补充胍基乙酸和α-硫辛酸对绵羊瘤胃微生物和代谢物的影响

【目的】探究饲粮中添加胍基乙酸(guanidine acetic acid, GAA)和α-硫辛酸(alpha-lipoic acid, LA)对绵羊瘤胃微生物和代谢物的影响。【方法】选取24只体重相近、体质良好的健康杜湖杂交公羊,随机分为4组,分别为对照组(CTL,饲喂基础饲粮)、GAA组(基础饲粮中添加1 500 mg/kg GAA)、LA组(基础饲粮中添加600 mg/kg LA)和MIX组(基础饲粮中添加1 500 mg/kg GAA和600 mg/kg LA),正试期60 d。试验结束后采集瘤胃液,利用16S rRNA基因测序和非靶向代谢组学检测瘤胃菌群及其代谢物。【结果】在绵羊瘤胃液菌群门水平上,与对照组相比,GAA和MIX组帕特斯菌门(Patescibacteria)的丰度显著上调(P<0.05);LA和MIX组疣微菌门(Verrucomicrobiota)的丰度显著下调(P<0.05)。在绵羊瘤胃液菌群属水平上,与对照组相比,LA组奎因氏菌属(Quinella)的丰度显著降低(P<0.05);各试验组糖单胞菌属(Candidatus_Saccharimonas)的丰度显著升高(P<0.05),图氏杆菌属(Turicibacter)的丰度显著降低(P<0.05);GAA组隆氏菌科UCG-001属(Veillonellaceae_UCG-001)的丰度显著降低(P<0.05);MIX组瘤胃艾氏梭菌属(Eubacterium_Ruminantium_group)的丰度显著降低(P<0.05)。绵羊瘤胃菌群代谢途径分析显示,GAA组的差异代谢物11-羟基过氧十八碳二烯酸、8-甲氧基犬尿氨酸等主要参与色氨酸代谢通路;LA组的差异代谢物1-磷酸鞘氨醇、二氢神经酰胺等主要参与鞘脂信号通路和鞘脂类代谢通路;MIX组的差异代谢物8-甲氧基犬尿氨酸、单磷酸鸟苷、3-甲基吲哚等主要参与色氨酸代谢通路。【结论】饲粮中单独添加GAA或LA以及组合添加均能够调节绵羊瘤胃微生物群落组成和代谢功能。该结果有助于揭示GAA和LA作为添加剂的深层次原理。

短链脂肪酸对动物肠道健康和肠脑信号传递的影响研究进展

动物体内存在诸多微生物代谢产生的短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)、胆酸等生物活性物质。SCFAs主要由膳食纤维细菌发酵产生,既可以作为肠黏膜细胞的能量来源,也可以作为信号传递物质。SCFAs不仅可以调节肠道菌群、增强肠道屏障功能,而且可以通过多种途径参与神经系统的调节。因此,SCFAs被认为是影响宿主健康的重要因素。在全面禁抗背景下,寻找合适的抗生素替代品成为了研究的热点。外源添加适量SCFAs可以提高动物肠道有益菌的富集,增加紧密连接蛋白的表达,增强机体的免疫功能。此外,SCFAs在自闭症、抑郁症等疾病方面具有一定的治疗潜力。肠道微生物代谢产生的SCFAs大部分是乙酸、丙酸和丁酸,目前针对SCFAs的研究以丁酸居多,而对SCFAs混合物联合作用的研究相对较少,且应用领域还有待拓展。作者总结了SCFAs对动物肠道健康和肠脑信号传递的潜在影响以及可能的调控机制,为将SCFAs开发为一种外源添加剂或药物在调控动物健康和疾病治疗等方面推广应用提供理论依据。

纳米硒在缓解动物热应激中的研究进展

动物受到高温刺激,身体正常的热平衡被破坏,容易发生热应激,轻则表现为生产性能、免疫力和抗病力下降,重则引起急性死亡,给动物养殖业造成十分严重的损失。硒是动物机体发挥正常生命活动所必需的微量元素,具有抗氧化、抗癌、抑菌、抗寄生虫、抗病毒等功能。纳米硒(selenium nanoparticles,SeNPs)相较于其他形式的硒具有更低毒性和更高生物学活性,更易被吸收,在缓解动物热应激方面能发挥更好的作用。文章就热应激对动物机体所造成的影响及SeNPs的生物学功能、相关的合成技术、在动物热应激中的应用进行综述,为SeNPs在缓解动物热应激中的应用提供参考。

