五种不同的包装方式对即食香肠保鲜效果的影响

香肠是我国的传统食品,深受消费者喜爱,随着社会的发展,传统的家庭制作工艺已经逐渐减少,人们更加趋向于购买采用现代工艺制作的香肠。市场上的即食香肠种类相对较少,主要是由于香肠经过加工后,肉的品质明显遭到了破坏。在香肠的储藏过程中,一些微生物的滋长也会导致香肠腐败变质,不仅会使其营养价值和食用价值降低,而且会产生食品安全问题。该研究基于此,研究5种不同的包装方式对即食香肠的理化性质、菌落总数和挥发性物质的影响,研究结果表明,即食香肠的最佳保鲜包装方式为50%CO_(2)+40%O_(2)+10%N_(2)。

跨学科融合与社会创新导向的设计专业实践课进阶式课程设计研究

目的:本研究探索现代教育情境下,设计专业实践课程中跨学科融合与社会创新导向的进阶式课程设计新路径,旨在通过促进不同学科知识与技能深度交汇与碰撞,激发学生的创新思维,培养其综合运用多学科知识解决实际问题的能力。方法:采用以社会问题为导向的跨学科项目,鼓励学生组成跨学科团队,共同探索解决复杂社会问题的创新方案。实施过程中要求学生掌握设计基本原理,深入理解相关科学原理、社会文化背景及市场需求,从而在实践中学习如何在多变的社会环境中灵活运用设计思维。结果:通过实施这一进阶式课程设计,不仅加深了学生对各学科知识的理解,而且有效培养了他们的创新能力、团队协作能力以及解决实际问题的能力。结论:跨学科融合与社会创新导向的进阶式课程设计,为设计专业实践课带来了全新的教学模式,极大地促进了学生跨学科知识与技能的深度融合,有效激发了他们的创新思维与社会责任感。这一课程设计模式为培养具备较强创新能力与强烈社会责任感的设计人才提供了坚实支撑,具有重要的实践意义与广泛的推广价值。

脑卒中偏瘫,试试针灸疗法

脑卒中是一种常见的脑血管疾病,它通常由于血管阻塞或出血引起,导致脑部供血不足或中断,进而引发脑细胞的死亡,严重威胁患者的身体健康及生命安全。由于脑组织的缺血、缺氧性坏死,即使得到治疗,患者可能出现不同程度的神经功能障碍,其中偏瘫是脑卒中最为常见的后遗症,不仅给患者造成了巨大的身体和心理负担,还给患者及其家庭带来了不可磨灭的痛苦。

揭开妙针解除颈肩腰腿痛的奥秘

年纪轻轻,病得不轻。我女儿小雅大学毕业后工作半年,因为长时间坐在电脑前工作,上个月开始出现颈肩腰腿痛的情况。起初疼痛不太明显,小雅以为是疲劳过度引起,便没放在心上。随着时间的推移,小雅颈肩腰腿痛的情况越来越严重,她便用膏药贴敷了一段时间,但疼痛的症状无明显改善。

区块链技术在医院综合档案管理中的应用探索

在社会资源管理中,档案管理是一个必不可少的环节。安全、可靠、完整的档案是非常重要的。随着计算机信息化技术的飞速发展,档案管理方法日新月异,但同时也面临着大量的风险。文章从如何将区块链技术运用于档案馆的角度出发,对档案管理进行了理性的优化,从而最大限度地发挥了档案管理的服务作用。

护士经历工作场所负性行为的现状及影响因素研究

目的了解护士经历工作场所负性行为的现状及其影响因素,为改善护士工作环境、提升护士职业健康水平提供依据。方法采用多阶段抽样法,于2023年11月—12月选取来自28个省份63所公立医院的4484名护士作为调查对象,应用一般资料调查表、中文版负性行为问卷、中文版大五人格问卷第二版神经质维度、简易应对方式问卷、护理组织氛围量表、中文版领悟社会支持量表同伴支持分量表、丹尼森组织文化量表参与性与一致性特质对其进行调查。结果共回收有效问卷4325份,有效问卷回收率为96.45%。共有19.86%(859/4325)的护士经历过工作场所负性行为。Logistic回归分析结果显示,职称为中级或高级(以初级为参照)、职务为科(总)护士长或(副)护士长(以无职务为参照),以及神经质、消极应对、护理组织氛围、同伴支持、参与性与一致性特质水平是护士经历工作场所负性行为的影响因素(P<0.05)。结论工作场所负性行为在护士群体中的发生率较高。职称较高者、中层管理者、神经质与消极应对水平较高者,以及对感知的护理组织氛围、同伴支持、组织文化参与性与一致性特质水平较低者更频繁经历工作场所负性行为。护理管理者应当关注重点人群,注重组织文化、氛围建设,促进积极的同事关系和支持网络的形成,降低护士经历工作场所负性行为的可能性。

