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重庆地区人群半定量食物频数问卷的效度和信度研究 被引量:9
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作者 周紫垣 王文昌 +4 位作者 孙立平 孙华明 Toshiro Takezaki kazuo tajima 曹佳 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第19期1706-1709,共4页
目的 对重庆地区人群半定量食物频率问卷 (SQFFQ)进行效度和信度研究。方法 采用 3日食物称量法为“标准”方法 ,对称量与半定量食物频率问卷结果进行相关性分析 ,检验其效度 ;间隔 4周进行两次问卷调查 ,比较两次结果之间的相关性 ,... 目的 对重庆地区人群半定量食物频率问卷 (SQFFQ)进行效度和信度研究。方法 采用 3日食物称量法为“标准”方法 ,对称量与半定量食物频率问卷结果进行相关性分析 ,检验其效度 ;间隔 4周进行两次问卷调查 ,比较两次结果之间的相关性 ,检验问卷的信度。结果 效度研究中 ,3 5种营养素SQFFQ与称量结果以原始数值计算的相关系数从 0到 0 .79,平均值 0 .40 ,经对数转换、能量校正或调查日间及个体间差异消减校正后的平均相关系数分别为 0 .41、0 .2 9和 0 44 ;信度研究中全部 3 5种营养素均为正相关 ,以原始数值计算的相关系数为 0 .3 0~ 0 .85 ,平均值 0 .67,经对数转换、能量校正后的平均相关系数分别为 0 .69和 0 .5 4,效度、信度研究吻合度分别为 82 .9%和 10 0 %。结论 所制订的重庆地区人群SQFFQ具有较好的效度和信度 ,在研究重庆市相关人群的疾病与营养素摄入之间关系时 。 展开更多
关键词 半定量食物频率问卷(SQFFQ) 有效性 可信度
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重庆地区人群半定量食物频数问卷的研制 被引量:5
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作者 周紫垣 王文昌 +5 位作者 孙华明 孙立平 陈国华 Toshiro Takezaki kazuo tajima 曹佳 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第19期1701-1705,共5页
目的 制订适用于对重庆城乡成年人群进行膳食营养概况分析的半定量食物频数问卷 (SQFFQ)。方法 采用 3日食物称量法对重庆城、乡成年人群进行膳食调查 ;采用累积百分贡献率 (CA)和多元回归 (MRA)两种方法分析 3 5种营养素与食物之间关... 目的 制订适用于对重庆城乡成年人群进行膳食营养概况分析的半定量食物频数问卷 (SQFFQ)。方法 采用 3日食物称量法对重庆城、乡成年人群进行膳食调查 ;采用累积百分贡献率 (CA)和多元回归 (MRA)两种方法分析 3 5种营养素与食物之间关系 ,分别选出累积百分贡献率达 90 %以上或累积R2 达 0 .90以上的食物进入SQFFQ ;进一步合并城市和农村的SQFFQ ,制订最终能涵盖重庆城乡的SQFFQ。结果 重庆城市和农村地区人群能量、蛋白质、碳水化合物等主要营养素摄入的差异不显著 ,但农村人群脂肪摄入明显高于城市人群。在选入合并SQFFQ的 119种食物中 ,78种为城乡共有 ,2 2种为城市独有 ,6种为农村独有。最终制订的SQFFQ的营养素覆盖率有 3 3种在城、乡都达到了 90 %以上。结论 所制订的SQFFQ能较好地覆盖重庆地区人群的营养谱 。 展开更多
关键词 营养素摄入 半定量食物频数问卷(SQFFQ)
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体力活动对结直肠癌发病影响的重庆地区大样本病例-对照研究 被引量:4
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作者 马恒太 余佩武 +8 位作者 葛海燕 刘宝华 刘晋祎 刘胜学 周艳虹 黄萍 Toshiro Takezaki kazuo tajima 曹佳 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第22期2276-2279,共4页
目的研究重庆地区人群结直肠癌发病危险与体力活动之间的关系.方法进行院内病例-对照研究,478名有效病例和838名对照均选自于2002年1月至2004年6月在第三军医大学3所附属医院住院治疗的重庆本地居民患者,并按年龄相差5岁以内、性别和居... 目的研究重庆地区人群结直肠癌发病危险与体力活动之间的关系.方法进行院内病例-对照研究,478名有效病例和838名对照均选自于2002年1月至2004年6月在第三军医大学3所附属医院住院治疗的重庆本地居民患者,并按年龄相差5岁以内、性别和居住地相同的条件进行配对.采用条件逻辑回归方法计算OR值,表示与疾病危险性的关联程度.结果重体力/极重体力劳动使直肠癌的危险显著增加(OR=1.49,95%CI:1.03~2.17),对结肠癌没有显著影响.而每日保持适当的直立活动时间(2~5 h/d)避免久坐(卧)则对直肠癌有显著保护效应 (OR=0.6,95%CI:0.36~0.99).10年前的体重指数、锻炼频率、睡眠时间等因素对直肠癌或结肠癌均无显著影响.结论体力活动程度对结直肠癌尤其是直肠癌的发病可能存在不同影响. 展开更多
