添加食用胶对红菌豆腐质构特性的影响

为改善红菌豆腐质构特性,生产硬度适中、弹性优良,更符合大众口感的产品,研究不同添加量琼脂、明胶、瓜尔胶对红菌豆腐质构特性的影响。通过单因素试验和响应面优化方法,确定3种食用胶的最佳添加量:琼脂1.1%、明胶0.6%、瓜尔胶1.1%。使用质构仪、低场核磁共振成像仪、扫描电子显微镜分析改良后的红菌豆腐,结果表明,该条件下测得红菌豆腐弹性值提高25.77%,硬度、咀嚼性和回复性数值均显著提高,分别为50.46%、43.89%和20.46%,黏着性降低66.96%,内聚性降低2.85%。扫描电镜结果表明,添加复配胶促进凝胶网络结构的形成,保持内部孔洞大小一致,减少连接处断裂现象。低场核磁结果表明,亲水胶体对自由水束缚力增强,减少了9.18%的自由水含量。

成本会计教材改革问卷调查分析

对于会计专业的学生而言,《成本会计》不仅是会计专业的核心课程之一,也是日后会计工作的重要组成部分,其重要性不言而喻。但该门课程的理论、方法及应用范畴却不同于其他的会计学课程,而是集知识、技能以及技巧为一体。因此,其理论联系实际的较高要求使得即使对于会计专业的学生,纵然有较强的专业知识功底,也并不容易学好该课程。因此,一本高质量的教科书便显得尤为重要。但放眼现实,现在市面上的成本会计教材仍然存在很多问题,如教学内容滞后、课程体系设置不合理等,教材改革势在必行。为此,通过对77名某财经大学及某工商大学的研一、研二会计专业的学生进行的问卷调查,针对其学习《成本会计》的切身体验,获得了同学们对于该门课程的心得体会及建议的一手资料。并通过对现在市场上流通度最广的权威教材进行列示及对比,得出了对该教材改进的建议。希望研究成果能够为《成本会计》的教材改革提供一定的参考价值。

应用速率关联度分析井间连通情况

在油田开发过程中,清楚了解井间连通情况、注水井水驱方向和油井见水方向是制订开发方案、调整开采措施的前提。应用灰色理论中的速率关联度分析方法,计算注水井注水量与油井的产油、产水之间的速率关联度大小,定量描述井间的连通情况。避免了通过沉积微相和数值模拟方法研究井间连通性的繁琐工作,克服了绝对关联度分析方法易受极值影响的缺点。应用实例表明,速率关联度分析方法是切实可行的。

敖包塔油田减少无效注水的实践与认识

对于注水开发的低渗透油田,减少无效注水是提高采收率及节能降耗的重要途径。由于敖包塔油田油层条件差,渗透率低,层间矛盾突出,大量注入水很难进入低渗透层段驱油。而且,近两年敖包塔油田扩边井开采初期的注采比较高,大大地影响了油田的开发效果。为了减少无效注水,使注采比趋近于合理,同时也达到节能降耗的目的,敖包塔油田采取了周期注水、单层轮换注水、细分注水、高含水井间抽等一系列措施。通过对这些措施的机理及效果进行分析、评价、总结经验,探讨减少无效注水方法的可行性。

发酵豆渣添加量对馒头品质影响研究

发酵豆渣是一种营养价值较高的发酵食品,添加到馒头中可以提高馒头的营养价值。为了解发酵豆渣对馒头品质的影响,研究不同发酵豆渣添加量对馒头的白度、色泽、理化特性、质构特性、感官品质的影响。结果表明,发酵豆渣添加量在30%以内时,感官评分大于70分,白度、色泽、高径比、质构特性在可接受的范围内。当发酵豆渣添加量在10%以内时,对馒头的品质影响较小,馒头面团的发酵活力和馒头品质较优,但随着发酵豆渣添加量的增多,馒头品质下降。以部分的发酵豆渣作为馒头的原料,是提高豆渣利用率的有效途径。

氨氯地平联合阿尔马尔治疗糖尿病合并肾性高血压临床治疗效果研究

研究氨氯地平联合阿尔马尔治疗糖尿病合并肾性高血压临床治疗效果。方法 以2022年1月至2022年12月间我院收治的糖尿病合并肾性高血压患者80例作为本次研究的对象,根据患者治疗时间将患者分为对照组(40例,氨氯地平)与观察组(40例,氨氯地平联合阿尔马尔治疗),比较两组患者血糖水平及血压指标。结果 两组患者血糖指标评分比较,观察组在糖化血糖蛋白、空腹血糖、餐后2 h血糖评分为5.12±0.53、6.11±0.54、8.32±0.76,优于对照组7.43±0.65 、8.64±0.76、10.12±0.67;两组患者血压指标评分比较;观察组治疗后DBP评分为117.43±3.76,优于对照组132.54±3.65;观察组治疗后SBP评分为84.42±1.42,优于对照组92.54±1.22,差异有统计学意义,P<0.05。结论 氨氯地平联合阿尔马尔治疗糖尿病合并肾性高血压临床治疗效果较为理想,在实施治疗干预过程中,有利于改善患者血糖指标,优化患者血压水平,缓解并发症的发生情况,整体应用效果较为满意,在今后糖尿病合并肾性高血压患者临床治疗过程中值得推广。

