ESG表现、研发投入与双元创新——兼论企业数字化转型的调节作用

创新一直是经济发展的第一动力,我国自创新驱动发展战略实施以来,取得了诸多举世瞩目的成就。然而,当前的创新成果呈现出“重数量,轻质量”的特征,高质量创新成果不足。为加速高质量创新成果的产出,破解在关键技术上的“卡脖子”难题,加快中国经济转向高质量发展,本研究以2011—2020年中国A股上市企业为样本,实证检验企业ESG表现对双元创新的影响效应和机制。研究结果表明:ESG表现能够显著提高企业创新产出,并且对突破式创新的促进作用更为显著,说明ESG表现能够促进资源向高质量创新成果转化。机制分析表明,研发投入在企业ESG表现与双元创新之间发挥中介作用,并且企业数字化转型强化了研发投入对双元创新的正向影响。异质性分析表明,首先,从企业生命周期的视角看,与处于成熟期的企业相比,处于成长期、衰退期的企业ESG表现对突破式创新的作用更强,进一步检验发现,处于成长期的企业ESG表现对突破式创新的促进作用主要由环境责任绩效和社会责任绩效推动,处于衰退期的企业其促进作用主要由社会责任绩效和公司治理绩效推动。因此,处于成长期的企业应增强企业与外部利益相关者的链接,获取更多外部支持,而处于衰退期企业则应该多关注公司内部治理状况,优化企业内部运营。其次,从企业竞争战略的视角看,在突破式创新中,实行成本领先战略的企业其ESG表现对突破式创新的相关程度要强于实施差异化战略的企业;在渐进式创新中,不同竞争战略的企业并无显著差异,因此,使用成本领先战略的企业应该更加关注其ESG建设,促进高质量创新成果的产出。研究结论对揭示企业ESG行为的经济后果提供了新的经验证据,对企业优化创新决策、政府完善ESG信息披露制度具有一定借鉴意义。

教育-科技-人才耦合协调度研究———基于30个省级区域的实证分析

本文运用耦合协调度模型、空间自相关分析和灰色关联度模型,探讨2010—2020年30个省区市(港澳台和西藏除外)教育、科技、人才的综合发展水平,以及三者的耦合协调度。研究发现:①教育、科技、人才各子系统的综合水平呈平稳增长态势,其中人才增长态势最好,教育增长态势次之,且各子系统间的发展差距逐渐减小;②三者的耦合协调度值逐年上升,从轻度失调转变为濒临失调,但区域发展不均衡,整体尚未达到融合发展的较优状态;③耦合协调度在省际层面呈显著的全局和局部自相关,空间俱乐部趋同特征明显;④根据重要性程度,驱动教育、科技、人才耦合协调的因素依次包括经济条件、产业发展、市场化程度、政府调控水平、人口规模等,但存在区域异质性。

加快推进教育科技人才一体化发展

党的二十大报告提出,教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。习近平总书记在中央政治局第五次集体学习时强调,建设教育强国、科技强国、人才强国具有内在一致性和相互支撑性,要把三者有机结合起来、一体统筹推进,形成推动高质量发展的倍增效应。党的二十届三中全会进一步提出,统筹推进教育科技人才体制机制一体改革。推进教育、科技、人才一体化发展,需要准确把握三者一体化发展的科学内涵,多维度构建畅通三者良性循环的统筹路径,为推进中国式现代化强基赋能。

企业ESG表现、组织韧性与创新效率——企业数字化的调节作用

激烈的市场竞争对企业的绿色可持续和创新发展提出了更高的要求。在ESG评级体系逐步完善的当下,企业投入资源提高ESG表现能否帮助企业实现创新发展?能否帮助企业更好适应外部冲击和数字化时代?围绕上述问题,利用中国A股上市公司数据实证检验外部冲击背景下企业ESG表现、组织韧性、创新效率和企业数字化之间的联系,结果发现:第一,企业ESG表现对创新效率具有显著的促进作用,且以提高企业组织韧性作为中介机制。第二,企业数字化在企业ESG表现与组织韧性的关系中起正向调节作用。第三,从ESG分项回归结果来看,企业ESG表现主要从社会表现层面提高企业的组织韧性,但在提高组织的创新效率方面,内部治理表现起最主要的作用。第四,异质性分析表明,在非国有控股和环境不确定性较强的情境下,企业ESG表现对创新效率的促进作用更明显。基于上述结果认为,企业应不断完善组织内部ESG制度建设,将ESG发展理念融入企业的发展战略与企业文化中。同时,企业还应积极推进数字化建设,并基于危机意识建立完善的风险应对机制,为企业提高创新效率、实现创新发展提供资源与制度保障。

