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基于S变换模能量分析的直流电缆故障测距
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作者 夏向阳 刘奕玹 +3 位作者 刘雄 夏君山 王瑞琪 朱鹏 《高压电器》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期201-209,共9页
针对现有高压直流电缆故障定位方法故障定位精度低、定位模型泛化能力差等问题,文中在考虑电缆故障后故障点产生的暂态信号中含有丰富的故障信息的特征,提出一种时频域能量分析的故障测距方法。该方法利用多分类支持向量机(SVM)的特性... 针对现有高压直流电缆故障定位方法故障定位精度低、定位模型泛化能力差等问题,文中在考虑电缆故障后故障点产生的暂态信号中含有丰富的故障信息的特征,提出一种时频域能量分析的故障测距方法。该方法利用多分类支持向量机(SVM)的特性构建直流电缆故障定位模型,利用直流电缆相模解耦矩阵对电缆电气量解耦,并采用S变换进行时频域变换,将得到的模量构造模能量,将其作为样本对SVM模型训练。实验结果表明,所提方法对于不同故障类型在不同过渡电阻及不同位置故障下均可进行准确测距。 展开更多
关键词 S变换 SVM模型 相模解耦 模能量 故障定位
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基于二阶聚类和鲁棒性随机分割森林算法的低压台区线损异常辨识 被引量:3
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作者 刘雄 夏向阳 +4 位作者 刘定国 胡军华 黄瑞 李泽文 史子轶 《现代电力》 北大核心 2024年第3期441-447,共7页
为精准识别台区的线损异常,保证配电网经济、稳定运行,针对台区线损的异常情况,提出一种基于二阶聚类和鲁棒性随机分割森林(robust random cut forest,RRCF)算法的台区线损异常检测方法。首先,运用二阶聚类将台区不同的运行工况进行聚类... 为精准识别台区的线损异常,保证配电网经济、稳定运行,针对台区线损的异常情况,提出一种基于二阶聚类和鲁棒性随机分割森林(robust random cut forest,RRCF)算法的台区线损异常检测方法。首先,运用二阶聚类将台区不同的运行工况进行聚类,将相同工况的线损节点归并,然后将各类工况的节点线损数据导入RRCF算法中分析,通过删除和插入样本节点,并对插入节点后评判模型的复杂度进行计算,得到线损异常节点的评分值,进一步找出线损异常的节点。最终,通过有关实例验证所提方法的准确性与有效性。 展开更多
关键词 低压台区 二阶聚类 RRCF算法 线损异常
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姜黄素和γ-谷维素提高麦醇溶蛋白乳液的理化稳定性
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作者 胡晓 杨婷婷 +2 位作者 覃小丽 刘雄 钟金锋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期143-150,共8页
为提高基于麦醇溶蛋白(gliadin,Gli)的O/W乳液的理化稳定性,以姜黄素(curcumin,Cur)和γ-谷维素(gamma oryzanol,GO)分别与Gli制备复合物,并采用实验和理论计算联合的方法探究Gli与Cur、Gli与GO之间的相互作用及其对乳液稳定性的影响。... 为提高基于麦醇溶蛋白(gliadin,Gli)的O/W乳液的理化稳定性,以姜黄素(curcumin,Cur)和γ-谷维素(gamma oryzanol,GO)分别与Gli制备复合物,并采用实验和理论计算联合的方法探究Gli与Cur、Gli与GO之间的相互作用及其对乳液稳定性的影响。与Gli(接触角θ_(ow)为62.43°)相比,Gli-Cur复合物和Gli-GO复合物具有更好的表面润湿性(θ_(ow)分别为71.94°和89.45°),其稳定的乳液表面平均直径分别降低16.46%和29.22%,而弹性和黏度则有所提高。此外,Gli-Cur复合物和Gli-GO复合物稳定的乳液过氧化值比Gli稳定的乳液过氧化值分别低1.92、1.74 mmol/kg,表现出较高的氧化稳定性。红外光谱、分子对接和分子动力学模拟的结果表明,Gli与Cur、Gli与GO之间存在氢键、疏水相互作用和静电相互作用,其中静电相互作用主导了Gli-Cur和GliGO复合物的形成;Gli-Cur的结合能(-2.11×10^(5)k J/mol)低于Gli-GO的结合能(-1.89×10^(5)k J/mol),表明Gli和Cur的结合强度更大,这可能更利于增强Gli-Cur复合物乳液的凝胶网络结构强度。该研究从实验和理论计算角度阐明了Gli-Cur复合物和Gli-GO复合物对乳液稳定性的影响机制,为提高Gli基乳液稳定性提供一定参考。 展开更多
