发酵型普洱茶酒的制备工艺优化研究

以云南本地特产普洱熟茶和白砂糖为原料制备普洱熟茶茶酒,探究发酵型普洱熟茶酒的最佳发酵工艺,拟开发一款兼具普洱茶香、果香和花蜜香的茶酒饮料。采用单因素实验和正交实验探究酵母接种量、茶水比、加糖量对普洱熟茶酒发酵的影响,确定普洱熟茶酒的最佳发酵条件为:加曲量为3%,茶水比为1∶40(g/mL),白砂糖添加量为8%,发酵时间为6天,发酵温度为28℃。此工艺生产出的普洱熟茶酒酒精度为6.8(±0.5)%vol,茶多酚含量685(±40)mg/L,糖度为5.6°Bx,感官评分91.5分。该工艺条件下生产出的普洱熟茶酒,酒质呈深石榴红,色泽透亮,口感回味甘甜,酒味与茶味协调,有普洱茶香香的独特风格,入口有花蜜香味,后味伴随着普洱熟茶的陈香气,冷藏后饮用更佳。

酱香型白酒丢糟中多酚提取工艺优化及抗氧化活性分析

该研究以酱香型白酒丢糟为研究对象,采用微波辅助乙醇溶液浸提多酚。以多酚得率为评价指标,采用单因素试验和正交试验对多酚提取工艺条件进行优化,并对其抗氧化能力进行测定。结果表明,多酚提取最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%、提取时间150 s、料液比1∶15(g∶mL)、微波功率250 W。在此最佳工艺条件下,多酚得率为15.22%,羟基自由基清除率达75.79%。

细胞角蛋白CK15、CK18、CK19免疫组化联合检测在部分皮肤肿瘤鉴别诊断中的应用

目的:评价细胞角蛋白CK15、CK18、CK19在四种形态学相近的皮肤肿瘤中的表达水平。方法:选择2016年05月至2019年05月在东营市人民医院病理科确诊的脂溢性角化病、基底细胞癌、毛母细胞瘤及汗孔瘤共78例,进行免疫组织化学检测,观察并记录三种细胞角蛋白在上述四种皮肤肿瘤中的表达水平。结果:78例皮肤肿瘤组织中三种CK的表达水平不同。CK15主要在表皮基底层、毛囊、毛母细胞瘤中表达,在脂溢性角化病、基底细胞癌中部分表达,汗孔瘤中周边细胞表达。CK18在皮肤汗腺、汗孔瘤中表达,脂溢性角化病、基底细胞癌、毛母细胞瘤中仅少量表达。CK19在表皮基底层、皮肤附属器外周及上述四种肿瘤中均检测到其表达。CK15在毛母细胞瘤的表达与脂溢性角化病、基底细胞癌、汗孔瘤均存在统计学差异(P<0.05),CK18在汗孔瘤与脂溢性角化病、基底细胞癌及毛母细胞瘤的表达比较中均存在统计学差异(P<0.05),CK19在脂溢性角化病、基底细胞癌的表达中存在统计学差异(P<0.05)。结论:免疫组织化学方法联合检测CK15、CK18、CK19的表达水平可以作为诊断及鉴别诊断这四种皮肤肿瘤的重要辅助方法。

近年我国淡水鱼营养与饲料科学研究进展

淡水鱼养殖总产量占全国淡水养殖总产量的近85%,是我国渔业经济的支柱产业。淡水鱼营养与饲料科技的进步支撑我国淡水鱼产业的健康可持续发展。同时,我国目前在进行养殖生产的淡水鱼类种类繁多。本文从大宗淡水鱼、罗非鱼、名特优养殖鱼类等代表养殖品种在营养需求与原料利用、营养生理与代谢调控、肠道微生态与健康、功能性饲料、养殖环境、饲料加工和投饲技术等方面阐述在过去5年我国淡水鱼营养与饲料科学的研究进展,并对营养和饲料科学对淡水鱼产业发展的贡献进行总结及展望。

