软枣猕猴桃新品系“蜜玉”的选育

“蜜玉”是从软枣猕猴桃混合实生后代中筛选出的优良资源,经无性繁殖选育出的软枣猕猴桃新品系。“蜜玉”果实椭圆形,果皮绿色,光滑无毛,平均单果质量12.1 g。果肉绿色,可溶性固形物22.5%,总糖13.4%,总酸1.06%,维生素C 1050.0 mg/kg。口感较甜,香气浓郁,抗寒、抗病能力较强。在吉林左家地区,6月中旬开花,9月初成熟。果实在常温条件下第7天开始软熟,低温(2~4℃)条件下第24天开始软熟。

不同酵母菌对酿造‘北冰红’干红葡萄酒品质影响研究

为探究不同酵母菌对酿造‘北冰红’干红葡萄酒品质影响,分别选用7种酵母菌CEC01、BV818、ViC、ADT、RV171、MST和‘左山二’酵母菌株发酵制备北冰红干红葡萄酒,并对7种干酒中总糖、总酸、花色苷和挥发性香气物质含量进行测试分析,以此判定不同酵母菌种对‘北冰红’干酒品质影响。结果表明:‘左山二’酵母菌株酿造干酒总糖最低,其次是ADT、RV171和MST;安琪酵母CEC01酿造干酒总酸最低,其次是‘左山二’酵母菌株、安琪酵母RV171、VIC;安琪酵母VIC酿造干酒花色苷含量最高,其次是RV171、BV818和MST;通过GC-IMS法在7种干酒中均检测到54种挥发性香气成分,香气成分含量差异较大。安琪酵母ADT酿造干酒酯类最高,甲醇、乙酸最低,RV171酿造干酒乙醇最高,酯类含量略低于ADT酿造的干酒。综合数据分析:以‘左山二’酵母菌株酿造的‘北冰红’干酒酒质最佳,其次为安琪酵母RV171> CEC01> ADT> BV818> MST,依此作为‘北冰红’干酒酿造优势菌株选择的依据。

基于水化学与氮氧同位素的丘陵区水库农业流域硝酸盐来源解析

硝酸盐污染是水库面临的主要环境问题之一。为解析丘陵区水库流域内硝酸盐来源,该研究选取以农业为主的乔店水库流域为研究区域,结合水化学分析、氮氧同位素示踪技术等方法,利用MixSIAR贝叶斯混合模型,定性和定量识别流域内硝酸盐来源及不同来源的贡献率。水化学分析结果表明,流域内干支流水体水化学类型以HCO_(3)·SO_(4)-Ca型为主,离子组成成分主要受岩石风化溶解控制。水中溶解无机氮的赋存形态主要为硝酸盐氮,硝酸盐氮浓度变化主要受水文气象条件、土地利用类型以及人类活动的影响,具体表现为冰封期>丰水期>消融期>枯水期>汛前期;中上游硝酸盐浓度受小流域内土地利用影响变化较大。水体的δ~(15)N-NO_(3-)均值表现为汛前期>消融期>枯水期>冰封期>丰水期;δ18O-NO_(3-)均值表现为汛前期>枯水期>丰水期>冰封期>消融期。综合多种解析结果可知,土壤氮和粪便与污水是导致流域硝酸盐浓度变化的最主要因素。MixSIAR模型结果表明,冰封期、消融期和枯水期的硝酸盐主要源自土壤氮和粪便与污水,在冰封期和枯水期的土壤氮占比最高,贡献率分别为37%和36%。汛前期硝酸盐的来源中以粪便与污水为主,且大气沉降的占比增高,贡献率为13%。丰水期受农业面源污染最为严重,土壤氮和化肥对硝酸盐的贡献率分别为41%和31%,均为各时期最高。研究结果可为处于丘陵区的水库农业流域面源污染防控提供科学依据。

