基于GBS测序的湘东黑山羊的亲缘关系及近交系数

利用基因分型测序(GBS)对60只湘东黑山羊(9只公羊、51只母羊)进行基因组测序,获得湘东黑山羊染色体上的SNP数据和连续纯合子片段(ROH)数据。通过SNP数据进行基于G矩阵的基因组亲缘关系分析和NJ聚类分析,构建湘东黑山羊的群体家系结构,并通过ROH数据得到群体平均近交系数。结果表明,60只湘东黑山羊的平均测序深度为9.15X,与参考基因组比对率平均为99.59%;在SNP检测过程中,3只母羊不符合基因型数据质控标准,将其过滤后获得其他57只黑山羊29条染色体上153046个SNPs位点和1937个ROH片段;构建的湘东黑山羊8个家系,其中9只公羊和6只母羊被分为7个家系,另42只母羊被单独分类;基于ROH片段分析的湘东黑山羊群体中每个个体的近交系数均值为0.047,说明湘东黑山羊公羊在繁育过程中有较大的利用空间。

热应激对杜湖杂交公羔生理指标、血清生化指标、抗氧化功能和瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在探究热应激对杜湖杂交公羔生理指标、血清生化、抗氧化功能和瘤胃发酵参数的影响,为绵羊热应激监测及预防提供理论依据,采用单因素完全随机试验,将18只体重相近[(27.51±0.96)kg]的6月龄杜泊×湖羊杂交一代公羔随机分为3组,每组6只,分别饲养于3个独立的环控舱中,其中:Ⅰ组为对照组(THI=71.78),Ⅱ组为中度热应激组(THI=84.83),Ⅲ组为重度热应激组(THI=91.35)。试验期12 d,预试期5 d,正试期7 d。结果表明,热应激可显著提高羊的呼吸频率、皮肤温度和直肠温度(P<0.05),尤其在15:00,Ⅱ组和Ⅲ组呼吸频率、皮肤温度和直肠温度极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅲ组TP和GLB含量显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅲ组T-AOC显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组SOD水平极显著低于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ组MDA水平极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅲ组pH显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05);Ⅱ组NH 3-N浓度显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅲ组TVFA浓度、乙酸浓度和丁酸浓度均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),乙丙比显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ组丙酸浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05)。综上所述,热应激导致杜湖杂交公羔生理状况发生改变,抗氧化能力降低,并改变了瘤胃内环境及发酵方式。重度热应激危害更大。

湖羊奶及人工诱发的乳腺分泌物中某些生化物质的动态变化

逐日采集3头圈养的青年经产湖羊分娩后第1～18d 的奶样及2头青年经产湖羊经人工诱发后第1～11d的乳腺分泌物和血清。脱脂后,测定其γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)比活性,总蛋白和乳糖浓度,并进行垂直板状 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE),分析样品的蛋白组分。结果显示:诱发的乳腺分泌物已具有常乳特有的功能蛋白、乳糖和有关酶等生物活性物质,但含量及动态变化规律与常乳不同。试验表明乳腺分泌物与初乳更为接近,从而揭示了经激素刺激的乳腺已具有较高的合成和分泌能力。

杜泊羊主要血清生化指标的测定

选择6月龄左右、营养良好、健康无异常表现的杜泊羊30只(公羊10只,平均体重52．6 kg;母羊 20只,平均体重46．3 kg),母小尾寒羊(平均体重39．1 kg),杜泊羊(父本)与小尾寒羊(母本)的杂交一代(F1)母羊 20只(平均体重41．6 kg),对其血清中K+、Na+、Ca+等14项生化指标进行测定。结果表明,杜泊羊公、母羊之间 Ca2+,尿素氮(BUN)和总蛋白(TP)含量及谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ACP)活性6项指标差异显著(P<0．05),其他8项指标差异不显著(P>0．05);在母羊群体中,杜泊羊、小尾寒羊与F1代羊的Ca2+, BUN和血糖(GLU)含量及ALT、ACP和乳酸脱氢酶(LDH)活性等指标差异显著(P<0．05);TP,清蛋白(ALB)。球蛋白(GLO)含量和AST活性等指标差异极显著(P<0．01)。

