赖氨酸的生理功能及其在猪生产中的应用研究进展

赖氨酸作为猪的一种功能性必需氨基酸,具有多种生理功能。饲粮中添加适宜水平的赖氨酸有利于提高猪的生长性能和饲料养分消化率,调控猪肠道消化酶活性和氨基酸转运载体表达,从而影响猪肠道营养物质的吸收。但赖氨酸过多会影响细胞活力,过少则会影响新陈代谢,诱发仔猪炎症反应,均不利于猪的正常生长发育。不同阶段猪对赖氨酸的需要量受猪品种类型、性别和饲养阶段等因素影响。L-赖氨酸及羧化聚-L-赖氨酸、3,3-二甲基戊二酸酐聚-L-赖氨酸和ε-聚-L-赖氨酸等赖氨酸衍生物也是很好的冷冻保存剂,在生猪产业链中发挥了极大的作用。文章综述了赖氨酸在猪养分消化率、免疫功能、肠道健康和骨骼肌生长等方面的研究进展,分析了猪生产中适宜的赖氨酸需要量及赖氨酸与L-精氨酸的互作关系,总结了L-赖氨酸作为冷冻保存剂在猪生产上的应用研究。随着赖氨酸及其衍生物在猪生产中的广泛应用,其作用效果和机理研究也不断深入,更加精准的赖氨酸的需要量将有助于进一步改善猪生产性能,提高饲料利用率。

基于拉曼光谱和P-CNN的杏仁产地鉴别研究

不同产地的杏仁因口感及营养价值的不同而造成价格差异明显,如何实现杏仁产地鉴别是目前促进杏仁产业发展的关键因素。利用拉曼光谱仪进行杏仁的拉曼光谱图测定,并结合LabSpec分析软件对原始拉曼光谱进行基线矫正处理,再将处理后拉曼光谱结合一维轻便卷积神经网络(1D P-CNN)对7种杏仁进行判别分析。构建的包含卷积层conv1、池化层pool1、卷积层conv2、池化层pool2、全连接层fc1和fc2的1D P-CNN模型准确率、召回率和F值均可达到99.3%。为验证分类器的鲁棒性,在不同噪声场景下使用逻辑回归模型(LR)、随机森林模型(RF)、贝叶斯网络模型(NB)和P-CNN四种不同分类器鉴别杏仁拉曼光谱的情况,P-CNN准确率比其他三种模型的准确率高,为杏仁产地鉴别研究提供更为准确、有效的分析方法。

致动脉粥样硬化指数及非高密度脂蛋白胆固醇联合预测血液透析患者血管通路衰竭

目的 探讨致动脉粥样硬化指数(atherogenic index of plasma,AIP)和非高密度脂蛋白胆固醇(non-high density lipoprotein cholesterol,non-HDL-C)与血液透析患者血管通路衰竭(vascular access failure,VAF)的相关性,以及AIP和non-HDL-C对VAF事件的预测价值。方法 纳入2017年1月~2021年12月北京朝阳医院肾内科透析室以自体动静脉内瘘为血管通路的维持性血液透析患者为研究对象(n=277),根据是否发生血管通路功能障碍分为VAF组(n=85)与非VAF组(n=192),比较2组间AIP、non-HDL-C及临床特征的差异。多因素COX回归分析VAF发生的独立危险因素,绘制受试者工作特征曲线,根据AUC评估AIP、non-HDL-C及两者联合模型对血液透析患者VAF发生风险的预测价值。结果VAF组患者AIP(Z=7.331,P<0.001)、non-HDL-C(Z=6.566,P<0.001)较非VAF组高,差异有统计学意义。多因素COX回归矫正性别、年龄、血肌酐、尿酸等因素后提示AIP(HR=8.757,95%CI:4.134~18.548,P<0.001)、non-HDL-C(HR=1.533,95%CI:1.094~2.150,P<0.001)是VAF发生的独立危险因素。AIP预测的AUC为0.776(95%CI:0.722~0.831)、non-HDL-C预测的AUC为0.747(95%CI:0.690~0.805),两者联合模型预测的AUC为0.805(95%CI:0.754~0.855)。结论 AIP、non-HDL-C是维持性血液透析患者VAF事件发生的独立危险因素,两者单独或联合模型对VAF发生风险具有良好的预测价值。

