期刊文献+
共找到32篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
2种菊科植物总黄酮的抗氧化活性研究 被引量:21
1
作者 吴春霞 古丽巴哈尔·阿巴拜克力 阿不都拉·阿巴斯 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期108-112,共5页
采用有机溶剂提取2种菊科植物总黄酮。测定了黄酮提取液的还原力、抗氧化能力。结果表明:还原力强弱为Vc>小甘菊>少花粉苞菊。2种植物对自由基的抑制能力为:DPPH>O_2^-·>·OH,但是抑制油脂过氧化值的能力要低于V_c。
关键词 小甘菊 少花粉苞菊 黄酮 还原力 抗氧化
下载PDF
额尔齐斯河野生河鲈肌肉营养成分测定与评价 被引量:13
2
作者 王咏星 钱龙 +1 位作者 吕艳 阿不都拉·阿巴斯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期396-399,共4页
利用常规肌肉营养测试方法测定分析15尾额尔齐斯河野生河鲈(Perca fluviatilis)的肌肉营养成分,结果表明:河鲈肌肉(干重)中蛋白质为88.69%、脂肪为4.69%,灰分为6.62%。肌肉中含有18种氨基酸,总含量为75.89g/100g干重,其中8种为人体必需... 利用常规肌肉营养测试方法测定分析15尾额尔齐斯河野生河鲈(Perca fluviatilis)的肌肉营养成分,结果表明:河鲈肌肉(干重)中蛋白质为88.69%、脂肪为4.69%,灰分为6.62%。肌肉中含有18种氨基酸,总含量为75.89g/100g干重,其中8种为人体必需氨基酸,总含量38.15g/100g干重,占氨基酸总含量的50.30%;其必需氨基酸的构成比例基本符合食品法典委员会(FAO/WHO)的标准,河鲈鱼的限制性氨基酸为苏氨酸,氨基酸比值系数分为85.97,四种鲜味氨基酸总质量分数为29.40(干样)。脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为6.96%、1.39%。 展开更多
关键词 河鲈 肌肉 营养成分
下载PDF
黄花软紫草多糖的提取及清除自由基的研究 被引量:5
3
作者 马厉芳 古丽巴哈尔·阿巴拜克力 阿不都拉·阿巴斯 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期147-148,共2页
研究了黄花软紫草水溶性多糖的提取及对Fenton反应产生·OH自由基的清除效果。结果表明,以水为溶剂提取的紫草多糖的得率为2.53%,且此粗多糖清除自由基的能力与其浓度呈线性关系。
关键词 黄花软紫草 多糖 提取 自由基 清除作用
下载PDF
黑果小檗色素提取工艺条件的研究 被引量:6
4
作者 侯秀云 古丽巴哈尔·阿巴拜克力 阿不都拉·阿巴斯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期171-174,共4页
本实验研究了从黑果小檗(Berberis heteropoda)果皮中提取色素的工艺,结明表明,料液比为1:6,浸提温度60℃,浸提时间2h,pH1,浓度为50%的乙醇提取剂为最佳浸提条件。
关键词 黑果小檗 色素 花色甙
下载PDF
新疆北部树花属(Ramalina Ach.)地衣生态分布与地理区系成分的初步分析 被引量:3
5
作者 文雪梅 阿迪力·阿不都 +1 位作者 阿不都拉·阿巴斯 艾尼瓦尔·吐米尔 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期625-629,共5页