关键词 麦醇溶蛋白 姜黄素 γ-谷维素 分子动力学模拟 相互作用
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γ-谷维素对淀粉酯-磷脂纳米乳液氧化稳定性的影响机制
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作者 李静雯 钟金锋 +3 位作者 刘敏 李怡菲 刘雄 覃小丽 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期102-109,共8页
抗氧化剂的添加能有效提高纳米乳液氧化稳定性。该研究探索γ-谷维素(γ-oryzanol,GO)添加量对以辛烯基琥珀酸淀粉酯(octenyl succinic anhydride modified starch,OSAS)-磷脂(phosphatidylcholine,PC)为乳化剂的纳米乳液性质的影响。... 抗氧化剂的添加能有效提高纳米乳液氧化稳定性。该研究探索γ-谷维素(γ-oryzanol,GO)添加量对以辛烯基琥珀酸淀粉酯(octenyl succinic anhydride modified starch,OSAS)-磷脂(phosphatidylcholine,PC)为乳化剂的纳米乳液性质的影响。结果表明,与未添加GO的纳米乳液(46.12 m V)相比,GO质量浓度为37.5 mg/L的纳米乳液ζ-电位绝对值增加至49.47 m V,所有乳液贮藏4周后未出现分层、絮凝等现象。在25℃贮藏4周的过程中,与未添加GO的纳米乳液相比,含GO的纳米乳液的过氧化值增长较慢,表现出较强的氧化稳定性。分子动力学模拟结果显示,PC-GO(-1.67×10^(5)k J/mol)和甘油三酯(triacylglycerol,TAG)-GO(-1.66×10^(5)k J/mol)的结合能显著低于OSAS-GO的结合能(-1.56×10^(5)k J/mol),表明GO倾向分布于水包油纳米乳液的分散相且靠近界面处。当GO数量由1增至3时,GO与TAG间的结合能由-1.66×10^(5)k J/mol减小至-4.94×10^(5)k J/mol,说明GO的数量影响着其与TAG的结合强度。该研究从实验和理论计算的角度阐明了GO对OSAS-PC纳米乳液的氧化稳定性有着重要影响,有望拓展GO等抗氧化剂提高纳米乳液稳定性方面的基础研究,为开发新式功能乳液产品提供借鉴。 展开更多
关键词 谷维素 纳米乳液 分子动力学模拟 相互作用
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预处理方法对盐效应辅助水剂法提取山桐子油的影响
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作者 王小悦 胡晓 +3 位作者 罗国柳 钟金锋 刘雄 覃小丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期8-14,49,共8页
为了寻找一种高效提取山桐子油的方法,拓展山桐子油的应用范围,分别采用微波和高压对山桐子进行预处理后采用盐效应辅助水剂法提取其中的油脂。探究液固比、NaCl质量浓度、提取温度、微波功率和微波时间、高压温度和高压时间对山桐子油... 为了寻找一种高效提取山桐子油的方法,拓展山桐子油的应用范围,分别采用微波和高压对山桐子进行预处理后采用盐效应辅助水剂法提取其中的油脂。探究液固比、NaCl质量浓度、提取温度、微波功率和微波时间、高压温度和高压时间对山桐子油提取率的影响;以有机溶剂提取法作为参照,研究微波和高压预处理对盐效应辅助水剂法山桐子油提取率、理化性质、色泽及DPPH自由基清除率的影响。结果表明:微波协同盐效应辅助水剂法在微波功率420 W、微波时间90 s、液固比1.2∶1、NaCl质量浓度0.15 g/mL和提取温度50℃时对山桐子油提取效果最好,山桐子油提取率为87.07%,比高压协同盐效应辅助水剂法(高压温度110℃和高压时间5 min)高2.86%;与高压预处理相比,微波预处理的山桐子油具有更高的DPPH自由基清除率(83.03%)和更低的酸值(KOH)(10.73 mg/g),但这两种方法提取的山桐子油的脂肪酸组成和过氧化值均无显著差异;与有机溶剂提取法相比,盐效应辅助水剂法山桐子油提取率降低,但具有更高的DPPH自由基清除率和更低的硫代巴比妥酸值,且透明度更高,红色更浅。综上,微波协同盐效应辅助水剂法可以有效提取山桐子油,提取率较高且油脂品质良好,可用于高品质山桐子油的生产。 展开更多
关键词 山桐子油 微波预处理 高压预处理 盐效应 水剂法 理化性质
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解冻方式对冷冻魔芋葡甘聚糖凝胶特性和结构的影响
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作者 严竟 王亚楠 +3 位作者 胡梅 陈厚荣 刘雄 张甫生 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期211-217,共7页
