发酵饲料发酵品质评定的研究进展

发酵饲料含有丰富的益生菌、抗菌物质、有机酸等,可有效改善动物的肠道健康,提高免疫力,增加适口性。本文对发酵饲料中应检测的一些指标进行阐述,旨在为发酵饲料的推广提供理论基础。

不同精粗比全混合日粮对湖羊生长性能、血清激素浓度和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同精粗比全混合日粮对湖羊生长性能、血清激素浓度和屠宰性能的影响。选择体重相近、体况良好且健康的湖羊羔羊40只,随机分为4组,每组10只(公母各占1/2)。4组试验羊分别饲喂精粗比为70∶30(试验Ⅰ组)、60∶40(试验Ⅱ组)、50∶50(试验Ⅲ组)和40∶60(试验Ⅳ组)的全混合日粮。试验期为70 d,其中预试期为14 d,正试期为56 d。结果显示:1)正试期第14天和第35天,试验Ⅰ组羔羊平均日增重(ADG)极显著高于试验Ⅲ和Ⅳ组(P<0.01);正试期第35天和第56天,试验Ⅱ组羔羊体重(BW)显著高于试验Ⅳ组(P<0.05)。2)正试期第14天,试验Ⅱ组羔羊体斜长以及试验Ⅰ组羔羊胸围和管围均显著高于试验Ⅳ组(P<0.05);正试期第35天,试验Ⅰ组羔羊胸围和管围均显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),试验Ⅰ组羔羊血清瘦素(LEP)浓度显著高于试验Ⅱ组(P<0.05);正试期第56天,试验Ⅰ组羔羊血清生长激素(GH)和四碘甲状腺原氨酸(T4)浓度显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),试验Ⅱ组羔羊血清三碘甲状腺原氨酸(T3)浓度显著高于试验Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。3)试验Ⅱ组羔羊宰前活重、胴体重、屠宰率、后腿重和背膘厚均极显著高于试验Ⅳ组(P<0.01),试验Ⅱ组羔羊肋肉厚、心脏和肝脏重量均显著高于试验Ⅳ组(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,育肥湖羊饲喂精粗比为60∶40的全混合日粮可获得最佳的生长性能和屠宰性能。

铜和维生素A及互作效应对肉仔鸡营养物质表观存留率的影响

试验采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究了日粮添加不同水平的Cu(0、8、150、225mg/kg)和维生素A(1500、5000IU/kg)对肉仔鸡不同生长阶段(0￣4周龄和5￣7周龄)的营养物质表观存留率的影响。选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,每重复14只(公母各半)。试验结果表明:①铜对前期粗蛋白表观存留率、前后期粗脂肪、粗纤维、粗灰分表观存留率影响均极显著(P<0.01),对后期粗蛋白表观存留率影响不显著;高铜提高了粗纤维的表观存留率,降低了粗脂肪的表观存留率,从而抑制了肉仔鸡生长,建议铜添加量为8mg/kg。②高剂量维生素A可提高后期粗蛋白、粗脂肪表观存留率、前期粗纤维表观存留率和前后期粗灰分表观存留率,表明维生素A的添加量为5000IU/kg最适宜。③互作效应对前期粗蛋白表观存留率、前后期粗脂肪、粗纤维、粗灰分表观存留率影响均极显著(P<0.01)。

菜粕型日粮添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能及小肠氨基酸和矿物质元素表观消化率的影响

试验旨在研究菜粕型日粮中添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能,小肠氨基酸、矿物质元素表观消化率的影响。选取健康、体重一致的1 d雌性AA商品代肉仔鸡480只,采用完全随机设计分为4个组,每组6个重复,每个重复20羽。对照组饲喂菜粕型日粮,处理组分别在对照组日粮基础上添加650 U/kg植酸酶、1500 U/kg木聚糖酶及1000 U/kg植酸酶和2000 U/kg木聚糖酶复合物。结果显示:各处理组对21 d肉鸡日均采食量和日增重均无显著差异(P>0.05)。木聚糖酶组和木聚糖酶+植酸酶组较其他两组显著提高了空肠内容物停留时间(P<0.05)。木聚糖酶组和木聚糖酶+植酸酶组显著提高钙、磷、钠、锌、镁、锰和铜回肠表观消化率(P<0.05)。植酸酶和木聚糖酶复合组较其他各组显著提高了十二指肠和空肠氮消化率(P<0.05)。木聚糖酶+植酸酶组较其他三组显著提高了回肠氨基酸表观消化率(P<0.05)。结果表明:在本研究中,植酸酶和木聚糖酶在菜粕型日粮中应用对肉鸡的生长性能和营养物质消化率具有促进作用。木聚糖酶可以提高矿物质的消化率,这对肉鸡日粮中使用较多比例的菜粕具有优势作用。