Occludin基因在猪肠道屏障中的研究进展

紧密连接蛋白与肠道疾病密切相关,由Occludin基因编码的蛋白质是紧密连接蛋白中具有代表性的蛋白之一,在维持肠道屏障功能完整中发挥重要作用。在猪肠道中,Occludin基因表达的下降会导致细胞膜通透性增加,使肠道屏障功能受损,从而引发多种肠道疾病。文章综述了肠道屏障的构成、紧密连接蛋白的分类及Occludin基因编码蛋白质的结构和生物学功能,介绍了Occludin基因在猪肠道中的表达情况和营养调控的研究进展,为预防猪腹泻、肠道炎症等疾病提供参考。

微生态制剂在畜牧业生产中的应用研究展望

微生态制剂作为一种安全、绿色的新型饲料添加剂,已被广泛应用于畜牧业生产。综述了微生态制剂在畜禽养殖业中的应用研究进展,阐述了副拟杆菌作为下一代新型益生菌添加剂产品在畜牧业中的应用潜力,以期为研发新型畜禽用微生态制剂提供新思路。

日粮能量水平对乌金猪肌肉组织蛋白质翻译起始因子基因表达的影响

试验旨在研究日粮不同能量水平对乌金猪肌肉组织蛋白质翻译起始因子基因表达的影响。选取健康、体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪。各组猪饲喂不同能量水平的日粮(11.84、12.97、14.18 MJ/kg),试验分15~30、31~60、61~100 kg 3个阶段。各阶段换料过渡期为7 d,分别于猪30、60、100 kg时分批屠宰。结果显示,高能量水平日粮可降低猪的瘦肉率和肌肉粗蛋白含量,增加肌内脂肪含量,降低蛋白质翻译起始因子基因的表达。屠宰体重为30 kg时,低能量组猪的真核起始因子-2B(eIF-2B)、真核起始因子-4E(eIF-4E)表达水平显著高于高能量组(P<0.05),真核起始因子-4B (eIF-4B)基因表达量显著高于中能量组(P<0.05)。屠宰体重为60 kg时,高能量组和中能量组猪的eIF-2B、eIF-4B、eIF-4E表达水平显著低于低能量组(P<0.05)。屠宰体重为100 kg时,高能量组猪的真核起始因子-4A (eIF-4A)的相对表达水平显著低于低能量组和中能量组(P<0.05),低能量组eIF-4E相对表达量显著高于中能量组和高能量组(P<0.05);中能量组的eIF-4E相对表达量显著高于高能量组(P<0.05)。研究表明,乌金猪背最长肌蛋白质沉积随日粮能量水平降低而升高,肌内脂肪含量反之,日粮不同能量水平可通过调节蛋白质合成翻译起始因子基因的表达,明显影响乌金猪肌肉组织蛋白质的合成。

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分,适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能,对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质,综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响,为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。

单细胞转录组测序技术在动物肠道中的应用研究进展

高通量测序技术的发展是实现单细胞转录组测序的基石。高通量测序技术基于单细胞分辨率完成组织细胞分型、分析基因表达模式、揭示基因调控关系。文章介绍了3种单细胞转录组测序技术(10×Gnomics、Smart-seq2、Drop-Seq)的原理,阐明了微生物屏障、化学屏障、物理屏障和免疫屏障的组成和功能。通过单细胞转录组测序技术揭示动物肠道免疫的细胞异质性研究,以期为肠道健康的深入研究提供参考。

动物嗅觉受体基因研究进展

嗅觉在哺乳动物的日常活动中发挥重要作用。嗅觉是一个复杂的生物学过程,挥发性气味分子与专门存在于嗅觉上皮细胞的嗅觉受体(OR)特异性结合,以发挥嗅觉的生物学功能。OR与气味物质的结合向大脑传递关于食物位置、潜在配偶、捕食者和有害物质的信号。嗅觉感受器也存在于鼻腔以外的器官中,其与动物内环境中的营养物质和代谢产物等分子结合,从而引发生理反应。文章综述了OR基因的结构、分布、多态性、功能、相关的信号通路以及嗅觉在动物采食中的作用,为研究嗅觉在动物采食中的作用提供参考。