为解决冷冻魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)凝胶解冻后质构性能下降的问题,该研究采用4℃冰箱、25℃空气、25℃水浸、40℃水浸、微波和超声波6种解冻方式对冷冻KGM凝胶进行解冻,测定解冻后凝胶特性及结构变化。结果表明,4℃冰箱... 为解决冷冻魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)凝胶解冻后质构性能下降的问题,该研究采用4℃冰箱、25℃空气、25℃水浸、40℃水浸、微波和超声波6种解冻方式对冷冻KGM凝胶进行解冻,测定解冻后凝胶特性及结构变化。结果表明,4℃冰箱解冻时间最长,且解冻后KGM凝胶白度较25℃空气下降2.96%,但析水率最低。25、40℃水浸解冻时间相对于25℃空气更短,但40℃解冻的凝胶网络结构因脱水收缩破坏严重,析水率提高了16.48%。微波解冻时间和凝胶白度相比于25℃空气分别下降了99.71%和0.75%。超声波解冻KGM凝胶的白度、硬度、胶黏性和咀嚼性较好,较25℃空气分别提升了4.68%、66.05%、74.44%、75.61%,析水率下降了19.56%,具有更均匀致密且孔径更小的凝胶网络结构。微波和超声波解冻能使KGM凝胶体系内的氢键稍有增强,而4℃冰箱解冻可略微降低冷冻KGM凝胶的结晶度,但不同解冻处理均未影响KGM的化学主干结构、脱乙酰行为和结晶形态。超声波解冻能够高效且有效地维持解冻后KGM凝胶的品质。该研究结果可为KGM凝胶食品生产提供理论指导。 展开更多
关键词 微波解冻 超声波解冻 魔芋葡甘聚糖 凝胶特性 质构特性 微观结构
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乌红杂交鲜天麻质量评价研究
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作者 段桂媛 张曼 +5 位作者 唐鑫静 颜宇鸽 姚红 阚建全 刘雄 杜木英 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期157-167,共11页
为综合评价重庆乌红杂交鲜天麻质量,以5批重庆不同地区乌红杂交鲜天麻(G1~G5)为研究对象,比较了乌红杂交鲜天麻在营养成分、活性成分、重金属含量及挥发性物质等方面的差异,并结合主成分分析、正交偏最小二乘判别分析和聚类分析对乌红... 为综合评价重庆乌红杂交鲜天麻质量,以5批重庆不同地区乌红杂交鲜天麻(G1~G5)为研究对象,比较了乌红杂交鲜天麻在营养成分、活性成分、重金属含量及挥发性物质等方面的差异,并结合主成分分析、正交偏最小二乘判别分析和聚类分析对乌红杂交鲜天麻进行了模式识别研究。结果表明,5批重庆天麻的HPLC指纹图谱相似度为0.967~0.997,说明不同批次天麻之间差异较小;G2天麻中天麻素和对羟基苯甲醇总质量比最高,为(5.92±0.67)mg/g;从所有样品中共检出16种氨基酸,其中9.77%~18.66%的氨基酸为人体必需氨基酸,药用氨基酸质量比较高,为(5703.77±240.89)~(7889.03±145.37)mg/kg,占总氨基酸含量的63.05%~76.79%。除G5天麻外,其余天麻的重金属含量均符合有关行业标准规定。5批天麻共检出67种挥发性化合物,通过香气活力值(odor activity value,OAV)分析,确定了20种OAV大于0.1的化合物,其中5批天麻都含有(E)-2-壬烯醛且OAV较大。研究旨在为重庆乌红杂交鲜天麻整体质量评价提供依据,同时为天麻资源的进一步开发和利用提供理论支持。 展开更多
关键词 鲜天麻 药食同源 质量评价 挥发性成分 活性成分
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熬制条件对牛油基火锅油品质的影响
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作者 邓煜 李涵润 +3 位作者 钟金锋 刘雄 袁田 覃小丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期25-32,共8页
旨在为复合风味牛油基火锅油产品的开发提供依据,以牛油和巴沙硬脂为原料,在不同温度(80、100、120℃)下熬制不同时间(20、40、60 min)制备牛油基火锅油,采用电子鼻和顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术分析不同熬制条件下牛油基火锅... 旨在为复合风味牛油基火锅油产品的开发提供依据,以牛油和巴沙硬脂为原料,在不同温度(80、100、120℃)下熬制不同时间(20、40、60 min)制备牛油基火锅油,采用电子鼻和顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术分析不同熬制条件下牛油基火锅油的挥发性风味物质组成与含量,以及其理化性质和感官品质,考察熬制条件对牛油基火锅油品质的影响。