日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响

本试验采用360只21日龄ArborAcres商品代肉仔鸡 ,随机分成6组 ,每组3个重复 ,每个重复20只鸡 ,公母各半。试验期为5周。研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23、48mg/kg。试验结果表明 ,高温条件下核黄素添加水平对21～42日龄肉仔鸡平均日增重、料重比无显著影响 (P>0.05)。添加12.4及23mg/kg 核黄素组与对照组相比显著增加了43～56日龄肉仔鸡的平均日增重 ,分别增高30.66 %和35.70 % (P<0.05) ,但对料重比无显著影响(P>0.05)。添加不同水平的核黄素可以显著降低肉鸡的死亡率 (P<0.05) ,显著降低热应激条件下生长中期肉鸡的血清肌酸激酶水平 (P<0.05)。随着日龄的增加 ,在试验中期 (4～6周 ) ,添加不同水平的核黄素日粮可以降低肉鸡14:00的呼吸率 ;在试验后期 (6～8周 ) ,添加12.4mg/kg 水平的核黄素日粮可以降低肉鸡9:00的呼吸率。随着环境温度的升高 ,将日粮核黄素水平提高到48mg/kg有降低肉鸡生长后期肛温的作用(P<0.05)。

核黄素基因工程研究进展

核黄素 (维生素B2 )为天然水溶性的B族维生素 ,是维持机体正常代谢所必须的物质 ,具有重要的生理功能。目前核黄素的生产方法主要有化学合成法和微生物发酵法。其中微生物发酵法是后来发展起来的一种十分经济有效的方法 ,并在核黄素主产中开始占据主导地位。为进一步获得核黄素高产菌株 ,人们对核黄素合成基因及其表达调控的机制做了深入细致的研究 ,并以此为依据 ,通过基因工程手段构建出了核黄素高产菌株 ,大大提高了核黄素的产量 ,其中尤以枯草芽孢杆菌最为成功。综述发酵法生产核黄素的现状、核黄素生物合成的分子生物学以及基因工程研究进展 ,讨论了其进一步的发展方向。

不同处理方法对牛奶中维生素B_2含量的影响

用荧光分光光度法研究酸、碱、过氧化氢、维生素C、光线、温度、热处理时间对牛奶中维生素B2含量的影响,结果发现,牛奶中维生素B2在酸性条件下稳定,碱性条件下易分解;随着过氧化氢浓度的增加,其含量略有下降;随着维生素C浓度的增加,含量逐渐增大;随着光照时间的延长,含量逐渐下降;随着温度的增高,含量略有下降;随着热处理时间的延长,含量略有下降。

核黄素对大鼠脂质过氧化影响的研究

为探讨核黄素对大鼠脂质过氧化的影响，采用随机区组设计，研究了不同核黄素水平对大鼠核黄素营养状况及脂质过氧化的影响。饲养６周后发现，核黄素缺乏引起大鼠全血谷胱甘肽还原酶活性系数升高及全血还原型谷胱甘肽含量降低，全血丙二醛浓度升高及红细胞超氧化物歧化酶活性降低。

小米中VB_2提取方法研究及其含量测定

通过单因素试验和正交试验分析研究不同提取液、提取方法和提取条件对小米中VB2提取效果的影响。采用荧光分析法,在激发波长λex=471.0nm和发射波长λem=528.0nm时,测定小米中VB2的含量。结果表明:选取H3PO4溶液为提取液,用水浴回流法,提取液浓度0.1mol/L、提取时间45min、提取液pH5.0时,提取效果最佳,且回收率可达到89.20%～100.32%,变异系数可控制在1.21%内。实验精密度和准确度良好,可快速、准确的测定小米中VB2含量。

三维荧光光谱总体积积分法同时测定维生素B_2和B_6

运用三维荧光光谱总体积积分法建立了一种测定维生素B2和B6的荧光分析新方法，该方法的灵敏度（信背比）较常规峰值法分别提高130和310倍，同时成功地应用于两者的同时测定．

利用宏基因组数据筛选高产核黄素的基因片段

从基于网络平台的宏基因组数据库入手,通过使用ARSA查询功能确定具有高产核黄素功能蛋白质,并利用BLAST、Orf Finder以及FASTA程序对其相关序列进行筛选和比对,得到一些具有潜在应用价值的基因片段。通过进一步确定这些替代基因的物种来源和物缘关系,筛查出在马尾藻海、巴拿马运河以及加拉帕格斯群岛附近海域存在的一些海洋螺菌属和聚球藻属的微生物。这些微生物的基因组中存在具有高产核黄素能力的基因片段,可望为改进国内现有的核黄素生产技术提供线索。

亚油酸与核黄素或FAD激发态之间电荷转移的直接证据

根据荧光显微镜方法,我们首次发现核黄素(维生素B2)主要分布在细胞核的膜上和核的内部,故核黄素光敏化与辐射敏化的靶位置主要集中在细胞核内;当核黄素的浓度较大时,细胞膜上也有药物的分布,即在高浓度时,细胞膜也是光敏化与辐射敏化的作用位点之一.应用308nm激光光解时间分辨吸收方法,以亚油酸作为脂质的模型化合物,研究了亚油酸与核黄素和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的激发三重态之间的电荷转移过程,首次给出了电荷转移的直接证据.

