干旱胁迫下嫁接对辣椒幼苗生长及生理特性的影响

以辣椒品种红缨枪为砧木、奥黛丽为接穗进行嫁接,采用水培方式,以奥黛丽辣椒自根苗为对照,模拟干旱处理(1/2日本山崎甜椒营养液+10%PEG)与正常营养液培养(1/2倍日本山崎甜椒营养液),研究干旱胁迫下嫁接对辣椒幼苗生长、水分代谢、抗氧化特性的影响。结果表明,与正常培养条件(CK)相比,干旱胁迫显著抑制辣椒自根苗的生物量与叶绿素含量的积累,并显著提高自根苗的丙二醛含量及相对电导率,降低SOD、POD、CAT的活性,自根苗叶片的相对含水量、叶片水势、根系活力、根系水力学导度在干旱胁迫下分别显著降低34.55%、42.37%、28.13%、96.85%(P<0.05)。在干旱胁迫下,嫁接苗的生物量与叶绿素含量显著高于自根苗,嫁接苗的SOD、POD、CAT活性较自根苗显著上升,丙二醛含量、相对电导率显著下降,且嫁接苗的根系活力、叶片相对含水量较自根苗分别显著提高20.36%、39.03%(P<0.05)。因此,干旱胁迫下,辣椒幼苗的抗氧化系统与水分代谢会受到不同程度的破坏,幼苗的生长发育受阻;嫁接处理可有效提高辣椒幼苗的抗旱能力,干旱胁迫下嫁接苗生物量、叶绿素含量的积累比自根苗显著提高,并显著提高幼苗的抗氧化酶活性和水分调节能力,有效缓解干旱胁迫对辣椒幼苗的伤害。

辣椒CaDXS和CaPDS基因沉默的表型比较

【目的】沉默辣椒CaDXS和CaPDS基因,比较分析两者白化表型的差异,寻找新的辣椒沉默标记基因。【方法】利用双酶切克隆技术构建CaDXS和CaPDS基因的沉默载体;通过农杆菌介导转化侵染辣椒,观察辣椒的沉默表型;采用实时荧光定量PCR技术检测CaDXS和CaPDS基因的沉默效率。【结果】农杆菌浸润21 d后,沉默CaDXS基因的辣椒叶片出现褪绿症状,沉默CaPDS基因的辣椒叶片出现白化。农杆菌浸润30 d后,沉默CaDXS基因的辣椒叶片出现较为明显的白化;沉默CaPDS基因的辣椒叶片白化程度加剧,新叶近乎白化。与CaDXS基因相比,沉默CaPDS基因导致的辣椒白化表型更明显和高效。沉默组辣椒叶片中CaDXS和CaPDS基因的表达量均显著降低(P<0.05),沉默效率分别为86.80%和93.08%,表明辣椒CaDXS和CaPDS基因被成功沉默。【结论】CaDXS基因可以作为辣椒的沉默标记基因,但沉默CaPDS基因的辣椒白化表型出现更早且明显,因此,CaPDS基因比CaDXS基因更适合作为辣椒沉默标记基因。

氧化铈纳米颗粒引发处理对盐胁迫下辣椒植株生长、生理特性及相关耐盐基因表达的影响

辣椒是一种对盐胁迫敏感的经济作物。已有研究发现,用氧化铈纳米颗粒(CeO_(2)NPs)对植物种子进行引发处理可以提高植物的耐盐能力。本研究旨在分析用不同浓度(0 mmol/L、0.05 mmol/L、0.10 mmol/L、0.20 mmol/L、0.30 mmol/L、0.40 mmol/L和0.50 mmol/L)CeO_(2)NPs对辣椒种子进行引发处理后,辣椒植株在盐胁迫下的生长、抗逆生理及叶绿素荧光参数、矿质元素含量及相关耐盐基因的表达情况。结果表明,用CeO_(2)NPs对辣椒种子进行引发处理可以减轻盐胁迫造成的辣椒植株生长受阻,提高盐胁迫下辣椒植株的总鲜重、总干重,CeO_(2)NPs的最佳使用浓度为0.05 mmol/L。用适宜浓度的CeO_(2)NPs对辣椒种子进行引发处理提高了盐胁迫下辣椒叶片中相关抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化氢酶(APX)]的活性、渗透调节物质(可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸)含量,降低了丙二醛含量。此外,用适宜浓度的CeO_(2)NPs对辣椒种子进行引发处理上调了辣椒叶片中5个耐盐相关基因(CaAnn9、CaNCED3、CabZIP25、CaSBP12和CaOSM1)的相对表达量。综上,用适宜浓度的CeO_(2)NPs对辣椒种子进行引发处理通过促进辣椒叶片抗氧化酶系统的建立与渗透调节物质的积累来维持盐胁迫下辣椒叶片的氧化还原稳态与渗透平衡,同时通过上调辣椒叶片中相关耐盐基因的相对表达量来增强辣椒植株对盐胁迫的耐受性。

