短穗鱼尾葵果实原花青素的提取工艺

短穗鱼尾葵果实冷冻干燥、粉碎,80筛目过筛粉末以溶剂浸提原花青素,提取液正丁醇-盐酸法显色,以反应液546nm波长的吸光度为提取效果的依据。经单因素试验及正交优化结果表明:短穗鱼尾葵果实原花青素宜以乙醇体积分数60%、料液比1:15(g/mL)、提取时间2.5h、提取温度50℃及溶液pH9的条件提取,提取2次,原花青素的提取率为95.18%;在上述条件经反复提取5次,原花青素得率为6.59%。研究表明短穗鱼尾葵果实含丰富的原花青素,开发潜力大。

物理因子及无机盐对阴香花色苷稳定性的影响

以半制备HPLC纯化制备的阴香果实花色苷为样品,研究物理因子及无机盐与阴香花色苷溶液稳定性的关系。结果表明:阴香花色苷溶液100℃条件下的半衰期为4.7h,室内散射光下贮存40d的保存率为92.702%,pH1.0～6.0溶液贮存40d,阴香花色苷时的保存率高于90.0%;0.001～0.01mol/L的NaCl溶液、FeSO4溶液对阴香花色苷具有护色或增色效果,0.001～0.1mol/L的CuSO4溶液或KCl溶液对阴香花色苷具加速降解的作用,阴香花色苷在0.001～0.01mol/L的ZnSO4、Mg(NO3)2及0.001～0.05mol/L的Ca(NO3)2溶液中,保存率与不含无机盐的保存率无显著差异,但高浓度的ZnSO4、Mg(NO3)2及Ca(NO3)2溶液有促进阴香花色苷降解的作用。研究表明阴香花色苷的稳定性较高。

萘乙酸诱导野生药食两用植物少花龙葵插条生根的研究

以野生药食两用植物少花龙葵为材料,在室内水培条件下,研究了不同处理浓度萘乙酸(NAA)、插条类型及插条留叶方式对少花龙葵插条生根的影响。结果表明:在5～20 mg/LNAA处理下,诱导少花龙葵半叶嫩枝和半叶硬枝形成不定根的适宜浓度分别是5 mg/L和20mg/L;少花龙葵嫩枝和硬枝分别在其适宜NAA浓度处理下,均以缺叶插枝的生根效果为差;少花龙葵嫩枝在5 mg/L NAA处理下以全叶插枝的生根效果最好,生根率100%;少花龙葵硬枝在10 mg/L NAA处理下半叶与全叶插枝的生根效果较为一致,生根率均为96.67%。

阴香果实花色苷粗提物树脂纯化研究

阴香花色苷粗提物石油醚除脂后,以大孔吸附树脂DA201、DM301、DS401、D101和DM-18进行了纯化技术的研究。静态吸附实验结果表明:DM-18对阴香花色苷的吸附力最强,吸附量57.93mg/g,静态吸附平衡时间120min,80%乙醇溶液的解吸率88.47%。DM-18吸附花色苷动态解吸参数正交试验结果是:70%乙醇最适洗脱剂、流速0.75BV/h及pH3.0。

用不同浓度氯化钠溶液和面对面筋得率的影响

研究了用不同浓度氯化钠溶液和面对面团湿、干面筋的质量、含量及面筋吸水量的影响.实验中分别采用去离子水0、.05 mol/L NaCl0、.10 mol/L NaCl0、.20 mol/L NaCl溶液和面,并测定了用自来水洗出的干、湿面筋质量.结果表明:盐浓度对湿面筋得率的影响不呈线性关系.

高等师范院校微生物学实验教学改革探索

在微生物实验教学中通过重新构建实验教学内容体系,改革教学模式、教学手段和方法及评价方法,有效提高了高师微生物学实验的教学质量。

PS0312产色素青霉菌株形态及其重要生物学的研究

PS0312是一从土样分离获得产色素菌株,菌株代谢产生的色素物质在pH=1-3的溶液中呈黄色、4-6为橘红色、7-9显红褐色,>10为紫红色。菌株的气生菌丝形成分生孢子梗,分生孢子梗上部多分1次,少不分技,罕分枝2次,顶端产生小梗,帚状枝单束顶端急剧变细;分生孢子梨形,梗上分生3～6个产孢细胞,顶端着分生孢子,PS0312为一青霉菌株(Penicilliumsp.)。PS0312菌株的生长温度为10℃-35℃,最适生长温度为32℃;生长pH=1-10,适宜生长的pH=2-10,最适pH=3;葡萄糖为菌株利用的最佳碳源;无机氮源中以(NH4)2SO4对菌株的生长最为有利,牛肉膏、蛋白胨及酵母膏对菌株生长速率有影响,但尿素有机氮对菌株的生长不利。