35份软枣猕猴桃资源果实品质分析与综合评价

【目的】综合评价软枣猕猴桃资源果实品质,建立果实品质评价体系,为筛选优良软枣猕猴桃资源提供依据。【方法】以35份软枣猕猴桃资源果实为试验材料,分析测定果实21项品质指标,采用系统性描述、相关性分析、主成分分析和因子分析法,对果实外观品质和营养成分进行分析和综合评价。【结果】不同资源软枣猕猴桃果实的各项指标存在差异,SH5的横径、L^(*)、可溶性固形物含量、固酸比、原果胶与果胶含量,SH1的单果质量、纵径、果形指数与还原糖含量,B080701的可滴定酸含量和可溶性糖含量,B070101的可滴定酸含量,B080401的维生素C含量显著高于其他材料;各品质指标存在一定的相关性;通过主成分分析对35份软枣猕猴桃资源的主要果实品质指标进行简化,从13项指标中提取了5个主成分,累计贡献率达到76.782%。【结论】通过变异系数分析、相关性分析与主成分分析筛选出可滴定酸含量、可溶性固形物含量、出汁率、单宁含量、a^(*)、单果质量、可溶性糖含量和维生素C含量作为软枣猕猴桃果实品质评价的核心指标;通过因子分析法筛选出SH5、SH1、SH3、SH4、B080701为排名前5的优良软枣猕猴桃资源。

不同品种山葡萄接种霜霉病菌后叶片的超微结构与抗氧化酶活性变化

以山葡萄抗性品种"双红"与敏感性品种"双优"为试材,离体接种霜霉病菌,在接种0、1、3、5、7d时,连续观察其叶肉细胞超微结构及抗氧化酶活性的变化,以揭示不同抗性品种山葡萄应答霜霉病的调控机制。结果表明:未接种时,双优的线粒体膜系统发育欠佳,MDA含量较高,抗氧化酶(SOD、CAT、GR、PPO、POD)活性较低;随着接种时间的延长,抗氧化酶活性呈现不同的变化趋势;接种5d时,"双红"葡萄的PPO活性和POD活性分别是"双优"葡萄的2.00倍和5.54倍,此时,"双红"叶肉细胞的线粒体存在聚集现象;接种第7天时,"双红"叶肉细胞发生严重的质壁分离,真菌出现空泡化,孢囊梗干瘪,而在"双优"叶片表面的霜霉病菌繁殖旺盛,此时,2个品种的抗氧化酶活性差异已减小。"双红"对霜霉病的初始抗性较高,膜系统结构完善;在接种中期出现线粒体聚集、以提高PPO和POD活性来增强抗性;在接种后期可使组织快速失水,形成枯斑,削弱菌丝营养生长,从而防止病斑的进一步扩大。

基于用水定额的区域节水评价方法及应用

为进一步挖掘区域节水潜力,综合考虑影响节水水平的主要因素,在对节水评价指标筛选的基础上,从农业、工业、服务业、生活和综合5个方面,选取10项代表性强且易获取的指标,采用典型调查和统计分析相结合的方式获取指标,构建区域节水评价指标体系。将用水定额和分级标准相结合,构建了区域节水评价方法。将该方法应用于我国华北地区缺水区域,得到区域节水评价结果。结果表明:山东省通过实施深度节水控水行动,充分挖掘行业节水潜力,完善节水体制机制,增强社会节水意识,区域节水处于先进水平。基于用水定额的区域节水评价方法可以兼顾社会用水点面对区域节水水平的影响,有效地将区域节水水平与现行用水定额标准相结合,系统性较强,评价总体效果较好。