罗伊氏乳杆菌富集有机硒转化条件的研究

为筛选富有机硒罗伊氏乳杆菌添加剂的最优生产条件,试验以罗伊氏乳杆菌为研究对象,对其富集有机硒的理想条件进行探索。将不同质量浓度的无菌亚硒酸钠(0、20、40、60、80、100、120μg/mL)加入到改良的乳酸菌培养基(MRS培养基)中,进行耐硒试验,并观察菌落数(CFU)及菌落颜色,判定不同质量浓度的亚硒酸钠对罗伊氏乳杆菌生长的影响;采用3,3’-二氨基联苯胺(3,3’-DAB)分光光度法测定罗伊氏乳杆菌富集有机硒的含量。结果表明,每克菌体转化的硒量不同亚硒酸钠浓度组之间差异极显著(P <0.01),当亚硒酸钠浓度在100μg/mL时,罗伊氏乳杆菌有机硒的转化量为4.40 mg/g,转化率为13.3%,达到有机硒富集的最大临界值,且此浓度对罗伊氏乳杆菌增殖影响较小。

头胎和经产围产期奶牛对25-羟基维生素D_(3)营养效应的对比分析

【目的】探究不同胎次奶牛对25-羟基维生素D3的机体反应,分析胎次对奶牛生产性能、产后疾病发生率及后代犊牛生长性能的影响,进而揭示围产期奶牛胎次对25-羟基维生素D3营养效应的具体作用。【方法】选择体况评分一致(3.25)、预产期前21 d的健康荷斯坦奶牛26头,按照胎次分配头胎组(胎次=1,n=11)和经产组(胎次≥2,n=15)。试验奶牛饲喂统一饲粮,每日补充3 mg/头25-羟基维生素D3。试验期82 d(第22天为预计产犊日)。记录产犊后奶牛日乳产量,同时采集产犊后0、7、21 d的乳样,用于检测乳成分。于产犊前21、7 d(-21、-7 d),分娩当天(0 d),产犊后7、21 d采集饲料及母牛、后代犊牛血液样品,分别用于检测饲料常规营养成分、血液免疫及抗氧化指标,以及血液骨、胶原代谢相关指标,并检测0、60日龄犊牛的体重和体尺指标。【结果】(1)与头胎奶牛相比,经产奶牛产后7、21 d乳产量极显著或显著升高(P<0.01;P<0.05),产后7 d非脂乳固体率显著降低(P<0.05)。(2)经产奶牛较头胎奶牛血液中免疫球蛋白G(IgG)含量显著升高(P<0.05)。与头胎奶牛相比,在产犊前21和7 d时经产奶牛血液中降钙素(CT)含量显著升高(P<0.05);在产犊7 d时,经产奶牛血液中抗酒石酸酸性磷酸酶(TRAP)含量极显著升高(P<0.01),经产奶牛血液中CT和IgM含量极显著降低(P<0.01),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量极显著升高(P<0.01);在产犊21 d时,经产奶牛血液IgM和TNF-α含量显著或极显著升高(P<0.05;P<0.01)。(3)经产奶牛后代犊牛60日龄时体高极显著高于头胎奶牛后代犊牛(P<0.01)。【结论】头胎和经产围产期奶牛对25-羟基维生素D3的营养效应具有显著差异,围产期添加25-羟基维生素D3可使头胎奶牛血液免疫能力提高;经产奶牛骨、胶原代谢能力增强,同时其后代犊牛60日龄时体高增加。