温度、pH及碳氮源对产色素青霉菌株(Penicillium sp.)生长的影响

PSO312是从土壤分离的1个青霉菌株,生长中能产生不同酸碱性条件下显黄色与紫红色等天然色素物质.通过菌株固体平板上恒温培养,168 h测定菌落直径的方法研究了温度、pH及碳、氮源对菌株(Penicillium sp.)生长的影响.研究表明31℃为菌株生长的最适温度.31℃培养以pH 2～3的最快,pH 8～9生长次之,24℃培养以pH 8～9生长最快,pH3～4其次.菌株以蛋白胨4 g/L、牛肉膏4 g/L、酵母膏2g/L及尿素2 g/L为氮源培养的菌落直径分别为55.75 mm、51.5 mm、55.5 mm及25.3 mm.在(NH4)_2SO_4 2g/L、NH_4NO_33g/L、NaNO_3 4g/L、KNO_3 4g/L用量之上培养生长最快,菌落直径分别为35 mm、34mm、35 mm、及32 mm.葡萄糖、蔗糖用量30 g/L、果糖20 g/L及乳糖25 g/L的生长速率最快,菌落直径分别为45 mm、38 mm、38 mm及39 mm.丙三醇与淀粉25 g/L培养的菌落直径均为39 mm.

仔猪早期断乳应激综合症的产生因素及防治措施

从营养、生理和环境等三方面论述了断乳应激产生的因素及相应的防治措施.

植物生长调节剂对沙田柚采后伤果的贮藏防腐保鲜

沙田柚采后果实中部表面削10个约1 cm2的伤口,以多效唑、2,4-D、防落素、IAA、a-萘乙酸、β-萘氧乙酸、矮壮素、赤霉素、缩节胺、丁酰肼、青鲜素、激动素、水杨酸(SA)等PGR处理,7 d后单果包聚苯乙烯薄膜。1.0 mmol/L多效唑处理沙田柚伤果室温贮藏90 d,绿色南方的腐果率相当,表明多效唑对沙田柚伤果的贮藏腐烂的抑制作用明显。多效唑、矮壮素、缩节胺及a-萘乙酸处理果实贮期内的呼吸强度、汁孢果汁率、可溶性固形物、Vc和果酸含量无明显差异。

阴香果实花色苷的体外抗氧化活性

以半制备HPLC纯化的阴香果实花色苷为供试样品,研究其体外抗氧化活性。结果表明:阴香果实花色苷对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、脂质过氧化的半抑制剂量(IC50)分别为:5.46、7.60、78.25、173.74μg/mL,总抗氧化活力和还原力明显高于VC,金属离子螯合力与EDTA相当。研究表明阴香花色苷具有较强的清除自由基与抗氧化活性。

阴香果实主要成分分析

以烘干法、蒽酮比色法、凯氏定氮法、索氏浸提法、盐析法、比色法和正丁醇-盐酸法分别测定阴香果实的含水量、总糖、蛋白质、粗脂肪、果胶、花色苷和原花青素的含量。结果表明:阴香果实鲜果含水量为52.29%,果肉、果核的含水量分别为64.69%、30.99%;果肉、果核占鲜果质量百分比分别为64.06%、35.88%;干果果肉总糖、蛋白质、脂肪、果胶、原花青素、花色苷的含量分别为19.08%、5.49%、23.91%、1.16%、1.27%和1.62%;干重果核总糖、蛋白质、脂肪、果胶和原花青素的含量分别为5.12%、9.27%、61.15%、10.46%及3.47%,果核中不含花色苷。研究表明,阴香果实中富含天然活性产物等多种可开发利用的成分,综合开发利用价值大。

温度、光照及pH值对阴香花色苷清除DPPH自由基活性的影响

以大孔吸附树脂精制及半制备HPLC纯化的阴香果实花色苷样品,研究阴香花色苷清除DPPH自由基的活性及温度、光照、pH值对花色苷清除DPPH自由基的影响。结果表明:阴香花色苷对DPPH自由基半清除剂量IC50=4.6μg/ml;花色苷溶液100℃处理5h及130℃处理30min对DPPH自由基清除率显著下降,pH9处理3d及pH10处理2d自由基清除率,625～3418lx光照8d自由基清除率与处理1d无显著差异,14～70.8klx太阳光对花色苷清除DPPH自由基活性的稳定性有显著影响。

基于Box-Behnken响应面法优化方便藜麦粥制备工艺

以复水率、复水时间和感官品质为指标,通过单因素试验优选方便藜麦粥的最佳浸泡温度、料水比和蒸煮时间;利用Box-Behnken响应面法优化其制备工艺,并采用加权法计算综合得分。结果表明,最佳制备工艺为浸泡温度41℃,料水比1∶9,蒸煮时间23 min。经验证试验,其综合得分为96.08,与理论预测值(96.43)的相对偏差为0.35%(<5.0%)。优化的方便藜麦粥制备工艺为其开发应用提供重要支撑。

