葡萄叶绿素荧光参数测量方法的优化与日变化特征分析

【目的】确定葡萄叶绿素荧光参数测量最适的暗适应时间、测量光强度,分析葡萄叶绿素荧光参数日变化特征并确定最适测量时间,提出优化测量方法的建议,为进一步研究葡萄光合特性提供理论依据,以提高研究数据的准确性和可靠性。【方法】选择阳光玫瑰葡萄和巨峰葡萄叶龄为40~50 d的健康成熟叶片,利用JIP测定(JIP-test)和主成分分析(PCA)研究葡萄叶片在不同暗适应时间(5、10、15、20、25、30、35和40 min)、不同测量光强度[500、1000、1500、2000、2500、3000和3500μmol/(m^(2)·s)]和一天中不同时间点(8:00、10:00、12:00、14:00、16:00、18:00和20:00)的快速叶绿素荧光诱导动力学(OJIP)曲线特征,分析不同测量条件对葡萄叶片叶绿素荧光参数的影响。【结果】暗适应时间和测量光强度均明显影响葡萄叶片叶绿素荧光参数,较长的暗适应时间和较高的测量光强度能获得更稳定和可靠的测量结果。OJIP曲线特征显示,在较短的暗适应时间(5~15 min)内,各暗适应时间与暗适应5 min间的特征区间(OJ相、JI相和IP相)相对可变荧光差值(ΔWOJ、ΔWJI和ΔWIP)曲线变化幅度较大,初始荧光(F_(o))、最大荧光(F_(m))和最大光化学效率(F_(v)/F_(m))等参数波动较大,当暗适应时间达30 min以上时,各参数再无显著变化(P>0.05,下同),趋于稳定。随着测量光强度的增加,F_(m)、F_(v)/F_(m)、OJIP曲线的初始斜率(M_o)和单位面积反应中心数量(RC/CSm)等参数呈上升趋势,各测量光强度与500μmol/(m^(2)·s)测量光强度间的ΔWOJ、ΔWJI和ΔWIP曲线呈正K峰、负H峰和正G峰,当光强度达3000μmol/(m^(2)·s)以上时,各参数均无显著变化。葡萄叶片的多数叶绿素荧光参数随着一天中时间点的推移而变化,光系统II(PSII)光化学效率在12:00之前较高,14:00时光化学效率下降,16:00之后PSII逐渐恢复至最佳状态。【结论】针对葡萄叶片进行OJIP曲线测定时,暗适应时间应为30 min以上,最小测量光强度为3000μmol/(m^(2)·s),测量时间宜选择在12:00之前和16:00之后,以确保结果的准确性和可靠性。

外源钙对巨峰葡萄裂果及其代谢物质的影响

为了探究外源钙在巨峰葡萄裂果中的作用,以6年生巨峰葡萄为试材,在盛花后20、30、40 d整株喷施5 g/L氯化钙,直至有水滴滴下,以清水为对照,于盛花后45 d开展每10 d取样1次,定期测定葡萄裂果率、果实钙含量、总果胶、可溶性果胶、原果胶、纤维素含量及多聚半乳糖醛酸酶、β-半乳糖苷酶、果胶裂解酶、果胶酯酶活性的动态变化情况,并进行相关性分析。结果表明,喷施氯化钙后巨峰葡萄果实裂果率降低,最高降低14.67百分点,果实钙含量最高增加0.68百分点,原果胶含量提升,最高可达51.6%,可溶性果胶含量最高降低54.1%;原果胶降解成可溶性果胶的过程被阻止或延缓;与细胞壁降解相关的多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶活性在8月16日明显降低。相关性分析表明,巨峰葡萄裂果率与果实钙含量呈极显著负相关,相关系数为-0.93,与原果胶、总果胶呈负相关性,与多聚半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶呈显著正相关。综上,在盛花后对巨峰葡萄喷施外源钙可有效防治裂果,喷施外源钙可作为减少巨峰葡萄裂果的重要农艺措施。

