黑牛肝菌多糖提取工艺比较及其体外抗氧化活性研究

以得率为标准,从3种多糖提取方法(热水提取法、超声提取法、超声辅助复合酶法)中筛选并优化出黑牛肝菌多糖的最佳提取流程,进而获取黑牛肝功多糖体外抗氧化活性信息。利用单因素实验选出多糖得率最高提取法,利用响应面法进一步优化提取方法,采用分级醇沉法对多糖进行分级,采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、羟自由基清除法以及还原力测定法了解黑牛肝菌多糖的体外抗氧化活性。结果发现:热水提取法、超声提取法、超声辅助复合酶提取法的多糖得率分别为5.64%、6.74%、18.47%。优化后的超声辅助复合酶提取法最佳工艺方案为:复合酶比例(m纤维素酶:m蛋白酶)2:1,酶解温度42.7℃,酶解时间67 min,酶添加量为1.92%,超声时间为20 min,预期得率18.867%;各级醇沉黑牛肝菌多糖均具有良好的抗氧化活性,抗氧化能力与多糖浓度和醇沉浓度呈正比,80%乙醇沉淀获得的多糖综合体外抗氧化活性最佳。超声辅助复合酶提取法可显著提高黑牛肝菌多糖得率,获得的黑牛肝菌多糖具有良好的体外抗氧化活性。

不同方法提取光皮树籽油的GC-MS分析

目的 :利用GC MS分析了三种方法提取的光皮树籽油化学成分。方法 :采取超临界CO2 、超声波和微波三种方法提取光皮树籽油。结果 :超临界CO2 萃取的光皮树籽油与超声波和微波的主要化学成分有差异 ,超临界CO2 萃取的油酸含量最高 ,并且品质高 ,质量稳定 ,处理工艺简单 ;而后二者亚油酸含量最高 ,品质较低 ,质量不稳定 ,需要脱色 ,处理工艺复杂。结论 :超临界CO2 萃取的光皮树籽油更具天然性和稳定性 ,超临界CO2 萃取法为提取光皮树籽油的较理想方法。

用ISSR标记研究高卢蜜环菌系统发生学的尝试

用ISSR(Inter SimpleSequenceRepeat)标记对黑龙江省牡丹江地区高卢蜜环菌的系统发生学进行了研究 ,用 6个引物对 35个菌株的DNA模板进行扩增。结果表明该地区的 35个菌株分属 3个不同的发育系 ,并且 3个发育系在地理分布上是交错在一起的。同时表明ISSR标记是研究蜜环菌系统发育关系的理想的分子标记手段。

羊肚菌资源现状及可持续利用对策

随着羊肚菌原产地的减少和人们消费水平的提高,在过去10年里羊肚菌产品的需求量超过了供应量,致使中国西部森林羊肚菌商业采收急剧增加。本文扼要回顾了中国羊肚菌的历史、中国范围内羊肚菌种的分类及生态学研究前沿,并论述了当今羊肚菌的研究动态,以期为有效保护和持续利用中国羊肚菌资源提供参考。

鹅膏菌毒素的研究进展

鹅膏菌的主要毒素根据其结构、性质等可分为鹅膏毒肽、鬼笔毒肽和毒伞素3类。通过对毒肽进行定向修饰,可以改造它们的化学性质和生物学特性。随着对它们的深入了解和研究,这3类毒肽已经成为具有广阔研究和应用前景的新兴资源。为进一步认识和利用这些资源,本文对鹅膏菌毒素的分布、检测、化学结构、化学性质、代谢动力学、毒理,临床症状与治疗,以及综合利用等方面的研究进展作了系统的总结和评述。

吉林省担子菌补记(三)

报道了吉林省新分布担子菌 6种 ,即黄环鳞伞Descoleaflavoannulata (L Vassilieva)Horak ,刺毛暗皮伞Phaeomarasmiuserinaceellus (Peck)Sing ,二孢长根奥德蘑Oudemansiellaradicata (Relh :Fr )Sing var bispora (Redhead ,GinnsetShoemaker)Z L YangetZang ,带状盔孢菌Galerinavittaeformis (Fr )Sing ,迭生灵芝Ganodermalobatum (Schw )Akt 和环沟纹韧革菌Stereumstrigoso zonatum (Schw )Cunn 。其中 。

