特色甜瓜新品种楚韵1号的选育

楚韵1号是湖北省农业科学院经济作物研究所以自交系QTH102作母本,自交系QTH117为父本杂交选育而成的优质特色厚皮风味甜瓜(Cucumis melo L.)新品种。早中熟,植株生长势中,果实发育期40~42 d,果实高圆形,果皮黄绿底覆网纹,果肉白绿色,单瓜重1.0~1.3 kg,肉厚2.5~2.8 cm,肉质软,微酸,中心糖含量16.0%~17.0%,酸甜可口,抗病性较强,适合长江中下游地区春季设施栽培。2024年通过国家非主要农作物品种登记,编号为GPD甜瓜(2024)420022。

早春茬保护地博洋96薄皮甜瓜高效丰产栽培技术

为促进内黄县甜瓜产业发展,根据当地气候特点,引进适宜保护地栽培的优质高产薄皮甜瓜新品种(博洋96)。通过品种选择、播种育苗、定植前准备、适时移栽、田间管理、授粉、病虫害防治、适时采收等科学管理技术,经2 a试种后发现,博洋96薄皮甜瓜在早春保护地栽培时,植株生长良好、病虫害发生轻、结果多,且产量高、品质优。这说明从天津市引进的博洋96甜瓜新品种在内黄县试种成功,且适宜在日光温室内栽培。

网纹甜瓜果实成熟过程中主要品质指标的变化

为了分析网纹甜瓜成熟过程中主要品质的变化并进行综合评价,本文以天津市‘碧龙’和‘瑞龙’两种品种网纹甜瓜花后15、30、45、50、55、60 d的果实为试验材料,通过对不同生长阶段果实的外形性状及品质性状指标的测定,运用主成分分析法对果实品质进行综合评价,为天津市设施网纹甜瓜的采收提供理论依据。经主成分分析,‘碧龙’提取了2个主成分,累计方差贡献率达91.257%。主成分分析综合得分模型显示,‘碧龙’花后50 d的果实评分排名第一,花后45 d的果实排名第二,花后55 d的果实排名第三,结合分析口感和营养排名,‘碧龙’最佳品尝时期为花后45~55 d。‘瑞龙’提取了2个主成分,累计方差贡献率达89.957%。主成分分析综合得分模型显示,‘瑞龙’花后55 d的果实评分排名第一,花后60 d的果实排名第二,结合分析品质和外形排名,得出‘瑞龙’最佳品尝时期为花后55~60 d。

温室网纹甜瓜发育模拟模型研究

通过研究甜瓜的发育生理生态过程,建立了以生理发育时间为基础的温室甜瓜发育过程模拟模型,并利用不同播期、地点和品种的试验资料对模型进行了检验。结果表明,模型对发芽期、幼苗期、伸蔓期、开花期、结果期等各生育期及全生育期的模拟预测值与实际观测值的符合度较好,其回归估计标准误差(RMSE)分别为1、3、2.2、1.8、1.1、2.6d。

嫁接对网纹甜瓜生长发育、产量及品质的影响

研究了嫁接对日光温室网纹甜瓜生长发育、产量及品质的影响。结果表明:嫁接能够促进网纹甜瓜株高和叶片数的增加,加快果实的膨大速度,提高产量。嫁接对网纹甜瓜果实外观性状没有明显的影响,但果实的可溶性固形物和VC含量有所降低。此外,嫁接还减少了植株子蔓雌花的数量。

甜瓜不同品种类型芳香物质和营养品质的比较分析

试验采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)等方法测定了10个不同品种类型的甜瓜芳香物质,结果表明薄皮甜瓜芳香物质的种类比厚皮甜瓜多,在薄皮甜瓜中分离出的芳香物质以乙酸乙酯、乙酸-2-甲基丙酯和乙酸正己酯等乙酸酯类为主;在厚皮甜瓜中,哈密瓜的芳香物质主要以正辛醇、2-辛醇和辛醛等醇醛类物质为主;网纹甜瓜和薄皮型厚皮甜瓜中甜1号以(Z,Z)-3,6-壬二烯醛、(Z)-6-壬烯醛和正壬醇等饱和与不饱和的九碳脂肪醛和脂肪醇为主;光皮型厚皮甜瓜中,白兰瓜和伊丽莎白甜瓜主要以乙酸甲酯、乙酸乙酯和乙酸-2-甲基丙基酯等低分子的酯类物质为主,这与薄皮甜瓜的芳香物质相似,但在白兰瓜和伊丽莎白中没有分离出醛类物质,光皮型厚皮甜瓜心里美2号、元首和天蜜以(Z,Z)-3,6-壬二烯醛、壬醛和正壬醇等饱和与不饱和的九碳脂肪醛和脂肪醇为主。对十个品种的营养品质分析表明,薄皮甜瓜之间的营养品质含量都有显著性差异;在厚皮甜瓜中,光皮型厚皮的营养品质优于其它厚皮甜瓜;薄皮甜瓜的糖酸比显著低于厚皮甜瓜。

