急性温度胁迫对太平洋鳕仔稚鱼成活率、生理生化指标的影响

为探究温度胁迫对太平洋鳕的影响,以太平洋鳕仔稚鱼为研究对象,研究了温度胁迫对太平洋鳕仔稚鱼的成活率、总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、丙二醛的活性的影响。试验结果表明,培育温度8℃组(对照组)成活率最高(99%),15℃组的成活率最低(43.3±10.3)%,差异显著(P<0.05)。2、5、11、15℃胁迫组的总超氧化物歧化酶活性在24h后急剧升高,与8℃组差异显著(P<0.05)。72h后各组总超氧化物歧化酶活性开始下降,与8℃组差异不显著(P>0.05)。各胁迫组的过氧化氢酶活性在48h时开始显著升高(P<0.05),表明过氧化氢酶活性的变化较总超氧化物歧化酶相比具有滞后性。丙二醛活性在胁迫24h时升高(P<0.05),但在48h时略有回落,72h时表现出最大的活性。

太平洋鳕ATG5基因的克隆及表达分析

ATG5(Autophagy related gene 5)基因是一种自噬相关基因,是形成自噬体的重要基因,ATG5基因的表达对自噬调控的成熟有重要作用。本研究中通过克隆,首次得到太平洋鳕Gadus macrocephalus ATG5c DNA部分序列,该序列长为895 bp,含有完整的开放阅读框(Open reading frame,ORF),编码275个氨基酸,其编码的蛋白质相对分子量约为32 200;经核苷酸序列比对发现,太平洋鳕ATG5核苷酸序列与半滑舌鳎Cynoglossus semilaevis、尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus ATG5核苷酸序列的相似性均高达87.27%;利用太平洋鳕与其他物种ATG5核苷酸序列构建系统进化树,结果显示,ATG5核苷酸序列系统进化树反映的亲缘关系基本符合传统分类学观点;氨基酸序列分析结果显示,ATG5蛋白氨基酸序列具有较高的保守性;利用绝对荧光定量PCR方法对ATG5基因在太平洋鳕各组织中的转录水平进行检测,结果显示,肝、脾和肾中的表达量高于其他组织,鳃、肾、脾、脑、肝和肌肉各组织中的ATG5 mRNA拷贝数分别为11.617 08、20.449 25、19.706 87、4.839 84、27.434 97、2.954 75 copies/ng。本研究结果将为进一步研究太平洋鳕细胞吞噬机制奠定基础,也为太平洋鳕的免疫机理和相关研究提供基础数据。

太平洋鳕仔鱼消化系统发育形态学和组织学观察

采用切片技术和光学显微镜对1~50日龄太平洋鳕Gadus macrocephalus仔鱼的消化系统进行组织学和形态学观察。结果表明：初孵仔鱼消化系统基本没有分化,口和肛门尚未与外界相通,可见肝脏和胰脏;3日龄时,口裂形成,肠道开始分化;6日龄时,消化道已经分化出口咽腔、食道、胃前体、肠和直肠,上下颌可张合,初步具备摄食能力;12日龄时,卵黄囊完全消失,肠道皱褶和黏液细胞数量逐渐增多,消化系统逐渐发育完成,营外源性营养;仔鱼发育至47日龄时,肠道呈螺旋状,消化器官和消化腺趋于完善,接近成鱼。本研究可为太平洋鳕苗种的科学管理和营养饲料学方面的深入研究提供理论依据。

狭鳕（Theragra chalcogramma Palas）目标强度的现场测定

１９９３年夏季“北斗”号调查船白令海狭鳕（ＴｈｅｒａｇｒａｃｈａｌｃｏｇｒａｍｍａＰａｌａｓ）资源声学调查期间，利用计数—积分法对狭鳕的目标强度进行了现场测定。结果表明，平均叉长５１６ｃｍ的狭鳕的平均目标强度为－３４３ｄＢ；以常规的２０Ｌｏｇｌ形式表示，其目标强度与叉长的关系式为ＴＳ＝２０Ｌｏｇｌ－６８．６ｄＢ。该测定结果较目前采用的关系式：ＴＳ＝２０Ｌｏｇｌ－６６．０ｄＢ低２６ｄＢ；应用于资源量计算，其估算值将比现估算值高８２％。

