不同方法提取红鳍笛鲷鱼鳞胶原蛋白的结构和理化特性研究

为探明不同提取方法对红鳍笛鲷(Lutjanus erythropterus)鱼鳞胶原蛋白理化特性的影响,以红鳍笛鲷为原料,分别提取酸溶性胶原蛋白(acid soluble collagen,ASC)、酶溶性胶原蛋白(pepsin soluble collagen,PSC)及热水溶性胶原蛋白(hot water soluble collagen,HSC),对比分析3种胶原蛋白提取率、得率及纯度的差异,并测定其氨基酸组成、分子质量、二级结构、Zeta电位、溶解性以及微观结构等理化特性。结果表明,热水法提取率最高,为45.25%,其次为胃蛋白酶法;HSC、ASC、PSC的亚氨酸含量分别为18.28%、17.54%和18.30%。HSC、ASC和PSC均为I型胶原蛋白,包含两条α链(α1和α2),ASC比PSC的β链含量高,HSC、PSC的γ带消失;ASC、PSC具有相似的红外光谱,且保留了完整的三螺旋结构,HSC的三螺旋结构被破坏;HSC、ASC、PSC的净电荷零点为5~6;ASC、PSC在pH 5~11中溶解度较低;扫描电镜显示,ASC呈无序纤维状结构,PSC呈致密多孔网状结构,HSC则基本为薄片状。3种提取方法提取的胶原蛋白均有I型胶原蛋白特征,其结构特征及理化性质均存在差异,可根据需求选择特定的胶原蛋白提取方法用以开发特定的产品。

碱性清洁剂安全性及对PEDV杀灭效果的评估

近年来,猪病毒性腹泻在我国流行日趋严重,引起仔猪大量腹泻和死亡,给养猪业带来巨大的经济损失。研究评估了碱性清洁剂对猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV)的杀灭效果,为猪场选用合适的清洁消毒剂提供参考。通过pH值测定、细胞增殖和细胞毒性实验以及细胞病变观察测定不同浓度碱性清洁剂A、B和NaOH对Vero细胞增殖活性的影响以及在有机物干扰条件下碱性清洁剂对PEDV的杀灭作用。NaOH对Vero细胞增殖活性无影响的最高稀释浓度为0.03125%,而碱性清洁剂A和B分别为2%和0.5%,在安全性上优于NaOH;在含有不同浓度血清的环境下,碱性清洁剂A、B浓度达到0.5%时均能杀灭病毒。研究证明,碱性清洁剂在体外对PEDV有一定的杀灭效果,可用于猪场的清洗消杀,帮助养殖场做好疫病防控。

即食金鲳鱼干生产工艺研究

以金鲳鱼为主要原料制备即食金鲳鱼干,以感官评分为指标,在单因素试验和预试验的基础上通过正交试验优化调味配方和调味生产工艺,并对产品的理化指标、微生物及主要风味成分进行测定。结果表明:以金鲳鱼肉质量为基准,最佳调味配方为食盐添加量8%、麻辣粉添加量11%、味精添加量2.5%、白糖添加量5%、白酒与鱼肉液料比25:1(mL/kg);最佳调味生产工艺为鱼肉与调味液料液比1:3(g/mL)、腌制温度25℃、腌制时间2h;在此条件下生产的即食金鲳鱼干的理化指标和微生物指标均符合相关标准,主要挥发性成分为硫化物、醇类和芳香化合物。

浅析猪场清洗消毒带来的经济效益

在养猪产业发展的过程中,疾病一直是影响养猪企业经济效益和食品安全的重要因素。而清洗消毒是控制疫病发生发展、提高生产效率、降低生产成本的最有效措施之一。为了更深入地了解猪场清洗消毒在猪疫病防控措施中发挥的重要作用,文章梳理了猪场清洗栏舍的主要操作步骤和相关要求,归纳了猪场消毒水线、栏舍的药物及其使用方法,计算了清洗消毒可能会为猪场带来的经济效益。旨在帮助猪场建立健全、完善且规范的生物安全体系,预防病原的入侵和繁殖,控制疫病的发生和传播,降低猪场各类疾病的发病率,减少抗生素等药物的使用成本以及有可能造成药物残留的危害,提高猪群的生长性能,增加饲料的转化率,为猪场提高生产效率、降低生产成本,提高经济效益提供参考。

