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淀粉基气凝胶的制备、改性与应用
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作者 卢慧馨 钟成鹏 +2 位作者 罗舜菁 叶江平 刘成梅 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期455-465,共11页
淀粉基气凝胶是一种密度低、比表面积大、孔隙率高的三维多孔网络新型轻质材料。淀粉基气凝胶的制备过程简单、清洁,是将淀粉糊化和回生制备水凝胶后脱水干燥而得。本文探讨影响气凝胶性能的主要因素,如淀粉来源、淀粉浓度、糊化温度、... 淀粉基气凝胶是一种密度低、比表面积大、孔隙率高的三维多孔网络新型轻质材料。淀粉基气凝胶的制备过程简单、清洁,是将淀粉糊化和回生制备水凝胶后脱水干燥而得。本文探讨影响气凝胶性能的主要因素,如淀粉来源、淀粉浓度、糊化温度、回生条件和干燥方式。阐述淀粉基气凝胶的改性方法,如交联处理、复合改性、表面涂层等,以及改性后淀粉基气凝胶的应用。目前有关淀粉基气凝胶的应用研究主要围绕食品营养和生物医药方面,其在隔热材料、环境污染处理等领域存在应用潜力。本文对构建高品质的淀粉基气凝胶,拓展其应用具有重要意义。 展开更多
关键词 淀粉 气凝胶 生物基 制备 改性 应用
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miR-21通过调节PTEN及Wnt信号通路介导Huh7细胞对顺铂的耐药性 被引量:2
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作者 陆天飞 钟成鹏 +3 位作者 顾广祥 郝俊 张建军 徐宁 《肝脏》 2018年第1期31-36,共6页
目的探讨microRNAs(miRNAs)介导肝细胞癌(HCC)对顺铂的耐药机制。方法采用miR-21 mimics及miR-21抑制剂来调节Huh7细胞miR-21表达量。人DKK-1与bpv(phen)分别是Wnt信号通路抑制剂及PTEN抑制剂。相关mRNA及蛋白水平采用RT-PCR及蛋白质免... 目的探讨microRNAs(miRNAs)介导肝细胞癌(HCC)对顺铂的耐药机制。方法采用miR-21 mimics及miR-21抑制剂来调节Huh7细胞miR-21表达量。人DKK-1与bpv(phen)分别是Wnt信号通路抑制剂及PTEN抑制剂。相关mRNA及蛋白水平采用RT-PCR及蛋白质免疫检测。结果 miR-21过表达将减弱顺铂(5和10μg/mL)对Huh7细胞增殖的抑制作用。当Huh7细胞经miR-21 mimics处理后,Wnt4的mRNA及蛋白质表达均显著上升,且miR-21过表达可逆转DKK-1对Wnt4和细胞增殖的抑制作用。另外,miR-21过表达还上调了PTEN的mRNA及蛋白表达,并可提升经bpv(100和200nmol/L)抑制的Huh7细胞增殖速率。结论 miR-21在Huh7细胞对顺铂的耐药中发挥作用,且通过活化Wnt信号通路及PTEN调节Huh7细胞增殖。 展开更多
关键词 肝细胞肝癌 顺铂 化疗耐药性 MIR-21 Wnt PTEN
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肝移植治疗胃肠胰神经内分泌瘤肝转移1例 被引量:2
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作者 钟成鹏 耿玮 夏强 《国际消化病杂志》 CAS 2020年第2期87-90,共4页
胃肠胰神经内分泌肿瘤(GEP-NET)是一类发生于胃肠道或胰腺的,生长缓慢并可分泌不同生物活性胺或多肽激素的肿瘤,常见的GEP-NET包括胰高血糖素瘤、胰岛素瘤或胃泌素瘤等。根据是否产生激素相关临床症状,可分为功能性和非功能性两种[1-2]... 胃肠胰神经内分泌肿瘤(GEP-NET)是一类发生于胃肠道或胰腺的,生长缓慢并可分泌不同生物活性胺或多肽激素的肿瘤,常见的GEP-NET包括胰高血糖素瘤、胰岛素瘤或胃泌素瘤等。根据是否产生激素相关临床症状,可分为功能性和非功能性两种[1-2]。根据美国国立癌症研究所SEER数据库显示,从2000年至2012年,GEP-NET的发病率约为3.56/10万,且逐渐升高[3]。 展开更多
