分较治疗前降低,且观察组低于对照组(P<0.05)。观察组的临床治疗总有效率(93.02%)高于对照组(79.07%,P<0.05);腹痛、腹泻、脓血便以及肛门灼热等临床症状改善时间均短于对照组(P<0.05)。结论:与单用沙利度胺片相比,五味苦参肠溶胶囊联合沙利度胺片可进一步改善难治性UC患者的临床症状,缩短症状改善时间,调节患者体内外周血T淋巴细胞水平,改善炎症因子水平以及氧化应激水平,具有较好的治疗前景,值得临床推广。

果寡糖对哺乳羔羊瘤胃发酵参数的影响

文章旨在研究果寡糖对哺乳羔羊瘤胃发酵参数的影响。试验选择15日龄体重相近的湖羊羔羊44只,随机均分为4组:对照组开食料中不添加果寡糖,试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ开食料中分别添加0.5%、1%和1.5%果寡糖。所有羔羊60日龄断奶,记为第0天。在试验第0、3、7、14天于晨饲前采集瘤胃液,测定瘤胃发酵参数。断奶后继续饲喂至74日龄,正试期共59 d。结果表明:(1)处理、时间显著影响了羔羊瘤胃pH和氨态氮浓度(NH_(3)-N)(P<0.05)。试验Ⅱ组第3、7天和14天瘤胃pH和NH_(3)-N浓度显著低于对照组(P<0.05);随着断奶时间的延长,pH先升高后降低,NH_(3)-N浓度有下降的趋势。处理×时间对p H和NH_(3)-N浓度无影响(P>0.05)。(2)处理显著影响了羔羊瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸和乙/丙(P<0.05)。第14天试验Ⅱ组TVFA、乙酸和丙酸显著高于对照组(P<0.05),与试验Ⅰ组和Ⅲ组无差异(P>0.05);随着断奶时间的延长,TVFA、乙酸、丙酸、丁酸整体呈先降低后升高趋势;处理×时间对TVFA、乙酸、丙酸、丁酸和乙/丙无影响(P>0.05)。综上所述,在开食料中添加果寡糖可通过改善哺乳羔羊瘤胃发酵功能,改善瘤胃环境。本试验条件下,果寡糖的最适添加量为1%。

SYBR Green实时荧光PCR检测食品中鲨鱼源性成分真实性方法的建立

为确保鲨鱼产品的真实性,作者研究建立了食品中鲨鱼源性成分的SYBR Green实时荧光PCR鉴定方法。运用建立的SYBR Green实时荧光PCR方法对9种鲨鱼及48种常见非鲨鱼类动植物样品进行检测,9种鲨鱼样品均出现扩增曲线,且熔解曲线在(84±1.5)℃内出现峰值;其他非鲨鱼样品中均未出现扩增曲线,熔解曲线在(84±1.5)℃也未出现峰值。该检测方法的检测限为0.000 1 ng/μL鲨鱼DNA和质量分数0.01%狗鲨肉粉。运用建立的方法对20种常见的鲨鱼产品进行PCR检测,除仿鱼翅和鲨鱼肝油外所有产品中均能检测出鲨鱼成分。结果表明,该检测方法特异性强,灵敏度高,能够用于食品中鲨鱼源性成分的真实性鉴别。

机器学习在白酒产地溯源研究中的应用进展

机器学习对于白酒产地溯源技术的应用效果具有重要价值。白酒产地溯源主要基于不同产地白酒在理化等方面的差异,采用色谱、光谱、质谱等技术进行检测分析,其一般技术路线:对国内不同产地的白酒样品进行检测分析,为寻找不同产地白酒之间的差异,建立模型对获取的相关数据进行分析,以便于更好地分类、预测。在这一过程中,机器学习往往起着非常重要的作用,既能够弥补一些现有数据分析方法的不足,也能够很好地发挥相关检测技术的优势,机器学习拓展了相关检测技术应用的深度和广度。本文综述了机器学习在白酒等食品、农产品、中药材产地溯源研究中的应用情况,主要是与检测技术的联用情况,总结分析了机器学习在白酒产地溯源研究中的应用效果,并对其未来发展应用进行了展望,可为白酒产地掺假行政执法提供重要技术支撑。

食品中鲨鱼源性成分真实性PCR鉴别研究

建立食品中真实性鲨鱼源性成分PCR鉴别方法,该方法特异性强,灵敏度高。运用普通PCR技术对9种鲨鱼及42种常见非鲨鱼类动植物样品进行检测,9种鲨鱼中出现180bp的特异性扩增条带,其他非鲨鱼样品中均未出现扩增条带,实验表明,本检测方法具有特异性,检测限为0.1ng/μL鲨鱼DNA和0.1%(W/W)鲨鱼肉粉。运用建立的方法对20种常见的鲨鱼产品进行PCR检测,除仿鱼翅和鲨鱼肝油外,所有产品中均能检测出鲨鱼成分。该检测方法能够用于食品中鲨鱼源性成分的真实性鉴别。