药膳植物猫尾射种子萌发的初步研究

研究了不同成熟度、种皮对猫尾射种子萌发的影响,以及在不同温度、光照及不同浓度GA3处理下种子的萌发情况。结果表明,种子在15、20、25、30、35℃的人工气候箱中培养,萌发率分别为0、6%、8.67%、14%、8%,30℃种子的发芽情况最好,是适宜的萌发温度;外种皮对种子的萌发有抑制作用,在30℃时,去除种皮后萌发率提高了13.33%;根据种皮颜色把种子分成3组:褐红、橙黄、黄绿。萌发率橙黄的是30.6%、黄绿的是14%、褐红的是0;光照可促进种子萌发,种子萌发属于需光性类型;100、200、300、400、500 mg/L GA3浸种的发芽率分别为20.67%、12.00%、13.33%、12.67%、8.67%。

Act0988拮抗菌株鉴定及培养条件与菌株生长关系研究

Act0988菌株产对柑橘青霉等多种霉菌具抗菌活性的代谢产物,对菌株进行鉴定、研究培养条件与菌株生长的关系,以为后续开发菌株产抗菌物质的培养基筛选及发酵工艺技术的研究奠定基础。以菌株的形态、培养特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析进行菌种鉴定,三角瓶液体振荡培养研究碳氮源、温度、pH及氧与菌株生长的关系。结果表明,Act0988菌株为多产色链霉菌(Streptomyces polychromogenes),菌株生长最佳碳源为可溶性淀粉,发酵液生物量5.8 mg/mL;酵母膏与蛋白胨为最佳氮源,生物量5.7 mg/mL左右。菌株最适温度28℃,生物量6.0 mg/mL。最适初始pH7.0,生物量6.2 mg/mL;最适装液量60 mL/500mL,生物量6.3 mg/mL。Act0988菌株易培养,发酵液抗菌活性强,菌株产抗菌物质具有突出的开发利用潜力。

菌根生物技术及其在矿区土地复垦与生态重建中的应用研究

鉴于菌根技术作为一种生物新技术对于矿区土地复垦与生态重建中的作用正日益为人们所关注,本文综述了菌根及其在植物生态系统中作用、矿区土地复垦技术体系及菌根生物技术在生态修复中应用现状,提出了菌根在矿区土地复垦与生态重建中的研究动态和应用策略.

多效唑对沙田柚采后伤果的诱导抗病效应

为研究多效唑处理采后沙田柚伤果的诱导抗病效应,在采后沙田柚果实中部表面分2层分别削约1cm2的伤口各5个,以多效唑溶液浸1min,预贮7d后单果包聚苯乙烯薄膜、室温贮藏。贮藏前期果实伤口附近正常果皮先由淡橙黄转为浅绿色,后又退绿至与正常果面一致颜色。伤口表面先微显绿色,然后转为红褐色,随贮期的延长褐色逐渐加深。伤口白皮层逐渐变硬,伤口下2～3mm内白皮层变为褐色。切片显微观察伤口附近细胞壁加厚,细胞内出现颗粒状物。1.0mmol/L多效唑处理伤果,90d供试果感染率13.33%,与绿色南方无显著差异。结果表明多效唑对采后沙田柚具明显诱导抗病的作用。

梅州山樱花与台湾樱花花部性状的比较研究

以梅州明山自然生长的山樱花和从台湾引进并种植于明山樱花园的绯寒樱、八重樱和吉野樱为试材,对其花形、花色和花粉活力等花部性状进行了观测。结果表明,梅州山樱花的花梗较短,花瓣较小;花萼长于绯寒樱和八重樱,但明显短于吉野樱;花朵短于吉野樱而长于八重樱;山樱花与其他3种樱花的花萼、花瓣、花丝和花柱颜色有不同程度的差异。野生山樱花、绯寒樱和吉野樱的花粉活力没有明显差异;八重樱的花粉活力显著低于野生樱(p<0.01)和绯寒樱(p<0.05),而与吉野樱相比则没有显著性差异。

向日葵种子根的向光反应特性及其影响因素

研究了向日葵种子根的向光反应特性及光照时间、光照强度IAA和GA3对其向光性的影响。结果表明：（1）向日葵种子根表现为负向光性倾斜生长；（2）在2～8h的光照时间内，向日葵种子根的负向光性与光照时间成正比；（3）在5～25lx的光强范围内，向日葵种子根的负向光性与光强成正比；（4）0～10^-5mol·L^-1的IAA可促进：恨的伸长和增强其负向光性反应，随着IAA浓度的升高，向日葵种子根的负向光性反应消失，生长也受到抑制；（5）10^-5～10～4mol·L^-1的GA3能促进向日葵种子根的伸长，但对其负向光性无明显影响。