外源褪黑素对葡萄产量、品质及根区微生态的影响

以阳光玫瑰鲜食葡萄为试材,根施不同浓度外源褪黑素,研究葡萄产量及果品品质,根区土壤理化性状、微生物数量和酶活性变化,以期为探索设施葡萄可持续化高品质栽培技术提供参考依据。结果表明,相比对照处理(根施等量去离子水),不同浓度外源褪黑素处理下阳光玫瑰产量均较高,150、50μmol/L褪黑素处理下百粒质量、单穗质量、产量分别提高8.28%、8.20%、8.54%和4.41%、4.09%、3.09%。外源褪黑素处理葡萄果品可溶性固形物含量较高、可滴定酸含量较低,固酸比和维生素C含量显著提升。外源褪黑素的配施,降低了阳光玫瑰根区土壤容重和EC值,提升了根区土壤pH值。外源褪黑素的配施增加了葡萄根区土壤的细菌、真菌和放线菌数量,提高了根区土壤脲酶、磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性,且在50~200μmol/L浓度范围内,随处理浓度的增加呈先上升后降低的趋势。在本试验条件下,150μmol/L外源褪黑素处理阳光玫瑰产量较高,果品品质及根区微生态环境较好,缓控土质恶化效果较显著。

激素浓度及花穗整形长度对夏黑葡萄果实品质的影响

通过探究激素浓度及花穗整形长度对黑龙江地区冷棚栽培夏黑葡萄果实品质的影响,为该地区夏黑花果管理提供理论参考和技术支持。在开花前7 d(2023年5月24日),进行花穗整形,分别保留穗尖7、8、9 cm;并用浓度为3、4、5 mg/L的赤霉素(有效成分含量20%)进行拉花处理;盛花期(2023年6月7日)采用25 mg/L的赤霉素进行保果;保果处理后10 d(2023年6月17日)采用30 mg/L赤霉素+2 mg/L噻苯隆(有效成分含量0.1%)、40 mg/L赤霉素+2 mg/L噻苯隆、50 mg/L赤霉素+2 mg/L噻苯隆进行膨大处理。在果实成熟期测定果穗、果实及果实品质相关指标。正交试验结果表明,与对照相比,不同激素及花穗整形综合处理结果均能增加夏黑穗重及单果重,提升果实品质。其中,处理2果实硬度、可溶性固形物含量、还原糖及糖酸比分别比对照高5.99%、23.78%、31.07%、32.07%;可滴定酸含量比对照低17.33%。相关性及主成分分析结果表明,影响可溶性固形物、可滴定酸等品质指标的变化与果实性状密切相关,通过处理调整果实品质应首先考虑对果实大小和穗重等指标的影响。结果发现,在开花前7 d,采用保留穗尖7 cm的整形方式,并采用浓度为3 mg/L赤霉素进行拉花处理;盛花期采用25 mg/L的赤霉素进行保果;保果处理后10 d采用30 mg/L赤霉素+2 mg/L噻苯隆进行膨大处理可提升夏黑葡萄的果实品质。

外源物质处理对户太系列葡萄品种枝条抗寒性的影响

户太系列葡萄是具有不裂果、耐贮运和连续结果能力强等特点的优良品系,但其抗寒力较弱,因此通过比较不同因素对户太系列葡萄抗寒生理性状的影响,筛选出适宜在环塔盆地生态区域栽植的品种、外源物质的种类和浓度、处理时间以及最佳组合。本研究基于L_(9)(3^(4))正交试验法,研究品种(户太8号、户太9号和户太10号)、外源物质种类(茉莉酸、脱落酸、芸苔素内酯)、外源物质浓度(50、100、150 mg/L)和处理时间(8月1日、8月15日、8月30日)对枝条抗寒性状的影响;通过设置0、-10、-20、-30、-40℃这5个低温梯度,测定3个葡萄品种一年生枝条的相对电导率、游离脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,影响半致死温度的因素从高到低排序为户太葡萄品种>外源物质种类>外源物质浓度>处理时间。各因素与各处理的Pro、MDA含量和SOD活性差异显著(P<0.05),Pro含量和SOD活性整体呈先上升后下降的趋势,外源物质种类对SOD活性影响较大;MDA含量持续增加,其中处理2和处理8增幅较小;隶属函数法综合评价得出户太8号品种较抗寒。本研究通过L_(9)(3^(4))正交试验法和隶属函数法结合筛选出抗寒性最佳组合是品种户太8号、外源物质种类脱落酸、浓度100 mg/L、处理时间8月30日,为新疆户太系列葡萄的选择利用及抗寒栽培提供理论依据。