新疆北部山脉生态环境多样,是地衣植物生长分布的理想区域。根据多年的实地调查资料和前人研究资料,对新疆北部树花属(Ramalina Ach.)地衣的种类以及它们的分布区、区系成分和垂直分布进行了初步的研究。结果表明,分布在新疆北部的树花... 新疆北部山脉生态环境多样,是地衣植物生长分布的理想区域。根据多年的实地调查资料和前人研究资料,对新疆北部树花属(Ramalina Ach.)地衣的种类以及它们的分布区、区系成分和垂直分布进行了初步的研究。结果表明,分布在新疆北部的树花属地衣共有8种,它们分别是撕裂树花Ramalina dilacerata(Hoffm.) Hoffm.、粉树花Ramalina farinacea(L.) Ach.、岩生树花Ramalina intermedia (Del.ex Nyl.) Nyl.、裂树花Ramalinaminuscule Nyl.、钝树花Ramalina obtusata (Arn.) Bitt.、粉粒树花Ramalina pollinaria(Westr.)Ach.、中国树花Ramalina sinensis Jatta、亚细长树花Ramalina subleptocarpha Rundel & Bowler等主要分布在天山和阿尔泰山。同时根据它们对环境的适应特征和选择性,将新疆北部树花属地衣的地理分布区类型划分为如下2种:(1)环北方种R.pollinaria,R.intermedia、(2)两极-大西洋种R.obtusata。研究还发现分布在阿尔泰山和天山的树花属的垂直分布有明显的差异。 展开更多
关键词 树花属地衣 生态地理特征 区系组成 新疆
下载PDF
分枝石蕊中松萝酸提取条件的优化 被引量:2
6
作者 古丽娜·巴克 宋曼殳 阿不都拉·阿巴斯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期130-132,共3页
本实验研究了分枝石蕊中松萝酸提取方法以及提取条件的优化。结果表明,分枝石蕊中松萝酸的最佳提取条件为料液比为1:10,提取时间为4h,提取温度为60℃,提取次数为2次;黄绿色针状结晶体测得的熔点范围及吸收峰与松萝酸的相关报道一致,说... 本实验研究了分枝石蕊中松萝酸提取方法以及提取条件的优化。结果表明,分枝石蕊中松萝酸的最佳提取条件为料液比为1:10,提取时间为4h,提取温度为60℃,提取次数为2次;黄绿色针状结晶体测得的熔点范围及吸收峰与松萝酸的相关报道一致,说明分枝石蕊是松萝酸提取的一种好材料。这为今后松萝酸的开发利用扩大了原料来源,并奠定了一定的研究基础。 展开更多
关键词 分枝石蕊 松萝酸 提取条件 优化
下载PDF
新疆粉绿铁线莲不同部位总黄酮含量比较 被引量:2
7
作者 古丽巴哈尔·阿巴拜克力 阿不都拉·阿巴斯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期210-213,共4页
新疆粉绿铁线莲不同部位中含有黄酮类化合物。本实验采用分光光度法,以芦丁为标准样品测定其不同部位中的总黄酮的含量,采用正交试验设计对粉绿铁线莲不同部位中总黄酮提取工艺进行了最佳筛选,四种因素对不同部位总黄酮含量测定均有影响... 新疆粉绿铁线莲不同部位中含有黄酮类化合物。本实验采用分光光度法,以芦丁为标准样品测定其不同部位中的总黄酮的含量,采用正交试验设计对粉绿铁线莲不同部位中总黄酮提取工艺进行了最佳筛选,四种因素对不同部位总黄酮含量测定均有影响,分别得到了最佳提取工艺条件。茎:乙醇浓度为70%,温度为60℃,浸提时间为2.5h,料液比为1:60,吸光度达0.303;叶:乙醇浓度为60%,温度为60℃,浸提时间为3.5h,料液比为1:30,吸光度达0.751;花:乙醇浓度60%,料液比1:30,时间2.5h,温度60℃,吸光度达0.590;果实:温度为80℃,乙醇浓度为60%,料液比为1:50,浸提时间为3h,吸光度达0.390。 展开更多
关键词 粉绿铁线莲 总黄酮 提取
下载PDF
新疆鳞网衣属地衣的初步研究(英文) 被引量:1
8
作者 热衣木·马木提 阿不都拉·阿巴斯 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期1482-1485,共4页
