甜香型毛花猕猴桃新品种赣绿1号的选育

赣绿1号系从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth.)自然变异群体中选育而成的新品种。果实长圆柱形至长卵圆形,果喙微钝凸,果面密被白色短茸毛。果实大小中等,均匀一致,平均单果质量为46.22 g,最大单果质量为73.50 g。果肉翠绿,肉质细嫩,风味香甜,果实可溶性固形物含量(w,后同)为18.4%~22.2%,可滴定酸含量为0.94%,可溶性糖含量为9.25%,干物质含量为21.74%,抗坏血酸含量为662.6 mg·100 g^(-1)。在江西省宜春市,盛花期为5月上旬,果实成熟期为10月底至11月上旬。植株树势较强,耐热抗旱,适应性强,果实均匀一致,富含抗坏血酸,易剥皮,鲜食品质佳,果实耐贮藏,常温下可贮藏30~50 d,综合性状优良。

毛花猕猴桃新品种“赣绿1号”的生物学特性及关键栽培技术

以毛花猕猴桃“赣绿1号”为研究材料,“赣猕6号”(相似品种)为试验对照,对其主要生物学特性进行了系统观测与分析,探明该品种的生长发育规律,以期为制定合理的栽培管理措施提供理论依据。研究表明,在江西省宜春市奉新县地区,“赣绿1号”伤流期在2月上中旬,初花期在5月上旬,终花期在5月中旬,果实成熟期在10月下旬,为晚熟二倍体品种;“赣绿1号”成叶长卵圆形,叶面无茸毛,花为伞房花序,每花序单花3~5朵,花瓣粉红色,花药淡黄色;“赣绿1号”果实近圆柱形至长卵圆形,平均单果质量46.5 g,果形指数为2.52,果实软熟时可溶性固形物含量19.40%,最高达22.20%,干物质含量21.75%,可溶性糖含量为9.25%,可滴定酸含量为0.94%,抗坏血酸含量为662.6 mg/100 g,果肉呈墨绿色,肉质细嫩,风味甜香。“赣绿1号”植株树势较强壮,耐热抗旱,适应性强,果实富含抗坏血酸,易剥皮,综合性状优良且遗传性状稳定。“赣绿1号”在无霜期130 d以上、≥10℃积温达1500℃以上的地方均可栽培,宜选择海拔1000 m以下,pH值6.0~7.0,土壤疏松肥沃、有机质含量丰富、灌溉方便的砂壤土建园。成龄果园一般每年施肥2~3次,萌芽肥以N肥为主,壮果肥以P、K、Ca肥为主,秋季基肥以有机肥为主。架式宜采用水平大棚架或T型小棚架,株行距(2.5~3.0)m×(3.5~4.0)m,雌雄株比例为(6~8)∶1。蕾期及时“零芽”折梢修剪,幼果期及时疏果与套袋。采用单干双主蔓多侧蔓整形方式,冬季修剪时可采用中长蔓修剪法,短截、疏删与回缩相结合。

猕猴桃OSCA基因家族鉴定及其在非生物胁迫下的表达分析

【目的】揭示OSCA家族基因在猕猴桃响应非生物胁迫中的表达特征,为猕猴桃OSCA基因功能分析与猕猴桃抗逆性遗传改良提供参考。【方法】利用生物信息学方法对全基因组范围内猕猴桃OSCA基因家族成员进行鉴定和综合分析,通过qRT-PCR法分析它们在不同非生物胁迫下的表达特征。【结果】在中华猕猴桃基因组中共鉴定出16个OSCA基因,它们不均等地分布于13条染色体上,其启动子区域存在大量响应逆境胁迫的顺式作用元件。OSCA3在干旱、盐、高温和低温胁迫下表达量均较显著上调,OSCA8在干旱、盐和低温胁迫下表达量显著上调,OSCA1和OSCA14在低温胁迫处理下表达量显著上调,OSCA7和OSCA15均显著响应干旱胁迫。【结论】鉴定出6个受非生物胁迫显著诱导表达的猕猴桃OSCA基因,为进一步研究OSCA基因在响应猕猴桃非生物胁迫中的分子功能提供了重要依据。

