部标1级优质稻新品种黄丝粤占的选育

在保障粮食安全和消费者对稻米品质要求日益提高的双重背景下,为了培育高产、优质、广适性大品种,笔者在核心种质育种理论指导下,通过将传统系谱法、分子标记辅助选择技术和运用先进仪器设备鉴定相结合的方法,选育出部标(NY/T 83—2017)1级优质稻新品种黄丝粤占。黄丝粤占在不同年度和不同区域试验中表现出株型理想、丰产性好、适应性广、抗稻瘟病、食味品质优异的特性,实现了高产、优质和抗病等优良基因的有效聚合。2023年黄丝粤占通过广东省农作物品种审定委员会审定,适宜广东粤北以外稻作区作早、晚稻种植,具有很大的推广潜力。

优质籼稻剑叶SPAD值与稻米品质相关性研究

【目的】为揭示优质籼稻关键生育时期剑叶SPAD值与稻米品质性状间的关系,为今后的优质籼稻育种和生产提供理论依据。【方法】以优质籼稻美香占2号、黄华占和五山丝苗等12个品种(系)为研究材料,测定各品种(系)的稻米品质性状、蒸煮食味品质、淀粉RVA谱和始穗期、齐穗期、乳熟期、蜡熟期、黄熟期的剑叶SPAD值,并对5个时期剑叶SPAD值与品质性状进行相关性分析。【结果】籼稻蜡熟期和黄熟期剑叶SPAD值与稻米食味值均呈极显著正相关,与稻米蛋白质含量均呈极显著负相关,与稻米淀粉峰值黏度和崩解值呈显著或极显著正相关。【结论】籼稻黄熟期剑叶SPAD值与稻米食味值和蛋白质含量的相关性比蜡熟期高。黄熟期剑叶SPAD值越高,稻米蛋白质含量越低,食味品质越好。通过黄熟期剑叶SPAD值可以预测籼稻食味值和蛋白质含量。黄熟期剑叶SPAD值(x)与稻米食味值(y)的直线拟合方程为y=0.0901x+65.76,决定系数R~2=0.687;与蛋白质含量(y)的直线拟合方程为y=-0.098x+9.217,决定系数R~2=0.602。

广东省农业科学院常规水稻育种60年:成就与展望

常规水稻是广东省水稻的优势和特色,有着辉煌的发展历史,1959年矮化育种的成功引领了农业发展史上的第一次绿色革命。广东省农业科学院率先在全国开展优质稻、超级稻育种,常规水稻育种技术水平在全国处于领先地位,先后育成了广场矮、珍珠矮、广陆矮4号、广解9号、双竹占、青二矮、窄叶青8号、桂朝2号、双桂1号、双桂36、特青2号、珍桂矮1号、七山占、特三矮2号、粤香占、黄华占等23个种植面积超千万亩的常规水稻品种;建立了水稻生态育种理论科学体系,以株型塑造为核心,提出丛化育种、半矮秆早长超高产育种、组群筛选法等育种技术,并取得了丰硕成果,为广东乃至全国粮食生产作出了突出贡献。未来将开展以保障粮食安全、改良食味品质及以满足多元化消费需求为目标的高产稳产、香型丝苗、功能营养及绿色高效的水稻新品种选育研究,发展现代水稻育种理论,应用新技术提高品种选育效率。广东水稻科研在老一辈科学家创造辉煌历史的基础上,当代水稻科研工作者对常规水稻育种肩负着传承与发展的历史使命。

水稻核心种质育种理论体系的创建与应用

为了实现水稻育种学和水稻种质资源学的无缝对接,常规育种技术与先进适用技术的有效融合,本团队创建了水稻核心种质育种理论和材料体系。水稻核心种质育种理论体系包括水稻核心种质概念、理想基因系统与突破性大品种对应假说、理想模型(模式)构建、前景选择与背景选择统筹、基因集的生物学意义、核心种质基因型和表现型云数据、先进适用综合育种方法研究和核心种质杂种优势利用八个部分。在此基础上培育了黄华占、美香占和华占核心种质育种材料体系等三套育种材料体系,育成了当前我国籼稻推广面积最大的品种黄华占、我国连续三届获得全国优质稻品种食味品质鉴评金奖唯一籼稻品种美香占2号和我国配组组合最多的恢复系华占等一大批优良品种(组合)。

