油柿雌雄花芽同化物和重要元素含量比较分析

探究同化物和重要营养元素对柿属植物性别分化的潜在调控作用,提升柿属植物性别分化的生理调控研究水平,为人工调控柿花性别、解决柿育种中存在的优良雄性种质缺乏的问题提供理论基础。以二倍体油柿为研究对象,在4月中旬花芽性别分化的形态学关键时期(此时花芽中的雌、雄蕊原基选择性败育,是形成单性花的关键阶段),分别比较雌雄异株和雌雄同株的雌、雄花芽间的同化物和重要元素含量差异。结果表明,在油柿的雌雄异株和雌雄同株系统中,雌花芽的果糖、葡萄糖、淀粉含量均显著低于雄花芽;雌花芽的N、K含量均显著低于雄花芽;雌、雄花芽的氨基酸含量虽然差异不显著,但存在雌花芽低于雄花芽的趋势;相比于雌花芽,雄花芽中高表达基因主要富集在淀粉合成、海藻糖代谢、糖酵解、脂类合成、四吡咯等色素和光合作用途径。在雌雄同株中,雌花芽的P含量显著低于雄花芽。相关性分析发现,花芽中不仅果糖、葡萄糖和淀粉间存在极显著正相关性,与N、K含量存在显著正相关性,表明N、K等元素对同化物合成非常重要。基于同化物和重要元素含量的主成分分析和聚类分析,雌雄异株和雌雄同株系统的雌花芽被聚为一类,雄花芽被聚为另一类,表明在两套系统中,花芽性别分化的生理调控机制几乎一致。相比于雌花芽,雄花芽在发育过程中积累了更多的同化物,并有可能消耗了更多的能量,这可能是油柿单株或枝条生长状况不佳时,通过开雄花的方式集中能量在短期内完成生殖任务(仅需开花散粉)的一种策略。研究结果揭示了油柿雌、雄花芽中同化物和重要元素的含量规律,有助于通过控制树体营养来调控柿花性别,从而提高育种效率。

柚子皮生物活性炭的改性及对异戊二烯的吸附性能研究

柚子Citrus maxima在我国广受欢迎,柚子皮所具有的海绵状多孔结构,使其具有很强的吸附作用。本文拟采用柚子皮制备生物活性炭-VOCs固气型复合体,并进行苯系污染物降解性能研究。对柚子皮进行炭化后,经过碱溶液活化,分别以NaNO_(2)、KMnO_(4)、(NH_(4))_(2)S_(2)O_(8)氧化改性处理得到改性柚皮活性炭。选用不同氧化改性柚皮活性炭吸附回收VOCs中的异戊二烯以促进苯系污染物降解。实验得出,NaNO_(2)、KMnO_(4)、(NH_(4))_(2)S_(2)O_(8)改性的柚皮活性炭对异戊二烯的吸收过程均遵循准二级动力学,说明反应速率与反应物浓度的二次方成正比;吸附热力学实验发现其显著符合Langmuir模型,与Freundlich拟合较差,1/n不具备参考价值。符合Langmuir说明其吸附为单分子层吸附,且吸附位点能量均统一。其中(NH_(4))_(2)S_(2)O_(8)改性的柚皮生物活性炭对异戊二烯的吸附量在25℃时为3.93mg∙g^(-1),吸附性能最好。