春梢结果母枝对“奉黄1号”猕猴桃果实产量及品质的影响

为完善黄肉型中华猕猴桃新品种“奉黄1号”冬季修剪技术,为该品种标准化修剪与推广应用奠定基础,本研究设置4组不同占比的春梢结果母枝试验,比较春梢结果母枝不同占比下“奉黄1号”猕猴桃果实产量和品质差异,并使用主成分分析法对其品质指标进行综合评价,探究适宜该品种的春梢结果母枝占比。结果表明,春梢结果母枝不同占比的“奉黄1号”猕猴桃果实内在品质存在差异,随着春梢结果母枝占比的提高,果实干物质含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、抗坏血酸含量、类胡萝卜素含量以及类胡萝卜素与叶绿素比值等大多呈现先升高后下降的趋势。春梢结果母枝占比80%时果实内在品质最高;果实外在品质差异不显著。整体上随着结果母枝中春梢占比的提高,果实单株产量呈现升高趋势,纵径和果形指数呈现先升高后下降的趋势,以春梢结果母枝占比80%时最高,大果率、中果率、小果率、横径等则不呈现规律性变化。主成分分析结果表明,春梢结果母枝占比80%时,“奉黄1号”猕猴桃果实综合品质最佳。

无菌生物护创膜在严重创伤致软组织缺损创面早期治疗中的应用效果分析

目的探讨无菌生物护创膜在严重创伤致软组织缺损创面早期治疗中的临床效果。方法选取2019年1月至2020年12月苏州大学附属第一医院收治的40例严重创伤致软组织缺损患者作为研究对象,按照不同治疗方法将其分为护创膜组(20例)与纱布组(20例),护创膜组患者在对症支持治疗的基础上局部创面早期行无菌生物护创膜联合负压封闭引流治疗,纱布组患者在对症支持治疗的基础上局部创面早期行灭菌凡士林纱布联合负压封闭引流治疗,对比观察两组患者创面疼痛评分、创面基底准备时间、创面愈合时间、住院时间、创面一次性愈合比值以及术后并发症发生情况。结果护创膜组患者治疗第7天时创面视觉模拟评分法(VAS)评分明显低于纱布组(Z=-2969,P=0003),创面基底准备时间、创面愈合时间及住院时间均明显短于纱布组(Z/t=-2394、-2782、3186,P=0017、0005、0003),而创面一次性愈合比值与纱布组无明显差异(χ^(2)=0173,P=0677);护创膜组患者术后并发症发生率为150%,与纱布组患者的术后并发症发生率200%无明显差异(χ^(2)=0173,P=0677)。结论无菌生物护创膜可有效减轻严重创伤致软组织缺损创面的疼痛程度,缩短创面基底准备时间、创面愈合时间及住院时间,具有较高的临床应用价值。

全程绿色通道护理路径干预在高热惊厥患儿中的临床价值

目的探究高热惊厥患儿接受全程绿色通道护理路径干预的效果,即评估该干预方法对患儿临床症状和患儿家属健康教育知晓情况的影响。方法回顾性分析中山市人民医院2021年1月至2022年3月收治的80例高热惊厥患儿的一般资料,按照干预措施的差异将患儿划分为对照组(41例)和观察组(39例)。对照组患儿在入院后实施常规护理,观察组患儿在入院后施以全程绿色通道护理路径干预。对比2组的临床症状消退时间、体温变化情况、家属健康教育知晓情况和不良事件发生率。结果观察组的高热和惊厥症状消退时间均较对照组更早,急救时间和住院治疗时间均较对照组更短(P均<0.05)。干预2 h、6 h和12 h后,2组患儿的体温均较入院后降低(P均<0.05),且观察组均低于同期对照组(P均<0.05)。观察组患儿家属对疾病诱发因素等的健康教育知晓情况均优于对照组(P均<0.05)。2组间舌咬伤等不良事件总发生率对比,观察组更低(P<0.05)。结论全程绿色通道护理路径干预对于缓解高热惊厥患儿的临床症状具有积极作用,可尽早降低其体温,改善其家属的健康教育知晓情况,且可降低不良事件发生率。

水性车用涂料在隔膜泵涂装中的应用案例分析

随着复合材料在轨道交通车辆中的应用越来越广泛,水性车用涂料涂装技术已成为未来轨道交通车辆涂装的发展方向。以深圳地铁6号线项目为例,通过对比各方面参数,分析了采用隔膜泵涂装施工的优越性。

