血液透析与腹膜透析治疗终末期糖尿病肾病的临床对比研究

目的探究与分析血液透析与腹膜透析治疗终末期糖尿病肾病的临床疗效。方法选择2018年7月—2020年7月同济大学附属东方医院胶州医院收治的80例终末期糖尿病肾病患者作为研究对象,按照不同透析方式将分其分为血液透析组与腹膜透析组,各40例,比较两组血压、血生化指标、并发症发生率、生存质量及生存率。结果腹膜透析组透析后较透析前收缩压及舒张压均明显降低,且与血液透析组透析后相比降低更加显著,差异有统计学意义(P<0.05)。血液透析组与腹膜透析组透析后较透析前相比肌酐及尿素氮均降低,且血液透析组降低更加显著,差异有统计学意义(P<0.05)。血液透析组与腹膜透析组透析后较透析前相比血白蛋白与血清总蛋白均明显降低,甘油三酯均升高,且腹膜透析组改变更显著,差异有统计学意义(P<0.05)。血液透析组与腹膜透析组透析后较透析前相比CPR升高,血液透析组升高更加显著,差异有统计学意义(P<0.05)。血液透析组透析后较透析前相比每日尿量明显减少,差异有统计学意义(P<0.05)。血液透析组与腹膜透析组感染、出血、心脑血管疾病、营养不良发生率、生存率及生存质量量表评分比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论由于两种透析方法均可获得较高的生存率,临床医师可根据患者的具体情况选择透析方案,以促进改善患者的生存质量,提高终末期糖尿病肾病患者的存活率。

中国成年居民膳食嘌呤摄入状况分析

目的:描述中国15省(自治区、直辖市)成年居民每日膳食嘌呤摄入状况、食物来源及变化趋势。方法:利用“中国健康与营养调查”1991—2018年间10轮随访数据,选择18岁及以上成年居民作为研究对象。采用“连续3天24小时”膳食回顾法调查居民食物摄入量和称重法调查调味品消费量。根据各类食物的消费数据和食物中嘌呤含量资料计算中国居民膳食嘌呤摄入量,并分析其食物来源。结果:与1991年相比,2018年中国成年居民总嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤中位数摄入量分别增加了75.9、21.0、12.9、36.5、2.0mg/d。来源于畜禽肉类的嘌呤比例从1991年的28.0%增加至2018年的30.4%,来源于水产品类的嘌呤比例从1991年8.2%增加至2018年的11.7%,来源于蔬菜类的嘌呤比例从1991年的21.5%下降至2018年的11.4%。结论:中国成年居民的膳食嘌呤摄入量呈上升趋势,食物来源主要是动物性食物和谷薯类,应引导居民合理膳食,减少高嘌呤食物的摄入。

桌面干式培养箱在体外受精胚胎培养中的临床效果观察

目的评估桌面干式培养箱与传统湿式培养箱在胚胎培养中的效果差异。方法回顾性分析2019年1月至2022年9月于我院生殖中心就诊行体外受精(IVF)治疗的共3177个周期的临床资料。根据培养环境不同分为两组:以传统湿式箱培养的为C200(湿式)组(n=2820),以桌面干式培养箱培养的为MIRI(干式)组(n=357),比较两组的患者一般情况、胚胎培养情况和妊娠结局。结果两组间女方年龄、体质量指数(BMI)、不孕年限、不孕类型、基础卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)、雌二醇(E_(2))、窦卵泡数计数(AFC)、促性腺激素(Gn)总量比较均无显著差异(P>0.05);两组间双原核(2PN)率、D3优胚率、D3可用胚胎率、囊胚形成率比较均无显著差异(P>0.05)。在D3卵裂期胚胎新鲜移植的患者中,C200(湿式)组活产率显著低于MIRI(干式)组(36.06%vs.46.09%,P<0.05),两组间胚胎种植率、临床妊娠率、流产率、早产率、双胎率及胎儿出生体重比较均无显著差异(P>0.05)。在D5囊胚新鲜移植患者中,C200(湿式)组流产率显著低于MIRI(干式)组(13.20%vs.20.63%,P<0.05),两组间胚胎种植率、临床妊娠率、活产率、早产率、双胎率及胎儿出生体重比较均无显著差异(P>0.05)。结论两种培养模式整体上可获得相似的胚胎培养结果,但桌面干式培养箱可能更适合于D1~D3胚胎的培养,而D4至囊胚阶段的培养更适合在传统湿式培养箱中进行。