氨基酸态氮部分代替无机氮对辣椒生长和品质的影响

为了探究氨基酸态氮替代部分有机态氮对辣椒不同生育期生长和品质的影响,筛选出有机氮替代无机氮的适宜比例,以遵辣9号为研究对象,用天冬氨酸态氮、谷氨酸态氮分别按照0、10%、20%、30%、40%、50%的氨基酸态氮替代无机氮,取样测定辣椒生物量级品质。结果显示,当天冬氨酸、谷氨酸以30%的比例替代无机氮时,有利于增加辣椒根系的总根长、根表面积、根体积,促进根部生长;与纯无机氮处理相比,20%天冬氨酸、谷氨酸态氮部分替代无机氮,辣椒的单株产量增幅分别为33.60%、23.45%,辣椒可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量增加,硝酸盐含量显著降低。天冬氨酸、谷氨酸不同比例替代无机氮可以优化辣椒的总根长、根表面积、根体积、株高、茎粗、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、干物质积累量和产量。根系形态指标随着天冬氨酸、谷氨酸替代无机氮比例的增加整体呈先增后减的趋势;在天冬氨酸、谷氨酸20%替代无机氮处理条件下,辣椒的总根长、根表面积、根体积、株高、茎粗、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、产量均达到较高水平。说明在适宜比例下氨基酸态氮替代部分无机氮的施肥方式,可以增加辣椒的产量并改善品质,有助于提高辣椒对氮素的吸收利用效率。

辣椒小孢子发育时期与花器形态的相关性

为了直接从花蕾大小或花药的形态特征来判断小孢子的发育时期,对辣椒小孢子发育时期的细胞学,以及小孢子不同发育时期与花萼特征、花蕾大小和花药颜色的关系进行了研究。结果表明,辣椒小孢子发育经四分体时期、单核期和双核期,各时期特征明显。辣椒小孢子发育时期与花蕾的外部形态特征、花药颜色密切相关。供试辣椒品种的小孢子处于单核靠边期时花蕾纵径在4.253-5.074 mm,花蕾横径在4.191-5.367 mm,花瓣与花萼等长或稍长,花药长度在2.020-2.565 mm,花药宽度在0.982-1.417 mm。辣椒同一花蕾小孢子发育存在一定程度的渐续性即不同步。依据花器官形态特征可判断小孢子的发育时期,从而确定花药培养最佳时期所对应的选蕾标准。

ALA对低温胁迫下辣椒植株生长及光合特性的影响

以辣椒品种超越5号为试材,利用加温玻璃温室模拟大棚的生产方法,探讨低温胁迫期间及常温恢复过程中叶面喷施25 mg/L5-氨基乙酰丙酸(ALA)对辣椒花期植株生长及光合特性的影响。结果表明:叶面喷施25mg/L ALA提高了低温胁迫下植株的株高、茎粗、干鲜重、叶绿素含量以及净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)等光合参数,降低了气孔限制值(Ls)和水分利用率(WUE);常温恢复后,低温+ALA处理的植株生长量和叶片中的叶绿素含量仍明显高于低温处理;低温处理的叶片Pn、Gs和Tr显著低于常温对照,而低温+ALA处理的较低温度处理有明显提高,但仍低于常温对照。表明叶面喷施ALA能提高植株叶片中叶绿素的含量,缓解低温胁迫对辣椒叶片气孔的限制,从而提高叶片的光合作用,促进植株生长。