结果表明:火锅油中的挥发性风味物质主要由萜烯类、烃类、醇类、酯类、醛类、酮类及其他类化合物组成,挥发性风味物质总数量在79~109之间,关键挥发性风味物质有10种,主要为萜烯类和醛类化合物,其中不良风味物质(E)-2-壬烯醛对熬制温度为120℃的火锅油风味贡献最大,与未经过熬制的牛油-巴沙硬脂火锅油的相同;而以鸡香和鸡油味为风味特征的(E,E)-2,4-癸二烯醛对熬制温度为80、100℃的火锅油风味贡献最大,且在100℃下熬制60 min制备的火锅油的(E)-2-壬烯醛的相对气味活性值(ROAV)最低[在检出(E)-2-壬烯醛的所有火锅油中];熬制条件对火锅油样脂肪酸组成及含量没有显著影响;不同熬制温度下熬制60 min内,火锅油的酸值(KOH)(<1.40 mg/g)无显著变化,而过氧化值在80、100℃下随熬制时间的延长先升高后降低,在120℃时呈下降趋势,但均符合DBS50/022—2021要求;120℃下熬制60 min的火锅油全氧化值和茴香胺值明显高于80℃和100℃的;随熬制时间的延长和熬制温度的升高,火锅油的颜色越深;经风味、色泽、外观、黏性/硬度等感官评价,100℃熬制60 min的火锅油总体感官得分较高。综上,在100℃下熬制60 min制备的牛油基火锅油的综合品质较佳,可作为适宜的牛油基火锅油的熬制条件。 展开更多
关键词 牛油 火锅油 熬制 挥发性风味物质 顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术
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微波辅助低液固比水剂法提取青梅核仁油
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作者 毛棋 覃小丽 +2 位作者 胡晓 刘雄 钟金锋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期230-236,共7页
探索青梅核仁油的新型提取方法对拓展该新资源油脂的用途具有重要意义。通过探究液固比(加入水的体积与固体质量的比值)、NaCl质量浓度(NaCl溶解在水中的质量与溶液总体积之比)、微波预处理的功率和时间对青梅核仁油提取率的影响;以有... 探索青梅核仁油的新型提取方法对拓展该新资源油脂的用途具有重要意义。通过探究液固比(加入水的体积与固体质量的比值)、NaCl质量浓度(NaCl溶解在水中的质量与溶液总体积之比)、微波预处理的功率和时间对青梅核仁油提取率的影响;以有机溶剂提取法作为参照,研究微波辅助低液固比水剂法对青梅核仁油的提取率以及理化指标的影响。结果表明,在低液固比(mL∶g)0.14时青梅核仁油提取率最高,比高液固比(mL∶g)1(传统水剂法)时增加了21.28%;与无预处理相比,微波(420 W,80 s)预处理显著提高了青梅核仁油的提取率(增加了11.34%)。此外,与有机溶剂提取法相比,微波辅助低液固比水剂法获得的青梅核仁油具有更低的酸价(2.22 mg/g)、硫代巴比妥酸值(0.014 mg/kg)、过氧化值(0.17 mmol/kg)和更高的皂化价(179.82 mg/g);且这2种方法对青梅核仁油的脂肪酸组成、色泽和DPPH自由基清除率无显著差异。研究表明,微波辅助低液固比水剂法可以有效提取青梅核仁油,且提取率和油脂品质表现良好,这为提高青梅核仁的附加值打下了基础。 展开更多
关键词 青梅核仁油 微波预处理 低液固比的水剂法 提取率 理化性质
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魔芋葡甘聚糖的氧化度对其与大豆分离蛋白美拉德反应产物的性质影响
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作者 刘路 罗国柳 +2 位作者 钟金锋 刘雄 覃小丽 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期232-239,共8页
利用魔芋葡甘聚糖与大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)发生美拉德反应可改性SPI,但魔芋葡甘聚糖的氧化度对该反应及其产物性质的影响还未清楚。因此,该研究首先制备不同氧化度的氧化魔芋葡甘聚糖(oxidized konjac glucomannan,... 利用魔芋葡甘聚糖与大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)发生美拉德反应可改性SPI,但魔芋葡甘聚糖的氧化度对该反应及其产物性质的影响还未清楚。因此,该研究首先制备不同氧化度的氧化魔芋葡甘聚糖(oxidized konjac glucomannan,OKGM),再通过美拉德反应与SPI制备相应产物(SPI-OKGM),探究OKGM氧化度(26.80%、42.98%和59.66%)、SPI与OKGM质量比(1∶4~4∶1)对SPI-OKGM结构和功能特性的影响。