12个地方鸡种肌肉脂肪酸相对含量比较及因子分析

试验旨在对12个地方鸡种肌肉脂肪酸相对含量比较及因子分析。文章基于前人研究结果对12个地方鸡种(白耳鸡、狼山鸡、萧山鸡、北京油鸡、乌骨鸡、余干黑鸡、崇仁麻鸡、三黄鸡、康乐鸡、藏鸡、武定鸡、大围山鸡)的营养成及肌肉脂肪酸含量进行分析。结果显示,三黄鸡的系水力、剪切力、pH值均优于萧山鸡、白耳鸡、北京油鸡。藏鸡肉的粗脂肪含量明显高于其他11个鸡种。三黄鸡、白耳鸡及藏鸡氨基酸营养价值较高。乌骨鸡的饱和脂肪酸相对含量最高(44.96%),藏鸡的饱和脂肪酸相对含量最低(31.67%)。藏鸡的不饱和脂肪酸相对含量最高(68.22%),狼山鸡和乌骨鸡不饱和脂肪酸相对含量最低(54.34%、54.43%)。主成分分析获得的前6个主成分可以解释全部变异的69.153%,第1、2、3主成分分别解释总变异的27.352%、25.371%、16.431%。基于主成分值的系统聚类图将12个地方鸡种归为4大类,余干黑鸡、三黄鸡、康乐鸡、崇仁麻鸡聚为一类,北京油鸡、藏鸡、武定鸡聚为一类,萧山鸡、大围山鸡、狼山鸡、乌骨鸡聚为一类,白耳鸡为独立分支。研究表明,藏鸡、余干黑鸡、三黄鸡不饱和脂肪酸相对含量明显高于饱和脂肪酸,更符合人体膳食所需。

基于THRIVE模型的动机性访谈对中青年脑卒中恢复期病人创伤后成长的干预研究

目的:构建基于THRIVE模型的动机性访谈方案,并对中青年脑卒中恢复期病人创伤后成长进行干预研究。方法:将75例中青年脑卒中病人随机分为观察组38例和对照组37例,对照组采用传统心理护理干预,观察组采用基于THRIVE模型的动机性访谈方案进行干预,比较2组病人干预前后创伤性成长的变化。结果:干预后观察组中文版简化创伤成长量表(C-PTGI)总分及维度得分均高于对照组(P<0.05);干预后4周和12周观察组在人生感悟、自我转变、与他人关系上均高于干预前(P<0.01),干预后12周对照组在人生感悟、自我转变、与他人关系上均高于干预前(P<0.05);在新的可能性和个人力量上,干预后4周和12周观察组均高于干预前(P<0.01),对照组比较差异无统计学意义(P>0.05)。干预后DT得分观察组均低于对照组(P<0.05~P<0.01),差异问题观察组均少于对照组(P<0.05);观察组干预后DT得分均明显低于干预前(P<0.01);干预后12周,观察组在“与家人相处、睡眠、疲乏/疲倦、悲伤、担忧、恐惧和抑郁”问题上均较干预前有所降低(P<0.05),对照组较干预前比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:需要关注中青年脑卒中病人创伤后成长的干预,基于THRIVE模型的动机性访谈能减少心理痛苦问题和程度,提升创伤后成长水平。

组蛋白去乙酰化酶6对畜禽热应激和脂代谢的调节作用

组蛋白去乙酰化酶6(HDAC6)是位于细胞质中的一种具有特殊结构和功能的去乙酰化酶,通过蛋白质泛素化以及蛋白质赖氨酸乙酰化共同调控细胞内的异常蛋白降解,影响细胞的周期、增殖、迁移和凋亡等过程。文章综述了HDAC6作为细胞内管理错误折叠蛋白质的关键者,间接调控了畜禽热应激以及脂代谢过程,为动物养殖生产过程中防治热应激以及脂肪代谢研究提供参考。