盐胁迫对2个葡萄品种扦插苗光合特性及抗氧化能力的影响

【目的】研究盐胁迫对2个葡萄品种扦插苗光合特性及抗氧化能力的影响,为探究葡萄抗盐机理和盐碱土的改善及利用提供理论依据。【方法】设100 mmol/L NaCl浇灌巨峰和阳光玫瑰葡萄盆栽扦插苗为盐胁迫处理,清水灌溉为对照(CK),分别于胁迫0、7、14、21和28 d调查2个品种葡萄植株盐害症状并计算盐害指数;测定叶绿素荧光参数与过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化氢酶(APX)活性及丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)和可溶性蛋白含量;对2个葡萄品种在盐害胁迫处理下的各生长与生理指标进行主成分分析和隶属函数分析。【结果】巨峰和阳光玫瑰2个葡萄品种的盐害症状均表现为盐胁迫前期老叶首先出现叶缘焦枯并伴有褐色斑点,胁迫后期叶片失绿萎蔫至枯黄。阳光玫瑰表现盐害症状较巨峰早;2个葡萄品种的株高、茎粗和叶片数随盐害胁迫天数的增加均呈先升高后降低的变化趋势;胁迫处理28 d时,阳光玫瑰盐害指数(87.29%)明显高于巨峰盐害指数(31.67%)。2个葡萄品种的叶片叶绿素含量、PSⅡ最大光化学产量(Fv/Fm)、实际光化学效率Y(Ⅱ)和光化学淬灭系数(qP)总体上呈下降趋势;非光化学淬灭系数(NPQ)、POD和SOD活性呈先升高后降低的变化趋势,而非调节能量耗散的量子产额[Y(NO)]、APX活性和MDA、Pro和可溶性蛋白含量均呈上升趋势;巨峰和阳光玫瑰在盐害胁迫下的平均隶属函数值为0.52和0.51,巨峰的盐胁迫耐受性略高于阳光玫瑰。【结论】盐害胁迫下,巨峰和阳光玫瑰2个葡萄品种对盐害胁迫的响应趋势相同但响应程度存在差异,巨峰的盐耐受性高于阳光玫瑰;叶绿素含量、Fv/Fm、NPQ、qP、Y(Ⅱ)、Y(NO)、POD活性和Pro含量可作为葡萄耐盐性的评价标准。

妮娜皇后葡萄需冷量及休眠解除过程中相关基因表达分析

【目的】分析妮娜皇后葡萄需冷量及休眠解除过程中相关基因表达,为该品种在广西葡萄产区引种推广及其休眠解除机制的研究提供理论参考。【方法】以3年生妮娜皇后葡萄为试验材料,采用0~7.2℃估算模型,对采后修剪枝段进行(4±1)℃下0、312、408和504 h共4个不同时长的低温处理,通过水培调查计算各低温时长处理枝段萌芽率。并对比3%浓度单氰胺破眠剂处理下的枝段萌芽率确定其需冷量范围;测定各处理枝段中可溶性总糖与淀粉含量;通过实时荧光定量PCR检测芽内5个芽休眠解除关键基因的相对表达量。【结果】妮娜皇后葡萄低温处理312 h后,水培4周萌芽率均高于50%,且均与相同低温处理取样后进行单氰胺处理的萌芽率无显著差异(P>0.05),结合采样前自然条件下0~7.2℃的低温积累时数37 h,将低温处理时间与自然积累的低温时数相加估算其需冷量<349 h;妮娜皇后葡萄芽休眠解除过程中,枝条中的淀粉含量显著降低(P<0.05,下同),淀粉转化为可溶性糖,可溶性糖含量显著增加。与未经低温处理(0 h)相比,低温处理后妮娜皇后芽中脱落酸(ABA)合成酶基因VvNCED1、ABA降解酶基因VvA8H4、ABA调节的胼胝质合成酶基因VvCALS1和胼胝质水解酶基因VvGLU1等4个关键休眠基因的相对表达量均显著增加,ABA合成酶基因VvXERICO相对表达量显著降低。【结论】低温处理能通过降低妮娜皇后葡萄枝条中淀粉含量,增加可溶性总糖含量,并进一步上调葡萄芽内ABA降解酶基因和胼胝质水解酶基因的表达解除芽休眠。妮娜皇后葡萄为低需冷量品种,适宜在广西葡萄产区种植。

GA_(3)处理下葡萄果形变化及其生理和分子机制

为研究外源赤霉素(GA_(3))处理对葡萄果形变化的影响,以指形葡萄品种金手指为试验材料,于盛花后3 d使用25 mg/L的GA_(3)溶液对葡萄幼果进行处理,以清水处理为对照。测量成熟期葡萄果实纵横径并计算果形指数;制作石蜡切片观察7、14 d后果实细胞形态变化;利用ESI-HPLC-MS/MS测定48 h和4 d后果实内源赤霉素、生长素(IAA)和IAA-天冬氨酸(IAA-ASP)含量变化;通过qRT-PCR检测果实中生长素合成和信号转导相关基因的表达模式变化。研究表明,经GA_(3)处理的葡萄果实形状显著拉长,果形指数为2.58,显著高于对照(1.81),细胞也明显变长,处理后7、14 d的细胞指数分别为2.38、2.7,显著高于对照(1.67、1.5);果实中内源赤霉素、生长素和IAA-ASP的水平均显著升高;此外,GA_(3)处理还可以显著促进葡萄果实中生长素合成和信号转导相关基因表达水平。