基于MESCM算法的电网用电行为智能识别

针对电网负荷纵向特性分析精度较差,导致用电行为识别结果不精准的问题,提出了一种基于MESCM算法的电网用电行为智能识别方法。M-P律是MESCM样本协方差矩阵的特征值,基于动态特征值分析电网在不同信噪比情况下用电负荷的随机特性。使用MESCM算法,计算归一化处理的日用电量和电网一天用电量序列,提取电网静态与动态用电特征。设置滑动窗口,计算滑动窗口到数据点空间中心的距离,以此为依据构建智能识别函数,由此完成用电行为类别判定。实验结果表明,该方法与标准电网负荷数据存在5 kW的最大误差,且用电行为识别结果与实际类别一致,具有较强的抗干扰能力。

绿色能源技术在大型场馆施工项目中的应用研究

随着不可再生能源的不断消耗,绿色能源技术是现代建筑发展的趋势,故在施工过程中对绿色能源集成与应用也提出了更高要求。研究结合实际工程项目,分别从水资源利用、可再生能源利用和室内电能损耗控制方面的集成与应用进行了分析,从而实现了绿色节能的目标。通过对绿色能源技术的集成与应用研究发现,具有良好的社会、经济和环保效益,其可为相关研究提供借鉴。

水资源价值及资源水价测算的探讨

该文对水资源的价值进行了探讨,探明了水资源价值的内涵和要素,并在全成本水价的"三重构成"理论的基础上,探讨并提出了能合理地反映本流域水资源价值的资源水价的测算办法,为全成本水价的研究和制订合理的水价提供理论依据。

基于流溪河模型的乐昌峡水库入库洪水预报模型研究

采用流溪河模型构建乐昌峡水库入库洪水预报模型,通过"粒子群(PSO)"算法优选模型参数,并对实测洪水过程进行了模拟,对比模型性能。研究发现,采用流溪河模型的乐昌峡水库入库洪水预报性能优良,可满足乐昌峡水库入库洪水预报对精度的要求;模型参数优选可明显提高乐昌峡水库入库洪水预报流溪河模型的洪水模拟精度;"粒子群"算法具有很强的全局优化能力,快速的计算收敛能力,参数优选中种群进化次数在30次以内;乐昌峡水库的建成运行产生了一定的水库洪水效应,10场洪水平均峰现时间提前1.3 h,次洪径流系数增加1.596%,洪峰流量增加0.207%。该模型可用于同类水库入库洪水预报。

混凝土损伤断裂数值分析应用研究

从线弹性断裂力学出发,引进混凝土的损伤本构模型,探讨和提出计算混凝土表面Ⅰ型裂缝缝端损伤区域的有限元计算模型和计算方法,从而令混凝土Ⅰ型裂缝稳定性的判断更直观。

刍议公路桥梁隧道工程施工中灌浆法加固技术的应用

在公路桥梁隧道工程中,如果产生了裂缝,将直接关系到整个项目的质量和安全性,所以,在项目建设过程中,施工人员需要经常对公路桥梁隧道工程展开加固处理,而灌浆法便是加固技术中最常使用的。灌浆法适合于各类的建设项目,能够保证建设项目的加固效果,同时这项技术还具有经济、费用、操作简便等特点。为了提高灌浆法加固技术与公路桥梁隧道施工的协调性,必须对灌浆法加固技术在实际施工中的运用做出科学、理性的评价。

电子式电能表故障黑屏的研究分析及解决方法

在电力行业现代营销系统中,电能表计量承担着重要的作用,不仅是电能需求结算的重要依据,而且也是电力企业实现效益的有效途径。但是电能表在运行使用过程中,也非常容易出现黑屏的现象。文章通过对某供电公司变电站10 k V中性点非有效接地系统的电能计量进行分析,揭示了三相四线电子式电能表故障黑屏产生的原因,并且有针对性地提出了解决建议。