超声监测脐动脉和大脑中动脉PI、RI、S/D和主动脉ISI、IFI与胎儿生长受限的关系及对不良围产结局的预测

目的探讨超声监测脐动脉和大脑中动脉搏动指数(PI)、阻力指数(RI)、收缩期与舒张期流速比(S/D)和主动脉峡部收缩指数(ISI)、峡部血流指数(IFI)与胎儿生长受限(FGR)的关系及对不良围产结局的预测价值。方法选择120例孕晚期孕妇,年龄21~41岁,平均年龄27.20岁(标准差5.19岁);孕周32~41周,平均孕周35.33周(标准差1.69周);产次1~3次,平均产次1.41次(标准差0.29次);高血压54例,糖尿病62例。将超声确诊为FGR的孕妇作为研究组(n=58),宫内胎儿正常发育孕妇作为对照组(n=62)。应用彩色多普勒超声监测子宫动脉、脐动脉及主动脉峡部血流参数。统计两组孕妇的妊娠结局。根据不同妊娠结局再次将研究组分为正常结局组和异常结局组,比较两组大脑中动脉、脐动脉及主动脉血流参数,并分析以上血流参数与新生儿体质量及新生儿Apgar评分的相关性。运用受试者工作特性(ROC)曲线分析血流参数对不良围产结局的预测价值。结果研究组脐动脉参数PI、RI及S/D值均较对照组明显偏高(1.23±0.15 vs 0.71±0.11、0.89±0.14 vs 0.52±0.08、3.67±0.33 vs 2.73±0.26。P<0.05)。大脑中动脉参数PI、RI及S/D值和主动脉峡部血流参数IFI、ISI值均明显低于对照组(1.11±0.13 vs 1.72±0.18、0.53±0.12 vs 0.87±0.14、2.43±0.26 vs 4.67±0.15、0.23±1.03 vs 1.26±0.05,-0.39±0.03 vs-0.39±0.03。P<0.05);研究组主动脉峡部舒张血流消失或反向发生率为34.48%,高于对照组(4.84%)(P<0.05)。研究组根据不同妊娠结局分为正常结局组31例和异常结局组27例,异常结局组新生儿体质量及Apgar评分均较正常结局组明显偏低[(3.18±0.35)分vs(3.97±0.34)分、(7.21±0.34)分vs(8.67±0.65)分。P<0.05]。异常结局组新生儿大脑中动脉PI、RI、S/D及IFI和ISI等血流参数均较正常结局组明显偏低(1.02±0.1 vs 1.33±0.17、0.53±0.07 vs 0.64±0.15、2.42±0.23 vs 2.52±0.14、0.08±0.01 vs 1.12±0.04、1.12±0.14 vs-0.32±0.01。P<0.05);异常结局组新生儿脐动脉PI、RI及S/D等血流参数显著高于正常结局组(1.46±0.17 vs 1.18±0.12、0.86±0.11 vs 0.72±0.03、3.91±0.45 vs 3.43±0.26。P<0.05)。新生儿大脑中动脉PI、RI及S/D值及主动脉IFI、ISI均与新生儿体质量和新生儿Apgar评分呈正相关,脐动脉PI、RI、S/D值与新生儿体质量和Apgar评分呈负相关(P<0.05)。ROC曲线分析显示,子宫中动脉、脐动脉及主动脉峡部血流参数联合诊断的曲线下面积最高,为0.968(95%CI 0.917~1.000)。结论子宫动脉、脐动脉及主动脉峡部血流参数异常均与FGR的发生密切相关,可辅助临床诊断FGR,联合检测3项血流参数诊断FGR的效能最高。超声监测脐动脉和大脑中动脉PI、RI、S/D和主动脉ISI、IFI可有效提高临床预测FGR预后的准确度。

潜移默化培养研究生学术诚信教学探析

诚信是践行社会主义核心价值观的重要内容,研究生科研诚信的培养直接影响着学术科研优良风气的传承与发展。研究生科研诚信的培养首先应从入学教育开始,使学生了解有关学术诚信的规章制度、法律法规,对学术诚信产生敬畏感;其次,在日常教学环节不断分析研究生出现学术不端行为的成因,建立相应的约束机制,贯彻科研诚信的思想;最后,师生协同营造严于律己、坚决抵制学术不端行为的科研气氛,从而潜移默化培养学生从敬畏心理到自觉行为的科研诚信准则。