华南籼稻高效育种——从“早晚兼用型”到“常恢兼用型”水稻育种

以华南籼稻育种为主题,综述育种效率高的“早晚兼用型”水稻育种和“常恢兼用型”水稻育种。早晚兼用型水稻育种在品种培育上成效显著,甚至影响了水稻的育种和生产模式;常恢兼用型水稻育种是对早晚兼用型水稻育种的继承和发展,并取得了突出成效,育成了极具影响力的品种黄华占、黄莉占、黄广油占、黄粤丝苗、五山油占(华占)、五山丝苗等,在南方稻区的水稻生产中发挥着重要作用。其中,黄华占通过广东、湖南、湖北等8省审定,是我国年度推广面积最大的籼稻品种;华占共配组142个组合,252次通过各级审定,是配组组合最多的恢复系;五山丝苗通过广东、陕西等4省审定,共配组47个组合,88次通过各级审定。以晶两优534、隆两优华占等两系杂交稻组合为例证,提出并倡导在南方稻区进行杂交稻育种的新策略:在华南培育精品恢复系,在南方不同生态区创制适合所在生态区的不育系,并配组成优势互补的强势组合,形成合作共赢、协同发展和高效互补的整体水稻育种格局。

不同直链淀粉含量籼稻食味品质与其他品质性状的关系

以12个中等直链淀粉含量的软米和8个高直链淀粉含量的硬米为研究材料,分析了两类稻米食味品质与其他品质性状的关系。结果表明,直链淀粉含量低的软米食味优于直链淀粉含量高的硬米;硬米食味值与整精米率呈显著负相关,与粒长和粒型呈显著正相关,软米食味与外观品质和加工品质的相关性不显著;硬米和软米食味值与胶稠度分别呈极显著和显著正相关,与蛋白质含量呈显著和极显著负相关;硬米食味值与RVA谱相关性不显著,软米食味值与崩解值和最高黏度呈极显著正相关,与消减值呈极显著负相关。在今后的稻米食味品质评价工作中,应根据不同直链淀粉含量进行分类,再有针对性地选择相应食味品质指标进行测定,以便能更加准确地评价不同类型稻米的食味品质。

水稻核心种质育种体系创建及优质稻育种实践

为实现水稻育种学和水稻种质资源学的无缝对接,常规育种技术与先进适用技术的有效融合,创建了水稻核心种质育种理论和材料体系。概述了水稻核心种质育种理论体系,包括水稻核心种质概念、理想基因系统与突破性大品种对应假说、理想模型(模式)构建、前景选择与背景选择统筹、基因集的生物学意义、核心种质基因型和表现型云数据、先进适用综合育种方法研究和核心种质杂种优势利用等8个部分。阐述了黄华占核心种质育种材料体系、美香占核心种质育种材料体系和丰八占衍生恢复系华占核心种质育种材料体系等三套育种材料体系创建历程,并对其衍生的重大品种即当前我国籼稻推广面积最大的品种黄华占、我国连续三届获得全国优质稻品种食味品质鉴评金奖唯一籼稻品种美香占2号、我国配组组合最多恢复系华占等突破性品种(恢复系)作了简介,讨论了水稻遗传育种学的现状和方向。

优质籼稻品种黄华占和扬稻6号稻米理化特性和淀粉精细结构比较

以携带相同Wxb基因的籼稻品种黄华占和扬稻6号为试验材料,系统分析了这2个优质籼稻品种的理化特性和淀粉精细结构。结果表明,黄华占稻米蛋白质含量显著低于扬稻6号,而表观直链淀粉含量高于扬稻6号,其他理化品质如胶稠度、总淀粉含量和碱消值两者无显著差异;黄华占稻米具有较高的糊化温度和热焓值。黄华占和扬稻6号稻米淀粉粘滞曲线较为接近,但黄华占稻米具有较高的崩解值和较小的回复值。扫描电镜分析表明,淀粉粒形态和结构在2个样品间无明显差异;但淀粉精细结构分析表明,黄华占稻米淀粉含有较少的支链淀粉短链以及较多的支链长链和较多的直链淀粉短链;淀粉晶体结构分析表明,黄华占和扬稻6号淀粉均为A型晶体,但黄华占稻米淀粉的长程有序结构较扬稻6号淀粉高,而短程有序结构样品间无显著差异。上述研究为选育优质籼稻提供了参考。