苏尼特羊体脂脂肪酸组成的研究

旨在了解年龄、育肥及解剖部位对苏尼特肉羊体脂脂肪酸组成的影响,为有效利用羊油脂提供依据。本研究从苏尼特左旗改良站种羊场放牧群中选取当年(1岁)、1.5岁和成年(3岁)羯羊各6只,育肥群中选取6只肥羔,进行屠宰测试,并分别采集尾油、板油、网油和胸椎上方皮下脂肪样品;同时采集草场混合牧草样品和育肥饲粮样品,并分别检测其脂肪酸组成。结果表明:(1)放牧饲粮的n-6/n-3为2.205,低于育肥饲粮(8.779);(2)随着年龄的增加苏尼特羊净肉率和胴体脂肪率极显著提高(P<0.05),但1.5岁羊与成年羊之间无显著差异(P>0.05);(3)随着年龄的增长苏尼特羊体脂中:1中链饱和脂肪酸(MCFA)组成上升(P<0.05)。2n-3多聚不饱和脂肪酸(n-3PUFA)组成下降(P<0.05)。3c18∶0组成和c4∶0等短链饱和脂肪酸(SCFA)组成上升(P<0.05)。4c18∶1c9组成下降(P<0.01)。5n-6/n-3和S/U上升(P>0.05);(4)育肥使苏尼特羊体脂中:1MCFA组成上升(P<0.05)。2n-3PUFA组成下降(P<0.05),n-6/n-3提高(P<0.05)。3c18∶0组成(P<0.05)和SCFA组成(P<0.01)上升。同时使c18∶1c9组成下降(P<0.01);(5)在部位间:1饱和脂肪酸,网油和板油c18∶0组成高而c16∶0组成低(P<0.01),相反皮下脂肪c16∶0组成高而c18∶0组成低(P<0.01),相比之下,尾油上述2种脂肪酸组成则相对都较低(P<0.01)。2不饱和脂肪酸,尾油c18∶1c9(P<0.01)和n-3PUFA(P<0.05)组成高,而n-6PUFA组成低(P<0.05)。网油中n-6PUFA组成高,而c18∶1c9组成低。板油和皮下脂肪中上述3种脂肪酸组成则均很低。3皮下脂肪中MCFA组成显著高于其他3个脂肪组织(P<0.01),而其他3个脂肪组织之间则无显著差异(P>0.05)。4n-6/n-3为尾油(1.512)<皮下脂肪(2.435)<板油<(2.468)<网油(2.675)(P<0.05)。说明,放牧组饲粮具有n-3PUFA营养特性,而育肥组饲粮则具有n-6PUFA营养特性;苏尼特肉羊早期生长发育速度显著高于后期,而且体脂沉积量也最佳;苏尼特羊体脂具有n-3PUFA营养特性,但年龄和育肥使体脂n-3PUFA营养特性明显降低;尾油PUFA的营养价值要明显高于网油和板油,最差的是皮下脂肪。另外,从脂肪酸对其风味的贡献看,尾油更优于其他3个脂肪组织,其中最差的也是皮下脂肪。

乌骨绵羊和非乌骨绵羊血液生理生化指标的比较研究

为探索乌骨绵羊乌质性状的形成机制,本文比较了乌骨绵羊、兰坪本地非乌骨绵羊和罗姆尼羊血液酪氨酸酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、抗超氧阴离子活力、肝功能、肾功能和免疫等指标。初步发现乌骨绵羊具有高的酪氨酸酶含量、抗氧化能力和免疫机能。指出乌骨绵羊乌质性状的形成可能是由于高含量的酪氨酸酶催化合成了高含量的真黑色素沉积在肌肉和其他组织与器官。

奶牛催乳素基因多态性与产奶性状的关系

通过PCR-RFLP的方法,分析催乳素基因exon3在543头北京荷斯坦母牛中的多态性,得到3种基因型:AA、AB和BB,基因型频率分别为0.734,0.257,0.009,并对不同基因型间产奶性能进行了最小二乘法拟合线性模型分析。结果表明:在泌乳Ⅰ期,AA和AB基因型奶牛的奶、乳脂和乳蛋白产量高于BB基因型(P<0.01),在泌乳Ⅱ期,AB基因型奶牛的的奶、乳脂和乳蛋白产量高于AA基因型(P<0.01);在泌乳Ⅱ和Ⅲ期,AA基因型奶牛的乳蛋白率高于AB基因型(P<0.05)。