桃仁-红花药对在月经病中的运用

《妇人大全良方》云:“妇人以血为本。”若血行瘀滞则导致各种病理现象。瘀血既是妇人血证的病理产物,又是血证的致病因素。桃仁-红花为经典活血化瘀药对。桃仁质重入里,善破瘀;红花质轻走外,善行血。两者配伍首见于《医宗金鉴》,破瘀而利血行,行血则利瘀去,在妇人月经病中被广泛运用。归纳桃仁、红花的化学成分及桃仁-红花药对在月经病中的临床运用,为后续研究者提供参考。

高功率载荷卫星供配电系统安全性设计及在轨验证

卫星供配电系统一旦发生短路或断电等故障,可能造成整星失效的灾难性后果,卫星供配电安全性是在轨可靠运行的基本保障条件。针对某承载高功率高压载荷卫星的供配电高风险的特性,采取了平台载荷双独立母线、蓄电池组放电过压保护、限流保护、卫星放电开关安全控制等多种安全性设计措施,确保卫星能源安全。卫星在轨运行情况表明,卫星供配电在轨状态稳定可靠,系统安全性良好。

丙型肝炎病毒抗体化学发光免疫分析法≥95%阳性预测值最佳吸光度/临界值建立方法学和重要性探讨

目的确定丙型肝炎病毒(hepatitis C virus,HCV)抗体阳性预测值≥95%的最佳吸光度/临界值(signal-to-cutoff,S/CO),确定首都医科大学附属北京地坛医院实验室医学决定水平,为探索不同系统丙型肝炎病毒抗体检测试剂95%阳性置信区间建立方法学。方法收集2021年7月至2022年2月门诊及住院患者进行化学发光免疫分析法(chemiluminescence analysis,CLIA)初筛检测同时进行HCV RNA检测的血浆样本共282例,其中抗体初筛有反应性(S/CO≥1)样本252例,阴性样本30例,进行重组免疫印记试验(recombinant immunoblot assay,RIBA)并查阅其HCV RNA检测结果,通过受试者工作特征(receiver operating characteristic,ROC)曲线得到预测本实验室阳性预测值≥95%时HCV感染的抗体S/CO值。结果初筛为阴性的30例样本双重确证试验结果均为阴性;排除16例HCV感染史不明确的样本,丙型肝炎病毒抗体S/CO≥1的236例样本经双重确证试验得到真阳性样本188例,阴性样本48例,经ROC曲线分析,本实验室阳性预测值≥95%时,本实验室抗体S/CO值为7.83,灵敏度为93.09%,特异度为95.83%,曲线下面积(area under the curve,AUC)为0.98(P<0.0001)。结论为临床提供本实验室阳性预测值≥95%时HCV感染抗体的S/CO值以协助临床诊疗。

基于融合编码器与双解码器的半监督疲劳裂纹分割

针对现有基于深度学习的疲劳裂纹分割算法依赖于大量像素级标记的问题,提出了一种半监督疲劳裂纹分割网络SFD-Net.SFD-Net利用对比学习方法进行半监督训练,以减少对大量像素级标记的依赖.同时,它采用融合编码器和双解码器的设计,旨在更好地捕捉裂纹区域的特征并提高分割准确性.通过引入改进注意力模块和边界优化模块,增强了对裂纹特征的表示,提高了裂纹边界的分割质量.在公开的疲劳裂纹数据集上对SFD-Net进行性能验证.结果表明:相较于使用相同标记比例的全监督算法,SFD-Net的分割性能有明显提升;仅使用25%的标记数据时,SFD-Net的交并比(IoU)达到70.6%,超过了使用100%标记数据的其他全监督算法的平均IoU(69.1%);同时,与其他先进的半监督方法相比,SFD-Net在所有标记数据比例下均取得了最高的预测精度.