葡萄新品种妮娜皇后在辽南地区的栽培表现及配套栽培技术初探

通过对辽南地区妮娜皇后葡萄产业的发展现状调研,总结了当前辽南地区妮娜皇后的发展概况、经济效益、种植模式、栽培表现以及生产中存在的问题;初步总结了妮娜皇后的配套栽培技术,包括土壤改良、树体管理、花果管理、肥水管理、病虫害等方面问题,其中重点总结了促进着色的一系列措施。

不同补光时段对夏黑葡萄生长及光合特性的影响

通过探究不同补光时段对设施栽培夏黑葡萄生长和光合特性的影响,明确利于设施葡萄生长和树势营养的最佳补光时段,为葡萄设施栽培提供理论支撑。以5年生夏黑为试验材料,在大棚避雨生产模式下,采用以红光为主波段的红蓝光LED灯作为光源,设T1(05:00—21:00)、T2(05:00—09:00)、T3(17:00—21:00)3个不同时段的补光处理,测定葡萄新梢生长、叶片营养、叶绿素含量、光合特性指标和果实品质。结果表明,设施栽培模式下,人工补光增加了夏黑葡萄新梢前期生长的粗度,缩短了节间长度,提高了叶片叶绿素含量,延缓了老叶叶绿素的降解,延长了叶片功能期,3个补光处理的嫩叶叶绿素含量与对照相差不大,而老叶的叶绿素含量都显著高于对照。补光处理增加了叶片中氮、钙、镁的含量,增加了叶片面积和干物质含量,T1处理果实单粒质量增加9.09%,果实品质与对照无显著差异。本研究中夏黑葡萄净光合速率日变化呈双峰型,高温是夏黑葡萄光合午休的主要原因;人工补光提高了葡萄光合作用的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、光饱和点,T1、T2处理的光合特征参数(除胞间CO_(2)浓度外)均与对照呈显著性差异。综合比较叶片营养、新梢长势、果实品质、光合特性等各项指标,全天补光T1处理效果最好,早晨补光T2处理效果优于傍晚补光T3处理。

外源褪黑素对葡萄生理特性、果实品质及养分吸收的影响

为探究外源褪黑素对葡萄生理特性、果实品质及养分吸收的调控效应,以夏黑葡萄为试验材料,研究不同浓度CK(0μmol/L)、T1(50μmol/L)、T2(100μmol/L)、T3(200μmol/L)及T4(400μmol/L)的外源褪黑素处理对葡萄叶片生理特性、果实品质及叶片和果实养分含量等指标的影响。结果表明,随褪黑度浓度增加,叶片SPAD值、可溶性蛋白、脯氨酸、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性均呈先升高后下降的趋势,在T2处理时达最大值,较CK分别显著提高11.60%、26.70%、14.80%、18.95%和62.45%,而丙二醛含量呈先下降后上升趋势,T2处理时降低最显著,且与其他处理差异显著;T1~T3处理的果实品质指标均高于CK,其中,T2处理的单粒质量、单穗质量、可溶性糖含量、维生素C含量和糖酸比较CK分别显著增加30.72%、14.71%、38.91%、51.44%和66.33%,T1~T4处理均降低可滴定酸含量;T2处理的叶片氮和果实钾含量最高,较CK分别显著增加25.75%和27.58%,且与T3处理无显著差异。主成分分析表明,T2处理综合得分最高。综合分析,适宜浓度的外源褪黑素能够提高葡萄生理特性、改善果实品质及促进养分吸收,其中以100μmol/L褪黑素处理效果最佳。