卧龙巴郎山地区夏、冬两季土壤中有机氯农药和低氯代多氯联苯的海拔高度分布

利用同位素稀释质谱法测定了卧龙高海拔地区土壤中有机氯农药(OCPs)和低氯代多氯联苯(PCBs)的含量.海拔高度2800m以上,土壤中HCHs和DDTs平均含量冬季(0.517和0.556ng·g-1dw)高于夏季(0.293和0.323ng·g-1dw).夏、冬两季的土壤中PCB28和PCB52含量浓度水平相近.以土壤干重表示的OCPs和低氯代PCBs含量随海拔升高而降低,而用有机碳归一化表示的含量随海拔升高而增加,证明了在卧龙高海拔地区存在着POPs的辛醇-空气分配系数与冷凝结效应相结合的富集现象.

低蛋白质日粮中添加赖氨酸和蛋氨酸对生长前期蓝狐消化代谢及生产性能的影响

本试验旨在探讨降低日粮中蛋白质水平同时补充适当的限制性氨基酸对生长前期蓝狐消化代谢及生产性能的影响。随机选取75只8周龄健康公蓝狐，随机分成5组，每组15个重复，每个重复1只蓝狐。对照组日粮蛋白质水平为28．7％，试验组日粮初始蛋白质水平分别为27．4％（Ⅰ组）、24．5％（Ⅱ组）、23．2％（Ⅲ组）和22．4％（IV组），然后分别加入相应量的赖氨酸和蛋氨酸，使其水平与对照组相当。结果表明：与对照组相比，当日粮中蛋白质水平降到27．4％并加入相应量的赖氨酸和蛋氨酸，其终体重、日增重、氮沉积极显著升高（P〈0．01），饲料转化率、氮沉积率和氮生物学效价显著升高（P〈0．05）；当日粮中蛋白质水平降到23．2％并加入相应量的赖氨酸和蛋氨酸，蓝狐的消化代谢及生长性能的各项指标均差异不显著（P〉0．05）。综合各项试验指标，蓝狐生长前期日粮蛋白质水平降低1．0～1．5个百分点并添加相应量的赖氨酸和蛋氨酸，可显著提高蓝狐消化率、代谢率和生产性能；降低2．0～4．0个百分点并添加相应的赖氨酸和蛋氨酸，对蓝狐消化代谢及生产性能无显著影响；此外，添加限制性氨基酸的低蛋白质日粮降低了蓝狐的饲养成本，减少了氮排泄量。

蛋氨酸锌螯合物在绵羊体内消化代谢规律的研究

选用９只１．５岁安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端和回肠末端Ｔ型痿管的内蒙古细毛羊羯羊（３０．１４±１．１３ｋｇ）进行配对分组试验。试验羊分３组（每组３个重复），即对照组（基础日粮）、ＺｎＯ组（基础日粮＋ＺｎＯ＋Ｍｅｔ）和蛋氨酸锌（Ｚｎ－Ｍｅｔ）组（基础日粮＋Ｚｎ－Ｍｅｔ）。试验结果表明：饲喂不同锌源绵羊瘤胃内锌的流量（ｍｇ／ｄ）间差异不显著；ＺｎＯ组和Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊在十二指肠和回肠中锌流量显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊在十二指肠内锌的吸收率显著高于ＺｎＯ组和对照组，而ＺｎＯ组绵羊在回肠后锌的吸收率较高；饲喂不同锌源绵羊的瘤胃食糜外流速度常数（Ｋｐ）、瘤胃、十二指肠和回肠的干物质和氮流量间差异不显著；饲喂Ｚｎ－Ｍｅｔ可显著提高进入十二指肠内微生物氮和蛋氨酸流量（Ｐ＜０．０５），并有助于提高绵羊回肠对氮的吸收率。不同锌源对绵羊瘤胃食糜和瘤胃微生物的氨基酸组成无显著影响，对进入十二指肠的氨基酸组成有较大影响，其中Ｚｎ－Ｍｅｔ组十二指肠食糜中的Ｇｌｕ、Ｖａｌ、Ｉｌｅ、Ｌｅｕ、Ａｒｇ都比对照组和ＺｎＯ组降低，而Ｇｌｙ、Ｃｙｓ、Ｍｅｔ、Ｔｙｒ和Ｈｉｓ都比对照组和ＺｎＯ显著提高（Ｐ＜０．０５）。该?