用于油水分离和碘吸附的枫香果壳@COFs的制备

石油工业发展产生的大量含油废水、核能发展产生的放射性碘排放均对人类健康与环境构成威胁,制备多功能吸附材料有效进行油水分离、碘吸附已成为近年来的热点研究。枫香是中国优良速生树种,枫香果具有天然的多孔结构,但每年有大量的枫香果作为农林废弃物而得不到合理利用。本研究以枫香果壳作为基底材料,在脱木素预处理的基础上通过(3-氨基丙基)三乙氧基硅烷将枫香果壳氨基化,并利用席夫碱反应将共价有机框架(COFs)接枝在枫香果壳表面,生成枫香果壳@COFs复合材料。通过N_(2)吸附-脱附实验、有机溶剂吸附实验、碘吸附实验对复合材料的性能进行表征。实验结果表明:该复合材料拥有良好的油水分离能力和碘吸附性能。复合材料的比表面积为190 m^(2)/g,在13种有机溶剂中表现出良好的吸附能力以及循环性能,对三氯甲烷的吸附容量最大可达5841 mg/g,并在20次循环后保持90%的吸附容量。此外,在碘蒸气中的吸附容量达到1180 mg/g,并在5次循环后仍保持50%以上的吸附容量。该复合材料不仅成本低、天然环保,还具有优异的可回收性能以及循环性。研究结果有望为此类农林废弃物提供新的利用思路,也为废水处理提供新的方案。

青海柴达木盆地唐古特白刺果实酿酒潜力分析

为综合开发唐古特白刺果实生物资源,以青海省5个天然分布的唐古特白刺居群为研究对象,比较分析其果实中的基本理化指标(还原糖、总酸、pH)、酚类物质(单宁、总酚、花色苷)、香气物质等含量,为进一步开发利用唐古特白刺果实提供数据支撑。结果表明:1)果实还原糖含量达154.67~291 g·L^(-1),适合进行酒精发酵类饮品加工;2)果实总酚含量达10.18~13.41 mg·g^(-1),花色苷含量达1.31~1.59 mg·g^(-1),适合酿造干红类果酒;3)果实中共有52种挥发性物质,总量最高达5776.801μg·L^(-1),芳香浓郁,可酿造具有特征芳香的干型果酒。因此,唐古特白刺果实在干型果酒酿造方面具有较大的开发潜力。

柿果实形状形成的关键时期

【目的】研究柿果实形状形成的关键时期,为人工调控柿果实形状的关键处理期选择提供参考。【方法】以8个典型的长椭球形果实(长果)柿品种和9个典型的扁椭球形果实(扁果)柿品种为研究对象,2021和2022年从5月16日花冠完全脱落到9月27日果实达到商熟期,共分13个时期采集各品种果实,对柿果实形状形成的表型变化作深入观察分析。【结果】1)相同发育阶段上的同一品种,在不同年份间果形无显著差异;2)长果和扁果的纵径、横径和单果鲜质量等性状的快速增长期具有一致性,均包含2个快速生长期,分别是从5月16日-7月14日和8月14日-9月27日;3)长果果形指数(纵径与横径的比值)增加最快的时期是从5月28日到7月3日,而扁果果形指数在此时期呈现高-低-高的动态变化;7月3日之后长、扁果的果形指数都趋于稳定,因此果形指数显著变化时期主要在5月16日-7月3日;4)进一步发现长果与扁果的果形指数比值上升最快的时期为5月16日-7月3日,该时期长、扁果形差异越来越大,为柿果实形状形成的关键期。【结论】本研究确定了柿果实形状形成的形态学关键时期,即从5月16日-7月3日的发育阶段,该时期可作为后续柿果实形状形成机理研究的重点采样期,同时也可作为人工调控柿果实形状的关键处理期,为柿果形调控研究奠定了基础。

红外光谱结合PCA分析研究枫香果实多元醇液化反应进程

木质纤维原料富含羟基,可通过液化处理转化为具有较高反应活性的液态产物,实现其高值化利用。纤维原料的液化过程中存在降解和缩聚反应的竞争反应,直接影响液化产物的特性。为了研究枫香果实的液化反应过程,以聚乙二醇和丙三醇(4∶1 V/V)为液化试剂,对枫香果实进行不同时间(30,60,90,120和150 min)的液化处理。利用傅里叶红外光谱(FTIR)结合主成分分析(PCA)、X射线衍射(XRD)分别对液化残渣和液化产物进行表征。结果表明枫香果实的液化率随反应时间延长逐渐提升,最高为88.79%。基于液化率和羟值确定枫香果实的最佳液化时间为120 min,此时液化率为87.91%,液化产物的羟值为280 mg KOH·g^(-1)。FTIR和XRD分析表明液化反应初期以木质素和半纤维素的降解反应为主;液化后期,结晶纤维素开始降解,同时伴随着缩聚反应的发生。主成分分析发现,不同液化时间得到的液化残渣的官能团分布相对独立,可以作为判断枫香果实在液化过程中各组分降解的依据。液化时间90 min为液化过程的转折点,此时主导反应逐渐由降解转为缩聚反应。此外,为了探究枫香果实液化产物在聚氨酯泡沫应用上的可行性,添加不同含量(10%,20%和50%)的枫香果实液化产物成功制备得到了聚氨酯泡沫。FTIR分析表明,枫香果实的液化产物可代替多元醇制备聚氨酯泡沫,且液化产物的添加并未改变聚氨酯泡沫的化学结构。研究结果为进一步探究木质纤维资源的液化过程和枫香果实的液化利用提供了理论依据。