钾素水平对网纹甜瓜矿质元素积累及果实品质的影响

目前已报道的甜瓜专用营养液配方中钾素水平差异较大,影响植株生长和果实品质形成。为量化设施基质栽培网纹甜瓜的钾素供给,本试验在120,240和360 mg/L三个钾素水平下,对温室基质栽培网纹甜瓜的植株生长、矿质元素积累及氨基酸、香气物质等品质因子进行了测试分析。试验结果表明:营养液中240 mg/L的钾素水平可增强网纹甜瓜植株的生长势,促进茎杆粗壮,有利于矿质元素吸收,但对叶面积无显著影响。钾素施用水平对网纹甜瓜的单瓜重无显著影响,对营养风味品质的影响主要表现在显著提高果肉内可溶性固形物、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸及香气物质的含量。但钾素过量(360 mg/L)则会导致网纹甜瓜果实品质降低。生产实践中,温室基质栽培网纹甜瓜营养液中的最适钾素水平应为240 mg/L,此时植株对N,P,K,Ca,Mg的吸收比例为28∶5∶40∶21∶6。

营养液低氧胁迫对网纹甜瓜幼苗生长和生理代谢影响

在水培条件下,研究了营养液低氧胁迫对网纹甜瓜幼苗生长指标、光合作用和生理代谢物质含量的影响。结果表明,低氧处理显著抑制了幼苗的生长,鲜重、干重等生长指标和叶绿素含量、净光合速率等光合指标均显著降低;低氧胁迫诱导幼苗不定根和根系活力显著增加;低氧胁迫下幼苗MDA、H2O2含量显著增加,但是幼苗体内可溶性糖、氨基酸、游离态多胺和热稳定蛋白含量也显著提高。与西域一号相比,星光生长较快,较高的光合速率、根系活力和生理代谢物质含量,缓解了低氧胁迫对幼苗的伤害。

根际低氧逆境对网纹甜瓜幼苗生长及根系呼吸代谢途径的影响

以耐低氧性具有明显差异的两个网纹甜瓜(Cucumis melovar.raticulalus)品种为试材,研究了根际低氧胁迫下幼苗生长、根系活力及根系呼吸关键酶活性的变化。结果表明,根际低氧胁迫下,两品种幼苗生长均受到明显抑制,而根系活力升高;根系PDC活性两品种均显著提高,品种间无显著差异;MDH活性两品种均显著降低,且耐低氧性弱的‘西域一号’下降幅度较大;根系ADH和LDH活性两品种均显著提高,耐低氧性强的‘东方星光’ADH活性增加的幅度显著高于耐低氧性弱的‘西域一号’,而‘西域一号’LDH活性增加幅度显著高于‘东方星光’。说明‘东方星光’在低氧胁迫下能保持较高的有氧呼吸水平,无氧呼吸的主要途径为乙醇发酵,而‘西域一号’在低氧胁迫下无氧呼吸的主要途径为乳酸发酵。

低温弱光胁迫对网纹甜瓜嫁接苗与自根苗某些物质含量的影响

在9℃±0.5℃、光强14μmo1.m-2.s-1条件下,对以鲁厚甜1号为接穗、全能铁甲为砧木的嫁接苗及接穗自根苗处理4d,调查冷害指数,测定脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白的含量并研究其变化规律。结果表明,嫁接苗冷害指数较自根苗低,说明嫁接苗耐寒性比厚皮甜瓜自根苗明显提高。嫁接苗脯氨酸、叶片中可溶性糖含量明显高于自根苗,在低温弱光胁迫后叶片中可溶性蛋白质、游离脯氨酸以及根系中可溶性糖含量增加幅度较自根苗大。