论《儒林外史》中的“常”与“变”

《儒林外史》是清代作 家吴敬梓创作的以知识分 子为主要描写对象的长篇 讽刺小说,成书于清朝初 年。对于此书的版本,传有 50 回本、55 回本、56 回本, 但 50 回本、55 回本目前尚 未见到,现存最早的版本是 嘉庆八年的卧闲草堂刻本, 共有 56 回。本文所参考的 是张慧剑先生在 20 世纪 50 年代以卧闲草堂刻本为 底本校注,人民文学出版社 于 1958 年 11 月出版的版 本。书中通过对“常人”“常 事”的描写,以辛辣的语言 指出“一代文人有厄”的命 运,讽刺手法高超,语言生 动有趣。鲁迅先生评价此书 的思想内容是“秉持公心, 指摘时弊”,胡适先生评价 此书的艺术特色是“精工提 炼”。本文拟从“常”与“变” 的角度入手,分析一代文人 有何厄?为何有厄?如何有 厄?

基于核磁共振信号标定法的致密油藏渗吸实验研究

基于一种新的核磁共振信号标定法开展了致密砂岩岩样的油水渗吸实验,该方法可以根据回归模型将核磁信号总量换算为含油体积,相较常规方法计算更方便、更准确。研究发现渗吸过程可划分为过渡渗吸和稳定渗吸2个阶段,低黏度煤油渗吸样品最佳渗吸时间集中在68 h左右,高黏度致密油渗吸样品最佳渗吸时间集中在188 h左右。渗吸时间充足的情况下,煤油和致密油的最终换油率相差不大,但如果渗吸时间较短,则黏度越大换油率越低。同层位、同黏度的样品具有相似的渗吸动态特征;同层位、高黏油的样品达到稳定渗吸阶段无因次渗吸时间相较低黏油更短。以半径0.5µm作为大、小孔隙的分界线,煤油渗吸样品中半径小于0.5µm的孔隙渗吸换油贡献率平均为83.93%,占据主导地位,原油动用率平均为23.54%;半径大于0.5µm的孔隙渗吸换油贡献率平均为16.07%,相对较少,原油的动用率平均为8.50%,普遍较低,容易形成水锁。致密油渗吸样品在所有孔隙中的渗吸换油贡献率则相对均衡,半径小于0.5µm的孔隙原油动用率平均为14.82%,相对较低;而半径大于0.5µm的孔隙原油动用率平均为29.82%,在焖井过程中普遍会得到有效动用。

MicroRNA-148a在妊娠期肝内胆汁淤积症中的表达及临床预测价值

目的 探讨microRNA-148a在妊娠期肝内胆汁淤积症(ICP)中的表达及临床预测价值。方法选取2020年2月—2022年1月天水市中西医结合医院收治的113例ICP患者作为ICP组,另选取同期在该院产检的80例健康孕妇作为对照组。对比两组肝功能及microRNA-148a相对表达量。随访统计ICP患者妊娠结局,并依据妊娠结局分为不良组和良好组。对比不同妊娠结局ICP患者临床资料及microRNA-148a相对表达量。多因素逐步Logistic回归模型分析影响ICP患者妊娠结局的相关因素。绘制受试者工作特征(ROC)曲线,以曲线下面积(AUC)分析microRNA-148a对ICP患者妊娠结局的预测效能。结果 ICP组总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、门冬氨酸转氨酶(AST)、丙氨酸转氨酶(ALT)及microRNA-148a相对表达量高于对照组(P <0.05)。不良组与良好组年龄、体质量指数、孕周、产次构成、DBIL、AST、ALT、白细胞计数、血小板计数、平均血小板体积、血红蛋白、尿蛋白、血肌酐比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。不良组重度ICP病情占比高于良好组,TBA、TBIL、microRNA-148a相对表达量高于良好组(P <0.05)。多因素逐步Logistic回归分析结果显示:重度ICP病情[OR=2.875(95%CI:1.093,7.559)]、microRNA-148a高表达[OR=3.343(95%CI:1.272,8.791)]均为影响ICP孕妇预后的危险因素(P <0.05)。ROC曲线分析结果显示,血清microRNA-148a预测ICP孕妇妊娠结局的最佳截断值为1.12,敏感性、特异性及曲线下面积分别为72.73%(95%CI:0.496,0.884)、81.32%(95%CI:0.715,0.884)、0.798(95%CI:0.712,0.868)。结论 microRNA-148a在ICP患者中高表达,且血清microRNA-148a对ICP患者妊娠结局的预测效能较高。