云南香格里拉不同海拔赤霞珠葡萄品质差异分析

【目的】对不同海拔赤霞珠葡萄果实品质的差异进行研究,为云南香格里拉干旱河谷产区酿酒葡萄栽培管理和不同海拔差异化葡萄酒产品的研发提供理论依据。【方法】以云南香格里拉干旱河谷产区的酿酒葡萄赤霞珠为试材,于成熟期采集葡萄果实样品,研究分析位于海拔1987~2288 m的7个葡萄园中赤霞珠果实生长发育指标(果皮厚度、百粒质量)、基本品质指标(可溶性固形物含量、还原糖含量、可滴定酸含量和pH值)以及果皮酚类物质含量的差异。【结果】除果皮厚度外,不同海拔赤霞珠葡萄果实的基本生理指标和多酚物质含量均差异显著。与中、高海拔相比,低海拔(1987~2085 m)葡萄园葡萄果实的还原糖、可滴定酸和可溶性固形物含量较低,海拔1987 m处葡萄果皮的总黄烷醇和总单宁含量较高,海拔2085 m处葡萄果皮的总花色苷、总酚、总黄酮和总黄烷醇含量较低。在中海拔(2101~2192 m)葡萄园,随着海拔升高,葡萄果实的百粒质量降低,可滴定酸含量升高,其中海拔2192 m葡萄果实的百粒质量较海拔2085 m降低10.71%,可滴定酸含量较其提高76.50%;葡萄果皮总花色苷、总酚、总黄酮、酰化和非酰化单体花色苷含量均增加。在高海拔(2201~2288 m)葡萄园,随着海拔升高,葡萄果实的还原糖、可滴定酸、可溶性固形物和果皮总花色苷含量呈降低趋势,其中2201 m海拔处葡萄果皮总花色苷和总黄酮含量明显高于其余海拔,较低海拔2085 m葡萄分别提高了28.16%和28.10%。【结论】在云南香格里拉干旱河谷葡萄产区,海拔1987~2288 m赤霞珠葡萄果实品质存在显著差异,其中以生长于海拔2192和2201 m的赤霞珠葡萄果实品质较好。

基于果实品质的夏黑葡萄园土壤营养诊断研究

以湖北和河南2个产区主栽的4~5年生夏黑葡萄为试材,测定成熟期的果实品质以及初花期、末花期、转色期和成熟期的土壤氮、磷、钾、钙、镁、铁等矿质养分有效含量,通过分析果实品质与土壤矿质元素间的相关性确定营养诊断因子,并利用组分营养诊断法(CND)建立果实品质与土壤矿质养分的函数模型进行土壤营养诊断。土壤养分测定发现,2个产区土壤大量元素中钙元素含量均较低,处于中等甚至缺乏水平,氮、磷、钾和镁元素的含量则相对较高;微量元素中,铁、锰、铜和锌元素含量也较高,均在丰富水平以上,甚至湖北产区已经超过了极丰富水平,但是2个产区的硼和钼元素含量相对较,硼元素含量在中等水平上下浮动,钼元素则处于极缺乏水平。各养分进行营养诊断时葡萄所处的生育期及土壤的土层:氮,转色期(40~60 cm);磷,初花期(20~40 cm);钾、钙、镁、铜、锌,末花期(40~60 cm);硼,成熟期(40~60 cm);铁,转色期(0~20 cm);锰,转色期(20~40 cm);钼,转色期(40~60 cm)。最适宜养分范围如下:氮27.16~157.24 mg/kg,磷0.81~5.77 mg/kg,钾106.80~131.50 mg/kg,钙6492.00~14260.00 mg/kg,镁517.15~708.75 mg/kg,硼0.90~1.20 mg/kg,铜0.86~2.40 mg/kg,铁58.93~100.24 mg/kg,锰81.77~88.05 mg/kg,钼0.01~0.03 mg/kg以及锌0.94~1.33 mg/kg。对低优园土壤进行进一步诊断发现,低优园土壤中有效氮、钾、钙、镁、硼、钼含量偏低,有效磷、铜、铁、锰、锌含量相对充足。因此对于低优园在后续管理中应重点关注对含量偏低元素的补充,尤其注意补充钙镁肥和硼肥,但补充的量应在参照最适宜养分的基础上根据实际情况而定,以免补充过量引起矿质元素的互相拮抗,加重土壤中养分的不平衡。