凡纳滨对虾饲料中酵母水解物替代鱼粉适宜比例的研究

试验添加酵母水解物替代不同比例鱼粉,添加量分别为0(对照组)、2.5%、5.0%、7.5%、10%和12.5%,替代鱼粉的比例分别为0、8%、16%、24%、32%和40%,通过评估生长性能、消化酶和免疫相关酶活性等指标评价酵母水解物替代鱼粉对凡纳滨对虾健康生长的影响。选择健康凡纳滨对虾[初重(0.63±0.01)g]随机分为6组,每组3个重复,养殖8周。结果表明,Y2.5和Y5.0处理组对虾增重率和特定生长率与Y0相比差异不显著(P>0.05),但是显著高于其余各组(P<0.05),Y2.5组饲料系数和Y0组相比差异不显著,显著低于其余各组(P<0.05);Y5.0组肝胰腺糜蛋白酶和Y0组相比差异不显著(P>0.05),显著高于其余各组(P<0.05);Y2.5和Y7.5组胰蛋白酶和Y0组相比差异不显著,但是显著高于其余各组(P<0.05);Y2.5组与Y5.0酚氧化酶活性显著高于其余各组(P<0.05),Y2.5组与Y7.5组和Y0组总一氧化氮合酶活性显著高于其余各组(P<0.05),Y5.0组和Y7.5组血清溶菌酶活性显著高于其余各组(P<0.05)。以增重率为判据,经二次曲线拟合得出,获得最大增重率时酵母水解物添加量为1.62%,替代鱼粉比例为5.19%;酵母水解物替代鱼粉比例达24%时不会对增重率产生显著影响。

酵母培养物对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、肠道形态、免疫功能和抗病力的影响

【目的】研究含非蛋白氮(L)、不含非蛋白氮(N)的2种酵母培养物对珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatu♂)生长性能、肠道形态、免疫功能和抗病能力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加质量分数0%(对照C0组),2%、4%酵母培养物L(L1、L2组)以及2%、4%的酵母培养物N(N1、N2组),配制成5组等氮等脂饲料,饲喂珍珠龙胆石斑鱼56 d,测定石斑鱼生长性能、体成分、免疫力指标;观察肠道形态结构;用哈维氏弧菌对实验鱼进行攻毒,研究实验鱼抗病力。【结果】养殖实验结束后,N1和N2组珍珠龙胆石斑鱼存活率(SR)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)显著高于对照组(P<0.05),而饲料系数(FCR)显著低于对照组(P<0.05)。N2组的干物质、粗蛋白和灰分含量显著提高(P<0.05),而粗脂肪含量以N1组显著增加(P<0.05)。N1和N2组的消化酶活性显著高于对照组(P<0.05)。N2组鱼血清总蛋白、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶和免疫球蛋白活性显著高于对照组(P<0.05),而葡萄糖、天冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶和丙二醛活性显著低于对照组(P<0.05)。N2组溶菌酶、甘油三脂和胆固醇与对照组相比无显著差异(P>0.05)。N1和N2组肠绒毛高度显著提高,肠绒毛宽度显著增加(P<0.05)。攻毒实验表明,珍珠龙胆石斑鱼对哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)的抵抗力增强,N2组的累积存活率最高。【结论】在本研究条件下,以增重率、免疫指标和累积存活率为判据,饲料中添加质量分数4%发酵底物不含非蛋白氮的酵母培养物对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、免疫和抗病能力的促进作用最显著。