2型糖尿病住院患者核心护理标准化语言的构建

目的构建2型糖尿病住院患者核心护理标准化语言,为规范临床护理记录提供参考。方法聚焦2型糖尿病住院患者的护理,通过文献检索、回顾医院护理记录及专家咨询确定2型糖尿病住院患者核心护理诊断,通过“国际北美护理诊断协会分类(North American Nursing Diagnosis Association International,NANDA-Ⅰ)、护理措施分类(Nursing Interventions Classification,NIC)、护理结局分类(Nursing Outcomes Classification,NOC)”(简称NNN链接)初步筛选核心护理诊断所匹配的核心护理结局、护理指标及核心护理措施、护理活动,邀请21名专家进行2轮函询进行修订完善,最终形成2型糖尿病住院患者核心护理标准化语言。结果2型糖尿病住院患者核心护理标准化语言包括6项护理诊断、11项护理结局(52项护理指标)、15项护理措施(126项护理活动)。结论本研究构建的2型糖尿病住院患者核心护理标准化语言符合我国国情、文化背景、语言理解及临床实践,具有专业性、科学性,有利于实现护理语言的标准化,提升糖尿病专科护理质量。

基于直肠腔内超声的影像组学模型预测直肠癌KRAS基因突变的应用

目的:探讨基于直肠腔内超声(endorectal ultrasound,ERUS)图像的影像组学模型对直肠癌患者KRAS基因突变的预测价值。方法:本研究共纳入225例就诊于福建医科大学附属协和医院的直肠癌患者,按17∶3随机将患者分为训练组(191例)和测试组(34例)。选择每例患者的清晰且肿瘤浸润最深的ERUS图像,进行手动分割和特征提取,经过降维和筛选后,分别采用logistic回归(logistic regression,LR)、支持向量机(support vector machine,SVM)、随机森林(random forest,RF)3种算法构建模型。绘制受试者工作曲线、校准曲线和决策曲线分析(decision curve analysis,DCA),分别用于评估模型的预测效能、拟合优度和临床价值,并通过DeLong检验比较3个模型的效能差异。结果:经筛选后得到了8个最佳的影像组学特征,训练组和测试组中SVM、LR和RF的曲线下面积(area under curve,AUC)分别为0.94、0.93、0.91和0.82、0.88、0.85。经DeLong检验,3个模型的AUC差异无统计学意义(均P>0.05)。DCA结果显示,3个模型均具有一定的临床效益,其中测试组LR模型的临床效益最高。校准曲线显示3个模型均有良好的拟合效果。结论:ERUS图像的影像组学模型对直肠癌KRAS基因突变有良好的预测价值,可作为无创预测直肠癌患者KRAS基因突变的补充方法,有助于指导临床决策。

临兴气田致密砂岩储层可动流体分布特征及主控因素

针对鄂尔多斯盆地临兴地区储层微观孔隙结构复杂、可动流体分布特征及控制因素不明等问题,综合利用低场核磁共振、场发射扫描电镜、X射线衍射分析、核磁共振成像以及CT扫描等手段,对临兴气田上石盒子组和太原组可动流体饱和度特征进行定量刻画,分析了孔隙度、渗透率、岩石矿物组成、微观孔隙连通性与可动流体饱和度之间的关系。结果表明:临兴地区石盒子组储层平均可动流体饱和度为58.05%,太原组储层平均流体饱和度为48.60%,石盒子组储层平均流体饱和度明显高于太原组;渗透率及孔隙连通百分比是影响致密砂岩储层可动流体饱和度的重要因素。研究结果可为临兴致密砂岩储层渗流规律认识及开发方案编制提供有力支撑。

