山药活性成分及营养功能研究进展

山药是优质的药食同源食品。文章通过对两种山药的活性成分进行色谱分析,对比两种山药有效成分的含量,同时通过对历代文献的归纳与梳理,对不同山药的临床作用进行对比分析,确定乡淮山药和铁棍山药二者作为药品和食品哪种更佳。最终得出结论,乡淮山药的皂苷类含量更高,更适合药用,铁棍山药的皂苷类活性较低,更适合食品用。

食品添加剂对健康的影响及管理策略

食品添加剂的广泛使用在改善食品品质和延长保质期的同时,也引发了健康问题。分析食品添加剂对健康的潜在影响,探讨有效的管理策略。通过加强监管、提倡自然食品、加强教育宣传及开展科学研究,减少食品添加剂对人体健康的负面影响,从而确保食品安全和公众健康。

高中政治课地方素材资源的案例式利用——以“文化生活”课程为例

地方素材资源作为课程资源的一种,对高中政治课的改革具有重要的推动作用,而如何利用使其为政治课服务则是至关重要的问题。本文将案例式利用作为利用方式之一提出来,旨在探究地方素材资源的案例式利用的价值,以"文化生活"模块为例,提出可供借鉴的案例式利用的操作方式,以实现地方素材资源在高中政治课中的最佳利用。

玉米淀粉发酵饮料的工艺流程优化及其影响因素研究

文章以玉米淀粉发酵饮料的生产工艺流程优化为核心,对影响发酵效率与产品质量的关键因素展开探讨,分析关键环节的优化策略。同时,通过相关试验,确定最佳工艺参数组合,以期为玉米淀粉发酵饮料的工业化生产提供理论依据与实践指导,助力产品生产效率和质量提升。

食品化学实验室危险化学品管理和安全措施研究

随着近几年实验室安全问题不断浮出水面,食品化学实验室的安全问题也越来越受到关注。在实验室中,许多危险化学品的使用和管理都存在一定的安全隐患,如不当操作、储存不当等,容易造成人身伤害和环境污染。因此,研究食品化学实验室中危险化学品的管理和安全措施,对于保障实验室工作人员和周围环境的安全至关重要。通过对实验室中常见的危险化学品进行分类和分析,分析危险化学品的危害和应对措施。

海洋特色食品智能加工技术专业数字化建设路径研究——以厦门海洋职业技术学院为例

随着食品产业数字化转型的加速,传统的食品专业人才培养模式已经无法满足新的需求。文章以厦门海洋职业技术学院食品智能加工技术专业为例,通过进行专业调研,在完善课程体系,加强师资队伍建设,提升实训条件,改革教学方式和评价体系等方面进行总结,提出了适应海洋食品产业发展需求的高素质技术人才培养及食品智能加工技术专业的数字化改造和升级路径。

尿素包合法富集裂壶藻油中多不饱和脂肪酸的工艺

将冬化裂壶藻油转化为乙酯型藻油,以此为原料研究了尿包合法富集多不饱和脂肪酸的工艺.通过单因素试验比较不同的后处理方式、冷却结晶温度、时间、乙醇浓度、脲酯比,以及醇脲比对尿素包合的影响,并通过正交试验获得较优的工艺条件.结果表明,采用优选的后处理方式可提高参与包合作用的尿素比例,从而使非尿素包合组分中含有更高的多不饱和脂肪酸,在较优的工艺条件下,乙酯型藻油的二十二碳六烯酸和二十二碳五烯酸含量可由47.17%、13.93%分别提高到73.20%、19.87%.

B超引导下经腹绒毛与羊膜腔穿刺术在地中海贫血产前诊断中的应用

目的 探讨B超引导下经腹绒毛与羊膜腔穿刺术在地中海贫血产前诊断中的临床应用,寻找适合钦州市地中海贫血产前诊断的方法。方法 选取2021年3月至2022年4月在钦州市妇幼保健院医学遗传与产前诊断科就诊的531例单胎妊娠有生育重型或中间型地中海贫血患儿的高风险孕妇进行研究。根据取材方法分为对照组(羊膜腔穿刺取材,n=415)和研究组(经腹绒毛穿刺取材,n=116),比较两组患者的穿刺成功率、并发症发生率等。结果 对照组穿刺成功率100%,术后2周内流产2例,诊断为重型α-地中海贫血17例,重型β-地中海贫血10例及中间型地中海贫血64例;中间型及重型地中海贫血引产48例。研究组穿刺成功率100%,诊断为重型α-地中海贫血10例,重型β-地中海贫血4例及中间型地中海贫血17例;中间型及重型地中海贫血引产26例。两种方法在穿刺成功率及流产率方面比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论 两种穿刺术取材方法均安全、有效,但经腹绒毛穿刺取材术可在孕早期发现胎儿地中海贫血情况,临床上更值得推广应用。