根际低氧胁迫对网纹甜瓜硝态氮、铵态氮和蛋白质含量的影响

研究了根际低氧处理对网纹甜瓜幼苗氮代谢的影响。结果表明,低氧处理使幼苗根系和叶片硝态氮、铵态氮含量以及硝酸还原酶活性显著提高,可溶性蛋白质含量降低,根系热稳定蛋白含量增加,而且根系比叶片反应更敏感;与低氧耐性较弱的‘西域一号’相比,耐性较强的‘刚强’品种在低氧处理下硝态氮、铵态氮、蛋白质含量以及硝酸还原酶活性较高,表明较高的硝态氮、铵态氮、蛋白质含量和硝酸还原酶活性对提高网纹甜瓜低氧耐性起着重要的作用。

嫁接对网纹甜瓜果实发育、糖含量及蔗糖代谢相关酶活性的影响

试验研究了嫁接对日光温室栽培的网纹甜瓜果实发育、糖含量及蔗糖代谢相关酶活性的影响。结果表明:嫁接加快了果实的膨大速度,但对中果肉厚度影响不大;降低了网纹甜瓜中果肉内的果糖、葡萄糖含量;改变了网纹甜瓜蔗糖积累模式,嫁接网纹甜瓜中果肉内蔗糖积累时间较自根提前了7d左右,蔗糖含量高于自根;但嫁接降低了网纹甜瓜中果肉的总糖含量及酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性,提高了蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性。

授粉时间和次数对厚皮甜瓜杂交制种效果的影响

【目的】探讨授粉时间和次数对厚皮甜瓜杂交制种产量与质量的影响,为优化厚皮甜瓜杂交制种技术提供理论依据。【方法】以厚皮甜瓜桂蜜12号的父本＂00610＂和母本＂05-6＂为材料进行杂交制种,比较不同授粉时间、授粉次数的杂交坐果率及杂交种种子数、千粒重、饱满率和发芽率。【结果】花期授粉和蕾期授粉对厚皮甜瓜杂交坐果率、种子数量及质量影响差异不明显。在6：00~18：00授粉均能坐果并产生正常种子,但以6：00~12：00授粉的种子饱满率和发芽率较高;不同时间段授粉获得的种子数和千粒重差异不明显。授粉次数对厚皮甜瓜坐果率、种子数和种子发芽率影响不明显,但授粉3次的种子饱满率高于授粉1次和授粉2次,授粉2次和授粉3次的种子千粒重高于授粉1次。【结论】厚皮甜瓜杂交制种可在蕾期授粉,以6：00~12：00授粉1次效果较佳。

不同浓度有机水溶肥对热带设施甜瓜产量和品质的影响

【目的】研究叶面施肥对热带设施甜瓜产量及品质影响,探讨甜瓜有机水溶肥叶面施肥的应用效果,为热带设施甜瓜叶面肥的推广提供理论与实践依据。【方法】设计肥料浓度4种水平组合,以清水为对照,研究有机水溶肥料不同浓度对热带设施栽培甜瓜生长发育、产量和品质的影响。【结果】喷施有机水溶肥料的处理各次观测的叶片面积较对照高16.56%、18.36%和7.38%。叶片SPAD值平均较对照分别提高了13.75%、14.98%和13.70%。甜瓜纵横径增加,纵径分别提高6.75%、14.53%、15.88%和16.65%,横径分别提高3.28%、7.12%、9.33%和9.47%。随着用量的增加,产量也呈增加趋势,增产比例分别为9.01%、26.44%、28.50%、31.02%。【结论】不同浓度水溶肥料叶面喷施对热带设施甜瓜产量和品质有明显影响,采用伸蔓期200 ml/(667 m2·次),其它时期250 ml/(667 m2·次)的喷施方法可显著提高产量,提升品质。

不同整枝留瓜方式对大棚厚皮甜瓜源库关系的调节效应

为探讨不同整枝方式对厚皮甜瓜源库调节的效应,于2009年3-6月对大棚厚皮甜瓜进行双蔓双瓜(T1)、双蔓四瓜(T2)、单蔓双瓜(T3)、单蔓三瓜(T4)等不同整枝方式的试验。结果表明,不同整枝留瓜处理对不同生长发育阶段甜瓜平均单株叶面积和叶面积指数的影响差异显著,双蔓整枝处理在开花坐果期即可达到最适宜的叶面积指数,其叶面积指数分别为1.76和1.56。在果实成熟期,双蔓四瓜和单蔓三瓜的处理出现明显的早衰现象,叶面积指数迅速降低。双蔓双瓜处理的叶果比显著高于其他3个处理,其次是单蔓双瓜。双蔓四瓜的生殖器官干质量显著高于其他处理。双蔓四瓜和单蔓三瓜能有效地提高产量,但平均单瓜质量较低,品质劣于T1和T3处理。综上所述,厚皮甜瓜爬地栽培时,双蔓双瓜是调节源库关系、延缓功能叶早衰的适宜整枝方式。