结果表明,SPI-OKGM 26.80、SPI-OKGM 42.98和SPI-OKGM 59.66的美拉德反应程度分别在SPI与OKGM质量比为1∶2、1∶1和1∶1时较高,其中接枝度分别为35.15%、38.38%和40.62%,褐变强度分别为0.27、0.42和0.46;SPI-OKGM的理化性能较SPI和SPI+OKGM共混物显著提高,其中SPI-OKGM 26.80、SPI-OKGM 42.98和SPI-OKGM 59.66的乳化活性分别提高63.32%、65.37%和70.50%,乳化稳定性分别提高23.08、27.52、27.26 min,抗脂质氧化能力分别提高了26.56%、28.96%和23.34%。扫描电镜结果表明SPI-OKGM呈现出松散的薄片状,蛋白质聚集程度降低。该研究结果可为改善KGM功能性质并拓展OKGM在美拉德反应改性蛋白等方面的应用提供一定借鉴。 展开更多
关键词 氧化魔芋葡甘聚糖 氧化度 大豆分离蛋白 美拉德反应
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贵州喀斯特区植被恢复过程中群落优势种适应性评价及其资源策略研究
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作者 刘雄 喻理飞 +3 位作者 陈进 张慧敏 严令斌 王阳 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期86-95,共10页
【目的】研究喀斯特区植被恢复过程中植物光、温、水环境资源策略及其变化规律,以期为该区域植被抚育管理提供理论依据。【方法】以贵州茂兰国家级自然保护区喀斯特植被为研究对象,采用空间替代时间的方法,以植物功能性状为切入点,分析... 【目的】研究喀斯特区植被恢复过程中植物光、温、水环境资源策略及其变化规律,以期为该区域植被抚育管理提供理论依据。【方法】以贵州茂兰国家级自然保护区喀斯特植被为研究对象,采用空间替代时间的方法,以植物功能性状为切入点,分析由草灌群落—灌木群落—乔灌群落阶段恢复过程中的群落优势种适应性状变化过程,结合主成分分析与隶属函数法对植被恢复过程中的18个群落优势种进行光、温、水适应性评价;通过优势种适应性评价值(D)变化,阐明其资源策略,并采用K-means法划分适应功能群,揭示植被恢复过程中功能群结构变化规律及对策。【结果】群落优势种对光适应性状中,叶绿素a含量(1.213~1.851 mg/g)和叶绿素a/b(2.321~2.994)随植被恢复先降低后升高,比叶面积(125.491~215.580 cm^(2)/g)随植被恢复逐渐降低;对水适应性状中,叶干物质含量(0.272~0.386)和叶组织密度(0.060~0.151 g/cm^(3))随植被恢复逐渐增加,叶片相对含水量(0.671%~0.840%)随植被恢复先降低后升高;对温适应性状中,丙二醛含量(39.116~63.162 nmol/g)随植被恢复先降低后升高,过氧化氢酶活性[117.555~1618.869nmol/(g·min)]随植被恢复逐渐增加。主成分分析表明,D_(光)反映优势种光波长吸收的范围与光资源转换速率,D_(温)反映优势种对极端温度胁迫的耐受程度,D_(水)反映优势种在干旱环境下维持正常生长的能力;随植被恢复进行,群落优势种D_(光)呈先降后升的变化趋势,D_(水)由0.428逐渐升至0.612,D_(温)在各恢复阶段间无明显差异,群落优势种由开放型光资源获取策略转变为保守型水资源竞争策略。依据D划分出3个功能群,即FG1(低光—低温—低水适应功能群)、FG2(高光—高温—高水适应功能群)和FG3(低光—低温—高水适应功能群);随植被恢复进行,FG1的重要值占比逐渐降低,在草灌群落阶段达最高值(49.275%),在灌木群落阶段为36.931%,而乔灌群落阶段不存在该资源类型物种;FG2物种仅在草灌和乔灌群落阶段存在且重要值占比较小;FG3的重要值占比逐渐升高。【结论】低光合速率、低光资源捕捉面积、不耐水热胁迫的物种在恢复早期占据优势地位;自灌木群落阶段起,逐渐被低光合速率、低光资源捕捉面积、不耐极端温度、耐旱的物种替代。喀斯特区域植被抚育应在恢复早期保留光资源获取策略物种,且多种资源策略物种共存,恢复中后期主要保留水资源竞争策略物种。 展开更多
关键词 喀斯特区域 功能性状 适应评价 功能群 资源策略 植被恢复
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玉米黄质对魔芋葡甘聚糖凝胶性能及热稳定性评价
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作者 任鸿飞 严竟 +2 位作者 彭曼曼 刘雄 张甫生 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期218-224,共7页