Field Efficacy Trial and Optimum Control Period of Rice False Smut(Ustilaginoidea virens) in Single Cropping Middle-late Rice

[Objective]The paper was to study optimum chemical agents and control periods against rice false smut( Ustilaginoidea virens) in single cropping middle-late rice. [Method]Taking chemical agents( triadimefon,armure,Jinggangmycin) as main treatments and spraying periods( within 7 d before initial heading stage,within 7 d before initial heading stage + initial heading stage,initial heading stage) as assisted treatments,the field efficacy trial and optimum control period of U. virens in single cropping middle-late rice were studied using Huanghuazhan and Jinnongsimiao as experimental materials in 2013. [Result] Three chemical agents,triadimefon,armure,Jinggangmycin,extremely reduced diseased panicle rate and disease index of U. virens,but there was no significant difference among three chemical agents. Spraying period did not have significant impact on diseased panicle rate and disease index of U. virens,whereas spraying within7 d before initial heading stage and during initial heading stage had relatively good control effect. Yield increased significantly after application of three chemical agents,and armure led to greater increase. The reason for yield increase was that seed setting rate was significantly increased,and the number of filled grains per panicle was significantly increased. Although spraying period influenced yield,the difference was not significant. [Conclusion] Triadimefon,armure and Jinggangmycin had good control effects against U. virens in single cropping middle-late rice,of which armure had better control effects. Spraying chemical agents increased seed setting rate,and further increased the number of filled grains per panicle and yield. Spraying within 7 d before initial heading stage and during initial heading stage had relatively better control effect against U. virens.

Breeding Effects and Genetic Compositions of a Backbone Parent (Fengbazhan) of Modern indica Rice in China

Fengbazhan(FBZ)and its derived varieties have been widely cultivated in China,accounting for 22%of China’s paddy fields.Therefore,evaluating the breeding.Effects of FBZ and elucidating its genetic compositions are effective strategies for interpreting the history of modern rice breeding.Using integrative bioinformatics analysis and population validation,we found that the expression of favorable genes on chromosome 6 was important for the breeding of FBZ-derived varieties and these favorable genes were gradually optimized during the breeding process,which was consistent with the conjecture of the‘Rice Core Germplasm Breeding Theory’.For several decades,tremendous efforts have been made by Chinese scientists in rice breeding to improve grain yield,nutritional quality and environmental performance,thereby achieving substantial progress in global food security.Several rice breeding technologies have been developed,including semi-dwarf breeding,utilization of heterosis,launching the‘Super Rice Project’,development of green super rice and molecular design breeding(Qian et al,2016;Bai et al,2018;Tang and Cheng,2018;Yu et al,2022).In southern China,rice can be divided into the early,middle and late rice,and the cultivation area in southern China accounts for approximately 80%of China’s rice cultivation area.Currently,several distinct rice varieties are widely cultivated in southern China.

Comparisons of Metabolic Profiles for Carbohydrates,Amino Acids,Lipids,Fragrance and Flavones During Grain Development in indica Rice Cultivars

We used a widely targeted metabolomics approach to examine the metabolic changes in three pedigreed indica cultivars(Meixiangzhan 2,Meisizhan and Qixinzhan),with different eating qualities,at 8,15 and 30 d after flowering(DAF)to explore the formation mechanism of rice eating and nutritional qualities at a global metabolic level.A total of 623 metabolites were identified,and results showed that metabolic variations among rice cultivars decreased with grain developmental stage,suggesting that sufficient carbohydrate and amino acid supply during grain development may contribute to excellent rice eating and nutritional quality formation.Lysophosphatidylcholines 19:0 and 16:1 were beneficial for excellent eating quality formation during grain development.Rice fragrance was attributed mainly to spermidine andγ-aminobutyric acid.Rice cultivars with excellent eating quality at 15-30 DAF had relatively higher flavone content,possibly because they had adequate carbohydrate and amino acid contents during grain development.These results provided insight into the mechanisms for establishing rice eating and nutritional qualities during grain formation at a global metabolic level,and can be applied towards improving rice quality.

