甘蔗糖业于生物工程领域的发展探讨

随着全球对可再生能源和环境保护的需求不断增长,生物工程技术在蔗糖产业中的应用成为提产增效和资源再利用的关键。本文旨在探讨生物工程在蔗糖产业中的创新应用及其对产业发展的潜在影响。首先阐述了当今流行于生物工程领域的名词——循环经济、生物炼制、双碳目标的定义和现状;接着主要探讨了生物工程在推动蔗糖产业的循环经济,促进甘蔗生物质能源的开发,开辟C4作物甘蔗绿色固碳的碳汇价值及其理论核算方法等方面的内容;最后结果表明:蔗糖产业是生物工程的重要应用领域且展现了巨大的发展潜力,为蔗糖产业的可持续健康发展提供新的增长点。以期助力蔗糖产业的绿色化高质量发展,有效降低生产成本并减少环境污染。

13-16世纪西欧蔗糖价格波动及其成因分析

作为13-16世纪西欧跨区域贸易商品的蔗糖,其价格波动情况反映了当时世界糖业市场的发育程度。本文从长时段的视角分析了13-16世纪西欧蔗糖的贸易、零售与比较价格的波动情况及其成因,主要得出几个结论:第一,13世纪蔗糖贸易与零售2种价格前期平稳、后期上涨;因受黑死病影响,14世纪蔗糖零售价格在后期居高不下,而贸易价格相对下降;15世纪蔗糖贸易与零售2种价格呈现前期上涨、后期下降的趋势;16世纪蔗糖贸易价格持续下降,而零售价格因价格革命影响则持续上涨。第二,蔗糖的零售价格受贸易价格影响,并表现出地域性特点。15世纪中期之前的零售价格受利凡特地区的蔗糖贸易价格影响,15世纪中期之后则受大西洋岛蔗糖贸易价格影响。第三,在与其他商品比价中,虽然蔗糖的零售价格很高,但是随着供求关系的变化,其价值整体呈下降趋势,蔗糖逐渐由奢侈品转变为日用品。第四,蔗糖的贸易、零售与比较价格之间呈现出的联动传导机制,展现了正在形成中的世界蔗糖市场发育还不成熟。研究结论为认识蔗糖消费的全球化与日常化提供了重要参考。

甜高粱茎汁成分的测定

对Ｒｉｏ、甜杂２号、吉甜２号、６Ａ×１０２２、龙饲１号５个列高粱品种茎汁的Ｂｒｉｘ度、糖类、蛋白质、氨基酸、矿质元素等含量进行了分析．探讨了利用茎汁生产饮料的可行性，为进行生产试验奠定了基础，为开发和利用这种来源丰富、价格低廉的新的饮料生产资源提供了科学的依据．

植物蔗糖转运蛋白及其功能调节研究进展

综述了高等植物蔗糖转运蛋白基因家族的分类,蔗糖转运蛋白的细胞定位,蔗糖转运蛋白的功能调节,以及果实中糖运转的特性等方面的研究进展,并提出了深入研究果实蔗糖运转蛋白的展望。

蔗糖代谢相关酶在果实中的作用

蔗糖积累是果实品质形成的关键,而蔗糖代谢又是糖积累的重要环节,现综述近年来果树中蔗糖代谢关键酶——转化酶、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)在果实发育期间对果实内糖类物质代谢的作用特性,以期为果品生产中适时采取措施合理调控糖类代谢,提高果实品质提供参考。

植物蔗糖代谢参与酶的表达及调控

在高等植物中,蔗糖具有至关重要的作用,蔗糖是光合作用的主要产物,是糖运输的主要形式,在植物生长、发育、营养物质的贮存、信号传导以及逆境条件下有重要的作用。植物中的蔗糖代谢受多种酶的调节,现对蔗糖代谢关键酶的表达及调控进行综述,并对存在的问题和今后研究的方向进行探讨。

HPGPC法测定低分子右旋糖酐氨基酸注射液的右旋糖酐40分子质量和分子质量分布

建立低分子右旋糖酐氨基酸注射液中右旋糖酐40的HPGPC测定方法。采用高效凝胶色谱法，色谱柱为TSK-Gel 4000GPWXL（7．8mm×300mm）；流动相为0．7％硫酸钠（含0．02％叠氮钠）溶液；流速0．5ml／min；柱温35℃；示差折光检测器。多糖重均分子质量的线性范围为10000-133800（R^2=1．0000），测定的重均分子质量为35742。本法简便。

响应面法优化超声强化蔗汁低温脱色的研究

为完善制糖过程中蔗汁清净技术和丰富超声空化应用研究,利用Design-Expert软件中的BoxBehnken模型设计和响应面分析法,对超声强化蔗汁低温脱色的条件进行了优化。在单因素实验基础上,选定絮凝剂聚丙烯酰胺(PAM)的加入量、超声功率及溶液温度为实验因素,蔗汁色值为考察指标,响应面分析得到超声强化蔗汁脱色的最佳条件:PAM加入量为9.2 mL,超声功率为394 W,溶液温度为73.0℃。以此条件处理后蔗汁的色值为257IU,比100℃时用传统石灰澄清技术处理的蔗汁色值(281 IU)降低了8.5%。说明超声强化蔗汁低温脱色具有良好的效果,为蔗汁清净技术的进一步发展提供参考依据。

应用阳离子交换树脂催化水解蔗糖──Ⅱ.蔗糖水解最佳反应条件选择

本文研究H+型强酸性阳离子交换树脂为蔗糖水解催化剂时，催化剂柱温、蔗糖进料浓度和空速等工艺条件对蔗糖水解的影响．结果表明，蔗糖在离子交换树脂柱内的较佳水解温度段为40～54℃；在相同蔗糖水解率下，空速随蔗糖进料浓度的增高而增高、较高的进料浓度有利于充分发挥催化剂效能；若适当降低蔗糖水解程度，可明显提高空速，提高生产率。

用非等温法测定蔗糖水解的动力学参数

用非等温法测定蔗糖水解的动力学参数厦门大学陈良坦作为一个经典的动力学实验，蔗糖的酸催化水解已被很多物理化学实验教材所采用。但由于实验方法和时间的限制，要在实验时间内获得完整、准确的数据常常是较困难的，主要是因用等温法测定动力学数据需要较长的时间。由于...