为探究魔芋多糖体系与色素小分子互作的方式并解决魔芋凝胶赋色的问题,该研究以魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)凝胶为研究对象,使用玉米黄质(zeaxanthin,ZEA)对KGM凝胶赋色,以不添加色素的KGM凝胶作为对照组,对比分析对照组和赋... 为探究魔芋多糖体系与色素小分子互作的方式并解决魔芋凝胶赋色的问题,该研究以魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)凝胶为研究对象,使用玉米黄质(zeaxanthin,ZEA)对KGM凝胶赋色,以不添加色素的KGM凝胶作为对照组,对比分析对照组和赋色后KGM/ZEA复合有色凝胶的凝胶性能和微观结构。结果表明,KGM/ZEA-2复合有色凝胶的色素保留率、L^(*)值、a^(*)值和b^(*)值较对照组分别显著升高了73.82%、9.78%、4.34%、5.63%,较KGM/ZEA-1分别显著升高了16.33%、2.55%、1.09%、2.14%;其持水性、凝胶强度、硬度和咀嚼性较对照组分别显著升高了2.18%、91.01%、54.09%、50.70%,较KGM/ZEA-1显著分别升高了0.88%、75.40%、45.48%、42.23%。微观结构表明,KGM/ZEA-2复合有色凝胶在疏水相互作用的驱动下形成了更加致密的网络结构,可截留更多的色素小分子,同时提高了其结晶度和热稳定性。因此,玉米黄质能够稳定地结合在魔芋凝胶体系内,作为着色剂应用于多彩凝胶素食的开发。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 玉米黄质 复合有色凝胶 凝胶性能 热稳定性 微观结构
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磁取向技术在导热复合材料中的应用进展
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作者 曹帅 姜涛 +3 位作者 王瑛 李文戈 刘雄 吴新锋 《塑料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期117-123,共7页
介绍了磁取向法在制备高导热复合材料中的研究进展,综述了不同导热填料,例如,氮化硼、碳纤维、石墨及石墨烯等磁取向导热复合材料的热导率随各种影响因素的变化,分析了一维及二维填料的磁取向特点,利用磁取向技术对复合材料基体中的填... 介绍了磁取向法在制备高导热复合材料中的研究进展,综述了不同导热填料,例如,氮化硼、碳纤维、石墨及石墨烯等磁取向导热复合材料的热导率随各种影响因素的变化,分析了一维及二维填料的磁取向特点,利用磁取向技术对复合材料基体中的填料进行取向,在外磁场作用下,磁化填料形成了沿磁场方向的定向有序排列,构建相互接触的导热通道,提高了复合材料的散热能力。结果表明,磁取向法在热界面材料及电子器件热管理领域均具有较广泛的应用潜力。磁取向技术在复合材料中大范围内实现填料的取向排列的精准度仍需要提高,大部分研究仅局限于固定磁场,未来移动磁场将成为制备磁取向导热复合材料的新方向。 展开更多
关键词 磁取向法 热导率 复合材料 热管理 成型工艺
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基于FLO-2D的抽水蓄能电站泥石流模拟分析 被引量:1
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作者 刘雄 向贵府 《水利水电快报》 2024年第4期101-105,共5页
针对新疆吐鲁番盆地东侧鄯善县泥石流灾害影响该地区工程建设与发展的问题,以新疆鄯善县抽水蓄能电站下库区泥石流为研究对象,运用FLO-2D数值模拟软件,对不同降雨频率下(P=1%,2%,5%)泥石流沟的发生过程进行模拟。结果表明:在降雨频率P=1... 针对新疆吐鲁番盆地东侧鄯善县泥石流灾害影响该地区工程建设与发展的问题,以新疆鄯善县抽水蓄能电站下库区泥石流为研究对象,运用FLO-2D数值模拟软件,对不同降雨频率下(P=1%,2%,5%)泥石流沟的发生过程进行模拟。结果表明:在降雨频率P=1%和P=2%的降水条件下,沟内泥石流将冲出淤积在拦沙坝附近,并侵占河道。以库区运行年限100 a计,库区淤积总量为21567 m^(3),对下库区库容产生一定的影响。 展开更多
关键词 泥石流 FLO-2D 抽水蓄能电站 鄯善县 新疆
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帕瑞昔布减少非轻症高甘油三酯血症性急性胰腺炎患者住院期间胰腺外感染
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作者 黄晓东 黄贤伟 +5 位作者 刘斯瑶 徐志鸿 刘雄 郑清柳 胡俊 蔺际䶮 《中国急救医学》 CAS CSCD 2024年第12期1085-1091,共7页