梅乐葡萄果实3种酚类物质CND法营养诊断指标的建立

通过对蓬莱产区酿酒葡萄梅乐果园不同生育期、不同组织部位各矿质元素测定,并依据果实3种酚类物质的综合品质指数进行植株营养诊断,为制定梅乐葡萄优质施肥方案提供理论依据。2018—2020年,共以48个具有产区代表性的梅乐葡萄园为试材,测定成熟期总酚(果实、果皮、种子)、总类黄酮、黄烷醇含量及盛花期(FBS_)、转色期(VS_)和成熟期(MS_)的叶片(L_)、叶柄(P_)、花序/果实(F_)中氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)含量。利用DPS计算果实不同部位3种酚类物质的综合品质指数,结合CND法完成高优果园的划分和低优果园的营养诊断。根据不同生育期、不同组织部位各矿质元素含量与品质指数的相关性分析,可将FBS_F_N、FBS_F_P、FBS_P_K、FBS_P_Ca、MS_P_Mg、VS_L_Fe、VS_P_Mn、VS_P_Zn、MS_L_Cu、FBS_L_B、VS_P_Mo确定为CND法植株营养诊断因子。高优果园的品质指数划分临界值为0.386 3,其中共有22个果园满足此条件,占总体样本的45.83%。依据高优果园植株上述各诊断因子含量特征确定适宜范围分别为N(23.53~32.06) mg/g、P(6.16~11.26) mg/g、K(14.97~43.88) mg/g、Ca(14.74~66.57) mg/g、Mg(9.33~26.51) mg/g、Fe(88.63~504.42) mg/kg、Mn(126.16~767.25) mg/kg、Zn(22.13~75.19) mg/kg、Cu(20.92~1 193.58) mg/kg、B(20.90~42.22) mg/kg、Mo(0.02~0.97) mg/kg。不同矿质元素CND法植株标准参比值为:V_(N)^(*)=3.01±0.20,V_(P)^(*)=1.90±0.18,V_(K)^(*)=2.98±0.26,V_(Ca)^(*)=3.18±0.44,V_(Mg)^(*)=2.56±0.27,V_(Fe)^(*)=-1.55±0.41,V_(Mn)^(*)=-1.37±0.68,V_(Zn)^(*)=-3.45±0.51,V_(Cu)^(*)=-1.43±1.41,V_(B)^(*)=-3.75±0.17,V_(Mo)^(*)=-8.60±0.91。蓬莱产区梅乐葡萄低优果园需肥顺序为Fe>P>Cu>B>Mg>Ca>K>N>Mn>Zn>Mo,表现为Fe、P、Cu、B、Mg、Ca、K偏低。P、Ca、Mg肥施用应采用少量多次的原则;加强果园肥水管理,提高树体对K元素吸收;通过叶面喷施,适当补充缺乏的Fe、Cu、B元素。

4种鲜食葡萄果实糖积累和代谢相关酶及基因表达差异分析

为明确鲜食葡萄果实糖积累规律及相关机理,以阳光玫瑰、巨峰、意大利和摩尔多瓦葡萄为试材,对发育期果实糖组分含量、蔗糖代谢相关酶活性及糖转运蛋白基因表达进行分析。结果表明,葡萄果实成熟过程中葡萄糖与果糖含量呈上升趋势,果实成熟时果糖与葡萄糖含量由高到低依次为阳光玫瑰>巨峰>意大利>摩尔多瓦,且差异显著。在糖代谢中,酸性转化酶(AI)活性在各品种果实成熟初期均达峰值,且阳光玫瑰葡萄AI活性比巨峰、意大利和摩尔多瓦分别高39.89%、72.55%和86.20%;阳光玫瑰葡萄蔗糖合酶-分解方向(SS-c)活性分别比巨峰、意大利和摩尔多瓦高11.13%、34.44%和45.76%。转色末期至成熟期,阳光玫瑰葡萄果实糖转运蛋白基因VvHT2和VvSWEET15相对表达量分别是其他品种的1.23~2.60倍与1.14~3.05倍。各品种葡萄果实果糖和葡萄糖含量与VvHT2、VvSWEET15表达量和AI活性均呈显著正相关,阳光玫瑰和巨峰果实果糖、葡萄糖含量与SS-c活性呈显著正相关。综上所述,4种鲜食葡萄果实果糖及葡萄糖的积累规律差异主要由糖转运蛋白基因VvHT2、VvSWEET15的差异表达和AI、SS-c酶活性差异所致。