异亮氨酸对鱼类非特异性免疫功能影响的研究进展

异亮氨酸是鱼类的必需氨基酸,能增强鳃和肠道的物理屏障功能以及吞噬细胞的吞噬和杀菌能力,提高非特异性免疫因子的活性,促进抗炎因子表达,抑制促炎因子表达,发挥抗炎作用,进而增强非特异性免疫功能。本文就异亮氨酸对鱼类非特异性免疫功能的影响做一简要综述。

微生物菌剂在深网网纹甜瓜上的应用效果比较

为探讨优势微生物菌剂对深网网纹甜瓜生长以及品质的影响,以‘维蜜’和‘比美’为试材,选择枯草芽孢杆菌(M9、B29)、特锐菌和酵素(DT-01)为处理,不施菌剂为对照,比较菌剂对土壤菌群变化的影响,以及对深网网纹甜瓜田间生理指标、SPAD值、产量以及品质指标的影响。结果表明,酵素处理(DT-01)对土壤菌群变化的影响最大,且处理后植株叶片数、叶片面积和株高的生长量最大,果实外观和口感品质最好,而特锐菌处理后茎粗生长量最大。综合比较认为,种植深网网纹甜瓜最佳的微生物菌剂为酵素(DT-01)。

平阳霉素局部注射治疗儿童皮肤血管瘤的临床疗效

目的观察儿童皮肤血管瘤治疗中平阳霉素局部注射的临床治疗效果。方法 2012年9月至2017年12月,共有108例皮肤血管瘤患儿在本院接受治疗,按照随机方式分组,A组纳入54例,采用聚桂醇治疗,B组纳入另54例,用平阳霉素局部注射治疗,观察治疗效果。结果两组治疗前VEGF、HIF-1α,治疗期间不良反应发生率比较差异无统计学意义;B组治疗后总有效率高于A组,治疗次数,末次随访时VEGF、HIF-1α低于A组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论儿童皮肤血管瘤应用平阳霉素局部注射治疗时,可有效的提高治疗效果,且不会增加患儿治疗后的不良反应,安全有效。

农业灌溉用时序控制装置研发及其在基质栽培小西瓜上的应用

为了节省灌溉用工,实现自动灌溉,根据农业生产需求,集成研发了农业灌溉用时序控制装置,操作简单,成本低廉,在田间基质栽培小西瓜上进行应用,设置不同的灌溉量处理,初步验证了该装置的可靠性和稳定性,建立了适合于小西瓜基质栽培的灌溉管理方案,实现了省时、省工和省水的目的。

CK15及CK19在表皮及皮肤附属器肿瘤中的表达及其诊断价值

目的:检测表皮干细胞标记物细胞角蛋白15(CK15)及细胞角蛋白19(CK19)在表皮肿瘤及皮肤附属器肿瘤中的表达强度。方法:选择155例东营市人民医院病理科确诊的皮肤肿瘤,进行免疫组织化学检测,观察并记录CK15和CK19的表达强度。结果:155例皮肤肿瘤组织中CK15和CK19的表达强度不同。CK15毛分化肿瘤均显示阳性表达,而且外毛根鞘瘤/癌与鳞状细胞癌的表达有统计学差异(P<0.05),毛母细胞瘤与组织形态学相近的基底细胞癌、汗孔瘤的表达有统计学差异(P<0.05)。CK19在鳞状细胞癌、外毛根鞘瘤、外毛根鞘癌中几乎不表达,鳞状细胞癌与基底细胞癌、汗腺来源肿瘤及毛发上皮来源肿瘤均存在统计学差异(P<0.05)。结论:免疫组织化学检测CK15、CK19的表达强度可以用来诊断及鉴别诊断组织学形态相近的皮肤肿瘤。

A novel portable transmitter with 8 dBm output power for wireless communication equipments

In this paper,a portable 2.42 GHz transmitter for wireless communication systems,with 8dBm output power and small size is proposed.Several novel features exist in this transmitter.First,power consumption and output are balanced by introducing a differential oscillator with input signal controlled biasing,which acts as both a carrier generator and an OOK modulator.Then,power consumption of the transmitter is reduced by the OOK modulated signal via switching the oscillator and the power amplifier at the same time.Furthermore,the area size is also reduced by a class-AB power amplifier,which uses the PCB antenna as the resonance inductance.With these features,the total chip area is reduced to 670μm×740μm(In a 0.18μm CMOS process).