泰和乌鸡体尺和屠宰性能测定及相关性分析

为研究泰和乌鸡的基本生产性能,试验以150日龄泰和乌鸡为研究对象,进行体尺和屠宰性能测定。结果显示150日龄泰和乌鸡屠宰率和全净膛率达到92%和64%以上,表明泰和乌鸡有良好的生产性能。泰和乌鸡体斜长与与半净膛重极显著相关(P<0.01),与全净膛重、翅膀重显著相关(P<0.05);胸宽与屠体重和腿肌重等极显著相关(P<0.01)。

罗非鱼和倒刺鲃生长性能比较

在广西省宜州市天然水域使用网箱养殖,在相同的饲养管理条件下对罗非鱼、倒刺鲃使用相同的鱼浮料进行为期6周的饲喂试验,并测定分析其进行生长性能。结果表明,2种鱼类的增重率及形体指标均存在较大差异,这可为网箱养殖业的可持续性发展提供参考依据。

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分,GTF调节体内葡萄糖代谢。文章综述了铬的来源、铬在肉鸡体内的代谢、分布、含量、缺乏、中毒以及营养机理和铬在肉鸡生产中应用效果,为进一步在肉鸡生产中科学地应用铬提供依据。

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分,GTF可调节体内葡萄糖代谢。铬通过增强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢,进而影响肉鸡的生长、免疫、繁殖和胴体品质,降低应激,改善机体免疫机能,提高肉鸡的生产性能和繁殖力。肉鸡体内铬的研究已经取得一定的进展,本文综述了铬的来源、铬在肉鸡体内的代谢、分布、含量、缺乏、中毒以及营养机理和铬在肉鸡生产中应用效果,为进一步在肉鸡生产中科学地应用铬提供依据。

复合寡糖微量元素络合物对育肥猪肉质及抗氧化功能的影响

旨在探究复合寡糖微量元素络合物加入饲料对育肥猪肉质及抗氧化功能的影响.方法：随机抽取体重约98kg（杜×长×大）规格的三元杂交猪60头,按照随机分配的原则,分为3组,每组均20头,包含2个重复（每个重复10头,公母各半）.对照组按照传统的饲养方式进行培育,有机实验组使用添加复合寡糖微量元素络合物的日粮进行饲养,无机实验组使用等量有机实验组的无机微量元素进行饲养,对比三组猪肉的肉质及肌肉、肝脏的抗氧化程度.结果：对照组、无机微量元素实验组、有机微量元素实验组猪肉亮度值分别为：46.13±4.96、44.37±1.98、45.77±1.62;对照组、无机微量元素实验组、有机微量元素实验组猪肉红度值分别为：0.79±0.15、1.38±0.28、1.41±0.38;对照组、无机微量元素实验组、有机微量元素实验组猪肉有机实验组猪肉的黄度值分别为：9.81±1.76、8.39±0.97、9.37±1.23.有机实验组肉质肉色（红度）提高,明显优于对照组猪肉,（P〈0.05）,差异有统计学意义.显著提高肝脏和肌肉内谷胱甘肽过氧化物酶的活力,同时还显著提高血清铁和肝铁的含量水平.结论：使用复合寡糖微量元素络合物添加的饲料喂养育肥猪,对其肉质肉色有显著地改善,同期对其机体抗氧化功能有明显的提高作用,并且该工艺手段流程操作简便,成本低廉,对于改善猪肉品质和降低养殖业对环境的污染提供了借鉴.