关键词 体力活动 结直肠癌
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广东省潮汕地区半定量食物频率调查表有效性检验 被引量:3
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作者 宋凤艳 Toshiro Takezaki +2 位作者 李克 于萍 kazuo tajima 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第11期2024-2027,2030,共5页
[目的]以3天食物称重记录法为参照标准,对潮汕地区半定量食物频率调查表的有效性进行检验。[方法]在南澳城乡随机抽取若干被调查对象,首先用半定量食物频率调查表进行调查,1周后对同一对象用3d食物称重记录法进行重复调查,对调查结果进... [目的]以3天食物称重记录法为参照标准,对潮汕地区半定量食物频率调查表的有效性进行检验。[方法]在南澳城乡随机抽取若干被调查对象,首先用半定量食物频率调查表进行调查,1周后对同一对象用3d食物称重记录法进行重复调查,对调查结果进行相关性和一致性进行分析。[结果]100人完成调查.能量调整后被选定食物之间的Pearson’s相关系数(最小-中位数-最大)分别为0.31(蔬菜)-0.35-0.53(谷类),被选定营养素之间的Pearson’s相关系数(最小-中位数-最大)分别为0.12(视黄醇)-0.41-0.58(磷),多数结果之间显示出较好一致性,同时也出现部分一致性比较低的结果。[结论]潮汕地区半定量食物频率调查表有效性检验较高,可以用来评价潮汕地区被调查居民的膳食状况。 展开更多
关键词 半定量食物频率调查表 有效性 潮汕地区
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广东省潮汕地区半定量食物频率调查表的制定 被引量:4
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作者 宋凤艳 Toshiro Takezaki +5 位作者 李克 于萍 林旭恺 杨合鳞 张玉琦 kazuo tajima 《华南预防医学》 2005年第5期7-10,共4页
目的制定潮汕地区的半定量食物频率调查表,为饮食与疾病之间的医学研究提供工具。方法以潮州、汕头(包括南澳县)城乡地区为中心随机抽取若干家庭,并以家庭为单位,以3 d食物称重记录法进行膳食调查,建立潮汕地区城乡家庭膳食资料数据库;... 目的制定潮汕地区的半定量食物频率调查表,为饮食与疾病之间的医学研究提供工具。方法以潮州、汕头(包括南澳县)城乡地区为中心随机抽取若干家庭,并以家庭为单位,以3 d食物称重记录法进行膳食调查,建立潮汕地区城乡家庭膳食资料数据库;在以各种食物提供的营养素量为基础进行食物种类筛选的基础上,再以逐步进入法进行多元回归分析对初选食物项目进行再次筛选,并确定食物的频度、食用量。结果共有417个家庭完成调查(城市200个,农村217个),其3 d消耗的食物种类512种,其中城市443种,农村417种。初次筛选出的食物种类数城市194种,农村183种,城乡合计233种;再次筛选结果为城市157种,农村160种,城乡合计196种;最后125种食物被包括在半定量食物频率调查表中,每种食物对应有7个层次的摄入频率和6个层次的食用量。半定量食物频率调查表中的食物项目提供的营养素覆盖率平均超过90%。结论以417个城乡家庭膳食资料为基础建立潮汕地区食物“金标准”数据库并以该数据库资料为依据,按照系统方法和步骤制定潮汕地区食物半定量食物频率调查表是切实可行的。 展开更多
关键词 膳食调查 膳食记录 食物半定量频率调查表
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CYP2E1 RsaⅠpolymorphism impacts on risk of colorectal cancer association with smoking and alcohol drinking 被引量:9
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作者 Chang-Ming Gao Toshiro Takezaki +7 位作者 Jian-Zhong Wu Min-Bin Chen Yan-Ting Liu Jian-Hua Ding Haruhiko Sugimura Jia Cao Nobuyuki Hamajima kazuo tajima 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2007年第43期5725-5730,共6页