日粮纤维调节猪生产性能及肠道健康的研究进展

日粮纤维是猪日粮中重要的组成成分。日粮纤维在维持猪的正常肠道形态、调节肠道菌群稳态、增强肠道免疫方面具有积极作用。文章综述日粮纤维对日粮营养物质表观消化率、猪生产性能及肠道健康的影响,为日粮纤维在养猪生产中的合理利用、开发富含纤维的非粮型饲料、发展"绿色、节粮、安全"的生猪养殖提供参考。

Leptin介导JAK/STAT信号通路对猪皮下前脂肪细胞脂类代谢调控的研究

以猪原代皮下前脂肪细胞为研究材料,检测Leptin介导JAK/STAT信号通路中基因表达水平,旨在阐明Leptin介导JAK/STAT信号通路对脂肪代谢的分子机制。用0和100 ng/mL Leptin分别处理脂肪细胞48 h,油红O染色鉴定脂肪细胞,试剂盒测定细胞中甘油三酯和游离脂肪酸含量,Real-time PCR方法检测皮下前脂肪细胞中JAK/STAT信号通路中基因表达水平。研究结果表明:皮下前脂肪细胞中,Leptin组甘油三酯含量均显著低于对照组(P<0.05),脂肪酸含量均低于对照组;JAK/STAT信号通路中LepR、JAK2、STAT3、CPT-1、ACOX1和PGC-1α基因的表达量均显著高于对照组(P<0.05);LepR、JAK2、STAT3、CPT-1、ACOX1和PGC-1α基因表达量均与甘油三酯和游离脂肪酸含量呈显著负相关(P<0.05)。该研究结果表明,Leptin激活皮下前脂肪细胞中JAK/STAT信号通路,上调通路相关基因的表达,促进甘油三酯分解及脂肪酸氧化,降低细胞中甘油三酯和游离脂肪酸含量。

柑橘渣对肉鸡盲肠微生物物种组成及多样性的影响

试验旨在研究日粮中添加不同处理柑橘渣对肉鸡盲肠微生物的影响。选取21日龄爱拔益加(AA)肉鸡18只,随机分为3组(公、母各半)。对照组(Ⅰ组)肉鸡饲喂基础日粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ组)肉鸡分别饲喂添加2.5%干燥粉碎的柑橘渣和2.5%青贮柑橘渣的基础日粮。试验期21 d。采用Illumina-Miseq平台高通量测序技术分析肉鸡盲肠微生物组成及多样性。结果显示,在门水平上,与Ⅰ组相比,Ⅱ组的放线菌门(Actinobacteria)丰度显著提高(P<0.05)。在属水平上,与Ⅰ组相比,Ⅲ组的瘤胃球菌属(Faecalibacterium)丰度显著提高(P<0.05);Ⅲ组的阿克曼菌属(Akkermansia)丰度相对于Ⅰ组和Ⅱ组有上升趋势(P>0.05);与Ⅲ组相比,Ⅱ组的乳杆菌属(Lactobacillus)丰度显著提高(P<0.05)。研究表明,日粮中添加2.5%干燥粉碎的柑橘渣能够提高肠道中乳杆菌属(Lactobacillus)和阿克曼菌属(Akkermansia)的丰度,其中乳杆菌属(Lactobacillus)的提高效果优于添加2.5%青贮柑橘渣;日粮中添加2.5%青贮柑橘渣能够提高阿克曼菌属(Akkermansia)的丰度。