关键词 国立癌症研究所 胃泌素瘤 胰岛素瘤 胰高血糖素瘤 神经内分泌瘤 胃肠胰神经内分泌肿瘤 肝转移 多肽激素
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LncRNA NEAT1缺乏增加对乙酰氨基酚诱导的急性肝损伤的机制研究 被引量:1
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作者 赵杰 钟成鹏 +1 位作者 蔡杰 张建军 《肝脏》 2019年第12期1393-1395,1486,共4页
目的探讨长链非编码RNA(LncRNA)核富含丰富的转录本1(NEAT1)在对乙酰氨基酚(APAP)诱导小鼠急性肝损伤中的分子机制。方法8只C57BL/6小鼠随机分为实验组和对照组,每组各四只。通过腹腔注射APAP诱导急性肝损伤,进行谷丙转氨酶(ALT)、谷草... 目的探讨长链非编码RNA(LncRNA)核富含丰富的转录本1(NEAT1)在对乙酰氨基酚(APAP)诱导小鼠急性肝损伤中的分子机制。方法8只C57BL/6小鼠随机分为实验组和对照组,每组各四只。通过腹腔注射APAP诱导急性肝损伤,进行谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)检测以及组织学分析来评估APAP诱导的肝损伤的程度。提取小鼠肝组织RNA检测LncRNA NEAT1表达变化。提取小鼠原代肝细胞并培养,用小干扰RNA敲低LncRNA NEAT1,并用APAP刺激小鼠原代肝细胞,通过检测细胞培养上清ALT和AST的表达量来评估肝细胞损伤程度。结果在体实验显示,与对照组相比,APAP处理组小鼠血清中的ALT[(42.75±2.3)U/L比(7565±763.3)U/L,(t=9.854,P<0.05)]和AST[(45.05±4.1)U/L比(7718±901.6)U/L,(t=8.510,P<0.05)]显著增加;APAP处理组小鼠肝组织LncRNA NEAT1的表达量比对照组表达增高3倍(P<0.05)。在体外实验中,原代肝细胞培养基加入APAP刺激24 h后提取RNA,LncRNA NEAT1的表达量显著增加;使用siRNA敲低肝细胞LncRNA NEAT1的表达并加入APAP刺激,与对照组相比,实验组肝细胞上清的ALT、AST显著增加。结论敲低LncRNA NEAT1的表达能够增加APAP诱导的急性肝损伤,提示LncRNA NEAT1可能具有防治APAP诱导的急性肝损伤的作用。 展开更多
关键词 对乙酰氨基酚 LncRNA NEAT1 急性肝损伤
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江西米粉工艺设备创新及其标准化 被引量:2
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作者 刘成梅 钟成鹏 +3 位作者 叶江平 胡秀婷 朱春燕 罗舜菁 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第8期427-439,共13页
江西米粉作为南方特色食品之一,具有低蛋白、低过敏性的特点。不仅在中国广为人所熟知与喜爱,而且远销韩国、日本、欧洲、菲律宾等国家,具有广阔的市场前景。本文概述米粉品质改良的研究现状及江西米粉的行业现状,探讨江西米粉的生产工... 江西米粉作为南方特色食品之一,具有低蛋白、低过敏性的特点。不仅在中国广为人所熟知与喜爱,而且远销韩国、日本、欧洲、菲律宾等国家,具有广阔的市场前景。本文概述米粉品质改良的研究现状及江西米粉的行业现状,探讨江西米粉的生产工艺和设备的技术创新,为提高设备连续化程度,缩短生产周期,提高成品率,减少劳动力消耗提供参考。同时总结现有米粉标准和规范存在的问题,提出制定江西米粉标准的几点建议,以促进行业的健康发展,保障人民食品安全与健康。 展开更多
关键词 米粉 江西米粉 工艺 设备创新 标准