核桃青皮水提液对小麦和三叶草的化感作用研究

利用核桃青皮水提液对小麦和三叶草的生物活性进行测定,结果表明:(1)核桃青皮水提液中含有植物生长抑制物质,抑制率随水提液浓度的增大而增强。(2)不同水提方式直接影响提取液的生物活性。在相同浓度条件下,对植物生长的抑制率次序是:鲜样热提液>鲜样冷提液>干样热提液>干样冷提液,鲜样热提液和干样冷提液的生物活性差异显著,采用鲜样热水提取的方式较适宜。(3)核桃青皮化感物质对不同受体的抑制作用不同,对三叶草的抑制率高于小麦。

不同果桑品种资源理化性状的主成分分析

对28份果桑品种资源的水分、还原糖、总糖、总酸、p H值、维生素C、可溶性固形物共7个主要理化性状进行主成分分析。结果表明:标准为理化性状的累计方差贡献率要大于85%,分析表明能体现果桑主要理化性状的主成分有3个,分别是总酸、水分以及可溶性固形物,这3个主成分代表的果桑品种经济性状的综合信息超过了96.943%。进一步构建了3个用于计算各样本主成分分值的函数式,经过排列比较,获得理化性状较优的前10个品种依次是剑阁18号、川桑83-6、天全16号、台湾果桑72C002、台湾果桑46C019、江椹7号、江椹20号、嘉陵30号、江椹8号、红果2号。本研究可为果桑品种的育种亲本选配及推广应用提供一定的参考价值。

用碱性离子液体催化光皮树果实油制备生物柴油

对光皮树果实油成分进行了分析,采用合成的新型碱性离子液体[Bmim]OH,催化光皮树果实油,制备生物柴油。结果表明:光皮树果实油是制备生物柴油的一种理想原料,[Bmim]OH是一种催化性能高和稳定性好的新型催化剂,最优反应工艺为:催化剂用量为1.1%,醇油摩尔比为6∶1,反应温度为60℃,反应时间为70 min。在此条件下,生物柴油转化率高达96.42%;重复使用6次后,生物柴油转化率还可达90%以上。

核桃壳木质素的^1H—NMR分析

在核桃壳磨木木质素(MW L)提取纯化的基础上,对纯化的核桃壳磨木木质素进行了C、H、O及OCH3含量的测定,并利用1H-NMR对核桃壳木质素基本化学结构进行研究。结果表明:(1)核桃壳木质素的C、H、O含量分别为67.15%、5.73%和27.12%,甲氧基含量为18.19%;(2)核桃壳木质素C9经验式为C9H9.22O1.99(OCH3)1.05,其C9单元结构的相对分子量为181.61;(3)核桃壳木质素属GS型木质素,其中G型木质素占多数,为80.68%;(4)核桃壳木质素中酚羟基(OHph)和脂肪族羟基(OHaliph)分别占总羟基数的32.21%和67.79%;(5)核桃壳木质素中存在较多的-βO-4、-β5和β-β结构。