神经介入联合静脉溶栓治疗急性缺血性脑卒中的效果观察

分析神经介入联合静脉溶栓治疗急性缺血性脑卒中的效果观察。方法 以2022年1月至2022年12月间我院收治的急性缺血性脑卒中患者80例作为本次研究的对象,根据患者治疗时间将患者分为对照组(40例,静脉溶栓治疗)与观察组(40例,神经介入联合静脉溶栓治疗),比较两组患者治疗效果。结果 观察组NIHSS评分和Barthel评分优于对照组,观察组在生活饮食、精神状态、行动能力、社会生活评分为89.43±0.12、89.65±0.65、86.64±0.78、88.54±0.34,优于对照组81.64±0.21、80.27±0.54、80.65±0.63、80.77±0.65。结论 神经介入联合静脉溶栓治疗急性缺血性脑卒中的效果较好,有利于改善急性缺血性脑卒中患者的临床症状,缓解患者神经功能缺损问题,强化患者生活质量,整体应用效果较为满意,在今后护理过程中值得推广。

低碳经济下快递包装物逆向物流回收模式研究——以下沙大学城为例

电商的发展催生了网购的热潮,快递包装物的浪费也愈加严重。高校学生作为网购的主力军,产生的快递包装物数量惊人。基于低碳经济的视角,针对快递包装物回收困难的现状,试图在下沙大学城中构建快递包装物的逆向物流回收模式,并结合研究成果和国外的成功经验对快递包装物回收提出几点思考。

关于高效开发低渗透油藏问题探讨

低渗透油藏一般具有储层渗透率低、丰度低、单井产能低的特点。大庆油田低渗透油田主要包括朝阳沟、头台、榆树林、双城、肇源、宋芳屯、永乐、齐家等油田。低渗透油田如何高效开发?这是大庆油田持续稳产必须面对的问题。本文针对低渗透油藏开发存在的问题进行了分析,并提出低渗透油藏高效开发的技术措施,最后对低渗透油田开发前景予以展望。

赌博障碍的认知功能缺陷及神经基础

赌博障碍是指持续且反复的赌博行为,给个人、家庭和社会都带来了严重后果,近年来受到越来越多研究者的关注。本研究总结了赌博障碍的认知功能缺陷及其神经基础,主要集中在如下四个方面:(1)认知扭曲、(2)奖赏和惩罚敏感性、(3)注意偏向和(4)决策。未来研究应多从认知神经科学角度深入探究赌博障碍的发生机制和发展过程,关注大脑结构变化及功能网络改变,并将其整合到一个统一的神经生物机制框架中,找到更加有效的干预和治疗手段。

沙沱发电厂高厂变熔断器与10 kV保护的配合选型

介绍了沙沱发电厂高厂变快速熔断器与10 k V保护装置的配合选型,使得高厂变快速熔断器的熔断电流、熔断时间能与10 k V保护装置的动作定值、动作逻辑相配合,提高了厂用电系统的安全可靠性。

线上认知训练的研究现状与训练效果

随着互联网技术的快速发展,认知训练也开始表现出在线化的特点。线上认知训练系统采用互联网技术,使受训者可以在多种移动设备或电脑终端上进行训练。它还可以实时反馈训练成绩,进行训练提醒,使之成为一种不受时空约束的大众化认知训练方案。本文分析和总结了目前主流的线上认知训练研究,主要将关注点集中在使用较广泛的工作记忆训练、注意力训练和加工速度训练三大方面。分析结果显示,线上工作记忆训练近迁移效应明显,但对流体智力等的远迁移效应一直存在争议,没有得到一致的结论。线上加工速度训练和注意力训练则表现出较好的近迁移和远迁移效应。而对于训练效果的保持,研究者们对这三类训练都持保留意见,且存在一定争议。未来的研究应该多注重采用纵向追踪研究,以考察训练效果的保持效应;用相对客观的脑成像技术(如f MRI等)来揭示认知训练的脑机制;此外,还应该深入探究训练迁移的根本原因,注重研究训练时间与训练获益之间的关系。

桃胶软膜粉的成膜配方及工艺研究

本文在以海藻酸钠、乙二胺四乙酸二钠钙、碳酸钙和D-葡萄糖酸-δ-内酯为成膜的基本材料中添加适量桃胶粉,将水溶性淀粉、葡萄糖作为填充材料,研制出一款新型桃胶软膜粉。通过单因素及正交试验优化配方,以综合得分为依据,得到新型桃胶软膜粉的最优配方为海藻酸钠7%、乙二胺四乙酸二钠钙8%、碳酸钙4%、D-葡萄糖酸-δ-内酯1.5%、桃胶粉4%、葡萄糖为30%以及水溶性淀粉45.5%。该比例下配制的软膜粉加水混合均匀后,对软膜面膜各项指标及成膜参数进行测评,发现桃胶软膜粉混匀后成膜时间短,膜体湿润光滑、强度高、成膜性好,是一款具有补水、抗氧化性能的软膜面膜。