龙陵县蔗糖产业生产现状、成效、问题及对策措施

蔗糖产业是云南省龙陵县一项支柱产业,以甘蔗主产区勐糯镇、碧寨乡、腊勐镇、平达乡等国家糖料核心基地建设为研究对象,通过分析甘蔗生产现状及面临的实际困难,有针对性地提出在乡村振兴背景下蔗糖产业发展的基本思路和对策建议,助推龙陵县蔗糖产业高质量发展。

浅谈蔗糖的世界历史

本文简要论述了蔗糖从奢侈品变成日常必需品的过程和它与早期资本主义和奴隶制的联系，以及它从上而下的文化发展。

超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的三氯蔗糖

建立了食品中三氯蔗糖的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法。样品中的三氯蔗糖用水提取,简单除杂后根据样品基质选用HLB柱净化或用沉淀剂去除样品中的脂肪和蛋白质,用甲醇-水定容。经反相色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)负离子模式检测,定性离子对为m/z 395.07/358.90和397.07/360.90,其中m/z 395.07/358.90用于外标法定量。方法的定量下限为0.4 mg/kg;线性范围为0.2～20 mg/L;在0.4、4、10 mg/kg 3个加标水平下,白酒、调制乳和油炸花生3种样品中三氯蔗糖的回收率为85%～98%,相对标准偏差(n=6)为1.7%～5.0%。

葡萄糖、果糖和蔗糖在甲酰胺溶液中的体积性质

报导了含葡萄糖、果糖和蔗糖的甲酰胺溶液的密度数据，无限稀释表观摩尔体积和体积第二维里系数．利用改进的定标粒子理论、基团几何模型和基团加合方法，求解了溶质的空腔生成体积，溶质-溶剂间的氢键作用对体积性质的影响，并和水溶液中的情况进行了比较．

蔗糖转化果葡糖浆的生产工艺和分离提取研究进展

简述了蔗糖水解生产果葡糖浆的相关工艺技术,包括酸催化水解法、酶水解法和阳离子交换树脂法,同时介绍了果葡糖浆的分离技术,包括离子交换树脂吸附分离、色谱分离、结晶分离、硼酸盐分离、复盐分离等,以期为蔗糖转化果葡糖浆的资源化高效利用提供参考。

反胶团体系中酶催化蔗糖水解反应动力学研究

反胶团体系是由表面活性剂和有机溶剂形成的非水体系。在由正戊醇 十六烷基三甲基溴化铵 (CTAB) 异辛烷组成的反胶团体系中 ,对酶催化蔗糖水解反应动力学进行了初步研究 ,制作了反应进程曲线 ,测定了最佳pH条件、酶浓度对反应速度的影响以及米氏常数 ,结果符合米氏理论 。

广西丘陵山区蔗区水利创新发展模式研究

针对广西丘陵山区水利发展现状,以糖料蔗高效节水灌溉发展模式为研究对象,在剖析国内外蔗区水利设施发展的基础上,分析微灌、喷灌和低压管灌在丘陵山区蔗区应用的适应性条件,提出"江州模式"、"扶绥模式"、"龙州模式"和"武宣模式",并阐述各模式的特征,论述丘陵山区水利设施的运行管理模式,总结出适宜丘陵山区蔗区水利的发展模式。

双江县蔗糖产业发展现状及对策措施

蔗糖产业是双江发挥热区资源优势最成功、产业结构调整成效最为显著的支柱产业,支撑着全县的经济发展,2014年以来蔗糖产业发展面临着严峻形势,双江甘蔗产业发展面临许多困难,如何正确看待当前的形势,采取有效的措施,进一步巩固提升蔗糖产业,是目前蔗糖产业中亟待解决的主要问题。

蔗糖高效转化研究

以蔗糖为原料,在加热条件下,通过水解可以制备乙酰丙酸类化合物,但是生产过程中存在副反应,脱水产物生物炭是副反应产物之一。本文以蔗糖为原料,以酸碱度、温度为实验参数,采用热重(TG)和高效液相色谱(HPLC)对样品的液体产物进行了表征,探索了蔗糖水溶液热转化机制。研究结果表明:蔗糖水溶液在酸性、碱性及中性条件下热转化脱水产物生物炭生成量随温度的变化具有不同的变化规律,热转化后的水溶液中也具有不同的转化产物,说明蔗糖水溶液在中性、酸性、碱性条件下热分解转化机制是不同的。

蔗糖水解实验的改进

本文借助数学模型，对物化实验蔗糖水解进行了改进。此法避免了求ｔ→∞时的数据，且省时、省药，结果更具可靠性。１原理和方法１．１原理：蔗糖水解反应是基础物理化学实验中的经典实验之一，被许多物理化学实验教材所选用〔１～３〕。该反应是准一级反应，由于蔗糖及其...