AIM: To investigate associations between the Rsa I polymorphism of CYP2E1 and risk of colorectal cancer. METHODS: A case-control study was conducted with 315 colorectal cancer cases (105 colon, 210 rectal) and 439... AIM: To investigate associations between the Rsa I polymorphism of CYP2E1 and risk of colorectal cancer. METHODS: A case-control study was conducted with 315 colorectal cancer cases (105 colon, 210 rectal) and 439 population-based controls in Jiangsu Province of China. Genomic DNA samples were assayed for restriction fragment length polymorphisms in CYP2E1 by PCR amplification followed by digestion with Rsa I. Information on smoking and alcohol drinking was collected using a questionnaire. Odds ratios (ORs) were estimated with an unconditional logistic model. RESULTS: The proportional distribution of the CYP2E1 Rsa I c1/c1, c1/c2 and c2/c2 genotypes were 61.4%, 35.6% and 3.0% in controls, 60.6%, 33.7% and 5.8% in colon cancer cases, and 58.4%, 34.0% and 7.7% in rectal cancer cases, respectively. A significant differencewas noted between controls and rectal cancer cases (P = 0.029), the c2/c2 genotype being associated with elevated OR (adjusted age, sex and status of the smoking and alcohol drinking) for rectal cancer (1.64, 95% CI, 1.12-2.41, vs cl allele carriers), but not for colon cancer. In interaction analysis between the CYP2E1 Rsa I genotype and smoking and drinking habits, we found a significant cooperative action between the c2/c2 genotype and alcohol drinking in the sex-, age-adjusted ORs for both colon (4.74, 95% CI, 1.10-20.40) and rectal (5.75, 95% CI, 1.65-20.05) cancers. Among nonsmokers, the CYP2E1 Rsa I c2/c2 genotype was also associated with elevated ORs in the two sites (1.95, 95% CI, 0.99-3.86 and 2.30, 95% CI, 1.32-3.99). CONCLUSION: The results of the present study suggest that the CYP2E1 c2/c2 genotype increases susceptibility to rectal cancer and the gene-environmental interactions between the CYP2E1 polymorphism and smoking or alcohol drinking exist for colorectal neoplasia in general. 展开更多
关键词 CYP 2E1 Gene polymorphism SMOKING Alcohol drinking Colorectal cancer
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Polymorphisms of alcohol dehydrogenase 2 and aldehyde dehydrogenase 2 and colorectal cancer risk in Chinese males 被引量:3