河南大尾寒羊屠宰性能和肉质特性研究

为了探讨河南大尾寒羊的屠宰性能和肉质特性,更好的服务于河南大尾寒羊的选种、选育和羊肉生产工作,对10只周岁的河南大尾寒羊进行了屠宰测定、肉质常规指标测定和肌肉氨基酸含量测定。结果表明,河南大尾寒羊周岁时的屠宰率为46.25%,净肉率为39.74%;肉质中水分含量为71.78%,脂肪含量为8.85%,蛋白质含量为22.49%,灰分含量为0.91%;肌肉干物质中的必需氨基酸含量为237.56 mg/g,非必需氨基酸含量为323.6 mg/g,总氨基酸含量为561.16 mg/g。

外源性半胱胺对山羊门静脉和肝脏中激素和营养物流量的影响

采用6只体重(18.97±1.80)kg、健康雄性去势山羊,同时安装颈静脉、门静脉、肝静脉、肠系膜静脉以及股动脉慢性血管瘘。采用自身对照试验,研究半胱胺对山羊血流量、激素流量和碳氮化合物吸收及在肝脏代谢的影响。试验结果显示,从颈静脉一次注入半胱胺(50 mg/kg BW)后,3 d门静脉、肝静脉全血流量分别比对照(-2d)提高21.81%(P<0.01)、10.21%(P<0.05);血浆流量相应提高23.08%(P<0.05)、15.05%(P<0.05);6 d与-2 d血液流量接近。在-2 d、3 d、6 d 3个采样日,肝脏IGF-1净生成量相应为47.57,67.58(P<0.05)和44.76μg/min;肝脏胰岛素净利用量相应为2.32,3.17和2.23 mU/min,无显著差异;胰高血糖素肝脏净利用量分别为1.71,3.25(P<0.05)和1.02 ng/min。结果表明,从颈静脉注入半胱胺后,肝脏有净乙酸和葡萄糖生成,分别较对照提高12.71%和50.59%(P<0.05);3 d6、d比-2 d在门静脉的NEFA净流量分别提高32.25%和9.67%;肝脏NEFA净流量在试验期3 d和6 d分别比对照提高4.57倍(P<0.01)和4.14倍(P<0.01),表明经CS处理后,山羊肝脏有NEFA合成。门静脉α-氨基氮、NH3-N净流量在第3天分别高于对照36.36%和27.23%,尿素氮净流量也有增高趋势,但差异均未达到显著水平。

林肯杂交羊生长发育模型研究

用Ｍｉｔｓｃｈｅｒｌｉｃｈ模型，Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型和Ｃｏｍｐｅｒｔｚ模型分别拟合林肯细毛杂种羊生长发育规律，其中以Ｃｏｍｐｅｒｔｚ模型拟合的Ｒ＾２最大，由Ｃｏｍｐｅｒｔｚ模型参数进一步估算出公羊和母羊两性别间其拐点体重分别为１６．６８和１７．６３ｋｇ，拐点日龄分别为１２１和１４５天；最大日增重分别为１１１．０和１００．７０ｇ／天，估算公母羊的最大体重分别为４７．９５ｋｇ和４５．３７ｋｇ。