采用形态解剖、化学等传统分类方法,对新疆天山的鳞网衣属地衣进行了初步研究,发现该属的3个种,其中脑状鳞网衣(Psora cerebriformis W.A.Weber)和小红褐色鳞网衣[Psora luridella(Tuck.)Fink]是中国新记录种。文中对鳞网衣属3个种进行... 采用形态解剖、化学等传统分类方法,对新疆天山的鳞网衣属地衣进行了初步研究,发现该属的3个种,其中脑状鳞网衣(Psora cerebriformis W.A.Weber)和小红褐色鳞网衣[Psora luridella(Tuck.)Fink]是中国新记录种。文中对鳞网衣属3个种进行了详细的描述,并提供了相关彩色图片。 展开更多
关键词 地衣 脑状鳞网衣 小红褐色鳞网衣 分类
下载PDF
背暗异唇蚓蛋白酶解工艺的研究
9
作者 吾玛尔·阿布力孜 宋曼殳 阿不都拉·阿巴斯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期404-408,共5页
采用木瓜蛋白酶(papain)和碱性蛋白酶(Alcalase 2.4L)分别水解新疆产背暗异唇蚓(Allolobophora caliginosa trapezoides, Duges 1828)的蛋白,以氨基酸含量为衡量指标,通过单因素与正交试验设计,对最佳酶条件进行比较筛选研究,并分析了... 采用木瓜蛋白酶(papain)和碱性蛋白酶(Alcalase 2.4L)分别水解新疆产背暗异唇蚓(Allolobophora caliginosa trapezoides, Duges 1828)的蛋白,以氨基酸含量为衡量指标,通过单因素与正交试验设计,对最佳酶条件进行比较筛选研究,并分析了酶解液氨基酸含量。结果表明:采用木瓜蛋白酶最佳酶解条件为:温度 50℃、pH7.5、酶浓度 0.3%、作用时间 8h,而碱性蛋白酶的最佳酶解条件为:温度 50℃、pH7、酶浓度 0.3%、作用时间 8h,在此条件下,酶解背暗异唇蚓蛋白的水解液氨基酸含量分别可达到16.55mg/ml 和29.48mg/ml,Alcalase 2.4L蛋白酶对背暗异唇蚓的酶解效率比木瓜蛋白酶高。因此,需要制造新型富含氨基酸、微量元素及小肽添加剂时,可选用Alcalase 2.4L。 展开更多
关键词 背暗异唇蚓 木瓜蛋白酶 碱性蛋白酶 氨基酸 比较分析
下载PDF
新疆山地地衣植物区系相似性的数量分析
10
作者 艾尼瓦尔·吐米尔 吾尔妮莎 +1 位作者 张元明 阿不都拉·阿巴斯 《新疆大学学报(自然科学版)》 CAS 2004年第z1期68-71,共4页
应用相似性系数分析方法,对新疆阿勒泰山天山地衣植物区系间的相似性进行定量研究.结果表明,阿勒泰山与天山地衣植物区系之间相似性较大,其科、属、种的相似性系数分别为85.71%,56.84%和39.14%,表明阿勒泰山与天山地衣植物区系有较近的... 应用相似性系数分析方法,对新疆阿勒泰山天山地衣植物区系间的相似性进行定量研究.结果表明,阿勒泰山与天山地衣植物区系之间相似性较大,其科、属、种的相似性系数分别为85.71%,56.84%和39.14%,表明阿勒泰山与天山地衣植物区系有较近的亲缘关系.该结果与对两大山地气候条件的分析结果相一致. 展开更多
关键词 地衣植物区系 相似性系数 山地 新疆
下载PDF
裂片茶渍衣属一新记录种--辐射裂片茶渍(英文)
11
作者 热衣木·马木提 索菲娅 阿不都拉·阿巴斯 《植物科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期305-308,共4页
对中国地衣新记录种辐射裂片茶渍Lobothallia radiosa(Hoffm.)Hafellner(Megasporaceae)的形态特征、解剖结构、化学特征和生境进行了描述和研究,并提供5幅彩色图片和中国裂片茶渍衣属的分种检索表。
关键词 地衣型真菌 大孢衣科 新疆
下载PDF
野西瓜苗黄酮的分离、纯化及鉴定
12