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作者 Chang-Ming Gao Toshiro Takezaki +9 位作者 Jian-Zhong Wu Xiao-Mei Zhang Hai-Xia Cao Jian-Hua Ding Yan-Ting Liu Su-Ping Li Jia Cao Keitaro Matsuo Nobuyuki Hamajima kazuo tajima 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2008年第32期5078-5083,共6页
AIM: To evaluate the relationship between drinking and polymorphisms of alcohol dehydrogenase 2 (ADH2) and/or aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) for risk of colorectal cancer (CRC) in Chinese males. METHODS: A case-cont... AIM: To evaluate the relationship between drinking and polymorphisms of alcohol dehydrogenase 2 (ADH2) and/or aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) for risk of colorectal cancer (CRC) in Chinese males. METHODS: A case-control study was conducted in 190 cases and 223 population-based controls. ADH2 Arg47His (G-A) and ALDH2 Glu487Lys (G-A)genotypes were identified by PCR and denaturing high-performance liquid chromatography (DHPLC). Information on smoking and drinking was collected and odds ratio (OR) was estimated. RESULTS: The ADH2 A/A and ALDH2 G/G genotypes showed moderately increased CRC risk. The age- and smoking-adjusted OR for ADH2 A/A relative to G/A and G/G was 1.60 (95% CI=1.08-2.36), and the adjusted OR for ALDH2 G/G relative to G/A and A/A was 1.79 (95% CI=1.19-2.69). Signif icant interactions between ADH2, ALDH2 and drinking were observed. As compared to the subjects with ADH2 G and ALDH2 A alleles, those with ADH2 A/A and ALDH2 G/G genotypes had a signif icantly increased OR (3.05, 95% CI= 1.67-5.57). The OR for CRC among drinkers with the ADH2 A/A genotype was increased to 3.44 (95% CI= 1.84-6.42) compared with non-drinkers with the ADH2 G allele. The OR for CRC among drinkers with the ALDH2 G/G genotype was also increased to 2.70 (95% CI= 1.57-4.66) compared with non-drinkers with the ALDH2 A allele. CONCLUSION: Polymorphisms of the ADH2 and ALDH2 genes are significantly associated with CRC risk. There are also signifi cant gene-gene and gene- environment interactions between drinking and ADH2 and ALDH2 polymorphisms regarding CRC risk in Chinese males. 展开更多
关键词 Alcohol dehydrogenase 2 Aldehydede hydrogenase 2 Gene polymorphisms Alcohol drinking Colorectal cancer