广西油茶高产栽培技术的应用

油茶作为一种特色油料经济林树种,不仅经济价值显著,而且生态价值极高。在我国南方山地及丘陵地带,油茶种植广泛,是当地农民的重要经济来源之一。传统油茶种植模式较为粗放,油茶产量低、产值低,不利于林农增收和林业增效。加强油茶高产栽培新技术的研究与应用,提升油茶产量和产值,已成为当务之急。文章以广西为例,研究油茶高产栽培新技术的应用,旨在推广油茶高产栽培新技术,提高林农种植油茶的积极性,进一步推动油茶产业的持续健康发展。

短波电台电磁兼容性的干扰因素及优化设计研究

进入信息化时代后,无线通信技术得到了广泛应用及普及,短波电台作为无线通信的重要方式,具有传输距离远、抗干扰性强等优点。然而,由于电子设备的多样化和其他因素影响,短波电台往往面临着电磁干扰问题,导致短波电台信号质量下降甚至无法正常工作。为解决短波电台电磁兼容性问题,本文将围绕其干扰因素和优化设计展开深入探讨,以期为相关从业人员提供参考。

信息技术对事业档案管理的影响和对策探讨

我国经济水平和我国事业单位的快速发展,信息技术已全面运用到了档案管理中。通过档案管理,更好地管理档案信息,并对其加以有效利用。档案管理在国家建设中发挥着巨大的作用,推动国家事业健康发展,因此在其中占据着重要价值。档案管理工作的岗位职责包括宣传档案方针、整理材料并进行监督、管理档案资料、编制档案检索工具、开发信息资源并建设服务以及统计档案等。信息技术已经成为现代档案管理中不可或缺的重要手段。将信息技术运用到档案管理中,让档案管理具备智能化和信息化,使得该项工作实效高效率且保质保量,推动档案工作顺利进展。实现信息化档案管理推动了国家信息化建设的快速发展,因此需要对事业单亲档案管理信息化建设展开系统性的研究,并提出相应的优化对策,从而让档案管理更好的服务于事业单位,推动其实现健康稳步发展。

赤霉素浓度和温水浸种时间对猕猴桃不同品种种子萌发的影响

以美味猕猴桃“徐香”、中华猕猴桃“宜黄2号”、毛花猕猴桃“赣绿1号”和“赣绿2号”4个猕猴桃品种的种子为试验材料,设置5个梯度的赤霉素浓度和5个浸种时间进行处理,通过统计种子发芽率、发芽势和发芽时滞,探讨赤霉素浓度和温水浸种时间对猕猴桃种子发芽的影响。结果表明:4种猕猴桃种子发芽率与发芽势均受赤霉素浓度和温水浸种时间的影响,其中“徐香”的种子发芽率和发芽势最高,其次是“赣绿1号”“赣绿2号”和“宜黄2号”。“徐香”“赣绿1号”“赣绿2号”和“宜黄2号”最高的种子发芽率所对应的赤霉素处理浓度和浸种时间组合分别为:0.6 g/L赤霉素+30 min温水浸种、0.4 g/L赤霉素+30 min温水浸种、0.6 g/L赤霉素+30 min温水浸种和0.6 g/L赤霉素+60 min温水浸种。不同猕猴桃品种的发芽时滞也有一定差异,其中“徐香”发芽最早,其次是“宜黄2号”,“赣绿1号”和“赣绿2号”发芽最晚。

氯吡脲(CPPU)浸果对“奉黄1号”猕猴桃品质的影响

“奉黄1号”是黄肉中华猕猴桃新品种,具有生长势强、果形均匀、肉质细腻等优点。为了生产上科学正确地使用氯吡脲(CPPU)以提高“奉黄1号”果实品质,分别选用0.1%氯吡脲可溶液剂1.0、2.5、4.0、5.5、7.0、8.5和10.0 mL/L 8个不同浓度和盛花后15、20、25、30、35、40和45 d 7个不同时期进行CPPU浸果处理,对照用清水浸果处理,待果实成熟时采样检测单果质量、果实横径、纵径、侧径、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、干物质、抗坏血酸、类胡萝卜素、叶绿素含量等指标,通过主成分分析筛选使果实综合品质适宜的处理浓度和处理时期。结果表明,不同浓度CPPU处理的果实品质,以2.5 mL/L处理最好,其次是5.5 mL/L处理,再次是4.0 mL/L处理;花后不同时期CPPU处理的果实品质,以盛花后20 d处理的最好,盛花后25 d处理其次,盛花后15 d处理第三。对“奉黄1号”猕猴桃进行CPPU处理,适宜时期是盛花后15~25 d,适宜浓度为2.5~5.5 mL/L。

