柑桔促进与抑制成花情况下的激素与核酸代谢

暗柳橙去叶抑花(与留叶促花相比)对梢尖内GA无明显影响,但在生理分化期阻滞ABA和CTK上升,阻滞IAA下降,降低ABA和CTK对GA和IAA比值,同时降低芽内总核酸及DNA水平,但对RNA无明显影响。喷GA抑花(与环剥促花相比)导致芽内总核酸和 RNA的低水平,但对DNA无明显影响。四季桔浇水抑花(与控水促花相比)导致梢尖GA高水平,提高IAA水平,降低 ABA 水平。不管是“促”或是“抑”,起相同生物效应的不同因子之间的调节机理可以不完全相同。

果实膨大生长和吸水与气候变化之间的关系

田间和遮雨生长棚下,甜橙和荔枝果实在台风雨期间出现突发性猛长现象,而受胁迫果实的反响更加强烈。发现在果实猛长同时,果实的呼吸强度也上升。这些现象与大气的水蒸汽压亏(VPD)的明显下跌有关。乙烯利溶液浸果试验证明,果实吸水的增多与乙烯利促进呼吸作用有关。果实的膨大生长主要依赖于水分的进入,果实的吸水包括被动和主动两种方式,呼吸为后者提供能量。果实的吸水也与其本身的生长潜势有关。

以阶段观剖视荔枝的花芽分化

以阶段观剖视荔枝的花芽分化,重新审视了相关研究资料,对影响成花的关键因子作了阐释,廓清了一些概念性问题。引进了俗称的“白点”(拟改称“白小米粒”)作为“成花诱导期”和“花穗发端发育期”的分界标识。指出水分胁迫对于秋梢的停止生长和成熟是必需的,但对于花诱导本身则非所必需,因为尚无证据可证明干旱能够代替荔枝的低温成花诱导。荔枝成花诱导期需要低温,而花穗发端发育期则需要适度升温和水分。低温的成花诱导的效果不会被随后的水分增多所逆转。茎端感受诱导性低温时处于非细胞分裂的“静止”状态,而“白小米粒”的出现标志着茎端进入了细胞分裂的活跃状态。充分成熟的秋梢接受成花诱导的效果最佳,但未充分成熟的秋梢上处于“静止”状态的芽也可以感受诱导性低温,只是抽发的带叶花穗率往往较高。花穗发端发育期气温过高会导致花穗上叶原基的进一步发育成叶片和花序原基的萎缩,即俗称的“冲梢”。若诱导期经受的低温不足,则此情况会更甚。

广东果树水分问题刍议

广东省大部分属潮湿亚热带气候,但干湿两季分明,且生长季中晴雨旱涝交替频繁,加之红壤性质低劣,使果树常陷于旱涝两种极端境界。果树对生态条件响应的基本特点是根系浮浅和,一遇干旱则水分胁迫快速形成。水分失调的危害有多种表现。广东果树的“根浅叶茂”与温带地区的果树形成强烈对比。

葡萄转熟研究的回顾与思考

回顾了葡萄转熟研究在呼吸代谢、水分生理、调控生理等方面的进展和主要成果，分析了国内外的研究现状，讨论了转熟研究面临的问题和发展趋势。

窥探我国果农的合作之路

改革开放后我国果业飞速发展,全国果树种植面积在20年间增长了5倍以上,达到近900万公顷;总产量增长了7-8倍,达到约5000万吨(以上均参照1997年资料)。市场经济显示了巨大威力。但是,我国的市场经济还处于起始阶段,很不规范,远未成熟。千千万万个体果农户面对着巨大的国内外市场,犹如汪洋大海中的叶叶扁舟,显得无能为力,生命难卜。在致富意识的驱使下,他们被卷起了一个接着一个的'热'。不无遗感的是,那些'热潮'很大程度上是'长官意志'的产物。就广东果业而言,先是出现'葡萄热',然后是'芒果热'、'荔枝热'、'龙眼热'……热潮掩盖着隐患,其间多少狂热和多少心酸。