Stay-Green Panicle Branches Improve Processing Quality of Elite Rice Cultivars

Rice panicle branches are key routes for transportation of photo synthetic products to grains.Branch senescence is an important trait that the breeders considered when breeding elite rice cultivars in South China.However,little is known about the mechanisms underlying the contributions of stay-green panicle branches to rice yield and quality.Here,we reported stay-green branches that continuously maintained transportation function and provided carbohydrates for basal grain development at the late stages of rice development.This ensured the coordination of development between apical and basal grains,and further improved the processing quality of elite rice.These findings provided strategies for improving the fullness and quality of rice grains and presented an important basis for cultivating elite rice.

Chemical Weeding in Dry Direct Seeding Fields of Single Cropping Middlelate Rice

Chemical weeding in dry direct seeding fields of single cropping middle-late rice was studied in Huida vegetable farm of Huizhou City in 2012. The main treatment was herbicide（ pretilachlor ＋ bensulfuron-methyl,Yangguo and butachlor）,and the sub-treatment was application method（ soil treatments,seedling treatment and integrated treatment）. The results showed that 80 g pretilachlor ＋ bensulfuron-methyl（ 36% pretilachlor ＋ 4% bensulfuron-methyl） diluted with 50 kg water could be sprayed or 200 g Yangguo（ 23. 9% butachlor ＋ 1. 1% bensulfuron-methyl） mixed with 15 kg sandy soil could be broadcasted per 667 m2 on the sowing day or the second day under moist condition of soil,which could effectively control weeds in dry direct seeding fields of single cropping middle-late rice.

植物磷利用研究在水稻分子设计育种中的应用

磷是植物生长发育所必需的大量元素,作物对磷肥的利用效率约20%~30%,提高水稻的磷利用效率是实现绿色超级稻分子设计育种的关键。本研究首先对目前植物的磷吸收和运输过程中磷转运体、根构型改变、根际有机酸分泌、酸性磷酸酶和植酸酶的研究进展进行了总结,进一步总结了植物长距离及局部磷信号传导和调控的相关基因及网络,最后探讨了植物磷吸收和利用高效基因在水稻分子设计育种中的策略和方法。通过对植物磷吸收和利用代谢途径的梳理,为培育水稻磷高效的新品种提供设计思路,进而验证磷吸收和利用代谢通路涉及的基因在水稻中的表达调控模式,为提高水稻的育种效率提供理论参考。

优质稻‘美香占2号’与‘齐新占’籽粒和精米的代谢产物差异分析

探究不同食味品质的水稻籽粒加工成精米过程中,代谢物质,尤其是营养代谢物的种类和丰度的变化,可以为解析实际生产过程中人为因素如何影响水稻营养品质提供重要参考,也为培育食味和营养品质兼备的水稻新品种提供理论依据。本研究以国家食味品质金奖品种‘美香占2号’及衍生品种‘齐新占’的籽粒和精米为材料,进行广泛靶向代谢组分析。本研究通过鉴定获得23类602个代谢物。在两个品种籽粒中发现111个显著差异的代谢物,其中88个代谢物显著富集在‘美香占2号’。在籽粒至精米过程中,发现‘美香占2号’和‘齐新占’分别有320和308个代谢物含量显著下降,同时分别有18和14个脂质等代谢物的含量显著上升。在两个品种的精米中发现81个显著差异的代谢物,其中54个代谢物显著富集在‘美香占2号’中,主要是脂质和黄酮两类营养物质。结果表明,在籽粒至精米过程中,两个品种的代谢物(包括营养物质)数量和种类显著下降;脂质和黄酮可能是导致两个品种食味和营养品质差异的重要物质;‘美香占2号’具有与营养相关的差异代谢物数量多,含量高的特性,具备成为兼具优良食味和营养品质大米的潜力。