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亚甲基四氢叶酸还原酶和胸苷酸合成酶基因多态预测氟尿嘧啶为基础化疗方案治疗晚期胃癌疗效关系的研究(英文) 被引量:2
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作者 陆建伟 高长明 +5 位作者 吴建中 曹海霞 kazuo tajima 陈环球 陈嘉 冯继峰 《中国肿瘤外科杂志》 CAS 2009年第4期219-227,共9页
目的观察亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)(C677T、A1298C)和胸苷酸合成酶(TS 3'-UTR)多态与5-FU为基础化疗方案及晚期胃癌敏感性的关系。方法选取173例晚期胃癌患者,所有病例均接受5-FU为基础化疗方案(FOLFOX,FP和DCF方案)化疗。在化... 目的观察亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)(C677T、A1298C)和胸苷酸合成酶(TS 3'-UTR)多态与5-FU为基础化疗方案及晚期胃癌敏感性的关系。方法选取173例晚期胃癌患者,所有病例均接受5-FU为基础化疗方案(FOLFOX,FP和DCF方案)化疗。在化疗前获取外周血白细胞DNA。采用PCR-RELP检测基因型。在2个基因中共检测了9种遗传多态。173例中检测了MTHFR(C677T、A1298C)和TS(3'-TUR)多态。结果所有患者化疗总有效率为35.8%。DCF方案的有效率显著高于FP和FOLFOX方案(55.8%vs 27.1%,31.1%;P=0.006)。MTHFR C677T T/T基因型患者的有效率显著高于C/C和C/T基因型(73.3%vs 28.0%;P=0.000)。在MTHFR A1298C中,A/A基因型患者的有效率显著高于C/C和A/C基因型(41.8%vs 21.6%,P=0.011),在TS 3'-UTR中,-6/-6bp和-6/+6bp基因型患者的有效率显著高于+6/+6 bp基因型(40.3%vs 17.6%,P=0.014)。FOLFOX和FP方案中,MTHFR C677T T/T基因型患者的有效率均显著高于C/C和C/T基因型(P=0.008;P=0.000),但在DCF方案中没有发现差异。在MTHFR C/T和C/C基因型中,DCF方案的有效率显著高于FP和FOLFOX方案(P=0.000)。MTHFR C677T T/T基因型患者的Ⅲ-Ⅳ度呕吐(66.7%)和口腔炎(30.0%)发生率显著高于C/C和C/T基因型(41.3%,9.8%;P=0.011,0.003)。MTHFR A1298C A/A基因型患者的Ⅲ-Ⅳ度口腔炎(17.2%)和腹泻(13.9%)发生率同样显著高于A/C和C/C基因(3.9%,2.0%;P=0.025,0.026)。TS 3'-UTR的不同多态之间没有发现毒性差异。结论检测外周血白细胞DNA中的MTHFR和TS基因多态能预测以5-FU为基础化疗方案治疗晚期胃癌的有效性和化疗相关的毒性反应。 展开更多
关键词 亚甲基四氢叶酸还原酶 胸苷酸合成酶 基因多态 晚期胃癌 化疗
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亚甲基四氢叶酸还原酶基因多态和叶酸摄取与乳腺癌的发病风险 被引量:8
9
作者 高长明 kazuo tajima +9 位作者 唐金海 曹海霞 丁建华 吴建中 王洁 刘燕婷 李苏平 苏平 Keitaro Matsuo Toshiro Takezaki 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期576-580,共5页
目的研究亚甲基四氢叶酸还原酶(5,10-methylenetetrahydrofolate reductase,MTHFR)基因C677T、A1298C多态、饮食叶酸摄取与女性乳腺癌发病风险的关系。方法采用病例一对照研究,收集江苏省乳腺癌患者669例,选取682名健康人作为对... 目的研究亚甲基四氢叶酸还原酶(5,10-methylenetetrahydrofolate reductase,MTHFR)基因C677T、A1298C多态、饮食叶酸摄取与女性乳腺癌发病风险的关系。方法采用病例一对照研究,收集江苏省乳腺癌患者669例,选取682名健康人作为对照,用包括83个饮食项目的定量问卷表调查研究对象的饮食状况。采用聚合酶链反应.限制性片段长度多态性(PCR.RFLP)技术检测624例患者和624名对照者的MTHFRC677T和A1298C基因型,用非条件logistic回归进行分析,计算比值比(OR)。结果病例组的MTHFRC677TC/C,C/T和T/T基因型分别为32.37%(202/624)、48.88%(305/624)和18.75%(117/624),对照组分别为37.66%(235/624)、48.24%(301/624)和14.10%(88/624),两组的基因型分布差异有统计学意义(χ^2=6.616,P=0.037)。T/T基因型者的乳腺癌发病风险显著升高[调整OR值为1.62(95%CI值:1.14~2.30)]。