不同施肥量对“北冰红”葡萄营养元素积累及产量、品质的影响

以“北冰红”葡萄为试材,采用随机区组的方法,设置6个施肥量处理,研究了不同施肥量对“北冰红”葡萄产量、品质和养分吸收的影响,以期为冰葡萄园合理施肥提供参考依据。结果表明:不同处理均能显著促进冰葡萄植株对氮、磷、钾的吸收量、提高肥料利用率、增加了植株的新梢生长量,基本表现为低量施肥(处理1)好于中量施肥(处理4)、好于高量施肥(处理5)、好于不施肥(CK);不同施肥量也影响了冰葡萄产量和品质的提升,与不施肥相比,其它几种施肥量均能在一定程度上增加冰葡萄产量,产量并不会随施肥量的增加而增加,在5个施肥梯度中,施肥量中等的产量最高,其次是施肥量最高的产量较高,第三是施肥量最低的产量较高,且这3个处理间差异不显著。不同处理对品质的影响规律没有趋势,在5个施肥梯度中,施肥量最高的糖酸比最高,其次是施肥量最低的糖酸比较高,第三是对照的糖酸比较高。不同处理对果实的单宁含量影响没有差异。

不同果胶酶处理北冰红冰葡萄汁酿制北冰红冰酒香气成分分析

采用气相离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)对酿制北冰红冰酒的香气成分进行测定分析,检测到北冰红山葡萄原汁经不同果胶酶降胶处理后酿制的冰酒每个酒样中的44种香气物质,确定了其中39种香气成分及其相对含量;指纹图谱和样品的PCA分析图显示:1号、6号样品与其他样品的香气成分含量差异大,3号、4号、8号样相似度比较高;4号样果胶酶VR-L处理北冰红葡萄汁酿制的冰酒总挥发性香气物质含量20800.879μg/L,酯类物质含量为9683.24μg/L,占挥发性物质总量的46.55%,明显高于其余样品组,品质相对较好。

2个葡萄品种越冬抗寒性比较及其生理响应分析

以山葡萄品种‘左山一’和葡萄砧木品种‘贝达’为试材,通过比较2个品种越冬后的田间萌芽率,测定分析了在自然低温过程中,2个品种叶片和枝条中的脱落酸(ABA)、渗透调节物质和酚类物质含量及活性的变化。结果表明,‘左山一’和‘贝达’枝条经露地自然越冬后田间萌芽率分别为80.81%和30.12%。在9月底前低温驯化初期,2个品种叶片中的ABA含量均有所升高,且在此期间‘左山一’的ABA含量高于‘贝达’,‘左山一’叶片和枝条中的可溶性糖含量也较‘贝达’升高明显。同时,‘左山一’枝条中的淀粉含量随气温降低急速下降,从9月底开始,‘左山一’叶片和枝条中的总酚含量始终高于‘贝达’。而‘贝达’经低温驯化后仅诱导了叶片和枝条中的脯氨酸含量大幅升高,并保持了较高的PPO活性,使得‘贝达’对冬季低温具有一定的抵御能力,但仍不足以支撑其枝条的露地安全越冬,所以‘贝达’枝条经露地自然越冬后的萌芽率明显低于‘左山一’。可见,山葡萄品种‘左山一’对冬季低温的抵御能力和抗寒性明显强于葡萄砧木品种‘贝达’。

不同品种软枣猕猴桃酿制干酒香气成分分析

为明确不同品种软枣猕猴桃酿制干酒香气成分,本研究采用气相离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)法对9个不同品种软枣猕猴桃鲜果酿制的系列软枣猕猴桃干酒进行挥发性香气物质成分测定分析,结果表明,测到56种香气物质,明确了其中46种物质的成分及含量;不同品种酿制干酒的香气组分基本相同,但相对含量差异较大,说明不同品种软枣猕猴桃果实基本组分含量不同决定了软枣猕猴桃酒香气成分差异。