电化学改性对PAN基碳纤维表面状态的影响

采用电化学氧化法对聚丙烯腈(PAN)基碳纤维进行表面改性,利用扫描电子显微镜(SEM)、原子力显微镜(AFM)、X射线光电子能谱(XPS)和X射线衍射(XRD)对改性后的碳纤维表面状态进行了研究。同时探讨了碳纤维表面状态与其抗拉强度及其复合材料力学性能的关联。研究结果表明,碳纤维经电化学氧化后,表面的粗糙度提高了1.1倍;表面碳含量降低了9.7%,氧含量提高了53.8%,氮含量增加了7.5倍,羟基和羰基含量也有不同程度的提高;表面取向指数减小了1.5%,表面微晶尺寸减小,表面活性碳原子数增加了78%。电化学氧化法的刻蚀作用致使碳纤维拉伸强度降低了8.1%,但同时也改善了碳纤维表面的物理性质和化学性质,提高了碳纤维与树脂间的粘结性,使复合材料的ILSS提高26%。

电化学改性PAN基碳纤维表面及其机理探析

表面处理是高性能碳纤维制备的重要环节之一.采用原子力显微镜(AFM)、扫描电子显微镜(SEM)、X射线光电子能谱(XPS)和X射线衍射(XRD)等表征方法,研究了改性聚丙烯腈(PAN)基碳纤维的表面状态,探讨了电化学氧化法对碳纤维表面的改性机理.研究结果表明,在电化学的化学刻蚀作用下,碳纤维表面薄弱外层被去除,表面原有沟槽加宽加深,表面粗糙度增大了1倍多;在电化学的化学氧化作用下,碳纤维表面的活性官能团增多,(O1s+N1s)/C1s提高了9.7%.并提出了电化学氧化同时改善了碳纤维的表面物理状态和表面化学状态的'物化双效'机理.

夏季日粮中添加酵母硒对柴鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响

选用30周龄河北柴鸡360只,随机分成5组,每组3个重复,基础日粮含硒(Se)0.08 mg/kg,试验组Se的添加水平分别是0、0.15、0.3、0.5、1.0 mg/kg;预试期1周,试验期为7周。探讨在夏季,添加不同水平的酵母硒对产蛋柴鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响。结果表明,日粮中添加0.5 mg/kg Se,产蛋率极显著高于其它试验组(P<0.01),而蛋重差异不显著(P>0.05);日粮中添加1 mg/kg Se时,蛋中硒含量达到最高,为1.91μg/g。

液液萃取与顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱法分析金种子馥合香白酒香气成分的比较

目的明确不同前处理方法对金种子馥合香白酒香气成分的提取效果,确定较适宜的萃取方法。方法分别采用液液萃取法(liquid-liquid extraction,LLE)和顶空固相微萃取法(headspace solid phase microextraction HS-SPME)作为酒样的前处理方法提取金种子馥合香白酒中的香气成分,再结合气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)进行定性与相对定量分析。结果2种不同前处理方法检出的共有组分有28种,特有组分分别有35种和18种。LLE对酯类、醇类、酸类以及其他非挥发性物质具有很好的萃取效果,但是对于易挥发性物质的萃取效果较差;HS-SPME对痕量、易挥发性的物质具有较好的萃取效果,但对难挥发性物质的萃取效果较差。LLE能富集到较多种类的香气成分,HS-SPME能富集到更高含量的香气成分。结论酒样的2种不同前处理方法各有特点,可为白酒香气成分的分析提供更加全面完整的数据支持。

酵母硒对夏季柴鸡血液生化指标及内分泌机能的影响

旨在探讨夏季柴鸡日粮中添加酵母硒对其血液生化指标及内分泌机能的影响。试验选用30周龄河北柴鸡360只,随机分成5组,每组3个重复,基础日粮含硒(Se)0.08mg·kg-1,试验组Se的添加水平分别是0、0.15、0.3、0.5、1mg·kg-1;预试期7d,试验期为50d。结果表明:随着酵母硒的添加量的增加,清/球蛋白比差异不显著(P>0.05),但呈上升趋势,饲喂0.3mg·kg-1硒的柴鸡体内清/球蛋白比最高;血糖呈下降趋势,但各组差异不显著(P>0.05);可不同程度地降低血清谷丙转氨酶(GPT)和肌酸激酶(CK)活性(P<0.05),提高乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)活性(P<0.05),使T3、T4和血清皮质醇(CORT)活性显著下降(P<0.05)。试验结果表明,柴鸡日粮中添加0.3～0.5mg·kg-1的硒可以缓解机体热应激反应,提高机体免疫力,同时改善机体物质代谢,进而提高柴鸡的生产性能。