极简化生态模式下酿酒葡萄园碳足迹与碳储量研究

【目的】研究极简化生态模式下酿酒葡萄园的碳足迹和碳储量,为山东蓬莱地区葡萄园生态系统的固碳能力研究提供理论依据。【方法】以极简化生态模式下山东蓬莱地区的酿酒葡萄园为研究对象,利用生命周期评价法核算贵人香、小味尔多、赤霞珠3种酿酒葡萄园农资材料上游生产环节、酿酒葡萄栽培环节和葡萄酒酿造环节的碳足迹,通过建立酿酒葡萄植株异速生长模型,计算酿酒葡萄园植株各器官的生物量,并结合有机碳含量,量化山东蓬莱葡萄产区3种葡萄园碳储量的分布特征。【结果】极简化生态模式下,山东蓬莱葡萄产区贵人香、小味尔多、赤霞珠酿酒葡萄园的碳足迹分别为3458.42,3354.62和3133.65kg/hm^(2)。在3种酿酒葡萄的整个生产活动中,燃油投入引起的碳排放最高,分别占各自生命周期总碳排放的29.94%,30.87%和33.04%;其次是电能投入引起的碳排放,分别占各自生命周期总碳排放的29.80%,25.29%和24.03%;由肥料投入引起的碳排放最低,分别占各自生命周期总碳排放的8.14%,8.79%和9.58%。经量化分析,山东蓬莱葡萄产区贵人香、小味尔多、赤霞珠酿酒葡萄园的碳储量分别为56.98,69.52和60.96t/hm^(2),其中葡萄园土壤碳储量占比为80.84%~92.09%,植株碳储量占比为4.03%~15.52%。【结论】在山东蓬莱地区酿酒葡萄的整个生产过程中,燃油和电能投入是碳排放的主要来源;酿酒葡萄园碳储量巨大,且主要分布于酿酒葡萄园的土壤中。

葡萄不同栽培方式的叶幕微气候、光合作用和水分生理效应

利用不同栽培方式对叶幕结构的调节,可以创造出差异很大的叶幕光热微气候模式。本实验证明了栽培方式对叶幕微气候调控的充分有效性。并建立了叶幕光能截留与群体光合和蒸腾速率的相关数学模型。

“阳光玫瑰”葡萄的引种表现及省力化栽培技术

介绍了葡萄品种"阳光玫瑰"引入江苏镇江的种植表现,并从园地选择、搭建棚架、挖定植坑、选择合适的栽培基质、定植、水分管理、"■"形整形修剪、无核化处理技术、土壤管理技术、防鸟网覆盖、摘叶、套袋技术、病虫害防治等方面总结了其省力化栽培技术,旨在为阳光玫瑰生产提供依据。本技术符合阳光玫瑰品种的生长习性,栽培管理简便,劳动强度显著降低,提高了工作效率,操作方便快捷,标准化程度高,可机械化采收,干净美观,适宜观光采摘,可在阳光玫瑰葡萄的产业化生产中大面积推广。

植物生长调节剂及其在葡萄生产上的应用综述

简要介绍了包括生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯类、脱落酸等不同种类的植物生长调节剂的性质及作用机制。阐述了目前生产上植物生长调节剂在葡萄上的应用范围和方法,提出了植物生长调节剂在葡萄生产应用上存在的问题。

句容市葡萄产业现状及葡萄栽培技术特点

在总结江苏省句容市葡萄产业发展历史的基础上,从避雨栽培、水平网架栽培、整形修剪、植株间伐、控制产量、整花整穗、草生栽培、节水灌溉、改良土壤、病虫害防治等方面阐述了以生产精品果为特色的句容葡萄生产技术特点,指出了今后句容葡萄发展方向。

GA_3处理对欧亚种葡萄种子发芽的影响

以欧亚种葡萄新玫瑰和粉红亚都蜜新鲜种子为材料,以外源GA3不同浓度、浸泡时间处理,沙藏层积后催芽处理,研究其种子发芽情况,旨在找到有效的、具有普遍指导性的打破休眠方法,提高葡萄种子的萌芽率,加速育苗进程,为葡萄资源的创新利用奠定理论基础。结果表明,欧亚种葡萄品种的种子休眠性不是很严格,新鲜种子以2000-2500 mg/L GA3浸泡处理24 h的发芽率和发芽势显著最高,破眠效果高于层积催芽处理。

不同丛枝菌根真菌在葡萄组培苗移栽中的应用效应

针对丛枝菌根技术在果树菌根化组培苗生产应用中存在的问题,对摩西球囊霉、珠状巨孢囊霉等不同种丛枝菌根真菌(AMF)在葡萄组培苗移栽技术中的应用效应展开研究。结果表明:AMF可显著增强葡萄组培苗根系磷酸酶活性,增强幼苗根系活力,促进根系对N、P等矿质养分的吸收和积累,促进植株的光合作用,增加蛋白质及糖分等同化产物的积累,促进幼苗的生长发育,并提高幼苗移栽成活率;摩西球囊霉对葡萄组培苗的侵染优于珠状巨孢囊霉,其侵染率高于后者,达到稳定侵染的时间也早于后者,摩西球囊霉对葡萄组培苗生长效应的促进作用也优于珠状巨孢囊霉,该菌可能是葡萄的优势侵染菌种之一。