高蛋白棉粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、非特异性免疫指标及抗病力的影响

【目的】研究高蛋白棉粕(High-protein cottonseed meal,HPCM)替代鱼粉对凡纳滨对虾幼虾生长性能、非特异性免疫酶活性及抗病力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加质量分数0%、6.25%、9.375%、12.5%、18.75%的HPCM,分别替代饲料中质量分数0%、20%、30%、40%、50%和60%的鱼粉,配制6种等氮等能饲料,投喂初始体质量(0.38±0.01)g的健康凡纳滨对虾8周。【结果】HPCM替代鱼粉对凡纳滨对虾增重率、特定生长率、成活率、饲料系数及蛋白质效率影响均有统计学意义(P<0.05),30%和40%替代组增重率和特定生长率最高,与对照组差异有统计学意义(P<0.05),饲料系数最低,与对照组差异有统计学意义(P<0.05),替代水平高于40%替代组时,蛋白质效率降低(P<0.05);对凡纳滨对虾全虾体成分含量影响均有统计学意义(P<0.05),随替代水平的增加,全虾中的水分、粗脂肪含量有升高趋势,粗蛋白含量呈先升后降趋势,粗灰分有降低趋势(P<0.05);HPCM替代鱼粉对血清酚氧化酶(PO)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)活性以及肝胰脏中丙二醛(MDA)含量影响有统计学意义(P<0.05);攻毒试验表明,随着HPCM替代鱼粉比例及攻毒时间的增加,凡纳滨对虾存活率逐渐降低(P<0.05)。【结论】以对虾增重率为判据,在鱼粉质量分数为25%的凡纳滨对虾基础饲料中HPCM替代鱼粉的适宜比例为37.44%。

基底节脑出血手术患者HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA变化及其与预后的关系

目的探讨基底节脑出血外侧裂入路手术患者糖化血红蛋白(HbA1c)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、T细胞免疫球蛋白黏蛋白3(TIM-3)mRNA的变化及其与预后的关系。方法选取经外侧裂入路治疗基底节脑出血的患者286例,根据患者术后90 d改良Rankin量表(mRS)评分分为预后良好组(0~2分,n=234)和预后不良组(3~6分,n=52)。比较2组患者术前、术后1 d、术后3 d、术后7 d的HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA水平变化,并记录2组患者美国国立卫生研究院卒中量表(NIHSS)评分和格拉斯哥昏迷评分(GCS)变化。采用Pearson相关分析法分析各血液指标与NIHSS评分、GCS评分的相关性;采用Logistic回归方程分析各血液指标与患者预后的关系;采用受试者工作特征曲线(ROC)及ROC下面积(AUC)分析术前、术后7 d各血液指标预测预后的效能,以ROC分析各指标的截断值,将患者分为HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA高危、低危患者;采用卡普兰—迈耶(KM)生存曲线分析HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA高危、低危患者的不良预后发生率。结果预后不良组术前、术后1 d、术后3 d、术后7 d的HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA水平均高于预后良好组(P<0.05)。预后不良组术前、术后1 d、术后3 d、术后7 d的NIHSS评分均高于预后良好组,GCS评分均低于预后良好组(P<0.05)。患者术前、术后1 d、术后3 d、术后7 d的HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA水平与术前NIHSS评分均呈正相关,与GCS评分均呈负相关(P<0.05);术前、术后7 d的HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA水平较高与患者不良预后显著相关(P<0.05);术前各指标联合预测不良预后的AUC为0.856,术后7 d为0.881,高于任一单一指标预测结果;KM生存曲线分析显示,术前、术后7 d高危患者不良预后发生率高于低危患者(P<0.05)。结论基底节脑出血外侧裂入路手术围术期HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA处于持续高水平状态的患者多存在预后不良的可能,且术前、术后7 d的HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA水平与预后显著相关,检测患者HbA1c、TNF-α、TIM-3 mRNA水平有望成为一个预测预后的可靠方法。

雌雄异株工业大麻杂交育种试验研究

在杂交育种过程中,杂交试验方法多种多样,随着近年来工业大麻杂交育种的发展,育种家常用的试验方法多为使用杂交棚或套白布罩进行隔离、整株自然或人工授粉。以黑龙江省4个工业大麻主栽品种龙大麻5号、龙大麻3号、庆大麻1号、龙大麻1号为试验材料,开展工业大麻套袋杂交育种试验。在玉米套袋杂交育种基础上进行改良,开展雌雄异株工业大麻套袋杂交育种试验,人工授粉杂交结束后测定杂交结实率,结果证实该试验方法行之有效,可用于亲本数量稀少情况下的种质资源扩充及选择。

“水产动物营养学”课程思政教学改革

立德树人是高等教育的根本任务,课程思政建设对于全面提升高校人才的培养质量有重要意义。基于新农科建设的时代需求,为贯彻落实全国高校思想政治工作会议和全国教育大会精神,以广东海洋大学水产养殖学专业饲料安全方向专业基础课程“水产动物营养学”为例,以培养学生政治认同、文化自信、家国情怀和道德修养等为切入点,从课程整体设计、思想政治素材挖掘、思想政治素材融入的课程教学实践与探索三方面开展课程思政教学改革。