撞击—射流空化器内糖汁氧化脱色效果

[目的]探究空化—氧化协同作用对原糖溶液脱色效果的影响。[方法]以撞击—射流空化器为空化设备、H_(2)O_(2)-VC为氧化体系,对比了空化与常规搅拌对糖汁氧化脱色效果的影响,并利用正交试验优化了糖汁脱色工艺条件。[结果]当5%H_(2)O_(2)溶液用量为3 mL,100 g/L VC溶液用量为10 mL,空化时间为3 min,入口压力为0.2 MPa,溶液温度为70℃,空化元件喉径为0.5 mm,溶液体积为150 mL时,糖汁的脱色效果最好,脱色率可达60.72%。[结论]空化—氧化相互作用能够促进糖汁色素的有效降解。

超声辐射对悬浮体系中壳聚糖降解的研究

为探究超声辐射对悬浮体系中壳聚糖降解的影响。以降解后壳聚糖溶液的相对黏度和还原糖质量浓度为评价指标,研究悬浮液pH值、壳聚糖粒径、超声温度、超声功率比和超声时间对壳聚糖降解的影响,并分别对原料及降解产物进行结构表征。结果表明:在悬浮液pH值为5.0、壳聚糖粒径为116μm、超声温度为25℃、超声功率比为80%、超声时间为5 h的实验条件下,降解后溶液还原糖质量浓度从9.98 mg/L增加到188.43 mg/L,相对黏度从1.95降低至1.46;结构表征分析发现,降解后固态壳聚糖结晶度有所提升,推测原因是超声辐射优先作用于壳聚糖的非晶区域;超声辐射处理非均相壳聚糖悬浮液体系,有利于促进固相壳聚糖分子的溶解和降解。

壳聚糖添加量对大米淀粉老化的影响

为探究壳聚糖添加量对大米淀粉老化性质的影响,采用差示扫描量热仪、红外光谱(FTIR)和X射线衍射仪对添加不同添加量壳聚糖的老化大米淀粉进行测试,以老化大米淀粉的回生焓值、R值以及相对结晶度等3项指标来评价壳聚糖添加量对大米淀粉老化的影响。结果表明:添加壳聚糖使老化大米淀粉回生焓值增大;FTIR分析结果证实了添加壳聚糖使老化大米淀粉的短程有序性降低;壳聚糖添加量为0.5g(占淀粉干重3.3%)时,淀粉短期回生阶段的短程有序性最低,添加量为0.4g(占淀粉干重2.7%)时,淀粉长期回生阶段的短程有序性最低;老化大米淀粉结构的长程有序性同壳聚糖添加量有关:壳聚糖添加量为0.1g(占淀粉干重0.7%)时,壳聚糖能降低淀粉的相对结晶度,添加量增加到0.5g(占淀粉干重3.3%)后,壳聚糖增大淀粉的相对结晶度,且老化时间越长,使淀粉相对结晶度增大所需的壳聚糖添加量越大。研究结果有助于拓宽壳聚糖的应用范围,也为淀粉老化的调控提供了新思路。

超声波联合木瓜蛋白酶降解壳聚糖的工艺研究

采用超声波技术联合木瓜蛋白酶对壳聚糖进行降解,以还原糖释放量为指标,通过单因素实验研究了壳聚糖质量浓度、溶液p H、超声功率及超声时间对壳聚糖降解的影响。并利用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)及X-射线衍射(XRD)分别对降解前后的壳聚糖进行结构表征分析。结果表明:超声波联合木瓜蛋白酶可以有效降解壳聚糖,在壳聚糖质量浓度为6 g/L、溶液p H为4.5、超声功率为480 W、超声时间为180 min条件下,加入木瓜蛋白酶,降解效果最明显,还原糖释放量达到1.456 g/L;FT-IR结果表明,降解后壳聚糖的结构基本没有变化;XRD结果表明,降解后壳聚糖的晶体结构受到了破坏。