病例组的MTHFRA1298CA/A、A/C和C/C基因型分别为71.47%(446/624)、27.08%(169/624)和1.44%(9/624),对照组分别为68.11%(425/624)、30.13%(188/624)和1.76%(11/624),两组间的基因型分布差异无统计学意义(χ^2=1.716,P=0.424)。病例组的饮食叶酸摄取量[(263.00±137.38)μg/d]显著低于对照组[(285.12±149.61)μg/d](t=-2.830,P=0.005)。与最低三分位组(≤199.08μg/d)相比,叶酸最高摄取量组(≥315.11μg/d)的OR值为0.70(95%CI值:0.53~0.92)。在MTHFR A1298CA/A基因型者中,叶酸中间摄取量组(199.09~315.10μg/d)与最高摄取量组的OR值分别为0.89(95%CI值:0.62—1.27)、1.69(95%CI值:1.20~2.36),其线性趋势检验χ^2=11.372,P=0.001。结论本研究结果显示MTHFR遗传多态、饮食叶酸摄取与乳腺癌的发病风险相关。 展开更多
关键词 乳腺肿瘤 亚甲基四氢叶酸还原酶 多态现象 遗传 叶酸
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流产与乳腺癌发病风险关系的病例对照研究 被引量:7
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作者 姜爱仁 高长明 +9 位作者 丁建华 李苏平 刘燕婷 吴建中 曹海霞 钱云 常军 开海涛 唐金海 kazuo tajima 《中国肿瘤》 CAS 2012年第4期264-267,共4页
[目的]研究流产与女性乳腺癌发病风险的关系。[方法]采用病例对照研究方法,在江苏省泰兴、无锡、淮安和金坛市用问卷表调查669例乳腺癌患者和682名健康对照的生殖、生理资料,分析流产与乳腺癌发病风险的关系。[结果]与无人工流产史者相... [目的]研究流产与女性乳腺癌发病风险的关系。[方法]采用病例对照研究方法,在江苏省泰兴、无锡、淮安和金坛市用问卷表调查669例乳腺癌患者和682名健康对照的生殖、生理资料,分析流产与乳腺癌发病风险的关系。[结果]与无人工流产史者相比,有人工流产史者乳腺癌发病风险显著升高,其调整年龄、婚姻状况、教育水平、职业、身体质量指数、家庭人均月收入、初潮年龄、初胎生育年龄、足月产数和非足月产数后的OR值为1.52(95%CI:1.21~1.92),且OR值随人工流产胎数的增加而逐步升高(趋势检验P=0.0001)。与绝经前相比,人工流产对绝经后妇女乳腺癌发病危险更高。绝经后妇女有自然流产史者的乳腺癌发病风险也有升高的倾向。[结论]人工流产显著增加乳腺癌的发病风险,且绝经后妇女危险性高于绝经前妇女。 展开更多
关键词 乳腺癌 人工流产 病例对照研究
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淡水鱼摄取对女性乳腺癌发病风险影响研究
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作者 戴立玲 高长明 +4 位作者 丁建华 李苏平 刘燕婷 唐金海 kazuo tajima 《中华肿瘤防治杂志》 CAS 北大核心 2015年第5期325-329,共5页
目的 研究5种淡水鱼(青鱼、鲫鱼、黄鳝、鳊鱼和鲢鱼)摄取对女性乳腺癌发病风险的影响.方法 采用病例-对照研究方法,于2004-06-01-2007-12-31在江苏省泰兴、无锡、淮安和金坛市,采用包括83个饮食项目的定量问卷表调查669例乳腺癌患者和... 目的 研究5种淡水鱼(青鱼、鲫鱼、黄鳝、鳊鱼和鲢鱼)摄取对女性乳腺癌发病风险的影响.方法 采用病例-对照研究方法,于2004-06-01-2007-12-31在江苏省泰兴、无锡、淮安和金坛市,采用包括83个饮食项目的定量问卷表调查669例乳腺癌患者和682名健康对照的饮食状况.采用非条件Logistic回归方法分析乳腺癌的发病风险(OR)及其95%可信限(95%CI).结果 5种鱼类合计分析显示,淡水鱼摄取降低了乳腺癌的发病风险,但无剂量-反应关系.不同种类淡水鱼分析显示,青鱼和鲢鱼的摄取量与乳腺癌的发病风险负相关,与不吃青鱼组相比,月摄取量≥500 g组的调整OR为0.54,95%CI:0.33~0.92,P<0.001;与不吃鲢鱼组相比,月摄取量≥1 000 g组的调整OR为0.19,95%CI:0.11~0.33,P<0.001.黄鳝的摄取量也与乳腺癌的发病风险负相关,P<0.001;但其最高摄取量组(≥500 g/月)的调整OR值差异无统计学意义.而鲫鱼的摄取量与乳腺癌的发病风险正相关,与不吃鲫鱼组相比,月摄取量≥1 000 g组的调整OR为6.09,95%CI:3.04~12.19,P<0.001.鳊鱼的月摄取量与乳腺癌的发病风险无相关性,但月摄取量在1~499 g和500~999 g组的OR显著降低,而月摄取量≥1 000 g组的OR明显升高.结论 淡水鱼摄取影响乳腺癌的发病风险,不同种类的淡水鱼及其摄取量对乳腺癌发病风险的影响有所不同. 展开更多
关键词 乳腺肿瘤 发病风险 淡水鱼 消费量
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