作者 胡开峰 孙晓陆 阿不都拉·阿巴斯 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第B10期379-382,共4页
用AB-8大孔吸附树脂对野西瓜苗中黄酮类化合物进行纯化,吸附率为31.58%,解吸率为40.67%,纯度20.4%。精制的野西瓜苗茎总黄酮其主要含有异黄酮类。通过硅胶柱层析得到化合物1和2,薄层层析显示化合物2中含有芦丁。
关键词 野西瓜苗 黄酮 纯化 鉴定
下载PDF
几种药用植物的抑菌作用
13
作者 孙华 王丽 +3 位作者 王静 何霞 阿不都拉·阿巴斯 帕提古丽·马合木提 《新疆大学学报(自然科学版)》 CAS 2004年第z1期137-140,共4页
对药用植物的抑菌作用进行了研究,测试了不同药用植物对细菌的抑菌圈大小、最低抑菌浓度及最低杀菌浓度,试验了提取成分对热的稳定性.结果发现:小檗色素对大肠杆菌抑菌作用最强,酸浆花萼色素对变形杆菌抑菌作用最强,红景天浓缩液对枯草... 对药用植物的抑菌作用进行了研究,测试了不同药用植物对细菌的抑菌圈大小、最低抑菌浓度及最低杀菌浓度,试验了提取成分对热的稳定性.结果发现:小檗色素对大肠杆菌抑菌作用最强,酸浆花萼色素对变形杆菌抑菌作用最强,红景天浓缩液对枯草芽孢杆菌抑菌作用最强,小茴香浓缩液对四种待试菌无抑菌作用;小檗色素对四种待试菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为:枯草芽孢杆菌MIC2.5%、MBC5.0%,大肠杆菌MIC5.0%、MBC5.0%,金黄色葡萄球菌MIC2.5%、MBC5.0%,变形杆菌MIC1.25%、MBC1.25%;酸浆花萼色素的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为:枯草芽孢杆菌MIC4.18%、MBC4.18%,大肠杆菌MIC8.35%、MBC8.35%,金黄色葡萄球菌MIC4.18%、MBC4.18%,变形杆菌MIC4.18%、MBC8.35%;红景天浓缩液的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为:枯草芽孢杆菌MIC2.09%、MBC4.18%,大肠杆菌MIC2.09%、MBC2.09%,金黄色葡萄球菌MIC8.35%、MBC8.35%,变形杆菌MIC4.18%、MBC8.35%.小檗色素、酸浆花萼色素和红景天浓缩液抑菌成分对高温稳定,抑菌机理尚待研究. 展开更多
关键词 天然色素或浓缩液 抑菌作用
下载PDF
绿皮地卷(Peltigera aphthosa)共生藻细胞的分离培养
14
作者 吾甫尔·米吉提 刘丽燕 阿不都拉·阿巴斯 《新疆大学学报(自然科学版)》 CAS 2004年第z1期45-47,共3页
对绿皮地卷(Peltigera aphthosa)共生藻进行了分离、纯化,并对其培养特性进行了实验观测,结果表明:绿皮地卷(Peltigera aphthosa)共生藻在光照1 500~2 000lux,温度18~25C下生长良好;地衣型真菌培养基--土壤浸汁培养基不仅可以用于地... 对绿皮地卷(Peltigera aphthosa)共生藻进行了分离、纯化,并对其培养特性进行了实验观测,结果表明:绿皮地卷(Peltigera aphthosa)共生藻在光照1 500~2 000lux,温度18~25C下生长良好;地衣型真菌培养基--土壤浸汁培养基不仅可以用于地衣型真菌的培养,也是培养地衣共生藻的理想培养基,用此种培养基在试管中培养的共生藻可保存一个半月到两个月,而在用蜡带封口的培养皿中可保存几个月至一年. 展开更多
关键词 地衣 绿皮地卷 共生藻 分离培养
下载PDF
聚酰胺树脂层析纯化蜂粮总黄酮的研究
15
作者 李帅 努尔比亚·亚力坤 阿不都拉·阿巴斯 《食品与营养科学》 2015年第2期52-58,共7页
