表面活性剂与环糊精的相互作用及在日化工业中的应用

讨论了与环糊精作用后表面活性剂物理化学性质的变化，并对主客体ｍ ｏｌ比进行了探讨，对环糊精表面活性剂体系的理论意义和实际应用进行了细致的总结。

表面张力法测定环糊精与表面活性剂包结常数的几种数值处理方法

表面张力法是研究环糊精与表面活性剂相互作用的有力工具，用表面张力--表面活性刑浓度（γ－C）曲线来计算包结化合物的形成常数是可行的。本文介绍了六种用表面张力法计算环糊精--表面活性剂色结化合物形成常数的数值处理方法。

环糊精与抗癌药物HMBA相互作用的谱学研究

α－，β－，γ－ＣＤ与抗癌药ＨＭＢＡ相互作用的ＮＭＲ研究表明ＨＭＢＡ分子大小与α－ＣＤ内腔尺寸最为匹配，相互作用力最强。１３Ｃ－ＮＭＲ研究表明α－ＣＤ与ＨＭＢＡ形成了包结物，而且两者之间还有氢键存在。ＨＭＢＡ上的α－Ｃ，在与α－ＣＤ作用后产生的较大低场位移，说明在ＨＭＢＡ·α－ＣＤ体系中包结作用较强，使ＨＭＢＡ上α－Ｃ化学位移变化大。而ＨＭＢＡ上的－Ｃ＝Ｏ，在与α－，β－ＣＤ作用后产生高场位移，位移程度ＨＭ－ＢＡ．β－ＣＤ＞ＨＭＢＡ．α－ＣＤ，则氢键作用在ＨＭＢＡ．β－ＣＤ体系中较强些。

添加剂对十二烷基磺酸钠溶液性质影响的研究

添加剂对十二烷基磺酸钠溶液性质影响的研究＊鲁润华郝京诚汪汉卿（中国科学院兰州化学物理研究所兰州７３００００）关键词表面张力电导添加剂Ａｓ中图分类号Ｏ５５２．４添加剂对表面活性剂溶液物理化学性质影响的研究是人们极感兴趣的研究内容［１］，因为表面活性剂实...

几种氮氧自由基与环糊精作用的EPR研究

测定了３种氮氧自由基与环糊精相互作用的ＥＰＲ波谱，计算了波谱参数，结果表明：与环糊精作用后，自由基的超精细分裂常数ａＮ值及旋转相关时间τｃ都有规律变化，由此探讨了氮氧自由基与环糊精作用位点及作用力大小。

MnX_2（X＝C1，Br，I）与二种含氮冠醚配合物的制备及其红外光谱研究

将ＭｎＸ２与二种含氮冠醚进行反应制备了六种固体配合物。用元素分析和原子吸收光谱确定了配合物的组成，并对配体和配合物的红外光谱进行了归属和分析。

罗勒挥发油成分研究

目的 :研究罗勒挥发油成分。方法 :用气相色谱质谱联用技术进行分析 ,用面积归一化法计算出有关成分的相对含量。结果 :经计算机检索并结合文献调研 ,鉴定出个 46化合物。结论 :罗勒挥发油的主要化学成分为 1 ,7 二甲基 1 ,6 辛二烯 3 醇 ,其占挥发油总量的 2 9.87%。

怀牛膝水溶性化学成分研究

目的 :研究河南省武陟县怀牛膝水溶性部分的化学成分。方法 :色谱等方法分离纯化 ,理化性质和光谱方法鉴定化学成分。结果 :分离并鉴定了 7个化合物 ,分别为正丁基吡喃果糖苷 (Ⅰ ) ,尿囊素 (Ⅱ ) ,齐墩果酸(Ⅲ ) ,3 O (β D 吡喃葡萄糖醛酸 ) 齐墩果酸 2 8 O (β D 吡喃葡萄糖 ) (Ⅳ ) ,蜕皮甾酮 (Ⅴ ) ,谷氨酸 (Ⅵ ) ,3 O (β D 吡喃葡萄糖 ) 齐墩果酸 2 8 O (β D 吡喃葡萄糖 ) (Ⅶ )。 结论 :Ⅲ～Ⅶ化合物为首次自该植物中分离得到。

藏药川西小黄菊中黄酮类成分的分离与结构鉴定

目的 对匹菊属藏药川西小黄菊Pyrethrum tatsienense中黄酮类活性成分进行分离纯化和结构鉴定。方法 利用普通硅胶柱色谱和制备薄层色谱等方法进行分离、纯化，并经超导核磁共振（NMR）、高分辨质谱（HRESIMS）等现代波谱技术鉴定其结构。结果 从川西小黄菊的95％乙醇提取物中获得7个黄酮类的化合物，其结构被确定为：洋芹素（Ⅰ）、芫花素（Ⅱ）、木犀草素（Ⅲ）、苜蓿素（Ⅳ）、4′-甲氧基一苜蓿素（Ⅴ）、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷（Ⅵ）、苜蓿素-4′-O-（β-愈创木基甘油基）-7--O-β-D-葡萄糖苷（Ⅶ）。结论 化合物Ⅰ～Ⅶ为首次从该植物中获得，大量黄酮类成分很可能为川西小黄菊的主要活性成分。

地涌金莲化学成分的研究

从地涌金莲 ( Musella lasiocarpa( Franch.) C.Y.Wu.)新鲜植物中分离得到了5种化合物 ,经理化常数和 IR、EI- MS、1H NMR、13C NMR波谱数据分析 ,分别鉴定为 :正二十四烷 ( tetracosane,1) ,β-谷甾醇 (β- sitosterol,2 ) ,硬脂酸 ( steraric acid,3) ,2 ,4 -二羟基苯甲酸 ( 2 ,4 - dihydroxy benzoic acid,4 )及豆甾烷 - 7,2 2 -二烯 - 3β-氧 -葡萄糖甙( stigmast- 7,2 2 - dien- 3β- O- glucoside,5)。

