大麻二酚酸脱羧反应动力学分析

以工业大麻花叶为原料,利用高效液相色谱(HPLC)和热重分析仪(TGA)对大麻二酚酸(CBDA)的脱羧反应过程进行表征,分析CBDA及其脱羧产物大麻二酚(CBD)在不同温度(50~145℃)和反应时间(4~180 min)的含量变化,并开展脱羧反应动力学分析。结果表明,CBDA脱羧反应遵循一级动力学,初步推测最佳脱羧温度区间为95~125℃,加热时间50~70 min。

超声波辅助合成色酮-3-甲酸

以苯酚为原料,经傅克酰基化、甲酰化、水解三步反应制备了色酮-3-甲酸,总收率57.4%,产物纯度98.6%。甲酰化反应以3-(2-羟基苯基)-3-氧代丙酸甲酯0.05 mol为模型,考察了不同溶剂、甲酸钠用量、超声频率、超声功率、反应温度、反应时间的影响。研究结果表明最优化的反应条件为四氢呋喃作溶剂、甲酸钠与3-(2-羟基苯基)-3-氧代丙酸甲酯的用量摩尔比为1.5:1、超声频率50 kHz、超声功率550 W、温度60℃、反应11 h,该步反应收率为80.0%。

玉兰叶多酚物质提取及特性研究

利用超声波提取法,以乙醇为溶剂对玉兰叶多酚进行提取。选择乙醇体积分数、料液比、超声温度和超声时间作为影响因素。在单因素实验的基础上,通过正交实验对玉兰多酚的提取条件进行优化,经紫外光照、添加剂、氧化剂、还原剂、金属离子和热处理后,研究了玉兰叶多酚的抗氧化稳定性。同时研究玉兰叶多酚对油脂基质的抗氧化性质。结果表明:以乙醇为提取溶剂时,玉兰多酚的最佳提取工艺为乙醇体积分数为80%,料液比1∶16,超声温度80℃,超声时间40 min。玉兰叶多酚对自由基清除作用试验表明,多酚对DPPH自由基和羟自由基均具有清除作用,对DPPH自由基清除能力较好。多酚提取物可以有效地延缓植物油及动物油的氧化,抗氧化能力随着玉兰叶多酚提取物添加量的增加而增强。

响应面法优化血糯米花青素提取工艺及抗氧化活性研究

以血糯米为原料,利用醇提法提取血糯米花青素,并用pH示差法测定其含量,先采用单因素实验考察乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对血糯米花青素提取的影响,再通过响应面法优化提取工艺条件,得最优条件为:乙醇体积分数51%、料液比1 g∶25 mL、提取温度67℃、提取时间45 min,血糯米花青素的含量为0.216 mg/g。用提取得到的花青素通过羟自由基清除率、ABTS自由基清除率抗氧化活性进行测定,实验表明,血糯米花青素具有对较强的抗氧化活性,其中对ABTS+清除率达到71.84%.

刺梨渣中脂肪酸与玉米淀粉包合工艺及在染料吸附中的应用

以刺梨酒厂残渣为原料,对其进行脂肪酸提取纯化后,利用Zabar法制备玉米淀粉-脂肪酸包合物,以吸收率为指标,采用响应面法对包合工艺条件进行优化。实验结果表明,经过纯化,脂肪酸中亚油酸和亚麻酸的含量由74.70%提高到99.06%。包合的最佳工艺条件为:玉米淀粉∶脂肪酸投料比为8.2∶1,包合时间83.6 min,包合温度51.8℃,在此工艺条件下吸附率为94.27%,因素影响次序为包合温度>包合时间>投料比。IR、SEM对包合物表征结果显示包合物已经形成。