半胱胺引起绵羊外周血液β－内啡肽和几种主要代谢激素的变化

在４头装置长久性胃肠道瘘管和临时性颈静脉血管插管公绵羊研究表明，经十二指肠瘘管灌注半胱胺（８０ｍｇ／ｋｇ体重）后５ｄ内外周血液的血浆ＳＳ浓度降低３３．６８％（２３３．１±４．４ｐｇ／ｍｌ对１５４．６±＋５．２ｐｇ／ｍｌ，Ｐ＜０．０１）；胃泌素水平升高２３．９％（Ｐ＜０．０５），ＧＨ、胰岛素分别升高１２４．２％（Ｐ＜０．０１）和１４４．０８％（Ｐ＜０．０１）；Ｔ３、Ｔ４水平分别增加７１．８％（ｐ＜０．０１）和１７．５５％（Ｐ＜０．０５）；β－ＥＮＤ水平第３天升高５８．１１％（５７．２９±１．６９ｐｇ／ｍｌ对３２．４４±２．５０ｐｇ／ｍｌ，Ｐ＜０．０１），第５天回落（Ｐ＜０．ｍ）。本实验证明半胱胺可抑制反刍动物ＳＳ水平，使外周血液ＧＨ、胃泌素、胰岛素、Ｔ_３、Ｔ_４和β－ＥＮＤ水平均相应升高，提示促进了反刍动物的消化代谢水平。

双羔滩羊血红蛋白多态性的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术分析滩羊双羔系和单羔系血红蛋白（Ｈｂ）多态性的差异．结果表明，Ｈｂ位点鉴别出的两个等位基因ＨｂＡ和ＨｂＢ控制着三种表现型（基因型），其中实验组２８只产双羔家系滩羊的基因型频率比对照组的６２只产单羔家系滩羊的基因型频率ＨｂＡＡ低１．２７％，ＨｂＡＢ低９．５６％，ＨｂＢＢ高１０．８３％，而基因频率实验组比对照组的ＨｂＡ低６％，ＨｂＢ高６％，因而两组的基因型频率和基因频率均有差异．

中国荷斯坦牛催乳素基因A8398G多态性与产奶性状相关性分析

采用PCR-RFLP技术对中国荷斯坦牛PRL基因第4外显子A8398G位点进行单核苷酸多态性分析。结果表明PRL基因经RsaⅠ酶切后产生2种等位基因和3种基因型。等位基因A和G的频率分别为0.257和0.743。基因型AA、AG和GG的频率分别为0.010,0.497及0.493。测序分析表明AA型和GG型相比在PRL基因第8398位碱基处发生A→G突变,该突变未导致氨基酸的改变。χ2适合性检验表明,PRL基因的RsaⅠ酶切位点处于Hardy-Weinberg不平衡状态(P<0.05)。在第Ⅱ泌乳期,最小二乘分析表明:基因型GG所对应的乳蛋白率最小二乘均值显著高于基因型AG所对应的最小二乘均值(P<0.05);基因型AG所对应的产奶量最小二乘均值显著高于基因型GG所对应的最小二乘均值(P<0.01);基因型GG所对应的线性评分最小二乘均值显著高于基因型AG所对应的最小二乘均值(P<0.05)。

辽宁绒山羊毛囊发育的研究

本文研究了辽宁绒山羊皮肤毛囊群结构、毛囊密度和S/P值随年龄增长的变化情况以及出生类型对毛囊性状的影响。结果表明,辽宁绒山羊皮肤毛囊群以三毛群为主,次级毛囊呈楔形群穿插在中心和外周初级毛囊中间;随着年龄的增长,毛囊密度逐渐下降;S/P值逐渐增大,在6月龄时达到最大值。单胎羊的次级毛囊密度明显低于双胎羊,S/P值和初级毛囊密度在出生类型间无明显差异。

阿垦肉用细毛羊血红蛋白多型性研究

血红蛋白基因型测定表明,阿垦肉用细毛羊的血红蛋白(Hb),由Hb^A(频率为0.188)与Hb^B(频率为0.812)两种变异体构成HbAA(占5.42％)、HbAB(占27.34％)和HbBB(占67.24％)三种基因型。不同Hb基因型个体间的生产性能存在较大差异,其中产肉性能以HbAB型最好,毛用性能以HbBB型最好。调整种公羊Hb基因频率,可有效地改变羔羊各Hb基因型个体数量的比率。