地中海贫血产前诊断在出缺陷防控中的作用

目的探讨地中海贫血产前诊断在出生缺陷防控中的作用。方法对在孕早期(11~14周)超声引导下经腹绒毛穿刺取材247例,在孕中期(16~26周)超声引导下羊膜腔穿刺取材903例,在孕中、晚期(23~37周)超声引导下脐静脉穿刺取材73例,总共1223例单胎妊娠且有生育重型或中间型地贫患儿高风险的孕妇进行地中海贫血产前诊断。结果经腹行绒毛穿刺247例,一次穿刺成功率99.59%,2例穿刺术后2周内流产,诊断胎儿中间型、重型地贫共62例,其中重型地贫32例,通过咨询后49例胎儿中间型、重型地贫选择引产。羊水穿刺取材903例,一次穿刺成功率99.89%,有3例病例在术后2周内流产,诊断胎儿中间型、重型地贫共202例,其中重型地贫68例,通过咨询后112例胎儿中间型、重型地贫选择引产。脐血穿刺取材73例,一次穿刺成功率98.63%,术后2周内流产0例,诊断胎儿中间型、重型地贫共20例,其中重型地贫7例,通过咨询后1例重型地贫未引产,9例胎儿中间型、重型地贫选择引产。结论侵入性产前诊断技术能安全有效地应用到地中海贫血产前诊断中,有效防止中间型和重型地中海贫血患儿出生,达到优生优育的目的。

外卖食品包装存在的问题及对策

文章以外卖食品包装为研究对象,运用文献资料研究法及利用网络渠道寻找外卖食品包装的存在的问题,并进行原因分析,提出外卖食品包装引发的食品安全问题产生的主要原因是由于包装材料含有害成分、包装不规范和外卖食品生产从业人员的不负责等造成,文章提出应研发新型无害的外卖食品包装、完善外卖食品包装安全的相关法规标准、加大监管力度和提高外卖工作人员的素质等对策建议。

围生期心理干预对前置胎盘孕妇分娩结局的影响

目的观察对前置胎盘拟行剖宫产孕妇进行围生期心理干预对分娩结局的影响。方法该院收治的前置胎盘临产妇82例,按入院顺序分为观察组与对照组各41例。对照组予常规护理干预,观察组在对照组基础上再予围生期心理护理干预。结果观察组产妇的抑郁评分和焦虑评分低于对照组,术中出血量及术后并发症发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。子宫切除率、术后产褥病发生率及新生儿窒息率观察组略低于对照组,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论对前置胎盘剖宫产孕妇在围生期施行心理干预,有助于减少剖宫产术中出血量、降低术后并发症发生率,改善母婴预后。

一种罕见α-地贫基因突变HbH病(--^(SEA)/α^(*92A>G)α)的家系分析与基因诊断

目的鉴定中国南方人群中的一种罕见α-地贫基因突变,以及此突变所致Hb H病的家系分析和基因诊断。方法采集家系成员外周全血,进行血液学表型分析和地贫基因常规检测,对常规检测基因型与表型不符的标本进一步DNA测序分析。结果该家系中检出罕见α-地贫基因*92A>G突变,确认先证者及先证者姐姐基因型为--SEA/α*92A>Gα的非缺失型Hb H病,先证者哥哥基因型为-α3.7/α*92A>Gα的标准型α-地贫、父亲基因型为αα/α*92A>Gα的静止型α-地贫。结论首次鉴定报道了中国南方人群中罕见α-地贫基因*92A>G突变,以及携带此突变的静止型α-地贫、复合此突变非缺失型Hb H病的基本表型特征,丰富了中国人群α-地贫基因突变谱,有助于指导α-地贫的人群筛查、临床基因诊断和遗传咨询。