核黄素在碳纳米管修饰电极上的电化学行为

制成了碳纳米管(CNT)和碳纳米管复合β-环糊精(β-CD)修饰电极,用循环伏安(CV)和差分脉冲伏安法(DPV)对核黄素(RF)的电化学行为进行了研究。实现了核黄素在不同pH的溶液中的氧化还原机理的探讨及其定量测定,线性范围5.0×10-7～2.5×10-6mol/L,相关系数r=0.9985,检测限为3.0×10-7mol/L。实验表明碳纳米管对核黄素的氧化还原有电催化作用,主要是由于碳纳米管的一维管状结构及独特的电子特性促进了电子的传递。β-CD的加入对RF电位没有影响,但增大了峰电流,可能是因为环糊精复合碳纳米管修饰电极的界面体现了新颖的建筑层-碳纳米管集合体大的孔隙充填小孔的环糊精,发挥了碳纳米管和环糊精的双重功能。

从发酵液中分离提取核黄素

核黄素的溶解度受溶液的ｐＨ值影响较大，在碱性条件下核黄素的溶解度较大，而在偏酸性溶液中溶解度较小。实验中分析了温度、ｐＨ值、作用时间和避光条件等因素对核黄素分解损失的影响，在此基础上设计了碱溶法提取核黄素的新工艺，并用核黄素的发酵液进行了试验，获得了较好的效果。与传统的酸溶法提取工艺相比，不仅提高了收得率，能耗也大大降低。

核黄素基因工程菌的构建及其发酵的初步研究

构建整合型核黄素质粒pRB63,该质粒含有解调的B.subtilis核黄素操纵子,将其转化入B.subtilis RH13并在染色体上进行适当的扩增后得到RH13::[pRB63]n系列工程菌,其核黄素合成能力随着pRB63扩增程度的增加而增强,最终达到RH13的6～7倍。随后以RH13::[pRB63]n系列工程菌和B.subtilis YB1为亲株进行原生质体融合,筛得重组菌B.subtilis RH33。该菌在含10%葡萄糖或蔗糖的分批发酵中培养64h可产核黄素量4.2g·L-1。采用以葡萄糖为碳源的流加发酵工艺,24h可积累核黄素7～8g·L-1,48h达11～12g·L-1,核黄素对葡萄糖的得率为0.056g·g-1。

鸟嘌呤核苷酸与核黄素氧化性自由基之间的电子转移研究

应用 ２４８ ｎｍ激光光解时间分辨吸收方法，研究了 ２’－鸟嘌呤核苷酸与核黄素氧化性自由基之间的单电子转移机理，给出了电子转移的直接证据。改变溶液的酸碱性，探讨了不同形式自由基之间电子转移的可行性。

基于荧光光谱检测不同环境牛奶中维生素B_2含量研究

利用荧光光谱检测技术,对维生素B2纯溶液及牛奶荧光光谱特性进行了详细的对比研究,解释了荧光光谱产生的原因以及对应的荧光团.牛奶在300～610 nm波段内有较强的荧光光谱,其中500～600 nm波段内是维生素B2产生的.分析了不同环境对牛奶中维生素B2含量的影响,结果发现,牛奶中维生素B2在酸性环境下较稳定;在碱性条件下不稳定,易被分解破坏;对光敏感,对温度不敏感.因此,牛奶要避光保存.