‘八月脆’桃果实气调贮藏过程中品质及相关酶活性的变化

为寻求减轻桃低温冷害的有效方法和提高桃贮藏保鲜效果的措施,以‘八月脆’桃为试材,研究气调贮藏（0-1℃,10%O2＋10%CO2）和冷藏（0-1℃）条件下果实品质特性及几种酶活性的变化。结果表明：与冷藏相比,气调贮藏能延迟‘八月脆’桃果实出现褐变的时间并降低果实的褐变程度,显著提高可溶性糖含量和过氧化氢酶（CAT）活性,降低果实组织细胞膜的透性,同时在贮藏的后半期多酚氧化酶（PPO）活性显著提高,而过氧化物酶（POD）的活性受到明显的抑制。气调贮藏的效果显著好于冷藏对照。

山茱萸果核制备活性炭的工艺研究

以山茱萸果核为原料,采用氯化锌活化法制备山茱萸果核活性炭,探讨了氯化锌活化剂溶液浓度、液料质量比、超声波浸渍时间、活化温度和活化时间对吸附剂吸附性能的影响。实验结果表明,氯化锌活化法制备山茱萸果核活性炭的最佳工艺条件为:氯化锌溶液质量分数为50%、液料质量比为3.0∶1、超声波浸渍时间4h、活化温度600℃、活化时间120min。所得山茱萸果核活性炭的得率为33.8%,碘吸附值为1180.8mg/g,达到了GB/T 13803.2—1999中一级品标准。

不同产区三种吴茱萸有效成分的研究

对我国吴茱萸、吴茱萸变种石虎和变种疏毛吴茱萸的主要药用成分吴茱萸碱和吴茱萸次碱进行了分析。研究结果表明:吴茱萸3品种中,吴茱萸的药用有效成分最高;3个品种中,广西灌阳县种植的吴茱萸和石虎含碱量分别是2.846%和1.34%,明显高于其他产区;疏毛吴茱萸含碱量最高的是贵州余庆县,含碱量为0.33%,明显低于吴茱萸和石虎。建议在发展吴茱萸的种类时,应重点考虑发展吴茱萸,从产地的规划上应重点考虑广西的北部和湖南的西南部及贵州的东南地区。

红松种鳞多酚超声波辅助提取优化工艺及其抗氧化性研究

采用超声波辅助法提取红松种鳞多酚类物质以高效获取具有抗氧化活性的多酚。以多酚得率、DPPH·清除率为指标,通过单因素试验,研究超声时间、超声温度、超声功率对多酚得率及其抗氧化活性的影响。在单因素试验的基础上,以多酚得率为响应值,采用Box-Benhnken法设计三因素三水平的响应分析试验。结果表明:超声波辅助提取红松种鳞多酚的数学模型回归显著,最佳提取条件为:超声时间52 min、超声温度53℃、超声功率300 W。在此条件下,多酚得率可达27.80 mg/g,多酚得率与同温度水浴240 min得率相同,提取时间缩短2 h。此条件下提取的松多酚对DPPH·清除的IC50值为20.72μg/m L;对羟自由基清除率IC50值为20.69μg/m L;对超氧阴离子清除率的IC50值为259.71μg/m L,且具有较高的总还原能力。

南五味子果实多糖和脂溶性物质抗菌抗氧化作用研究

[目的]研究南五味子果实多糖和脂溶性物质的抗菌抗氧化作用。[方法]采用水提取法、乙醚索氏提取法,分别提取南五味子果实多糖和脂溶性物质,并对其抗菌作用、抑制羟自由基能力进行研究,并初步鉴定果皮脂溶性物质的化学成分。[结果]南五味子果皮、果肉的脂溶性物质对金黄色葡萄球菌有抗菌作用,抑菌圈分别为19.39、18.28 mm;南五味子果皮、果肉、种子的脂溶性物质对枯草芽孢杆菌有抗菌作用,抑菌圈分别为32.87、19.54、7.52 mm。南五味子多糖、果肉和种子的脂溶性物质,抑制羟自由基能力分别为4 011.48、3 079.01、1 082.66 U/m L。[结论]南五味子果实具有较强的抑菌作用及抑制羟自由基能力。南五味子可作为一种野生水果开发。

蓝靛果忍冬利用价值研究进展

作为一种新兴小浆果树种,蓝靛果忍冬具有广阔的发展前景.系统地介绍了蓝靛果忍冬的抗氧化性能、医疗保健价值及开发利用现状,并对存在的问题、发展前景与未来的研究方向做了简要说明.研究结果对蓝靛果忍冬的产业化发展、规模化培育及可持续利用具有指导意义.