中华猕猴桃全基因组MADS-box基因家族鉴定及表达分析

【目的】鉴定并分析中华猕猴桃MADS-box基因家族成员,探明MADS-box基因家族成员在果实生长发育及芽休眠中的表达模式。【方法】基于中华猕猴桃红阳V3基因组数据库,利用生物信息学方法对中华猕猴桃MADS-box全基因组进行鉴定,分析其家族成员的理化性质、系统进化树、保守基序、顺式作用元件,并对其在果实生长发育及不同组织中的表达模式进行分析。【结果】在中华猕猴桃红阳基因组中鉴定到了68个AcMADS-box基因,共包含11个亚家族,不均匀地分布于22条染色体上,成员间共存在32对共线性基因对;在基因家族上游启动子区域发现与光响应、激素响应、逆境胁迫响应等相关的顺式元件;17个AcMADS-box基因在组织间高表达且有表达特异性,推测是参与调控中华猕猴桃生长发育的关键基因。【结论】初步鉴定并提供了AcMADS-box家族成员信息,16个AcMADS-box家族成员在根、枝、茎、叶、花中高表达,8个家族成员在花芽中高表达。结果为进一步研究AcMADS-box参与中华猕猴桃的生长发育调控机制提供参考。

“奉黄1号”猕猴桃果实生长发育动态分析

为明确“奉黄1号”猕猴桃果实的生长发育规律,研究了果实生长发育过程中横纵径、单果质量、果实体积、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、叶绿素和类胡萝卜素含量等果实品质指标的动态变化特征。结果表明,“奉黄1号”猕猴桃果实发育呈双“S”规律变化,盛花后60 d内“奉黄1号”猕猴桃果实迅速膨大,是其快速生长期;果形指数于盛花后30 d即无明显变化,基本稳定在1.35;干物质含量在着果后持续上升,在盛花后135 d达最大值19.52%;可溶性固形物在果实发育前期保持较低的值,盛花后135 d开始迅速增加;可溶性糖和可滴定酸总体呈上升趋势;维生素C含量在果实发育初期含量最高,接着开始下降,在果实发育后期再上升,采收期维生素C含量为最高期(盛花后15 d)含量的81.29%;叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量都呈总体下降趋势,但叶绿素含量前后变化大,而类胡萝卜素含量前后变化小。综合考虑,“奉黄1号”猕猴桃于盛花后60 d内为果实迅速膨大期及果实单果质量形成的重要时期,盛花后155~160 d为适宜采收期。

不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚和类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化

【目的】探讨不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化差异。【方法】以江西主栽的美味猕猴桃'金魁’和中华猕猴桃'红阳’以及本课题组自主选育的毛花猕猴桃'赣猕6号’为试材,对果实生长发育过程中总酚、类黄酮含量和FRAP抗氧化能力、清除羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(·O2-)的能力进行检测分析。【结果】3个猕猴桃品种果实总酚和类黄酮含量在果实生长发育过程中大体呈现由高到低的变化趋势;但不同品种其含量差异显著,尤其'赣猕6号’总酚含量高于其他两个品种十几倍。对抗氧化活性检测发现',赣猕6号’比其他两个品种具有较强的FRAP抗氧化能力和清除超氧阴离子自由基(·O2-)能力。相关性分析显示',赣猕6号’清除·OH和·O2-能力与总酚、类黄酮含量存在极显著或显著相关性',金魁’FRAP抗氧化能力与总酚、类黄酮含量存在极显著和显著相关性,而'红阳’FRAP抗氧化能力、清除DPPH·能力分别与总酚、类黄酮含量存在显著和极显著相关性。【结论】猕猴桃果实含有丰富的酚类物质,随着果实的生长发育呈现逐渐降低的趋势。猕猴桃抗氧化能力与总酚、类黄酮含量呈显著正相关。毛花猕猴桃'赣猕6号’比美味猕猴桃'金魁’和中华猕猴桃'红阳’具有更高含量的酚类物质和更强的抗氧化能力。本试验为猕猴桃优良品种的推广、野生资源发掘、新品种选育、天然抗氧化保健药物以及功能性食品的开发奠定了基础。