尼龙11/POE共混物的形态与力学性能

采用动态力学分析(DMTA)和扫描电镜(SEM)等方法研究了相容剂乙烯辛烯共聚物接枝马来酸酐聚合物(POE-g-MAH)对尼龙11(PA11)共混体系力学性能及共混物形态的影响。结果表明,混合弹性体中m(POE-g-MAH)/m(POE)=2∶1时,PA11共混物的缺口冲击强度达到81.2 kJ/m2;共混物缺口冲击强度对MAH接枝率敏感;加入混合弹性体,共混体系分子间的作用力增大,损耗峰向高温方向移动,Tg升高;PA11与POE各个共混体系的β松弛峰高显著低于纯PA11的,加入POE和POE-g-MAH可有效降低PA11的吸水性;POE-g-MAH可显著改善PA11/POE共混材料的相容性,使分散相尺寸减小,分布均匀,且材料缺口冲击强度显著增大。

现代仪器分析技术在白酒风味组学研究中的应用

中国白酒富含有丰富的风味成分,其中大部分风味成分的风味贡献和影响机制尚不明晰。随着现代仪器分析技术和风味组学技术在白酒风味化学研究中的快速发展,风味组学作为主要研究策略在白酒风味解析中起到重要作用。建立白酒风味组学应用体系,加强对中国白酒风味的科学认识,有利于白酒风味成分挖掘及特征风味的解析。本文对近年来在白酒风味分析中应用的现代仪器分析技术进行了分类、总结和展望,对风味组学技术在白酒风味分析中的研究策略和面临的挑战进行了探讨,并对制约白酒仪器分析技术发展的问题进行了分析,以期为白酒风味组学研究和白酒品质改善提供思路和参考。

羊源微生态制剂对羔羊早期断奶日龄及生长性能的影响

文章旨在研究羊源微生态制剂对羔羊早期断奶日龄及生长性能的影响。将30只产单羔、体重相近的哺乳母羊及其羔羊随机分为3组,每组10只母羊、10只羔羊,3组试验母羊饲养条件一致,试验羔羊Ⅰ组15日龄开始补饲颗粒饲料,试验Ⅱ组补饲颗粒饲料加5‰的益生菌Y5-39菌剂,对照组随母羊自由哺乳,试验期40 d。试验结果表明,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在50日龄和43日龄时达到断奶体重(15 kg),对照组体重在54日龄时还未达到断奶体重。全期平均日增重试验Ⅰ组较对照组提高22.82%,试验Ⅱ组提高34.16%,差异显著(P<0.05)。添加微生态制剂可以降低羔羊的发病率和死亡率。

羊源芽孢益生菌的筛选与Y5-39菌株的鉴定及其耐受性试验

为了筛选对羔羊腹泻有治疗作用的益生菌。采用琼脂平板扩散法,以大肠杆菌(Eacterium coli)菌株为病源指示菌,从健康小尾寒羊的新鲜粪便中分离得到一株具有较强抑菌活性的拮抗细菌Y5-39菌株。对该菌株进行形态特征的观察和生理生化试验,结合16S rDNA序列分析,并与相应种、属的菌株进行对比,表明Y5-39与芽孢杆菌Bacillus相应性状相近。用BLAST软件在Genbank数据库中对Y5-39菌株的序列进行比对,经分析Y5-39菌株与地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)的相似性水平达到99.92%,且二者在所构建的系统发育树上处于同一个分支。最终鉴定Y5-39菌株为地衣芽孢杆菌。通过测定菌株Y5-39在人工胃液、不同pH值和不同浓度胆盐环境中的存活率,结果表明,此菌株对酸性环境、人工胃液和胆盐有很强的耐受力。

炭纤维阳极氧化法表面改性

采用阳极氧化法对聚丙烯腈(PAN)基炭纤维进行表面改性,利用原子力显微镜(AFM)、X射线光电子能谱(XPS)、扫描电子显微镜(SEM)和动态力学热分析(DMTA)对炭纤维表面改性效果进行了研究。研究结果表明,炭纤维经适当的阳极氧化表面改性后,表面的粗糙度和比表面积增大,表面羟基含量提高31%,羰基含量提高61%。表面改性炭纤维增强树脂基复合材料(CFRP)较未改性炭纤维CFRP,玻璃化温度(Tg)升高,损耗角正切峰值(tanδmax)降低,定量计算出的界面黏结参数A和α与CFRP的层间剪切强度(ILSS)所反映的炭纤维与树脂间界面黏结效果一致。采用适当的改性条件可使CFRP的ILSS提高25%,纤维抗拉强度仅损失5%。