天使节

八月八日——一年一度的“天使节”又到了,嘻哈镇的孩子们都在家里等待着自己的天使。这是怎么回事呢?原来在这天,孩子们都会被自己的天使带走,来到天使王国,在那儿度过美好的一天。

建筑电气项目的节能技术研究

随着节能减排理念的不断贯彻实施,在建筑电气项目的节能技术研究上,人们也给予了颇多的关注。节约用电成为我们在建筑电气设计中主要的设计原则,本文主要对于建筑电气项目的节能技术作为研究,对于节能技术的具体措施进行了相应的分析,并且从建筑电气的照明系统、动力系统以及建筑电气的供电系统这几个方面对于建筑电气的节能措施进行了讨论,希望给相关工程技术人员以借鉴和参考。

动物疫病防治措施

动物疫病,严重地威胁着动物的健康及畜牧业的发展,因此要做好各项防控工作。随着人们生活水平的不断提高,动物疫病防治问题越来越受到人们的普遍关注。那么如何建立动物防疫工作的长效机制,把基础防控工作做到扎实,是动物疫病防治工作的重点。基于此,就目前动物疫病防控工作存在的问题进行分析,并提出相应的解决策略,以供参考。

物质成瘾所伴随的认知功能缺陷及其神经基础

物质滥用和成瘾是当今世界最严重的公共卫生问题之一,禁毒与戒毒已成为全球关注的社会热点.根据DSM-5定义,物质成瘾是一种慢性复发性精神疾病,表现为强迫性药物寻求、无法控制药物使用而无视其潜在的严重危害.超过80%的成瘾个体没有寻求治疗,这部分反映出物质成瘾个体存在认知功能方面的缺陷与障碍.以此为出发点,本研究回顾了近年来关于物质成瘾者在注意、抑制控制、决策和内感受等方面认知功能缺陷的研究,总结了行为和神经影像学方面的成果,探讨和论证物质成瘾背后的认知神经机制,以便更准确地了解物质成瘾的成因、发展、戒断和复发的本质.最后,本研究提出未来的相关研究应致力于推动多技术融合,关注共病问题,构建和完善生物标记,开发基于脑的干预方法,以便深化该领域的研究,有助于完善成瘾病人的干预与治疗机制.

添加发酵豆渣对面条品质的影响

为探究发酵豆渣对面条品质的影响,将间型脉孢菌发酵豆渣按比例(0%、10%、20%、30%、40%、50%)添加到面粉中制作成面条,并分析面条蒸煮特性、色泽、质构、感官和水分分布状态的变化。结果表明,与未添加的面条相比,添加20%发酵豆渣的面条蒸煮损失率降低33.8%,白度下降3.79%,硬度、黏附性、内聚性、胶黏性、咀嚼性分别提高17.96%、88.24%、1.56%、25.78%、23.37%,弹性降低1.61%,整体接受度最高(8.6分)。白度、质构参数与感官评价相关性分析结果表明,白度与感官的色泽、表观状态呈极显著正相关(P<0.01),内聚性与爽口感呈极显著正相关(P<0.01)。低场核磁结果表明,添加20%发酵豆渣的面条结合水组分含量减少59.31%。

西班牙Arco艺术博览会小记

创立于1982年的西班牙Arco艺术的博览会第二十六届于2007年2月15日在马德里展会中心拉开帷幕，为期五大，和往年一样今年的Arco也在国王与王后的出席下盛大开幕。经过在其负责人郭梅兹，拜萨（Rosina Gó mez-Baeza）的领导下二十多年努力，Arco已经从一个西班牙语系的小型博览会发展到今天一个国际化的博览会，成为欧洲四大艺术博览会之一（当然了，这个四大博览会的说法已显过时，英国的Fricze博览会已以其的学术地位和良好口碑显得非常突出）。Arco最大的贡献是其对南欧国家及一些拉丁语系国家如阿根廷、巴西、智利、哥伦比亚、古巴、墨西哥、委内瑞拉等国家的当代艺术发展的提携作品，甚至还有来自伊朗的画廊。尽管取得了如此的成就，跻身国际博览会的行列，但这其中西班牙和意大利画廊显示出的明确优势，还是带有着明显的地方主义色彩。

安迪·沃霍尔的时尚乐趣

1945年,安迪·沃霍尔进入卡内基技术学院学习,学习图示造型.毕业后,他搬到纽约,进入了艺术、出版和时尚的中心,作为商业艺术家为一些杂志画插图,其中包括:<魅力>(Glamour)、<时尚>(Vogue)、<哈泼时尚>(Harper's Bazaar)、<纽约客>(New Yorkr).他也为零售商店如Bonwit Teller和I.Miller.Prophetically做过广告和橱窗展示.……