不同节位修剪对‘夏黑’葡萄二次花芽分化及果实品质的影响

为研究‘促早+避雨’栽培模式下,不同节位修剪对葡萄二次成花及二次果果实品质的影响,以7 a生‘夏黑’葡萄为材料,分析留5芽、留7芽和留9芽(简称5芽、7芽、9芽)修剪对葡萄萌芽率、成花率、单果质量、穗重、可溶性固形物含量等指标的影响。结果表明:3种不同修剪方式对葡萄二次萌芽率和成花率均产生了一定影响。其中,5芽修剪萌芽率和成花率最高,9芽修剪则较低。在单果质量和穗重方面,5芽修剪二次果穗重最大,但不同节位修剪并未对单果质量和果形指数产生显著影响。5芽和7芽修剪二次果可溶性固形物含量显著高于9芽修剪,5芽修剪二次果可滴定酸含量则显著低于9芽修剪,5芽修剪二次果葡萄糖和果糖含量均显著高于9芽修剪,但不同节位修剪均未对蔗糖和花色苷含量产生较大影响。综上所述,3种修剪方法中留5芽修剪最适宜于‘夏黑’葡萄一年两熟栽培,其次为留7芽修剪,留9芽修剪则不太适宜。

南京促早栽培覆膜时间对‘夏黑’葡萄物候期及品质影响

本研究以‘夏黑’葡萄为试材,在江苏南京气候条件下,设置1月27日(T1)、2月18日(T2)和3月3日(T3)3个不同覆膜时间,以避雨栽培为对照,探讨不同覆膜时间对棚内气温、葡萄物候期和葡萄果实品质的影响。结果表明,各处理均能提高棚内气温,并且对最低气温影响持续时间长于最高气温和平均气温;与对照相比,T1、T2和T3处理分别使葡萄提早上市20d、11d和7d;覆膜时间越早,葡萄成熟期越早。该研究结果为江苏地区‘夏黑’葡萄促早栽培覆膜时间的确定提供了参考依据。

不同补光时段对夏黑葡萄生长及光合特性的影响

通过探究不同补光时段对设施栽培夏黑葡萄生长和光合特性的影响,明确利于设施葡萄生长和树势营养的最佳补光时段,为葡萄设施栽培提供理论支撑。以5年生夏黑为试验材料,在大棚避雨生产模式下,采用以红光为主波段的红蓝光LED灯作为光源,设T1(05:00—21:00)、T2(05:00—09:00)、T3(17:00—21:00)3个不同时段的补光处理,测定葡萄新梢生长、叶片营养、叶绿素含量、光合特性指标和果实品质。结果表明,设施栽培模式下,人工补光增加了夏黑葡萄新梢前期生长的粗度,缩短了节间长度,提高了叶片叶绿素含量,延缓了老叶叶绿素的降解,延长了叶片功能期,3个补光处理的嫩叶叶绿素含量与对照相差不大,而老叶的叶绿素含量都显著高于对照。补光处理增加了叶片中氮、钙、镁的含量,增加了叶片面积和干物质含量,T1处理果实单粒质量增加9.09%,果实品质与对照无显著差异。本研究中夏黑葡萄净光合速率日变化呈双峰型,高温是夏黑葡萄光合午休的主要原因;人工补光提高了葡萄光合作用的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、光饱和点,T1、T2处理的光合特征参数(除胞间CO_(2)浓度外)均与对照呈显著性差异。综合比较叶片营养、新梢长势、果实品质、光合特性等各项指标,全天补光T1处理效果最好,早晨补光T2处理效果优于傍晚补光T3处理。

江苏省葡萄炭疽病菌群体对4种杀菌剂的敏感性

为明确江苏省葡萄炭疽病菌Colletotrichum gloeosporioides群体对苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咯菌腈和戊唑醇4种杀菌剂的敏感性和抗性水平,本研究采用菌丝生长速率法测定了来自江苏省7个地区的68株葡萄炭疽病菌对上述4种药剂的敏感性,建立敏感基线,并分析菌株抗性水平和抗性频率。结果表明:苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咯菌腈和戊唑醇对供试68株葡萄炭疽病菌的EC_(50)范围分别为0.03~1.20、0.05~3.48、0.14~1.20 mg/L和0.50~12.30 mg/L;对苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯和咯菌腈的敏感基线分别为(0.53±0.032)(1.00±0.15)mg/L和(0.38±0.024)mg/L。68株菌株对戊唑醇的EC_(50)平均值为3.61 mg/L,因敏感性频率分布不符合建立敏感性基线要求,故未建立敏感性基线。供试菌株对苯醚甲环唑均表现为敏感,对吡唑醚菌酯和咯菌腈呈现一定的低抗水平,抗性频率分别为4.41%和3.03%;对戊唑醇呈低抗和中抗水平,抗性频率分别为16.18%和5.88%。该研究为防控江苏省葡萄炭疽病提供了理论指导。