微贮玉米秸秆对道寒杂交断奶羔羊瘤胃发酵及微生物区系的影响

本试验旨在研究微贮玉米秸秆对道寒杂交断奶羔羊瘤胃发酵及微生物区系的影响,为微贮玉米秸秆促进营养物质消化吸收研究提供理论依据。试验选用平均体重为(24.62±3.59)kg的道寒杂交断奶羔羊80只,采用单因子完全随机试验设计分为5组(每组16只),分别饲喂以微贮玉米秸秆替代0(对照)、25%、50%、75%、100%青贮玉米秸秆的全混合日粮(TMR)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:在饲喂4 h后,瘤胃液p H除25%添加组较对照组稍有下降(P>0.05)外,50%、75%、100%添加组分别较对照组提高了1.39%(P>0.05)、4.16%(P<0.05)、7.45%(P<0.01);随着微贮玉米秸秆添加量的增加,瘤胃液总挥发性脂肪酸的含量呈先上升后降低趋势,25%、50%、75%添加组分别较对照组升高了0.93%(P>0.05)、4.18%(P>0.05)、5.19%(P<0.05),100%添加组与对照组相近(P>0.05);各添加组瘤胃液乙酸/丙酸均低于对照组,25%、50%、75%、100%添加组分别较对照组下降了12.44%(P<0.05)、4.93%(P>0.05)、12.21%(P<0.05)、9.86%(P<0.05)。变性梯度凝胶电泳(DGGE)图谱分析得出,微贮玉米秸秆替代适量青贮玉米秸秆促进了瘤胃液纤维降解菌的增殖,抑制了蛋白质降解菌的增殖。综上可知,以微贮玉米秸秆替代75%青贮玉米秸秆配制TMR更有利于提高道寒杂交断奶羔羊的瘤胃发酵水平。

原位交联改性PP/POE共混物的等温结晶行为

采用热塑性聚烯烃弹性体(POE)作为增韧材料,以过氧化二异丙苯(DCP)为交联剂制备了PP/POE共混物。利用差示扫描量热仪(DSC)和偏光显微镜(PLM)研究了PP/POE共混物等温结晶行为,并用Avrami方程分析了PP/POE共混物结晶动力学。结果表明,POE的加入能起到异相成核的作用,加快了PP的结晶成核速率。Avrami指数在1.93～3.09,DCP的引入对聚丙烯(PP)的成核与生长机理影响不大,但其原位交联作用阻碍了PP分子链的运动,使得PP结晶速率降低,结晶时间延长。

益生菌与黄芪提取液联合对腹泻模型小鼠肠道功能的影响

本试验以抗生素与致病大肠杆菌来诱导肠道菌群失调性腹泻模型,考察黄芪提取液和益生菌联合应用对小鼠肠道菌群和形态结构的影响。结果表明,灌服氨苄西林钠(浓度为250 mg/m L)0.3 m L/只,处理8 h后腹腔注射大肠杆菌菌液0.3 m L(1.0×108CFU/m L),制备腹泻模型成功。联合组与益生菌组和黄芪提取液组相比,联合组腹泻显效率率为90%,抑制肠道中大肠杆菌和沙门氏菌,增殖乳酸杆菌和双歧杆菌,促进肠黏膜损伤的恢复,增加肠道绒毛长度48.94%(P<0.01)和131.52%(P<0.01),降低隐窝深度8.47%(P>0.05)和29.70%(P<0.05),促进小鼠免疫机能恢复,最终降低腹泻率。

日粮中添加酵母硒对柴鸡抗氧化能力的影响

本试验选用30周龄河北柴鸡360只,随机分成5组,每组3个重复,基础日粮含硒(Se)0.08mg/kg,试验组Se的添加水平分别是0、0.15、0.3、0.5、1mg/kg;预试期1周,试验期为7周。探讨在高温条件下,柴鸡日粮中添加酵母硒对机体抗氧化能力的影响。结果表明:在硒的添加量为0.3mg/kg时,血清、肝脏、肾脏和胸肌中GSH-Px活性明显升高(P<0.01),MDA活性显著降低(P<0.01),肝脏和血清中SOD活性升高但差异不显著(P>0.05)。