水产养殖专业学生入学教育及专业培养的思考

文章立足水产养殖专业对标国家战略需求,以对新入学学生的专业教育、培养模式、大学班主任工作、专业建设与就业指导等方面为着眼点进行论述。结合在处理水产养殖专业新进学生在专业导向和就业问题方面所获得的个人感受进行梳理,为提高教学效果、调动学生学习的主观能动性以及满足社会对应用型人才的需求提供参考。

黑龙江省玉米育种存在的问题探讨

玉米综合产量的提高是以优良玉米品种为前提,与科学合理的生产栽培技术及自然生态条件等共同互作的结果。生产力水平的快速提高推动了玉米机械化程度的快速发展,对玉米育种业也提出了更高的要求。针对玉米生产需求,从种质改良、育种团队建设、育种目标确立、育种技术应用等方面分析黑龙江省玉米育种中存在的问题,并提出相关解决对策。

研究生“水产动物营养学”课程教学改革与实践

本文针对广东海洋大学研究生"水产动物营养学"课程教学中存在的问题进行分析,并提出了科学制订教学计划、优化教学内容、积极探索教学手段、加强学生实践能力培养和改革考核方式等措施,以提高课程教学质量、增强教学的趣味性。实践表明,通过改革,"水产动物营养学"的教学取得了显著的效果。

玉米角质和粉质胚乳的异木聚糖结构及酶解特性的研究

该文分别从玉米颗粒的角质胚乳和粉质胚乳中分离异木聚糖(heteroxylans,HX),通过形态粒度、理化特性、结构表征和酶解特性的测定与分析,研究不同玉米胚乳中异木聚糖的结构性质,进而揭示细胞壁降解酶在玉米酶解中的作用机理。通过结构分析可知,木聚糖主链只含有少量未取代的木糖残基(<9%),表明两者的侧链含量均较高。粉质胚乳中HX比角质胚乳HX含有更多的阿拉伯糖和半乳糖。角质胚乳中HX的单基取代率更高(15%)。两种组分中糖醛酸的含量基本相当。粉质胚乳HX中的半乳糖仅存在于末端位置。木聚糖酶制剂从粉质胚乳细胞壁中分离出的物质含量(40.8%)比角质胚乳(15.5%)多。此结果可能是由于两个组分之间存在结构差异,或受其结构对这些组分与其它细胞壁多糖的相互作用力的影响。

优质早熟多抗水稻新品种绥粳26的特征特性及栽培技术

水稻新品种绥粳26由黑龙江省农业科学院绥化分院育成,其母本为龙育03-746、父本为牡99-1696。该品种属于长粒型,具有优质、早熟、多抗等特点,2018年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在黑龙江省第二积温带种植。从育苗、移栽及大田管理等方面对其栽培技术要点进行了介绍。

大豆酶解蛋白对凡纳滨对虾幼虾生长性能、血清生化指标、非特异性免疫力和抗病力的影响

【目的】研究大豆酶解蛋白对幼虾生长性能、血清生化指标、非特异性免疫力和抗病力的影响。【方法】凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)基础饲料添加质量分数0(对照)、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%、3.5%和4.0%大豆酶解蛋白,配制8种等氮等脂饲料,饲喂凡纳滨对虾幼虾56 d。【结果】1.5%组的增重率和特定生长率最高,显著高于2.0%—4.0%添加组(P<0.05);1.0%和1.5%组全虾粗蛋白质含量高于对照组(P<0.05),对照、1.0%和1.5%组蛋白质沉积率高于其他各组(P<0.05);饲料中添加1.5%~4.0%大豆酶解蛋白可显著提高肌肉磷含量(P<0.05),3.0%组最大;1.0%、1.5%和2.0%组血清胆固醇含量低于对照组(P<0.05);饲料中添加1.5%~4.0%大豆酶解蛋白可显著提高血清中溶菌酶活性(P<0.05),添加1.0%~3.0%大豆酶解蛋白可显著提高血清中酚氧化物酶活性(P<0.05),2.5%和3.0%组血清中超氧化物歧化酶活性与1.0%和1.5%组血清中酸性磷酸酶活性高于对照组(P<0.05),添加大豆酶解蛋白可显著提高血清中碱性磷酸酶活性(P<0.05),2.5%组最大;哈维弧菌(Vibrio harveyi)攻毒7 d后,1.0%组累积死亡率最低。饲料中添加大豆酶解蛋白未提高凡纳滨对虾的生长性能,添加剂量高于3.5%可导致生长性能下降,添加质量分数1.0%大豆酶解蛋白可明显提高凡纳滨对虾的抗病力。【结论】饲料中添加大豆酶解蛋白不能提高凡纳滨对虾的生长性能,高于3.5%添加组的生长性能下降;添加质量分数1.0%大豆酶解蛋白可明显提高凡纳滨对虾的抗病力。

