小麦钼营养研究进展

钼是小麦生长所必需的一种微量元素,对小麦的生长发育有重要作用,影响小麦的生理代谢、产量和品质等。本文综述了目前我国土壤中钼含量及其有效性,施钼对小麦生理代谢、钼的吸收分配、吸收效率及其基因表达的影响,以及施钼对小麦生长发育、籽粒产量和品质及其抗逆性影响等的研究现状,并对今后开展小麦钼营养研究的重点方向进行了展望。

喷施磷酸二氢钾对冀东地区强筋小麦产量及其构成因素的影响

为探究磷酸二氢钾(KH_(2)PO_(4))喷施时期和质量浓度对冀东地区强筋小麦产量及其构成因素的影响,以强筋小麦品种中麦886为供试材料,大田条件下,设置4个KH_(2)PO_(4)溶液喷施质量浓度,分别为0(CK),2,3,4 g/L;3个喷施时期,分别为孕穗期、花后第10天、花后第20天,测定分析了完熟期强筋小麦中麦886的产量及其构成因素。结果表明:(1)在花后第10天喷施质量浓度3 g/L的KH_(2)PO_(4)处理下,强筋小麦产量达到最高,比同时期CK处理提高8.76%;(2)在花后第20天喷施质量浓度3 g/L的KH_(2)PO_(4)处理下,强筋小麦千粒质量达到最大,比同时期CK处理增大3.95%;(3)在孕穗期喷施质量浓度3 g/L的KH_(2)PO_(4)处理下,强筋小麦穗粒数达到最大,比同时期对照处理增大6.13%。本次田间试验下,在花后第10天喷施质量浓度为3 g/L的KH_(2)PO_(4)为提高冀东地区强筋小麦产量的最佳处理组合。

施氮量对小麦籽粒蛋白质组分含量及加工品质的影响

研究了氮肥用量对不同小麦品种籽粒蛋白质组分含量变化及加工品质的影响 ,分析了蛋白质各组分含量和比例与加工品质的关系。结果表明 ,增施氮肥能够显著提高籽粒蛋白质各组分的含量 ,但对各组分含量提高的幅度存在差异 ,其中清蛋白、球蛋白和谷蛋白随着施氮量的增加 ,所占的比例升高 ,而醇溶蛋白和剩余蛋白则随着施氮量的增加 ,所占比例下降。增施氮肥能够显著提高湿面筋含量和沉降值 ,延长面团形成时间和稳定时间 ,提高吸水率。面团吸水率、形成时间和稳定时间与麦谷蛋白含量均呈极显著正相关。发现增施氮肥提高了小麦籽粒蛋白质含量并改变了蛋白质各组分所占的比例 ,增施氮肥是改善小麦加工品质的重要原因。

增铵营养对小麦光合作用及硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶的影响

采用水培试验研究不同形态氮营养(NH_4^+/NO_3^-分别为0/100、50/50和100/0)对小麦光合作用及氮代谢关键酶活性的影响。结果表明,增铵营养较单一NO_3^-营养显著提高叶片叶绿素含量、净光合速率及可溶性糖含量,叶、根中可溶性蛋白质含量和叶片硝酸还原酶活性,而对谷铵酰胺合成酶活性影响较小。与单一NO_3^-营养相比,增氨营养下叶片较高的可溶性糖含量与净光合速率的提高相关,而维持较高的叶片和根系可溶性糖/可溶性蛋白质比例有利于氮同化和生长。因此,增铵营养下提高了叶片净光合速率、可溶性糖含量和硝酸还原酶活性,维持较高叶片和根系可溶性糖/蛋白质比例,从而促进小麦生长。

施氮水平对高产小麦蔗糖含量和光合产物分配及籽粒淀粉积累的影响

与 2 10kg/ha施氮量处理相比 ,2 70和 330kg/ha处理明显提高了具 90 0 0kg/ha产量潜力的鲁麦 2 2旗叶和茎蔗糖含量及旗叶蔗糖合成能力。 2 70kg/ha施氮量处理开花前和开花后营养器官中贮存光合产物量 (14 C放射性活度 )明显高于 2 10kg/ha处理 ,但处理间贮存光合产物的输出率无差异 ;开花后 2 0d ,高氮处理植株即时光合产物 (生产后直接输送至籽粒的光合产物 )比例小于低氮处理 ,而临时贮存光合产物 (先贮存于营养器官 ,在灌浆中后期再输出到籽粒的光合产物 )的比例大于低氮处理。提高施氮量促进鲁麦 2 2籽粒中蔗糖含量上升 ,淀粉积累量增大 ,产量明显提高。研究表明 。