夏黑葡萄标准化栽培技术

分析了夏黑葡萄的品种特性及种植现状,从产地环境、建园、架式、土肥水管理、整形修剪、花果管理、间伐、病虫害防治、采收等方面对夏黑葡萄标准化栽培技术进行了阐述。

提高南方葡萄产量和品质、增强抗病力的研究

南方葡萄园土壤肥力障碍因子主要是质地粘重,酸性强,有机质和磷、钾养分不足.高畦深沟栽培,使土壤通气状况得到改善.有效降低土壤和架面空间温度,促进土壤养分有效化,增强树体抗病力,增产效果显著.酸性土壤pH调节至6左右,根系分布范围扩大47%,有利根系吸收养分.粘质土壤施用垃圾可改善土壤通透条件,叶片发病率下降3%-9%.适宜的磷钾配比,使叶片发病率下降8.1%,果穗发病率下降19.2%,浆果可溶性固形物增加2.1%.

不同养分供应量对玫瑰香葡萄矿质元素含量的影响

以4年生玫瑰香葡萄为材料,设置改良霍格兰营养液0.5、1.0、2.0倍3个浓度,探讨不同养分供应量对玫瑰香葡萄矿质元素含量的影响。结果表明,叶片和果实中氮(N)、磷(P)、钾(K)、镁(Mg)、硼(B)和锌(Zn)的含量随着营养液浓度的增加而升高,其他矿质元素各营养液处理之间的变化规律不明显。在玫瑰香的整个生长发育期,叶片中P、钙和B的含量呈上升趋势,而N和铜(Cu)逐渐下降,K则呈现先升后降再升趋势,Mg、铁(Fe)、Zn、锰(Mn)表现为先降后升。在果实中,N、P、Mg、Zn、Mn和Fe的含量逐渐下降,K和Ca表现为先上升后下降,而B和Cu的变化趋势较为平稳。叶片和果实中K的含量相当,而其他矿质元素在叶片中的含量均高于果实中的含量。结果说明,在生长期增施钾肥有利于果实品质的形成。

江苏省葡萄农药与化肥使用情况调查及其减量、减次施用建议

从农药、化肥使用情况对江苏省泰兴、宜兴、张家港、贾汪这4个县(市、区)16家葡萄种植户或企业进行调查。结果表明,贾汪区的葡萄种植户用药相对较多,达到8~11次/年;贾汪区和宜兴市的葡萄种植户使用化肥量相对较多,多在1500 kg/hm 2以上,贾汪区的葡萄种植户使用有机肥相对较多,≥45 t/hm 2。在此基础上,提出农药和化肥减量、减次施用建议。

阳光玫瑰葡萄标准化栽培技术

针对阳光玫瑰葡萄生产中幼苗生长势弱、投产树产量过高、果穗过大、同一果穗中果粒之间糖度差异大、果面果锈严重和整形修剪、土肥水管理以及病虫害防治不规范等问题,自2012年开始,江苏丘陵地区镇江农业科学研究所在句容市华阳镇镇江农科所葡萄试验园,通过连续6年对阳光玫瑰葡萄栽培技术的研究,创新了一套较为完善的阳光玫瑰葡萄标准化栽培技术。在分析阳光玫瑰葡萄的品种特性及种植现状的基础上,从产地环境、建园、架式、整形修剪、新梢管理、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、采收等方面对阳光玫瑰葡萄标准化栽培技术进行了阐述。

鲜食葡萄绿色发展目标与“双减”增效关键技术

为发展绿色食品葡萄,减少化学肥料和农药使用,实现"双减"增效,保证食用安全,保护生态环境,针对江苏鲜食葡萄生产实际,结合国内外新技术成果,总结出鲜食葡萄绿色发展目标与"双减"增效关键技术,分别从技术目标、技术模式、关键技术等几个方面进行了阐述,其关键技术包括土壤改良与生物修复技术、农艺措施与生态调控技术、理化诱杀技术、低残留风险农药使用技术以及精准施药技术。

不同砧木对阳光玫瑰葡萄幼苗光合特性的影响

在避雨盆栽条件下,研究夏黑、5BB、贝达等砧木对阳光玫瑰葡萄幼苗叶片光合特性的影响。结果发现,不同葡萄砧木嫁接的阳光玫瑰幼苗叶片净光合速率日变化基本呈双峰型曲线。叶片净光合速率日变化存在差异,所有组合在上午均保持在一个较高水平,但是阳光玫瑰扦插苗明显强于砧穗3个组合。不同砧穗组合对阳光玫瑰幼苗叶片光合特性有不同程度影响,几个组合之间气孔导度、蒸腾速率等指标差异很大。表明阳光玫瑰扦插苗是较好的选择。