饲喂复合型营养添加剂对围产期奶牛瘤胃微生物区系及其代谢的影响

【目的】探究复合型营养添加剂(immunomodulatory and nutritional combined additive,INC)对围产期奶牛瘤胃微生物区系及其代谢的影响,以期改善奶牛围产期瘤胃健康并提高产奶量,为新型添加剂的使用与推广提供技术支撑。【方法】以14头围产期奶牛作为试验对象,依据上一胎次产奶量和体况随机分为对照组(CON)和试验组(TR),每组7头,试验期42 d。CON组奶牛饲喂基础饲粮,TR组每头奶牛在对照组基础上添加60 g/d INC。分别于产后7、14、21 d采集奶样测定乳成分,并记录日产奶量;产后21 d晨饲后使用瘤胃导管采集所有奶牛的瘤胃液,进行16S rRNA测序和代谢组学分析。【结果】(1)产后奶牛乳蛋白率、乳脂率、乳糖率两组间均无显著差异(P>0.05),但TR组奶牛产后第1周产奶量极显著高于CON组(P<0.01)。(2)在门水平上,两组奶牛瘤胃中的优势菌门均为厚壁菌门和拟杆菌门;在属水平上,优势菌属均为普雷沃菌属和琥珀酸菌属。(3)两组中共检测到19个差异菌属(线性判别分析(LDA)值≥2,P<0.05),其中理研菌科RC9肠道菌属(Rikenellaceae-RC9-gut-group)等4个菌属在CON组中显著富集(P<0.05),瘤胃球菌属(Ruminococcus)等15个菌属在TR组中显著富集(P<0.05)。(4)代谢组学结果表示,TR组中L-犬尿氨酸(L-formylkynurenine)、吲哚-3-乙酸乙酯(1H-indole-3-acetic acid)及3-甲基吲哚(3-methylindole)的相对浓度均明显提高。(5)相关性分析结果显示,在TR组中毛螺旋菌科UCG_010属(Lachnospiraceae_UCG_010)与L-犬尿氨酸、吲哚-3-乙酸乙酯及3-甲基吲哚等代谢物呈显著正相关(P<0.05),且毛螺旋菌科UCG_010属与色氨酸代谢途径、亚麻酸代谢途径呈显著正相关(P<0.05),同时与产后第1周产奶量呈显著正相关(P<0.05)。【结论】饲粮中添加INC可以提高围产期奶牛瘤胃内相关营养物质分解菌的丰度,通过调控瘤胃微生物的菌群结构及其代谢来改善奶牛健康和瘤胃发酵,并最终提高奶牛产奶量。

日粮补充异亮氨酸对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响

试验旨在研究在日粮中补充异亮氨酸(Ile)对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响。选取1日龄健康且状态良好爱拔益加(AA)肉仔鸡10500只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复500只鸡。对照组(CON组)饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮基础上分别添加400 mg/kg Ile(ILE400组)和800 mg/kg Ile(ILE800组)的试验日粮。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,ILE400组和ILE800组能够显著降低肉鸡的料重比(F/G)和死淘率(P<0.05),ILE400组肉鸡平均日增重(ADG)显著升高(P<0.05);ILE400组胸肌和腿肌亮度(L*)值和红度(a*)值显著升高(P<0.05),ILE400组胸肌黄度(b*)值显著高于ILE800组(P<0.05);ILE400组和ILE800组能够显著提高肉鸡腿肌中粗蛋白含量(P<0.05)。此外,与对照组和ILE800组相比,ILE400组能够显著提高胸肌雷帕霉素靶蛋白(mTOR)mRNA相对表达量和小肠绒毛高度(P<0.05)。ILE400组真核翻译起始因子4E结合蛋白1(4EBP1)mRNA相对表达量显著高于ILE800组(P<0.05)。由此可见,日粮中补充400 mg/kg Ile(前、中、后期日粮中总Ile水平为1.01%、0.90%和0.87%)能够提高肉鸡的生长性能,降低死淘率,改善肉鸡的肉色,通过激活mTOR通路相关基因的表达,提高肌肉中蛋白质的含量,并且有利于改善肠绒毛发育。

锌调控犬免疫功能的研究进展

锌是动物体内含量第二丰富的微量元素,能促进动物生长和维持正常生理机能,在调控机体氧化应激和调节炎性细胞因子方面发挥重要作用。动物体内锌的水平与先天性免疫反应直接相关,还参与各种适应性免疫细胞(如T细胞和B细胞)的发育过程和功能。犬不同程度的锌缺乏会引起一系列健康问题,随着宠物犬健康问题越来越受重视,锌调控犬免疫功能的作用机制研究也逐渐增多。文章综述了锌的生理功能和调控先天性免疫及适应性免疫的机制,以期为进一步认识锌元素在犬健康中的作用机制提供依据,为改善犬健康提供理论基础。

益生菌的作用机制及其在猪生产上的应用研究进展

生猪养殖过程中不合理使用和滥用抗生素不仅使细菌产生耐药性,还会造成抗生素在动物体内及其制品中的残留,给食品安全带来很大威胁。在饲料端“禁抗”和养殖端“减抗”的背景下,寻找和开发无毒副作用的新型饲料添加剂成为研究人员的努力方向。微生态制剂,尤其是益生菌因其具有绿色安全的优点而逐步成为替代抗生素类添加剂的主力军。益生菌是一种具有活性的微生物饲料添加剂,其主要作用是调节宿主动物肠道的微生物平衡,从而对宿主动物产生诸多益处。综述了益生菌的作用机制及其在猪生产上的应用研究进展,旨在为益生菌更好地应用于猪养殖提供理论参考。