钾素水平对基质栽培网纹甜瓜光合及品质的影响

在基质栽培条件下 ,营养液中 2 40mg·L-1的钾素水平显著提高了叶片的净光合速率、果实的总糖、鲜味氨基酸、甜味氨基酸以及醋酸盐类香气组分———戊基醋酸盐、丁基醋酸盐等的含量 ,改善了品质 ,但对产量无显著影响。在本试验范围内 ,过低或过高的钾素水平导致的叶片净光合速率下降是非气孔限制因素造成的。

外源乙烯对不同成熟度网纹甜瓜果实细胞壁水解酶活性的影响

用浓度为10μL.L^-1的外源乙烯处理不同成熟度网纹甜瓜（20℃,24 h）,研究外源乙烯对果实硬度、呼吸速率、乙烯释放量及细薄壁水解酶活性（多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶和羧甲基纤维素钠酶）、脂氧合酶和外渗电导率的影响。结果表明,无论果实是否达到完熟状态,与对照组相比,外源乙烯处理能够显著提高成熟和完熟网纹甜瓜果实呼吸速率和乙烯释放量以及细胞壁水解酶和脂氧合酶活性和外渗电导率,使它们的果实硬度迅速降低。但是不同成熟度的甜瓜果实对外源乙烯的敏感性存在差异,即与成熟果实相比,外源乙烯更显著地提高完熟果实的以上各个指标,从而使乙烯处理后的成熟果实硬度下降的速度更快。另外从对外源乙烯的相应时间来看,外源乙烯处理后完熟果实的以上各指标立即升高,而成熟果实在乙烯处理后1-3 d与成熟果实对照差异不明显,处理后6-12 d乙烯处理组和对照组差异逐渐加大。说明外源乙烯处理可以进一步提高成熟和完熟果实中细胞壁水解酶活性,进而促进细胞的降解,加快不同成熟度甜瓜果实后熟软化进程。

嫁接对网纹甜瓜果实发育和糖含量的影响

研究了嫁接对日光温室网纹甜瓜果实发育、糖含量的影响。结果表明:嫁接能够促进果实膨大、中果肉厚度增加。果实3个不同部位(蒂果肉、中果肉、脐果肉)内糖含量随果实的发育而变化。在果实发育前期(10～20DAA),3个不同部位内主要以果糖和葡萄糖为主,在20DAA之后蔗糖开始迅速积累。圣砧/顶峰与自根网纹甜瓜蔗糖积累模式基本一致,但世纪星/顶峰蔗糖积累模式与自根网纹甜瓜不同。在成熟时(35DAA),圣砧/顶峰和世纪星/顶峰均降低了网纹甜瓜3个不同部位的甜度指数,但世纪星/顶峰提高了其3个不同部位内蔗糖对甜度指数的贡献值。

网纹甜瓜玻璃苗外观形态、显微结构及生理特性的研究

为研究网纹甜瓜离体快繁过程中玻璃化苗的外观形态、显微结构及生理特性,在第2次继代培养结束时,取玻璃苗观察外观形态并做石蜡切片,同时测定其相关生理指标。结果表明:玻璃苗植株节间短缩、节不明显、半透明、浅绿色。叶片肥厚肿胀,表面凹凸不平,皱缩并纵向卷曲,脆弱易破碎。叶肉细胞细胞壁不完全,栅栏组织和海绵组织无明显区别,甚至无栅栏组织,细胞排列疏散、凌乱,细胞壁的某些区域出现空洞。其组织含水量极显著高于正常苗;叶绿素含量、总可溶性糖和还原糖的含量均极显著低于正常苗;过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)含量均高于正常苗,而苯丙氨酸解氨酶(PAL)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著低于正常苗。可见,玻璃苗的外部形态异常是内部结构所致,且玻璃苗与正常苗生理特性存在明显差异。

网纹甜瓜果实主要性状的配合力分析

选用6份网纹甜瓜材料按Griffing方法Ⅳ配制杂交组合15个,对网纹甜瓜果实的主要性状进行配合力分析。结果表明,单果质量、折光糖含量、果肉厚度和果形指数的遗传均受加性效应和非加性效应的控制,其中单果质量、折光糖含量和果形指数的遗传以加性效应为主,果肉厚度的遗传则以非加性效应为主。M-14为综合性状较优,利用潜力高的亲本材料。