白寿彝先生对古籍整理事业与历史文献学科建设的贡献

白寿彝先生是20世纪中国古籍整理与历史文献学科建设的领军人物。他早年投身于朱子研究、回族史研究的古籍整理和历史文献研究,积累了丰富的经验。新中国成立后,他参与国家古籍整理规划小组的工作,为全国古籍整理的顶层设计和出版规划、为二十四史及《清史稿》的点校做出重要贡献。改革开放后,他担任高校古委会副主任,创建全国第一个古籍研究所,为北京师大的古籍整理事业和人才培养奠定坚实基础。他阐发有关古籍整理的意义、批判继承文化遗产的观念、古籍整理出版的规划和规范、人才培养与学科建设等系统理论,为古籍整理实践指明方向。他从基本理论、学科体系、研究任务和主要内容等方面推动历史文献学的学科建设。晚年他又提出视野更为广阔的发展构想,为"广文献学"的学科建设提供了深刻的启示。

优质稻‘黄华占’籽粒发育过程中代谢物差异分析

为探究代谢物质、尤其是营养物质在优质稻籽粒发育过程中的数量、种类及丰度变化。本研究以中国南方稻区推广面积最大的优质常规籼稻品种‘黄华占’为材料,选取花后8 d (乳熟期),15 d (蜡熟期)和30 d(完熟期)的籽粒和精米,进行广泛靶向代谢组分析。在籽粒发育过程中,大分子代谢物质淀粉和直链淀粉的含量呈上升趋势,而可溶性蛋白变化则相反;在小分子代谢物方面,本研究鉴定获得23类622个代谢物,在花后8和15 d的籽粒中发现281个差异的代谢物,其中脂质是上升数量最多的物质。在花后15和30 d籽粒的差异物质最少,仅有61个,主要是黄酮物质且其丰度显著下降;在花后30 d籽粒和精米中,发现387个显著差异的代谢物,主要是氨基酸、有机酸和核苷酸及衍生物并发现135个代谢物完全流失。总之,在乳熟期和腊熟期代谢最为活跃,无论是淀粉和蛋白质,还是氨基酸、脂质、黄酮、维生素和萜类等小分子,均在此时期合成和积累。而在完熟期,仅黄酮的丰度显著下降。成熟籽粒至精米过程中,人为因素导致94%差异代谢物显著下降,甚至完全流失。本研究为在代谢物水平探究水稻营养品质形成机理提供理论依据,并为实际生产过程中,水稻收获后人为因素影响营养品质提供了重要参考。

与时共奋:陈垣对20世纪中国史学的贡献与影响

在20世纪中国史学的发展进程中,陈垣既受到19世纪末、20世纪初中国史学变革的影响,又从中国社会的实际出发,努力建设具有中国特色的民族化史学。他在中外交通史研究中坚持以中华文化为本,揭示中华文化在世界文明发展和中外交流中的重要作用;在史学研究方法上,他注意总结中国古代的考史之法,推陈出新,为新史学考证建立范式。他建设民族化史学的成果,影响和鼓舞了20世纪中国史学的本土化发展。在20世纪新史料大发现的潮流激励下,陈垣形成了重视史料、扩充史料,搜集、整理、考辨史料的系列思想和方法,其创立的史源学尤为突出。他以近代科学精神指导历史考证,通过缜密精审的考证过程解决大量历史疑案;他在《通鉴胡注表微》中总结考证方法,推动新历史考证学的发展。他在总结中国传统史学精华、借鉴西方近现代史学成果的基础上,为中国史学开辟了宗教史、中外交通史、年代学、历史文献学等新的学科领域。他还身体力行,倡导刻苦治学、实事求是、力求创新、谦虚谨慎等优良学风,垂范影响了20世纪几代学人。

《国朝著述诸家姓名略》的学术与思想价值

《国朝著述诸家姓名略》附于《书目答问》之后,因其简略、有所缺误,且作为初学目录之附录,故长期以来被忽视。其实张之洞曾对此“反复思之”,寄予深意。本文从《姓名略》编纂目的与内容、存在的问题、《姓名略》勾勒的清代学术谱系,及其“今胜于古”、诸生进学次第、学问求近知远、读书致用于世等学术理念,钩稽论析其学术与思想价值。

《四库全书》与藏书家

《四库全书》修纂成功,一方面推动清代学术文化与刻书、藏书事业的发展;一方面也得益于中华文化的丰厚积淀与民间私家藏书的鼎力支持。本文即从清廷征书与献书规模、藏书家襄助《四库全书》的事迹两方面谈二者之间的关系。