第四代凡纳滨对虾抗WSSV选育家系的抗病及免疫特性研究

35个第四代凡纳滨对虾抗WSSV选育家系和未选育对虾按每克体重注射103拷贝WSSV病毒量,根据选育家系的抗病性能分3个类群:高抗性类群,成活率达24.45%±6.56%;中抗性类群,成活率为10.70%±1.41%;敏感类群,成活率为2.72%±2.76%,各类群间差异显著(P<0.01)。对分别代表高抗、中抗和敏感类群的12、7和3号家系以及未选育对虾按每克体重注射102、103、104和105拷贝WSSV,高抗性对虾在102、103、104及105感染水平下的存活率分别为100%、23.3%±3.5%、7.8%±1.9%和0%;中抗对虾分别为87.7%±3.9%、12.2%±1.9%、0%和0%;敏感对虾分别为54.4%±3.9%、2.2%±1.9%、0%和0%;未选育对虾分别为51.1%±5.1%、0%、0%和0%。在103拷贝组感染过程中免疫相关因子的变化表明,高抗对虾血液中血细胞数分别比中抗、敏感和未选育对虾提高20.7%(P>0.05),36.7%(P<0.05)和34.4%(P<0.05);PO活力上述三类对虾提高40.0%(P<0.05),76.3%(P<0.05)和63.4%(P<0.05);SOD活力分别比上述三类对虾提高31.1%(P>0.05),58.8%(P<0.05)和32.0%(P>0.05);POD活力分别比上述三类对虾提高29.6%(P>0.05),44.9%(P<0.05)和43.3%(P<0.05);血清蛋白含量分别比分别比上述三类对虾提高31.2%(P>0.05),38.7%(P<0.05)和39.3%(P<0.05),而敏感对虾和未选育对虾之间则无显著差异。结果表明,经四代选育后的高抗对虾免疫性能明显高于其他对虾,表现出良好的抗WSSV性能。

低碳城市与创新型城市减碳技术选择机制

低碳城市试点政策与创新型城市试点政策是实现“双碳”目标与促进经济高质量发展的重要政策工具。探究不同试点政策下企业碳减排技术的选择,对节约企业生产成本、提升企业减排成效具有重要的现实意义。基于此,该研究以利润最大化为目标,在碳减排技术只包括源头治理技术和末端处置技术,且不考虑其他外部政策因素冲击的假设条件下,构建基于希克斯中性技术的生产函数,分析三类试点政策下企业的减碳技术选择机制。进一步,基于2000—2019年中国75个试点城市的3766家企业的面板数据,运用Hansen门槛面板模型,验证了这一技术选择机制的科学性。研究发现,源头治理技术与末端处置技术在不同试点政策中的选择依据是末端处置技术投入占产出的比例。具体而言:①如果这一比例处于(0,0.5)区间,在低碳城市试点政策下,企业选用成本较低的末端处置技术;在创新型城市试点政策下,企业缺乏投入碳减排技术的意愿;在双试点政策下,企业既运用末端处置技术又投入源头治理技术减碳,并且前一技术见效快,投入更多。②如果这一比例处于(0.5,1)区间,此时,末端处置技术成本已经超过产出的50%,那么三类试点政策下的企业均选择成本较低的源头治理技术减碳。③异质性分析结果表明,在生产成本的约束下,非国有企业、老企业和高碳行业的企业缺乏增加减碳技术投入的积极性。因此,各级政府应引导这三类企业进入碳交易市场,并通过政策补贴、高新技术企业孵化以及碳减排源头治理技术推广的方式激发这三类企业低碳技术创新的主动性,最终以最小的碳减排成本实现碳排放总量的下降。