酵母培养物对凡纳滨对虾肠道菌群结构的影响

在基础饲料中分别添加质量分数0(对照)和0.30%的酵母培养物,配制2种等氮等脂饲料(分别记为Y0、Y0.3组),投喂初始体质量为(1.20±0.01)g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)56 d。提取凡纳滨对虾肠道总DNA,采用Illumina Mi Seq高通量测序比较样品菌群组成和多样性,研究饲料中添加酵母培养物对凡纳滨对虾肠道菌群结构的影响。结果表明,Y0.3组对虾肠道分类单元(OTUs)数量、丰富度指数(Chao1、ACE值)、多样性指数(Shannon、np Shannon指数)与Y0组差异无统计学意义(P>0.05);从物种分类树发现,两组的主要细菌类群均为变形菌门(Proteobacteria),其中,γ-变形菌纲是对虾肠道的最主要菌群,所占比例达69.48%;从科分类水平看,Y0.3组对虾肠道菌群链球菌科(Streptococcaceae)比Y0组提高4.98%;从优势属水平来看,Y0.3组对虾肠道的乳球菌属(Lactococcus)高于Y0组,差异有统计学意义(P<0.01);Y0.3组对虾肠道的发光杆菌属(Photobacterium)低于Y0组,差异有统计学意义(P<0.05)。饲料中添加质量分数0.30%酵母培养物可改善凡纳滨对虾肠道菌群多样性。

黑水虻幼虫粉对凡纳滨对虾生长、免疫和脂质代谢的影响

试验旨在研究黑水虻Hermetia illucens幼虫粉替代鱼粉对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei生长性能、非特异性免疫和脂质代谢的影响。以黑水虻幼虫粉分别替代对照组饲料(FM)中10%(BSF10)、20%(BSF20)和30%(BSF30)的鱼粉蛋白质,共配制为四组等氮等脂的实验饲料,饲喂初始体质量为(0.88±0.01) g的凡纳滨对虾7周。结果显示, BSF10组和BSF20组对虾的生长性能与对照组相比无显著变化(P>0.05),但BSF30组对虾的生长性能显著降低(P<0.05)。与对照组相比, BSF20组和BSF30组对虾的全虾粗脂肪含量显著降低,BSF30组对虾血淋巴甘油三酯和总胆固醇水平显著降低(P<0.05),但肝胰腺粗脂肪水平无显著差异(P>0.05)。BSF10、BSF20和BSF30组对虾血淋巴谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05)。BSF10组对虾超氧化物歧化酶活性显著高于对照组, BSF20组对虾总抗氧化能力显著高于其余各组(P<0.05)。BSF30组对虾肝胰腺酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性显著低于FM组对虾(P<0.05)。BSF10和BSF20组对虾血淋巴脂肪酸合成酶活性显著高于FM组对虾, BSF20组对虾血淋巴肉碱棕榈酰转移酶活性显著高于其余三组, BSF30组对虾血淋巴异柠檬酸脱氢酶活性显著高于FM组对虾, BSF10、BSF20和BSF30组对虾血淋巴脂肪甘油三酯脂肪酶和α酮戊二酸脱氢酶活性显著高于FM组对虾(P<0.05)。综上所述,黑水虻幼虫粉可替代饲料中20%鱼粉而不影响凡纳滨对虾的生长性能,并提高了凡纳滨对虾的抗氧化能力,降低了血淋巴谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性。黑水虻幼虫粉替代水平达到20%时将显著降低全虾粗脂肪水平;当替代水平达到30%时,脂质分解代谢和三羧酸循环相关的部分酶活性显著提高,进而促进了对虾的脂质代谢。