烷基酚磺酸聚醚磺酸盐驱油剂的合成及表征

针对目前常规表面活性剂在高温高矿化度油藏环境下的使用缺陷,以烷基酚为起始剂,通过乙氧基化、氯代、磺化反应,在烷基酚苯环上引入磺酸根基团,同时对烷基酚聚醚的端羟基再次磺化,合成了烷基酚磺酸聚醚磺酸盐;用红外光谱对产物结构进行了表征;质量分数0.3%的所合成的表面活性剂模拟水溶液与胜坨二区原油间界面张力可达到10-3mN/m;耐盐性能达到30g/L,抗钙镁离子能力达到1g/L,耐温性能>90℃;通过室内物理模拟实验,二元复合驱(聚合物+所合成的表面活性剂)体系可提高采收率16.4%,且聚合物+表面活性剂体系能充分发挥协同效应。

钩藤化学成分的研究

从钩藤(Uncaria rhynchophylla(Miq.)Jacks.)带钩茎枝分离得到18个化合物,通过波谱学等方法鉴定为乌苏酸(1),27,28-二羧基乌苏酸(2),3β,6β,19α-三羟基乌苏酸(3),noreugenin(4),单棕榈酸甘油酯(5),3-酮-6β,19α-二羟基乌苏酸(6),sumresinolic(7),scopoletin(8),3β,6β,19α,24-四羟基乌苏酸(9),6-酮-3β,19α,23-三羟基齐墩果酸(10),3β,19α,24-三羟基乌苏酸(11),23-醛-3β,6β,19α-三羟基乌苏酸(12),钩藤苷元C(13),β-谷甾醇(14),胡萝卜苷(15),丁香酸(16),cleomiscosin D(17),cleomiscosin B(18)。其中化合物4,7,9～11,17,18为首次从该植物中分离得到。

商品鸡血藤的研究进展

对来源于 4种植物的商品鸡血藤进行了生药性状描述 ,并对其进行了化学成分及生理活性的综述 。

喹烯酮在猪组织中的残留研究

目的 :建立起定量测定猪肝脏、肾脏、肌肉、脂肪食用组织中喹烯酮的高效液相色谱检测方法 ,依据测定的结果制定最高残留限量 ,定出其休药期。方法 :猪 45头 ,公母各半 ,按正常饲料添加喹烯酮 50 mg/ kg饲喂 2 .5月后 ,分别于4h、1 d、2 d、3 d、4d、6d、8d、1 2 d、1 5d采样。检测采用 Prodigy5μ Phenyl-3色谱分析柱 (4.6mm× 2 50 mm5μm icron) ,Waters TM486可变波长紫外检测器 ,甲醇 -水 (70∶ 3 0 )为流动相。组织样品用乙酸乙酯、乙腈、正已烷、氯仿等试剂提取处理纯化后进样 ,在 3 1 2 nm波长处检测 ,流速为 1 .0 m L·min- 1。结果 :标准曲线的线性范围为 :脂肪、肝脏 ,0 .0 0 5～ 0 .80 0μg· g- 1;肾脏、肌肉 ,0 .0 0 8～ 0 .0 80μg· g- 1。它们的复相关系数均大于 0 .99。精密度考察喹烯酮的日内各组织各浓度的 RSD(相对标准差 )均小于1 2 % ,日间测得各组织各浓度的 RSD均小于1 8.5%。喹烯酮在肌肉、脂肪、肾脏中均无残留 ,而在肝脏中的残留量也很小 ,4d以后再无残留。结论 :本试验测定方法灵敏度高 ,重复性好。停药后 4h所有可食用猪组织中喹烯酮浓度均低于计算所得的安全组织浓度 ,故该药在猪使用上无休药期 ,即休药期为零天。

胍基化合物研究进展

胍基官能团受到重视的原因在于它的生理活性,易于形成氢键,稳定性,在较大的pH范围内保持正电性,以及对碳酸酯、磷酸酯、金属的高度亲合性.这篇综述总结了胍类化合物在分子识别和药理作用、催化作用、金属络合及合成四方面的研究进展.

天然抗氧剂植酸应用于啤酒酿造工艺的研究

植酸是一种天然抗氧剂和发酵促进剂.通过论述植酸应用与啤酒酿造工艺的作用原理,并对啤酒酿造工艺中的各种操作条件进行了选择.在发酵中添加5.0×10-5g/L的植酸,可缩短主发酵时间12h,缩短双乙酰还原时间达48h以上;在生产过程中添加植酸可促进酵母活化,提高发酵产率,并且有利于除去有害金属离子和高分子蛋白质,提高啤酒的透明度;在成品酒中添加3.5×10-5g/L的植酸可以延长啤酒的保鲜期至60d.

异叶青兰挥发性化学成分研究

采用毛细管气相色谱 -质谱联用法对异叶青兰挥发性化学成分进行了研究 ,经毛细管色谱分离出 184多个峰 ,共确认了其中 154种成分 ,所鉴定化合物的含量占全油的 83.52 %。用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量 ,其主要化学成分为 4 -甲基噻唑、6,6-二甲基 -二环 [3,3,1]-庚 - 2 -烯 - 2 -甲醇 ,4 - ( 1-甲基乙基 ) -苯甲醇、十六酸乙酯等。