白令海阿留申海盆区夏季理化环境特征及其与狭鳕分布和移动的关系

１９９３年６～８月，“北斗”号渔业资源调查船在白令海阿留申海盆区进行了狭鳕资源声学调查及渔场环境调查。应用本航次调查资料，本文阐述了调查海区温度、盐度及溶解氧分布特征，并分析了狭鳕分布和移动与理化环境的关系。结果表明：（１）阿留申海盆区为大面积低温水所覆盖，水温在１０℃以下。温盐水平分布特征为公海区低温高盐，调查区的其余水域则为高温低盐。溶解氧水平分布比较均匀，表层溶氧含量在１０ｍｇ／Ｌ左右；（２）温跃层位于２５米和５０米之间，一强冷水团控制着１００米到２００米左右的水层，其水温在３℃以下。盐度随深度增加而增加，溶解氧随深度的增加而降低；（３）狭鳕当年生幼鱼主要分布在海盆水系和东大陆架水系的混合区内，１００米层幼鱼密集区水温在３～５℃，盐度在３２．９～３３．１，溶解氧在８～９ｍｇ／Ｌ；（４）夏季狭鳕成鱼主要在冷水团范围以内垂直移动，２００米层成鱼密集区水温为３～４℃，盐度为３３．２～３３．６，溶解氧为６～８ｍｇ／Ｌ。

应用渔业资源评估专家系统预测东海鲐年产量

利用渔业资源评估专家系统估算和预测了东海鲐年产量，实际的应用和对过去年产量的回顾预测都表明，该专家系统具一定的实用性，其预测产量与实际产量比较接近，平均预测精度为８７．８％，预测结果可供渔业生产和管理部门参考。从近十多年鲐的渔业生产和资源状况来看，鲐实际捕捞产量已接近我们所评估的现存资源量。同时，渔获物的组成以当龄鱼为绝对多数，小型化、低龄化现象明显，说明东海始资源已得到充分利用，并开始出现过度利用的迹象，资源前景并不乐观。

野生江鳕肌肉氨基酸含量及其营养评价

采用酸水解法测定野生江鳕(Lota lota)的肌肉氨基酸含量,分析其氨基酸的种类与比例,并对其营养成分进行评价。结果表明:江鳕肌肉中含有17种氨基酸,总含量为(72.43±1.16)%(干样),其中7种为人体必需氨基酸(EAA),总量为(29.82±0.57)%,占氨基酸总量的41.17%,其中必需氨基酸的组成比例与联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准相符。江鳕的第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,4种鲜味氨基酸(DAA)总量为(28.34±0.35)%(干样)。必需氨基酸指数(EAAI)为62.58。研究表明:江鳕含有丰富的氨基酸具有很高的营养价值和保健作用。

响应面优化超声波快速提取鳕鱼皮中胶原蛋白的工艺研究

以冷冻阿拉斯加深海鳕鱼皮为原料,利用响应面分析法(RSM)优化超声波快速提取胶原蛋白的工艺。根据单因素试验影响因子的分析,选取pH、提取温度、超声波提取时间作为响应面分析法中的影响因子,以胶原蛋白提取率为响应值,利用Box-Behnken中心组合试验设立建立数学模型,进行响应面分析。结果表明,最优提取工艺:pH 2.0、温度35℃、超声波辅助提取时间3.5 h、酶解时间7.5h,胶原蛋白提取率达33.75%。

秋季额木尔河江鳕的摄食生态

2022年10月,用网目1~3cm的定置刺网和网目4.0mm的地笼在额木尔河流域捕获148尾江鳕(Lota lota),体长107.0~372.0mm,体质量8.91~372.36g。取其胃含物进行食性鉴定,采用传统胃含物分析法,通过质量百分比、数量百分比、出现频率和相对重要性指数等指标,分析江鳕的食物组成和摄食强度,及其随体长和空间变化特征,为江鳕的资源保护提供参考。结果表明,额木尔河江鳕主要以鱼类、水生昆虫和甲壳类等食物类群为食。江鳕的食物组成随着体长的增加食性明显转换,鱼类的质量百分比逐渐增加,水生昆虫质量百分比逐渐减少。不同体长的江鳕平均饱满指数和空胃率均未随体长而显著变化(P>0.05)。额木尔河流域江鳕的食物组成在空间分布上未出现明显的食性转换,不同空间的平均饱满指数(P>0.05)和空胃率(P>0.05)差异不显著。

不同光照强度对太平洋鳕仔鱼摄食的影响

研究不同光照强度对太平洋鳕仔鱼摄食的影响。在0～1 000 lx光照范围内,对不同光照强度、摄食不同时间太平洋鳕仔鱼摄食量进行了测定,结果表明:仔鱼500 lx时摄食强度最大,其次为700、300 lx,摄食率在500 lx时最高,并在摄食开始后10 min时达到最大,并随着时间的延长而降低。

pH对不同日龄的太平洋鳕仔鱼消化酶活力的影响

用酶学分析方法研究了p H对1、16日龄和28日龄的太平洋鳕仔鱼淀粉酶和蛋白酶活力的影响。试验结果表明，在设定的pH范围内，太平洋鳕仔鱼淀粉酶的活力均随pH的升高呈现先升后降的变化趋势。其中，1日龄时淀粉酶最适pH为7．0，16日龄时最适pH为7．0～8．0，28日龄时淀粉酶最适pH为7．5。pH对蛋白酶活力的影响则不同。1日龄时，蛋白酶最适pH为8．0，而到16日龄和28日龄，最适pH降至2．6～3．0。可以看出，随着发育过程中器官和组织的完善，淀粉酶的最适pH偏碱性，而蛋白酶的最适pH则由碱性变为酸性，说明对蛋白消化有主导作用的酶的种类在逐渐发生转变。