目的评估高甘油三酯血症性急性胰腺炎(HTG-AP)患者在入院早期接受帕瑞昔布治疗对住院期间临床预后(如病死率、器官功能衰竭、局部并发症、胰腺及胰腺外感染等)的影响。方法通过回顾性队列分析,纳入2018年1月1日至2023年12月31日在厦门... 目的评估高甘油三酯血症性急性胰腺炎(HTG-AP)患者在入院早期接受帕瑞昔布治疗对住院期间临床预后(如病死率、器官功能衰竭、局部并发症、胰腺及胰腺外感染等)的影响。方法通过回顾性队列分析,纳入2018年1月1日至2023年12月31日在厦门大学附属第一医院住院治疗的401例HTG-AP患者。根据临床分类,将患者分为轻症组(n=266)和非轻症(n=135)两组。进一步按照入院后24 h内是否使用帕瑞昔布,分为帕瑞昔布组(n=221)和常规组(n=45)。比较两组患者的基本资料、实验室指标及临床结局,利用Kaplan-Meier法进行生存分析,并绘制生存曲线;采用Cox回归分析评估使用帕瑞昔布及其他因素对临床结局的影响。通过倾向性评分匹配(PSM)平衡两组基线差异以验证结果。结果帕瑞昔布对HTG-AP患者住院期间的病死率、器官功能衰竭及局部并发症等主要临床结局无显著影响,但在非轻症患者中,早期使用帕瑞昔布显著降低住院期间胰腺外感染的风险(30.19%vs.63.41%,P<0.001),并缩短腹痛缓解时间[d:1(1,2)vs.2(1,3),P<0.001]。Kaplan-Meier曲线分析显示,非轻症HTG-AP患者中,帕瑞昔布组的胰腺外感染累积发生率显著低于常规组(P<0.05)。多变量Cox回归分析显示,早期使用帕瑞昔布(HR=0.45,95%CI 0.24~0.84,P<0.05)在降低非轻症HTG-AP患者胰腺外感染方面是一个独立的保护因素。PSM调整后,进一步确认早期使用帕瑞昔布可减少非轻症HTG-AP患者住院期间的胰腺外感染(32.14%vs.58.54%,P=0.031),并缩短腹痛缓解时间[d:1.00(0.25,2.00)vs.2.00(1.00,3.00),P<0.001]。结论对于非轻症HTG-AP患者,入院初期使用帕瑞昔布治疗可有效降低住院期间胰腺外感染风险,并缩短腹痛缓解时间。 展开更多
关键词 急性胰腺炎 甘油三酯 帕瑞昔布 腹痛缓解时间 倾向性评分匹配 感染
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MXene导热复合材料的制备研究进展
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作者 曹帅 姜涛 +3 位作者 刘雄 王瑛 李文戈 吴新锋 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期139-144,共6页
介绍了MXene导热复合材料的传热机理,综述了MXene导热复合材料的各种制备方法,主要包括真空辅助过滤法、冻干取向法、溶液共混法、自组装法和多层铸造法等,分析了不同方法制备MXene导热复合材料的特性,最后,指出了MXene导热复合材料面... 介绍了MXene导热复合材料的传热机理,综述了MXene导热复合材料的各种制备方法,主要包括真空辅助过滤法、冻干取向法、溶液共混法、自组装法和多层铸造法等,分析了不同方法制备MXene导热复合材料的特性,最后,指出了MXene导热复合材料面对的挑战,并对未来的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 MXene 热导率 复合材料 制备方法 成型工艺
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入院早期甘油三酯达标对高脂血症性急性胰腺炎患者住院期间终点事件的影响
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作者 黄晓东 徐志鸿 +5 位作者 刘斯瑶 刘雄 郑清柳 胡俊 黄贤伟 蔺际䶮 《中国急救医学》 CAS CSCD 2024年第10期871-877,共7页
目的探讨入院早期甘油三酯(TG)水平达标对高脂血症性急性胰腺炎(HLAP)患者住院期间终点事件(器官功能衰竭、死亡及局部并发症)的影响。方法本研究为回顾性队列研究,纳入2018年1月1日至2023年12月31日期间在厦门大学附属第一医院收治的40... 目的探讨入院早期甘油三酯(TG)水平达标对高脂血症性急性胰腺炎(HLAP)患者住院期间终点事件(器官功能衰竭、死亡及局部并发症)的影响。方法本研究为回顾性队列研究,纳入2018年1月1日至2023年12月31日期间在厦门大学附属第一医院收治的401例HLAP患者资料。根据入院48 h内TG水平是否降至<5.65 mmol/L将患者分为未达标组(109例)和达标组(292例)。收集并比较两组患者的基本信息、实验室指标及终点事件发生情况。应用单因素及多因素Cox回归分析评估早期TG达标及其他因素对终点事件风险的影响。此外,采用倾向性评分匹配(PSM)策略平衡两组间基线差异,进一步验证比较结果,并通过Kaplan-Meier曲线进行生存分析。结果PSM调整前,达标组患者的初始血糖和TG水平低于未达标组(P<0.05)。临床结局方面,达标组患者住院期间肾损伤和局部并发症发生率低于未达标组(P<0.05),而其余器官衰竭、进展为重症急性胰腺炎及病死率两组之间差异无统计学意义(P>0.05)。单因素Cox分析显示,早期TG达标、年龄、心率、系统性炎症反应综合征、白细胞计数、C反应蛋白、血糖和D-二聚体水平与HLAP患者发生局部并发症相关(P<0.05)。多因素Cox分析显示,早期TG达标是减少局部并发症风险的独立保护因素,而D-二聚体水平升高则为独立危险因素(P<0.05)。PSM调整后,91例TG达标组患者中17例发生局部并发症,91例未达标组患者中30例发生局部并发症。Kaplan-Meier曲线显示,达标组患者累积局部并发症发生率低于未达标组(P<0.05)。而其他终点事件的发生率在两组间差异无统计学意义。结论入院早期TG达标可能有效降低HLAP患者住院期间局部并发症发生风险,临床应关注HLAP患者入院早期TG水平及达标率。 展开更多