追氮时期对超高产冬小麦旗叶和根系衰老的影响

采用水泥池栽培和田间土柱栽培相结合,研究了超高产条件下追氮时期对冬小麦旗叶和根系衰老及产量的影响。结果表明,拔节(雌雄蕊原基分化)期较起身(二棱)期追施氮肥提高了旗叶和根系开花后的活性氧清除能力,降低了膜质过氧化水平,提高了iPAs的含量,减少了ABA的积累,延缓了旗叶光合能力和根系活力的下降,提高了籽粒生长速率,从而增加了粒重和产量。

超高产小麦吸氮特性与氮肥运筹的初步研究

以普通小麦半冬性品种徐州25为试验材料,分别在北方冬麦区的河南省武陟县(N35.1°)与南方冬麦区的江苏省扬州市(N32.4°)培育超高产群体。通过比较分析,初步揭示了两地超高产小麦群体的吸氮特性:(1)与一般高产群体相比,超高产群体吸氮总量约增10％,其中主要增大了生育中、后期的吸氮强度,增加了中、后期吸氮量。(2)北方冬麦区(武陟)超高产群体总吸氮量与各主要生育期氮积累量均高于南方冬麦区(扬州)。不同生育阶段的净增吸氮量北方麦区冬前与抽穗后比南方麦区大幅度增加。相反,南方麦区因冬春温度相对较高,越冬期至拔节期的净增吸氮量多于北方麦区。据以上吸氮特性与典型超高产实践提出的合理施氮技术为:适当增加总施氮量,前氮后移,重施拔节孕穗肥。

不同施氮时期对冬小麦根系衰老的影响

采用温室盆栽和田间土柱栽培的方法研究了不同施氮时期对冬小麦根系衰老的影响。结果表明,冬小麦根系从开花后14天开始加速衰老,与籽粒灌浆速率高峰期相对应。20～40cm和40～100cm土层根衰老迟于0～20cm土层根。根系衰老与旗叶衰老、及与籽粒灌浆速率密切相关。20～40cm和40～100cm土层中的根对旗叶衰老有较大影响;在籽粒形成期,0～20cm土层根对粒重形成的作用大,到灌浆期,20～40cm和40～60cm土层根对粒重形成起重要作用。鲁215953和鲁麦14品种分别于拔节期和挑旗期追施氮肥,可延缓小麦根系的衰老,提高籽粒灌浆速率,增加粒重和产量。

水分和氮肥运筹对小麦氮素吸收分配的影响

试验结果表明 ,两种灌溉方法下各处理之间的产量不存在显著差异 ,与两水处理相比 ,四水处理公顷穗数提高 ,但拔节水导致千粒重极显著降低。四水条件下小麦的氮素吸收量高于两水条件下的相应氮肥处理 ,而氮素生理效率降低。灌四水使氮素在小麦营养器官中的分配比例提高 ,两水灌溉更有利于氮素向子粒转运。各营养器官对子粒氮的贡献率依次为叶片 >茎秆=颖壳 >叶鞘 >根系 ,其中叶片的氮素转移量最高 ,两水灌溉制度下 ,常规施肥量适宜于部分基施、部分于拔节期追施 。

土壤肥力和施氮量对小麦根系氮同化及子粒蛋白质含量的影响

采用田间土柱栽培的方法,研究了不同土壤肥力条件下施氮量对小麦根系氮素吸收、同化及子粒产量和蛋白质含量的影响。结果表明,小麦浅层根系衰老开始的时间比深层根系早,深层根系对小麦生育后期氮素吸收具有重要的作用。增施氮肥或土壤肥力高有利于小麦根系的生长发育,提高了根系活力和氮素同化关键酶的活性,延缓了根系的衰老,提高了小麦子粒产量和蛋白质含量。

超高产小麦氮素吸收、积累及分配规律的研究

在超高产小麦的各个生育时期 ,不同器官全氮量存在差异 ,表现为叶片 >叶鞘 >茎秆 ,三者氮积累峰值均出现在抽穗期。植株氮积累在拔节～孕穗期出现一个高峰 ,小麦生长前、中、后三个时期积累氮的比例为1∶ 3∶ 1。开花前植株氮素主要积累在叶片中 ;开花后 ,籽粒成为氮素贮存的主要场所。在籽粒形成时 ,由营养器官向籽粒转运的氮占籽粒总氮的 4 0 %～ 60 %。在总氮量相同条件下 ,前氮后移 ,重施药隔肥 ,后期进行适量的叶面喷肥 ,可增强后期植株的吸氮能力 ,提高籽粒中氮的含量 。