肉仔鸡微量营养素铜和维生素A的营养研究进展

目前实际生产中,在肉仔鸡饲料中添加微量元素铜与维生素A都带有很大的盲目性,产生了各种弊端,并且对肉仔鸡的研究上也只是得出铜和维生素A存在协同作用的大概结论。该文综述了肉仔鸡铜和维生素A的营养需要量的研究进展,并且阐述了这两种营养物质的相互关系。

铜和维生素A及互作效应对肉仔鸡生产性能及理化指标的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只，随机分为8组，每组4个重复，每重复14只（公母各半）。采用4×2（Cu×VA）完全随机试验设计，研究了日粮添加不同水平的Cu（0，8，150，225mg／kg）和维生素A（1500，5000IU／kg），对肉仔鸡不同生长阶段（0～4周龄和5～7周龄）的生产性能及理化指标的影响。结果表明：铜的适宜添加量，前期为8mg／kg，后期为O～8mg／kg；全期高铜抑制了肉仔鸡生产性能、免疫功能、CuZn—SOD活性及胰岛素浓度；维生素A（5000IU／kg）组获得较好的生产性能、免疫功能及CuZn-SOD活性，并显著（P〈0．05）抑制了血清胰岛素浓度；Cu与维生素A互作效应对前期体增重及全期料重比影响均显著（P〈0．05），对后期淋巴细胞ANAE^＋％、全期血清CuZn—SOD活性及前期血清胰岛素浓度影响均极显著（P〈0．01），且二者间存在互补作用。

日粮铜和维生素A及其互作效应对肉仔鸡生长性能和血液生理指标的影响

本试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,每个重复14只鸡,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,研究了日粮添加不同水平的铜(0、8、150、225 mg/kg)和维生素A(1 500、5 000 IU/kg)对肉仔鸡不同生长阶段(前期0-4周龄和后期5-7周龄)的生长性能及血液生理指标的影响。结果表明:高铜(150、225 mg/kg)显著降低前期体增重和采食量、血红蛋白生成和血沉(P<0.05);高铜有利于白细胞生成(P<0.05);0 mg/kg铜组显著提高血红蛋白含量、后期红细胞压积和前期血沉(P<0.05);铜的不同添加水平对全期红细胞数目影响不显著(P>0.05)。5 000 IU/kg维生素A组获得较好的生长性能、血红蛋白含量、红细胞数目,并显著提高前期红细胞压积和白细胞数目,但显著降低后期红细胞压积(P<0.05)。铜和维生素A互作效应对前期体增重及全期料重比影响均显著(P<0.05),对前后期血红蛋白含量、血沉、白细胞计数及后期红细胞压积影响均极显著(P<0.01),且二者间存在互补作用,Cu(8 mg/kg)×VA(5 000 IU/kg)组与Cu(0 mg/kg)×VA(5 000 IU/kg)组对前期肉仔鸡生长性能、红细胞计数、血红蛋白含量、红细胞压积、血沉均较好。铜和维生素A互作效应对全期红细胞数目影响不显著(P>0.05)。结果提示,在基础日粮铜水平为16-23 mg/kg时,铜的适宜添加量前期为8 mg/kg,后期为0-8 mg/kg;全期维生素A的添加量为5 000 IU/kg。

饲粮铜和维生素A及其互作效应对肉仔鸡生长性能及抗氧化功能的影响

本研究旨在探讨铜和维生素A及其互作效应对肉仔鸡生长性能及抗氧化功能的影响。试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,每个重复14只鸡。采用4×2(铜×维生素A)完全随机设计,饲粮铜的添加量分别为0、8、150、225 mg/kg,维生素A的添加量分别为1 500、5 000 IU/kg,分为2个生长阶段,前期为1～4周龄,后期为5～7周龄。结果表明:1)高铜(150、225 mg/kg)抑制了全期肉仔鸡生长性能,提高了全期血清铜蓝蛋白(Cp)和后期血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05)。2)5 000 IU/kg维生素A组获得较好的生长性能,提高了全期血清T-SOD活性,降低了前期血清Cp活性(P<0.05)。3)铜和维生素A互作效应对前期体增重、血清Cp和T-SOD活性及全期料重比有显著影响(P<0.05),且二者间存在互补作用。铜(8 mg/kg)×维生素A(5 000 IU/kg)组与铜(0mg/kg)×维生素A(5 000 IU/kg)组对前期肉仔鸡获得良好生长性能和提高血清T-SOD活性均有促进作用,但对血清Cp活性有显著降低作用(P<0.05)。由此可见,在基础饲粮铜水平为16～23 mg/kg时,铜的适宜添加量为前期8 mg/kg,后期0～8 mg/kg;全期维生素A的适宜添加量为5 000 IU/kg。

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分,GTF调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢。补铬可提高动物抗应激的能力,铬还能促进机体免疫机能。此外,铬可提高肉鸡的生产性能和抗应激,降低发病率并能改善肉质品质。