临床微生物学及检验“课程思政”的教学改革与探索

“课程思政”是高校实现立德树人的根本途径,强调“知识传授”与“价值引领”同行并重。临床微生物学及检验是医学检验技术专业核心课程,是对医学检验技术专业学生进行思想政治教育的重要阵地。本文以临床微生物学及检验课程中融入思政元素为例,探索并分析实施“课程思政”的途径和效果,为培养德才兼备的高素质医学检验技术人才提供依据。

低鱼粉饲料添加丁酸梭菌对凡纳滨对虾生长、抗氧化能力和非特异性免疫的影响

【目的】研究浓缩棉籽蛋白替代鱼粉饲料中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、血清生化、抗氧化能力、免疫力和肠道消化能力的影响。【方法】取(0.87±0.06)g的健康凡纳滨对虾,随机分为6组,分别投喂鱼粉组(PC)、替代组(NC,浓缩棉籽蛋白替代30%鱼粉蛋白)、替代组基础上添加质量分数0.03%(C1,3×10^(8) cfu/kg)、0.12%(C2,1.2×10^(9) cfu/kg)、0.48%(C3,4.8×10^(9) cfu/kg)和1.92%(C4,1.92×10^(10) cfu/kg)丁酸梭菌的实验饲料8周,测定对虾生长性能、肠道消化酶活性、抗氧化能力及非特异性免疫指标。【结果】PC组和C2组对虾增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于C4组(P<0.05),饲料系数(FCR)显著低于C4组(P<0.05)。PC组血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(T-CHO)、低密度脂蛋白(LDL)和酸性磷酸酶(ACP)显著高于NC组(P<0.05),谷丙转氨酶(GPT)显著低于NC组(P<0.05)。相比于PC组与NC组,各实验组血清TG、T-CHO、LDL、高密度脂蛋白(HDL)含量均显著降低(P<0.05),C2组碱性磷酸酶(AKP)显著升高(P<0.05),C3组ACP显著升高(P<0.05),C4组血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、溶菌酶(LMZ)、淀粉酶(AMS)、胰蛋白酶(TRY)和脂肪酶(LIP)显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量和谷草转氨酶(GOT)显著降低(P<0.05)。【结论】在本研究条件下,当浓缩棉籽蛋白替代30%鱼粉蛋白时,饲料中添加丁酸梭菌可显著提高凡纳滨对虾抗氧化能力、肠道消化能力和非特异性免疫力。以WGR和SGR为判据,丁酸梭菌的最适添加量为1.2×10^(9) cfu/kg。

酵母培养物替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标、免疫力和抗病力的影响

【目的】探讨高蛋白酵母培养物替代鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)生长性能、血清生化指标、非特异性免疫力和抗病力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加质量分数0、2.5%、5.0%和7.5%酵母培养物(记为Y0、Y2.5、Y5.0和Y7.5组),分别替代质量分数0、10%、20%和30%的鱼粉,配制4种等氮等脂饲料,饲喂凡纳滨对虾(初始体质量0.70±0.03 g)56 d后,测定对虾生长性能、血清生化及免疫酶指标;用哈维氏弧菌(Vibrioharveyi)攻毒,测定对虾累计死亡率。【结果】Y2.5和Y5.0组凡纳滨对虾增重率和特定生长率与Y0组的差异无统计学意义(P> 0.05),Y5.0组凡纳滨对虾摄食率显著高于Y0和Y2.5组(P <0.05);Y5.0组凡纳滨对虾血清甘油三酯含量显著低于Y0组(P<0.05),Y7.5组凡纳滨对虾血清谷丙转氨酶含量显著高于Y0、Y2.5组(P <0.05),血清总胆固醇显著低于Y0、Y2.5组(P <0.05);酵母培养物替代饲料中20%和30%的鱼粉可显著提高对虾攻毒前肝胰腺超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性(P <0.05),Y7.5组对虾肝胰腺丙二醛含量在哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)攻毒后显著低于Y0组(P <0.05);攻毒7 d后,Y7.5组凡纳滨对虾累积死亡率显著低于Y0组(P<0.05)。【结论】酵母培养物替代鱼粉比例小于20%时,不会显著影响凡纳滨对虾生长性能;替代比例为30%时,生长受抑制。当替代量比例为30%时可显著提高凡纳滨对虾非特异性免疫力和抗病力。