有机无机配施对鲜食葡萄产量与品质及园区土壤质量的影响

随着葡萄产业的蓬勃发展,追求高产与生态环境保护之间的矛盾日益突出。由于化肥过量施用、施肥配比不合理等因素,葡萄园土壤质量退化、酸化、微生物活性降低等问题突出,导致葡萄根系分布浅、养分利用率降低,严重制约葡萄产量和品质的提高。本研究依托平度市大泽山葡萄主产区的3年生玫瑰香葡萄园,设置不同比例的有机肥与化肥配施处理,研究有机肥部分替代化肥对鲜食葡萄产量与品质及园区土壤质量的影响。结果表明,与传统习惯施肥(CF)相比,优化施肥(OF)表现出一定的增产、提质和改土潜力,但均未达到显著水平;而有机肥与化肥配施平均增加葡萄果粒重14.7%(10.1%~18.7%)、单穗重9.0%(6.7%~10.7%),增产11.5%(8.9%~14.0%);有机无机配施葡萄维生素C、总酚、可溶性固形物、可溶性糖含量及固酸比、糖酸比等品质指标均增加,其中减施化肥20%+有机肥30 t/hm^(2)处理各品质指标较CF依次显著增加8.8%、31.0%、14.0%、17.2%、36.4%和40.2%,可滴定酸含量显著降低16.4%。同时,有机无机配施促进了葡萄园土壤质量的提升,尤其土壤有机质、微生物量碳氮含量和pH值得到显著改善。综上,平度市大泽山葡萄产区施肥应注重增施有机肥,并合理施用化肥。

葡萄枝条中淀粉粒形态结构与抗寒力的关系

扫描电镜观察结果表明 ,越冬期间葡萄枝条组织细胞中淀粉粒的大小、积累数量和转化动态规律与抗寒力密切相关 ,主要表现为抗寒种类或品种的淀粉粒小 ,积累早而数量多 ,水解晚但速度快而较彻底 ;同一品种采用嫁接栽培可明显增加枝条中淀粉的积累数量 ,有利于枝芽成熟和越冬。

赤霉素与吡效隆对翠峰葡萄无核化处理果实发育的影响

以翠峰葡萄为材料,采用1次处理或2次处理方式,用不同浓度GA3和CPPU对翠峰葡萄进行无核化处理。结果表明,GA3和CPPU不同浓度、不同处理方式,对翠峰葡萄的无核化和果实发育影响效果不同。2次处理比1次处理更有利于翠峰葡萄产生无核果。1次处理以花前1周25 mg/L GA3+5 mg/L CPPU处理最好,无核率可达82.5%;2次处理的花前1周GA312.5、25 mg/L处理的无核率高达100.0%。但从单果重、可溶性固形物综合考虑,以花前1周GA312.5 mg/L处理1次,盛花后2周GA325 mg/L+CPPU5 mg/L再处理1次效果为佳,单果重达19.5 g,是对照的253.2%,可溶性固形物为17.68,是对照的120.3%。与对照相比,1次处理的翠峰葡萄的果形指数有变小的趋势,而2次处理的果形指数有变大的趋势。

赤霉素处理对魏可葡萄果穗长度和坐果的影响

在魏可葡萄开花前5d、初花期和浆果开始生长期3个时期采用不同浓度的赤霉素溶液处理魏可葡萄花序或果穗，对其果穗长度和坐果的影响研究结果表明，在浆果开始生长期采用浓度为10-20mg／L的赤霉素溶液处理魏可葡萄果穗，可使果穗长度增加3．5—4．2cm，果穗疏松但不至于过分松散，且坐果正常，从而有效地减少了对魏可葡萄进行人工疏果的工作量。