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婴儿肝移植高危门静脉的重建经验 被引量:1
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作者 封明轩 钟成鹏 +8 位作者 邱必军 万平 夏雷 罗毅 顾莉红 池嘉昌 陆晔峰 张建军 夏强 《中华器官移植杂志》 CAS 北大核心 2019年第7期396-399,共4页
目的探讨婴幼儿肝移植中门静脉重建经验,有效避免肝移植术后门静脉血流不足及门静脉并发症.方法回顾性分析上海交通大学医学院附属仁济医院2018年1月至12月单个手术组所完成的共计152例1岁以内婴儿肝移植的临床数据,其中114例伴有高危... 目的探讨婴幼儿肝移植中门静脉重建经验,有效避免肝移植术后门静脉血流不足及门静脉并发症.方法回顾性分析上海交通大学医学院附属仁济医院2018年1月至12月单个手术组所完成的共计152例1岁以内婴儿肝移植的临床数据,其中114例伴有高危因素的受者,施行了个体化的门静脉重建经验.所有114例高危受者均为胆汁淤积性疾病,106例(93%)诊断为胆道闭锁;共有42例(36%)受者具有2个或以上的风险因素.结果 106例受者(93%)接受了左外叶亲属活体供肝,8例接受了婴儿器官捐献来源供肝.根据受者门静脉风险程度我们采用了不同吻合方式,受者门静脉左右分叉吻合103例、门静脉自体补片整形3例、门静脉主干端端吻合5例以及受者门静脉主干/肠系膜上静脉(或冠状静脉)汇合部吻合3例;另外对供肝重量与受者体重比大于4.5%的16例受者进行了供肝减体积.在中位随访6.5个月(1.5~13个月)期间,发生门静脉低血流(LPVF)3例(2.6%),门静脉狭窄(PVS)2例(1.7%),门静脉栓塞(PVT)1例(0.8%).3例LPVF接受门静脉支架置入后顺利恢复,2例PVS接受抗凝治疗目前保持稳定,1例PVT接受再次手术取栓并置入支架后血流恢复.结论含高危因素婴幼儿肝移植时门静脉的重建需要更充分的风险因素评估、熟练精准的手术操作以及个体化的手术策略.对于少数难以避免的门静脉并发症,采用门静脉支架置入术是合理安全的选择. 展开更多
关键词 肝移植 门静脉 吻合术 外科
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肝切除联合部分肝移植延期全肝切除术的发展与应用
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作者 耿玮 钟成鹏 +1 位作者 孙汉勇 夏雷 《中华消化外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期1378-1384,共7页
肝脏是结直肠癌常见的转移部位,多数结直肠癌肝转移患者无法行根治性肝切除术.肝移植可为高选择性不可切除结直肠癌肝转移(u-CRLM)患者带来生存获益,但供肝短缺严重制约其在u-CRLM中的开展.肝切除联合部分肝移植的延期全肝切除术(RAPID... 肝脏是结直肠癌常见的转移部位,多数结直肠癌肝转移患者无法行根治性肝切除术.肝移植可为高选择性不可切除结直肠癌肝转移(u-CRLM)患者带来生存获益,但供肝短缺严重制约其在u-CRLM中的开展.肝切除联合部分肝移植的延期全肝切除术(RAPID)是近年新发展的肝移植手术方式,其通过创新性结合辅助式肝移植以及联合肝脏分隔和门静脉结扎二步肝切除术,安全、有效地利用小体积部分肝移植物治疗u-CRLM.在RAPID中,门静脉、肝静脉等血管的重建是手术重点,门静脉压力和流量的控制是手术难点与成功关键.RAPID结合活体肝移植发展出活体RAPID,且RAPID应用范围也扩展到肝硬化、肝癌等原发性肝脏疾病.RAPID手术难度大、步骤多,目前仅处于探索阶段.笔者查阅相关文献,围绕RAPID的发展历程,全面概述其手术步骤及注意要点,并对其应用进行探讨. 展开更多
关键词 肝脏疾病 肝切除联合部分肝移植的延期全肝切除术 辅助式肝移植 联合肝脏分隔和门静脉结扎二步肝切除术 不可切除结直肠癌肝转移 门静脉压力
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