雨生红球藻粉对金刚虾生长性能、虾青素沉积和肠道健康的影响

本试验旨在探究雨生红球藻粉对金刚虾生长性能、虾青素沉积和肠道健康的影响。选择1620尾初始体重为(2.38±0.25)g的金刚虾,随机分为9个组,每组3个重复,每个重复60尾虾。各组分别在基础饲料中添加0(A0组,对照组)、0.1%(A1组)、0.2%(A2组)、0.3%(A3组)、0.4%(A4组)、0.5%(A5组)、0.6%(A6组)、0.7%(A7组)、0.8%(A8组)的雨生红球藻粉。试验期42 d。结果表明:1)A2~A5组的终末体重和增重率显著高于对照组(P<0.05),A1~A5组的特定生长率显著高于对照组(P<0.05),A7~A8组的存活率显著低于对照组(P<0.05)。2)A1~A8组的甲壳中虾青素含量均显著高于对照组(P<0.05),A4~A8组的肝胰腺和肌肉中虾青素含量显著高于对照组(P<0.05)。虾青素在各组织中含量为:甲壳>肝胰腺>肌肉。3)A4~A8组的肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),A1~A8组的肠壁厚度显著高于对照组(P<0.05)。4)与对照组相比,在门水平上,A2、A5、A8组的肠道变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著降低(P<0.05),肠道疣微菌门(Verrucomicrobiota)和浮霉菌门(Planctomycetota)相对丰度显著升高(P<0.05);在属水平上,A2、A5、A8组的肠道Haloferula相对丰度显著升高(P<0.05),肠道希瓦氏菌属(Shewanella)和弧菌属(Vibrio)相对丰度显著降低(P<0.05)。由此可见,饲料中添加0.2%~0.5%雨生红球藻粉能有效促进金刚虾生长,提升虾青素沉积量,改善肠道健康。

SPE-HPLC测定黄瓜中除虫脲灭幼脲和杀铃脲的残留检测方法

采用固相萃取(SPE)和液相色谱(HPLC)相结合的方法对除虫脲、灭幼脲和杀铃脲在黄瓜中的残留检测条件进行了研究。结果表明,本法采用乙腈提取经盐析脱水后,取5.0mL稀释1倍直接上样,经甲醇洗脱后定容至4.0mL,摇匀后进液相色谱直接检测,方法简便易于操作。3种农药的最小检出浓度分别为0.0143mg·kg-1,0.0167mg·kg-1,0.020mg·kg-1,高浓度、中浓度和低浓度的平均添加回收率分别为95.11%～99.35%,94.00%～101.63%,101.65%～105.15%。变异系数分别为1.35%～1.84%,3.77%～6.09%,2.63%～8.09%。

超声波辅助提取西番莲果皮中果胶的研究

对超声波辅助提取西番莲果皮中的果胶进行研究,考察了超声功率、超声时间、料液比、提取温度以及提取液pH值对果胶得率的影响,根据L16(45)设计正交试验,获得果胶最适提取条件为:超声功率200W、超声时间35min、料液比1:20(g:ml)、提取温度40℃、提取液pH值1.5。与传统酸法提取相比,最适提取时间由3.5h缩短到35min,得率由2.22%提高到2.51%。同时,对所制备果胶的品质进行测定。结果表明,超声波对果胶的提取起到强化作用,而且不改变果胶的性质。

超声波辅助提取茶多糖及其分子量变化的研究

为了解超声波强化茶多糖提取的效果及其对茶多糖分子量的影响,本实验研究了茶多糖提取过程中温度、液料比、时间、pH值及超声功率等因素对提取率的影响。实验结果表明,传统提取方法的最优条件为:温度60℃,液料比20:1,时间120min,pH值6.0,在最优条件下茶多糖的得率为4.26%;超声波辅助提取法的最优条件为:超声功率150W,液料比30:1,时间40min,温度60℃,pH值7.0,在此条件下茶多糖的得率为5.15%。提取得到的茶多糖样品通过GPC测定,传统提取法得到的茶多糖样品平均相对分子质量为66439,而超声波提取得到的样品的平均相对分子质量为47447。超声波辅助提取可明显提高茶多糖的得率,但同时对茶多糖产生降解作用。

凡纳滨对虾抗WSSV选育家系的建立及其抗病特性

2002—2007年在人工感染白斑综合征病毒(white spot syndrome virus,WSSV)的基础上进行一代个体选育(G1)后,对凡纳滨对虾连续进行4代家系选育,共建立120个抗WSSV家系,感染实验结果显示,G2～G5选育家系对虾平均成活率分别为5.57%±9.83%,8.66%±11.52%,9.52%±8.84%和13.79%±12.86%;G2～G5选育家系对虾平均成活率的变异系数分别为1.77、1.40、0.97和0.87。根据每个家系对虾的成活情况每个世代可分为敏感、中等抗性和高抗性家系,G2～G5敏感家系在各代选育家系中的比例逐年下降,分别占76.5%、55.2%、51.4%和33.3%,抗病成活率分别为0.44%±1.09%、0.78%±1.70%、2.27%±2.76%和2.44%±3.09%,感染WSSV后2～3 d出现1个急性死亡高峰;中等抗病家系在各代选育家系中的比例逐年上升,分别占0、20.7%、31.1%和38.5%,抗病成活率分别为0、9.08%±1.46%、10.7%±1.41%和11.36%±3.30%,感染WSSV后出现2个死亡高峰,第1死亡高峰值大于第2高峰;高抗家系在各代选育家系中的比例逐年上升(G4除外),分别占23.5%、24.1%、17.1%和28.2%,抗病成活率分别为22.23%±5.21%、22.70%±12.30%、24.45%±6.56%和28.98%±8.09%,感染WSSV后出现2个死亡高峰,第1死亡高峰值小于第2高峰。经连续的定向选育,对虾抗病性状一代比一代强,表现出明显的抗病性能,特别是高抗对虾不仅死亡率低且其死亡高峰推迟2～3 d,延缓了对虾WSSV暴发的时间,但是每代每尾对虾平均产卵量逐年下降。