不同类型猕猴桃果实发育过程中内果皮色泽的动态变化

以绿肉型"魁蜜"、黄肉型"金丰"和红肉型"红阳"等3个中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)品种为试材,通过对其内果皮着色观察和色差值的测定,以及叶绿素、类胡萝卜素、花青苷含量的分析检测,探讨了不同类型猕猴桃果实发育过程中内果皮色泽的动态变化。结果表明,3种类型的猕猴桃在盛花后50 d之前内果皮均为绿色,其色差值a*值均为负值,盛花后130 d"红阳"猕猴桃内果皮为红色,a*值增大为(9.62±0.17)。3种类型的猕猴桃内果皮中均含有叶绿素和类萝卜素,但只有"红阳"猕猴桃含有花青苷。盛花后30 d内果皮中叶绿素含量最高,均大于每100 g含量3.50 mg,之后在"红阳"猕猴桃中持续下降,而在"魁蜜"和"金丰"猕猴桃中分别呈现先降后升和先降后升再快速下降趋势。3种类型的猕猴桃内果皮中类胡萝卜素含量前后相差不大,变化趋势较缓。"红阳"猕猴桃内果皮中花青苷含量持续上升,至盛花后130 d达最高值每100 g含量(1.46±0.06)mg。可见,不同色泽类型猕猴桃呈现不同颜色是几种色素共同作用的结果,"红阳"猕猴桃显现红色是由于叶绿素的降解和花青苷的积聚,"金丰"猕猴桃显现黄色是由于叶绿素含量的下降导致类胡萝卜素与叶绿素之比逐渐上升,而"魁蜜"猕猴桃由于两者比值基本不变而始终为绿色。研究结果可为从分子水平解释猕猴桃果肉呈色机理奠定理论基础。

‘金魁’猕猴桃园土壤理化性状、叶片营养与果实品质状况分析

【目的】摸清猕猴桃园土壤理化性状、叶片营养及果实品质状况,为指导果园科学施肥提供参考依据。【方法】对15个‘金魁’猕猴桃园的土壤理化性状、叶片营养和果实品质进行测定,结合相关分级标准,分析猕猴桃园土壤管理存在的问题。【结果】供试果园的土壤阳离子交换量处于适宜水平,土壤有机质、有效钙含量总体偏低,3/5果园土壤容重偏高,1/3果园土壤p H偏低,1/2果园土壤盐基总量偏低,土壤速效氮、有效硼、有效氯含量充足,但1/2果园土壤速效磷、速效钾、有效镁、有效锰、有效锌含量不足。供试果园叶片磷和镁含量充足,锰含量总体过剩,1/2果园叶片氯含量过高;但1/2果园叶片钾含量不足,大部分果园叶片钙含量偏低,所有果园氮和硼含量不足。大部分果园果实硬度较低,可滴定酸总体偏高;1/3果园的单果质量小于80 g,超过1/2果园需提高可溶性固形物含量。相关性分析结果表明,土壤养分间呈显著正相关的有O.M-K、O.M-Ca、O.M-Mg、K-B、Ca-Zn、Ca-B,呈极显著正相关的有O.M-P、O.M-Zn、O.M-B、P-Mg、P-Zn、K-Ca、K-Mg、Ca-Mg、Mg-Zn。土壤养分与叶片养分之间除硼外,其他相对应元素之间无显著相关性。果实单果质量与土壤有机质、有效锌呈显著正相关,与叶片磷呈极显著正相关;果实硬度与土壤速效钾、有效镁、有效硼呈显著正相关,与土壤有效钙、叶片硼呈极显著正相关;可溶性固形物与土壤有机质呈极显著正相关,维生素C与叶片氮呈显著负相关。【结论】果实品质指标受到多个土壤和叶片营养元素的影响,土壤养分与叶片养分之间存在协同与拮抗作用,增加土壤有机质含量可以提高土壤中各有效养分的含量,从而有利于果实品质的提升。