中国红菇属种类及其分布

通过系统的文献收集,汇总了中国红菇属(Russula Pers.)真菌的179个名称记录,并对其生境、用途及分布或分类进行了简述。文献调查表明,红菇属种类广泛分布于中国30个省区。在已报道的红菇属名称记录中,有效名称有159个,包括148种、9变种和2变型,其中新名称1个、新拟汉名8个,无效或不合格名称10个,错拼名称8个,存疑种3个,中国特有种13种,一些种类具有显著的经济价值。

超滤浓缩担子菌发酵液聚合物的研究

利用中空纤维超滤器对灵芝发酵液中聚合物的浓缩进行了较系统的研究，并推导出该超滤器放大的适宜计算公式．结果表明：截留分子量１００００ｄ的聚砜不对称膜是适于超滤浓缩灵芝发酵液的超滤膜．适宜的超滤条件为操作压力０．２ＭＰａ，料液温度２０～３０℃，循环速度０．２２ｍ／ｓ；在此条件下超滤２００ｍｉｎ，通量及截留率分别稳定在９．１Ｌ／（ｍ２ｈ）和９６％左右，发酵液聚合物浓缩５倍以上，其收率达９２．６％．

中国虫草属已知种类及其分布

对中国虫草属(Cordyceps(Fr．)Link)真菌进行了整理、修订,对有关分类学问题进行了简要讨论。文献记载我国该属有139个名称,分布于29个省区。其中,有效名称130个(包括125种、3变种和2变型),无效或不合格名称3种,错拼名称2种,存疑种4种,有无性型报道的种类38种,中国特有种46个。

草原蘑菇圈土壤生物化学活性的比较研究

蒙古口蘑（ＴｒｉｃｈｏｌｏｍａｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＩｍａｉ．）菌丝生长对草原土壤的生物化学活性有不同程度的影响，蘑菇圈枯草环和绿草环中的土壤转化酶、磷酸酶和脲酶活性有明显下降．土壤呼吸作用强度在有菌丝生长的枯草环中较高．不同环带中的土壤生物化学活性差异显著．从垂直分布上看，表层土壤的生物化学活性高于下层土壤．

金耳菌丝发酵产物抗血栓的生物活性研究

本试验研究了药用真菌 980 0金耳菌丝发酵产物对小白鼠血栓形成的影响和对大鼠脑脂质过氧化物等指标的影响。结果表明 ,0 .8g/kg·d剂量的金耳菌丝发酵产物能明显对抗小鼠体内血栓的形成 ,高剂量组对脑组织缺血其过氧化脂质的分解产物丙二醛含量明显增多有显著的抑制作用 ,能明显抑制ADP诱导的血小板聚集 ,对动物凝血酶原的作用时间有延长作用 ,给药 5分钟后能明显增加动物脑膜血流量。本实验结果表明该产物对动物血栓形成有较好的抑制作用。

侧耳菌产生木质纤维素酶及其降解植物生物质的研究

对在液体培养基中产生木质纤维素降解酶能力强且产酶速度较快的侧耳 sp 2 (Pleurotussp 2 )进行了最佳产酶液体培养基组分的研究 ,并对其在液体培养基、固体培养基中产生木质纤维素降解酶能力和行为进行了分析 .结果表明 ,该菌株在低氮高碳高无机盐培养基中的锰过氧化物酶、木质素过氧化物酶、漆酶和半纤维素酶等 4种酶的活性最高 .其中 ,锰过氧化物酶的活性峰值出现时间仅为 6 d,比其他 3种酶活性峰值期早 6 d. Pleurotus sp 2是目前已知的在液体培养条件下产锰过氧化物酶较高的菌株之一 .当该菌株培养在含有低氮无碳高无机盐液体培养基的麦草粉中时 ,锰过氧化物酶和漆酶的活性峰值均出现在第 10天 ,而半纤维素酶的活性在 4 0 d时达到峰值 .此外 ,该菌株使麦草生物质失重可达 17.6 % 。