温度对裸盖鱼工厂化养殖的影响

采用实验生态学的方法对1龄裸盖鱼（Anoplopomafimbria）进行工厂化养殖试验以了解其生长特性。在自然水温（10．6±1．1—16．5±0．8℃）条件下，经过330d左右的养殖试验，1龄裸盖鱼由初始平均体重650．3±85．7g增长到2064．2±378．1g，平均日增重3．9±1．8g／d，最大日增重7．3±1．0g／d。5月份平均增重量达到全年最高值，为220．0±32．2g／月。其平均体重随日龄变化的关系符合方程Y=8E-0.5x3-0.0452x2±11．421x＋310．13（R2=0．9671），体重增长率方程为dy／dt=X2-0．0904x＋11．421。水温对裸盖鱼的体重增长、饵料系数及存活率均有影响。研究表明，裸盖鱼的最适生长温度为10．6±1．1～12．6±0．6℃，在该温度范围内，其体重增长快，饵料系数相对较低，存活率较高。国内外研究表明，裸盖鱼生长迅速，生长温度低，病害少，肉质鲜关，养殖效益显著，是适宜冷水养殖的高档鱼类。

2种不同生长规格墨瑞鳕肌肉组织转录组测序分析

【目的】掌握不同生长规格墨瑞鳕个体间差异表达基因的表达特点,为其功能相关基因深度挖掘及分子遗传育种提供科学依据。【方法】挑选同一养殖条件下极大个体和极小个体的墨瑞鳕,构建肌肉组织cDNA文库后,采用Illumina HiSeq^(TM) 4000测序平台对存在生长差异的墨瑞鳕肌肉组织进行转录组测序分析,获得的Unigenes在Nr、Nt、Pfam、KOG/COG、Swiss-Prot、KEGG和GO等数据库中进行比对;通过FPKM及DEGseq筛选出差异表达基因,以GOseq和KOBAS对差异表达基因分别进行GO功能注释及KEGG信号通路富集分析,并采用MISA进行SSR鉴定分析。【结果】从墨瑞鳕肌肉组织中共测序获得39749条Unigenes,其长度范围在301~55230 bp,平均长度为1705 bp。注释到Nt、Nr、Swiss-Prot、Pfam数据库的Unigenes分别有27046、20824、18268和17772条,在7个数据库中均得到注释的Unigenes共计6742条,占Unigenes总数的16.96%。根据差异表达基因筛选条件P<0.05且|log2 Fold Change|>1,共筛选出722个差异表达基因,其中上调基因308个、下调基因414个。差异表达基因GO功能注释分析结果表明,注释基因数目较多的GO功能条目包括细胞过程、代谢过程、膜、细胞器及结合等;KEGG信号通路富集分析发现,差异表达基因被成功富集到234条信号通路上,主要涉及磷脂酰肌醇3激酶/蛋白激酶信号通路、MAPK信号通路、胰岛素信号通路及FoxO信号通路等。在39749条Unigenes中鉴定筛选出22120个SSRs,占Unigene总数的55.65%,SSR的平均间距为3063 bp。【结论】基于转录组测序分析获得的墨瑞鳕肌肉组织差异表达基因以发挥结合、细胞过程及代谢过程等功能为主,且主要富集在PI3K-Akt信号通路、核糖体信号通路、FoxO信号通路及细胞凋亡等能量代谢相关通路上,通过共同协调而对墨瑞鳕的生长发育起调控作用。

大头鳕和半滑舌鳎RAPD分析条件的优化

大头鳕和半滑舌鳎是我国重要的两种经济鱼类,本论文以大头鳕和半滑舌鳎基因组DNA为模板,对RAPD分析中的DNA模板浓度进行了优化,确定最适浓度。并分别筛选出20条和18条扩增结果稳定性好、多态性强的随机引物用于大头鳕以及半滑舌鳎的RAPD遗传变异分析。

北太平洋深海鳕科鱼类分类和分布的研究

本文在查阅国内外相关资料的基础上 ,系统整理了北太平洋深海鳕科鱼类的分类检索 ,共分为 5属 1 6种。列表描述了其地理分布 ,并附简图。最后根据当前世界渔业资源状况 ,对深海鱼类资源的开发利用提出了建议 。