妊娠期龈炎防治的效果评价

目的：分析妊娠前接受口腔卫生保健对防治妊娠期龈炎发生的效果。方法：对420例孕早期初诊接受口腔卫生保健的孕妇与未接受口腔卫生保健的孕妇在孕早期初诊及孕6-8个月进行口腔检查,记录龈炎指数。结果：经过口腔卫生保健的孕妇牙龈状况明显好于对照组。结论：口腔卫生保健对预防妊娠期龈炎的防治有重要作用。

果袋类型对‘紫金红霞’葡萄果实品质及花色苷合成相关基因表达的影响

以‘紫金红霞’葡萄为试验材料,在果实转色前分别进行5种不同类型果袋(白色纸袋、无纺布-白纸双层袋、绿色纸袋、蓝色纸袋、棕色纸袋)套袋处理,以不套袋为对照,测定不同发育时期葡萄果实的单果重、果粒纵横径、可溶性固形物、可滴定酸,及总花色苷含量等生理指标,并利用qRT-PCR技术分析不同发育时期花色苷合成相关基因的表达水平,探索不同类型果袋对‘紫金红霞’葡萄果实品质、花色苷含量及花色苷合成相关基因表达的影响。结果表明:(1)白色、蓝色和棕色果袋不利于成熟果实中可溶性固形物含量的升高,蓝色和棕色果袋不利于成熟果实中可滴定酸含量的降低。(2)套袋处理会使果实色泽指数显著降低,除无纺布-白纸双层袋未显著降低成熟期果皮中花色苷含量外,其他套袋处理均显著降低了果皮中总花色苷含量。(3)套袋处理对6个花色苷合成相关基因的表达主要表现为抑制作用,但无纺布-白纸双层袋对成熟期F3′H和UFGT基因的表达、白色纸袋对成熟期MYBA1、DFR和LDOX基因的表达则具有促进作用。研究发现,无纺布-白纸双层袋对成熟期果实的内在品质和果皮着色影响最小,可用于‘紫金红霞’果实套袋,其次为白色和绿色纸袋;蓝色和棕色纸袋可使葡萄果实的品质大幅降低,故不可用于实际生产中葡萄果实的套袋。

鲜食中熟葡萄新品种紫金秋浓的选育

紫金秋浓是以魏可为母本、京秀为父本杂交选育出的中熟鲜食葡萄新品种,属欧亚种葡萄。果穗圆锥形,平均穗质量648.8 g;果粒椭圆形,平均果粒质量9.1 g,每果粒含种子2~3粒;果皮薄,无涩味,紫红色至红紫色;果粉中等厚;果肉脆,果汁较多,无香味;平均可溶性固形物含量(w,后同)20.3%,可滴定酸含量0.48%,浓郁酸甜风味。该品种植株生长势强,坐果率高,丰产,在南京地区避雨栽培条件下,3月下旬萌芽,5月上旬开花,8月中旬果实成熟。

夏黑葡萄双膜覆盖促早栽培破眠技术

以4年生夏黑葡萄为试材,采取双膜覆盖方式保温,分析单氰胺、复硝酚钠、赤霉酸等试剂对夏黑葡萄破眠效果及可溶性固形物含量的影响。结果表明,50%单氰胺水溶液稀释20倍进行1次喷雾处理的效果相对最理想,夏黑葡萄浆果成熟期较不做任何处理的提前14 d,有芽萌发结果母枝占比与萌芽率均达到100.00%,2021年7月7日测定的果实可溶性固形物含量相对最高,达19.9%;50%单氰胺水溶液稀释10倍进行2次涂抹处理,会对夏黑葡萄冬芽产生毒害作用,其有芽萌发结果母枝占比和萌芽率较不做任何处理有显著下降;复硝酚钠、赤霉酸溶液单一使用对打破夏黑葡萄冬芽休眠、促进冬芽萌发整齐基本无效。