限饲对肉仔鸡血液生化指标和脏器指数的影响

本试验研究了早期数量限饲对肉仔鸡血液生化指标和脏器指数的影响,以1日龄AA+肉仔鸡为实验动物。试验设3个处理组,分别为自由采食组,限饲组1(自由采食量85%),限饲组2(自由采食量90%)。试验结果表明:相对于自由采食组,限饲组对于血液中钙、磷及丙氨酸氨基转移酶的含量均有影响,同时也影响到肉仔鸡的脏器指数。

经济发展方式转型与经济软实力空间分布关联研究——以河南18个省辖市区域为例

经济软实力是决定经济发展方式转型的关键因子,经济软、硬实力的不同配置决定经济发展方式类型。经济软实力不仅内在具有推动经济发展方式转型的能力,而且还具有实现其转型的内在机理。通过河南省区域经济软实力空间分布及其与区域发展指数关联的实证分析,证明以提升经济软实力促进区域经济发展方式转变是经济发展的一种必然规律。

铜、维生素A及其互作效应对肝脏和血清维生素E及肝脏锌、铁浓度的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮铜(Cu)的添加量为0,8,150,225mg·kg-1,维生素A(VA)的添加量为1500,5000IU·kg-1,探讨肉仔鸡体内Cu与VA及其互作效应对维生素E(VE)及铁(Fe)、锌(Zn)代谢的影响。结果表明:①日粮中不同Cu水平对前后期肝脏和血清VE浓度、肝Zn浓度及肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),前期肝脏VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0￣225mg·kg-1)的增加而升高,血清VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0￣225mg·kg-1)的增加而降低;②日粮中不同VA水平对后期肝脏和血清VE浓度、后期肝Zn浓度及前期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),随着VA添加水平(1500￣5000IU·kg-1)的增加,肝脏和血清VE浓度均显著降低度;③Cu和VA交互作用对前后期肝脏和血清VE浓度、前后期肝Zn浓度及后期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),Cu与VA交互作用对肝脏Fe浓度的影响与肉仔鸡生长阶段有关,影响程度后期大于前期。

版纳微型猪近交系ARRDC5基因亚细胞定位研究

【目的】抑制蛋白5(ARRDC5)的功能尚不清楚,前期发现其可能与公猪繁殖力有关,本研究旨在克隆猪ARRDC5基因以及确定猪ARRDC5蛋白的亚细胞定位。【方法】通过NCBI下载猪近缘物种ARRDC5基因序列,在线BLAST比对获得猪EST序列,电子克隆猪ARRDC5基因编码区及部分侧翼序列。构建真核融合表达载体并瞬时转染猪睾丸细胞系ST,利用倒置荧光显微镜检测蛋白表达。【结果】获得版纳微型猪近交系(BMI)ARRDC5基因的cDNA序列1045 bp,包含1014 bp的CDS区,编码337个氨基酸,与牛及人的同源性高。成功构建了表达载体pEGFP-C1-ARRDC5,ARRDC5蛋白主要定位于细胞质中,部分细胞核中也有分布。【结论】研究结果为进一步研究该蛋白功能奠定基础。

猪雄性增强抗原1基因MEA1编码区克隆、表达及生物信息学分析

【目的】克隆猪MEA1基因编码区序列,获得基因表达谱并了解其蛋白质的基本功能。【方法】从GenBank下载猪及近缘物种MEA1序列作为参考序列,设计特异引物从版纳微型猪近交系(BMI)睾丸组织中扩增MEA1基因完全编码序列及部分侧翼序列,对MEA1翻译的蛋白质序列进行多种功能生物信息学分析并构建多物种系统进化树,最后用实时荧光定量PCR技术检测BMI 15个重要组织的MEA1 mRNA转录表达水平。【结果】扩增得到BMI MEA1编码区序列长525 bp,编码174个氨基酸。功能生物信息学分析表明:MEA1含有1个完整的保守结构域,无跨膜螺旋结构,无N端信号肽序列,二级结构以无规卷曲为主,N末端疏水,C末端均亲水,有3类功能活性位点。系统进化分析表明:MEA1基因在进化中高度保守,且与人、长臂猿的亲缘关系最近,符合物种的系统分类地位。多组织相对荧光定量表达分析表明:MEA1基因在睾丸中高表达,在心、肝等其他14个组织中低表达。【结论】为探索BMI MEA1基因在睾丸形成和精子发生过程中的作用及功能奠定基础。