滇中半湿润常绿阔叶林下红菇科真菌的多样性及生态学研究

在大理金光寺、楚雄化佛山和昆明筇竹寺3个研究区半湿润常绿阔叶林下分别设置样地,对红菇科真菌进行详细调查,共采集713份红菇科真菌标本,分属于71种,其中红菇属49种,乳菇属22种;共有食用菌49种,药用菌17种,毒菌10种;按不同月份、林龄、温度、降雨量、日照时数、海拔、坡向、坡度及腐殖质厚度对红菇科真菌的物种数、子实体数、多样性进行分析,结果表明红菇科真菌的生态分布与月份、林龄、温度、降雨量、日照时数显著相关,而坡向、坡度和腐殖质厚度对红菇科真菌的分布无显著影响。

短裙竹荪和白鬼笔18SrDNA部分序列及其系统学意义

以短裙竹荪 [Dictyophoraduplicata(Bosc.)Fisch.]和白鬼笔 (PhallusimpudicusL.:Pers)作为鬼笔目 (Phal lales)的代表种 ,将其部分 1 8SrDNA序列与担子菌门 (Basidiomycota)其他科目 1 2个代表种已知的相关序列进行对比分析 ,以接合菌总状毛霉 (MucorracemosusFres.)为外类群构建系统树 ,探讨鬼笔目在系统分类学中的地位及其亲缘关系。结果表明 ,鬼笔目中竹荪属 (Dictyophora)与鬼笔属 (Phallus)的关系最为密切 ;其次它们与笼头菌科 (Clathraceae)的三叉鬼笔属 (Pseudocolus)关系较近 ,这与传统形态学分类系统一致。此外 ,鬼笔目与J櫣ｌｉｃｈ分类系统中的钉菇目 (Gomphales)、高腹菌目 (Gautieriales)、枝瑚菌目 (Ramariales)及鸡油菌目 (Cantharel lales)的关系较其他目更为密切 ,而与牛肝菌目 (Boletales)和腹菌类的马勃目 (Lycoperdales)及硬皮马勃目 (Scle rodermatales)的亲缘关系则相对较远。这一结果支持了Kirk等将钉菇目、高腹菌目和枝瑚菌目划为鬼笔目的分类观点。

ISSR标记在侧耳属菌株分类学中的初步应用

基于重复序列（TATG），设计了7条引物P0-P6，对侧耳属的22个菌株和1株双孢蘑菇菌株的基因组DNA进行重复序列间区序列（ISSR）PCR扩增。引物P0、P1在23个菌株上扩增共得到120条带。聚类分析结果显示，在0．71水平将以上侧耳菌株分为5组：阿魏蘑、白阿魏蘑、杂交阿魏蘑位于第2组；凤尾831、16号秀珍菇位于第3组；鲍鱼菇位于第4组；其他供武菌株位于第1组。利用引物P1对17号日本秀珍菇扩增得到了1条约1．3kh片段，经克隆和测序分析，验证了重复序列（TATG）4的存在，并达到了微卫星基序的最低重复次数。

采用ARDRA和RAPD对柳松菇(Agrocybe aegerita)菌株遗传多样性的分析

应用ARDRA(核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析 ,AmplifedRibosomalDNARestrictionAnalysis)和RAPD技术 ,对 7株来源于不同地域的柳松菇菌株之间的遗传多样性进行了分析。采用的两种分析方法均表明 :这 7株菌株存在着丰富的遗传多样性 ,从其遗传相似性来看 ,来源于希腊的Ag6、Ag8与来源于中国的Ag9、Ag10、Ag15、Ag2