墨瑞鳕循环水养殖系统不同生物滤池深度对生物膜微生物群落的影响

本研究通过循环水养殖试验(35 d)探究墨瑞鳕循环水养殖系统墨瑞鳕生长性能及养殖水体水质变化,通过高通量测序检测试验末期不同深度生物滤池固定床生物膜微生物群落构成和生物多样性。结果显示,在循环水养殖条件下,墨瑞鳕(36.2 g/尾)增重率为97.31%,特定生长率为1.93%/d,存活率和饲料转化率分别达到88.79%和73.61%。随着养殖试验的进行,养殖水体p H整体呈现下降趋势,最低降至7.22;养殖水体氨氮和亚硝酸氮质量浓度总体均呈现先上升后下降的趋势,最高分别升至1.86 mg/L和5.00 mg/L,在试验后期二者质量浓度均趋于稳定。墨瑞鳕循环水养殖系统生物滤池上层生物膜香农指数(4.08~4.17)低于生物滤池底层固定床生物膜香农指数(4.06~4.27)。不同深度生物滤池生物膜在门水平均为变形菌门(55.70%~73.26%)、疣微菌门(9.83%~24.74%)、浮霉菌门(5.10%~11.96%);在纲水平均为γ-变形菌纲(29.18%~45.78%)、α-变形菌纲(24.93%~29.11%)、疣微菌纲(9.58%~21.38%);在属水平的优势菌属有所不同,生物滤池上层生物膜优势菌属是不动杆菌属(19.22%~32.55%)、黄体菌属(8.60%~19.76%)、罗氏杆菌属(5.59%~5.94%),生物滤池底层生物膜优势菌属是黄体菌属(18.58%~19.36%)、气单胞菌属(5.74%~9.58%)、不动杆菌属(5.54%~7.57%)、金黄色葡萄菌属(6.11%~6.76%)。墨瑞鳕循环水养殖系统生物膜中硝化细菌为亚硝化单胞菌和硝化螺旋菌,其相对丰度分别为0.03%~0.11%和1.35%~2.71%,不仅可以提高墨瑞鳕生长性能,而且可以改善养殖水体水质状况。墨瑞鳕循环水养殖系统生物膜优势菌门为变形菌门、疣微菌门、浮霉菌门,优势菌纲为γ-变形菌纲、α-变形菌纲、疣微菌纲,生物膜硝化细菌为亚硝化单胞菌、硝化螺旋菌。

裸盖鱼幼鱼工厂化养殖试验

采用实验生态学的方法对裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)幼鱼进行工厂化养殖试验,以了解和分析其生长特征。在地下海水温度(10.42±0.45)^(13.65±1.22)℃的条件下,经过210 d的养殖试验,裸盖鱼幼鱼由初始平均体重(33.27±5.82)g增长到(805.20±113.79)g,平均增重量最大值为(193.42±29.23)g/月,平均日增重量(3.68±0.61)g/d,最大日增重量(6.45±0.97)g/d。裸盖鱼幼鱼体长与体重呈幂函数关系,回归方程式为:W=0.017 4 L2.943 6(R2=0.973 1)。水温对裸盖鱼幼鱼的增重、存活率及饵料系数均有影响,结果显示,最适养殖水温为(11.32±0.75)^(12.68±0.92)℃,与1龄以上裸盖鱼的最适水温基本一致,在该水温范围内,裸盖鱼幼鱼生长迅速,饵料系数相对较低,存活率较高。研究表明,裸盖鱼喜低温,生长速度快,养殖效益显著,是极具开发前景的冷水性养殖鱼类。

黑龙江江鳕的人工繁殖

江鳕属鳕形目（Gadiformes）、鳕科（Gadidae）、江鳕属（Lota Oken）。江鳕是鳕科中唯一的淡水经济鱼类,为典型的冷水性鱼类,栖居在江河或通江河的湖泊中,喜生活在水质清澈的水域中。在我国主要分布于黑龙江、松花江、额尔齐斯河和鸭绿江水系。江鳕在生态系统中作为顶级的捕食者与狗鱼、大麻哈鱼竞争,具有重要的生态意义。我国江鳕的种群数量下降严重,已列入《中国珍稀野生动物名录》。

江鳕人工配合饲料驯化养殖试验

江鳕俗称山鳕、山鲶鱼、鲶鱼,是鳕形目、鳕科鱼类中唯一的淡水种类。为探索人工养殖条件下,江鳕摄食人工配合饲料的可能性及效果,兵团水产技术推广总站于2013-2014年在贵州省安顺市镇宁县本寨乡及新疆乌鲁木齐市达坂城西沟乡开展了江鳕人工配合饲料驯化养殖试验,取得一些经验及成效,现将试验情况进行总结,以期对今后江鳕产业化养殖提供技术支撑。