包被氧化锌和普通氧化锌对仔猪生产性能的比较试验

为探究包被氧化锌和普通氧化锌对肉用仔猪的生产性能的影响。试验选取424头46日龄、平均体重约为11 kg、健康状况良好的肉用仔猪,随机分成2个处理组,每组分4栏饲养,每栏53头。对照组饲喂含量为2000 mg/kg的普通氧化锌饲粮,试验组饲喂含量为2000 mg/kg的包被氧化锌饲粮,饲养管理相同。试验共19 d,预试期5 d,正试期14 d。结果显示:与对照组相比,试验组的平均日增重低0.03kg(P>0.05),日采食量高0.04kg(P>0.01),料重比高0.17(P>0.05),腹泻率低0.7个百分点(P>0.05)。综上所述,包被氧化锌和普通氧化锌对仔猪生产性能的影响相差不大,即包被氧化锌对46日龄仔猪生长性能及抑制腹泻效果与普通氧化锌相当。

日粮不同钙磷比对湖羊生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在探究日粮钙磷比对湖羊生长性能和血清生化指标的影响。采用单因素试验设计,选择生长状况良好,体重、日龄相近的湖羊断奶公羔羊48只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复4只湖羊。各组日粮的钙磷比分别为2.13、1.63和1.28,日粮精粗比均为33∶67。结果表明:(1)饲粮钙磷比对湖羊采食量和料重比的影响不显著(P>0.05);低钙磷比组湖羊日增重显著高于高钙磷比组和中钙磷比组(P<0.05)。(2)血清钙含量随日粮钙磷比的下降而显著上升(P<0.05);低钙磷比组湖羊的尿素氮含量显著高于高钙磷比组(P<0.05);日粮钙磷比对血清总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶和血清无机磷水平无显著影响(P>0.05)。综合生长性能和血清生化指标,认为湖羊断奶公羔羊的适宜日粮钙磷比为1.28~1.63。

鞣花酸对饲喂黄曲霉毒素小鼠生长性能、抗氧化功能及肠道屏障功能的影响

[目的]探究鞣花酸对饲喂黄曲霉毒素小鼠生长性能、抗氧化功能及肠道屏障功能的影响。[方法]将30只体重为18~22 g的雌性昆明系小鼠随机分为对照组、黄曲霉毒素组和鞣花酸组,每组10只;对照组小鼠饲喂基础日粮,黄曲霉毒素组小鼠饲喂添加250μg/kg黄曲霉毒素的基础日粮,鞣花酸组小鼠饲喂添加250μg/kg黄曲霉毒素和100 mg/kg鞣花酸的基础日粮,试验期为35 d;称量并记录小鼠的试验初体重和试验末体重,计算试验期间增重;试验结束后采用眼球摘除法采集小鼠血液样本,应用ELISA方法检测小鼠血清抗氧化指标总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量以及肠道屏障功能指标二胺氧化酶(DAO)活性和D-乳酸含量;采集小鼠空肠组织样本,制备石蜡切片,HE染色观察空肠黏膜形态结构、肠绒毛高度及隐窝深度,计算绒隐比。[结果]黄曲霉毒素组小鼠试验末体重、增重均极显著(P<0.01)低于对照组;鞣花酸组小鼠试验末体重与黄曲霉毒素组相比差异不显著(P>0.05),但增重极显著(P<0.01)高于黄曲霉毒素组。黄曲霉毒素组小鼠的血清T-AOC和T-SOD活性与对照组相比分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)降低;鞣花酸组小鼠的血清T-AOC与黄曲霉毒素组相比差异不显著(P>0.05),但血清T-SOD活性与黄曲霉毒素组相比极显著(P<0.01)升高;黄曲霉毒素组小鼠的血清MDA含量极显著(P<0.01)高于对照组,鞣花酸组小鼠的MDA含量极显著(P<0.01)低于黄曲霉毒素组;黄曲霉毒素组小鼠的血清DAO活性及D-乳酸含量极显著(P<0.01)高于对照组,鞣花酸组小鼠的血清DAO活性显著(P<0.05)低于黄曲霉毒素组,血清D-乳酸含量与黄曲霉毒素组相比差异不显著(P>0.05)。对照组小鼠空肠绒毛和隐窝形态整齐,未见异常变化;黄曲霉毒素组小鼠的空肠组织病理损伤严重,肠绒毛排列不整齐、不紧密、间隙变大,并且有断裂现象,肠隐窝的排列也不整齐;黄曲霉毒素组小鼠的空肠绒毛高度和绒隐比与对照组相比极显著(P<0.01)降低,而肠隐窝深度与对照组相比差异不显著(P>0.05);鞣花酸组小鼠的空肠组织病理损伤程度与黄曲霉毒素组相比有所减轻,空肠黏膜形态基本正常,肠绒毛断裂有所改善,肠隐窝排列较为整齐;鞣花酸组小鼠的肠绒毛高度和绒隐比极显著(P<0.01)高于黄曲霉毒素组,肠隐窝深度与黄曲霉毒素组相比差异不显著(P>0.05)。[结论]鞣花酸能通过抑制体重下降、改善血清抗氧化功能及空肠黏膜屏障功能,缓解黄曲霉毒素对小鼠机体造成的损伤。