猴头菌丝多糖免疫调节与抗氧化功能研究

应用保健功能的评价方法,通过对血清溶菌酶含量、胸腺指数与脾指数、腹腔巨嗜细胞吞噬功能的测定以及迟发型超敏反应,来定性分析猴头菌丝多糖的免疫调节作用;通过对血清SOD、CAT、MDA含量的测定,来分析猴头菌丝多糖的抗氧化功能。试验结果表明,猴头菌丝多糖能够明显提高小鼠腹腔巨嗜细胞的吞噬功能,高剂量多糖的吞噬率达到(70.4±1.3)%,与对照组相比,差异极显著;中剂量多糖的吞噬率达到(58.4±0.9)%,与对照组相比,差异显著。同时猴头菌丝多糖能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量;能够明显促进迟发型超敏反应的发生,高剂量多糖引起的肿胀度达到(29.5±0.6)mg,与对照组相比,差异极显著;中剂量多糖引起的肿胀度达到(23.9±0.6)mg,与对照组相比,差异显著。此外,高、中、低剂量的猴头菌丝多糖都能够提高小鼠血清中SOD、CAT的含量,其中,猴头菌丝多糖高剂量组小鼠血清的SOD含量达到(358.0±51.1)U.mL-1,CAT的含量达到(17.4±2.9)U.mL-1,与对照组相比,差异均达到显著水平;而猴头菌丝多糖对小鼠血清中MDA水平的降低作用不明显,对小鼠脾指数的影响作用不明显。因此,猴头菌丝多糖具有显著的免疫调节作用与一定的抗氧化功能。

从分子系统发育探讨内生拟盘多毛孢与病原拟盘多毛孢的关系

收集马尾松、罗汉松、竹柏、山茶、茶和茶梅等植物的内生和病原拟盘多毛孢菌株,进行形态鉴定,根据rDNA ITS序列分析建立的系统发育树探讨病原与内生拟盘多毛孢之间的相互关系.结果表明,同一个种拟盘多毛孢不论是内生还是病原均聚在系统发育树的同一个分支,如罗氏拟盘多毛孢(Pestalotiopsis lawsoniae)既是马尾松枝条的内生真菌,又是马尾松针叶的病原真菌;卡斯特尼拟盘多毛孢(Pestalotiopsis karstenii)是山茶枝条的内生真菌,在山茶叶片上也是病原真菌;石楠拟盘多毛孢(Pestalotiopsis photiniae)是山茶和茶梅枝条的内生真菌,在马尾松针叶上也是病原真菌;茶拟盘多毛孢(Pestalotiopsis theae)是茶的病原真菌,在金花茶枝叶和罗汉松枝上是内生真菌.说明某些拟盘多毛孢在不同(或相同)的植物或器官中可以表现为内生状态或病原状态,内生拟盘多毛孢在一定条件下可以转变为病原拟盘多毛孢.本研究结果还支持拟盘多毛孢种一般对寄主植物没有专化性的结论.

太白山自然保护区大型真菌生态分布及资源评价

经调查太白山食用药用真菌 97种 ,隶属 5 9属 2 4科。其中食用真菌 5 7种 ,药用真菌 6 6种 ,有毒菌 11种 ,菌根菌 2 7种。其中发生于常绿或落叶阔叶栎林的有 5 8种 ,发生于桦木林带的有 31种 ,发生于针叶林的 43种 ,高山灌丛及草甸带仅有 6种。营养方式有寄生、腐生 (木生和土生 )、菌根菌等。

吉林省担子菌补记(五)

报道了 6种吉林省新记录担子菌 ,即斑玉蕈 [Hypsizygusmarmoreus (Peck)Bigelow],大幕侧耳[Pleurotuscalyptratus (Lindbl :Fr )Sacc ],矮包脚菇 [Volvariellapusilla (Pers :Fr )Sing ],白顶丽蘑[Calocybeleucocephala (Fr )Qu啨ｌ ],彩丽小菇 (MycenapictaHarmaja)和平截棒瑚菌 [Clavariadelphustruncatus(Qu啨ｌ )Donk ]。其中 ,斑玉蕈为首次在我国发现。