生姜、干姜、炮姜的性效考证及其化学成分、药理活性的研究进展

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎,属于药食两用品,作为中药首次收载于《神农本草经》,而汉·张仲景《金匮要略》最早记载了生姜在中医临床中的应用。干姜、炮姜分别是生姜经干燥加工和砂烫后的炮制品,三者在临床上被广泛使用,但在药物属性和作用特点上却有所不同。基于不同历史时期的不同医家对三者的性效和应用的记载并不完全一致,该文从古籍本草考证、现代化学成分和药理作用等方面对生姜、干姜、炮姜(三姜)进行了总结,以系统地综述三姜的性效源流及现代研究进展,明确其临床应用范畴,为三姜性效的深入研究提供参考,亦为中医临床合理用药提供个性化参考。

不同大小及位置甲状腺微小乳头状癌纵横比与被膜侵犯的关系

目的分析不同大小、位置甲状腺微小乳头状癌(PTMC)的声像图特征,探讨纵横比(A/T)与甲状腺被膜侵犯的关系。方法收集经病理证实的407例PTMC患者(495个结节),分为最大径≤0.5cm组和最大径>0.5cm组,观察结节的声像学特征,并分析A/T与被膜侵犯的关系。结果 2组间血流类型、病灶与被膜关系、钙化、形态、A/T差异均有统计学意义(P均<0.05)。与被膜关系密切且A/T≥1的结节中,最大径>0.5cm组被膜侵犯率(117/185,63.24%)高于最大径≤0.5cm组(25/61,40.98%,P<0.01)。以A/T≥1判断最大径≤0.5cm组和最大径>0.5cm组与被膜关系密切的结节出现被膜侵犯的敏感度为89.29%、73.58%,特异度为29.41%、37.61%;紧邻被膜和突破被膜的结节中,A/T≥1与A/T<1的结节间被膜侵犯率差异均无统计学意义(P均>0.05);接触被膜的结节中,A/T≥1的结节被膜侵犯率(46/67,68.66%)高于A/T<1的结节(10/27,37.04%)。以A/T≥1判断接触被膜的结节出现被膜侵犯的敏感度为82.14%,特异度为44.74%。结论超声可观察PTMC大小、A/T及病灶与被膜的关系,为判断PTMC是否出现被膜侵犯提供诊断依据。

考虑启动压力梯度的低渗透气藏压裂井产能分析

低渗透气藏中的多数井自然产能都很低，需要进行压裂改造后才具有生产能力。同时，气体在该类气藏中的渗流一般为存在启动压力梯度影响的非达西渗流。为此，根据保角变换原理，将带垂直裂缝的气井渗流问题，转化为易于求解的单向渗流问题；然后基于Forchheimer二项式渗流方程，考虑低渗透气藏中启动压力梯度存在的影响，推导得到了低渗透气藏中垂直裂缝井的产能计算公式；在此基础上，绘制分析了理论产能曲线，并用现场实例进行了验证。结果表明：启动压力梯度会影响低渗透气藏压裂井产能，压裂气井的产量随着启动压力梯度的增加而降低。该方法简单实用，便于现场应用。

长江流域典型区域土壤碳库变化及其影响因素

土壤碳库是全球碳库的重要组成部分,其微小幅度的碳源汇变化就可以较显著的影响大气碳库。本文选择长江流域多目标区域地球化学调查覆盖区,利用多目标区域地球化学调查数据和第二次全国土壤普查数据计算了土壤碳密度及储量,对比了20年来土壤碳库变化趋势,并分析土壤碳源汇的影响因素。结果表明:从20世纪80年代到2000年,研究区大部分区域土壤有机碳密度明显增加,尤其成都平原西部的龙门山地区、雅安南侧地区和贵阳周边地区,其增加量约为312.38TgC。导致研究区土壤碳库增加的主要因素是,林地草地等植被恢复性生长、农业耕作水平提高,土地利用变化对研究区土壤碳库变化的影响较小,土壤侵蚀因素对研究区的水田基本没有影响,但对旱地影响比较明显,而气候变化对该区域土壤碳库没有明显影响。