食品生物化学实验室安全管理体系的创建研究

随着食品安全问题的频发,人们原来越关注食品的质量。因此,在很多高校,开设了相关的专业课,但是由于缺乏管理经验,尚未建立一套完善的食品生物化学实验室的管理体系,往往导致实验事故的发生。基于此,本文针对食品生物化学实验室的管理现状,提出创建措施。

园林绿化之大树移栽方法及注意事项

本文就城市园林绿化大树移栽技术详细的阐述,方法简明、技术适用、科学有效,对各地园林绿化大树移栽成活有一定的指导意义。

企业财务集约化的运用与思考

财务集约化能够从企业财务计划、控制及监督等方面来体现其作用,通过实施财务集约化将企业的会计集中核算,将资金进行集中管理,将资本进行集中运作,并在此基础上对预算及财务风险进行集中监控,从而达到优化财务流程、完善财务体系、提高财务管理能力的目的,进而在一定程度上提高企业管理水平及管理效率。

老年患者急诊冠状动脉介入术后消化道出血的影响因素及预防对策

目的分析老年患者急诊经皮冠状动脉介入术(percutaneous coronary intervention,PCI)后消化道出血(gastrointestinal bleeding,GIB)的影响因素及预防对策.方法选择2016-07/2017-05天津医科大学总医院就诊的56例老年急诊PCI术后6 mo内的患者为研究对象,根据是否发生GIB为依据分为观察组和对照组,观察组为门急诊收治的PCI术后6 mo出血患者,对照组为PCI术后6 mo未出血的病例.对两组患者住院情况的单因素和多因素分析,总结与GIB相关的影响因素.结果三支病变、右冠脉病变、手术时长以及术中肝素、AVEI/ARB类药物及预防性质子泵抑制剂的使用与术后GIB存在相关性(χ~2值分别为7.286、10.196、3.420、4.578、6.475、4.968,P<0.05),手术时长、ACEI/ARB类药物、利尿剂、预防性质子泵抑制剂的使用、三支病变、术中肝素是急诊冠脉介入术后GIB的独立危险因素(P<0.05).结论手术时长、ACEI/ARB类药物、利尿剂、预防性质子泵抑制剂的使用、三支病变、术中肝素是老年患者急诊冠脉介入术后GIB的独立危险因素.

在辨析中提升学习素养

终身学习实现的必备要素之一是高品质的学习素养。当下,课堂仍然是培育学习素养的重要阵地。立足道德与法治课堂转型,发掘议题式教学和辨析式学习的价值,构建真实、有深度、平等对话的课堂,优化教学设计与评价方式,在辨析中助推学生学习素养提升。

实验室中玻璃仪器清洗分析

玻璃仪器作为实验室中最常见、且最易应用到的仪器,有着易于观察实验过程、性价比高、易把握实验各类物质用量等多种优点,因此受到实验人员的关注。但是,因为在实验过程中会应用到大量的玻璃仪器,因此在结束实验后需要花费大量的人力、物力以及时间去对该仪器进行清洗,还可能存在清洗效果不佳的问题。因此,本次研究主要针对实验室中玻璃仪器的清洗展开探讨分析。

信息技术与学科教学融合策略的研究

随着新课改的持续深入,信息技术在各个行业中的应用越发的广泛,在教育教学领域也不例外,信息技术课程作为高中教育教学的重要组成部分,其与其他学科教学的融合已成为一股不可逆转的趋势。将信息技术和学科教学有效融合在一起,可使教学资得以丰富,课堂教学更加直观和形象,有利于课堂结构的优化以及学生学习效率提升。鉴于此,本文我结合自身的教学经验,探讨信息技术与学科教学融合的策略。

超声波技术在食品检测中的应用

近年来,我国经济水平不断发展,在一定程度上推动了食品工业的发展。某些食品公司为了提高自身的市场竞争力,满足大众的需求,将主要精力放到了产品研发上,通过降低生产成本和研发新产品的方式来吸引大众。随着工业技术的发达,超声波技术逐渐被应用于食品检测中,在一定程度上提高了食品的安全性。本文简要概述了超声波技术的一系列特点以及超声波技术在各类食品检测中的应用。