干旱胁迫对2个辣椒品种光合特性的影响

采用正椒13号和弄口早椒2个辣椒品种为材料,通过称重法控制土壤含水量分别为80%以上（对照）以及40%-50%（干旱处理）,研究干旱胁迫对其光合特性的影响。结果表明,干旱胁迫导致辣椒净光合速率（Pn）、表观最大光合速率（Ps）、潜在最大光合速率（Pm）、表观量子效率（AQY）、羧化效率（CE）、Rubisco最大羧化效率（Vcmax）、RuBP最大再生速率（Jmax）、光饱和点（LSP）和CO2饱和点（CSP）的降低,以及光补偿点（LCP）和CO2补偿点（CCP）的上升,但胁迫对弄口早椒的影响更大;干旱胁迫下正椒13号的气孔限制值（Ls）显著上升,弄口早椒只在处理1 d时迅速上升,随后则又迅速下降,说明干旱胁迫下正椒13号光合作用下降的主要原因是气孔限制而弄口早椒则为非气孔限制;干旱胁迫下正椒13号可保持相对较高的光呼吸（Rp）能力,但弄口早椒则显著下降,这可能是正椒13号较弄口早椒更耐旱的原因之一。

弱光对辣椒落花和光合作用的影响

以湘研１号为材料，研究了弱光对辣椒落花和光合作用的影响。结果表明，弱光（７×１０３ｌｘ）下的光合速率仅为中度光（２×１０４ｌｘ）下的１１３％，弱光还降低了光合产物运输速率，改变了光合产物运转方向，处理７ｄ后，中度光下花器官中的光合产物分配率是弱光下的５２倍，而脱落率则分别为１８％和７９％，表明同化物供应不足是弱光诱导辣椒落花的重要原因。

辣椒叶片耐热性生理生化指标探讨

以耐热性不同的３个辣椒品种为试材，对其进行２～８ｄ的高温（３５～４５℃）处理，研究辣椒叶片中细胞膜透性、丙二醛（ＭＤＡ）含量、游离脯氨酸含量和过氧化物酶（ＰＯＸ）活性的变化与辣椒耐热性的关系．结果表明：３５～４０℃下处理２ｄ，品种间的细胞膜透性变化差异显著；３５～４５℃下处理２ｄ，品种间的游离脯氨酸含量差异显著．因此。

热胁迫对辣椒花粉发育及其生活力的影晌

用光学和荧光显微镜及扫描电镜观察等方法，研究了热胁迫对辣椒花粉形成发育、生活力、萌发率及雌性系统的影响。发现辣椒不同耐热性品种在高温胁迫下，花粉、花药发育过程出现异常，花粉生活力、体外萌发率下降，花粉管生长延迟，正在生长的花粉管伸长停滞。这些影响感热性品种比耐热性品种表现更为明显。在雌性系统中未见明显影响。

辣椒耐热性与叶片质膜透性及几种生化物质含量的关系

:以耐热性不同的 3个辣椒品种湘研 1 ,5 ,8号为试材 ,测定在自然高温条件下叶片的质膜透性、丙二醛 (MDA )与脯氨酸 (Pro)含量以及超氧化物歧化酶 (SOD)与过氧化物酶 (POX)活性 .结果表明 ,品种间上述指标存在明显差异 .辣椒耐热性与电解质外渗率和 MDA含量呈负相关 ;与 SOD和 POX活性以及 Pro含量呈正相关 .电解质外渗率和上述

辣椒果实中的辣椒素类物质研究进展

在分析国内外辣椒果实中的辣味成分—辣椒素类物质的研究成果基础上，对辣椒素类物质（Capsaicinoid）的结构、性质与生理作用、在辣椒果实中的合成位点、合成及降解代谢、辣椒素类物质的测定方法、在果实中的含量、分布以及利用细胞培养生产辣椒素类物质等方面进行了综述，以期为辣椒素类物质的研究和开发利用提供参考。

低温胁迫对辣(甜)椒幼苗膜脂过氧化水平及保护酶活性的影响

一、目的与材料方法 低温是辣(甜)椒(Capsicum annuum L.)栽培中的主要限制因素。随着保护地蔬菜生产的发展,辣(甜)椒苗期生长适宜气温、地温及生长发育温度最佳指标等方面均有过研究,而有关耐寒生理的研究则少见报道。本文研究了辣(甜)椒幼苗叶片中超氧物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性在低温下的消长规律及变化差异等。从活性氧伤害和膜脂过氧化角度对辣(甜)椒耐寒性机理作了探讨。