Leptin过表达对猪前脂肪细胞脂滴形成的研究

研究Leptin过表达对猪前脂肪细胞脂滴形成的影响,旨为进一步研究Leptin与脂质代谢相关的分子机制奠定理论基础。选取Leptin过表达与野生型猪皮下脂肪组织,在无菌条件下分离前脂肪细胞进行传代培养并诱导分化形成脂滴,通过油红O和Bodipy染色后观察脂滴面积并分析脂质的含量,利用Q-PCR检测脂滴形成相关基因mRNA的表达水平。诱导4 d后可分化形成脂滴,油红O和Bodipy染色的结果显示,Leptin过表达猪前脂肪细胞脂滴数量和甘油三酯含量显著低于野生型(P<0.05);且脂质合成相关基因PPARγ、SCAP、SREPB1和PLIN2的表达水平显著低于野生型(P<0.01)。结果表明,过表达Leptin可促使猪前脂肪细胞中PPARγ、SREPB1、SCAP、PLIN2基因的表达下调,进而抑制脂滴形成。

复合益生菌对超早期断奶杜藏乳仔猪肠道微生物群落结构的影响

【目的】探究复合益生菌对超早期断奶(7 d)杜藏乳仔猪肠道微生物多样性及物种丰度的影响,以减轻乳仔猪断奶应激,为微生物饲料添加剂的研发提供科学依据。【方法】选取7日龄杜藏乳仔猪30头,随机分为3组,每组10头。对照组(ZM组)随母猪哺乳,试验Ⅰ组(ZD组)哺喂代乳粉,试验Ⅱ组(ZY组)哺喂代乳粉+复合益生菌,试验周期21 d。试验结束当天(28日龄)收集乳仔猪粪便,采用Illumina高通量测序分析粪便样品的菌群结构组成。【结果】Illumina高通量测序获得ZM组、ZY组和ZD组杜藏乳仔猪粪便样品共有OTU为327个,ZM组的特有OTU为247个,ZD组的特有OTU为84个,ZY组的特有OTU为96个。在门分类水平上,ZM组杜藏乳仔猪粪便样品中相对丰度最高的菌门为厚壁菌门,ZY组和ZD组为拟杆菌门;ZY组和ZD组的厚壁菌门/拟杆菌门比值分别为0.77和0.92,较ZM组(1.76)分别下降56.25%和47.73%。在属分类水平上,ZD组和ZY组杜藏乳仔猪粪便样品中的优势菌属为普氏菌属_9,ZM组则为乳杆菌属;ZD组杜藏乳仔猪粪便中布劳特氏菌属、肠球菌属和吉氏副拟杆菌属的相对丰度较其他2个处理组显著上升(P<0.05,下同);而ZY组杜藏乳仔猪粪便中普雷沃氏菌科_NK3B31群、普雷沃氏菌科_UCG-003、厌氧弧菌属、罕见小球菌属、瘤胃菌科_NK4A214群、瘤胃菌科_UCG-005、未明确普雷沃氏菌科及Family_XⅢ_AD3011_group的相对丰度显著高于ZD组。【结论】在杜藏超早期断奶仔猪代乳粉中添加复合益生菌能有效提高其肠道菌群结构多样性,同时提高与碳水化合物代谢和产短链脂肪酸相关菌群的相对丰度,即复合益生菌具有潜在促进营养物质代谢和抗炎症的功能,可缩短消化道微生物区系由哺乳型向饲料型的转变历程。

异种源复合益生菌对杜滇仔猪肠道微生物多样性的影响

为研究异种源复合益生菌对超早期断奶(7日龄)的杜洛克×滇南小耳猪肠道微生物多样性的影响,选取30头7日龄杜洛克×滇南小耳猪,分为DD组哺喂代乳粉,DY组哺喂代乳粉+复合益生菌,对照组(DM组)母乳喂养,每组10头。试验期为21 d,采用IIIumina技术分析粪便菌群组成。结果表明,早期哺喂代乳粉,使杜洛克×滇南小耳猪肠道菌群多样性下降(P<0.05),厚壁菌门(P<0.01)、螺旋菌门(P<0.05)和ε-变形菌门(P<0.05)相对丰度降低,乳杆菌属相对丰度极显著提高(P<0.01),代乳粉中添加异种源复合益生菌后,拟杆菌门和普氏菌属的相对丰度显著提高(P<0.05),与碳水化合物代谢(Prevotella_7、Prevotella_2、Prevotella_9)及肠道抗炎症(Colilnsella)相关菌群的相对丰度也显著提高,具有降低仔猪断奶应激的潜能。