GC-MS测定蒜头果油中的脂肪酸含量

[目的]分析广西特色植物蒜头果(Malania oleifera)油脂中保健性脂肪酸的含量,探讨利用蒜头果种质资源开发保健油脂的价值。[方法]从广西巴马采集成熟蒜头果果实,取新鲜的蒜头果果仁,破碎并经冻干制成干粉,再用石油醚采用索氏提取法提取油脂,提取的油脂经硫酸-甲醇甲酯化后用GC-MS分析各种脂肪酸含量。[结果]蒜头果果仁油脂含量达65%(对果仁重);油脂中神经酸含量高达50.71%(占总脂肪酸);油酸和亚麻酸含量达36.56%。[结论]蒜头果油脂含有丰富的保健性脂肪酸,具有很高的利用价值,是生产保健油脂的极好资源。

蛇皮果基因组DNA提取及其RAPD条件优化

以蛇皮果顶梢嫩叶为材料,比较了CTAB法、改良CTAB法、CTAB-free法和SDS法对基因组DNA的提取效果,并对蛇皮果RAPD反应体系进行优化。结果表明,CTAB法、改良CTAB法和CTAB-free法均能提取出蛇皮果基因组DNA,其中NaCl浓度为5 m ol/L的改良CTAB法因可更有效地去除多糖及酚类物质,并能满足PCR扩增的要求而被认为是蛇皮果基因组DNA提取的最适方法;在15μL的PCR扩增体系中,Mg2+、dNTPs和Taq DNA聚合酶的最优浓度分别为1.4 mmol/L、0.12 mmol/L和0.12 U/μL;PC R反应程序的最适退火温度为39℃。

常见坚果壳的元素组成·纤维素含量和结晶度分析

[目的]对5种常见坚果壳的元素组成、纤维素含量和结晶度进行分析。[方法]采用X射线衍射技术按照高度法、切线法、分峰面积法3种方法对坚果壳中的纤维素的结晶度进行了分析,采用X射线光电子能谱技术对坚果壳的成分和原子比进行了分析。[结果]X射线衍射测试结果表明,板栗、花生、瓜子、夏威夷果和核桃皮层纤维素的结晶度不同,结晶度变化趋势相同;X射线光电子能谱测试结果表明,这5种坚果壳主要是由C、O、N、Si元素组成,成分含量有差异。夏威夷果壳的结晶度最大,板栗壳原料纤维素结晶度最小;花生中的氮元素含量最高,原子百分比达到3.78%,花生中的O/C和N/C比值最大,分别达到0.29和0.05,Si/C原子比最高的是花生壳。[结论]该研究结果可为硬果壳的综合开发利用提供依据。

山杏不同无性系的产量性状及种仁营养成分研究

以山杏7个优良无性系为研究对象,利用变异分析、方差分析和多重比较等方法,探讨山杏无性系的产量性状变异和种仁内各营养成分含量及其变异规律。结果表明:28号、39号、1号和37号山杏无性系在出仁率和产核量上表现优良; 7个山杏无性系种仁内富含蛋白质、脂肪、总糖、粗纤维和苦杏仁苷;种仁蛋白共检测出18种氨基酸,必需氨基酸总量与氨基酸总量的比值为28. 20%～30. 07%;种仁脂肪酸共检测出6种饱和脂肪酸和5种不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸总量与脂肪酸总量的比值为95. 10%～95. 53%;各种氨基酸和脂肪酸含量在无性系间差异极显著。基于山杏无性系间种仁营养成分特点,选择28号、42号、39号和25号为高蛋白质和高氨基酸利用无性系,1号和37号为高档食用油利用无性系,25号、39号、28号和1号为苦杏仁苷利用无性系。