高温季节饲粮核黄素水平对肉仔鸡生产性能的影响

试验采用1日龄AA肉仔鸡198只,随机分为6组,每组33只。6组核黄素添加量分别为0,3.6(1NRC),7.2(2NRC),14.4(4NRC),21.6(6NRC),28.8mg·kg-(18NRC),其中0添加组为对照组,后5组为试验组,试验期49d,试验选在夏季高温季节进行(7-8月份),试验期间鸡舍温度30￣38℃,湿度60%￣80%。测定核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:核黄素水平对28,49日龄肉仔鸡体重有显著影响(P<0.05),添加28.8mg·kg-1核黄素组与对照组相比显著增加了7￣49日龄的平均日增重(P<0.05),并能显著降低29￣49日龄的料重比(P<0.05);核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡7,14日龄时的体重无显著影响,添加不同水平的核黄素对肉仔鸡死亡率无显著影响,核黄素水平对热应激条件下21日龄肉仔鸡呼吸率无显著影响;随着日龄的增加,添加3.6,28.8mg·kg-1核黄素组与7.2mg·kg-1组相比显著降低了28日龄肉仔鸡的呼吸率(P<0.05),添加21.6mg·kg-1核黄素组与7.2mg·kg-1组相比显著降低了35日龄肉仔鸡的呼吸率(P<0.05),添加14.4mg·kg-1核黄素组与对照组相比显著降低了21,28日龄肉仔鸡的肛温(P<0.05)。

核黄素及其生物学功能

核黄素属于B族维生素,又称维生素B2,是一种重要的水溶性维生素,近年来已经成为最受重视的水溶性维生素之一。文章主要介绍了核黄素的结构性质、生产工艺和生物学功能。

黄素类光核酸酶对DNA定位损伤的直接检测

The interaction of oxidized FAD radical with dGMP, dAMP and single-stranded DNA (ssDNA) was investigated in neutral aqueous solution using time-resolved 248 nm laser flash photolysis aimed at elucidation of the initial photosensitization mechanism. The characterized absorption spectra of transient species were observed. Moreover, direct observation of stabilized DNA guanyl radical has provided transient evidence for site-selective photosensitized damage of DNA at guanine moiety, which has simulated the major initial species produced by the direct effect of ionizing radiation or UV light on DNA.

维生素B2的NMR含量测定

建立了维生素B2片剂中维生素B2含量的核磁共振测定方法。核磁共振的测定条件：脉冲程序为cpmgpr1d,氢谱宽度为6 009 Hz,脉冲宽度为11.95μs,延迟时间为6.50μs,采样温度为27℃,采样次数为32次。以参比物质3-（三甲基硅基）氘代丙酸钠（TSP）为内标,将不同浓度标准品与内标的NMR峰面积比对维生素B2浓度绘制标准曲线,结果显示,维生素B2在1.25~10 mg/mL范围内呈良好线性,其线性方程为：y=2.989 4 x＋0.185 5,r2=0.999 2。方法的加标回收率为83.2%。该方法灵敏度高、重现性好、操作简便,可用于维生素B2片剂中维生素B2含量的测定。

核黄素在玻碳电极上的电化学行为

用电位扫描、旋转环盘电极和微分电容等方法研究了核黄素在玻碳电极上的电化学行为．在ｐＨ＜６的介质中，观察到一个典型的氧化还原波，它是可逆的二电子反应，其还原产物ＲＦＨ２在电极上的吸附为弱吸附，溶出性能良好，在６＜ｐＨ＜１０的介质中，出现两个分离但仍有部分重叠的氧化还原波，相应于两步单电子反应，还原所生成的ＲＦＨ和ＲＦＨ２发生强吸附，很难溶出．在ｐＨ＞１０的介质中，仍然出现两个分离但有部分重叠的氧化还原波。

高锰酸钾-亚硫酸钠-核黄素化学发光体系的研究

研究了核黄素在酸性条件下与高锰酸钾和亚硫酸钠发生化学发光反应的行为,建立了流动注射化学发光测定核黄素的新方法.核黄素浓度在1.0×10^(-7)～1.0×10^(-5)g/mL范围内与化学发光强度呈良好的线性关系,检出限为3×10^(-8)g/mL.对4.0×10^(-7)g/mL的核黄素进行11次平行测定,得方法的相对标准偏差为1.6%.方法用于药剂中核黄素含量测定,结果与药典标准方法——紫外分光光度法测得值一致.

测定核黄素的化学发光新方法

研究了核黄素的化学发光性质，建立了一种测定核黄素的化学发光新方法，并应用于实际样品中核黄素的测定，与文献相比，本方法无需避光，而且分析体系和样品处理简单；干扰小，牛血清白蛋白、抗坏血酸、天冬氨酸等８种生物有机物质和 Ｃｕ（Ⅱ）、Ｚｎ（Ⅱ）、Ｆｅ（Ⅲ）等１５种常见金属离子的允许量较大；核黄素溶液浓度在０． １０～５０ ｍｇ／Ｌ范围内，与化学发光强度成正比，方法线性范围宽；测定１．０ｍｇ／Ｌ核黄素溶液１２次，求得相对标准偏差为２．９％，方法精密度高；方法的检测限为０．０７５ ｍｇ／Ｌ，灵敏度高。