辣椒光合特性研究

系统测定了辣椒的净光合速率及其日变化。结果表明，参试品种的净光合速率在１２～１４μｍｏｌＣＯ２·ｍ－２·ｓ－１之间，部分品种间差异显著或极显著。不同叶位间净光合速率明显不同，幼叶净光合速率较高，老叶净光合速率较低，健壮叶片净光合速率最高。净光合速率日变化为双峰曲线，有明显的“午休”现象。造成光合“午休”的原因，在１０∶００之前以气孔限制因素为主；１０∶００之后以非气孔限制因素为主。光量子通量密度明显影响辣椒净光合速率，光饱和点和补偿点分别为１８００和５０μｍｏｌ·ｍ－２·ｓ－１。

生物源脱落酸对盐胁迫下辣椒苗生长和某些生理指标的影响

以辣椒品种苏椒5号为试验材料，探讨了生物源脱落酸（ABA）提高辣椒苗耐盐性的效果及其对相关生理生化指标的影响。结果表明：ABA能有效提高辣椒苗的抗盐胁迫能力，在盐胁迫下，经ABA（5．0～40．0mg／L）处理的辣椒苗株高和干物质增长率的减少程度明显低于对照（清水＋0．5％吐温-20）。经ABA（10．0mg／L）处理能有效提高盐胁迫过程中辣椒苗叶片中的超氧化物歧化酶（SOD）活性和减缓丙二醛（MDA）的积累，促进辣椒苗叶片中的可溶性糖、脯氨酸、抗坏血酸（ASA）和还原型谷胱甘肽（GSH）含量大幅增加。

辣椒染色体倍性水平的快速检测

为了寻求简便、快速的辣椒染色体倍性鉴定方法,以辣椒纯系B19、B23花药培养产生的单倍体植株(n=x=12)及用其种子长成的二倍体植株为试材,对用气孔保卫细胞叶绿体计数法鉴定其倍数性进行了研究。结果表明,单倍体和二倍体辣椒植株气孔保卫细胞叶绿体数平均值的差异极显著,单倍体的叶绿体数在13以下,二倍体的叶绿体数等于或大于13;气孔叶绿体数目随染色体倍数性的增加而增加,用气孔保卫细胞叶绿体数目预测植株倍性的准确率可达92.68%。表明采用气孔保卫细胞叶绿体计数法可以在苗期快速、准确地确定植株的染色体倍性。

辣椒核型雄性不育小孢子发育时期生化特性的初步研究

以2份辣椒核型雄性不育两用系为试材，对不育株与可有株小孢子不同发育时期花药的部分生化特性进行了比较分析，并初步探讨了这些生化特性的异常与不育性表达之间的关系。结果表明：花药中的过氧化物酶活性从小孢子母细胞期以后不育株明显高于可育株，过氧化氨酶活性从小孢子母细胞时期开始不育株明显低于可育珠；可溶性蛋白含量从小孢子母细胞期以后不育株明显低于可育株。

辣椒种子人工老化及劣变的生理生化变化

为了探明辣椒种子活力下降的原因和一些生理生化变化规律,采用人工加速老化方法,研究了辣椒种子人工老化过程中所发生的一系列生理生化变化.结果表明:随着种子老化加深,发芽势、发芽率、活力指数、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和可溶性糖、可溶性蛋白质含量逐渐降低,相对电导率和MDA含量不断增加,且品种间有差异.而脱氢酶活性在不同老化程度种子间无明显差异.认为辣椒种子人工老化及劣变的主要机制在于膜脂过氧化作用加剧.

辣椒品种的聚类及主成分分析

以辣椒为试材,对57份辣椒材料的12个农艺性状进行了聚类分析,对6个数量性状进行了主成分分析,旨在为辣椒资源分类以及亲本筛选提供依据。结果表明:聚类分析将57份辣椒材料划分为四大类群,单果质量成为影响聚类结果的最重要因素;主成分分析结果表明,前3个主成分就可以表达原6个数量性状所表达的遗传特性。