超声辅助酶法提取金环胡蜂蜂房多糖的工艺优化及抗氧化性研究

优化超声辅助酶法提取金环胡蜂蜂房多糖(vespa mandarinia nidus polysaccharides,VMNP)工艺条件,并分析其多糖抗氧化性,为开发利用VMNP提供参考依据。在单因素实验考察液料比、超声温度、超声时间、纤维素酶用量对VMNP提取量影响的基础上,采用响应面法优化VMNP的最佳提取条件;并以维生素C为对照,通过测定VMNP对DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除率,考察VMNP的抗氧化活性。结果表明:超声辅助酶法提取VMNP的最佳条件为液料比43∶1(mL/g)、超声温度46℃、超声时间47 min、纤维素酶用量4.10%,在该条件下VMNP提取量为(31.86±0.08)mg/g;所提取的VMNP对DPPH·和·OH均表现出较好的清除能力,当VMNP溶液质量浓度为0.03140 mg/mL时,对DPPH·和·OH的清除率分别达到同浓度下维生素C的80.26%和69.38%。采用超声辅助酶法能够有效提取VMNP,VMNP具有一定的抗氧化性,VMNP可作为一种抗氧化剂进行开发利用。

正交实验法优化东京樱花叶片总黄酮提取工艺研究

本项研究以东京樱花叶为研究对象,通过单因素实验及正交试验法设计四因素三水平实验,考察提取时间、温度、料液比和浸提浓度4种因素对总黄酮提取率的影响。本项实验结果表明东京樱花叶片内总黄酮提取的最佳工艺条件提取时间为50 min,提取温度为70℃,料液比为1:50,乙醇质量分数为50%。选择在此优化条件下进行3组重复验证实验,总黄酮提取率可达到14.37%,并具有良好的检测准确性与重现性。

插田泡花色苷的大孔树脂纯化及体外抗氧化活性

采用AB-8型大孔树脂分离纯化插田泡果实花色苷,并对其抗氧化活性进行了研究。结果显示,采用体积分数70%乙醇为洗脱液,花色苷上样液pH值为1时,插田泡花色苷的最佳纯化条件为:动态吸附解吸流速均为1 mL/min,上样液浓度为0.75 mg/mL,用6倍柱体积的70%乙醇洗脱。纯化前后插田泡花色苷的色价比为1∶15.7,达到了很好的纯化效果。在实验范围内,纯化后的花色苷对DPPH和ABTS+·自由基均有非常强的清除作用,清除率随质量浓度的升高而快速增大,呈正效线性相关;纯化花色苷对2种自由基的清除能力大小为ABTS(IC 50=0.6349μg/mL)>DPPH(IC 50=0.9044μg/mL),均远远高于阳性对照VC。结果表明,插田泡纯化花色苷具有十分显著的抗氧化活性。

红树植物桐花树内生真菌Talaromyces amestolkiae 30的次生代谢产物

对红树植物桐花树内生真菌Talaromyces amestolkiae 30的次级代谢产物进行了研究。采用大米固体发酵培养,色谱分离技术纯化单体,ESIMS和NMR等波谱数据分析,鉴定了12个异香豆素单体化合物:aspergillumarin A(1)、aspergillumarin B(2)、5,6-dihydroxy-3-(4-hydroxypentyl)-isochroman-1-one(3)、mucorisocoumarin A(4)、peniisocoumarin H(5)、peniisocoumarin E(6)、dichlorodiaportin(7)、mucorisocoumarin C(8)、peniisocoumarin G(9)、talumarin A(10)、5,6,8-trihydroxy-4-(1'-hydroxyethyl)-isocoumarin(11)和sescandelin(12),其中化合物4、6、7首次从篮状属真菌中分离得到。二倍稀释法抑菌活性测试显示,化合物4、6、7有抑制金黄色葡萄球菌作用;MTT法测试细胞毒活性,表明化合物7对前列腺癌PC-3细胞和VCaP细胞有细胞毒活性。

食叶草多酚超声提取工艺优化及抑制α-葡萄糖苷酶活性的研究

该研究采用超声提取食叶草多酚,并研究其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。在单因素试验的基础上,采用响应面试验优化得到超声提取食叶草多酚的最优条件为乙醇体积分数60%、超声功率250 W、提取时间31 min。在此条件下多酚得率为(12.55±0.26)%。食叶草多酚具有较高的α-葡萄糖苷酶抑制活性,IC50为1.73 mg/mL。研究结果可为食叶草多酚的提取及其功能开发提供参考。