关于胡先骕一文的补正

《同舟共进》今年第3期刊登了谢泳《胡先骕为什么没成为学部委员》一文。1955年胡先骕挨批的事我略知一二。谢文中提到胡先骕的《植物分类学简编》一书'有严重政治性错误'的始作俑者,是北京农业大学六位讲师助教于是年夏给出版社的信函,要求停止《简编》的发行。有一点我记得较清楚的是,发生那事之前北京农业大学有两位教师,一位是现在中科院遗传所的研究员陈正华,大学时他是我的同学,其时她已是园艺系的助教兼职支部副书记,其他主要人物我记不清了。他们在全校教师间发动一次公开批判胡先骕的声讨会,说是胡此人极其反动,在书的序言中大肆诬蔑攻击党的领导和苏联先进科学。那时是陈亲自动员我参加并要我准备发言的。我现在记忆虽然很是依稀,但仍感觉当时很有些来头。那时北京农大还只有党总支(党委是1956年9月才成立的),系里只有党支部,既是全校活动,如果不是校党总支布置,是不可能在全校搞起来的。我那时是正在申请入党的青年团员助教兼翻译,加上那时学习苏联强调完全一边倒,思想幼稚的我,自然听从组织上的号召,并在会上作了发言。会场设在罗道庄(骆驼庄)校部图书馆楼下的大礼堂,参加人数满满一堂,记得也有我系的不少教师。但我已经记不清自己发言的具体内...

窥探我国果农的合作之路

改革开放以来,我国果树业迅猛发展,但是产销体制不够完善。分散的个体果农户面向竞争的市场,显得无能为力。果农协会应是我国个体果农走向合作化之路,国外成功的经验与模式,应成为我们之鉴。本文也对一些可能的误区和陷井进行了讨论。

对当前果树学研究与教学的几点思考——兼复《果树学报》编委(顾问)研讨会邀请

《果树学报》编辑部：很高兴收到你们发来5月份研讨会的邀请。《果树学报》走过了艰苦但值得赞美的31年历程,办成一个国内外有一定影响的果树学专业学报。这首先是通过编辑部同仁艰苦努力取得的丰硕成果,当然也包含同行专家作者们的爱护和努力奉献。我个人感到遗憾的是,因健康原因无法前来与大家相聚和共商办刊大事。我主要是40多年的腰腿病拖累,那是20世纪70年代初在陕北的艰苦条件下落下的。那时我们整个北京农大差点儿覆灭,被迫于1970—1971年整校搬迁至陕北甘泉县的一个废弃的劳改场。

窥探我国果农的合作之路

改革开放以来,我国果业迅猛发展,但产销体制很不完善,产品本身不等于商品,更不等于有了稳定畅销的渠道和市场份额。分散的个体果农户面对竞争的市场,犹如汪洋大海中的叶叶扁舟,显得无能为力。果农协会组织和引领分散果农走向市场,作为利益共享、风险共担的非盈利组织形式,在国外已经是成功的经验和模式,应成为我们之鉴。为振兴我国果业,合作化是我国个体果农的必由之路。果农协会应当实行完全民主化运作,避免“权力”的介入而使之变为“半官方化”、“机关化”和“官僚化”。政府应在制订政策条例、协助开拓市场、科技服务等方面发挥其作用。果农的教育和科技水平亟待提高,民主意识亟待培养和增强。政府在这些方面大有可为。

果实乃日中储水库:一个长期争议的问题(英文)

20世纪初创立的所谓"果实乃日中储水库"的理论,在70—80年代受到了挑战。反对者认为原来理论创立者所采用的是切枝试材而非完整植株,属于试验方法上的错误。他们怀疑切枝试材会迫使形成一种非自然的水势梯度,导致蒸腾的叶片能够从果实获取水分。本文报道氚水示踪法在完整植株上的试验结果,证明果实的水分完全可以被叶片抽走,此外,"去果实"和"留果实"的对比试验证明果实的存在有利于降低叶片在昼间的缺水程度,即叶水势相对较高。作者指出果实在夜间对水分的竞争力往往超过叶片,所以结果多的果树植株反而容易受旱而死。因此,单纯把果实比喻为"储水库",作为科学用语似不恰当。

关于教学内容的改革意见

目前的“三段教学”还是可以的,问题是课程设置门类太多,课时太多。非上百学时不象个课似的。授课面面俱到,细微末节都要讲到,这纯粹是受苏联的教学大纲之害。我认为大学就是传授学术之场所。除了一些基础课,如物理、化学等等,要求比较严格、固定的体系和内容外,其它的课不要太强求一律(当然也不是教师喜欢什么就讲什么),各校、各人可有所侧重。比如今夏我们在沈阳农学院讨论过“果树生理课”开不开,有人认为不要开,讲专题就可以,每年内容可以不同。