氨基酸铁络合物对新生和哺乳仔猪铁营养状况的影响

用24头已与杜洛克父本配种的妊娠70天的(长×大)杂交母猪及其所生的24窝仔猪进行试验,研究不同铁源与注射铁剂补铁对新生和哺乳仔猪铁营养状况的影响。试验分为妊娠和泌乳两个阶段,均采用完全随机设计。在妊娠阶段,将妊娠70天的杂交母猪24头随机分为3个处理组,分别饲喂添加80mg/kg铁源于硫酸亚铁的玉米 豆粕 小麦麸型饲粮(正对照组)和在正对照组饲粮基础上添加120mg/kg铁源于氨基酸铁络合物的饲粮(有机铁组),以及在正对照组饲粮基础上添加120mg/kg铁源于硫酸亚铁的饲粮(无机铁组)。在泌乳阶段,泌乳母猪继续饲喂以上妊娠母猪的相应处理饲粮,而对来源于以上24头母猪的24窝新生仔猪,则设置成另外3个饲粮铁处理组,即来源于以上正对照组母猪的哺乳仔猪饲喂未添加铁的玉米 豆粕 干乳清粉 鱼粉型基础饲粮开食料(负对照组),来源于以上有机铁组母猪的哺乳仔猪饲喂在负对照组基础上添加120mg/kg铁源于氨基酸铁络合物的饲粮开食料(有机铁组),和来源于以上无机铁组母猪的哺乳仔猪饲喂在负对照组基础上添加120mg/kg铁源于硫酸亚铁的饲粮开食料(无机铁组)。每窝仔猪中有一半于出生后的第1天内以葡萄糖酸铁形式一次性注射100mg铁,另一半则不注射铁。哺乳仔猪于出生后的第5天开始喂给开食料,直到27日龄断奶结束。结果表?

日粮铜对猪生长性能及血清GH、INS、IGF-Ⅰ、IGFBP_3水平的影响

选用 6 0头断乳“军牧 1号”白猪 ,分成 6组 ,每组 10头 ,分别饲以添加 0、10 0、15 0、2 0 0、2 5 0、30 0 mg/ kg铜 (硫酸铜 )的日粮 ,进行为期 80 d的饲养试验 ,定期称重、采血 ,观测铜对仔猪生长性能及血液 GH、INS、IGF- 、IGFBP3 的影响。结果表明 :基础日粮中添加 10 0～ 30 0 m g/ kg铜均能促进仔猪的生长 ,降低饲料消耗 ,其中以 2 5 0 m g/ kg铜和第40～ 6 0天最为显著 (P<0 .0 1)。高剂量铜能显著提高循环血液中 GH、INS、IGF- 、IGFBP3 的水平 ,其中以添加 2 5 0mg/ kg铜水平 ,于试验期第 2 0～ 40天最为明显 (P<0 .0 1)。高铜促生长作用显然是通过促进 GH、INS、IGF- 的合成和分泌而实现的。