公顷产9000kg小麦氮素吸收分配的研究

与7500kg/hm^2小麦相比较,9000kg/hm^2小麦氮素吸收量和氮素生产力显著提高,开花后吸氮强度显著提高;开花期叶片氮素分配量增加但分配比例降低,穗和根系的氮素分配量和分配比例均提高;成熟期籽粒的氮素分配量和分配比例均提高;开花后营养器官的氮素向籽粒转移量增加但转移率差异不显著;籽粒品质改善.

氮肥用量对安农9192面包小麦加工品质的影响

通过田间试验和室内分析研究氮肥用量对安农9192 面包小麦加工品质的影响。结果表明, 该品种的优良性状要在较高氮肥用量下才能较充分表达。氮肥用量 (N) 为270～360 kg/hm 2 的处理, 面粉蛋白质和面筋含量及沉降值均比270kg/hm 2 以下处理的高, 粉质仪测定的评价值达58～64 分, 拉伸仪测定的R5/E为4.1～3.1, 曲线面积超过250 cm 2, 面包体积达810～815 m L, 比容5.3～5.4 m L/g, 面包烘焙质量评分超过92.0 分。

氮素形态对不同专用型小麦根系及氮素利用率影响的研究

采用盆栽方法研究了 3种氮素形态对不同专用型小麦根系及氮素利用率的影响 .结果表明 ,拔节期以后 ,强筋型小麦豫麦 34在酰胺态氮处理下 ,根系生物量、根系活力、氮素利用率、氮收获指数和籽粒蛋白质含量最高 ,铵态氮处理次之 ,硝态氮处理最低 .中筋型小麦豫麦 4 9的各测定指标以铵态氮处理最高 ,其它指标在酰胺态氮和铵态氮间的趋势不同 ;弱筋型小麦豫麦 5 0在酰胺态氮处理下各项指标最高 ,而铵态氮处理下蛋白质含量最低 ,符合品种优质和专用 .

潮土区小麦玉米轮作周期内土壤钾素的动态研究 Ⅱ.施钾对作物产量及土壤钾素动态的影响

研究了豫北潮土区在小麦 玉米轮作周期内不同施钾水平上作物的产量效应与土壤钾素的动态变化。结果表明：供试土壤施钾后不仅提高耕层土壤速效钾含量，而且也很快向缓效钾方向转化，转化量随钾肥用量的提高而增大。整个轮作周期内土壤速效钾及缓效钾含量与施钾量之间呈显著正相关关系。转化为缓效钾的肥料钾比土壤原有缓效钾更易释放，有效性较高。施钾对小麦、玉米都有显著增产效果，以小麦、玉米２ 季各施钾素２００ ｋｇ／ｈｍ２ 左右为宜，不仅可获理想的作物产量，而且可有效地提高土壤钾素含量和供钾水平。

应用^(15)N研究施氮比例对小麦氮素利用的效应

应用1 5N示踪技术研究氮素不同底施和追施比例对小麦氮素利用的效应。结果表明 ,籽粒蛋白质含量随追施氮肥比例的增加而提高 ,颖壳、根系、茎秆的含氮量也呈随追氮比例增加而提高的趋势。收获时植株各器官中 ,籽粒含氮量最多 ,依次为颖壳、叶片、茎秆、根系。在两种肥料的比较中 ,施用尿素比硫酸铵在植株营养器官中残留量少 ,而籽粒中氮素吸收量大。各器官NDFF % (氮素来自肥料氮的百分比 )随追肥比例增加而呈低高低的变化曲线。均可用Y =a +bx +cx2 (Y =NDFF ,x =处理代号 )方程表示。