套袋对翠冠梨果皮特征及品质的影响

翠冠为南方主栽梨品种之一,自然生长状况下果面极易形成锈斑,严重影响其外观品质。通过对翠冠梨进行不同类型果袋的套袋处理,系统定量研究了套袋条件下果皮的形态特征、果实外观和内在品质的变化。结果表明,套袋处理显著提高了无绣果和少绣果的比率,增加了果面亮度,改善了果实外观色泽,减小了果点直径,减淡了果点色泽。在电子显微镜下可清晰看到套袋使果面光洁平滑,龟裂程度远小于未套袋果面。套袋处理普遍降低了果实可溶性固形物含量;不透光袋显著提高了果肉石细胞含量。在外观品质改善上以双层透光蜡纸袋效果最好。研究结果将有助于今后对翠冠梨果实袋的正确选择和使用。

‘美人酥’和‘云红梨1号’红皮砂梨果实的着色生理

【目的】研究两个不同遗传背景的红皮砂梨品种在其着色过程中色素的变化与相关酶活性及糖积累的关系,旨在了解砂梨果实着色的一般规律。【方法】选择两个云南地区主栽的红皮砂梨品种‘美人酥’和‘云红梨1号’,系统研究果实整个生长发育过程果皮中花青苷、叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、总酚等色素含量和花青苷积累相关的酶活性,以及果肉中糖含量的变化。花青苷含量采用pH示差检测法测定,叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和总酚含量采用比色法测定。苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性采用比色法测定,类黄酮半乳糖苷转移酶(UFGT)活性采用高效液相色谱法测定。糖含量采用高效液相色谱法测定。【结果】在果实整个生长发育过程中,两个品种呈现了相似的生理变化趋势。果实生长前期,果皮中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和总酚的含量不断上升,几乎没有花青苷的积累;果实生长中后期(花后13周)开始,叶绿素急剧降解,花青苷不断积聚并在成熟时达到最高值。在果实着色始期,PAL和UFGT活性相继达到最高值;之后随着花青苷的快速合成,PAL活性急剧下降,但UFGT活性一直保持在很高的水平。果实整个发育过程中可溶性总糖含量持续上升,其中蔗糖开始有明显积累的时期与花青苷开始大量积累的时期相吻合。【结论】红皮砂梨花青苷的合成积累主要是在果实生长发育后期,伴随着果实的成熟,花青苷含量达最大值。PAL与花青苷合成的启动有关,UFGT与花青苷的积聚密切相关。花青苷的积累伴随着果肉中可溶性总糖的上升。

黄肉猕猴桃果实发育期间色素变化及呈色分析

【目的】探讨黄肉猕猴桃果实发育过程中果肉色素的变化及其呈色过程。【方法】以黄肉猕猴桃‘金丰’和绿肉猕猴桃‘金魁’(CK)为试材,进行果肉色差、叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、糖、酸含量等生理指标的测定及各项生理指标间的相关性分析。【结果】黄肉猕猴桃的转色期主要在盛花后120~165 d,盛花后120 d为其转色的关键转折点。黄肉猕猴桃比对照有更高含量的类胡萝卜素,在果实整个发育过程中呈现下降—上升—下降的变化趋势,但其成熟果实(盛花后165 d)的类胡萝卜素含量与幼果(盛花后30 d)相比没有显著差异。黄肉猕猴桃亦有较高含量的叶绿素,但随果实发育进程其下降幅度大于对照。黄肉猕猴桃类胡萝卜素与叶绿素含量的比值逐渐增大,导致了其果肉色泽由绿色转变为黄色。相关性分析显示,类胡萝卜素与叶绿素含量之比与果肉色度呈极显著相关。果实发育过程中,果肉类黄酮含量持续下降,但黄肉猕猴桃的类黄酮含量始终高于对照,且与色度呈显著相关性。此外,果肉糖酸含量稳步上升,相关性分析表明其与胡萝卜素与叶绿素含量之比,类黄酮含量和色度呈显著或极显著相关。【结论】盛花后120 d之后,果肉叶绿素降解,类胡萝卜素与叶绿素含量之比迅速上升,导致了黄肉猕猴桃呈现黄色。