TDZ对夏黑葡萄果实生长与品质的影响

本试验以夏黑葡萄为材料,盛花期和花后2周分别用50 mg/L GA3处理,同时分别添加1、3、5 mg/L TDZ,以添加3 mg/L CPPU处理为对照,研究添加TDZ对夏黑葡萄果实生长发育及果实品质的影响。结果表明:花后2周添加不同浓度TDZ都显著增大夏黑葡萄果实单果重和果实纵径和横径,其中以花后2周添加5 mg/L TDZ处理增大果粒效果最明显,单果重达6.65 g;各处理对果形指数和果实可滴定酸含量影响不显著;不同浓度TDZ处理均显著提高夏黑葡萄果实花青苷含量,分别为对照花青苷含量的167.55%、199.87%、173.18%;同时,TDZ处理导致葡萄果实可溶性固形物含量显著降低。

鲜食葡萄的采后生理及贮运保鲜

论述了葡萄的成熟及采后生理生化特性，采后的各种主要病害和次要病害以及鲜食葡萄的采后贮运方法和国际通用的葡萄保鲜方法──ＳＯ_２熏蒸法的原理和研究进展。

GA_3对葡萄果实糖积累及蔗糖代谢酶的影响

【目的】研究GA3处理对葡萄果实发育过程中糖积累及代谢的影响。【方法】以3年生"红地球"葡萄(Vitis vinifera L.cv.Red Globe)为试材,用不同质量浓度(10,20和30mg/L)的GA3在花前、花后2次喷施葡萄果穗,测定其对葡萄果实生长发育、糖积累规律及蔗糖代谢酶活性的影响。【结果】1)GA3处理增加了果实纵、横径,果形指数略有降低,单果质量、穗质量增大,可溶性固形物含量增加;2)葡萄以积累己糖为主,GA3处理提高了糖积累速率,尤其是果糖的积累速率,但并没有改变糖积累总的变化规律;3)果实发育前期酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性增加,后期蔗糖合成酶(SS)活性增加,其中以20mg/L GA3处理的效果最为显著。【结论】外源GA3处理可通过改变果实内部相关酶的活性,来参与葡萄糖积累及代谢的调控。

叶幕微气候与葡萄生理、产量和品质形成之间基本关系的研究

本实验在北京地区生态条件下，建立了叶幕微气候和葡萄生长发育及生理（营养生长、有机物质代谢、产量和品质诸构成因素的器官生理）之间的基本关系，明确了叶幕微气候对葡萄整体生理的深刻影响；论证了叶幕微气候（尤其是叶幕光能总截留）对果实品质形成的决定作用，为北京地区及其类似气候条件下的葡萄栽培方式改良提供了叶幕微气候调控方面的理论依据。

无核白葡萄果柄结构与落粒关系的研究

无核白葡萄果实采后落粒可分为果柄断落、湿落和干落三种类型 ,以干落为主。果柄上分布大量的皮孔 ,采后失水干萎速度快 ,因此 。

盐胁迫对葡萄离体新梢叶片的伤害作用

０．４％一１．０％ＮａＣｌ溶液培养的雷司令葡萄新梢，引起叶片失绿、萎蔫或组织坏死，１．０％ＮａＣｌ导致叶柄萎蔫坏死。盐胁迫引起叶细胞膜透性增加，叶片净光合速率和叶圆片暗呼吸明显降低。盐害症状随ＮａＣｌ浓度的增加明显加重，并与叶龄有关。

葡萄叶片光合速率与量子效率日变化的研究及利用

在土壤供水充足的自然条件下，葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｖｉｎｉｆｅｒａ Ｌ．）光合量子效率在上午最高，尔后下降，出现“中午降低”现象。上午光能截留高的叶片的光合量子效率较高，中午减少叶片光能截留有利于缩小“中午降低”的幅度。一天中始终处于强光照射下的叶片的光合量子效率“中午降低”明显而持久，且在下午得不到恢复。光合速率与量子效率的日变化与叶肉对ＣＯ２ 阻力的变化密切相关，而与气孔下腔细胞间隙中ＣＯ２ 浓度变化关系不大。在人工气候室中土壤水分、空气湿度、叶温、ＣＯ２ 浓度等环境因素稳定而适宜的条件下，饱和光强以上的光（１２００μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １）持续照射使葡萄叶片出现“光抑制”；用亚饱和光（８００ μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １）和低光（２００ μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １）持续照射一定时间后，也使叶片光合量子效率比照射开始时随照射时间的持续而不断降低，出现类似于“光抑制”的现象。稍高于补偿光强的弱光（１００ μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １）持续照射下叶片光合量子效率稳定不变。讨论了“类似光抑制”现象。实验结果还认为葡萄叶片一天中叶肉阻力的变化与“光抑制”部分地相关联。分析调控葡萄光合速率与量子效率日变化的内外因素，指?