使用聚酰胺对经过大孔树脂层析的蜂粮总黄酮提取液进行进一步纯化。考察了pH值和样液浓度对聚酰胺静态吸附的影响,并进行了动态吸附试验,确定了蜂粮总黄酮分离纯化的最佳条件:上液浓度0.522 mg/ml,pH值8.0,柱高19 cm,洗脱剂为90%乙醇,... 使用聚酰胺对经过大孔树脂层析的蜂粮总黄酮提取液进行进一步纯化。考察了pH值和样液浓度对聚酰胺静态吸附的影响,并进行了动态吸附试验,确定了蜂粮总黄酮分离纯化的最佳条件:上液浓度0.522 mg/ml,pH值8.0,柱高19 cm,洗脱剂为90%乙醇,洗脱流速1.0 ml/min。在最佳条件下,经过两次层析,蜂粮黄酮纯度达到32.6%,回收率达到64.7%。 展开更多
关键词 蜂粮 总黄酮 聚酰胺 纯化 纯度 回收率
下载PDF
新疆异极衣科地衣的初步研究(英文) 被引量:2
16
作者 吐尔干乃义·吐尔逊 热衣木·马木提 +1 位作者 艾尼瓦尔·吐米尔 阿不都拉·阿巴斯 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期2339-2342,共4页
本实验对新疆天山南部的蓝藻型地衣异极衣科的1个中国新记录属以及2个中国新记录种进行了分类学研究。采用形态解剖、化学及生态等传统分类方法,利用显色反应法(CT)、薄层层析法(TLC)等生物化学方法,鉴定采样区异极衣科地衣的1个中国新... 本实验对新疆天山南部的蓝藻型地衣异极衣科的1个中国新记录属以及2个中国新记录种进行了分类学研究。采用形态解剖、化学及生态等传统分类方法,利用显色反应法(CT)、薄层层析法(TLC)等生物化学方法,鉴定采样区异极衣科地衣的1个中国新记录属——半被果衣属(Lempholemma Krb)以及2个中国新记录种——叶状枝半被果衣[Lempholemma cladodes(Tuck.)Zahlbr.]和幼芽状盘衣属(Lichinella Nyl.)的黑色幼芽状盘衣[Lichinella nigritella(Lettau)P.Moreno&Egea]。半被果衣属的主要特点是子囊果为半被果或密果,共生藻为念珠藻;黑色幼芽状盘衣的鉴别特征为地衣体多叶状,顶端常具小裂片,上表面具小、球状裂芽。本研究对半被果衣属以及叶状枝半被果衣和黑色幼芽状盘衣进行了详细的描述,并提供了相关彩色图片,为新疆地衣的进一步研究提供了实验依据,并为中国异极衣科地衣的研究奠定了基础。 展开更多
关键词 蓝藻型地衣 叶状枝半被果衣 黑色幼芽状盘衣 分类
下载PDF
新疆药用地衣资源研究概况的初步探讨 被引量:3
17
作者 阿地里·阿不都 艾尼瓦尔·吐米尔 +2 位作者 张元明 王丽 阿不都拉·阿巴斯 《新疆大学学报(自然科学版)》 CAS 2004年第z1期55-57,共3页
地衣是一类独特的生物类群,它的药用价值非常高,已经引起了国内外科学家的重视.新疆现有地衣种类398种,其中不少具有药用价值.本文主要探讨新疆药用地衣研究概况,描述药用地衣的基本特征和地理分布区,为新疆药用地衣资源的开发利用提供... 地衣是一类独特的生物类群,它的药用价值非常高,已经引起了国内外科学家的重视.新疆现有地衣种类398种,其中不少具有药用价值.本文主要探讨新疆药用地衣研究概况,描述药用地衣的基本特征和地理分布区,为新疆药用地衣资源的开发利用提供科学依据. 展开更多
关键词 药用地衣 新疆 抗癌作用
下载PDF
碳源浓度对新疆淡肤根石耳地衣组织培养的影响 被引量:3
18
作者 古丽加汗·沙吾提 帕孜来提·拜合提 阿不都拉·阿巴斯 《新疆大学学报(自然科学版)》 CAS 2004年第z1期110-114,共5页