微生物植酸酶与1～21日龄肉鸡饲粮无机磷当量模型研究

本试验研究饲粮非植酸磷（NPP）和植酸酶添加水平对1～21日龄肉鸡生长性能、养分利用、血液指标及胫骨发育的影响，确定微生物植酸酶与无机磷当量关系。试验设计10个处理，每个处理4个重复，每个重复10只鸡。前4种饲粮NPP水平为2.1、2.9、3.7和4.5 g/kg；后6种饲粮在基础饲粮（NPP 2.1 g/kg，总磷（tP）4.5 g/kg）中添加植酸酶250、500、1 000、2 000、4 000和8 000 U/kg。结果显示：（1）随饲粮NPP水平升高，肉鸡体增重、采食量、饲料转化率、血浆无机磷浓度、胫骨长度、强度、灰分含量与重量、胫骨磷含量以及粗蛋白质、tP和Ca利用率呈二次曲线升高，而死亡率、血浆Ca含量及碱性磷酸酶活性呈二次曲线降低；（2）随植酸酶水平升高，肉鸡生长性能、血浆和胫骨指标、养分利用率呈现与NPP水平增加类似的趋势；（3）当植酸酶水平达到8 000 U/kg时，肉鸡生长性能、血浆和胫骨指标以及粗蛋白质利用率达到对照组（NPP 4.5 g/kg）水平，总磷利用率提高到85%，植酸磷释放率达到94.84%；（4）以胫骨灰分重量为指标，饲粮中无机磷释放量（y，g/kg）与微生物植酸酶添加水平（x，U/kg）之间的关系模型为y = 0.425 4 × log2（1 ＋ x/250） ＋ 0.283 （n=7，R^2 = 0.915 3，P=0.000 7）。结果表明，高水平植酸酶可降解肉鸡饲粮中几乎全部植酸磷，植酸酶添加水平与无机磷当量模型可为确定配方中磷水平提供参考。

饲料中添加黑水虻酵素对杂交鳢生长性能、体组成、血清生化和肝脏抗氧化指标的影响

该试验通过研究饲料中添加4%黑水虻酵素,测定杂交鳢(Chnna maculate♀×Chnna argus♂)的生长性能、体成分、血清生化和肝脏抗氧化指标,探讨其应用效果。试验选用180尾初始均重为(5.31±0.01)g的杂交鳢,随机分2组,每组3个重复,每个重复挑选体表健康、活力好的杂交鳢30尾。养殖试验63 d。(1)与对照组相比,试验组杂交鳢的增重率、特定增长率、成活率和形体指标肥满度、肝体比、脏体比、脂体比无显著变化(P>0.05),饲料系数呈现下降趋势(P=0.074)。(2)试验组杂交鳢的血清生化指标谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、甘油三酯、胆固醇、葡萄糖、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇无显著变化(P>0.05)。(3)试验组的杂交鳢肝脏谷丙转氨酶活力显著下降、过氧化氢酶活性显著上升(P<0.05),谷草转氨酶、超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物和总抗氧化能力无显著变化(P>0.05)。饲料中添加4%黑水虻酵素可以改善杂交鳢的饲料系数、提高其肝脏抗氧化能力,不会对机体蛋白质、脂肪和糖类代谢产生负面影响。

不同碘添加水平对22-63日龄黄羽肉鸡生产性能、甲状腺发育、血液甲状腺激素含量以及胴体品质的影响

该试验旨在研究饲粮添加不同水平碘对22-63日龄快速型黄羽肉鸡生长性能、甲状腺指数、血液甲状腺激素含量以及胴体品质的影响,以确定不同生长阶段黄羽肉鸡碘需要量。分别选取22和43日龄快速型黄羽肉鸡公鸡进行2个饲养试验,每个试验的饲养周期为21天。试验一选取22日龄黄羽肉鸡公鸡1080只,根据体重一致原则将试验鸡随机分成6个处理组,每个处理6个重复,每重复30只。试验二选用43日黄羽肉鸡公鸡900只,同样根据体重一致原则随机分组,分为6个处理组,每个处理6个重复,每重复25只。处理组1为基础饲粮组,处理组2、3、4、5、6在基础饲粮上分别添加不同梯度水平的Ca(IO_(3))_(2),使各组饲粮碘水平分别为0.00、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00 mg/kg。结果显示:饲粮碘添加水平对22-42、43-63日龄肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P>0.05);添加0.80 mg/kg碘显著提高了42日龄肉鸡的甲状腺指数和血浆T4含量(P<0.05),添加0.20 mg/kg碘显著提高63日龄肉鸡血浆T3含量(P<0.05);添加碘显著提高肉鸡胸肌率和腿肌率(P<0.05),但对屠体率、半净膛率、全净膛率以及腹脂率均无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮碘添加水平对22-63日龄黄羽肉鸡生长性能影响不显著,但添加适宜量的碘可提高黄羽肉鸡血液甲状腺激素水平、胸肌率和腿肌率,改善胴体品质。以血浆甲状腺激素水平为评定指标,22-42日龄、43-63日龄快速型黄羽肉鸡饲粮碘适宜添加水平分别为0.80 mg/kg和0.20 mg/kg,即饲粮适宜碘水平分别为0.91mg/kg和0.31 mg/kg,每日需要量分别为0.90 g/d和0.24 g/d。