油茶籽功能性成分的提取、鉴定及其活性评价

油茶籽广泛种植于我国南方地区,是食用植物油的重要原料。为了探明其有效成分,文章首先通过气相色谱-质谱法对其挥发性成分进行分析。其中,顺-十八碳烯酸、n-十六酸、7-丁基苯并[a]蒽等成分的含量较高,并发现生育酚、角鲨烯等活性成分。随后采用超声强化溶剂提取法对油茶籽中的功能性因子进行提取,并探究了超声温度、pH、乙醇浓度、料液比对活性成分提取率的影响。4个因素对酚类物质提取率的影响次序为pH>超声温度>乙醇浓度>料液比,且超声温度和乙醇浓度的交互作用最强。通过响应面优化后,得到总酚的最佳提取工艺条件为超声温度45℃、乙醇浓度40%、料液比1∶10、pH 4。抗氧化活性实验结果表明,其半抑制浓度IC_(50)为39.72 mg/mL,其在抗炎、抗肿瘤领域的功效值得进一步研究。

草酸铵逆流萃取法提取西番莲果皮中果胶的研究

对草酸铵逆流萃取法提取西番莲鲜果皮中的果胶进行研究,考察了逆流萃取的级数、温度、草酸铵浓度、料液比和反应时间对果胶得率的影响,并对工艺条件进行了优化,获得草酸铵逆流萃取法提取西番莲果皮中果胶的最优条件:逆流萃取级数为3级、温度90℃、草酸铵浓度0.45%、果皮质量与草酸铵体积比为1:35、提取时间5.5h。与传统酸法提取相比,得率由2.22%提高到3.82%,并对所制备果胶的品质进行测定。结果表明,草酸铵逆流萃取法果胶得率、品质均优于传统酸法。

壳聚糖酶解的研究

低聚水溶性壳聚糖具有许多独特的生理活性。本文对壳聚糖酶解制备低聚水溶性壳聚糖的研究进展进行了介绍 。

微波辅助提取西番莲果皮中果胶的研究

对微波辅助提取西番莲果皮中的果胶进行研究,考察了微波辐射功率、辐射时间、提取液pH值、液料比对果胶得率的影响,根据U10*(108)安排均匀实验,获得果胶最适提取条件为:微波功率687W,辐射时间4.14min,提取液pH值1.75,液料比20:1(ml:g)。与传统酸法提取相比,最适提取时间大大缩短,得率由2.22%提高到2.60%。同时,对所制备果胶的品质进行测定。结果表明,微波对果胶的提取起到强化作用,而且不改变果胶的品质。

鮸状黄姑鱼早期发育特征及对温盐度的适应性

1996年3～6月采用人工注射LRH—A和HCG诱导鮸状黄姑鱼自然产卵受精，观察6批次胚胎发育的结构特征和1～16日龄仔鱼形态变化及温度、盐度对鮸状黄姑鱼早期发育和存活的影响，为鮸状黄姑鱼大规模人工繁殖和苗种培育提供科学依据。根据其外部形态和胚胎行为的出现将鮸状黄姑鱼胚胎发育划分为17期，3日龄开口；鮸状黄姑鱼受精卵孵化的温度范围为16．3～30E，最适孵化温度为22-24℃；孵化盐度范围为13．7～53，最适孵化盐度范围为26．9～40．7，其中盐度为7．2时受精卵无法孵化，盐度在40．7以上的受精卵全部为浮性，盐度为26．9以下全部呈沉性；鮸状黄姑鱼仔鱼存活的适合盐度为20．2～33．4，随着仔鱼的生长，对耐盐的适应性也逐渐增强。