荔枝果皮花青苷合成与相关酶的关系研究

以‘妃子笑’荔枝为试材,研究果实成熟过程中,果皮中花青苷含量及其生物合成相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查儿酮异构酶(CHI)、二氢黄酮醇还原酶(DFR)和类黄酮糖基转移酶(UFGT)的酶活性变化,同时研究套袋和生长调节剂对花青苷合成和相关酶活性的影响。结果表明,在4种酶中只有UFGT活性与荔枝果皮花青苷合成关系密切。UFGT活性的变化与花青苷含量的变化趋势吻合;随着‘妃子笑’果皮中UFGT活性的增加,花青苷含量上升;套袋处理抑制UFGT活性的同时也抑制花青苷的合成,除袋后UFGT活性和花青苷含量都迅速增加;6-BA处理抑制UFGT酶活性的同时也抑制花青苷合成,ABA和茉莉酸处理提高了UFGT酶活性的同时也促进了花青苷的合成。

关于科研与市场导向的异议——对《科研成果转化为生产力的困惑与出路》一文的商榷

读了《同舟共进》今年第7期《科研成果转化为生产力的困惑与出路》这篇文章,我想对其中一些不准确和偏颇之处发表个人见解。这篇文章的中心意思大致有两条:1.科研,尤其高校的科研,以学术而不是以市场为导向;研究人员不明市场目标,单凭兴趣地从事'毫无市场价值'的研究,造成了巨大浪费。2.这种以论文来确定职称的误导性政策,实质上是计划经济下形成的思维定式。先说论文。目前,以论文作为晋升标准之一,也确常派生出一些不健康东西。笔者作为几家学报的编委,发现不少投稿可以说是按照'题目+测试仪器=论文'的公式'生产'出来的,缺乏学术上的探索性、创新性,理论价值低。也听到一种嘲弄:'有些人,实验还没做,论文的框架已经搭好了,就等着往里填数据了。'去年有外校送来评阅的博士论文,看似研究工作量极大,却是探索。

荔枝果实的糖积累与相关酶活性

以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.糯米糍荔枝以积累蔗糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值约为1.5 ;妃子笑荔枝以积累还原糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值仅约为 0 .4 ;2 .荔枝糖积累与库活力密切相关 ,但不同品种库活力的主要构成酶类不同 ,糯米糍主要是SS ,而妃子笑则主要是NI +SS ;3.不同的糖代谢酶活性决定了糖组分的不同 ,积累蔗糖为主的糯米糍具有高的SS和SPS活性 ,而转化酶活性较低 ;以积累还原糖为主的妃子笑的SS和SPS活性较低 。

抗裂性不同的荔枝品种果皮发育过程中钙的分布动态研究

研究比较了抗裂荔枝品种'怀枝'和易裂品种'糯米糍'果皮中钙的含量,并用电子探针技术(X-射线电子散射能谱,X-Ray electron dispersive spectrum)分析了两者钙的显微分布动态.研究表明,'怀枝'积累钙的能力明显高于 '糯米糍'.两品种果皮发育早期,海绵组织形成之前(花后10 d),在中果皮内层有大量的富钙区域,随着果皮发育,海绵组织形成,该部位的富钙区消失; 而在果肉快速膨大前(花后52～66 d),内果皮成为钙信号最强的区域,同时,表皮细胞内积累大量的钙,成为富钙细胞层,表明钙可在果皮组织内再分布.果实发育后期(花后66～80 d)表皮之下的厚壁组织钙分布最弱.本文还对两品种钙含量差异与种子发育的关系及各部位钙与果皮力学性能的关系进行了讨论.

低温和多效唑对香蕉及大蕉超氧物歧化酶和脱落酸的影响

低温胁迫处理引起香蕉和大蕉超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性的下降，香蕉下降的幅度比大蕉大。大蕉在低温胁迫下脱落酸（ＡＢＡ）含量增加，而香蕉ＡＢＡ含量明显低于大蕉，并在低温胁迫过程中出现波动。多效唑处理可以提高香蕉的抗冷性，低温胁迫条件下处理香蕉比对照的香蕉具有较高ＳＯＤ活性和内源ＡＢＡ含量。香蕉和大蕉ＳＯＤ同工酶谱带组成在低温前后没有变化，但香蕉谱带中多数强度有所改变，其中同工酶Ｖ强度明显加强，大蕉ＳＯＤ同工酶则相对较稳定。

大果型和小果型荔枝品种果实发育细胞学和生理学比较

以大果型鹅蛋荔和小果型淮枝品种为对比试材,研究结果表明,两者果实干重、鲜重均相差2.6倍以上;鹅蛋荔大于淮枝既有库大小的原因,也与库活性大小有关;库大小主要体现在细胞数量上而与细胞大小无关;在果实发育期间,大果型的鹅蛋荔果皮中ZRs含量和ZRs/ABA一直高于小果型的淮枝;鹅蛋荔果实的呼吸率高于淮枝。