不同土壤管理方式对北冰红葡萄生长及土壤理化指标的影响研究

为明确冰葡萄园土壤管理的最佳技术方法,本研究以生产上主栽的山欧杂交葡萄品种‘北冰红’为研究对象,以清耕除草为对照,园艺地布覆盖和自然生草为2种处理方式,研究清耕除草、园艺地布覆盖和自然生草3种土壤管理方式对冰葡萄园土壤性状及葡萄果实品质的影响。结果表明,园艺地布覆盖处理和自然生草处理的土壤容积含水量略高于清耕除草处理;7月下旬至8月中旬,园艺地布覆盖处理的土壤温度高于清耕除草处理和自然生草处理,高出0.02~0.22℃,8月下旬,自然生草处理的土壤温度高出清耕除草和园艺地布覆盖处理0.09~0.14℃;园艺地布覆盖处理的葡萄单株重、单穗重、可溶性糖含量、单宁含量都显著高于自然生草处理;自然生草处理的成本比园艺地布覆盖处理和清耕除草处理的成本分别低1425元hm^(2)和3075元/hm^(2)。吉林省冰葡萄园土壤管理的最佳方式是自然生草。

无人机技术在锅炉内部检验中的应用

传统锅炉内部检验方法有着工作周期长、经济效益差、危险性高的局限性,而无人机检验具有成本低、反应灵活、空间适用性强等优势,本文旨在通过将无人机应用于电站锅炉及垃圾焚烧锅炉内部检验的应用实例,根据无人机本身特性及锅炉内部结构特点,确定无人机检验方案,完善无人机检验方法,并指出目前在锅炉内部进行无人机检验时存在的问题以及改进方向。

CFD技术在住区环境更新中应用的研究初探

既有"热舒适性"是住区品质的重要指标,其与室外环境的通风、温度、湿度等因素密切相关,故对于住区室外环境的监测与评估尤为重要。当前,计算机流体力学技术(CFD)因具有成本低、可模拟较复杂过程、分析可视性等优势,成为了对住区环境进行模拟分析与改造优化的可行性工具。文章通过对CFD软件的运用分析对象与内容、应用方法以及国内外相关研究成果的系统化总结,阐述CFD软件在住区环境中的应用特征与价值,为其在城市住区室外环境生态化改造中的深入应用探索有效的途径。

钢坝技术与应用研究

本文根据钢材特性,提出了几种钢坝的结构型式,做为钢坝应用参考。我国建设了两座小型钢坝,开展了部分试验研究,提出了今后钢坝应用需要解决的问题,根据生态文明建设需要,有必要推广应用钢坝技术。

负载量和叶幕形对‘北冰红’葡萄产量及品质的影响研究

为明确不同叶幕形对冰葡萄产量和品质的影响,以生产上主栽的‘北冰红’葡萄为研究对象,探究冰葡萄生产上适宜的负载量和叶幕形。采用倾斜水平龙干树形,设计5个负载量处理,每个负载量设计直立叶幕和“V”形叶幕2种叶幕形。除6月、8月和9月份大多处理“V”形叶幕的叶片光合速率高于直立形叶幕,7月份所有处理直立形叶幕的叶片光合速率高于“V”形叶幕;除处理3外的其它处理均为“V”形叶幕植株产量高于直立形叶幕;除处理4其它处理均是“V”形叶幕果实含糖量高于直立形叶幕;处理1、处理2为“V”形叶幕的果实可滴定酸低于直立形叶幕,其它处理均是直立形叶幕的果实可滴定酸低于“V”形叶幕;除处理5外,其它处理的果实单宁含量均是直立形叶幕高于“V”形叶幕。采用倾斜水平龙干整形方式+“V”形叶幕能提升‘北冰红’葡萄的果实品质,在株距1 m的情况下留8个结果枝,鲜果产量在1000 kg/667 m^(2)较适宜。