饲粮添加高剂量铁对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能和空肠黏膜氧化应激的影响

该试验旨在研究饲粮添加高剂量铁对22-42日龄黄羽肉鸡的生长性能和空肠黏膜氧化应激的影响。选用健康、发育良好的22日龄快大型岭南黄羽肉公鸡450只,按体重一致原则随机分成3个处理组,每处理6重复,每重复25只鸡。基础饲粮中分别添加0(对照组)、1200 mg/kg和2400 mg/kg葡萄糖酸亚铁(以Fe计)。试验期21 d,试验期间试鸡自由采食与饮水。结果显示,三个处理组试鸡的平均日采食量、平均日增重和料重比均没有显著差异(P>0.05),1200 mg/kg和2400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组的腹泻率显著高于对照组(P<0.05)。2400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组的血浆诱导型一氧化氮合酶(iNOS)和肌酸激酶(CK)的活性以及空肠黏膜中的丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P<0.05)。1200 mg/kg和2400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组空肠组织中的核因子E2相关因子2(Nrf2)、尾侧型同源转录因子2(CDX2)和闭合小环蛋白-1(ZO-1)基因表达量显著低于对照组(P<0.05)。综合以上所有试验结果表明,饲粮中添加高剂量(1200-2400 mg/kg)的葡萄糖酸亚铁对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能虽无负面影响,但却诱导了肉鸡空肠黏膜氧化损伤,且损伤程度与葡萄糖酸亚铁添加剂量有关,进而导致腹泻率显著提高。

不同锌源对断奶仔猪抗菌肽PR-39 mRNA表达的影响

96头36日龄杜长嘉(杜洛克×♀长嘉)断奶仔猪,按体质量相近原则随机分成4个处理组,每个组设3个重复,每个重复8头猪(公母各半)。对照组(处理1)饲喂不添加任何锌源的基础饲料(DE 13.25 M J/kg,CP 18.5%),处理2、处理3、处理4分别饲喂添加硫酸锌(Zn 100 m g/kg)、氧化锌(Zn 3 000 m g/kg)和纳米氧化锌(Zn 100 m g/kg)饲粮。根据已报道的猪抗菌肽PR-39和看家基因β-肌动蛋白(-βactin)基因序列,分别设计PR-39和-βactin的引物,探讨了PCR体系中适宜的M gC l2浓度、循环次数,以及2对引物间竞争情况。以此构建一优化的半定量RT-PCR法。以β-actin为内标,研究了不同锌源对仔猪抗菌肽PR-39基因表达的影响。结果显示,与对照组相比,高氧化锌组(Zn 3 000m g/kg)显著提高了抗菌肽PR-39基因的表达量,提高量为378.26%(P<0.01),硫酸锌组(Zn 100 m g/kg)和纳米氧化锌组(Zn 100 m g/kg)也分别使抗菌肽PR-39基因的表达提高了38.4%和23.91%,但统计结果差异不显著。

有机酸盐在青贮乳酸发酵中的抑菌效果研究

采用正交法测定了4种有机酸盐不同复配比分别对青贮饲料发酵时3种常见有害菌的抑制作用。结果表明,脱氢醋酸钠浓度为0.03%,山梨酸钾浓度为0.06%,双乙酸钠浓度为0.12%,苯甲酸钠浓度为0.12%的复配组合对大肠杆菌生长的抑制效果最好;脱氢醋酸钠浓度为0.12%,山梨酸钾浓度为0.03%,双乙酸钠浓度为0.06%,苯甲酸钠浓度为0.06%的复配组合对青霉菌生长的抑制效果最好;脱氢醋酸钠浓度为0.06%,山梨酸钾浓度为0.03%,双乙酸钠浓度为0.12%的复配组合对酵母菌的生长的抑制效果最好。