鱼干中真菌毒素的污染及其防控措施研究进展

鱼干在制作和贮藏过程中易受到环境中真菌的污染,并产生真菌毒素。真菌毒素性质稳定,可通过食物链和生物富集作用直接或间接的危害人体健康。该研究对鱼干制品中真菌毒素的污染危害、产生原因及物理、化学、生物等防控方法进行系统综述,以期为水产干制品中真菌毒素的防控、保障其质量安全并提高市场竞争力提供理论基础。

南盛拦河坝消能工破坏原因分析

介绍南盛拦河坝基本情况 ,分析了其消能工破坏的原因。

茂名市灌区节水探讨

探讨了茂名市灌区节水政策并提出节水工程技术措施

基于GIS的乐昌峡水利枢纽工程防洪调度洪灾损失评估研究

洪灾损失评估是防洪减灾领域的一项基础性工作。该文在国内外洪灾损失评估研究的基础上,讨论并建立基于地理信息系统(GIS)技术的洪灾损失评估模型。结合乐昌峡水利枢纽工程坝下一、二维洪水演进数值模拟成果,利用该模型评估工程不同防洪调度方案下,同级频率洪水灾害所造成的损失,为乐昌峡水利枢纽工程的防洪调度提供必要的参数,也为相关决策提供科学依据。

培养“现代班组长型”人才的高职企业管理课程的校企对接实践研究

"十三五"期间现代制造业成为支柱性产业。为适应校企深度融合的需要以及专业培养方向的高技能基层管理人才,企业管理专业学生以基层制造业为起点的职业发展前景更为明朗,因此课程改革设计成为教学重点,本文运用OBE成果导向教育理念,以现代制造业为例,分析新型制造业班组长的岗位要求,对课程以校企对接为切入进行了设计,提出了以职业能力和岗位能力为成果导向的企业管理校企对接的课程设置。

乐昌峡水利枢纽工程总控管理模式建立与应用

乐昌峡水利枢纽工程位于广东省韶关乐昌市境内、北江支流武江乐昌峡河段塘角火车站附近,下距乐昌市14 km,距韶关81.4 km。枢纽主体工程主要由拦河坝工程及地下厂房与引水系统工程组成,主要任务以防洪为主,结合发电,兼顾航运和灌溉,为大（2）型工程,属于准公益性项目,总投资约34.1亿元。

基于卫星定位技术的智能出行系统研究

本文阐述了以CC2540芯片为控制核心,结合卫星定位技术、蓝牙技术、GPRS通信技术实现的智能出行记录系统.该系统可以实时监测当前的经纬度、海拔高、速度、日期、时间等信息,并通过蓝牙发送到手机APP上实时显示,同时通过GPRS上传至远程云服务器存储.它可安装于汽车、无人机、轮船等运动载体上,实现对运动载体运动信息的全方位监测,具有良好的应用前景和商业价值.

如何确定母材夹层缺陷和夹层与母材的倾斜度

《在用压力容器检验规程》(以下简称《检规》第23条第5款壁厚测定中的第2点要求'利用超声波测厚仪测定壁厚时,如遇到母材存在夹层缺陷,应增加测点或用超声波探伤仪,查明夹层分布情况,以及与母材表面的倾斜度。'《检规》第37条规定,'有夹层的,其安全状况等级划分如下:①与自由表面平行的夹层,不影响定级;②与自由表面夹角小于10°的夹层,可定为2级或3级;③与自由表面夹角大于或等于10°的夹层,需计算在板厚方向上的投影长度,可定为4级或5级。'《检规》

作文教学中题材选用的优化策略

在小学语文教学中,作文教学既是重点,也是难点。本文探讨了小学生在写作教学过程中题材选用方面存在的主要问题,并针对问题提出了优化题材选用的策略,以此为突破口,促进学生作文写作能力的提升。