D型单端孢霉烯类化合物及其抗癌活性研究进展

目的简要综述D型单端孢霉烯类化合物及其抗癌活性的研究现状,为开发新抗癌药物提供先导化合物。方法参考近年来已报道的相关文献,对D型单端孢霉烯类化合物及其抗癌活性进行综述。结果概述了单端孢霉烯类化合物的结构特征,并总结了已报道的D型单端孢霉烯类化合物及其抗癌活性。结论综述了97个D型单端孢霉烯类化合物及其抗癌活性,初步讨论了部分化合物的构效关系,为进一步开发此类小分子用于癌症的治疗奠定基础。

响应面法优化泡沫分离葫芦巴中薯蓣皂苷工艺

通过单因素试验及响应曲面试验设计对泡沫法分离葫芦巴中薯蓣皂苷工艺进行优化。探讨pH、稀释倍数(浓度)、温度、气速对泡沫法分离葫芦巴中薯蓣皂苷回收率及富集比的影响。结果表明,稀释倍数为12、操作温度23℃、pH值为8.5、空气流速为60 mL/min,葫芦巴中薯蓣皂苷的最优回收率为35.86%,富集比4.67,总皂苷质量分数为67.86%,该工艺条件稳定可行,为葫芦中薯蓣皂苷提取分离的工业化生产提供一定的理论指导和参考依据。

丹参酮ⅡA磺酸钠经脱磺化反应制备丹参酮ⅡA的研究

本研究报道了一种以丹参酮ⅡA磺酸钠为原料经过脱磺化反应制备高纯度丹参酮ⅡA的方法。通过对酸试剂、溶剂、温度以及溶剂用量的系统筛选,得到较优的条件,以浓盐酸等作为反应试剂,乙腈为溶剂,80℃下反应3 h,能够以最高大于90%的收率获得大于99%纯度的丹参酮ⅡA。反应操作简单,收率高,具有工业化生产前景。

贵州废弃烟叶中具有α-糖苷酶抑制活性的多酚类化合物的分离纯化与结构鉴定

为了探究贵州废弃烟叶在降低血糖方面的物质基础,以贵州废弃烟叶为原料,通过提取、浓缩、硅胶柱层析、凝胶柱层析等技术方法从其乙醇提取物的石油醚中分离纯化获得9个多酚类单体化学成分,通过ESI-MS、^(1)H-NMR、^(13)C-NMR、DEPT等现代波谱学检测解析技术对所有得到的化合物进行了结构鉴定,被鉴定的9个多酚类单体化合物分别为Chlorogenicacid(1)、Rutin(2)、5,7,4'-trihydroxy-3,3'-dimethoxyflavone(3)、5,7-dihydroxyl-6,8,4'-trimethoxylflavone(4)、Kaempferol-3-methyl ether(5)、Scosoletin(6)、Dihydroferulic acid methyl ester(7)、2-(4-hydroxyphenyl)ethanol(8)、1,2,4,5-tetrahydroxybenzene(9)。继续采用PNPG法测定多酚类单体化合物的α-糖苷酶抑制活性,结果显示化合物9具有显著的抑制α-糖苷酶的活性,且优于阳性药阿卡波糖,这表明化合物9具有成为α-糖苷酶抑制剂的潜力,也为进一步探讨贵州废弃烟叶多用途和研制天然α-糖苷酶抑制剂产品奠定了科学依据。

磷脂在工业上的应用研究进展

磷脂是生物膜的重要组成部分,其结构主要分为磷酸甘油酯和鞘磷脂两大类。磷脂甘油酯中常见的有磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)。目前这些磷脂在食品、化妆品、保健品和医药等行业中已经广泛应用。同时人们已发现其存在于所有机体细胞中,磷脂在细胞中常与其他物质以结合状态存在,加上其两亲性的性质,使得它在生物体内具有广泛的生理学功能。介绍了磷脂在各行业的应用进展,为磷脂未来在其他领域的研究进展提供了重要的参考。