“紫金红霞”葡萄促早栽培破眠技术研究

以4年生“紫金红霞”葡萄为试材,采取单膜覆盖方式保温,研究单氰胺、复硝酚钠、赤霉酸等试剂对“紫金红霞”葡萄破眠效果及可溶性固形物含量的影响。结果表明,50%单氰胺水溶液稀释10倍1次涂抹相对更为经济有效,与不处理的对照(CK)相比,其浆果完熟期提早3 d,2021年7月23日可溶性固形物含量达19.9%,极显著高于CK(p<0.01),有芽萌发结果母枝占比及萌芽率分别为96.97%、75.93%,稍高于CK,但相互间差异不显著(p>0.05)。

微纳锌对葡萄炭疽病菌和白腐病菌的抑菌效果

葡萄炭疽病和白腐病是严重危害葡萄生产的两大主要病害,目前化学防治仍是防治这2种病害的主要措施,但病原菌抗药性的逐年加重使防治效果大大降低,因此寻求新的高效防治策略迫在眉睫。微纳锌是一种新型抑菌材料,为明确新型材料微纳锌对葡萄炭疽病菌和白腐病菌的抑制效果,采用菌丝生长速率法室内测定其在不同浓度下对炭疽病菌和白腐病菌菌丝生长的抑制作用,同时利用显微观察统计葡萄炭疽病菌在不同浓度微纳锌作用下的产孢率,明确其对炭疽菌产孢的影响。结果表明,微纳锌处理浓度为800、267 mg/L时对白腐病菌具有致死作用,导致其在PDA平板上无法生长,抑菌率达到100%,浓度为89 mg/L时抑菌率仍可达到56.49%,微纳锌对白腐病菌的有效抑制中浓度EC为57 mg/L;微纳锌处理浓度为800、267 mg/L时对炭疽病菌的抑菌率分别为100.0%、65.8%,有效抑制中浓度EC为113 mg/L;微纳锌处理浓度为800 mg/L时炭疽病菌孢子完全不能萌发,抑制率为100.0%,处理浓度为267、89、30、10 mg/L时对炭疽病菌孢子萌发抑制率依次为88.0%、63.0%、48.0%、21.8%。因此,研究结果表明,微纳锌能够显著抑制葡萄炭疽病菌和白腐病菌菌丝生长,降低炭疽病菌孢子萌发率。

避雨栽培条件下葡萄种质白粉病的抗性鉴定

采用田间自然鉴定的方法,对江苏地区109份避雨栽培葡萄种质进行白粉病抗性鉴定。结果表明:调查的种质资源中未见对白粉病免疫(I)的葡萄种质,欧美杂种葡萄对白粉病的抗性明显强于欧亚种葡萄种质;高抗白粉病(HR)葡萄种质共有8份,分别为玫瑰露、金星无核、4倍体底拉洼、瑞锋无核、京超、黄金香、白香蕉、威代尔,均为欧美杂种;高感白粉病(HS)葡萄种质为红脸无核、红宝石无核,均为欧亚种;江苏省农业科学院选育的紫金早生葡萄白粉病抗性表现为抗(R),而紫金红霞葡萄的白粉病抗性表现为中等(M)。

结果蔓摘心和花序整理对紫金早生葡萄果实品质的影响

以紫金早生葡萄为试材,进行结果蔓摘心和花序整理提高果实品质的试验。结果表明,结果蔓摘心以保留10片叶,花序以上副梢保持2片叶,花序以下副梢抹除;花序整理以盛花期疏除花序上层的小花序,花穗保留14 cm长度为宜。

早熟鲜食葡萄新品种‘紫金红霞’

‘紫金红霞’是从‘矢富罗莎’ב香妃’的杂交后代中选育出的早熟鲜食葡萄新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量520 g;果粒椭圆形,平均单粒质量9.2 g;果皮易着色,呈紫红色至红紫色,果粉较厚;果肉较脆,多汁,有淡玫瑰香味,可溶性固形物含量18.3%,可滴定酸含量0.30%。在南京地区避雨栽培,7月下旬果实成熟。该品种综合性状优良,平均产量22500 kg·hm^(-2)以上,适宜在江苏及其周边地区种植。