关键词 急性胰腺炎 甘油三酯 局部并发症 预后 D-二聚体
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基于智能电能表量测数据的低压供电线路健康状态评估
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作者 黄瑞 肖宇 +3 位作者 刘雄 夏向阳 余敏琪 刘谋海 《电测与仪表》 北大核心 2024年第9期204-208,215,共6页
针对低压台区长期运行的供电线路存在老化等异常情况,文章提出了基于回路阻抗变化的低压供电线路健康状态评估方法,所提方法通过计量装置自动采集各电力数据节点的电压电流数据,根据其中电压和电流的突变情况来计算线路回路阻抗,进一步... 针对低压台区长期运行的供电线路存在老化等异常情况,文章提出了基于回路阻抗变化的低压供电线路健康状态评估方法,所提方法通过计量装置自动采集各电力数据节点的电压电流数据,根据其中电压和电流的突变情况来计算线路回路阻抗,进一步得到对应线路的回路阻抗特性情况,然后与被检测线路的正常阻抗数据进行比较,经过相应的数据处理绘制阻抗变化曲线,由线路阻抗变化情况来对其进行健康状态评估。最后,通过有关实例分析验证了该方法的有效性。 展开更多
关键词 低压台区 供电线路 回路阻抗 状态评估
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某机组高压外缸水压试验中分面密性能分析及计算
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作者 李永强 曾娅 +3 位作者 米斌 刘雄 蒋玺 黄坤 《东方汽轮机》 2024年第2期20-24,共5页
文章利用有限元计算方法模拟分析水压试验时某汽轮机高压外缸3种不同中分面法兰和螺栓布置方案对中分面密封性能的影响,验证了有限元计算分析结果与实际水压试验结果的一致性,作为汽缸中分面法兰和螺栓布置设计参考,提升汽缸水压试验一... 文章利用有限元计算方法模拟分析水压试验时某汽轮机高压外缸3种不同中分面法兰和螺栓布置方案对中分面密封性能的影响,验证了有限元计算分析结果与实际水压试验结果的一致性,作为汽缸中分面法兰和螺栓布置设计参考,提升汽缸水压试验一次性成功率,以及降低水压试验的生产成本及周期。 展开更多
关键词 水压试验 汽密性 高压外缸 有限元
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卷烟制造企业安全事故事件的统计分析与管理启示
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作者 别为民 王春明 +2 位作者 王烽 刘雄 赵建炜 《工业安全与环保》 2024年第10期71-75,102,共6页
对某卷烟制造企业2017-2022年发生的65起安全事故事件,从类型、发生时间、直接原因与间接原因、发生环节、受伤人员等维度进行统计分析,探讨了卷烟制造企业安全事故事件的发生规律。结果表明,卷烟制造企业重伤或死亡事故很少,但轻伤事... 对某卷烟制造企业2017-2022年发生的65起安全事故事件,从类型、发生时间、直接原因与间接原因、发生环节、受伤人员等维度进行统计分析,探讨了卷烟制造企业安全事故事件的发生规律。结果表明,卷烟制造企业重伤或死亡事故很少,但轻伤事故要关注和防范;机械伤害、火灾事故是卷烟制造企业主要的事故事件类型,机械伤害事故每年都会发生;3-5月、7-8月和11-12月是安全事故事件多发的时间段,呈现出一定的时节性特点,与作业活动密切相关;人的不安全行为和对人的管理不当是导致事故事件发生的主要原因,而操作错误、忽视安全、忽视警告是主要的不安全行为;大部分事故事件发生在设备操作和维修环节;自有员工、老员工更容易发生安全事故事件,手指是最容易受伤的身体部位。最后围绕上述统计分析结果,从强化人的安全素养、提升本质安全水平、筑牢事故防范屏障、推动风险防线落地等方面提出相应的安全管理提升对策,为卷烟制造企业加强安全管理提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 安全事故事件 统计分析 安全管理 卷烟制造企业
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