地衣(Lichen)是真菌与藻类的共生体,被誉为植物界的"先锋植物",是互惠共生现象中最突出最完善的类群.随着地衣细胞工程学和分子生物学技术的发展,地衣在各领域中的作用逐渐被人们所认识,其中蕴含的巨大经济价值亦日益显露.地... 地衣(Lichen)是真菌与藻类的共生体,被誉为植物界的"先锋植物",是互惠共生现象中最突出最完善的类群.随着地衣细胞工程学和分子生物学技术的发展,地衣在各领域中的作用逐渐被人们所认识,其中蕴含的巨大经济价值亦日益显露.地衣中富含地衣酸及地衣多糖,在医药,香料,食品,饲料,环境监测等方面都有发展潜能.由于地衣生长缓慢,难以人工培养,因而能否合理利用地衣资源,能否通过人工组织培养进一步提高地衣的经济效益,我们进行了初步探索.本次实验,在己知的地衣型真菌和藻类培养方法基础上,对新疆石耳属地衣(Umbilicaria haffm)中的淡肤根石耳(Umbilicaria Virginis schaer)在地衣型真菌培养基和共球藻有机营养培养基上,通过改变各种培养基中碳源的含量进行了组织培养.碳源可影响地衣酸的生成量,而地衣酸又直接影响地衣的生长.此次实验初步结果表明,不同碳源种类及碳源浓度对淡肤根石耳地衣的组织培养有一定影响,其中本次实验所用麦芽汁--酵母膏培养基(麦芽汁含量30g/L溶液)对新疆淡肤根石耳的地衣型真菌是较理想的培养基,30g/L的麦芽汁是对新疆淡肤根石耳的地衣型真菌的菌丝体的生长是被定为最佳浓度,共球藻培养基(葡萄糖含量20g/L溶液)对共生藻的生长较合适,20g/L葡萄糖是对新疆淡肤根石耳的共生藻的苍生皲髓池生长被定为最佳浓度. 展开更多
关键词 新疆石耳地衣 地衣组织培养 地衣型真菌 共球藻 菌丝体 芽生颗粒
下载PDF
中国新疆天山中东部新记录地衣种类(英文) 被引量:3
19
作者 马衣拉·莫合买提 买买提·沙塔尔 +1 位作者 阿不都拉·阿巴斯 艾尼瓦尔·吐米尔 《菌物研究》 CAS 2012年第1期4-7,共4页
文中对采自乌鲁木齐市郊区和南山小渠子多个生境中的大量标本进行了外部形态与内部解剖特征观察,并对少数标本采用了显色反应法(CT)、显微化学结晶法(MCT)及薄层色谱法(TLC)等方法进行了物种鉴定。结果表明:该地区分布的地衣种类有100多... 文中对采自乌鲁木齐市郊区和南山小渠子多个生境中的大量标本进行了外部形态与内部解剖特征观察,并对少数标本采用了显色反应法(CT)、显微化学结晶法(MCT)及薄层色谱法(TLC)等方法进行了物种鉴定。结果表明:该地区分布的地衣种类有100多种,其中包括1个中国新记录种———副茶渍属(Lecania tonin-ioides),2个新疆新记录种———美国大孢蜈蚣衣(Physconia americana)和细裂岛衣(Cetraria delisei)。副茶渍属的主要特征是鳞状地衣体边缘粉色,子囊长棍棒状,常生长在地面上;美国大孢蜈蚣衣的主要特征是小裂片旺生在子囊盘边缘和地衣体成熟的部分;细裂岛衣的主要特征是子囊棍棒状,髓层C+粉红色,含三苔色酸。文中对这些种类进行了简略描述。 展开更多
关键词 新记录种 副茶渍属 大孢蜈蚣衣属 岛衣属 新疆
下载PDF
新疆野苹果果实中总黄酮的提取工艺 被引量:2
20
作者 克热木江·吐尔逊江 努尔阿米娜·阿布都肉苏 +1 位作者 吐尔逊娜依·迪力夏提 阿不都拉·阿巴斯 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期20-23,共4页
以新疆野苹果果实为原料,对新疆野苹果果实中的总黄酮提取工艺进行研究,采用单因素试验法对总黄酮提取率的主要因素进行分析,利用正交试验优化最佳工艺条件,并在最佳提取条件下对3种栽培苹果(二曲子、红元帅、槟子)进行总黄酮的提取,并... 以新疆野苹果果实为原料,对新疆野苹果果实中的总黄酮提取工艺进行研究,采用单因素试验法对总黄酮提取率的主要因素进行分析,利用正交试验优化最佳工艺条件,并在最佳提取条件下对3种栽培苹果(二曲子、红元帅、槟子)进行总黄酮的提取,并与野苹果的总黄酮含量进行对照。结果表明:新疆野苹果果实中提取总黄酮的最佳条件为乙醇体积分数55%、提取温度50℃、料液比1:45(g/mL)、提取时间2h,在最佳条件下热风干燥的野苹果果实中总黄酮的提取率为6.78%,冷冻干燥的野苹果、红元帅、二曲子和槟子的总黄酮提取率分别为13.61%、2.01%、1.45%和6.69%。 展开更多
关键词 新疆野苹果 总黄酮 冷冻干燥
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部