种植密度与氮肥施用量对糯小麦籽粒产量和品质的影响

以糯小麦新品种华糯1号为试验材料,研究了不同种植密度、氮肥施用量以及二者的交互作用对糯小麦产量和品质影响。结果表明:当基本苗种植密度为120×104～240×104/hm2时,随着种植密度的增加,籽粒产量明显增加,籽粒粗蛋白含量明显降低;当基本苗种植密度达300×104/hm2时,籽粒产量增加不明显,面团形成时间明显缩短、评价值明显降低。氮肥施用量为75～225 kg/hm2,增施氮肥可同步提高籽粒产量、籽粒粗蛋白含量、湿面筋含量和评价值,而当氮肥施用量达300 kg/hm2时,籽粒产量和评价值下降,籽粒粗蛋白含量和湿面筋含量增加,但增幅较小。本试验条件下使华糯1号高产和优质的最佳组合是基本苗种植密度为240×104/hm2、氮肥施用水平为225 kg/hm2。

不同氮肥对小麦生长和吸收镉的影响

为了保证镉含量处于临界值附近土壤上农产品的安全生产,避免不合理施肥引起土壤镉的活化和增加作物吸镉量,研究了4种主要氮肥对不同生育期小麦吸收镉的影响.研究表明,施用硫酸铵、硝酸铵和尿素都比氯化铵促进了小麦生长,明显提高了小麦籽粒产量.所有氮肥处理都比无肥处理增加了小麦对镉的吸收,但不同氮肥处理之间的效果差异显著,其中以氯化铵的促进作用最强,硫酸铵处理的小麦吸收镉最少,尿素处理的小麦对镉的吸收随其用量增加而增加.在小麦整个生育期中,生育前期吸收镉较少,中、后期明显增大;但植株体内镉的浓度却表现为前期高、后期低,呈现随生育期递进而逐渐降低的趋势,只有氯化铵处理表现为拔节期体内镉含量为最高.镉在小麦体内的累积与其生物量的增加呈正相关,从秸秆向籽粒转移的总镉量随小麦籽粒/秸秆比的增加而降低.本试验中土壤的镉含量小于土壤环境质量污染二级标准,但籽粒含镉量均超过国家食品卫生标准允许量(0.1mgkg-1),表明土壤镉污染指标与作物品种密切相关.在镉污染土壤上,应选用低富集镉的小麦品种,避免使用氯化铵,防止过量施用尿素或其它铵态氮肥.

沼肥对小麦产量、赤霉病以及土壤养分的影响

以河南省南阳市唐河县小麦新品种对比试验基地为研究地,划分4块标准样地,分别做空白对照CK组(不施肥)、T1组(沼肥1200 kg/hm^(2))、T2组(沼肥1500 kg/hm^(2))、T3组(沼肥1800 kg/hm^(2))4个处理,研究不同沼肥施用量对小麦生长、抗病效果和样地土壤养分的影响。结果表明,(1)生育进程:T2小麦全生育周期短于T1、T3和CK(P<0.05),T1、T3<CK(P<0.05);(2)产量和经济性状:T2小麦穗长、100 m^(2)有效穗数、每穗粒数、千粒重和100 m^(2)总产量均高于T1、T3和CK(P<0.05),T1、T3、CK比较无差异(P>0.05);T2株高<T1、T3和CK(P<0.05);(3)赤霉病发生率:T3赤霉病发生率<T2<T1<CK,组间比较有差异(P<0.05);(4)土壤理化性质:T3土壤有机质含量>T2>T1>CK(P<0.05);T3土壤pH值<T2<T1<CK(P<0.05);土壤碱解氮、速效磷、速效钾均表现为T3>T2>T1>CK(P<0.05)。施用沼肥有利于缩短小麦生育进程,提高小麦产量,预防疾病,改善土壤理化性质,试验条件下以1500 kg/hm^(2)沼肥施用量为最佳。

应用^(15)N研究小麦花生两熟制氮肥分配方式对小麦、花生产量及N肥利用率的影响

在小麦花生两熟制条件下 ,全年氮肥两作 3次施用 (小麦基肥、追肥和花生基肥 )氮素利用率为 3 2 52 % ,一作两次施用 (小麦基肥和追肥 )氮素利用率为 3 7 0 1 % ,但前者土壤残留多 ,损失少 ,氮肥回收率为 69 2 4% ,较后者高 1 2 0 3个百分点。且前者有利于小麦、花生产量的形成 ,是小麦花生两熟制适宜的施肥方式。小麦当茬氮肥利用率为 1 6 80 %～ 3 5 63 %。夏直播花生当茬及前茬小麦基肥和追肥 (拔节期 )的氮肥利用率分别为 2 3 70 %、6 57%～ 7 70 %和 1 0 0 3 %～ 1 2 73 % ;