海产品腥味脱除技术的研究进展

海产品不仅具有高蛋白、低脂肪的特点,并且风味独特。但腥味在一定程度上制约了海产品的推广。本文介绍了海产品中腥味的组成成分及影响因素,比较了不同的脱腥方法,其中包括物理法、化学法、生物法、复合脱腥这四种脱腥方法,并对这些脱腥技术的优缺点进行了对比,复合脱腥方法效果更好,但是还需研究和完善。

色酮-3-甲酸合成研究进展

色酮-3-甲酸是黄酮类天然产物的结构单元,属于苯并吡喃型化合物,具有优良的生物活性,如抗菌、抗病毒、抗癌、抗炎、抗氧化等。分子中C-3位上的羧基具有较强的反应活性,可用于制备醛、酯、酰胺、醇等重要的有机合成中间体物质,是进一步构建复杂分子的重要有机砌块,其合成方法持续受到关注并得到了很大发展。在分析色酮-3-甲酸结构特征的基础上,对其合成方法进行了综述,并预测和讨论了该化合物合成今后的发展方向。

基于不同来源鱼油废液中胆固醇的超声萃取-定量检测研究

为实现鱼油废液的高效利用及高附加值胆固醇的生产,收集了不同地区、不同厂家的鱼油废液,对其皂化值、酸值、干燥失重、黏度、灼烧残渣等基本参数进行比较,并采用超声萃取-比色法和高效液相色谱法测定了胆固醇含量.研究表明:不同来源鱼油废液中的基本参数均有差别,其胆固醇的质量分数(2.36%~10.03%),与过去常用的羊毛脂原料中胆固醇的质量分数(10%~20%)不同,胆固醇含量检测及提取也与从羊毛脂中提取胆固醇的惯用方法不同.进一步研究发现,用比色法测得的同一样品胆固醇含量高于高效液相色谱法.

超声-酶法辅助提取青叶胆多酚工艺优化及抗氧化性研究

以青叶胆为材料,采用超声-酶法辅助提取青叶胆多酚(Swertia leducii Franch.polyphenols,SLP)并研究其抗氧化性,为开发利用SLP提供参考依据。在考察单因素试验基础上,利用响应面试验优化超声-酶法辅助提取SLP工艺条件,并通过测定SLP对DPPH自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)的清除率和总抗氧化能力来评价其多酚抗氧化性。结果表明,SLP最佳提取条件为:液料比29∶1(mL/g)、乙醇体积分数60%、超声温度32℃、超声时间29 min、超声功率300 W、纤维素酶用量7.0%(以青叶胆干粉质量为基准,下同),此时SLP提取量为(16.38±0.21)mg/g,与模型预测值(16.42 mg/g)接近;在质量浓度为0.007 mg/mL时,SLP对DPPH·清除能力稍弱于药维生素C清除能力,SLP对·OH清除能力和总抗氧化能力均明显强于药维生素C。超声-酶法辅助提取是一种有效提取SLP的方法;SLP具有较强的抗氧化活性,是一种具有开发潜力的抗氧化剂。

人参活性成分在防治神经退行性疾病中应用的研究进展

神经退行性疾病是一类由神经系统内特定神经细胞的进程性病变或丢失而导致的神经功能障碍疾病,随着全球人口的老龄化,其发病率呈明显上升趋势。目前,此类疾病的发病机制尚不明确,临床上缺乏有效的治疗措施。人参含有多种活性成分,具有十分广泛的药理功效,在治疗神经退行性疾病中表现出巨大应用潜力。本文总结归纳了人参在神经退行性疾病防治中的活性成分及检测方法;然后,概述了人参在防治神经退行性疾病中的具体药理作用;最后,对其相关机制和通路进行了总结和评述。目前已经发现的具有神经退行性疾病的预防治疗活性的化学成分种类多,但其更多的活性成分及临床应用研究仍有待进一步深入研究。