不同整形方式及负载量对‘北冰红’葡萄的影响研究

本研究以双龙干树形和倾斜水平龙干树形两种整形方式的‘北冰红’葡萄为试材,研究不同整形方式及不同负载量对叶片光合速率、叶绿素含量以及对植株产量及果实品质的影响。试验在吉林市左家镇国家种质山葡萄资源圃进行,以双龙干树形+扇形叶幕为对照,倾斜水平龙干树形+“V”形叶幕为处理,同时设置5个梯度负载量。结果显示,与双龙干树形相比,倾斜水平龙干树形的植株叶片光合速率、叶绿素含量均较高,其中V6处理高于其他处理;V6~V10处理的产量均低于CK,其中V8处理产量高于其他处理;不同处理的果实还原糖含量均高于CK,且差异极显著,其中V7处理最高;不同处理可滴定酸含量均低于对照,且差异显著,其中V8处理最低;不同处理糖酸比均高于对照,且差异极显著,其中V7处理最高。不同处理单宁含量均低于对照,除V10处理外,差异不显著。采用倾斜水平龙干整形方式能提升‘北冰红’葡萄的果实品质,在株距1m的情况下留8个结果枝,鲜果产量在1000kg/667m^(2)较适宜。

记忆性CD8^(+)T细胞在白癜风复发中的作用研究进展

白癜风是自身反应性CD8^(+)T细胞介导黑素细胞破坏导致的皮肤病,部分患者会在停止治疗后复发,往往需要终生干预。最近的研究提示记忆性CD8^(+)T细胞在白癜风皮损保持稳定和复发中起重要作用。本文综述了记忆性CD8^(+)T细胞在白癜风中的作用,并讨论了潜在治疗靶点与远期疗效的关系。

吉林省通化产区北冰红冰酒香气成分研究

以吉林通化柳河与集安产地北冰红冰葡萄酒为研究对象,基于北冰红冰葡萄果汁及冰酒基本理化指标、冰酒香气物质含量以及感官特性,对不同产地冰酒进行品质评价。结果表明,柳河产地冰酒的干浸出物、残糖、总花色苷、单宁、总酸含量均显著高于集安产地(P<0.05)。两地冰酒均共检测出46种香气物质,包括酸类3种、酯类19种、醇类9种、酮类6种、醛类9种,其中酯类总含量最多(分别为16.38 mg/L、15.43 mg/L),主要呈现果香味。将气味活度值(OAV)>1的关键香气成分进行主成分分析(PCA),结果表明乙酸异戊酯、乙酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯等对冰酒香气影响较大。柳河产地冰酒颜色及香气评分较高,分别为9.30分、27.04分,集安产地冰酒澄清度与口感评分较高,分别为9.43分、32.84分。

延迟采收对北冰红葡萄及蒸馏酒中挥发性成分的影响

探讨延迟采收对北冰红葡萄果实、原酒以及蒸馏酒的品质与挥发性物质的影响,以期确定合理的采收期。分别对正常采收期(9月17日)、延迟采收期(10月13日)采收的北冰红葡萄进行果实外观与产量检测、果实品质测试,并进行酿酒、蒸馏试验,测定基本理化指标以及挥发性物质的含量。结果表明,延迟采收的葡萄总糖含量(173.18 g/L)显著提升,挥发性成分总量(9.58 mg/L)更高;原酒中挥发性物质含量较果实有大幅提升,且种类丰富,两次采收的原酒挥发性物质总含量差异不大;延迟采收的蒸馏酒中挥发性成分总含量低于正常采收,但挥发性物质的种类多于正常采收。北冰红延迟采收具有更佳的果实品质,而正常采收果实所制蒸馏酒中挥发性物质含量更高。

肥城市岩溶水水化学特征及形成机制

系统分析地下水长期实测数据,并综合运用数理统计方法、水文地质学、水文地球化学的基本理论,探讨了肥城市水化学特征及其时空分布规律、水化学特征形成机制及水文地球化学过程。结果表明:肥城市地下水水化学类型主要为HCO_3·SO_4-Ca·Mg型,部分为HCO_3·SO_4·Cl-Ca·Mg型和HCO_3·Cl-Ca·Mg型,主要阴离子由HCO^-_3向SO^(2-)_4和Cl-偏移,总溶解固体(TDS)及总硬度呈明显增大趋势;地下水多数离子浓度从补给区经径流区到排泄区越来越高;方解石和石膏的溶滤作用是研究区内地下水水化学成分变化的主要影响因素,同时存在部分的盐岩溶解及阳离子交替吸附作用,而人类活动也是不可忽视的重要影响因素。